【神奈川】話題の「まずい給食」…虫や髪の毛などの異物混入が計約100回 大磯町調査 ★8 ©2ch.net
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「まずい給食」に虫や髪の毛などの異物…町調査 （読売新聞） - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170915-00050122-yom-soci
9/16(土) 6:20配信
神奈川県大磯町が業者に委託している町立中学校２校の学校給食で、昨年１月以降、虫や髪の毛、ビニール片などの異物が計約１００回見つかっていたことが町の調査でわかった。
給食を巡っては、以前から「味や見た目が悪い」などの声が相次ぎ、多い時で半分以上が食べ残される異常事態が続いていた。町は異物混入も食べ残しの一因とみて、業者から事情を聞くなどして、対応を検討している。
町の内部資料などによると、給食は東京都内の給食業者が同県内の工場で作って配送している。異物は町が給食制度を導入した昨年１月から今年７月にかけて、町立の国府中、大磯中の２校で出された弁当型の給食から見つかった。
食材発注と献立作りは、町職員の栄養士が担当。町は年間約３３００万円で業者に製造を委託しているが、塩分を控えた献立で工場から配送される給食は、当初から「味が薄い」「おかずが冷たい」という指摘があった。
★１が立った日時 2017/09/16(土) 07:03
※前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505641446/
※
関連スレ
↓
【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町★17 ©2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505527940/ これ業者も悪いが、この金額で入札やってる役所も同罪だな。 エンゼルフーズをググると次に出る候補が｢まずい｣だ。
幼稚園給食の思い出を綴った感想文の切れ味が素晴らしい。
お給食の名前は「エンゼルフーズ」。動物さんたちのバスの絵が描いてあるお弁当箱に、
冷たくてかたいご飯と、冷たくて変なにおいのするおかずが入っていた。
お昼近くなると、生臭いような、野菜の腐ったようなにおいのする風が教室の中に入ってきた。
それはまるで砂のようにまずく、気持ち悪くなるほどだった。そのお給食はみんなも嫌いだったが私は特に苦手だった。 >>676
全文読んだ事あるけど、あの子完全に給食にトラウマ抱えてるよな >>674
委託費約250円、給食費約350円で総額約607円は金かけてる方らしい。 >>677
食育ってスゴイよね。(棒
正しくない意味でのメシテロ。 事実なら異物混入を100回超やって、営業が普通に続けられている弁当屋がおかしいと思うのですが・・・ >>682
そりゃリベート受け取った町長と教育委員会が必死で隠蔽して保健所に報告してないからな。
保健所も報告うけてないから
状況知らずに指導にも入れないし、
営業停止命令も出せない。
まぁ、明るみに出ちゃったんで、
報告なくてもこれから保健所指導入るだろ >>673
大体の校舎の建築様式なら窓枠くらい縮小〜無くすくらいできるはずだがねぇ。
年一回程度？給食室で画像検索したら窓開けながら普段の作業してるシーンがチラホラありますけど…？
真っ先に異物混入だけで訴えとけば、
100%同情されて、運営も変わって良かったんじゃね？ >>653
過去スレに賄賂でレクサス買ったんじゃないかってのがあったな。
唐突過ぎて記憶に残ってた。 昭和時代だけど、自校調理の小学校6年間でパン箱からゴキブリは2回体験したな。
その日はクラス全員パン無しになって悲しかったな。食べようとする奴いたけど担任に
止められてた。 >>684
締めっばなしにすればいい物を、
わざわざ金かけて変更する必要が何処にある、あほ。
出来る事と必要な事の違いぐらい理解出来るようになろうね、低能 >>673
20年以上前だけど小学校の頃の給食室がまさにあんな感じで調理中も窓開いてたなぁ
火を使って暑いから開けないとやってられないんだろうけど
エアコンを就業時間だけつけても効かないとかじゃないかな
工場みたいな大きいとこか24時間稼働じゃないと厳しそう >>684
PTAや教員は声を上げていた。
教育部長が食中毒や怪我でないから、とマニュアルを曲解して
握りつぶしていた。
参考
食品への異物の混入防止のための監視指導の徹底について地方自治体に通知しました
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000070788.html >>685
元々偉い医者だから弁当屋と組まなくてもレクサスくらい買えるでしょ 生徒がやったとして１年近くほったらかしで取り付くしまも無し
議員から言われてもほったらかし
件数があまりにも多く、もう言い訳できないから仕方なく腰を上げるが
業者には指導という名目でサラっと言うだけ
一向に改善しないまま時は流れて、全国報道されてしまう >>692
知ってる。
だから教育委員会と書いたでしょ。
教員は教育委員会に所属してない。
教員から上がった報告を教育委員会（お主に教育長）と町長が握り潰した 業者に自分で試食したらどうかと言ったら、こんなまずいもの食えるかという
程度の弁当なんだろう。 唯一原因が分かったのはプラスチック片で
町が買った（お金出した）ケースが欠けていたとのこと
で、そのケースの改善も無し >>687
