【岩手】秋の味覚「マツタケ」、国内有数の産地岩泉も長雨で不作 東京市場競り価格、昨年比3倍の10万8000円(400g)
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秋の味覚「マツタケ」、長雨で不作 お値段3倍、ネットショップは受付休止
J-CAST NEWS：2017/10/ 9 15:37
https://www.j-cast.com/2017/10/09310659.html
(全文は掲載元でどうぞ)
味も香りも優雅な秋の味覚「マツタケ」――。アカマツが広く群生する全国有数の産地、岩手県岩泉町の「岩泉まつたけ」が収穫不足に見舞われている。
マツタケの生育は天候に左右されやすい。収穫不足は、2017年夏の長雨とそれによる日照不足が影響したとみられる。
マツタケ、今秋は庶民の口に入るか？
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■「岩泉まつたけ」、2016年は台風10号で大きな被害
岩手県岩泉町で、マツタケが深刻な不作に陥っている。
岩泉町では例年9〜10月に、約5トンのマツタケが採れる全国有数の産地で、収穫期が本州で最も早く、東京などを中心に全国に向けて出荷している。
2015年には10トン余りが収穫されたものの、16年8月末には岩手県大船渡市付近に上陸するという、極めて珍しい進路をとった台風10号の影響で、「岩泉まつたけ」は大きな被害を受けた。
2017年はそれを挽回しようと、3月には岩泉まつたけ事業協同組合が「岩泉まつたけ」を商標登録の出願、登録。
「岩泉まつたけ」ブランドとして大々的に売り出そうと期待。同組合はホームページで、8月24日に商標登録したことを発表。
9月20日には、新たに「岩泉まつたけオンラインショップ」をオープンした。
その矢先のこと。5日後の25日には、オンラインショップでの「注文受付の一時休止」を発表。
全国各地から注文の希望が寄せられているが、オンラインショップの再開見通しは立っていないようだ。
10月8日に開かれた「龍泉洞秋まつり」で振る舞われるはずだったマツタケ料理も、マツタケご飯の弁当に「制限」。
岩泉町は「マツタケの収穫は微妙な天候状況で大きく変わりますから」と落胆した様子で、
「マツタケ農家さんの話では、今年は夏場の長雨にたたられたことと、それに伴い低温が続いたことが響いたようです」と説明する。
岩泉町にとって、マツタケは重要な産業の一つ。台風被害と長雨の影響で、2年連続で不作に見舞われていることで、復興を目指す地域経済の回復の遅れも心配される。
■最近5年でも高値圏
一方、マツタケ不作の影響は、東京都中央卸売市場（大田市場）の価格にも跳ね返っている。
2017年8月のマツタケの平均卸価格は、1キログラム当たり7491円。
前月からは18%ほど値下がりしたが、前年同月と比べると35.8%上昇している。最近5年と比べても、8月としては最高値だった。
さらに、10月第1週（9月29日〜10月5日）の入荷状況をみると、前週と比べて4%減、前年同期比で31%も減っている。
競りでの価格（国内産）は、高値で400グラムあたり10万8000円を付けている。
前年同期の価格は3万7800円で、実に3倍近くに値上がりしたことになる。
(中略)
とはいえ、それでなくても国産マツタケは年々収穫を減らし、ここ数年は中国産やカナダ産などが幅を利かせている。
不作で価格上昇となると、この秋は庶民の口には入りそうにないかもしれない。 オラ秋田の田舎者だども裏山の松林さいっぱい生えてるど
売れば金になるんだが？ ペニス
陰茎
男性器
露出
その他性的な話題
禁止 アホちゃう？
鮨さいとうの、おまかせ食ったほうが1億倍マシだろ 今年は１本１万円で売れる
山の中で万札を拾いに行くような感じだ 厳しいな
来年は豊作だといいんだが
あと岩泉ヨーグルトも早く再開できるといいな 韓国中国やカナダ産のマツタケの香りが弱いのは品種の違いではなく
検疫の関係で土を落とすためゴシゴシ洗ってるから
豆知識な チンポが松茸に似てること
マンコがアワビに似てること
この関連性に関する論文って発表されてないのかなあ
生物学の教授は何やってんだ 岩手のキノコは福島が近いしヤバいなー、それも10万8000円とか冗談じゃねえぞ 福島の立ち入り禁止地区とか、ヤマほど生えているような気がする。 >>13
岩泉と福島の距離って東京と福島ぐらいなんだが知ってる？ 昔は山持ってる実家の田舎から
段ボール箱一杯に送ってきてたとか言っても
若い人は誰も信じないんだろうなぁ…
今なら100万円ぐらいになりそうｗｗ マツタケのフレーバー自体はとっくに開発されてるからな
こういうのは偽物作っていいとおうわ 毎年、松茸いっぱい採れる自慢する親戚いるけど貰った事ない、今度送るよに何度騙されたか 他になんぼでも安くて旨いものあるのに
ニオイしか取り柄のない松茸に高い金出して食うとか馬鹿の極み オレには全く関係ない話だ。 もっと煽れ、煽れ、煽れ。 そんなに美味くもないし
