【食生活】クリームシチュー「ご飯にかける？わける？」全国調査で「かけ」派が健闘した地域は？★4

**砂漠のマスカレード ★** · 2017/10/22(日) 12:46:36.90

ほわんと立ち上る湯気、心癒やされる優しい味わい－。

秋の深まりとともに恋しくなる食べ物といえばクリームシチュー。主に家庭内で親しまれてきたため、その食べ方が“表沙汰”になることはなかった。
ところが今秋、ご飯にかける専用のクリームシチューのもとが新発売され、ご飯にかけることの是非をめぐる議論が一気に熱を帯びている。

シチューとご飯　僅差で…

《あなたはシチューとご飯を分ける？　かける？》

ハウス食品（東京都千代田区）は昨年、インターネットの特設サイトでこんな問いを投げかけた。
同社が「分ける」といっているのは、クリームシチューをご飯に「かけない」という意味だ。
すると全国から９万件以上の回答が寄せられ、「予想を上回り、関心の高さに驚きました」と、同社広報担当の前澤壮太郎さんは話す。

その結果は？

・「分ける派」５８％

・「かける派」４２％

「分ける派」が上回った。分ける派が最も多いのが奈良県（７１％）、かける派は沖縄県（７０％）。全体の数字は僅差だが、都道府県別に見ると、実に３７都道府県で分ける派が優勢。
そんな中、東北、沖縄でかけ派が健闘している、という勢力分布になっている。

その理由について、前澤さんは「あくまで推測・仮説の域を出ませんが」と前置きし、こう説明する。

「北東北はきりたんぽ鍋やせんべい汁など、鍋物の文化があり、汁気の多いものに炭水化物（ご飯）を合わせることに抵抗がないのでは」

一方、沖縄は「クリームシチューの缶詰が販売されていたり、独自の食文化のもと、もともとシチューをご飯にかける習慣があったようです」

ご飯にかけるは不作法？

「かけ・分け」両派の主張も興味深い。「汁物は何でもご飯にかけて食べたくなる」というかけ派に、「“ねこまんま”的不作法」と分け派。
分け派が「ご飯に牛乳をかけて食べるようなもの」と、ご飯にクリームシチューをかける行為に異を唱えると、「ドリアは食べられるんだよね？！　何でやねん」とかけ派が突っ込む、という具合だ。

分け派の中には、かけ・分け以前に「ご飯との組み合わせが無理」と、クリームシチューとご飯を合わせることに抵抗がある人も少なからずいた。

そもそもクリームシチューはどんなふうに誕生した料理なのか－。

「シチュー」という料理そのものはフランスで生まれ、アイルランドに渡り…と広まったようだが、日本の食卓でおなじみのクリームシチューは戦後、学校給食を通じて広まったとされる。
給食にはカルシウム補給のため脱脂粉乳を用いた料理がよく作られた。煮込み料理に加えたものが当時「白シチュー」と呼ばれて人気メニューだったという。

http://news.livedoor.com/article/detail/13779406/
2017年10月21日 14時1分産経新聞

前スレ　　　　　　　　　　　　　　　　　　2017/10/21(土) 14:59
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1508602172/

2017/10/22(日) 17:07:31.47

>>606
自分で注ぐときはグラタン皿の左右に分けて、境目は混ざってる、って感じかな
カレーもそんなだ

2017/10/22(日) 17:07:54.16

そもそもコメとシチューの食べ合わせがありえないわ！

2017/10/22(日) 17:09:05.96

ご飯にかけるやつは在日

2017/10/22(日) 17:09:15.10

ポタージュやコーンスープもご飯にかけて食べてる人がいるって事なん
パンに浸してみたいな人はいそうだが

2017/10/22(日) 17:09:16.66

>>604
いやマジだって
ゲテモノとは言わんがかなりそれに近い料理

2017/10/22(日) 17:10:10.90

>>610　そうそう、分かりづらいからカレーライスのようなシチューライスは可、不可で質問してほしい
最初から大皿にシチューライスの家庭はそんなに多いのか？
ご飯茶碗にシチューをのせて食べる人は多いと思うが

