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【お菓子】ポテトチップス、禁断の『ふなずし味』登場　カルビー「逃げるわけにはいかぬ」 ★２
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0001ニライカナイφ ★
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2017/10/12(木) 20:03:13.92ID:CAP_USER9
◆「逃げるわけにはいかぬ」カルビーの滋賀県ご当地ポテチは、禁断の「ふなずし味」

食品大手「カルビー」は１１月１３日から、独特の発酵臭で知られる滋賀伝統の「鮒（ふな）ずし」味のポテトチップスを販売する。
近畿２府４県で店頭に並ぶ。１袋１２０円を想定している。

塩漬けにしたフナを、米と漬け込んでつくる伝統の味。
粉末状にした琵琶湖産のフナを使い、調味料で独特の発酵臭を表現、酸味とコクが楽しめる。

好みが分かれる食品だけに、試作は通常の倍の６０回に達した。
「滋賀といえばふなずし。逃げるわけにはいかない」と担当者。
チャレンジ精神が吉と出るか。

http://www.sankei.com/images/news/171011/wst1710110068-p1.jpg
http://www.sankei.com/west/news/171011/wst1710110068-n1.html

■前スレ（１が立った日時：2017/10/11(水) 21:38:28.68）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507725508/
0384名無しさん＠１周年
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2017/10/14(土) 20:38:58.97ID:/Pl6NtKJ0
酸っぱい
酢漬けかと思うぐらいの酸味
酢ッパムーチョに臭い匂いを足せばいいだけだね
0385名無しさん＠１周年
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2017/10/14(土) 20:41:27.35ID:bFYyxwAB0
チーズ好きなら割といけるよね＞鮒寿司
動物性の蛋白質が腐っ（ｒｙ 乳酸発酵した匂い？
0387名無しさん＠１周年
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2017/10/14(土) 21:56:01.48ID:/Pl6NtKJ0
まともな寿司屋でマグロについで人気のコハダって酢で〆てなかったか
0388名無しさん＠１周年
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2017/10/14(土) 22:56:53.74ID:B2M9bSpL0
この馬鹿>>361、日本の伝統料理法が食えないようだな。エラハリ吊り目の
半島系なんだろうｗ
サバずしなんて全国にあるが。
0389名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 00:02:42.11ID:vpxpB1Rj0
>>387
こはだは関東だけだろ
大した魚が取れないから食ってただけで
手間かかる割にうまいわけでもない
関西のすし屋にはほとんど置いてない
0391名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 02:24:25.66ID:CUptBbRh0
>>389
無知が東京を腐すのは滑稽だな。コノシロは関東以西でも食ってるから。
0392名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 02:38:07.76ID:Pi5rqo6X0
ご当地シリーズ開発する余力有るなら薄塩コンソメの値下げしようよ
0393名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 06:23:18.62ID:V/uud3TH0
>>390
くさくないからじゃね
0394名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 06:38:04.85ID:RLrh5r4G0
馬刺しチップスは有りな気がするのにこれは受け付けないな
やっぱ匂いがきついのか
0395名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 06:42:12.74ID:xDw5mVmq0
>>394
匂いは言われてるほどきつくはない
臭いの科学的数値は納豆と同等レベル
0396名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 07:03:34.37ID:V/uud3TH0
>>394
馬刺しは馬好きが騒ぐからじゃね
欧米人の拒絶反応は凄いよ
0397名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 07:11:22.96ID:91NUfC090
たらこ、明太子なら買った
0398名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 07:12:51.80ID:irwkvmlb0
どうせ買ってもインスタに載せてあとは捨てちゃうんでしょ
0399名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 07:17:07.60ID:mbYAm3e+0
逃げるわけにはいかない！て意味が分からない。
別に誰一人強制してないだろ？
なに1人で格好つけた言い回ししてるんだろ？
たかがお菓子でだせー。
0400名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 10:04:44.60ID:N+DARB920
いか人参味は割とうまかった
ちゃんと微妙な粘りもあってフシギだ
0402名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 11:12:01.51ID:KKVVq4Ym0
鮒鮨自体は臭いんだけど、食ったら旨いらしい。
ポテチになると分からんな。
0403名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 14:31:49.89ID:c2NY7kJ80
通勤列車で開封の儀を執り行うこと不可避。
琵琶湖線と湖西線やな…
0406名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 15:20:58.66ID:FCj6nTfV0
>>62
長野と言えば…『ベニテングダケ味』

