【食】「コープ」が虫を素材とした加工食品を販売
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スイスの大手スーパー「コープ」が最近、虫を素材に使う加工食品を発売した。
コープは競合するミグロとともに、リサイクルや環境保護などにつながる商品を提案するのが特徴。政府は5月、「食物資源の節約と持続的消費につなげる」ために栄養価が高い虫を食材とすることを認めた。これを受けて「虫料理」が登場した。
発売されたのはハンバーグとミートボールで、ともに8・95スイス・フラン(約1000円)と少々お高い。さっそく近くの店に買いに行ったが品切れ。物珍しさもあり意外に売れているらしい。店に通い続け、ようやくハンバーグを入手できた。
包みには原材料として野菜、小麦粉とともにペットの生き餌に使われるミールワーム(ゴミムシダマシの幼虫)の表示。85グラムのハンバーグの約3割は肉の代わりの虫という。
正直、おいしくはなく、硬い破片が歯に挟まる。ミールワームの体は硬い殻が覆う。これって潰しきれなかった殻? 虫を食べている感覚はなかったが、やっぱり虫だ。(笹沢教一)
http://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20171005-OYTET50008/ ここまでベアグリルスなし
過去の人になったなあ
貴重なタンパク源 2chの譲渡先の5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員だったwwwwwww
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1506909428/
5chの商標出願の代理人=原田學植(趙學植)
https://imgur.com/JsL5H1U.jpg
https://imgur.com/flmkALj.jpg
↓
20150915のりこえねっとTV「警察は市民の権利を守れ 」原田學植×神原元×野間易通
https://m.youtube.com/watch?v=p4aDYm3BF9c
〈出演者〉
原田學植(はらだ・がくうえ)
弁護士。C.R.A.C.。
5ちゃんねるに書き込みするとしばき隊にIP抜かれるかも?!
5ちゃんねるの匿名性は本当に大丈夫?
過去ログも保存されていますよ
●今一番人が多い避難所(オープン2ch)
2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員 ★5
https://goo.gl/MyyhKF
【2ch】旧2ちゃんねるが「5ちゃんねる」に [H29/10/01]
https://goo.gl/PZYx6a
●賑わってきました(オープン2chのニュース速報+板)
ニュース速報+_op
https://goo.gl/ATDzwV
※Rock54規制で貼れないので短縮URL
●女性にオススメ
ガールズちゃんる
http://girlschannel.net/ 協同組合ってだけでやってることはスーパーと同じ
出資したからといって配当あるわけでもなし 5ちゃんねる只今スクリプトで絶賛水増し工作中
過疎板でコソーリ無意味な文字列連投わらた
http://hissi.org/read_stat.php/20171006/
10月6日ぶんの上位10位抜き出したけど、これ全部スクリプト
順位 板名 ID レス数 スレッド数
1 アニメサロン NDottlRw0 3287 6
2 アニメサロン M5wfaPZs0 2238 4
3 借金生活 vsyybsZ9 1887 3
4 アニメサロン jWDqiljr0 1602 4
5 アニメ2 LvyHqjCL0 991 1
6 アニメ2 LD8qp+kva 904 1
7 番組ch osMru9dC 739 1
8 番組ch d2kRndNy 718 1
9 番組ch d2kRndNya 670 1
10 芸スポ速報+ 4gXWcqhh0 668 324
ちなみに6日のグランプリに輝いたのは、6スレに計3287レスを書き込んだID:NDottlRw0 でした
http://hissi.org/read.php/asaloon/20171006/TkRvdHRsUncw.html
https://i.imgur.com/gV14qsg.jpg
もうアボカド、バナナと >>46
なるほど…虫食った事があるやつが大半だって事か >>12
残念だったな
ttp://blog.hankyu-travel.com/kaigai/2014/08/28/images/SW_20140901_02.jpg しかしのう
渓流釣りをやるんだが、ミミズ餌はよく釣れるんよ
で、ハリにミミズ餌を付けながら思うんだよね
これって実は、けっこう美味いんじゃないか?って; 虫の名前に「モドキ」とか「ダマシ」とかつくとキモさが1.3倍位になるよね >正直、おいしくはなく、硬い破片が歯に挟まる。ミールワームの体は硬い殻が覆う
ええええ・・・・商品として成り立ってないじゃん やってみる。
#いいねされた数だけ推し虫を発表する
このアカウントが虫を推すとはどういうことか、おわかりですよね。
https://twitter.com/mushi_kurotowa/status/913782693090926593
この後大量の昆虫食レポが続くんで興味ある人はどうぞ
この人のおかげでカブトムシは幼虫も成虫も不味い等の役に立ちそうもない知識が増えた 栄養的に優れているのはわかるが
ゲンゴロウとか芋虫とかはきついな 将来的に虫を食料にするのは必要になって来そうだけど
安くて栄養価高いならまだしも高いんじゃちょっと 食材にミールワームが選ばれたのは結局コスト的な問題だろうね
現状安定して供給できる虫がコオロギ粉末かミールワームかという状況でこの値段はまだまだ昆虫食普及は難しそうな雰囲気 メイン素材でも使うの?