閉めっぱなし？窓の桟に元·湯気だった水が溜まって不衛生そうだね…
なるべく不安要素を打ち消すのは必要な事じゃないのか〜
衛生観念中途半端ですな。本当>>660の通りなんだ。 >>696
今時の無結露二重構造窓すらしらんのか、物知らずの低能。 >>616
学会員乙
一生懸命生徒のせいにしようとしてて
必死で笑える >>691
明らかに大人の事情という名の利権絡んでる案件だからな
大磯が地元業者ではなく遠方の相模原の業者使ってるとかだよね
遠方のせいで衛生法とかの関係で20度以外に冷蔵して移送だから冷えて不味い
コンビニレンチン飯を温めないで食べましょうみたいなもの
それでも工夫のしようはあるはずなんだけどそこまでコストは回せないとｗ
学校でその解消の為に地元業者かレンジ置けばいいんじゃね的な解決になるな 異物混入対策として業者が行った対応はというと
蓋を閉める前に写真を撮るとの事
その写真は公開に誰でも見られるのかと聞くと
問題が起こった場合に業者がチェックする資料というもので
誰も見たことはなく、実際問題が発生しても「写真では大丈夫だった」と業者が答えるのみという シャーペンの芯なんてなあ
証言めいたのも「隣のクラスでは」「〜と聞いた」とかばっかりだし
煽りすぎて本気で追及するようになったら生徒らが罪問われるで 今後の報道は止むだろうね。
報道しない自由を行使して創価系企業と公明党を守る。
これがマスゴミ! 学校関係者が地元業者と
何らかの癒着してないと
こんなこと起きるわけない 何一つ改善されず
何一つ改めれた事はなく
ずっと問題が発生したまま今に至る ピンハネ
中抜き
利権大好き上級国民
彼らは「うまい飯」を食っている
むさぼるように >>700
学校給食法のガイドラインでは搬送は10度以下、あるいは65度以上。
報道が事実ならガイドライン違反なんだよな。 >>696
二重構造ガラスも、
大手食品会社の工場では今時窓すら無い、完全密封、無菌室に向ってる事すら知らんもの知らずの低能はいい加減黙るか、もう少し一般社会的知識つけてから来い。
エンゼルフーズみたいな窓開けっ放しが普通じゃねーんだよ。 >>698
あら、いきなり言葉短くなった？w
あくまで防止するだけで、全く結露しない物じゃないんだよ？
全くの壁よりはフラットじゃない分ホコリも溜まりやすいし、虫も入るぞ。 書かれている通りで、もし１９℃が本当なら
エンゼルフーズは操業停止を食らってしまう温度 今日も大磯の子はあの弁当なのか…
入ってるご飯おかずは何とも言えない嫌あな感じがする
野菜が多くてもさもさして食べにくそう
わざわざ食べにくく箸をつけにくくしているような調理
弁当箱、あれ最悪
餌の入れ物…
うちの子供が通ってた中学も弁当の業者があって
事前登録して前の月に頼むか、前日までに頼むか出来たみたいだけど
学校で数人しか利用してなかったみたいだ
他の皆は家からの弁当
まあ、高校も食堂あまりないから結局中高ずっと弁当なんだけど >>704
地元でない業者なんだが。
エンゼルフーズは東京本社で20km離れた綾瀬は新設らしいぞ。
大磯のための。 >>708
君はそれをもっと上回る目先の事に囚われやすいドバカだけどねw
どうしたら同情を受けやすいか、考えてこいやw >>701
結構あちこちに作ってる仕出弁当業者らしいから特定の対象だけ混入100回とかは考えにくい
恐らく多くは生徒の話題作りの自作自演の類だろうと予想されている
でもこの手の業者はそもそも近距離地消型で遠距離には向いてない
例えるなら横浜駅前周辺の新聞配達所がわざわざ一カ所だけ都内まで配達しにいってるようなもの
そんなもの都内の近くの配達所にやらせろよ的なｗ 映像で見ると素晴らしさが良くわかるだろ
コメ食べろコメは基礎なので1合
野菜炒め
ゆでブロッコリー単品
たんぱく質一口
全てほぼ塩無し 食育のためにやったらしいから
生徒は持ち回りで午前中の授業時間に給食つくればいい
設備費はかかるが、人件費はカットできるし中学生ならできるだろ >>709
だから窓も開けないのに何処から虫が入ってくるんだか。
また、二重構造まどはほぼ結露しない。
それにサッシってのは普通水抜きが付いてるもんだ。
僅かな結露ならそこから抜ける。
だからお前の努めてるエンゼルフーズを生地にするなっての。 >>715
1965年創業の老舗。
業界トップクラス。
なんでエンゼルフーズは生き残ってるんだろうね。 >>707
一部報道では20度と言ってたね、実際は10度かもね
現実問題10度で移送してたとしてもやっぱりそれそのまま自然解凍で食わすのかとなったら問題だよね… >>716
校長、教頭、議員の試食で異物混入の実績がある。
>>550を見ると、異物混入が他でも発生してると思わざるを得ない。 >>721
JNNとNNNではっきり19度と言ってる。 >>721
確か大元は業者のテレビインタビューだったと。
なぜ不味いかと聞かれて、
「19度以下にしなきゃいけないから、カレーやシチューは固まってしまう」
って答えてたのが元だと思う。
かなり最初の頃の報道。14日とか15日ぐらい。
だが、そこで10度以下でなく19度と答えてた事自体、問題がある業者の証拠なのよね >>722
３０分以内ならその限りじゃないけど、
２校のうち近い方でも４５分かかるとのこと
業者にあらためて聞き直したしたら「言い間違いでした」って訂正するかもね >>725
それはTBSのですね。
yahooからまだ視聴可能。 >>726
三十分以内ならそもそも保管温度に下げる必要性すらないからな。
三十分以内なら19度以下保管何でなく、温度下げなくて良いんじゃなかった?
