ヨーロッパにもHACCP（ハサップ）とかEUHACCPとかいう食品の基準がある
だから木の樽を使うようなより伝統的かつ本格的な古い製法でつくった商品は売れない
売りたければステンレスの樽をつかうとか製造プロセスをすべて基準に適合せねばならない

売りたい相手の宗教に文句を言ってもはじまらない