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【商品】カキの身を一切使わない「ほぼカキフライ」爆誕……5個入り270円 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001岩海苔ジョニー ★
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2017/09/25(月) 23:31:09.48ID:CAP_USER9
 カキフライの味、食感、見た目を魚肉練り物で再現した商品「ほぼカキフライ」が、9月にカネテツから全国発売されました。カニやウナギなどいろんな疑似製品が生まれてきた練り物界――まさかカキフライまで登場するとは。

 カネテツでは「ほぼカニ」「ほぼホタテ」「ほぼエビフライ」と魚介類の味わいを練り物で楽しめる“ほぼ”シリーズを手掛けてきました。ほぼカキフライはその第4弾。スケトウダラのすり身に豆腐を配合し、カキのぷりっとした身と滑らかな肝、2層の異なる食感を再現。一口目でカキのうま味や独特の苦味、さらにはアオサノリによる磯の香りが口に広がります。もちろん練り物業界でカキフライは初。1パック5個入りで税込270円です。

 現物を入手したので、編集部6人で食べてみました。外側は衣に覆われているので完全にカキフライにしか見えません。ほぼカキフライのためだけに開発したという付属の「特製タルタルソース」に付けていただきます。

 おお、かじった瞬間にカキの独特のエグみと磯の風味が口の中に! 噛んでみると、あの本物のぷりぷり感には程遠いですが、外側の層(身)の弾力感から内側の層(肝)の柔らかい部分に差し掛かったときの歯ごたえはなかなかのもの。油っこくなった口内にカキの風味が残った後味はまさに“ほぼカキフライ”でした。これが練り物なのか……。

 他の意見は「カキフライはソース派なのでかけてみたら、個人的には7割カキフライだった」「カキのパンチの効いた濃厚さが足りていない気がするけど、かえってエグみが嫌いな人には程よいのでは」「“水で薄めたカキフライ”といった印象。まだ練り物界のカキフライは黎明期、未来を感じた」と個人差があるもよう。カキのぷりっぷり感を求める人からは「食感がどうしても物足りない」「風味は近いんだけど弾力が全然違う」と厳しい声が上がっていました。このあたりはまだ課題なのかもしれません。
 「本物のカキじゃないから、絶対にお腹に当たらないのは大きいのでは」「フライ製品なのに賞味期限が一週間くらい持つのはありがたい」と、練り物だからこそのメリットに好反応を示す人も。1個あたり約50円という安さ含め、一般家庭の食卓やお弁当で重宝されそう。

 しかしカキフライを練り物で再現するという、無謀のようにも思える挑戦をカネテツが始めたのはなぜだったのか。カネテツ担当者は次のように経緯を話します。

 「カキフライは食卓において秋冬の人気メニューである一方、手間がかかって調理を敬遠されがちになっていることから開発をスタートしました。昨年は特にカキ等の魚介類の食中毒報道などもありお客様の不安も高まっていましたので、安心して召し上がっていただけるような商品が開発できれば喜んでもらえるはずと、急ピッチで開発を進めました」

 再現のハードルは高く、有名洋食店をはじめあらゆる「カキフライ」の試食を重ねながら、試作品との比較を繰り返して味・食感・見た目の調整を進めていったとのこと。

 「特に苦労した点は、カキ独特の食感の再現です。ぶりっとした食感とやわらかい食感、2つ同時に楽しめることがカキのおいしさのポイントと考えて取り組んだ結果、全く異なる配合の身を作り分け、再度合わせる一手間をかけています。また一口食べた後つい断面を見たときにも『ああ、今カキフライを食べているんだなぁ』と追認できるよう、試行錯誤の末にアオサノリを使い、断面の配色、質感を表現しています」

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170925-00000045-it_nlab-life
https://amd.c.yimg.jp/amd/20170925-00000045-it_nlab-000-0-view.jpg
0003名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:32:10.63ID:XoHlT5yg0
ほぼメリケン粉
0011名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:34:53.04ID:0Mk5m0Al0
>「ほぼホタテ」

これ目隠しして食べたらわからなそうだったw
0012名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:35:06.52ID:fVkNZ6+u0
ほぼなんたらのやつ美味しいけど高いよな
高いから売れ残って半額とかなってる時だけ買うわw
0013名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:35:36.98ID:YpU70FcI0
カキが好きだけどカキのアレルギーで本物が食べられないからありがたい
さっそく買って食べたい
0014名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:35:59.75ID:x+wqGDAg0
いまごろ。
売れてないんだな
0015名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:36:07.47ID:YGC4hPhl0
衣だけやたらでかいエビフライ
日本はこんなのばっかりになってしまった
0016名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:36:22.30ID:eiIcZ8TI0
ほぼカキフライなんて言うな。騙される高齢者もいそうでかわいそうだ

にせカキフライ、カキフライもどきにしろ
0017名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:36:40.01ID:DJ/kVu8X0
カニカマとかなんならカニよりうまいからな

