【お菓子】ポテトチップス、禁断の『ふなずし味』登場　カルビー「逃げるわけにはいかぬ」

**ニライカナイφ ★** · 2017/10/11(水) 21:38:28.68

◆「逃げるわけにはいかぬ」カルビーの滋賀県ご当地ポテチは、禁断の「ふなずし味」

食品大手「カルビー」は１１月１３日から、独特の発酵臭で知られる滋賀伝統の「鮒（ふな）ずし」味のポテトチップスを販売する。
近畿２府４県で店頭に並ぶ。１袋１２０円を想定している。

塩漬けにしたフナを、米と漬け込んでつくる伝統の味。
粉末状にした琵琶湖産のフナを使い、調味料で独特の発酵臭を表現、酸味とコクが楽しめる。

好みが分かれる食品だけに、試作は通常の倍の６０回に達した。
「滋賀といえばふなずし。逃げるわけにはいかない」と担当者。
チャレンジ精神が吉と出るか。

http://www.sankei.com/images/news/171011/wst1710110068-p1.jpg
http://www.sankei.com/west/news/171011/wst1710110068-n1.html

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 16:23:45.54

ドリアンって臭いの話題なると必ず出てくるけど食った事ないんだよね
どんな臭いなの

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 16:34:17.13

くさやってギンナンみたいな臭いなん？
あれ嫌だなうんこより臭い

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 16:34:28.18

>>927
臭いは味を決める重要な要素だからなあ

>>928
腐った玉ねぎの臭い

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 16:37:11.14

こないだ高級な磯の香りするポテチ食ったけど、クンニしてるのかポテチ食ってるのか分からなくなった

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 16:37:31.10

なんか酸っぱいと聞いた

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 16:39:38.72

ラオウかよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 16:39:47.03

酒のつまみにはいいんじゃないか
近畿住まいじゃないから買えないのが残念だ

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:03:57.73

滋賀県民を敵に回す気か？

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:08:10.92

>>65
関西在住の転売ヤーが買う。
そしてオークションに出品。

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:09:52.91

ゴーヤチャンプルー味とか、まだまだ開拓の余地あるで

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:10:40.64

東京代表や韓国代表がゲテモノはお断りだ！
江戸っ子でも韓国人でも知らん。

東京はもんじゃ
韓国はサムゲタン
でいいよ。

東京は八王子ラーメンでもいいかな？韓国はキムチや韓国のりでは既にいろいろあるからね…

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:11:25.50

大阪トンスル味は？

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:11:38.97

>>937
全然ゲテモノじゃないが…

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:13:29.71

佐賀海苔食べたいが九州行かないと無理なのか…
関東じゃ東北6県しかない…

九州物産展か都内のドラッグイレブン(JR九州グループ)ならあるかなあ…

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:13:54.44

ポテチはうす塩とのり塩以外の全ての邪道を認めない

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:15:49.54

>>11
ホンモロコの佃煮味
伊吹そば味
うばがもち味
近江牛味
サラダパン味
ブラックバス味
ブルーギル味
琵琶湖の水味
比叡山延暦寺味
信楽焼味
平和堂味

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:16:20.87

挑戦する姿勢は評価したい

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:21:33.58

>>940
ふな寿司も別にゲテモノではない

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:22:36.49

びわ湖BASSバーガー味の方が無難

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:22:39.09

>>11
メンタム味美味そう
キンカン味もよろしく

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:24:22.13

そろそろ甘いポテチでドリアンとかいこうよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:24:57.32

本当に琵琶湖産のフナつかうのかな？
鮒ずしに付けたしっとりポテトの方が風味が損なわれないと思う

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:25:24.31

トリアエズカウ

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:28:27.37

>>949
本当に使うのなら、鮒足りるのか？って疑問が出てくるが・・・。
そんなに大量に取れるものでもないだろうし。

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:28:59.16

日清もそうだけど期間限定商品出せるところは余裕が有るのかねぇ・・・

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:29:37.69

本物を味わわずしてチップスで堪能するとは、これ如何に

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:31:51.83

滋賀といえばふなずし。逃げるわけにはいかない

カッコいいじゃないか

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:32:47.02

>>949
フレーバーを開発する研究室のドキュメンタリー見たことあるけど、瓶に入った薬品だなみたいなものを前に調剤みたいなことやって味を作ってたよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:33:19.86