2017/10/22(日) 17:10:33.86

田舎の人は、ごはんに乗せたり、かけたり好きだね

2017/10/22(日) 17:11:19.80

シチューにはパンだろ。ご飯って・・・・

2017/10/22(日) 17:11:42.16

>>616
>>599

2017/10/22(日) 17:12:27.18

気持ちの上では掛けたくないが、ご飯があって独り暮らしだと、洗う器を減らす意味で、条件により丼に
しちまう可能性はあるが、シチューは主食だろと？

2017/10/22(日) 17:12:28.46

>>619
だからどんだけ田舎に暮らしてるんだよ。

2017/10/22(日) 17:12:43.63

我が家の晩御飯：シチューライス＋コロッケ･･･　完璧だよ嫁www

2017/10/22(日) 17:13:17.19

基本、ごはんにシチューはかけない。
どんなシチューであれ。

2017/10/22(日) 17:13:33.65

>>624
シチューは主食じゃねーよ。

2017/10/22(日) 17:13:36.75

またこの話題かよ
かける

2017/10/22(日) 17:13:41.25

分けて熱い内は小皿で混ぜて楽しむ

2017/10/22(日) 17:14:05.29

ルー=脂+小麦粉
ルータイプのカレーやシチューは炭水化物。

2017/10/22(日) 17:14:16.47

ジャイアンシチューが食いたい

2017/10/22(日) 17:14:27.00

おでんをご飯のおかずに認めないやつのほうが謎

2017/10/22(日) 17:15:06.76

シチューは主食。

2017/10/22(日) 17:15:29.93

クリームシチューはかけない
ビーフシチューはかける

2017/10/22(日) 17:15:33.31

ググールでかけている画像がないのは
かけてる本人に後ろめたい気持ちがあるのでは

2017/10/22(日) 17:16:12.62

おでん、湯豆腐はおかずにならない(酒の肴)

2017/10/22(日) 17:17:33.12

ご飯に混ぜる

2017/10/22(日) 17:17:38.52

色の問題だと思うのだけど

2017/10/22(日) 17:18:03.88

おでん夕食にするときあるよ
牛スジとかいれるとおかずになるよ

2017/10/22(日) 17:19:20.20

お好み焼きご飯レベルで無理

2017/10/22(日) 17:19:56.21

お客さんが来た時にカレーライスは出せても、シチューライスは失礼に当たるよね？
あくまで家庭内料理で他人には出せない

2017/10/22(日) 17:20:49.01

>>642
それは正解だな。

2017/10/22(日) 17:21:22.75

シテュウとシチューは違うもん？

2017/10/22(日) 17:21:41.97

ご飯にかけるならもう少し味を濃くしないとな

2017/10/22(日) 17:22:05.45

白米にはかけないけどケチャップライスにはかける

2017/10/22(日) 17:23:02.85

>>644
何度音読してもうまくいかない

2017/10/22(日) 17:23:10.78

>>646
うーん、それはないなぁ

2017/10/22(日) 17:23:27.55

ばあちゃんにシチュー作らせるとご飯の上にかけて出してくる確率の高さは謎
白いカレーみたいなもんだべな、肉以外は入れる野菜一緒だし

2017/10/22(日) 17:23:46.88

クリームシチューってうどんや蕎麦にかけると美味いよ。
カレーよりもシチューのほうが蕎麦やうどんに合う。

2017/10/22(日) 17:24:27.66

>>642
同意。
>>628
副菜にサラダ位で十分じゃね？少なくとも家庭料理では？
もう一品あるとしたら、肉でも焼いて貰いたいがｗ

2017/10/22(日) 17:24:32.70

>>611
許せるっていうより、全然イケるでしょ
チーズとトマトソースなんてご飯に合うし、こういう食べ方は家で食べる密かな楽しみだよ
別にシチューをご飯にかける事を擁護するわけじゃないけど、
これだって家で食べるからこその楽しみ方だと思うんよね
俺は、ハンバーグを作った時のフライパンに残ったソースにご飯を混ぜ混ぜしてから茶碗に装ってるもん
声を大にしては言えない家でやってる食べ方ってみんなあるはずw
そう考えると、シチューをご飯にかける派が40%いるのは市民権を得てるんだよ

2017/10/22(日) 17:24:51.58

このスレ見てシチューにご飯で食べたけど美味かった♪

ハ○スのシチュウーミックスの使いかけがあったから６０ｇと
鶏もも半分、玉ねぎ２個牛乳５００ｃｃ
鶏ももを５センチ角に切り
玉ねぎは１５ミリ角に切って準備し
テフロン加工のフライパン深めのものに油を引き強火で
鶏ももをちょっとこ焦げ目が付くぐらいで玉ねぎ投入
中火で玉ねぎを焦がさないように半透明になるまで
火を止めて牛乳５００ｃｃ投入
すばやくシチュー顆粒を投入してかき混ぜる
顆粒が消えて滑らかになったら一度煮立たせて
ごく弱火で１０分で二人分出来上がり