何で完全に勘違いしてる問題ある業者なのよね >>728
おいおい、不法就労まで絡んでくるのかよ。(-_-;) コメメインをやめればいいんだよ
ラーメンをメインに考えられてたら遠方に委託しない
おかずに塩気がなくても大丈夫
ラーメンあれば丸く収まる >>719
給食室の湯気って換気扇は回してても結構な量上がるけど、窓でカバー出来ると思ってると思ってるのかな？
そもそも、年一回しか窓を開けないソースってどこにあるんだ？
「ぼくのかんがえるさいきょうのきゅうしょくしつと、えんぜるふーずのさぎょうしつ」ソースしかないみたいだけど。
>>724-726
そうでなくて、19度ではいけないソースってどこなのかなと。 中学給食は闇あるよね
それも中抜きみたいな単純なモノじゃない構造上の闇が >>732
ごめん、726は関係なかった
アンカーミス >>729
３００食以下なら、これまたその限りでも無かったりもするので
幼稚園がメインで幼稚園で３００食なんてなかなか無いので、本気の本気で勘違いしてたのかも
と擁護してみたり >>732
給食 保管温度
ぐらいググれ低能。
給食衛生管理マニュアル
とか
大量調理施設衛生管理マニュアル
に記述されてる >>736
言い訳にしかならないけどね。
大磯の場合は760食なんだから。 町は給食業者に一食当たり600円払っているが、これは他市町村の約２倍。
しかも町は業者変えるどころか改善をお願いすると言ってる。
明らかにキックバックとか裏の利益供与が疑われる。 >>739
町が払ってるのは一食当たり250円。
親が給食費で350円。
金額としては標準的なんだけど、エンゼルフーズは売上に対して
経常利益が八割前後なんだ。
食品加工業で優秀なところで三割、下の方だとかつかつで一割なんて
のからすると異常と言えるほど超優良企業。 >>740
これ、実はとんでもないんだよね。
607円で考えてもおかしいんだけど、
飲食業界、店舗でも弁当でも儲け出すのには原価三割って基準あってさ、
そうすると、原価分の350円親は出してるわけだから、350×3で、1050円の価値の弁当出なきゃホントはおかしいわけだ。
でも、ニュース映像みると多分食材費200円も行ってない、150円から180円がいいとこというね。 異物混入なんて外食やこういった産業じゃ当たり前なんだけどな。
程度問題によるだろうけど。何年間に何食作って100回なのか分からないとなんとも言えない。 >>735
ありがとう、20℃未満は30分以下の基準か ＞740 金額としては標準的
一食600円ならコンビニ・スーパー・ほか弁で立派な幕の内弁当が買えるだろう
普通は予算300円以下 親が給食費で350円というのも誤った数字
誤った数字の羅列で世間を誘導 関係者みえみえ >>741
文科省がお題目にしてる地産地消は明後日の方向にうっちゃられてるしね。
そもそも材料調達の責任を負うべき栄養士が非正規雇用なのも変だ。
相模原中央市場の食品問屋で買ってるって追求されてるもんな。 学校給食の素材や安全のガイドラインはかなり厳しいから
他の外食や仕出し弁当と比べるのは割と無意味
今回のはそこすらも守ってんのか？て疑惑だらけだから話題になっとる >>744
学校給食法の規定で親から聴衆する給食費ってのは食材調達にしか使えない。
調理や運搬は別項目になって、それが大磯町からの委託料3300万円/年だ。 まあ、事件事故が起きなきゃ何も変わらなさそうだな。こういう片田舎の行政はどこも何かと腰が重い。いつも後手後手に回って当事者意識も低いでしょ。 >>749
二宮との合同給食センターを潰したりと先手を打ってるみたいなんですが。 >>746
>>740
>エンゼルフーズは売上に対して
>経常利益が八割前後なんだ。
>食品加工業で優秀なところで三割、下の方だとかつかつで一割なんて
>のからすると異常と言えるほど超優良企業。
を、「超ﾎﾞｯﾀｸﾘ企業」という皮肉ではなく、文字通りの優良企業という
