【お菓子】ポテトチップス、禁断の『ふなずし味』登場 カルビー「逃げるわけにはいかぬ」
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◆「逃げるわけにはいかぬ」カルビーの滋賀県ご当地ポテチは、禁断の「ふなずし味」
食品大手「カルビー」は１１月１３日から、独特の発酵臭で知られる滋賀伝統の「鮒（ふな）ずし」味のポテトチップスを販売する。
近畿２府４県で店頭に並ぶ。１袋１２０円を想定している。
塩漬けにしたフナを、米と漬け込んでつくる伝統の味。
粉末状にした琵琶湖産のフナを使い、調味料で独特の発酵臭を表現、酸味とコクが楽しめる。
好みが分かれる食品だけに、試作は通常の倍の６０回に達した。
「滋賀といえばふなずし。逃げるわけにはいかない」と担当者。
チャレンジ精神が吉と出るか。
http://www.sankei.com/images/news/171011/wst1710110068-p1.jpg
http://www.sankei.com/west/news/171011/wst1710110068-n1.html ぶっちゃけ
納豆の臭いなんて大したことないけど
くさやだけはヤバいだろ
親父が家の中で焼きやがって1年経っても臭いが消えなかった >>382
スレと関係ないけど豚辛子
言ってみたかっただけだすまんｗ
どのあたり中心の方言なんだろうね 綺麗な所に生息してるフナだから高級なんだよな
ドブ川のフナなんか食う気起こらないし ぶっちゃけると知名度があって他県と差別化できる特産品が特にないって話でもありそう >>387
いっそポテトチップスマッシュポテト味とかいいかもしれないな >>392
鮒ずしクラスにインパクトのある食い物の特産品がある県って少ないんじゃ? まあ琵琶湖しかない県だっけ？滋賀って。
ふなずしとか言い出すのも仕方ないか 鮒寿司って臭いがなかったら食感はチーズと変わらんぞ 袋の色は量産型のうすしお味に寄せてるな…
60回も作ってると鼻と舌がおかしくなりそう。
この前、東北のを食べたけど山形の芋煮が良かった。
千葉じゃ食べられないんだな。 >>384
これに一番使うニゴロブナが激減したからね。 まともに鮒ずしの味がする鮒ずしは一匹（150g位？）5000円クラス
中国産の偽物が出回ってるが、菌が違うのか似て非なるもの 10年前はヤフオクで個人が道楽で作ったふなずしとかウルカとかクチコとかコノコとか普通に売ってて、どれも美味しかった
めちゃくちゃ安かったし
ラベルも無い瓶に入ってたりして、いま思うとチャレンジャーだった… >>396
他にない、のほうがよかったかなあ
近江牛とかあるじゃないなんて書き込みもあるけど
「これ神戸でも松阪でも無く近江牛味なんです」って言われてもどうよってね 鮒寿司は何年も漬けた美味しい物は高くて地元民でも食べないし、普通の3000円くらいのは基本的に不味い食べ物で
地元の人も興味ないからご当地の意味も薄いんじゃないかなぁ。
ちょっと悪ノリしすぎたかもね。 日本の生態系を維持するためにブラックバス味とか外来生物を使えよ >>408
長野のコイとは違うわけか・・・
あそこは普通にコイの刺身をスーパーで売ってるからな この間東北に行った時に売ってたキリタンポ味とじゃじゃ麺味が美味かった
鮒鮨はさすがにナイワ イナゴの佃煮味なんてどうかな。食感はポテチにすごく似てると思うよ
もっともガキの頃はわけもわからず食ってたが大人になってからは食えなくなったが 海の無い県の残念なところ
池とか川魚やめとけ。
鮎とかは美味いけど
魚を発酵させるのってシュールスケーなんとか？みたいな、ゲテモノばかり ロッテもホンオフェチョコやトンスルチョコから逃げるな >>1
鮒寿司パイに生キャラメル､チョコレートがあるからポテチも有っても
良いだろうとでも考えたのかな？
>>48
ここにレポートがある。
ざざむしメニュー
http://web.archive.org/web/20081209011846/http://www1.odn.ne.jp:80/setsuna/za_insect.html なんでこんなの無理に作るんだ
