【食】ソースかけご飯 「主食＋主菜」一皿で完結 [無断転載禁止]©2ch.net
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産経ニュース、2017.9.17 13:47更新
http://www.sankei.com/life/news/170917/lif1709170037-n1.html
秋の気配を感じると恋しくなるのがシチューなど、優しいとろみとクリーミーな味わいのソースを使った温かい料理。今年のトレンドは、ご飯にかけて楽しむ“一皿完結”のスタイルだ。忙しい主婦のお助けメニューとしても注目されている。（榊聡美）
◆主婦の不満から開発
具材をホワイトソースで煮込むシチューは、ご飯に「かける」派が一気に増えそうだ。
ハウス食品（東京都千代田区）は先月、ご飯にかける専用のシチューのもと「シチューオンライス」２種類を新発売した。定番の「シチューミクス」をはじめとする、同社の多彩なシチューのもとの中でも「かける」専用は初めて。
ご飯に合う濃厚なうまみ、しっかりとしたとろみが特徴で、「チキンフリカッセ風（鶏肉のクリーム煮）ソース」は、パッケージのレシピに、鶏肉は「大きめ（約６等分）に切る」とある。食べ応えのある、主食＋主菜の一皿に仕上げてもらうのが狙いだ。
同社食品事業二部の宮戸洋之部長はこう説明する。
「シチューは平成２３年の東日本大震災を機に、それまで横ばいだった市場がダウンし始めた。ユーザーの声を聞くと、『旦那がご飯のおかずとして物足りないと思っている』という意見が多かったんです」 >>645
じゃあモツ煮込みもビーフシチューじゃねーか シチューライスのシチューは普通に飲んで（？）いただくシチューと何か違うのだろうか
カレーライスのあの日本風のとろみがあるルーをご飯にかけずシチューのように飲む人は
聞いたことがないが 仕事に行ってない土日は全然お腹が空かないんだよな
カップ麺一個でも一日持ってしまう 正しい発音は スティューゥ なんだがな
そうじゃないと一切通じないよ
このグローバル化した時代にいつまでも日本訛りのカタカナ英語じゃだめだよ ジャガイモ＝炭水化物
小麦粉＝炭水化物
水
クリーム＝脂肪
ご飯＝炭水化物 >>781
まったく同意見だ
そもそもご飯よりパンをチョイスすればいいだけじゃないかと思ってしまう クリームコロッケも飯と合わないって言ってるんだろーか？ >>787
普通クリームシチューは「飲む」とは言わんだろ、「食べる」だろ >>787
カレーは飲み物っていう店あるじゃん
飲むよ シチューにはバケットだろ？
ジャップは味覚が変だから仕方ないよね >>781
ガラケー使いの年齢でハヤシライス初体験とな >>770
（； ﾟДﾟ）ほぼドリア
略してホボリア そういや、シチューなんて10年食ってないわ
俺の中で存在すら忘れてた (´・ω・`)
みたらしだんご もち米をすりつぶした餅に、さとうしょうゆソースをかけた食べ物
ずんだもち もち米をすりつぶした餅に、豆と砂糖をまぜてた粉をまぶした食べ物
和菓子は大体 ソース掛けご飯だな(´・ω・`)ｂ レンゲは中華料理しかつかわないのかな……(*´･ω･｀)b。
雑炊は？箸？レンゲ？
お粥は？ シチューと食べるのはバター塗ったパンでしょ
ご飯にかけるとか有り得ない >>755
バターライスも炒めるけどな、生米段階で シチューというと自分の中ではアルプスの少女等、小さい頃読んだ海外の童話が基本になってるのかも
けっこう出てくる
スープとかたいパン
こっちはこっちでまとめたくなる
パンがあればパン(かたいやつ)と合わせるしな ご飯の上にコロッケ乗っけてアツアツのシチューをかけて食べるとウマー。 >>785
ん？混ぜない話してたの？
だったらすまん。……(*´･ω･｀)b。 >>17
違うな、白飯に白い物をかけるのが見た目にあれだからだ
麦とろがなぜ麦なのか、麦ご飯に色が付いてるからだろ
おかゆライスを出されても食欲が湧かないのと一緒だ 俺はシチューにじゃがいもとニンジンがごろごろ入っていれば米飯やパンは不要と思ってる。 シチューは小麦粉だから主食
味噌汁とハンバーグが必要だな キーマカレーがミートソースのご飯版みたいなもんだな >>781
あーオムライス……(*´･ω･｀)b。(笑)
忘れてた。旨いよな スペイン人＆ギリシャ人＆イタリア人など地中海沿岸部住人「全部混ぜろ」 >>813
カレーにも入ってる
というかほぼ全てのソース類に入ってるが
グレイビーソースとかにも >>789
正しい発音とやらをカタカナで書いておいてその言い草ｗ
どうせカタカナじゃ表記不可能なんだからあきらめろ ファミレスや定食屋のハンバーグと同じでしょ
