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【山形】山形芋煮会 「2代目鍋太郎」有終の3万食提供 老朽化のため引退 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001ばーど ★
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2017/09/17(日) 23:47:02.72ID:CAP_USER9
直径6メートルの大鍋で作った特製の芋煮=山形市で2017年9月17日
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2017/09/18/20170918k0000m040073000p/9.jpg?1

山形県の郷土料理である芋煮を作る「日本一の芋煮会フェスティバル」が17日、山形市内の河川敷で開かれた。直径6メートルの「2代目鍋太郎」が約3万食を提供し、老朽化のため引退した。

県産の里芋3トン、山形牛1.2トン、しょうゆ700リットルなどを煮込んだ芋煮は、約4時間で完売。初代(直径5.6メートル)を継いで、1992年から25年間に振る舞った芋煮は延べ約80万食となった。

2代目は2001年、岐阜県高山市の鍋(直径6.1メートル)に日本一の座を奪われたが、主催者は「芋煮を全国に知らしめてくれた」と、ねぎらっていた。3代目は再び日本一を目指す。【二村祐士朗】

配信2017年9月17日 20時02分(最終更新 9月17日 21時21分)
毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20170918/k00/00m/040/071000c

関連ニュース
<日本一の芋煮会>巨大鍋「2代目鍋太郎」体力の限界…最後の晴れ舞台へ
http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201709/20170907_53005.html
0002名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:48:44.57ID:kb7u9Z0i0
さらば二代目鍋太郎<(`・ω・´)
0004名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:49:14.55ID:4ivKTDad0
やっぱ衛生管理がどうこうとクソみたいなレスが多いのかな
0005名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:49:39.73ID:FTBYR1SFO
使ってない時は風雨にさらしてりゃ
そりゃ劣化もするわな
0006名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:50:30.32ID:yILw62AX0
里芋の煮っ転がし大好き
0009名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:51:09.99ID:LrFpV+yN0
>>1
鍋って高々25年しかもたないもんじゃねえだろ
0012名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:52:09.46ID:2PGXudNN0
芋煮にはもれなくマットが入っている
0014名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:52:51.90ID:z0NzC5FV0
山形の芋煮は牛肉なんだよな
だから割りと贅沢な料理なんだぜ。
0015名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:55:09.20ID:e4dBjEqO0
>>14
里芋3トン、山形牛1.2トン
ってあるし
肉の量すごいよな
肉とかケチれば半減だってしそうなのに
0019名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:57:20.40ID:1SFTMZL10
鍋の大きさを競うw
足るを知らないとはこのこと
0020名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:57:46.00ID:Mn+VVPie0
>山形県の郷土料理である芋煮

コラコラ、普通に嘘つくなよ。山形土民が。
0021名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:58:02.49ID:136fH2rZ0
ヤンマー、クボタ、コマツ、キャタピラー・・・日立建機の姿が見えないようだが
0022名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:59:44.28ID:B2DH0VF/0
たまには醤油の代わりにカレー粉いれたり、
シチューの素をいれたり、してもいいんじゃない?
0023名無しさん@1周年
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2017/09/17(日) 23:59:57.72ID:uAAUrify0
>>4
土埃やらクレーンの排ガスやらグリスの匂いやら
アームから溢れ落ちる鉄粉やらが混じり合って
さぞいい風味が出てるんだろ?
いいじゃんそれで。
0024名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:01:25.28ID:yH7SpAZx0
wwwwwwwwwwwwwwwwwww
0025名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:02:02.19ID:yH7SpAZx0
>>14
山形は米もうまいし酒もうまいね
0026名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:02:11.98ID:OQsa0o3Y0
男塾名物の油風呂に使っては?
ギネス認定狙って、根性みせる。
0028名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:03:11.75ID:6DJcgWX00
仙台市のお霊屋橋でやったな
山形、福島、宮城の出身者それぞれレシピに
一家言あるようで譲らない
味噌or醤油、里芋orじゃがいもで必ず紛糾する
ビアンカ・フローラ問題のように互いを非難する
結局3種の鍋作ったな
0030名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:05:40.62ID:yH7SpAZx0
>>29
そんなわけないだろwww
0031名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:05:48.14ID:4Tpzs0oh0
>>29
ユンボは毎回新車使ってるって聞いたよ。バターは初耳だけどやってそう。
0032名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:05:52.56ID:pxAO8/DP0
>>23
ショベルカーのやつはアーム部分を完全殺菌して、グリス代わりに食用バター塗ってるよ
0033名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:06:19.21ID:yH7SpAZx0
>>32
wwwwwwwwwwwwwまじか
0034名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:08:16.95ID:6mvkvfaz0
愛媛県の東予&中予地方でも「いも炊き」という少なくとも江戸時代初期からの伝統行事がある
同じく河川敷で里芋などが入った鍋を煮て食う
ただし肉は通常鶏肉を使う(牛肉はまず使わない)