いやそりゃないわ さすがに
0018名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:36:58.38ID:x+wqGDAg0
ステマスレもたいがいにしとけよ
0019名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:37:05.22ID:xmzZLsKy0
「うな次郎」って知ってる?
練り物なんだけど見た目も味もモロにうなぎ。
こないだ食って驚いた。
0020名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:37:07.90ID:rSmnJGGr0
やたらにがいカキあるけどあれ安もんだからなんか?
0021名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:37:20.82ID:U86f8oAG0
カキなんて不味いし臭いし食中毒の危険性あるしイラネ。
タウリンがどうとかなら栄養抽出して残りはポイでいいじゃん。
0022名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:37:23.18ID:nSJk102z0
絶賛ステマ中
0023名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:37:50.53ID:mRfXopaQ0
賞味期限が1週間なのは魅力だな
練り物だし鍋に入れて試してみたい
0025名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:38:44.56ID:DJ/kVu8X0
ほぼ生牡蠣のほうが需要あるんじゃないか
なにしろ食中毒が多い食材だら
0026名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:39:09.70ID:+eeRBpvZ0
もしかしてすけとうだらに味付けすればすべての海の幸を再現できるのでは
0027名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:39:43.97ID:Rqg29ojj0
からあげくんも「かきふらい味」で勝負だ!
0029名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:39:55.44ID:GyfbXkQlO
我々が食品偽装すると批判されてフルボッコになるのになぜ小日本は叩かれないアルか?
0033名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:41:35.54ID:DJ/kVu8X0
ほぼっていうとalmostだからな
せいぜいフェイクファー的な単語を使うべきかもしらん
0035名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:42:09.00ID:GyfbXkQlO
>>3
グラコロ乙
0037ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84.
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2017/09/25(月) 23:43:08.70ID:pAOxL1fS0
最近の僕チンの大発見を発表する

味噌と梅干を混ぜると ウニ味になる。
0038名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:43:19.19ID:jzWFYmv40
>>1
これのどこがカキフライですか?

>>岩海苔ジョニー★
0039名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:43:24.38ID:jzWFYmv40
>>1
これのどこがカキフライですか?

>>岩海苔ジョニー
0043名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:45:28.85ID:GzwkRN0Q0
銀平飯科帳でやってたろw
0045名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:45:39.01ID:KErfEEGf0
女房の股の間の生ガキも再現しとるとですか?
0046名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:45:40.66ID:s8js0dx90
>>1
ビラビラ
0047名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:45:51.41ID:xLOsXqvh0
これからRのつかない月でもいけるね
7月、8月とすーぱーでカキフライ売っていたが
おそろしくて手がつけられんかった
0048名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:46:42.15ID:8V2/dRoa0
カキの実を贅沢に使ったカキフライ
0050名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:47:18.83ID:5j+zMYB20
カキフライなら本物食うだろ
高価なカニやウナギだから嬉しいんであって
0052名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:47:45.36ID:XIiKD2sl0
牡蠣にあたったことがあるから、毎回食べるときにはヒヤヒヤドキドキする
大して好きでもないから食わなくてもいいんだけどさ、何となく確認したくなるんだよなあの独特の味を

これ見かけたら試してみよう
カネテツっていうと中島らもを思い出す
0053名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:48:10.67ID:vJKC0Z4h0
 

  _ノ乙(、ン、)_AKIRAの人工サンマがついに…
0055名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:49:16.00ID:FGvRM79B0
貧乏くさい

日本がどんどんダメになっていく
0057名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:49:20.75ID:vOOlxvQd0
こんなんが食品掲示法でOkになってるのか
勉強になるな・・・
0058名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:49:34.79ID:eFFDs3ap0
>>19
知ってる。食べたけどいまいちだった。もう少ししたらまた食べるよ。
0060名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:51:58.45ID:VGH0VIk30
試してみたくはなるな
売ってるの見たことないんだが
0061名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:52:19.07ID:YjxLzKoT0
>>31
フランキーゴーズトゥハリウッド
だっけかリラックス
0062名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:52:42.86ID:DcGhv8370
>>19
あれは「本気を出した蒲焼さん太郎」って位置づけで結構食べる
うなぎは求めてない
0065名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:53:46.77ID:PYKJpf7e0
そういえば生レバー風こんにゃくは
もう売ってないのかな
0066名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:54:36.44ID:7cB0CGk40
>>32
※カキではありません
とそれなりに見やすい大きさで横に書いてあるけどな。

騙されるような高齢者は
パッケージの文字なんてよく見ないから
カキフライというワード使った時点で騙されるよw
0067名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:54:38.41ID:z8/vtNnF0
まあ世の中にはうな次郎が本当の鰻と信じ込まされている子供がいることは確か
0069名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:55:21.90ID:XtiNEfxG0
ほぼほぼカキフライ
0070名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:56:22.76ID:Y6JKNTJD0
こういうのフェイク食品とか言うジャンルにして明示を義務化しないと、どんどん誤魔化すところ出てくるぞ
0071名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:58:57.34ID:/w6wBlJY0
ほぼカニはほぼカニカマだった
ほぼホタテは全然ホタテじゃないけどこれはこれで美味い物だと思った

