【食】「コープ」が虫を素材とした加工食品を販売
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スイスの大手スーパー「コープ」が最近、虫を素材に使う加工食品を発売した。
コープは競合するミグロとともに、リサイクルや環境保護などにつながる商品を提案するのが特徴。政府は5月、「食物資源の節約と持続的消費につなげる」ために栄養価が高い虫を食材とすることを認めた。これを受けて「虫料理」が登場した。
発売されたのはハンバーグとミートボールで、ともに8・95スイス・フラン(約1000円)と少々お高い。さっそく近くの店に買いに行ったが品切れ。物珍しさもあり意外に売れているらしい。店に通い続け、ようやくハンバーグを入手できた。
包みには原材料として野菜、小麦粉とともにペットの生き餌に使われるミールワーム(ゴミムシダマシの幼虫)の表示。85グラムのハンバーグの約3割は肉の代わりの虫という。
正直、おいしくはなく、硬い破片が歯に挟まる。ミールワームの体は硬い殻が覆う。これって潰しきれなかった殻? 虫を食べている感覚はなかったが、やっぱり虫だ。(笹沢教一)
http://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20171005-OYTET50008/ >>1
トンスル技術乞食ランドの古里原発、放射性物質の排出量が世界最多 ←福島原発より高い
【韓国】古里原発、放射性物質排出量世界最多 他の原発に較べ最大3000万倍多く排出[3/11]c2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1457639808/
【韓国】 韓国の原発が有害物質を5年以上もこっそり海に放出[03/24](c)2ch.net
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1490330269/ 日本でも売ってくれ
虫食いまくりてー、そのまま食うと腹壊すからダメだ 種類にもよるが俺はイケそう
イナゴの佃煮は美味いし、甲殻類でたんぱく質が豊富なら桜エビみたいなのが出来るんじゃないかと そのうち「虫入ってねーぞ!!」ってクレームをつける社会になるのか ミルワームの殻というか皮膚というかは消化が悪くて、爬虫類にあげるのも
良くないって言う人もいる。
小鳥用の小さいミルワームだったらちょっと柔らかいから、そちらを使うか
脱皮直後の白いやつをセレクトして使うか…
どっちにしろ手間が掛かりそうだねえ。
繁殖は割と簡単らしいけど、コツはいるようで今まで成功した事がないや。
ゴキだけどデュビアの方が柔らかいし繁殖簡単だし実用性はありそう。
ただクラッシュしないとあの形のまんまだと、特にオスは食欲なくすわな。 殻ってミルワームの成虫でも使ってるのか?
頭を取り除いた幼虫だけ使えば良いと思う エビやシャコもフナムシの仲間だろ
そしてフナムシはゴキブリの親戚 あらら、殻を残すって。
ま、殻あるけど大丈夫っしょって感覚なのだろうか。
よく知らんけど、こういうツメの甘さがコープなのだろう。 こんなのでギャーギャー言ってる奴らが
ミドリムシやクロレラを健康に良いと言ってバクバク食ってるわけでな >>35
最近では虫であることを払拭させるために、ユーグレナって言葉を使ってるよ。 ペットの鳥が大好きな、ひょろっと細長いイモムシ型の幼虫だろ
カラっていうか、幼虫の体表が固いんだよ
皮の剥きようがないから、出来るとしたら粉砕して裏ごしかなぁ 虫が入っていないと、クレームの付く日が、来るんだろうか?w
ペースト状の奴だと、虫由来か?小麦粉やその他か?わからんからな。 昔からイナゴの佃煮だとかあるからな抵抗はないが
もうちと粉砕して虫だと分からないように加工してくれたら ここまでベアグリルスなし
過去の人になったなあ
貴重なタンパク源 2chの譲渡先の5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員だったwwwwwww
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1506909428/
5chの商標出願の代理人=原田學植(趙學植)
https://imgur.com/JsL5H1U.jpg
https://imgur.com/flmkALj.jpg
↓
20150915のりこえねっとTV「警察は市民の権利を守れ 」原田學植×神原元×野間易通
https://m.youtube.com/watch?v=p4aDYm3BF9c
〈出演者〉
原田學植(はらだ・がくうえ)
弁護士。C.R.A.C.。
5ちゃんねるに書き込みするとしばき隊にIP抜かれるかも?!
5ちゃんねるの匿名性は本当に大丈夫?
