【神奈川】大磯町 「まずい給食」今週限りで中止 業者が町に通告★3
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
神奈川県大磯町の町立中学校の給食から異物が相次いで見つかり、大量の食べ残しが出ていた問題で、製造・配送を請け負っていた業者が町に対し、１３日で納品を中止すると通告していたことが分かった。
一連の問題を受け、町は業者との契約を解除する方針だったが、代替業者はまだ見つかっていない。町は来週以降、生徒に弁当を持参するよう求める方針だが、保護者にも戸惑いが広がっている。
この業者は東京都内に本社が、神奈川県内に複数の工場があり、昨年１月から２０１９年３月まで、町立中２校に給食を納品する契約を町と結んでいた。だが、開始当初から「味が薄い」「冷たい」という声が生徒から上がり、今年７月までに髪の毛やビニール片などの混入も計８４件見つかったことなどから、多い時で半分以上が食べ残される異常事態が続いていた。
（ここまで350文字 / 残り273文字）
2017年10月12日 15時22分
YOMIURI ONLINE 全文は会員登録をしてお読みいただけます
http://www.yomiuri.co.jp/national/20171012-OYT1T50081.html
★1が立った時間 2017/10/12(木) 16:26:37.05
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507806620/ こんな地域では「入札」は不可能。
あらゆる商いにガチガチな既存既得が蔓延り過ぎてるし、また役所内にもグルだらけ。
マスコミ追及なんぞもなんとも思わない「古手地場」だらけ。
新町長の改革パッションとの闘いは終わりが見えない。 >>579
アホか。頻度の問題だろ
このペース/スケールで異物混入起こすメーカーがあったらとっくに潰れてるわ 大磯町教育委
町立中の給食休止 異物混入など不評
https://mainichi.jp/articles/20171013/k00/00e/040/151000c
2017年10月13日 09時32分
神奈川県大磯町教育委員会は１２日、町立中学校２校で実施しているデリバリー方式の弁当給食を１３日で休止すると発表した。
異物混入などがあった弁当製造業者から「継続は困難」との意向が示されたためで、週明けの１６日から全生徒約７３０人は自宅から弁当を持参する。
休止期間は未定。
弁当給食は中崎久雄町長の肝いりで昨年１月から実施したが、… >>575
異物混入0は理想
配膳の過程でも髪や虫は入り得るし
食べ物に対してヒステリーなんだよ >>553
４０代後半の俺だけど、小学校で作っている給食は美味くて、全国大会（？うろ覚え）で優勝するほどの所だった。
当時は献立の右に料金も書かれていて、１食辺り１８０円〜２６０円で推移してたよ。 まあ給食は廃止だな
もともと中学では給食なかったみたいだし元に戻るだけじゃね >>578
でしたら入札にどうぞ手を挙げてくれw
今なら速攻で決まると思うよw >>556
相模原の方でも問題あったそうだが
しかもこうやって給食に参入する前の幼稚園へ納入してた方も、問題こそ挙がってないが評判は良くないようだ
町長も大概にゴミクズなのは間違いないが、業者自体も擁護できるものじゃないな >>588
世間知らずだねアンタ
入札するには過去の実績や会社の規模、従業員数などで条件があるので
町のレストラン程度の飲食店はまず参加すら出来無いんだよ
1日数百食？
そんなのは町のレストランでも流行ってる店なら余裕で出せるレベルなのに
ましてや予定も使用食材も事前に決まってるとか誰でも出来る >>590
誰でもできるなら町の公務員なりでやれば解決だな！ >>591
世間知らずだねアンタ
実際、自校調理している学校は全国にあるし、概ね評判もいい
給食センターだって昔は公務員が調理していた
1日4時間労働で月収30万とか批判されて徐々に無くなっていったけど
誰でも出来る仕事を公務員にやらせるのは愚策。 まあ町側の人間が何言っても、もう判断材料は出揃ってるからな。
１ 業者は他でも給食やってるのに、問題が起きてるのは大磯だけ。
２ 町が中止とか言ってるけど、実際はこんなのやってられられるか。と業者の側から断られた。
３ 他の業者に依頼しても、誰も受け手がない。。
つまり、誰がどう見ても出鱈目やってるのは業者ではなく、町側。
契約金額ケチりすぎ、金も出さずに質ばかり求める非常識。
温めない弁当に、普通の給食みたいなカレーやシチュー出すアホな栄養士。
健康考えた減塩食にブーブー文句たれる、未熟で愚かな生徒。
管理能力に欠ける町関係者。ようするに、馬鹿に支配された、
バカ愚民の巣窟、大磯町。非常識クレーマーに取り付かれた業者、ご愁傷様。
って事だろうな。
>>558
まあ最近はこういう事例も増えてるよな。
普通にやったら利益出る訳ない、激安商品にお客様は神様気取りで
クレーム付けまくる馬鹿ども。いい物欲しいなら、それなりの金を出せ。
そんな世の常識も分からない、馬鹿が増え過ぎた。 >>593
いや暖めない弁当にもカレーやシチュー入ってるよ
冷たくなっても食べられるように一応工夫されてると思うが >>593
まあキミも頑張ってるけど、エンゼルフーズって名前が大々的に報道されたのでもう無理だろｗ
仮にキミの言う通り冤罪だったとしても、挽回は不可能だから次に行った方がいい >>559
いいや正式に大手３社が断っている
イチャモンつけられイメージを損なうリスクが高いからいやだと 持参した弁当の方がもっと不味いということも考えられるので油断できない イギリスの学校の刑務所飯みたいなの食わせればいいのに
皿の上にパン一個みたいな 豊洲の改修工事もどこも入札参加しないんだよね
これから文句つけたらこういうことになるよ
注目されてリスク高すぎで割に合わない >>583
どころがこの頻度どうやら最近のものは子供らの自演の可能性がある
故に他の業者もうけない
ちなみに価格が安いからではなく
リスク回避ことわられている 必ず２つ以上の業者から給食搬入してもらうルールにして
生徒に選ばせるのがいいと思う >>603
もうどこの業者も拒絶したのに？
シダックスも日清も金額面では全然あうのにことわった
理由はイチャモンへのリスク回避 >>593
エンゼルフーズは大磯以外でも異物混入は起きてるし、大磯の15件と、そのほかの地域28件の異物混入は、エンゼルフーズ側が工場起因だと認めてる。
他の混入事例を排除しても、この件数は多過ぎる。
不味い以前にちゃんと品質管理ができない業者は退場でいい。 業者を退場処分（笑）
どーでもいいんだけど、退場処分食らってるのは、どー見ても大磯の馬鹿どもだぞ。
この話を分かりやすく例えるなら、コンビニ店員に態度が悪いと難癖を
つけて土下座させた動画をユーチューブにアップしちまった、馬鹿親子だろ。
悪者を懲らしめた、よくやった！
と称賛して貰えると思ったら、なぜか住所氏名を特定されて、
袋叩きの社会的制裁食らったでござるの巻。だなこれは。
クレーマー認定、ブラックリスト殿堂入りで、もうどこの業者にも
相手にされてないのに、いまだに悪徳業者を懲らしめてやったぜ。
なんて、言ってんだから笑っちまう。
業者は、町側に言われた通り、冷めた飯に冷めたカレーを始めとする
常識外れの献立を作り、減塩指令も厳守しただけなのに、
なぜか、おかしなメニューを作った町側ではなく、俺らが非難された。
飯がまずい、冷めて固い、味が薄い。
当たり前だろ。そんなおかしなメニュー、薄味強制で、どうやって
上手い料理作るんだよ。全部町が決めた事だろ。
挙句の果てに、なぜか大磯町に配達した弁当だけ、異物混入がやたら多い。
という、摩訶不思議なオカルト現象まで発生。そりゃ、こんな
キ〇ガイクレーマーのいる、町に誰も寄り付かなくなるのは当然の帰結だわな。 キ〇ガイが大暴れした結果、誰にも相手にされず、
自前で馬鹿高い金がかかる給食センター作るか、
馬鹿親は毎日弁当作る労働科刑、
一部馬鹿息子は添加剤てんこ盛りのコンビニ弁当、
小遣い減の罰金刑付きだと。
ってオチだろ。
まあ馬鹿が、懲罰食らうのはいい気味。
世間的には、ざま―ミロ。あー、すっきりした。
ツー話だろうな（笑） >>609
給食センター作っても今度はケータリング業者にそっぽむかれるから 給食の無い地域で給食作ったのは大磯に移り住んだ地方人なんだろうな