かきフライは元々好きじゃないからこいつはスルーだな
0072名無しさん@1周年
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2017/09/25(月) 23:59:53.14ID:85nA/Lxo0
赤身に脂刺しまくってほぼサーロインとか
むしろそれが標準になってる気も・・
0075名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:01:15.25ID:CCDr6X190
丁度昨日スーパーで見てなんだこれは!?と思ったやつだ
新商品だったのか
0077名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:03:50.77ID:2p63lDQY0
ほぼjk
0079名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:08:09.22ID:8ohZOkse0
これはアレルギーで食べられなくなったけど未練タラタラな人のためなのか?
カキフライってそこまでして食べたい物でもないけど。
出されたら食べられるが。子供の時は大嫌いだったなあ。
0080名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:09:59.64ID:+qMQvEyC0
晩飯で食べたよw
オーブンでさっくりさせてレモンと醤油で
たべたら、笑うしかなかった
213円で5個だから2パックは欲しいところ
0082名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:10:44.78ID:7b8l1KPd0
カニカマや偽イクラみたいなもんか
0083名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:12:07.51ID:qMWNdaes0
>>1
>噛んでみると、あの本物のぷりぷり感には程遠いですが、

さらっと流してるけど、こんなこと書いていいのか?
0084名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:12:58.59ID:7OazOhIC0
この手のは本物より安かったりカロリー低かったりしないと意味ないとおもうんだが
0085名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:13:04.40ID:+qMQvEyC0
ほぼカニから、シャコや伊勢海老にいかず
牡蠣フライに飛躍したのはすごいわ
ただ衣でごまかしてる感は否めず
しかし、ほぼ茹で牡蠣だと難しいだろな
0086名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:14:08.54ID:Tt/FjXHi0
カキフライには味ポン派。
0088名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:15:40.86ID:09Y8X+6y0
ノロウイルス警戒で10年以上食べてないけどこれなら食べても大丈夫な気がするわw
0089名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:16:22.85ID:uNniAoib0
ほぼ鮭
0090名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:16:40.66ID:IGtbLzm+0
詐欺で訴えた
0094名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:19:29.86ID:Y84ErSJ30
>>1
かねてつというと中島らもの啓蒙かまぼこ新聞
>>51
あいかわらずケッタイな会社…
0095名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:20:18.88ID:YjHsXZij0
ごはんが何杯でもいける

1位 高菜炒め
 ・
7位 麻婆春雨
 ・
 ・
25位 カキフライ
0096名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:23:29.45ID:S0/SOKZj0
>>32
意味が分かれば全然許容範囲だが?
0097名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:23:46.86ID:Dq+WlAEE0
どのくらいカキフライなの?
牡蠣で生計建ててる人達に命狙われるくらい?
0099名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:27:42.90ID:uyBFs1/u0
つーか、免疫抑制してるから牡蠣食えなくなったんで
これ見たら絶対買おう
0100名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:28:17.00ID:Tt/FjXHi0
>>98
サプリでお願いします
0102名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:32:38.22ID:5d6Jv0Qg0
>>1
見た目から違うだろw

練り物うなぎは食べたことが有るが
あれはうなぎと言うと違和感がありすぎで俺は無理だが
ナマズとかみんなが食べたことのない蒲焼きとして出せば有りかもしれないとは思った。
0103名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 00:32:54.44ID:Vjb26l3e0
>>1
俺がカキを食う目的は味だけの為ではなく、その高い栄養分を摂取する目的も含んでのことだから
偽物が本物のカキと同等の栄養分を含んでるのなら食う意味も大いに感じるが
無いのなら態々偽物を食う意味は無いな
0104名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 00:36:47.86ID:5fUh5uBQ0
ノロ以来牡蠣が食えなくなった。

素晴らしい、これ見つけたら絶対買う!!
0105名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 00:39:43.95ID:kUIR4tYWO
ケンタもこういうの出してくんないかな
肉を使わないほぼフライドチキン
0106名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 00:43:13.90ID:LnPMjY4b0
ハマグリか何かの内臓を集めてフライにしたら、ほとんどカキフライと区別がつかない味だったって話をどこかで読んだな
0107名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:05:35.10ID:B4eZhQuc0
かねてつは関東では全然見かけない
0108名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 01:08:15.37ID:PfwCKMqG0
>>1
最近のカニカマは美味しけどなー

