【岐阜】国内2例目の陸上養殖エビを初出荷 生で食べられる状態の出荷では国内初 瑞浪市「ハイランドファーム東濃」©2ch.net
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国内２例目の陸上養殖エビを初出荷
中京テレビ：2017/9/20 17:16
http://www.news24.jp/nnn/news86236283.html
岐阜県瑞浪市に本社を置く「ハイランドファーム東濃」が国産バナメイエビの陸上養殖に成功し、２０日、名古屋市内のスーパーなどに初出荷した。
会社側によると、陸上での養殖は全国で２例目、生で食べられる状態での出荷は国内初という。
ハイランドファーム東濃の齋場直樹代表取締役は「岐阜の水はミネラルがすごく多い。その水がバナメイエビを育てるのに向いていた」と話す。
養殖には薬剤を使わず、エビの排せつ物などは有機肥料として野菜栽培に再利用する仕組みで、今後、安定的な流通を目指すという。
この事業のスタートは２年前で、大垣共立銀行などが新たに設立した「農業ビジネス」ファンドの第１号となる。 エビは天然物に限るよ。
餌が違う。
養殖は臭みが強くてね。 タイとかで普通に養殖されてるエビのエサは人糞とか使うっていうしな 関東平野の中心に位置する埼玉で魚介類が養殖出来るようになれば
楽で良いな ＞＞岐阜の水はミネラルがすごく多い。その水がバナメイエビを育てるのに向いていた
とは書いてあるものの、なんでバナメイエビ？
ぼったくり高級ブランド路線じゃないと国内はキツくないか？
ホワイト種かせめてブラックタイガー種じゃないと 下水処理水も高濃度肥料水としてジャンジャン利用してもらいたいよなぁ >>9
くるまエビはもう九州のほうで安価で量産してるからさ
生産量とコスト考えてバナメイ選定したんじゃないかね 面白いね
こういうのが採算が取れてうまく回ればいいけど >>9
自レスだけど
一応バナメイも安価なホワイト種だったのか
天使のエビとは食感が大分違うけど別物というわけではないんだな >>12
車海老明らかに安くなってるよな
どうやらホワイト種には安い今までのバナメイと
高級路線に改良出来そうなバナメイがいるらしい グルーポンおせちでクルマエビにパナメイが使われてたな 病気に弱いのに薬使わないってのがちょっとな
実は海外養殖を出荷とか偽装用ファーム 最初にやった新潟県妙高市の会社は
モンゴルでも養殖展開しているでしょ。
朝青龍か旭鷲山が関わっているんだっけ？ 最初にやった新潟県妙高市の会社は
モンゴルでも養殖展開しているでしょ。
旭鷲山か朝青龍が関わっているんだっけ？ エビの生食の需要があるのか疑問。
ちなみにタイでは15年前からこのエビの養殖していた。 バナメイエビの海上養殖はかなり前から世界中でやってるけど
陸上てのはすごいおね クルマエビの養殖は難しいんかね。
ブランド力ありそうだけど。 エビフりゃーだがね。
まるは食堂（名古屋市内）には出荷しないでねw >>4
エビってスカベンジャーだから、天然物の餌って言ったら主に生物の死骸 >>26
クルマエビの刺身はよくあるじゃん
寿司ネタでも甘エビあるし
それにバナメイエビが加わる 出荷前に餌抜き1日だったかをやるから臭みが少ないって言ってた ＞＞会社側によると、陸上での養殖は全国で２例目
朴李 >>8
人糞で育った野菜の方が美味いよな。
俺は化学肥料でいいや。 設備の初期投資も維持費もかさむだろうから東南アジア産とは費用面で大きな差が出る
が、日本人はエビ大好きだし国産品の安全性への期待からカネ出す人はいるだろう
うまく行きそうな気がする エビのナマ食は、それほど需要はないような気がするが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