滋賀のターンが来たのか。

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:35:08.44

ふなっしー味？
汗臭そう

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:35:30.19

>>951
琵琶湖産でなければ養殖のフナ使うとか
琵琶湖産フナ使用と書いてなければ食品偽装にもならないし

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:37:17.67

>>955
やっぱ化学調味料で似た風味を作るのかな？
一応フナパウダーは入れてるだろうけど

私としては鮒ずしに漬けたしっとりポテトなら高ポイントですが

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:37:51.44

せめて精子味とかまん汁味出して
逃げるわけにいかないとかいってほしいわ

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:41:53.05

そこは逃げていいとこだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:42:44.78

こりゃ待ったなしに東京八丈島産くさや味が出るな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:45:15.67

いやいやいやいやｗ

近江牛があるだろ！　近江牛焼肉味にしろよ・・

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:46:03.29

何考えてんの食べ物無駄にすんな

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:47:05.23

何と戦っとんねんw

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:49:00.26

>>1
滋賀に工場があるから、とか何とか書きなさいよ
頭悪いなぁ…

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:49:45.90

子がおいしかった記憶が・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:53:08.02

通販さえなければ土産に最適だなw

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:55:48.87

ふなはっしー

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:56:18.20

>>960
ストレートに人肉味　・　・　・検証不能だけど

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 17:59:41.91

鮒ずしのフナってそこら辺の川にいるギンブナじゃなくてニゴロブナだったのか
確保が難しいかも

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:00:35.39

>>952
コンビニに置いてもらうには安定して出荷出来るか、期間限定で1回だけ置いてもらうかの２択。

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:01:11.97

おえー

よくあんなもん食うわ

2017/10/12(木) 18:02:08.08

・・・・・・・…何と戦ってんだよ・・・・・・・・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:02:56.46

鮒寿司とか...吐きそう

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:03:25.77

勇気ある撤退

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:03:55.90

発酵鮒とか...

うげー

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:06:06.09

パクチー(=カメムシ)味って、もうあったっけ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:06:39.00

くさや味も作って

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:10:25.90

1 鯉の刺身
2 馬刺し
3 ユッケ
4 ふな寿司

無理無理

グロすぎて有り得ない
グロ耐性ありません

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:11:10.77

>>978
パクチー味はある
パクチー大好きだからok

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:11:53.54

マンコ味

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:12:36.73

パンドラの箱を開けたな
次はクサヤ味だからな
分ってるな

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:14:34.73

精液味や卵子味はLGBTに人気？

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:16:35.86

どっかの国で鳥のヒナを殺して発酵させてナマで食う料理があったな

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:21:25.29

これだ
キビヤック
鳥を発酵させてナマで食う。
食べるときは尾羽を除去した後、
肛門に口をつけて発酵して液状になった内臓をすする。
肉も、皮を引き裂きながらそのまま食べる。
歯で頭蓋骨を割り中身の脳味噌も食する。

うげぇぇぇー！！！

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:31:16.68

>>672
なんで鮎？

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:36:58.61

>>987
鮎は清流にしか住まないんだろ
鮒は泥水okだが

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:40:09.09

泥水なんてまずそうwww
清流でないと…

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:45:31.20

ふなずし美味いだろw

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:50:31.17

袋の色味見てると、うすしおと錯覚させて無理やり捌く算段じゃねえかこれ
外道やな

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:51:17.05

鮒ずしはは頭の部分に醤油ちょろっと落として、熱湯注いで吸い物するとうまい

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:55:04.03

シュールストレミング味(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:55:24.96

京都はぶぶ漬けやろ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:57:01.91

不味そう

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:57:39.80

世界のグロ味シリーズ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 18:58:04.75

いったい誰と戦ってるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 19:00:20.12

ハロウィンに出したら怖い味見たさの小学生達がチャレンジすんじゃないか
「フナのお化け味」とか

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 19:00:49.20

いじめ県

**名無しさん＠１周年** · 2017/10/12(木) 19:07:11.97

うわぁぁあ～

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