山形など東北地方の芋煮会との関連は不明
0035名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:08:36.62ID:W4WusP5j0
山形って・・・芋煮会とマットと、どちらの方が有名?
0036名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:09:52.56ID:yO5ROr420
家で作ったほうが美味いだろ
0037名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:12:09.88ID:HSDd7zzU0
風雨で痛むならアルミ会社に頼んでアルミ鍋でも作れよ
0038名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:12:23.69ID:ro0VhP5J0
里芋と豚肉が良いな
人参ごぼう蒟蒻春菊厚揚げとか入れてさ
0039名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:12:27.89ID:nb3b8Uol0
25年か
これからは人口減少だし、鍋小さくなってもいいんじゃない?
0041名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:14:03.09ID:pxAO8/DP0
>>38
豚汁と芋煮は違うんだ!!なにかこう、なんか違うんだよ。
かといって、バカみたいな大きさの鍋で食う意味は果たしてあるのかと思うが。
0042名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:14:09.16ID:TL49at3Y0
>>35
マット殺人は殺人事件そのものより

「あの都会モンは調子乗ってたから殺されて当然」

と平然と公言できる風土のほうが怖い
0043名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:14:34.97ID:9xj8wQPr0
>>34
宇和島なら伊達つながりだろうけど
それとは違うのか
0044名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:14:39.02ID:P4ifVcoq0
山芋食うとオナラブーブー出るの?
0045名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:14:59.25ID:MKwbgwMt0
日本一といいたいだけの大なべ。
不便なので、1mの鍋に移し変えてから配膳してるwww
最初から1mの鍋で作れよ。

有料のくせに、ネットでj金集め!
0046名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:15:03.21ID:Y/5nxnqc0
>>40
都会人は芋食べないの?
0047名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:16:18.06ID:ro0VhP5J0
>>40
でもバーベキューより文化的に古いだろ
定着しきってる感じそもそも風情あるし

解らないかぁこの領域の話
0048名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:16:22.11ID:ZRf6EzAd0
まだ貼られてないようなので

今週末は遅い芋煮会だ
リアルでこういうバトルが起きるので鍋は3つ準備した

宮城「秋だな、芋煮会しようぜ」
山形「あ、ちょうど実家から牛肉送られてきたから提供するよ」
宮城・秋田・福島・岩手「ちょwwwww牛肉ってwwww」
山形「なんだよ、わかったよ。じゃあ里芋買ってくる」
三陸「なに里芋って。じゃがいもだろ」
秋田「とりあえず比内地鶏入れるよ」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」
三陸「魚は何入れる?貝は?」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「寄せ鍋かよw」
朝日町「魚介は棒鱈だけでいいよ」
宮城「三陸とか朝日町とか、マイノリティーは口を出すなよ」
岩手「・・・おい山形!何しょうゆ入れてんだよ!」
宮城・秋田「うわぁぁぁ・・・最悪だこいつ」
福島「まぁいいじゃん、味噌もブレンドしようぜ」
秋田「とりあえず、きりたんぽ入れるね」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」
青森「お前ら何やってんの?」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「芋煮しないヤツは黙ってろ」
0049名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:17:26.60ID:g5zfuVd40
www.y-yeg.jp/imoni/sugoi.php

公式が安全面はそれなりに気を遣ってるって注記するくらいだ
0050名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:18:33.69ID:xfs6mQnz0
火力は何を使ってんの
0051名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:19:05.66ID:/GexZ9JO0
大阪のだんじりと一緒で
底辺の宴
0052名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:19:28.16ID:ro0VhP5J0
それよりミサイル飛んでくるって時に東北の君たちは何をしてるんだね?
0053名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:20:23.22ID:yH7SpAZx0
>>40
>>15
0054名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:20:57.94ID:6N9jYPwv0
グリスにバターを使ってまで芋を煮るなんて世界探しても類似の案件はないんじゃないか
0055名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:22:18.58ID:nb3b8Uol0
>>40
山形はBBQも普通にやるよ
けどさすがに毎週BBQやらないだろ
都会より人付き合いが多いから週末は何かしらレジャーの予定が入ってるのが山形県民だよ
0056名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:22:29.50ID:biYTt2lw0
っていうかこれ禁止にしろよ
O−157にそのうちなるんだから
禁止にしろ!!!!!!!!!!!!!!!!!
小さい子供死んでもいいの?

死んでもいいならやれ
0057名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:23:01.88ID:jkJzHON70
>>42
いやいや、東京言葉使う自体、
こっちばバカにしてるつーこったべ?
郷に入れば郷ひろみっつーくらいだからな。
死んだ東京のガキが悪い
0058名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:23:04.12ID:yH7SpAZx0
>>56
加熱するから大丈夫だろ
0059名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:24:34.05ID:8TKhOJ3y0
マットの煮込みすぎ
0061名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:24:48.78ID:biYTt2lw0
それに芋煮会とかやったばっかりだから
何伝統とかいってるゆとりいるの

伝統が1番嫌いで無視してるゆとり世代がマンセーしてるの山尾しおり
が笑ってるわ
0062名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:25:31.71ID:iHBK66hM0
>>6
うまいよね〜
0065名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:26:01.90ID:gvPt/Jul0
野ざらしで置いていたし、腐食するのは当たり前では?
というか、そういう鍋で食べ物扱ってるのが。。
0066名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:26:14.08ID:CgDoGrme0
子供のころ生まれて初めてサトイモを食った時のコレじゃない感がハンパ無かったな
なんでジャガイモじゃないの?ヌルヌルして美味しくないじゃんって。

いまは煮っころがしとか割と好きだけどさ、子供には拷問だよサトイモって。
0067名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:26:38.00ID:yH7SpAZx0
>>64
でも、鉄粉も入るね。
まあ鉄分はいいか。
0068名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:27:24.14ID:dGIe0QyT0
山形の芋煮会は毎年地元大学生も各自普通にやってるし、
完全に地域に根ざしてる。
0069名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:27:33.73ID:ro0VhP5J0
>>57
東京言葉ってテヤンデェー口調の事だぞ
千葉埼玉神奈川だとさらに違うし
0070名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:27:39.79ID:CgDoGrme0
>>25
ヤマガタは食い物とかは旨いんだけど塩気が強すぎなんだよ
でも民度は東北一低いんじゃないのかな
ヤマガタにたくさん親戚いるんだけど端から見てるとホントそう思う
0071名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:28:06.36ID:LcpZnd8K0
2代目鍋太郎はどこ行くんだろうか?
鉄くず価格も相当下落してるとはいえ売っ払うしかねえか
0073名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:32:40.21ID:nb3b8Uol0
>>70
山形の民度って
頭の悪さは東北では福島がダントツで悪いけど、田舎のヤンキー度だと山形は酷いな
だけど、嘘ついたり隠し事したりはしないな、ポポポポ〜ンの時に山形だけ他県より放射線量高くて逆に安心した程だし
0074転載OK
垢版 |
2017/09/18(月) 00:33:31.41ID:fLu8zfhl0
おい、人殺しのカス公安、いつまで生きてんだよ、早く死ねよ
人殺ししたくせに生き延びようとしてんじゃねーよ
元々てめーらに存在価値すらなかったくせに人殺ししてまで生き延びようとしてんじゃねーよ
お前らに存在価値なんてねーんだよ
ま、俺がたたき殺してやるから待っとけよ

今日のストーカー
https://i.imgur.com/IN6GRAR.jpg

完全に共謀罪にひっかかてるのに何の取り締まりもしない警察

なんでこんなことをしても警察が取り締まらないのか
それは日本政府をはじめ日本が中朝露に支配されてて俺がそのメンバーだから手が出せないからだそうだw
マスコミが騒いでる 政府の圧力 もそのための自演
政府の圧力なんてあり得ないんだよ
今までどれだけの政治家が警察や検察に逮捕されてきた?
今までどれだけの政治家が不祥事でマスコミに辞職や解散に追い込まれてきた?
圧力を受けてきたのは政治家のほうなんだよ
それが何故か報ステの古賀の圧力発言からマスコミが圧力を受けてることになった
あれがマスコミによる自演なんだよ
警察と一緒になって拉致事件を捏造したマスコミが政府に罪を着せるために自演してるんだよ
政府が中朝露に支配されてて、その政府の圧力を受けてるから拉致犯が日本にいても手が出せない
そして拉致捏造を告発してる俺も拉致犯の仲間だからこんなことをしても手が出せないという言い訳を造りあげてる
警察とマスコミが政府に圧力をかけてその話に協力させてるんだよ