過去ログも保存されていますよ
●今一番人が多い避難所(オープン2ch)
2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員 ★5
https://goo.gl/MyyhKF
【2ch】旧2ちゃんねるが「5ちゃんねる」に [H29/10/01]
https://goo.gl/PZYx6a
●賑わってきました(オープン2chのニュース速報+板)
ニュース速報+_op
https://goo.gl/ATDzwV
※Rock54規制で貼れないので短縮URL
●女性にオススメ
ガールズちゃんる
http://girlschannel.net/ 協同組合ってだけでやってることはスーパーと同じ
出資したからといって配当あるわけでもなし 5ちゃんねる只今スクリプトで絶賛水増し工作中
過疎板でコソーリ無意味な文字列連投わらた
http://hissi.org/read_stat.php/20171006/
10月6日ぶんの上位10位抜き出したけど、これ全部スクリプト
順位 板名 ID レス数 スレッド数
1 アニメサロン NDottlRw0 3287 6
2 アニメサロン M5wfaPZs0 2238 4
3 借金生活 vsyybsZ9 1887 3
4 アニメサロン jWDqiljr0 1602 4
5 アニメ2 LvyHqjCL0 991 1
6 アニメ2 LD8qp+kva 904 1
7 番組ch osMru9dC 739 1
8 番組ch d2kRndNy 718 1
9 番組ch d2kRndNya 670 1
10 芸スポ速報+ 4gXWcqhh0 668 324
ちなみに6日のグランプリに輝いたのは、6スレに計3287レスを書き込んだID:NDottlRw0 でした
http://hissi.org/read.php/asaloon/20171006/TkRvdHRsUncw.html
https://i.imgur.com/gV14qsg.jpg
もうアボカド、バナナと >>46
なるほど…虫食った事があるやつが大半だって事か >>12
残念だったな
ttp://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2014/08/28/images/SW_20140901_02.jpg しかしのう
渓流釣りをやるんだが、ミミズ餌はよく釣れるんよ
で、ハリにミミズ餌を付けながら思うんだよね
これって実は、けっこう美味いんじゃないか?って; 虫の名前に「モドキ」とか「ダマシ」とかつくとキモさが1.3倍位になるよね >正直、おいしくはなく、硬い破片が歯に挟まる。ミールワームの体は硬い殻が覆う
ええええ・・・・商品として成り立ってないじゃん やってみる。
#いいねされた数だけ推し虫を発表する
このアカウントが虫を推すとはどういうことか、おわかりですよね。
https://twitter.com/mushi_kurotowa/status/913782693090926593
この後大量の昆虫食レポが続くんで興味ある人はどうぞ
この人のおかげでカブトムシは幼虫も成虫も不味い等の役に立ちそうもない知識が増えた 栄養的に優れているのはわかるが
ゲンゴロウとか芋虫とかはきついな 将来的に虫を食料にするのは必要になって来そうだけど
安くて栄養価高いならまだしも高いんじゃちょっと 食材にミールワームが選ばれたのは結局コスト的な問題だろうね
現状安定して供給できる虫がコオロギ粉末かミールワームかという状況でこの値段はまだまだ昆虫食普及は難しそうな雰囲気 メイン素材でも使うの?
着色料とかならすでにファイブミニとかで使ってるけどね
こちにーるだっけ? 1970年代、小学校の給食にも登場したミミズのハンバーグ
悪くない味と食感だったのに、なぜか消えてしまったな >>27
幼虫の殻も固いよ。
親は甲虫だから問題外で、食欲魔王なヒキガエルでさえ食べなかった。 >>57
食用ミミズというのはあるよ。
ただ採算とれないらしいが >>57
ザザムシ(トビゲラ、カワゲラ)の缶詰めならあるよ 日本のCOOPは韓国どころか北朝鮮にも送金してる団体 一時期ロッテリアでミミズハンバーグを使っているとかいう噂が立ったけどミミズを使うのはコスト的に難しいと知ったな
土を食うから砂を吐かせるのに苦労しそう プラスチックを食べるとか、もっとそういう方向の方が受け入れられるんじゃないか? 正直殻とかちゃんと取って、味だけなら楽しめそうなんだよね。 すぎのこ だとかいう木の中にいるなんかの幼虫の白いイモムシが旨いとじーちゃんが言ってた。
虫って幼虫時代から植物か、植物しか食わない虫が餌だし、実はとってもヘルシーなのかも。 >>66
何故そこまでして虫を食うのか
>37, オオホシカメムシ 苦い!強烈な苦味。これは飲み込んではいけない強さだ。土の香がわずかにするが、舌を動かすとぶり返すような強烈な苦味に悶絶。舌を洗う。 この警戒色が真実の情報を伝えていたことを実感した。 別に身体に悪いもんじゃないだろうし。
日本で売る場合は、安全とか自然由来だから云々とか宣伝すれば割りと普通に受け入れられるよね。 家事はかーちゃんがやってくれるお前ら
Aコープと生協は違うからな 今は食わないだけで、虫食が当たり前になったら美味いんだろうな。 >>86
そういう習慣が無いだけだしな。
当たり前になったら、Gも良く焼いて食うかもな。(笑) >>89
どうだろ。
今、虫由来の着色料も使わないしな。
動物保護かなんかは知らんが。(笑) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています