>>63
採って1〜2時間もすると赤い傘がすでに黒ずんでくる。
でも高級なフランス料理にも使われるらしいし、
たぶん何か良い保存方法があるのだとは思う。
すぐに水に漬けるとか冷凍してしまうとか?