こないだウナギのカマボコ蒲焼見たけど旨いのかな?
0110名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 01:09:46.93ID:PfwCKMqG0
>>28
最近無果汁の果物味ジュース
増えたけど味は本物より美味しいかもって感じで複雑
0112名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:13:27.07ID:zOevX8MR0
その値段なら本物のカキフライが買えるような(スーパーの惣菜なら)
0118名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:18:15.43ID:sStfQzKa0
フライは自分でやるから生のまま出してほしい。
安すぎな気がする。
0119名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:23:15.48ID:9yBF4S9U0
ほぼボボ を 作ると飛ぶように売れる
0120名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:23:58.81ID:Vh1Ow/+i0
ほぼカニはすごかった
かなり似てると思った
ほかのはかけらほども似てない
不味いわけじゃないけど
0121名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:25:29.91ID:egH++VyK0
>>58
なんだかんだ言っても結局食べるんかいw
0122名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:34:36.87ID:zd04m7fm0
ノロわれないというなら、需要あるんじゃね。
0126名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:43:58.19ID:UF1SvMp70
食感が足りない?
ナタデココかタピオカでもぶっ混んどけ
0127名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:47:30.59ID:bOQXoo4G0
>>105
ソイミート業界は進化してて大豆の唐揚げとか豊富にあるわ
しかも美味しい
0129名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:52:04.79ID:X0ZuFz8O0
牡蠣は必須アミノ酸と必須ミネラルまんべんなく入ってて栄養価が非常に高いから価値があるのであって
パチモンには何の価値もない。
かにかまとはわけが違う。
0130名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 01:58:35.96ID:Xm28FyEv0
食べたけど次は買わないな
見た目は牡蠣っぽくてよかった
0131名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 02:07:12.50ID:bkXJonXW0
なんとなくカキフライだったら中々凄いと思えたけどほぼカキフライと言われて食べるとガッカリ
0132名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 02:11:33.23ID:gInQ1jwv0
亜鉛ないなら食う意味ないじゃんよ
ちゃんと亜鉛いれろ
0133名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 02:12:06.94ID:6mgMhO+i0
カニかまといい、このなんちゃってカキフライといいスケトウダラが可哀想だろ
いつもいつも自分たちの鱈という名前を商品名にしてもらえなくて少しは鱈の気持ちになってやれ
0135名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 02:15:46.60ID:ZHbwqftX0
サギフライじゃないっすかw

スーパーの寿司のいくらやかずのこもコピー食品なんだろうな。
0139名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 02:57:38.22ID:1buRT03GO
カキって美味いと思った事無いんだよなあ
生だろうがフライだろが駄目だ
0140名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 03:10:54.07ID:jri4cqDW0
同じく
特別美味いとも不味いとも思わないな、あったら食うわ程度
フライドチキンがあればそっちを選ぶ
0142名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 03:21:05.34ID:bZm/DJfb0
これで100円ならたまに買ってもいいけど 
0143名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 03:24:16.29ID:AoFo8VD40
こういう商品は食感や見た目だけじゃなく栄養も近づけてほしい
カキを食べるときの理由の一つが亜鉛やビタミンの摂取だから
0144名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 03:24:23.74ID:+8sdt17G0
カキ特有の味がするわけ?
0146名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 03:28:08.60ID:kVG8l4lY0
あたるリスクがあっても牡蠣は本物を食いたいな

経験的には、下手に半端な加熱調理をされた外食や惣菜屋のカキフライより
真っ当なスーパーで売ってる生食用の生ガキの方が安心できる
0147名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 03:28:51.88ID:MQLeUBPc0
もう食感さえ再現できればどんな食べ物でも作れるんだろうな
0148名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 03:31:04.37ID:AHVEp9Qx0
ポポアフリカ
0149名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 03:42:41.30ID:5aqOXQsB0
生協でカキフライ5個300円くらいやで。
0150名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 03:47:03.68ID:xBw1xwhX0
> 5個入りで税込270円

近所の総菜のカキフライの方が安いんですけど、それは・・・
0153名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 03:55:40.96ID:V69UcR6X0
>>19
うちの子は本物の鰻より好きらしい。
小骨が気にならないのが子供にはいいんだろうね。
でも、最近売ってない。
0157名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 04:58:11.56ID:kwdAlR/a0
いもが一切使われてない 「わかさいも」
0160名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:04:23.00ID:lGNS4CYw0
>>153
ほぼシリーズの中でも特に鰻は店頭に並べたくないだろね
本物が売れた方が儲かるだろうし
0162名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:17:50.14ID:8YHaw6n70
>>30
おまえばかだろ
0163名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:21:01.32ID:16ZnsahV0
>>30