パンでもコメでもいいから添え物として欲しいよ あのさー
シチューをパンで食べると言う奴は
パンをどうやって食べるの
スプーンですすりながらパンをかじるの
それともあれか
シチューにつけて食べるのかな
それは欧米でも行儀悪い食い方らしいぞ >>812
純粋にボリューム足りなくね？
デブがダイエットしてるなら丁度いいと思うけど >>1
これってソースかけご飯じゃなくて(ソースで作った)シチューかけご飯だろ
ほんと産経ってバカ >>794
まぁ抑えて……(*´･ω･｀)b。
飲むこともあるで妥協しとけ。 >>781
偏食すぎるオッサンやな
あれも嫌いこれも嫌いってｗ >>15
バターをちょっとな。
マーガリンやマヨはいかんよ。 シチューにジャガイモニンジンがたっぷりあると
米飯もパンも要らない。酒があれば最高。(´・ω・`) 昭和の時代にすでにご飯に掛けていた
婆ちゃんが好きだった 酒→原材料 米
どうすんの？やり合う？……(*´･ω･｀)b。 鍵っ子俺、子供の頃は一人冷たいご飯に塩だけかけて食ってたで？ >>829
ジャガイモは一人当たり２個
ニンジンは一人当たり１本くらいな。
鶏肉は１００〜１５０ｇが丁度良い。
玉ねぎは大１個あれば(´・ω・`)
後はサラダ、チーズ、酒（ワイン、リキュール酒）でOK もうさ、シチューに米入れて炊いちゃえよ。
これで全部丸く収まる。
喧嘩無しな。 シチューなんてルー入れて煮るだけだからな
筑前煮の３倍は楽 子供の頃ご飯にマヨネーズかけて食べるのが好きだったが、スマップの香取もご飯にマヨネーズかけて食べるのが好きと聞いてものすごく親近感がわいたわ ビーフシチューとワインでいいだろ
パンなんてドカタが食うようなもの食わないわ >>842
納豆・豆腐・卵も用意してもらってないのかよ
お前の親育児放棄しすぎだろ 芋が箱であるとか痛むから早く消費せな…という時、結局ドイツみたいになるんだよ
芋主食、みたいな
ごはんより芋消費で頭いっぱい
鍋も芋や根菜だらけ
だとごはん要らね、それよりどんぶりで二杯食べよ、となる 横田めぐみさんんが拉致された日の夕食がシチューだったんだよね
シチューと聞くとそれ思い出す ビーフストロガノフの例もあるしな
サワークリームがＯＫならベシャメルもいけるだろう 米飯やパンなどの炭水化物は主食とはあるが、
成分見てみると既にシチューに炭水化物が多く入ってるし。(´・ω・`) >>772
日本人は口中調理だから有りだと思うね
俺も好きだよ丼、のっけ まだないのかあるのかしらんが
卵かけご飯どうすんの？ 俺はふざけて妹（21歳）のブラのカップに部分に飯入れて食べてたら激怒されて・・ >>842
サザエさんの作者もおにぎりに塩ふって食べてたと言ってたのを思い出した >>812
関係ないが
ポトフ
が好きだ……(*´･ω･｀)b。 ビーフシチューは別皿
ホワイトシチューはご飯と同じ皿
彼にシチューとご飯が一緒？カレーライスみたいだね〜と言われて変だと気付いた クリームシチュー
グラタン
クリームコロッケ
俺の中ではご飯のおかずではない
ドリアとか論外 で、シチューハウス COCO〇番屋はいつオープン？ >>843
おかしいだろｗ
一般的なシチュールゥ一箱で10皿分作ったってニンジン1本ジャガイモ3〜4個だぞ
一人前の概念が違いすぎる >>826
しらんがな。
豚でも鶏でも……(*´･ω･｀)b。 シチューの時は満腹までシチュー食べたいから何もいらない
シチュー好き >>865
おにぎりって、作るときに普通塩使うと思うけど
後から更に振るの？ >>871
だから
俺がシチューだけで満足するための量なんだよ。(´・ω・`)ｂ 色味が残念なのは確かだな
グリーンクリームシチューライスの登場が待たれるか グラタンをご飯に乗せて食べないもんな
やっぱシチューにご飯は変だわ (´・ω・`)シチュー3人前のルーに
盛りだくさんの具材を入れると
後は何もいらない。シチューと酒があれば満足するわ。 >>868
日本では定食屋でも普通に存在するメニューだけど
「コメなんか邪魔」って感覚は、わからないでもないよ
コメなんて毎食食いたくないしな 日本に
澱粉ってあった？なかった？
……(*´･ω･｀)b。 ビーフシチューもホワイトシチューもビーフストロガノフも
全部ご飯にのせて食べる (ついでにカレーもね）
あったかいご飯の上にのせるから、どれもあったかいまま食べられる
丼ものと同じ考え 餅にきな粉は駄目ですか。……(*´･ω･｀)b。
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