拉致だけじゃない
北朝鮮情勢も全て日米韓の捜査機関による謀略でできている

下のサイトを読めば拉致事件と北朝鮮情勢がインチキで塗りかためられてることが簡単にわかるぞ

URLがNGワードにされたから
「世界の脅威の真実」で検索して「拉致事件の真実」と「北朝鮮の真実」読んでみ 
4
0076名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:36:34.94ID:5j00d/wk0
これは肉じゃがみたいな甘辛い煮付けなの?
一度食べてみたいなぁ
0077名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:36:47.40ID:aww6XtZv0
>>23
確か新品のやつを完全に洗浄して食用油塗った特別仕様機体で
使い終わったあともどっかの業者が定価で喜んで買うから
その金でまた新しいの買えるとか聞いたことある
0078名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:38:28.23ID:dCzBM2nk0
高山でも芋煮会があるの?w

てか鍋のデカさを競うなよw
0079名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:38:57.15ID:XBLY5tRqO
里芋が駄目ではんぺんばかり食べてた子供の頃の記憶
肉は入ってなかった
0080名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:40:48.63ID:yH7SpAZx0
東京も風が強くなってきた
0081名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:41:03.20ID:yH7SpAZx0
雨来た
0083名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:43:12.69ID:26KjfPDB0
>>76
砂糖は入るが醤油の味がかなり強いよ。肉じゃがとは全く別で、煮物というよりは完全に汁物かな。
0084名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 00:43:16.93ID:SU7CaNQVO
芋煮会は友人やら職場やら町内会やら親戚やらとはやるけど、生まれてこのかたスレタイの芋煮会はいった事がない
会場の隣の町内に生まれてからずっと住んでるから、この時期は道路が混むなって感想
芋煮は自分達の味で食べたいからね
豚味噌もおいしいんだろうけどもちろん牛醤油でうどんでカレーだ
0085名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:43:48.86ID:aC4L2/E+0
トウホグはまだこんなことやってんのか。
だから糞田舎のままなんだよ。
0086名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:44:11.24ID:aww6XtZv0
>>82
現地民「こんなに美味いものはほかにないだろ(ドヤドヤァ)」
余所者「あ、はい」
0087名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:44:39.11ID:gXElXriH0
かなり前のことなので、今とは状況が異なるかもしれないが、山形の事業所に数年間出向してた。
この季節になると、職場単位、グループ単位、プロジェクト単位、様々なメンバーで芋煮会の日程調整が行なわれる。
コンビニやスーパーの片隅に薪が積まれて、特大の鍋が置かれている。
「薪あります。鍋貸します。」の看板が出ている。
確かに美味いのだが、自分は冷やしラーメンの方にはまってしまった。
0089名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:46:47.56ID:JqL0Lbfq0
芋煮と偽って豚汁作るアホな県があるらしい
0090名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:47:37.96ID:35nkp8yM0
芋煮会という単語に古色蒼然たる昭和の響きが。
今やBBQに駆逐されて見る影もない。
0091名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:51:20.83ID:n1ChDEoP0
≪材料(4〜5人分)≫
里芋1kg
牛バラ肉600g
こんにゃく1枚
長ネギ2本
醤油約90ml
酒約40ml
砂糖約90g
水約1800cc
0093名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:52:22.38ID:Euuml6eg0
>>90
芋煮会ってどっかのアイドルとかがイベントとしてやってた様な気がするんだけど、バーベキューみたいなノリなんかね
0094名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:54:40.28ID:2iahDwxz0
庄内だから味噌豚なんだが、醤油牛のほう好き
安い牛なら味噌豚での方が何倍も旨いけど
0095名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:56:04.44ID:nb3b8Uol0
>>93
完全にBBQと同じノリだよ
違いは材料に気を付けなきゃいけない所と、出来上がるまで時間がかかることくらい
BBQはなんでも鉄板で焼いて食べられるけど、芋煮は味ミスると全滅するからね
0096名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:56:21.20ID:Lx5ndPp+0
>>3
芋煮界の永遠のライバルである仙台を駆逐するため。
山形がやめたら仙台がしゃしゃってくる。
そして、そのうち芋煮は仙台固有の郷土料理扱いになってしまう
0097名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:56:57.71ID:SU7CaNQVO
鍋一つ追加して、玉こん同時に作った時や仙台風作った時、ついでにバーベキューやった時もある
山形市だけじゃなく各市町村の川沿いで思い思いにやるからどこで誰とってのもあまり具体的には無いし、職場の昼休みに「今日芋煮な!」とか割と秋の風物詩笑