昔、酔っ払って、吉野家にはいって

「 牛 蛙 定 食 」 て読み間違えて

お客さん、帰ってくださいと云われた事がある、、、orz
0164名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:25:26.21ID:UsG79T51O
ほぼ俺の嫁、発売はまだかね?
0168名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:39:04.97ID:g+vVkoGL0
>>98
俺のでよければ
0169名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:39:49.77ID:HrxJyP+z0
疑似肉の技術が向上してカキさえも無闇に頃されないようになってほしい。
0171名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:42:02.82ID:Zgm0p8QU0
これなら、医療関係者と介護施設職員でも、牡蠣っぽいものを食べられるね。
0172名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:42:59.41ID:36EQ6pCC0
カマボコばっか作りおって
0173名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:48:37.94ID:asB70zDc0
>>156
本物のカキフライはたまに当たるからなw
0174名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:52:33.55ID:2mgN+2RfO
>>164 ほぼ女性だぞ。
0176名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:56:59.49ID:yF/iXWeC0
オレンジジュースなんてほとんどが…
0177名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:57:04.86ID:XGRu2G0g0
そもそもすり身のフライ食った事ないな

そういう手もあったか
0180名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 05:59:26.85ID:p/vII6P+0
サイコロステーキみたいに本物と紛らわしい売り片されなければいいけど
0181名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 06:00:31.75ID:21YDfZa70
カキなんて大して旨いもんでもないのに、栄養目当てで喰うもんだろ。
0182名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:01:25.95ID:NqsVEXA80
西友のカキフライは5個で250円
0184名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:03:37.65ID:1jxu/lNJ0
少し前にやってたマックフィズ温州みかんは果汁1%だっけ?
0185名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:04:09.48ID:G2SCp4iQ0
>>181
普段、どんだけ貧相な食事しているんだよw
0186名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:06:22.74ID:0a9I7y+s0
インチキやねんからせめて150円くらいにせんと。
0187名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:07:44.49ID:LQaqOvYO0
>>181
茹でてポン酢、普通の旨さだけどな
0188名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:08:33.48ID:XoF3daQk0
偽装だろって突っ込んでる人いるけどメロンパンやジャワカレーとかがOKなんだからいいんじゃね?
ああいうのは出たての頃は本物じゃないなんて知られてなかっただろ
0189名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 06:09:25.80ID:bL1Npboi0
あくまでじょしの2巻いつ出るんだよ
0190名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:10:04.94ID:LQaqOvYO0
ほぼ牡蠣入ってないってこと?牡蠣風味?
騙されたわ
0191名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:11:20.06ID:V6mJU25EO
>>181
摂り過ぎは肝炎のもと
0192名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 06:11:38.06ID:tDWVwlBl0
ノロウイルス爆弾じゃないからいいと思います
0193名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 06:11:42.43ID:LQaqOvYO0
カニカマはカニ風味と書いてるやつ増えたね
0195名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:13:11.50ID:63U8SvBZ0
>>8
豊崎エッロ
0198名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:22:28.60ID:dt48BqT40
>>177
がんもどきや薩摩揚げをコロッケ風にしてみようか、と思ってるだろ
0201名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:24:19.51ID:8N0s9rYa0
カニカマにマヨネーズをつけて食べるのが好きだな。
カニとは別物として美味しい。
0202名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 06:24:31.81ID:k3ZEFjDE0
カニカマはフランス人の食卓に普通に上がるようになってしまったな
日本人より食べる
0205名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:34:32.43ID:RNYg/9my0
>>13
検査は受けてないけど、俺もアレルギーっぽい

主に火を通したもので二年間に4回食べたうち4回中った
一回目に中る以前はさんざん食ってたんだが、一回目の後は警戒して半年ブランクを空けて食べたらヒット、その一年後にもヒット

悪食バンザイな俺としては無念…
0206名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 06:40:11.80ID:RNYg/9my0
>>29
中国では日本のカニカマは工芸品の枠

カニの高級版扱いになっていて、気取ったレストランほどよく使うから日本人困惑
庶民的な店はそんな洒落た食材使えないから普通にカニが乗る
0207名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 06:52:02.44ID:AqufwuLu0
>>57
トクホとっても無い商品に
トクホー!って銘打って誤魔化してたコカ・コーラとか昔あったな
0208名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 06:54:06.01ID:lQjJJ0jo0
>>18
お前みたいにいちいち因縁つけるクレーマーはさっさと死ねばいいと思うよ
0209名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:06:17.14ID:OKALmA9W0
カニカマみたいに
カキカマフライだと字面的に
何か判らないので

カキ風フライ
0210名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 07:12:56.17ID:RLc2o2RB0
>>205
充分加熱したつもりだったけど腹が痛くなり
その後カキを食べたら必ず腹痛を起こすようになった

そんなにカキ好きでもないけど
たまには食べたい

なお、オイスターソースでは問題ない
0212名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:15:02.33ID:0rngLsEQ0
ほぼサーロインステーキとか作ってほしいわ
0213名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:16:43.61ID:PdTOQ9ZW0
カキフライ買うかな僕は
0215名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 07:23:57.39ID:PzKEoh800
>>214
マジか
大人になってから貝アレルギーになって食えなくなったからちょっと喜んだのに…
なんでエキスなんか入れるんだよ
0216名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:24:19.35ID:gJi1wybKO
火傷しないカキフライ作って