うすしおで十分なのに >>418
アユ、アマゴ、ワカサギ等のマス科の魚は海がある所でも売ってるしね
どうもコイ科の魚は臭いって感じ 足りないと言って発売しなくなり、材料が余れば食べ物で遊んで廃棄させる。
だいたい芋が足りないと言っても北海道の自社農場の分だけの話で皆の食卓にも芋はあったろ？作らなかったのはコストが高くなるから。
そんな食品会社に神戸製鋼や三菱自動車等の無責任体質の影を重ねてしまう 発祥の地広島版を出す際は、絶対にお好みソース味と、もみじ饅頭味だけは止めてくれ。
カキ醤油は既にあるし、汁無し坦々とかもダメ。瀬戸田レモンも既に存在する。
かっぱえびせん味しか残ってない・・・
鮒ずし？好きにすればエエ。どーせ買わんし、食いもせん。 鮒寿司は美味い
だがポテトチップスなんかにしたら鮒寿司が誤解されるだけ >>239
なるほど
二本使う事でそのまま箸としても使えるのか また食い物で遊んでいるのか
それでネトウヨのようなＩＱが若々しいおっさんが
ブヒブヒ笑いながら勝手に盛り上がるってわけね
ｳﾘは食べ放題とかバイキングの類は自分じゃ行かないが
何かの機会でいってみるとネトウヨみたいなキモイ顔したおっさんが
すぐに食い物や飲み物で遊びだすよな。あれはなんなのか。
あの一人で来ている客でもそういうことやるからね、キモオタは。
そんで写真なんかとったりしてな。インスタ映えかよｗｗｗ なんとなくイメージができる
味を過激にしないで、うま～くまとめれば
酒に合うかもしれない
だとすると、大ヒットの予感がｗｗｗ 東北限定？で最近でてる仙台牛炙り焼き味？だったかがおいしいんだけど、
スーパーにはそれ以外の味のものしかない
人気なのかな >>271
熟れ寿司が本来の寿司でそれを直ぐに食べられるようにしたのが
にぎり鮨や鱒の寿司。 シュールストレミング
アマゾンのレビュー見たら★5付けてる人誉めてるのか貶してるのかわからんな
臭いというのは伝わったけど >>341
へしこは美味い
くさやは臭いが美味い
鮒鮓は不味い 昭和の味が間違いないんだから余計なアレンジすんな。 >>35
驕るなカルビー！
きさまの弱点はコイケヤが知っている！ >>454
カルビーの弱点はたしか海苔塩だったな。 優勝はシュールストレミングを食って嘔吐したゲロを食った人 逃げては駄目だとかいかにも苛め県らしい
コンセプトは完璧 >>75
エンジンオイルやバッテリーの電解液の味なら知ってる。 俺鶏肉が駄目だけどスナック菓子のチキンフレーバーは全然OK はぁ～～！！ うっ なっ！？ く・・・臭い！！ あ・・・味が！！
うっく！！ フッククそうか・・・臭覚もいかれ味覚までいかれたというわけか！！
だが！！おれは聖帝カルビー！！ スナック界の帝王！！
ひ・・・・退かぬ！！ 媚びぬ 省みぬ！！帝王に逃走はないのだーーーー！！ 世界一臭い食べ物ランキングベスト5
1位：シュールストレミング（臭気指数8070Au）
2位：ホンオフェ（臭気指数6230Au）韓国
3位：エピキュアーチーズ※缶詰チーズ（臭気指数1870Au）
4位：キビヤック（臭気指数1370Au）
5位：くさや※焼きたて（臭気指数1267Au） 鮒寿司をお茶漬けでくって、最初だけなんか美味かったけど
二回目は糞不味くて吐いた 他の臭い食べ物との比較
シュールストレミング 8070
ホンオフェ 6230
エピキュアーチーズ（缶詰チーズ） 1870
キビヤック 1370
くさや（焼きたて） 1267
鮒寿司 486
納豆 452
くさや（加熱前の干物） 447
沢庵漬け（古漬け） 430
臭豆腐 420
※数字はアラバスター単位 (Au) による測定。
鮒寿司そこまで臭くないぞ プロフェッショナル～仕事の流儀～
で社長の密着やってたけど、
ラストは黒バッグに白文字で「ふなずし味」で締めて欲しかった。 スレタイの表示が『ふな...ってなってたからふなっしー味かとおもた 美味しく食べられる食材を食べにくくしちゃうのは、いかがなものかと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