ベニテングタケを食べてみた
10月上旬、秋の味覚のキノコ狩りに行ってベニテングタケを食べてみました。
水で洗って、付着していた土などを落とします。ベニテングタケらしい見た目を演出している
「カサ（頭）についた白い点」は、洗うと落ちてしまいます。ちょっと赤いシイタケみたいな
感じになりますね。
調理方法はいろいろ考えたけど、シンプルに素材の味を楽しむため、火を通すだけにします。
新鮮なカサ部分を適当に切って、オリーブオイルで軽くソテーして塩を振ると・・・
う、ウマイ!!!!!!! 生牡蠣のように「ちゅるり」と溶けて味わいのみ残る素晴らしさ。こんな
キノコは初めてです。土臭くもないし、ついつい食べてしまう味と食感です。
http://www.magarisugi.net/psychedeilcs/post-97/
0409名無しさん＠１周年
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2017/10/15(日) 15:33:00.30ID:/EU5NNTm0
>>408
スク水で無く塩素玉水溶液の味や無いか
塩素玉は次亜塩素酸カルシウム
ブリーチは次亜塩素酸ナトリウムじゃろ？
0414名無しさん＠１周年
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2017/10/16(月) 12:22:02.74ID:lyZQwfos0
お前ら早くCalbeeの株捌いとけ
暴落すんぞ
0415名無しさん＠１周年
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2017/10/16(月) 12:32:07.55ID:uE7CAS/m0
朝鮮シリーズ出してほしい
キムチ、プルコギ、サムゲタン、クッパ、ソルロンタン
0420名無しさん＠１周年
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2017/10/16(月) 14:18:38.64ID:y/egi8Xs0
消費者は逃げました
0421名無しさん＠１周年
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2017/10/16(月) 15:13:37.04ID:z2jkuJ6e0
ポテチで美味いのは塩味系とコンソメだけ
他の色物は不味い
0422名無しさん＠１周年
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2017/10/16(月) 16:09:06.25ID:SV6FQLlN0
>>421
それニートの発想なんだよなｗ
新定番作る為に期間限定出してるわけじゃないからｗｗｗ
0423名無しさん＠１周年
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2017/10/16(月) 16:28:48.25ID:WDm1lzD90
徳島は定番のスダチ味かと思わせおいて、まさかの鳴門金時味にして欲しい。

ジャガイモなのにサツマイモの味がするという、難解な商品になるけどね。
0425名無しさん＠１周年
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2017/10/16(月) 17:27:33.38ID:z2jkuJ6e0
>>424
最近コンビニで松茸風味のせんべいというものを買ったらひどいにおいだった。
あれは喰う気が失せる
0426名無しさん＠１周年
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2017/10/16(月) 17:34:38.81ID:HoySCFxM0
岡山出身だが、小学校の給食でフナ飯が出たことがある。

ほぼ全員食えず、二度と出なかった。
0427名無しさん＠１周年
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2017/10/17(火) 10:35:51.52ID:7UFQqqpa0
くさや味
0429名無しさん＠１周年
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2017/10/17(火) 10:40:23.46ID:9Owzg5jA0
おまんこのような臭いと聞いてがぜん食欲がわいてきました
0430名無しさん＠１周年
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2017/10/17(火) 10:44:54.88ID:sgiNBUcc0
逃げろよ！

ドリアンチップとドリアンキャンディーは経験あるけど
あれって公害レベルだぞ
隣のやつまで影響でる
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