猫舌なんで
0217名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:27:41.25ID:RNYg/9my0
>>210
俺も、アレルギーってのは皮膚症状とか喘息とかだというイメージあったけど、食中りみたいになる

後になってカキアレルギーの症状にはそういうのが多いと知った
0219名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:34:45.15ID:Mz8ctWEl0
>>1
>おお、かじった瞬間にカキの独特のエグみと磯の風味が

この記者は、質と鮮度の悪い牡蠣しか食ったことがないな。
0220名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:36:18.31ID:SsAWs4100
あずにゃんprpr
0221名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:37:02.58ID:4ouAWty90
前に日生でたらふく食ったけど近所のスーパーのは臭いしマズいから、
カニカマ感覚で食べられるならいいなあ。
0222名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:40:15.61ID:hoSkUyu80
>>15
もう、アレはヤバイよな
0223名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:44:29.76ID:gNKsNpPT0
会社の指示でカキ食べちゃダメなのでこれは食べてみたい。
0224名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:44:45.16ID:5fKdf60z0
>>25
>ほぼ生牡蠣のほうが需要あるんじゃないか
>なにしろ食中毒が多い食材だら

牡蠣の食中毒は、生か加熱かは関係ない
貝毒に関係してる
ちなみに生食養といってるのは、広島の地域のものを指すので新鮮かどうか関係ない

まめな
0227名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:47:58.67ID:Z+mj0CEX0
>>224
どう読んでも最初からそう書いているだろw
どこに生か加熱なんて書いてあるんだよw
0229名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:52:47.67ID:wpw3TfpH0
あの汁気をどうやって実現してるんかね?
見かけたら食ってみるか。
0230名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:54:46.60ID:DlQJupYHO
>>139
吸い物にしてみ
いい出汁 いい香り
美味いから

もう一つ
好みの具合に炒める
バターを絡める
醤油ぐるり
↑これがいちばん美味しいと思う
0232名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 07:59:40.27ID:cGsKvwFg0
>>227
牡蠣は加熱してもしなくても食中毒に関係ないって知ってたの?すごい
俺さんざん当たって吐きながら始めて調べた
0233名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 08:03:02.61ID:dudfd1hU0
松茸の味のお吸い物みたいにカキの味のフライでおk
0235名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 08:05:10.00ID:dMSc/K980
>>233
オナホール野郎
0236名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 08:10:26.72ID:HNAdeFWd0
カニカマは、本物のカニとは別の独立した食品になってしまったが、
カキで同じことは難しいかもしれん。
0243名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:16:06.37ID:HUVW/fVbO
この技術ではよ
ほぼ膣作って
0244名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:24:32.36ID:SqdtluoQ0
ノロウィルスは中心部が85℃〜90℃で90秒以上の加熱でOKだから、牡蠣フライは基本あたらないはず
0245名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:27:33.89ID:hUuWG85Z0
そもそもカキってほとんどうんこだよな
排泄物食って喜ぶ奴って相当なマニアだぞ
0246名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:27:54.24ID:74og/SwY0
ほぼカキコキ生活
0247名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:31:12.53ID:tqG0lwSm0
加工総菜は買わない。
0249名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:33:37.69ID:Jf5wqQQL0
カキフライのパチモンにしては高いと思う。
0250名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:37:27.56ID:rsScZMiA0
>「フライ製品なのに賞味期限が一週間くらい持つのはありがたい」

ありがたいというよりも不気味だろうが
0251名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:38:00.92ID:ss8SHNGj0
>>211
牡蠣にエグいとかいわないよな。
0252名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:39:17.00ID:6156iHMA0
柿フライ。
0253名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:40:20.20ID:Arh8PMmr0
>>20
カキってうんことかきったねえ物を食って成長してるからな
たまにうんこ消化途中で死んだ個体もいるだろ
0255名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:45:00.77ID:v9R/AqPr0
>>217
三つぐらいまでは大丈夫
沢山食べると腹下すわ
0256名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:46:57.67ID:02d8xqfX0
一回大当たりして以来食えなくなったんだよな
これなら食えるかなあ
0258名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 09:53:54.51ID:pY6CZ0ov0
こういうの増やしてノロ撲滅してほしい
生牡蠣とかで本人当たるのは好きにすればいいけど冬場の感染症当たり前になってむかつくわ
0264名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 10:16:30.46ID:wxR95emA0
なんとなく、カキフライ
0266名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 10:29:23.17ID:dsCt7Ezi0
>>15
蕎麦屋の海老天の衣が
そばつゆを吸った衣をありがたがる酒飲みのために巨大化していって
エビフライまでその衣の厚さを真似しだした
0267名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 10:40:19.90ID:dsCt7Ezi0
>>265
たしか、良く似てるマスの子が安く供給できるようになって
人造イクラの立場が無くなった
20年前とかだと人造イクラが横行してたんだけどな
0268名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 10:45:57.11ID:anlNWQbs0
カニカマ並みに普及するかな