まぁ山形は食はうまいよ
0098名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 00:57:30.78ID:tDYsmLr70
>>15
一人当たりたった40g
0099名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:01:03.96ID:enuL3GN40
すぐ近くに住んでるんだが芋煮食べるためだけに行く気せんわ
刺身とビール飲んでる方が良い
0100名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:01:04.86ID:TZFFKr200
地元では『芋の子会』って呼んでたなぁ
岩手だが醤油ベースで里芋舞茸コンニャク長ネギ…豆腐も入っていたかも
肉は場所によって豚か牛だったけど、味噌ベースは無かったな
甘辛い味付けの大鍋を地域のみんなで囲んだ良い思い出
参加者持ち寄りの家庭の味も素朴で美味しかった
0101名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 01:01:07.77ID:Euuml6eg0
>>95
ありがと
アイドルの他にもサブカル系とか意識高い系の層が、BBQに代わるものとしてやってる気がしてたけど、そういうもんなんだね
0102名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:01:26.35ID:iHBK66hM0
>>97
おお〜玉こんにゃくうまいよなぁ
弾力あってたべごたえがある
0103名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:03:49.16ID:n1ChDEoP0
煮汁は全部飲むのかな・・・
0105名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 01:08:22.68ID:ellEuvt10
コベルコは
0106名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 01:09:47.55ID:BLpP/HxF0
芋煮会は最高だぞ
なぜ東京で流行らないのかわからん
阿波踊りも讃岐うどんも博多ラーメンも流行ったのに
0107名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:10:02.57ID:4uLvdB3U0
>>3
山形の社交場だぞ
0108名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 01:10:14.02ID:xpOR6ILW0
>>95
そんなことはない
似てるがちょっと違う

芋煮会は極く普通の人たちがやってるからマターリしてるよ
BBQは絶頂DQNが大騒ぎしてやるから雰囲気が全く違う
BBQ野郎が川流れで死ぬことはよくあるが
芋煮会で人が死ぬことなんか滅多にない(少なくとも俺は聞いた事がない)
0110名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:10:35.19ID:4uLvdB3U0
>>48
待ってた
0112名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 01:19:59.69ID:26KjfPDB0
>>111
里芋、長ネギ、牛肉、豆腐、キノコあたり。出汁を吸って旨いから我が家は大根も入れる。
0113名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:23:50.98ID:YDXWLBXQ0
山形で売ってた里芋の皮剥いたやつが入手できん。
あれ山形だけなのかな
皮付きのは売ってるんだが、、
0114名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:25:08.19ID:nb3b8Uol0
>>112
大根は芋煮のためにある野菜だよな!とてもぅまい
しめじはなんで入れてるのかよくわからんので無くてもいいと思っている
人参少し入れると彩りが良くなっていいよ
隠し味にサツマイモ少しいれると甘みが増して美味しい
0115名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:25:46.44ID:7Xus8cd80
シーズンになると各スーパーで芋煮の為の道具の貸出まで行ってるらしいな?火をくべる用の一斗缶とか鍋とか
0116名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:27:26.28ID:FBtFeiSv0
岐阜が 日本一の 鍋だって

おかしな所に 見栄をはるんだから
0117名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:28:21.50ID:n1ChDEoP0
汁気の多いすき焼きみたいなもんだな
汁まで飲むなら出汁効かせてゴボウ人参大根とかの根菜を入れればいいのに
0119名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:34:28.49ID:pITNyPK30?PLT(55555)

高田橋の芋煮会はいつやるんだね?
0121名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 01:37:03.56ID:cz93Iu8Q0
>>34
地元民だけど一度も食ったことがない。まずそう。
0122名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 01:37:16.92ID:osd4L+j20
>>112
山形のは必ずこんにゃくをいれる
0123名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:38:47.81ID:EeCpg6JrO
>>40
チョンヒトモドキのお前はウンコを食うんだろ?
0124名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 01:40:34.58ID:7HMFLSqS0
>>1
> 県産の里芋3トン、山形牛1.2トン、しょうゆ700リットルなどを