賛美として受け取られた可能性 >>747
が、保護者は我が子にメシマズを食わすなが主体で、
異物混入自体は>>660の示唆どおり二の次三の次と思ってる臭いんだよね、情報を出すタイミング的にも。 >異物混入
「子供を疑うのか？」て言う子供を盾にするやり方は余所でもまあよく見るw
毎度の事ながら知恵付けるヤツらがおるんやろなとも思う １食あたり６００円で委託してるんだってさ
親が払うのは３００円ほどらしいけど高すぎる 校長と教頭、議員の試食にも異物が混入してて笑い話にしかならん。
自分のところが出した7S報告書で｢異物混入のクレームが多い｣と自爆してるし。 >>752
異物混入問題は大磯議会の議事録に残ってる。
新聞にも載ったし。
隠蔽工作で表に出なかったと見るべき。 層化と共産のニュー貧困ビジネスの奪い合いて見るのが一番しっくりくる
後は教育委員会の無責任と公立の現場の諦めと行政の腐敗と…
色々混然となって子供と親が最終的にワリ食ってる感じ 千葉は給食率１００％なのに、神奈川は２５％。
その２５％の給食ですらこの惨状か。 くっぞ不味くて食べたくないからわざとやったのも多分に含まれてるだろうな
食育が聞いて呆れる
つーかその給食はよー一般公開しろ。金払って食べに行ってやるから 一般人が集団ストーカーに加担する理由。
学歴が高くなく、重労働で疲れて家に帰ってきてテレビしか見ないため(Ｂ層)、当然、テレビのウソの情報
に洗脳されてしまい、ネットで裏社会の真相を調べることもなく、腐敗した権力者の正体を見抜くこともで
きない。よって犯罪権力者に疑いを持たず、犯罪権力者が流した僅かな情報だけで彼らの言うなりになって、
自分はよいことをしていると信じきって悪行の数々に加担してしまうのだ。
いかにも善良そうなやつらをテレビ局に据えて嘘を流しまくる・・。善良そうな人たちだから嘘はないだろう
と国民は思ってしまう。これが犯罪者たちに付け入る隙を与えている。こうしてテレビ局の嘘報道に国民の大
半は騙されてしまい、いっそう日本は犯罪者たちにより容易くコントロールされた羊国民に成り下がってしま
うのであった。
日本の報道機関の信頼度、世界ランク72位なの知らないのか？
どれだけ嘘しか流さない機関なのか知らないのか？
テレビがどれだけ見るに値しないものなのか知らないのか？
戦争というのは自国を支配している泥棒（権力者）と敵国を支配している泥棒(権力舎)同士が双方の国民を
洗脳して金儲けの為に「我が国の領土が脅かされる」とか最もらしい理由をでっちあげてそうほうの国民を
戦わせること。しかし実は双方の権力者同士は裏で手を繋いでいたりする。権力者の正体はどっちも泥棒
だから国民にとったらこんなばかばかしいことはない。 中国人でも使ってるのか？
普通に異物混入とか大事だろう 一応
他の自治体でもトータルでは概ね１食５００円以上は払ってるかと
残飯処理を校内や自治体でやってる場合には、また違うかもしれないけど
ここでの残飯はエンゼルフーズが担当で持ち帰ってるとのこと 給食費の内訳で誤解があるように見える。
親から聴衆する給食費は食材の購入に用途が限定される。
調理費などは公金からの支出になる。
給食センター、デリバリー、自校調理で金額は変わってくるし、見えなくなってる場合も多い。
調理施設新設だとざっくり5億円。
これをそのまま乗せた金額だと10年償却だとしても一食当たりのコストは1000円超えるはず。
施設費や調理費を考えなければ、4~5000円/月の給食費は普通と言える。 >>1
さっさと給食業者晒せよ
つか対応おそすぎだろ
昭和じゃねーんだよ 味が不味いは
ただ単に町職員の栄養士が無能なだけかもしれないｗ 最近になって給食を提供し始めた地域は問題だらけだな >>653
解同が絡んでるから、
リベートまではマスコミも調べる気はないよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