着色料とかならすでにファイブミニとかで使ってるけどね
こちにーるだっけ? 1970年代、小学校の給食にも登場したミミズのハンバーグ
悪くない味と食感だったのに、なぜか消えてしまったな >>27
幼虫の殻も固いよ。
親は甲虫だから問題外で、食欲魔王なヒキガエルでさえ食べなかった。 >>57
食用ミミズというのはあるよ。
ただ採算とれないらしいが >>57
ザザムシ(トビゲラ、カワゲラ)の缶詰めならあるよ 日本のCOOPは韓国どころか北朝鮮にも送金してる団体 一時期ロッテリアでミミズハンバーグを使っているとかいう噂が立ったけどミミズを使うのはコスト的に難しいと知ったな
土を食うから砂を吐かせるのに苦労しそう プラスチックを食べるとか、もっとそういう方向の方が受け入れられるんじゃないか? 正直殻とかちゃんと取って、味だけなら楽しめそうなんだよね。 すぎのこ だとかいう木の中にいるなんかの幼虫の白いイモムシが旨いとじーちゃんが言ってた。
虫って幼虫時代から植物か、植物しか食わない虫が餌だし、実はとってもヘルシーなのかも。 >>66
何故そこまでして虫を食うのか
>37, オオホシカメムシ 苦い!強烈な苦味。これは飲み込んではいけない強さだ。土の香がわずかにするが、舌を動かすとぶり返すような強烈な苦味に悶絶。舌を洗う。 この警戒色が真実の情報を伝えていたことを実感した。 別に身体に悪いもんじゃないだろうし。
日本で売る場合は、安全とか自然由来だから云々とか宣伝すれば割りと普通に受け入れられるよね。 家事はかーちゃんがやってくれるお前ら
Aコープと生協は違うからな 今は食わないだけで、虫食が当たり前になったら美味いんだろうな。 >>86
そういう習慣が無いだけだしな。
当たり前になったら、Gも良く焼いて食うかもな。(笑) >>89
どうだろ。
今、虫由来の着色料も使わないしな。
動物保護かなんかは知らんが。(笑) >>75
昔から広く使われているのだが何故ピンポイントでファイブミニが? >>29
フナムシとゴキブリってそんな近いの?
昆虫と甲殻類で全く系統の違う生物だと思ってた >>98
昆虫食の中でもGはかなり美味い部類らしいよ
以前世界ウルルンで鷹匠の所にお世話になった人が鷹と再会するから大好物のGをお土産に持って行ってて
それを鷹がめっちゃ嬉しそうに食ってたけど人間が食っても美味いんだなと >>75
コチニールやラック色素。
どうやって取り出すのか調べたら、絞り汁をそのまま使うらしい。 >>86
すぎのこは分からんけど、カミキリの幼虫なのかな
蜂に次いで美味いと評判だよな おまいら信じられないだろうが海外では 「ぜったい魚を食べたくない」 連中がいるんだよ
そいつらはハナっから 「魚を食べる」 という選択肢が無い
だから海外では昆虫食の研究が盛んだ
魚肉ソーセージや魚肉ハンバーグのある日本は素晴らしいね >>46
これ
よく「合成着色料不使用」の商品があるけどじゃあ「天然着色料」って何だという
虫だって天然ですから コチニールって最近は植物で合成してたと思うが俺の勘違いか? >>109
抹茶の着色料がカイコのうんこ
天然着色料
虫が原材料な訳では無いが >>11
昔、長野土産に蜂の子買って家で食べたら
成虫しか入ってなかったわ
食えないことはないが旨くはなかった(´・ω・`) 日本のコープはコチニール色素を目の敵にしてる
添加するのは微量なのになんであそこまで熱くなれるのか >>116
佃煮食べたことあるけど、うまいと思うよ >>86
それは危険かも?植物も黙って喰われるつもりはなくて
毒があるのが普通、人間は調理をするから無毒化されるが
昔の人は大変だったと思うw
虫は毒を蓄積する場合があるからね。生じゃ喰わないかw エビやカニって甲殻類だし血液緑だし虫だよや
まぁ、普通に美味しく頂いてるけどさ 養殖が簡単そうで、実は感染症一発で全滅したり、なかなか難しいだろうからな。。
食糧難は食べる方の数を調整するのが、やはり王道なんだろうとw >>116
味が濃すぎて、アサリの佃煮とかと変わらん。
鯉の姿佃煮に比べたら、全然楽しめない。 >>122
書いてあるけれども、二重に間違ってるな。
食糧危機は虫や木の根などあらゆる可能性がなくなった後にやってくるものだ。
虫なら普通に途上国で食べてるだろ。幼虫からムカデまで。
どちらかといえば、日本は今後進国化するので、魚と輸入肉が高騰する。その代替だな。 30cm位あるバッタだったけど水で洗いすぎて腹の中身全部流れて結局残った皮だけ炒める感じだった 虫は栄養があるらしいね。モノにもよるんだろうけど。
ほとんどの食品が食べられない極端なアレルギー体質の子が
虫を食べることで救われた、というマンガを読んだことがあるが
リアルでそういうことがあるんだろうか。 >>54
おい…
そういやコオロギクラッカー売ってたのもイギリスか 虫由来なら皆食ってる。
赤い着色料は大抵カイガラムシな。 虫って栄養価は高いらしいが腹いっぱい(八分目でもいいが)食べようとしたら大丈夫なんか? 美味しくて生産や養殖が可能だったらとっくに常食化してただろう。
やっぱり殻がモジャモジャしたり硬かったり美味くないんだな。 ミナミヌマエビを養殖した方がいいだろ、簡単に増えるし旨いし >>1
『硬い破片が歯に挟まる』この時点でダメダメじゃん。
ちゃんとカラくらい除去しろよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています