【神奈川】大磯町 「まずい給食」今週限りで中止 業者が町に通告★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
神奈川県大磯町の町立中学校の給食から異物が相次いで見つかり、大量の食べ残しが出ていた問題で、製造・配送を請け負っていた業者が町に対し、１３日で納品を中止すると通告していたことが分かった。
一連の問題を受け、町は業者との契約を解除する方針だったが、代替業者はまだ見つかっていない。町は来週以降、生徒に弁当を持参するよう求める方針だが、保護者にも戸惑いが広がっている。
この業者は東京都内に本社が、神奈川県内に複数の工場があり、昨年１月から２０１９年３月まで、町立中２校に給食を納品する契約を町と結んでいた。だが、開始当初から「味が薄い」「冷たい」という声が生徒から上がり、今年７月までに髪の毛やビニール片などの混入も計８４件見つかったことなどから、多い時で半分以上が食べ残される異常事態が続いていた。
（ここまで350文字 / 残り273文字）
2017年10月12日 15時22分
YOMIURI ONLINE 全文は会員登録をしてお読みいただけます
http://www.yomiuri.co.jp/national/20171012-OYT1T50081.html
★1が立った時間 2017/10/12(木) 16:26:37.05
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507793197/ >>499
つくってくれること自体の愛情は確かにある。
ただ料理ってその人の味覚そのものなんだよね、結局。
味覚がダメだと美味しいものはつくれないし。結果好き嫌いも多くなるし、ダメな味覚まで引き継ぐ。
そういうことをあるていど軌道修正するためにも子供の給食は必要ね。家庭だけでは限界はある。 別の意味でマズイ給食だよな
普通なら閉鎖、倒産モノ
やっぱ学校って治外法権なんかな 自分の田舎は、給食がとてつもなく美味かった
両親共働きだったから、まともな食事が給食だったわ
今考えると給食がまずかったらゾッとする 不逞な者たちをちゃんと除けないと
何度でもやられますよ >>505
地図で見ると江ノ島から海沿いにずーっと左に行った方
結構ずーっと左に行くと出てくる
小田原まで行ったら行き過ぎ
猫より狸が轢かれてる田舎 とてつもなく不味かったうちの小学校の給食と食べ比べてみたい。
ちなみに校内調理だった。 >>502
これを作る為に、給食開始を模索していた大磯町とタッグ組んだんでしょ。
長期契約にすれば、綾瀬の条例での補助金も出る。
どっちにしてもこの条例違反は確定的だから、奨励金や固定資産税等は
払ってでも撤収するほうが得という経営判断になった。
従業員は本人が希望すれば相模原や横浜に配転する形。 町が通告したんじゃなくて業者の自主規制か
裏で町に言われたんだろな 給食おいしかったけどな
そんな不味いってどれだけ酷い業者にまかせてたの ２３万円で８７０人分を作る 材料費は教育委員会が用意選定するから除く
日給１万に千円で２０人で８７０人分調理盛り付けするということ >>433
それ、俺もやったよwww
今ではとても懐かしい想い出www 給食やめて全員に毎日ソイレント支給しろよ
それか自衛隊か米軍にレーション売ってもらえや >>78
そういう能力を持つ人間が居ないというのが正直なところで
誰かが作ったマニュアル通りに手続きを行う事務屋だけなんでしょう。 大磯の人達みてますか？
不逞な者たちをちゃんと除けないと
何度でもやられますよ >>516
実際には求人サイトなんか見ると、調理師3名、栄養士2名、パート35名で
5000食供給となってるので、ハマ弁＆大磯以外の幼稚園給食なんかも