>カキの独特のエグみと磯の風味が口の中に! 噛んでみると、あの本物のぷりぷり感には程遠いですが

だめじゃん
0269名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 10:53:27.26ID:6xZiQIry0
>>107
昔、日テレの夕方アニメ再放送枠(元祖天才バカボンとか)でコマーシャル入れてたよ。
0270 【東電 83.9 %】
垢版 |
2017/09/26(火) 10:55:03.98ID:Y78fwSCD0
ササミかトンカツくったら
0272名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 10:59:00.25ID:bJgVCLDP0
カキフライなんてぜんぜんおいしくないじゃん
0273名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:00:13.93ID:MXEihKwL0
カニカマやうな次郎より普通のカマボコのほうが美味しいよね、ぶっちゃけ
0274名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:00:14.81ID:9KMgLN850
 
    (´・ω・`)  ほぼアワビ
  /⌒V ゚ ゚/⌒ヽ
 と_人_ i _∧_つ
0275名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:01:56.02ID:9KMgLN850
    (´・ω・`)  ほぼゴーヤ
  /⌒V ゚∩゚/⌒ヽ
 と_人_ ω_∧_つ
0276名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 11:02:31.06ID:lvtKjrbD0
よくよく考えたら5個で270円てぼったくりだな
しかも偽物を売るとかないない
0278名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 11:03:58.95ID:Jf5wqQQL0
>>258
本物があってこそのパチモンなんで、本物が駆逐されたら基本的にはパチモンは生きてけないだろ。
0279名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:05:07.83ID:qThsCXna0
練ものって 添加物の塊なんでしょ? (´・ω・`) こえーよ
0280名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 11:22:13.17ID:ihwLl3+60
つか、詐欺?
0282名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:28:25.06ID:5LFcZxX80
夏バテんとき、うな二郎ばっか食ってたが
カキフライ高いか?
0283名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:30:47.77ID:tqG0lwSm0
加工食品惣菜は買わない。
0284名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:31:37.37ID:ihwLl3+60
>>282
牡蠣フライ定食800円くらいだからふつう?
惣菜の牡蠣フライもそんなに高くないと思う。
0285名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:32:43.03ID:5yH2DJ0+0
爆誕って何だよ?
0286名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 11:34:19.78ID:tqG0lwSm0
ちなみにスーパーでは8個入りで298円。夕方いくと3割引き〜半額。
0287名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:34:29.59ID:1C3j2qKu0
商品名で指導入るだろ
0288名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:36:12.23ID:A16QN+At0
もしミヤネ屋で紹介されたら宮根が”ほぼほぼカキフライ”とか言いそう
0289妖輝緋 ◆nI1XtBVN/k
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2017/09/26(火) 11:36:29.97ID:HZxLwjUu0
人間の胆汁酸でしっかりと苦味を含んだ嘗糞産生牡蠣より、安全でいいですよね。
0290名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:37:27.30ID:tnVy/KbL0
練り物は大体タラ
0294名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:51:03.26ID:cZA3gPx10
牡蠣味の練り物だから本物と分けて考えるよな。
オデン種でも旨いんじゃね
0295名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 11:59:20.26ID:FVplDJnS0
>>272
大人になったらたまらん美味しさやぞ
0296名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 12:03:37.90ID:ZUAeNO4/O
本物のカキフライでも当たらんだろ
でも栄養バランス考えて選べるのはいいかも
0299名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 12:16:44.75ID:h8TyjXzZ0
の、ようなもの
0300名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 12:18:33.45ID:jxDq74Q+0
>>224
広島産じゃなくても普通に生食用の牡蠣なんてあるんだけど
生食用は取れる海域や出荷までの過程が違う
海域ってのは水質検査して大丈夫とされた場所の牡蠣のことでどこの県産ならってもんじゃないよ

牡蠣の食中毒に生か過熱かは関係ないってのと生食用の牡蠣に鮮度は関係ないってのは合ってる
0301名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 12:23:03.36ID:cjI3NpbO0
食い物屋なんでカキは食わないことにしてる。一回試してみようかな。
0303名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 12:28:59.30ID:8CS1JBPE0
270円なら本物買ったほうがと思ったけど実売価格は198円くらいかね
0304名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 12:46:29.09ID:J2UG43VW0
>>275
おわかり頂けただろうか。首がずれてしまっていることに…
下品なことをすると殺す、とでも言いたいのだろうか…
0305名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 12:48:23.48ID:U3t9VKgd0
>カキフライは食卓において秋冬の人気メニューである一方、手間がかかって調理を敬遠されがちになっていることから開発をスタートしました。

半調理の冷凍なら牡蛎フライだろうが練り物だろうが手間は一緒じゃ無いの?
値段だけの問題だろ?
0306名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 12:52:40.68ID:U3t9VKgd0
楽天でソートすると、韓国産20粒で300円というのが一番安いな。国産だと20粒500円