ま、土地土地の週間あるから元に戻せば
給食に不向きな土地なんだよ
給食に選んだ会社がダメなのは勿論
こんな酷い会社選んだのは賄賂でも誰か貰ったのか？ >>609
業者がクソだろうと栄養士がクソだろうとクソまずい給食が要らないことに変わりはない いずれにせよ給食は栄養補給という観点だけでなく美味しく食べられることも
また重要であるという認識が広がったのはいいことだよ
今後は不味いものを食べさせることは無配慮で怠慢であるという世論に傾いて
業者も栄養士もそれを考慮して対応することが求められるようになる どう考えても業者がボッタクリの悪徳だな。
これからは他の人たちは気を付けよう だってここの盛り付けはアジア系の外国人がやってるもん。 仮にも相手はプロだからな。
上手い料理作るのなんて簡単。
塩と、砂糖と、味の素か、コンソメ、だしの素でも
大量にぶちこんどきゃ、少なくともそこらの馬鹿親の作る飯より旨いもんが出来る。
低予算で旨いと評判の外食は、例外なくこれらで、食材の品質偽装をしてる。
馬鹿親子の肥えてない舌をごまかすのなんて簡単だからな。
それじゃ、健康志向の俺らの方針に合わないよ。
と言って、食材偽装を否定しておいて、一番味覚にかかわる、
温度管理すら認めず、冷めた料理で、味も薄く、
冷めた料理向きでもないメニューを、町側の栄養士に強制され、
業者側には、自らの創意工夫でメニュー開発したり、食材を選ぶ
裁量権すら認めてないのに、何をどう勘違いしたら
業者の責任になるのか。
朝鮮人の親が、朝鮮人の業者に、自分の子供を身売りしただけの話を、
その人身売買を取り締まってた日本政府の責任だ。と言い張る。
全部自業自得の癖に、被害者ズラする朝鮮人みたいな奴らだな。 生徒に対する給食となると
塩分量とか油量とかうるさい規定が
あるんだろうからおいしく作るって
相当難しいだろうねえ >>617
出来たてなら十分美味しい。
センター式か自校式じゃなきゃ話にならないを >>524
異物混入件数と業者側が認めた件数の乖離が激しいんだよね。
初期のころには業者側では入りようのない異物の話しもあったような･･･。 塩分を控えなきゃならない場合の工夫：
・焦げるギリギリまでしっかり焼く（香ばしさが増して美味しく感じる）
・胡椒や辛子などを使う（舌に刺激を与える香辛料を使うとうま味を感じる）
・大葉・葱・生姜などの香味野菜を使う（薄味でも美味しく感じることができる）
・昆布や煮干しなどの出汁でうま味を引き出す
・重たく感じる場合はレモンやワインビネガーを使ってさっぱりさせる
ってマンガで読んだ（なお料理は素人） 大磯じゃないけど、エンゼルフーズの給食を食べてる子どもが
「ふたをあけたら、ゲロの匂いがする。くそまずい。」
と言ってました。
前々からまずい、まずいと評判でした。
大磯の栄養士のせいにする流れもあるみたいだけど、
そうじゃありません。 ゲロまずい料理しか作れない糞会社なら、何万食も売る前に倒産するだろうに。
糞会社を首にしてやったぜ。清々した。と思ったら、なぜか同業他社にも
すべて総スカン食らった。その理由を、まず考えろ。
まあ温める経費すらケチって、自業自得の癖に他人に逆切れする奴らだから、
身の程も知れない、みっともない奴らなのは容易に想像がつくが。 >>612
なんで学校で食べる食べないの差が大きいの？ >>602
食べ物や作ってくれた人に感謝しない
育ちが悪い >>622
ガキの育ち悪そう
どうせバカ舌なんだろ >>621
タニタ食堂とか不味くて食てたもんじゃないのに偉そうなこと言ってるんだな >>558
基本的に給食屋は生ゴミ仕入れて調理でごまかすってのが腕だしな
市場で最後に売れ残った奴は大抵給食屋が買ってったもんだ
いきなり仕入れが増えたところで生ゴミ買ってたとこに
まともに卸す業者は無いだろうし
暫くヤバイ状態になるのは商売上当たり前なんだけどな
単純に辛抱がなさすぎで長期視点ゼロってのが増えすぎ >>625
キリスト教徒は感謝の気持ちもなく育ちが悪いんだな（笑） >>595
だから大手も手を挙げないんだなリスクが高いしｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