んー里芋の煮込んだのは美味そうだけど、
牛いらんかなあ・・・と思うのは、歳食ったせいなのかorz
0128名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:47:19.46ID:BJWHcvXi0
岐阜の大鍋って何に使ってるの?
0129名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:47:40.12ID:7HMFLSqS0
>>126
> 庄内ならみそ汁豚肉。

これに里芋入ってるん?
旨そうやなあ・・・里芋買ってきて作ろっかなー
0130名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:47:40.46ID:EeCpg6JrO
>>28
>>48

>>24>>33
お前さんのレスで楽しい気分になれたわ
VIPとかにいるやんちゃなヤング達のw連打はアフィサイトが
見出しで使う煽りのw連打と違っていやみがないんだよな
0131名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 01:49:39.59ID:26KjfPDB0
>>122
おー、こんにゃくを忘れていた。
>>114
シメジとかのキノコ類もオツな出汁が出るんだわ。好き嫌いは有るけどね。
0132名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:50:02.44ID:iDSLnpUq0
>>3
昔山形の見合いは芋煮と相場が決まっていた。
現在も地元、高校の同級生、大学のサークルなどで芋煮は活発に行われており、それが縁で結婚したなんて話もざらにある。
0134名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:52:54.02ID:EeCpg6JrO
>>52
世界が終わるかもしれないんだから生きてるうちに芋煮しなきゃだろ
0135名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:52:58.49ID:Euuml6eg0
>>132
なんか良い話だな
うちの地元はそんなのないわ
0136名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:54:12.64ID:niX0/TVj0
>>3
花見みたいな風物詩
っていうか、飲み会の理由だった。
今は飲み会は嫌われてるけどな
0137名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 01:58:20.78ID:1/C23mMC0
芋煮は村山地方の郷土料理だったが置賜や最上が真似し始めて山形全体のイメージになった
ちなみに庄内では食べない
0139名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:04:41.36ID:EeCpg6JrO
>>85
後進国のキムチ食いが何を言ってるんだよ

>>97
どうして川沿いなんだ?何か理由があるのか?
0143名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:16:13.33ID:OIn7uUdz0
自分、関西なんだけど、昔、仙台のヤシに
「今度、芋煮会に招待すっから!」
て言われて。あれから30年過ぎたな
0146名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:55:44.83ID:jQx0zqtQ0
>>12
山形か
思い出すのの時間かかったは
0147名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 03:04:01.09ID:6N9jYPwv0
カップラーメンの芋煮がぜんぜん芋煮な感じでてない件について
0149名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 03:39:43.72ID:j5nkC4cS0
キーワードが何もかも分からない
0151名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 03:45:32.60ID:j5nkC4cS0
>>75
ちょっと待って!
想像してたのと全然違うw
0152名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 03:47:19.40ID:Euuml6eg0
なんかすごく食べたくなって来た。
でも定番レシピは無いんだよね。皆んなうちの地元はが一番ってことで
0153名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 03:54:43.32ID:wjfR+8Px0
虫とか入ってそうだな・・・・
ちなみに宮城県住みだけど芋煮は味噌ベース
0154名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 03:59:49.14ID:jOyg+XdH0
里芋は大人向きなんだよね
子供の頃はオエってなってた思い出
0155名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 04:07:52.79ID:jOyg+XdH0
>>70
初対面同士での言葉使いとか、公共の場での一般的なマナーとか
知らないんだよね
普段から閉鎖的な環境で、同じ面子とばっか顔を合わせているから
そういう感覚を養えないまんま成長するんだよ
そこてマット事件みたいなのが起きる
ま、山形みたいな本当の田舎モンってのは低学歴で田舎から出られない、都会に行っても通用せず
出戻ってきて、鬱屈して一生を終えるってとこが相当に強いんだが
0156名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 04:19:15.58ID:jOyg+XdH0
オキシトシンの排他性なんだろねぇ
そういう馴れ合いの雰囲気の中で妙に強がって他に対し攻撃的になるタイプが少数発生する
そいつの八つ当たりの的になってマット事件が起きた、と思ってる
0158名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 04:25:08.52ID:Idw0ZYyX0
東北の中だと福島が民度っつーか印象悪いけど、震災で県民性とか変わってるかもなぁ
1年住んでたが震災後は一度も行ってないや
0160名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 05:08:06.25ID:/INw7KFa0
>>34
伊達家の影響で、そちらに芋煮文化があるのかも知れん。

