>>12
値上げしても外食は人件費削りたいから外国人頼みやで

居酒屋、救世主はベトナム人　勤勉・親日的で主力
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO20237500S7A820C1H11A00/
2017/8/27 6:30 日本経済新聞　
　居酒屋のアルバイトで、ベトナム人留学生が引っ張りだこだ。かつての主力、中国人留学生は仕送りが
増え、居酒屋バイトには見向きもせず、従業員の過半がベトナム人という店も登場。人材としての魅力は
真面目でコツコツ働くことに加え、独自のネットワークの強さから、１人が120人の友人知人を紹介する
ケースもある。慢性的な人手不足の居酒屋にとっては救世主になっている。

■「鳥貴族」アルバイトの過半数も