横浜＆相模原から一部移管してやっていたのかと。
ハマ弁と大磯がなくなれば、元々製造していた工場に再移管するだけだから
ハマ弁が無くなってしまえは、存在意義は無くなっていた。
大磯もかなり初期から親が隠れて弁当渡していた状況なんで
解禁されてからはほとんど食べられてなかったのではと。 >>512
ここの規模からして、痛手はハマ弁のほうで大磯町はおまけだけどね 青汁みたいに 不味いけど体には良いのかも知れない (´・ω・｀)
>>496
配達に時間かかるんで、食事の際に18度以下をキープするよう、冷蔵庫でキンキンに冷やしてから出荷してる。
大阪市もこれで給食不味い問題が起きた。酷仕出し業者ばかりクローズアップされてたけど、真っ当な業者でも乗り切れなかった。
橋下は文句言うなふりかけかけて米だけ食ってろと発狂してたけど、今はデリバリーから給食センター方式に切り替えた。 元々選択性にしとけば良いのに、強制給食にするから悪い >>483
そりゃ不可能じゃないけど、バレずにやれるかというと困難じゃないかな。そんなことやってる気配があったら、不味いとか異物混入とか起きたらすぐ調べられるだろ。
不正がバレないように手間掛けて結局儲け出なかったら意味ないし。 小学校だけどうちの給食は美味だったなあ
給食室でパートのおばちゃんが愛情込めて作ってくれて当番がそれに礼を言って受け取る
校長先生なんかが毒見として早めに昼食を取ってたし
子供の為の給食ってのを無視してんのがそもそもの問題なんじゃないのかな >>525
https://this.kiji.is/280829465386942467
大して食べられてもないから、どっちもどっちじゃない？
大磯のほうが選択の余地がないだけ、反応も大きかったわけで。 そもそもこの業者はまともな仕出し屋のレベルに達していないよね
ワンコイン以下でおいしい弁当を販売しているスーパーに発注したほうがよっぽどいいよ >>528
強制給食になったのは町長の意向が大きかったかと。
それが入院食レベルの塩分量とかカロリーになった原因。 町から非正規で雇われた栄養士が、遠隔地で作られて冷やして配送される事を計算に入れた献立を作れているのか、そう言ったノウハウのある栄養士を採用していたのかどうなんだろう。
食材は町が購入して納入のはずだけど、品質のチェックとかどうやってやっていたんだろう。
町がそれだけの人員割かないとチェック出来ないんじゃね？ この業者は刑務所向けの飯とか作ってるんでしょ？
見た目からしてｗ 良いじゃん。のり弁で。
味付けの昆布をメシに乗せて、海苔を被せるだけ。
おかずは昨日の残り物。 70年代辺りまでは同じ公立学校に通う生徒の中でも
食生活に差があった
米はササニシキというのが王者の時代で、
俺の様な裕福な家庭のおにぎりやお弁当は
遠足でも運動会でも人気があったｗ
団地の連中はやっぱ不味い米喰ってたのは
子供ながらに感じてた
つい3~40年前の話さ >>506
でも、今、大人で親をやってる年代は、子どもの頃、給食を食べてたわけで、
それで味覚が育ってないなら、給食で味覚を育てるのは無理だったという実証例なんじゃない？ >>497
おばが都内の小学校で栄養士してるけど、
東京の給食がおいしいのは、限られた予算でものすごく工夫して、
おいしく食べてもらうために考えてきた何十年ものノウハウがあるからだって言ってた。
神奈川は今まで弁当だったから、そういうのがないのは仕方ないだろうね。
いきなりそういうことはできないだろうし。
給食室の設置は金かかるだろうし、入札で業者に任せれば安く済むだろうけど、
安いってことはそれなりなんだろうなって思った。
ガキにうまいものを食わせるなんて、何を贅沢な、って思ったけど、
まともなもの食べないと心も体も成長しないだろうしね。 >>23