伊達はもともと山形県米沢市が本貫で、いろいろ転封されて最後は仙台に行った。
その後、伊達政宗庶長子の秀宗が江戸初期に取り立てられ、伊予宇和島に10万石の知行が宛行われた。
秀宗生母、本家から付けられた多数の家臣と家族、従者を引き連れ伊予宇和島の統治に当たり、幕末まで続いた。
家臣団には旧米沢時代から続く者もいたはずで、米沢の食文化も伊予で再現しようとしたことだろう。
それが広がり、一部が変容して今も残っているのかも知れん。



ちなみに伊達宇和島家は、幕末には、四賢侯の一人伊達宗城を生み出し、維新に多大な貢献があった。
0161名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 05:11:46.88ID:f9WG0NI50
喰ったことねーけど興味が持てない
こんにゃくも、甘く似た肉も嫌いだし
0162名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 05:14:05.88ID:tZqppAMi0
芋煮会、そのまんまなんだがこのニュアンスは絶妙なセンスやな
0163名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 05:26:35.44ID:fe+2ZGPm0
ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
エクセルシオールカフェ、星乃珈琲はドトールグループだ
エクセルシオールカフェ赤羽東口店(現在ドトールグループ サンメリー赤羽店)閉店は証拠隠滅
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
当時のドトールコーヒー社長 17年4月左遷サンメリー社長へ
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち

 わたしはあなたのために、信仰が無くならないように祈った。

(新約聖書 『ルカによる福音書』22章32節から)
転載可hっっっっっっっっjっっっっy
0165名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 05:30:49.97ID:LuIzrA4s0
>>57
田舎者のひがみ根性って酷いからなあ
地元から出てくんなって
どうせ鬱になって壊れるんだからよ
0167名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 05:43:38.36ID:ogsQBCNM0
>>72
あるよ?
0168名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 05:55:50.45ID:5WzvRU420
山形に人住んでたんだ
0170(=ФωФ=)保健所愛護センター附属 犬猫惨殺ナチス施設は即時廃絶】
垢版 |
2017/09/18(月) 06:00:27.82ID:fFMSzXEIO
●オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で言論により厳重に抗議する
●その内容がナチスのガス室と質的に差異がない、日本の動物窒息または薬殺焼却処刑施設の保護施設への転用を言論により強く求める
●熊本県動物管理センターでの委託管理会社による秘密裏の3件の殺処分に、決して暴力に訴えず厳重に抗議する
●非人道的な犬猫ガス室ホロコースト・白骨量産施設【日本の公営犬猫ナチス・アウシュヴィッツ施設】は即時全廃

急に、かねてより、山形駅西口に降り立った者は、誰もが、そこをニューヨークと見間違えるような気がして仕方がないタイプで、「●●●ワの芋煮会セット」マンセー厨の俺も気になるニュースだぜ

●非人道的な犬猫ガス室ホロコースト・白骨量産施設【日本の公営犬猫ナチス・アウシュヴィッツ施設】は即時全廃
【ネコは言っている】
【ここで死ぬ】
【定めではないと】
0171名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 06:28:23.58ID:J+RiIpYp0
>>161
お前の嗜好にも誰も興味ねーから日記帳にでも書いといたらいいよ
0174名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 06:37:04.97ID:0GfGOXbp0
>>172
庄内は味噌

味噌は芋煮じゃない、豚汁だってよく言うが、実際どうだっていいし、何味でもそんな食いたいと思わない
山形県民は他県からすると狂った様に食うからな
0176名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 06:48:39.97ID:EeCpg6JrO
>>75
ぐりとぐらの巨大オムレツを連想させるw
0177名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 06:54:55.93ID:OXm7nxfi0
<ヽ`∀´> 芋煮会はウリナラが誇るオモニ会のパクリニダ
0178名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 06:55:34.25ID:WQOsSfO80
>>1
ユンボメーカー合同新車発表会だな
0180名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 07:02:17.83ID:K+RUTQDD0
芋煮食った事ないから1回は食べてみたいな
0181名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 07:16:29.71ID:d7PIQ6IF0
>>48
楽しそうで何よりw
0182名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 07:31:56.72ID:w9v9H8730
>>100
昔は遠足で北上川で芋の子会をしたものじゃよ
誰かが腐乱した鮭の死体を見つけるのもお約束
0184名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 07:33:25.05ID:SU7CaNQVO
台風の前で良かったな
芋煮にはDQNも普通の人のいるイメージだがBBQ=DQNなのは何故なんだろ
まあ川沿いで芋煮やってるのは珍しくないけど、BBQやってるの見ると別に車庫でやればよくね?とは思う
単身家庭や核家族で芋煮する程の人数が集まらないかもしれないが(自宅だと高上がりで作らない人もいるしな)