どうしても食いたいもんでもないし うちの実家の山は大豊作だったけど
先々週から2週続けて土日に山に行ったけど
半日でカゴ2杯ペースで取れまくってる
タダだから別に高価なモノとか有難い感覚は全くない
だから>>26みたいなレスみるとバカじゃねって思うわ 広島がしばらく前までずっと1位だったが
山の手入れせずに取りまくったから
全然、取れなくなってﾜﾛﾀ >>23
うちも丹後の田舎からダンボールで届いていた。
松茸と栗はもう食いたくない。
松茸ごはん 松茸のお吸い物 松茸入りすき焼き
栗ご飯 蒸し栗 焼き栗
秋はこれが続き憂鬱だった。
贅沢なことなんだげど。 >>30
反論してるつもりだろうけど矛盾してるぞｗ >>32
ないだろうな
うちの山は
集落から4駆軽トラしか通れないような未舗装の道を
小一時間走った上にさらにそこから徒歩で1時間ちょい
しかも松茸泥棒避けにトラップが仕掛けてあるから
容易に松茸スポットに入るのは無理 >>36
お前の理屈で言えば
自分の山で無料で取れる松茸＞＞＞＞スーパーで100円のシメジ
なんだよなｗｗｗ
何でも金出さないと食べられないって
大変だなぁｗ きのこ類はうまくない
買わない
買うとしたらなめこw 長雨だと豊作だと思ってたが違うのか
こち亀で読んだよーなくらいの知識だが マツタケは１〜２片食べる分には香ばしくていいんだが
たくさん食べるとあの匂いが鼻について食べにくい
量を食べる食材じゃない気がする
味ならシイタケやシメジのほうがいいしたくさん食える 実家が山いっぱい持ってるけど、両親が熊が怖いって取りに行ってないわ
きのこや山菜好きのオッサンに勝手に山に入られて取られまくっている様だけど、
そのオッサンも熊に襲われて血まみれになっていたし 実は北朝鮮産の松茸が入って来にくくなっただけとちゃうんか？ ホントは不作じゃなくって
インチキネットショップが売ってる
「国産松茸」の主要産地である
某国との貿易が厳しくなってるから
モノが入って来ない
なんじゃないの？ 岩泉にはシーズン真っ盛りに行ったことある。10年以上前。
マジで町中が松茸の香りに満ちてた。感動モノ。
地元商店の店先にドーンと並べてた。
丸々1本を一人で食ったのは後にも先にもその時だけ。 ばかまつたけは広葉樹林にはえてて
まつたけの香りがするぞ .
彡 ⌒ミ.∩ .・(U) ﾎﾞ
ｒ（ﾞﾟ'ωﾟ'ﾞ ）ﾉ ∴;∵ヽ('∀' ) ﾝ
└‐、 ﾚ;.；.;’ ﾁﾞ
ヽ ★’;' /
（ .(´ ｯ
｀ー
(U) シメジ拾いました！
( '∀')ノ 食べたい方はご連絡ください！ 岐阜は豊作すぎて販売所へ持っていっても昨年の1/3くらいの値だわ 中国産ってなんであんなに美味くないの?
鮮度の問題なら今の時代朝採れ→夕方食卓なんて可能だろ。 >>56
日本は松林
中国はナラ林なんだと
何かその辺りに違いが有るとか 不作の年はどうせ食っても美味くないから無理に食わんでもいいけどな。 季節物だからしょうがないけど舞茸かたもぎ茸の方が美味いと思う。 >>56
輸入農産物は洗わなきゃならんらしい
キノコはみんな水に弱い ぶっちゃけ、料理屋で松茸って言われてエリンギ出されても気がつかない奴らはいくらでもいるだろ
香りさえそれっぽければタケノコご飯と松茸ご飯の違いにも気がつかない
食っても大して美味いもんじゃいし、別にどうでも良し >>68
我が家は去年まではカナダ産か北米産の松茸をちょっとだけ買ってきてあとはエリンギ入れて永谷園の松茸のお吸い物で松茸ご飯を炊いてた。
お隣さんの老夫婦にもおすそ分けしてるけどバレていない模様w
今年はカナダ産も北米産もまだどこにも売ってない。 大きい松茸と銀杏食べてきた。香りも良くて最高!大量のカルピスも美味かったw >>68
ポルチーニと言ってエリンギを出してたイタリアン料理店なら、昔名古屋に有ったけど潰れたなｗ
エリンギは青臭い臭いがするから直ぐにバレる。 >>71
因みに、そのイタリアンは、以前はちゃんと乾燥ポルチーニを使ってたけど、
リーマンショック前後から店の経営状態が悪化したみたいで、
潰れる1年位前からポルチーニの代わりにエリンギを使う様になったみたいだった。 イタリアンのお店でボルシチ出されてさらにそれがエリンギやったら怒るでしかし >>73
確かにw
ロシア ボルシチ エリンギ
でググったらレシピちゃんと出るな >>73
ポルチーニって、醤油を焦がした様な、香茸みたいな香りのするキノコやで。
エリンギは青臭い臭いのする、青酸ガスを発するキノコ。 >>76
ヤマドリタケはクッキーを焼いた甘い匂いだど
エリンギは悪くなりかけた味だど 僕のマツタケも今年に限って不作です！o(｀ω´ )o .
∧_,,_∧ .・(U) ﾎﾟ
（ ﾟДﾟ ∴;∵ヽ('∀' ) ﾙ
人 Y .;.；.;’; ﾁ
( ★’;' /
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