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Rock54: Caution(BBR-MD5:b732a61e98d257353c2c8c531fd3d1d1)
0307名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 12:56:56.80ID:XlboO97k0
はよ食うてみたい
これが高価いとかぬかすアホは韓国産のカキフライ食っとけ
0308名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 12:58:18.42ID:L/73X50P0
「爆誕」とか臭すぎ
死んでこい
0309名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 13:14:47.68ID:/OcoPAs20
>>23
フライだよ
0311名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 13:22:11.70ID:kYl6Ngl70
>>258
ノロって元は海には存在していないからね

人間のウンコが海に流れて牡蠣がノロを取り込む、当たるのはウンコをそのまま海に流してる韓国産
0312名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 13:23:14.64ID:sbT0X0930
フェイク裕三
0313名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 13:37:44.59ID:O0S1sUnc0
オレ ほぼ無害
0319名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 14:00:15.60ID:9vjEkiJf0
>>263
「力王」っていう30年ぐらい前の漫画みたい。
オリジナルは鰻丼を食べおえた二人の前に水槽が運ばれて来るんだが、その中にはこの小僧のお母さんが沈められててそれを鰻が餌にして食べてる。

イスラム国に捕虜となった息子を訪ねてきた母親に食事を提供して、母親はその親切さにさぞ捕虜となった息子も大事に扱われているんだろうと安心して食べ終わった後に
「お前はもう息子に会えたんだぞ。今、息子はお前の腹の中だ」と言ったとかいう報道があったけど日本は30年前からそういう思想なんだな。
連合赤軍とか連続ビル爆破事件とか地下鉄サリン事件とか車で突っ込んで大量殺人の秋葉原通り魔事件とか…実は日本はこの方面では先駆者なんだよな。
0320名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 14:09:28.92ID:jLG5dCOf0
牡蠣なんてキチガイが食べるもの
食感 味 風味どれを取っても旨いものじゃない
0323名無しさん@1周年
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2017/09/26(火) 15:10:16.73ID:jRs4N/eL0
>>51
そもそも「パンがなければ・・・・」のセリフは
報告した側が「パンがありません」と言ったので誤解を生んだのでは

「食料がありません」と言うべきだったのに
0330名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 19:42:38.34ID:ilY50ao80
いま処分品買ってきて食べてるけど…





ほぼインチキホタテフライ、だぬ
0331名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/26(火) 19:54:26.36ID:GASTCU1E0
>>300
陸に近い養殖場=栄養分が多く、大きな牡蠣が育つが、菌による汚染が有り生食禁止

陸から遠い養殖場=菌が少なく生食可能だが、小ぶり

陸から離れても海が荒れない瀬戸内海は、生食用牡蠣の養殖に適している
これが全国的に広島産の生牡蠣が多い理由な
0337名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/27(水) 11:37:50.93ID:693rcM1s0
>>70
安い外食(ス○ミナ太郎とか)はフェイクやカサ増し、古米ドーピングとかの法の抜け穴ばっかりなそうな。

なんか図書館でフードコンサルタントが外食の裏側暴いた本で読んだ。
0341名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/28(木) 02:31:38.40ID:mRUrRA+l0
>>147
味は味覚センサーで
安い代替物の組み合わせで
見分けられない位にできるらしいよな
0342名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/28(木) 05:30:07.03ID:BP/T8wyC0
>>1
別に良いんだけど
ほぼって使い方間違ってね?
0344百鬼夜行
垢版 |
2017/09/28(木) 15:27:37.34ID:vCDhywo70
>>1
みため、カレーコロッケ
0345名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/28(木) 15:42:43.59ID:fcNtOEkB0
当たらないのはものすごいアドバンテージだと思う
フェイク系きらいだが、これは試してみたい
0348名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/29(金) 19:10:46.19ID:SC6/nnCJ0
全然使ってないんならカキ0%なんだから、
「ほぼ」なんて表現は有利誤認にならないか?
0349名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/29(金) 19:14:38.76ID:0edNtNKn0
まるで、だったらなんら問題無いだろうね


ホタテフライならともかく全くカキフライらしくなかったけど
0350名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/30(土) 08:57:44.59ID:xYzsPWWC0
値段がホンモノの実売価格とかわらんじゃないか?
本物くうわな。
0352名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/30(土) 16:40:21.61ID:oc3RRNXr0
ノロに絶対かかるわけにはいかない時期に無性に食べたくなる時いいなこれ
0353名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/30(土) 18:13:57.88ID:fkpWVxH70
ほぼホタテ自体が、あんまりホタテっぽくなかったから
余り期待できないなあ
0356名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/30(土) 19:47:42.32ID:VwBRlBS50
スーパーが張り付けたバーコード入り値札が
ぼぼカキフライになってた
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