数日間給食が止まって、業者がいいかげんな管理をしていたことを心底後悔して、それからピタリとなくなるとか >>534
横浜の中学生人口が8万人で、1%そこそこだと1000人程度か
数字だけ見るとほとんど同じだな
ただ、横浜の契約ってミニマムベースかなんかで契約してるんじゃないかな？
なにもなしに工場新設したならエンゼルフーズ涙目じゃ済まんわ、、、 >>543
今の大人が食べた給食は
脱脂粉乳やパサパサのパンがまだ出ていたりして
あまり良い給食ではなかったけどね。 >>539
ここの弁当に比べたら、刑務所の飯のほうが１００倍美味いと思う 子供がここの業者の給食食べてたけど、美味しいし、普段家では作らないしぶいメニューもあったけど、ほぼみんな完食してたよ。
試食会も社員の人が来て熱心にやってて、すごく好印象だったのに。
この騒動で幼稚園からお断りで毎日お弁当になっちゃったよ…。 >>547
だから大磯の3年契約が欲しかったんじゃないの？ >>538
やっぱり、それなりのことをするには金がかかるってことだよね。
無駄を省くとか経費削減とか言われてるけど、
食べ物にはしてほしくないな >>548
脱脂粉乳飲んでたのは今の60歳代以上だと思うよ。
おいら40だけど当時は普通に牛乳だった。
自校式で暖かい美味しい給食だったよ。 >>529
バレなきゃ儲けは確実に出るだろ
食品の産地偽装があとをたたないのも儲けが出るからだし >>547
1000人を3分割だからね。300食程度。（他2社とエリアわけしての話）
大磯が湘南支店の最大の顧客であろうと。 通告の方向が本末転倒だなあ業者逆切れ町も学校側も後手後手
保護者に動揺もよく分からん
完食した子１名の親が贅沢言わず食べなさいとしつけ子は我慢し忠実に食していたのに今更と怒るならともかく
不味くて子が腹ペコの毎日なら手作り弁当持たせる覚悟は想定内の事態だろうに完全に学校側へ依存
カオスだなあ 立場が逆だしこの問題製造物責任法からしてどうなのよ >>553
50代だけど飲んでたぞ
寸胴に入ったドロドロの液体
俺は好き嫌いないから人の分まで飲んで
立派なデブになった >>548
脱脂粉乳は今の祖父母世代より上だろ
昔すぎ 業者側がバックレるとは驚きの展開だね
やはりメチャメチャな業者だったと断定せざるを得ない
こんな酷い業者を決めた町長は辞任してもいいレベル >>542
ササニシキ美味かったよね。今はモチモチふっくらがトレンドだけど、ササニシキは今でも割とニーズあるんだよね（なおコメ農家）。
俺の弁当はいつでもランチジャーで日の丸なんだけど「一番美味しい」って褒められるのがちょっとした自慢だったよ。
しょっちゅうご飯だけ取り替えてって頼まれて、食べ比べしてたっけなぁ。 コンビニ弁当で良いんじゃねーの
そんな大人は大勢いるよ、子供の頃から慣れとけ >>563
鮨（酢飯）にあうのはササニシキでもちもちのコシヒカリ系は合わない
といわれてるね >>559
そうやって当たり前に子の体調を心配しフォロー出来る親は戸惑わないむしろ堂々と持たせれるからノープロブレム
出来ない親が戸惑ってんだろうし少なくないなら親もおかしいだろって話 >>49
むり。
この業者だって、栄養士の意見を無視すれば、
味はもっとマシな弁当を作れると思う。
幼稚園向けには、そうしてるんだろう。 競争しないで殿様商売してた弁護士業界！
そこに風穴を開けたアディーレ石丸
ふつうの業界なら革命児として賞賛されるはず！
旧態依然とした弁護士業界の悪弊
アディーレ石丸つぶしで
競争が制限されて、顧客が不利益になるだけ とにかくエンゼルフーズのサイトに出てる社長の顔見てみなよ >>548
脱脂粉乳とかいつの時代だよｗｗ２世代トンでるだろｗｗ まず混入に髪の毛が多いってのがもう...
今時二重帽子で全身コロコロ&エアーでゴミ埃髪の毛取り除いてからやっと工場に入れるぐらい厳しい所ばかりだろうに
早々頻繁に髪の毛混入しないって
どんだけ衛生管理されてないんだよ >>231
周回遅れのレスが多いなあ。
神奈川県は、中学給食後進地帯なんだよ。
神奈川県の中学は、昔からずっと給食なかったの。 業者を変えたところで
無能栄養士を変えなきゃまずいまま… これ確か教育委員長は業者は変えないって断言してたよね
ほとぼり冷めたらまた復活するんだろ？
教育委員長に何らかの処罰がないと癒着だって疑われちゃうよね 保育園・小学校・中学と全て自校方式の給食だったから、毎日自分を含めみんな給食が楽しみで仕方ないぐらい美味しい印象しかなかったわ
小中で自校方式じゃないところがあると知って驚き
自分は幸せだったんだな
給食の楽しみは学校に行く楽しみの１つだったから 指名停止処分はどうなるかね
給食未開の地の神奈川で仕事とりまくってやるわって目論みがパーだろ >>578
料理できるのは良いことだ
一石二鳥だなw >>553
幼稚園向けの弁当は普通だったという意見が多い。 >>580
自ら降りてるから指名停止はないでしょ。
ま、今回の件に懲りて当分学校給食には手を出さないでしょうけど。 24億円の売上高で20億円も経常利益出しているからくりはわかったん？ この業者って逆アップかましてるけど、よっぽど仕事に困ってないんか?
口コミで仕事も減ってそうだけど >>48
同じく、ただし幼稚園から食べてたから11年間…でも今考えれば有難い >>582
俺はエンゼルフーズの弁当食った事ないから判らんけど、
ネット上に幼稚園児の作文で江本さんフーズ名指しで不味いって書かれてたよw
まあ俺が子供の頃の感覚だと、自校式は上手くて給食センター調理は不味いってのが一般的だった。
都内の話な。 いまどき客が喜ばないような商売してるやつの顔が見たい。
大昔ならまだしも この中学校は給食ではなく弁当
メニューが年寄り向けの野菜ばっかで、しかも薄味で冷えてる 昔の暖かくて美味しい給食とは別の糞不味い弁当
生徒は怒ってシャープペンシルの芯を入れてテロ >>568
まあ、異物混入は業者変えなきゃだろうが、
味が薄い、メニューがみすぼらしいのは業者変える前に栄養士変えれば良かったのにね
町長を変えないと、薄味栄養士も変えられないのかもしれないけど
長距離配送して温め直しもできないなら、
冷たくても食べられるようなメニューを第一に考えて作らないとダメだろう
パンとチーズとスティック野菜か、サラダ麺とかだな >>539留置所、拘置所以外は所内で作ってるよ
多分この業者より美味しい自信あるわ >>585
営業外利益でとんでもない儲けだしてるんじゃなきゃ、その数字は誤記で
間違いないよ
4億円では正社員＋パートに給料払えるかすら怪しいレベル 金払って糞不味いモノ出されるとホント腹立って金返せって思うけど
面と向かって糞不味いとは何か言えないんだよなあ
特に女だったら泣いちゃうんじゃないかと思ってしまって 末端の労働者が食品テロしてそうな事案だな
まあ、業者変えるべきだ まぁ見つからないんなら弁当なり途中のコンビニでパン買わせるなりしないとなぁ
しょうがないだろうな
親も腹括れ >>586
下手なITより盤石な基盤を持つと考える。
誰もが参入できる業種ではない。 消しゴムのカスって本当なの？
軽くぐぐったけどニュース記事には無いね、あるのは2ｃｈの書き込みやまとめサイト関係で
大体同じ文章、ソース元知りたい。テレビか何かかいな？ 極端な話、作ったもの全てが残飯になっても、
金は満額貰えるから、危機感なかったんだろう。
子どもは業者を選べないからな。
俺の子供時代の給食は、ニンジンのヘタがそのまま入ってたり
キャベツの芯が除かれてなかったり、青虫がいたり酷いモノだったが、
不味いなんて言おうものなら、「好き嫌いをするな！」で一喝されただけだったわ。 親「給食廃止するな！子供の栄養ガー！食育ガー！」
↓
給食廃止
↓
親「これでコンビニ弁当でも買っとき」 戦後は雑炊に吸殻が入っていても黙って食べたものだが
今は贅沢になりすぎたよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