友人8人と芋煮中に雨降ってきて、友人宅の車庫で続きやったのは良い思い出
0189名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 10:06:31.43ID:tQ+Sqn890
芋煮会の起源は貧しい在日朝鮮人が集団生活をする中で生まれたもの。
プルコギをベースに里芋を加えて完成させた。それを山形マット土人が横取り。
0190名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 10:18:39.02ID:fUIp2NYT0
肉じゃがのジャガイモをコイモに変えただけだろ
0191名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 10:22:08.54ID:0GfGOXbp0
>>189
マジ?
山形県民て北朝鮮と韓国のこと嫌いな人多いのにパクリか
0193名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 10:23:53.43ID:ZUVPH69K0
これ調理中に鍋に落ちたら死ぬ?
0194名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 10:31:15.35ID:WQOsSfO80
>>193
3 万人に殴り殺される
0195名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 10:34:57.37ID:jmpGUmuv0
俺が呼ばれてる芋煮会は10月になってからばっかりだな。
もう寒かったりしてな。
0199名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 10:43:20.27ID:OnZoRD9WO
>>191
そいつが朝鮮人だろ、騙されるなよ
0201名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 11:34:07.79ID:wX82AUm90
このイベントって何で暑さの残るこの時期にやるんだろうな
0203名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 12:59:30.03ID:naPPG5Zd0
>>96
ライバルも何も、勝手に真似して始めただけだろ。
元宮城県人だが、少なくとも仙台芋煮とか聞いた事も無かった40年近く前から、山形市民は秋口の土日になると河川敷ブルーシートで覆い尽くして当たり前の様に芋煮会やってたんだから。
大学で山形行って、初めて見たその光景には呆気に取られたわ。
スーパーの店頭では普通に大鍋のレンタルをやってて、薪が山の様に積んであったしな。
0204名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 13:27:55.44ID:J1Gh4NSR0
昨日初めて宮城から行ったけど、山形の醤油味の芋煮凄い美味しいね。山形牛もふんだんに入っていて里芋も丸ごと、あの重機で作った芋煮がこんなに美味しいとは感激でした。来年も行きたい。後鍋持ってる人は何なの?
0205名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 13:32:51.60ID:rIQOf+LJ0
芋煮って芋の子汁のこと?
味噌ベースなら四杯は余裕だけど醤油ベースだと二杯だな
0206名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 13:32:58.12ID:kOPBPpi+0
>>201
冬は寒いからな
0207名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 13:40:09.27ID:Cf8NxRto0
>>205
その後カレー粉とうどんいれてカレーうどんにして食べるから
4杯はたべれる
0208名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 13:40:40.60ID:J1Gh4NSR0
それと無料で色々試食あって特にお餅がつきたてで美味しかった、きなこ餅と納豆餅の行列が8対2位で…と思ったけど。ぶどうも凄く安くて昨日からデザートはずっとぶどう、美味しい。
0209名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 13:44:56.50ID:J1Gh4NSR0
>>207 うわー美味しそう!うどん入れたら美味しいだろうなとは思ったけど、カレールーじゃなくカレー粉ね、来年鍋とコンロ持っていこうかな?山形食べ物旨すぎる。この間は麦切りげそ天最高でした。
0210名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 13:49:26.37ID:rIQOf+LJ0
>>207
なるほどカレーうどんの原理か
醤油ベースはそういう楽しみができるね
0212名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 22:47:06.50ID:ellEuvt10
俺山形だけど川原で作るときは「芋煮」だけど(「芋煮会」だから)
家で里芋と牛肉を使った汁を作るときは「芋こ汁」と呼んでる
「の」は入れない。入れるのは岩手みたいだね
0213名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 23:02:07.56ID:Jjx5TXHL0
汚い
0215名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/19(火) 00:12:52.95ID:UWj71ld90
里芋は保存食、
次の収穫シーズンを前に
備蓄食をパーッと食べきろう、
それが芋煮会と聞いたが
0216
垢版 |
2017/09/19(火) 00:18:38.20ID:Rb6MpIYO0
>>1
学生時代、サークルや研究室の飲み会で
芋煮会という名称が時折あったが、
あれは山形出身の人がゴリ押しで命名したのだろうか。
0219名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/19(火) 09:37:14.60ID:BSEiEB0G0
二番目なら鍋二郎にすりゃ豚が集まったのに
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