もしジャガイモニンジンを加えるならば短時間では火が通らないので注意

2017/10/22(日) 17:25:33.32

今日の晩飯はビーフシチューにした
ホワイトにしたかったけど、嫁がビーフがいいって譲らなかった

パンも買ってきたわ

2017/10/22(日) 17:26:17.81

>>654
今夜は赤ちゃんできちゃうかもね！

2017/10/22(日) 17:26:31.10

>>648
けっこう美味しいよ
オムライスにするとなおよい

2017/10/22(日) 17:26:51.17

ご飯にクリームシチューを掛けてその上にチーズをパラパラ
オーブンで焼けば（＾ｐ＾）

2017/10/22(日) 17:27:48.18

シチューとカレーなんてカレールーが入ってるか入ってないか程度の違いなんに
シチューは３回しか食べたことがないから実際どう食べるのが正解なのか分からんｗ

2017/10/22(日) 17:27:52.13

ソバにクリームシチューかけるのもあうよね

2017/10/22(日) 17:28:03.24

>>654
中を取ってポークシチューにしなきゃ

2017/10/22(日) 17:29:29.65

何故かける（汗

2017/10/22(日) 17:32:44.88

朝鮮人だろうな

何でもグッチャグッチャに混ぜてゲロのような状態にして犬のように食うから

2017/10/22(日) 17:32:46.15

ワシのイカのかほりのクリームシチュー

2017/10/22(日) 17:35:02.49

シチューって基本的に煮こみ料理だろ
食べるべき大きな具材を食べきって、残ったソースを白米にかけるのか？
なんか侘しいな

2017/10/22(日) 17:35:31.99

子供の頃はかけてたけどな。ご飯にかけるとなると濃い目にしなければならないし。

2017/10/22(日) 17:37:35.51

>>5
おじいちゃんお魚柔らかく煮ましたよ

2017/10/22(日) 17:39:06.71

カレーも別に食べる

2017/10/22(日) 17:40:13.55

シチューで飯が食えるか　by　タイピングゲーム

2017/10/22(日) 17:40:17.54

カレーチャーハンもカレーとチャーハンを分けて食うだろ

2017/10/22(日) 17:40:40.37

>>664
stew=とろ火で煮込んだ料理

カレーはカレースパイスをいれたシチュー

2017/10/22(日) 17:42:35.76

昨日の晩のクリームシチューが残ってたので、パスタゆでて混ぜて食ってみた。
コクを出すのに粉チーズ混ぜて、アクセントでブラックペッパーかけた。
うまかったからまたやるわ。

2017/10/22(日) 17:44:06.27

https://park.ajinomoto.co.jp/sp/recipe/card/707966

AJINOMOTOのレシピ

2017/10/22(日) 17:44:44.83

>>654
今から作って出来上がるとな
肉を赤ワインに一晩漬け込む作業はしないのか

2017/10/22(日) 17:45:08.20

>>670
カレーは最初から白米にかける前提で調理してるから侘しいなんて思わんよ

2017/10/22(日) 17:45:58.48

>>658
童話っぽく、木皿に木のスプーンでｗ

2017/10/22(日) 17:46:17.24

シチューは具を大きく切って具がメインって感じ。シチュー

2017/10/22(日) 17:46:35.57

>>674
カレーにはナンだよ

2017/10/22(日) 17:47:20.37

クリームシチューに少し醤油を混ぜれば
ご飯にも合う

2017/10/22(日) 17:49:28.53

>>678
味噌も合うよ

2017/10/22(日) 17:49:38.58

途中までカレーと同じなんだからご飯にかけて不味いわけがない

2017/10/22(日) 17:50:24.13

>>673

牛の薄切り肉買ってきた

スネやタン煮込むとか家でそんな面倒な調理はしないもの

2017/10/22(日) 17:50:56.42

>>29
かけるのが当たり前な家庭で育つと
誰かが指摘するか自分で気付くまで外でもかける
その人にはそれが当たり前の食べ方だから

2017/10/22(日) 17:52:39.67

うちのお袋の場合、カレーとシチューの違いはルーだけだった。
だからどっちも飯にかけて食うものだったよｗ
シチューを飯にかけないってのは、あとで親戚の家で知ってびっくりｗ
顔真っ赤にしながらいとこと大論争になったわ。

(´・ω・`)今頃になって「かけるシチュー」とか。

2017/10/22(日) 17:53:45.68

>>681
なんかそれはビーフシチューじゃない…いやビーフシチューなんだけど

2017/10/22(日) 17:54:01.60

>>674
おれは市販のカレールー使わずにカレー作るけど（小麦粉も使わない）、カレー特有の
スパイス使わなけりゃトマトシチューだな

2017/10/22(日) 17:56:39.50

>>680
ご飯のおかずとして見ると、優しい味と言うか、パンチが無いと
言うか？ただ不味いと言うレベルでは無いし、食べられるのも事実。

食べ方として見ると、ガチで朝鮮人みたいな食べ方止めなさいと
指導対象には成るなｗ

2017/10/22(日) 17:56:42.54

>>674
じゃあ、クリームシチューも白米に掛ける前提で調理している場合、侘しくないの？
マイルール過ぎてわからんよ

2017/10/22(日) 18:00:03.49

>>684
そこは牛挽肉でｗ

2017/10/22(日) 18:00:15.71

>>685
シチューは具材が大きいだろ
あんなに具材が大きいと白米にかけても食べづらいよ
味付け云々の話じゃない感じなんだよな
似たような味付けのクラムチャウダーならスープ料理で具材も小さくてまだ理解出来る
白米に味噌汁をかけるようなもんだし

2017/10/22(日) 18:00:16.06

シチューオンライスを試しに買ってかけてあげたところ
ドリアとは別で、なんか嫌とのこと

2017/10/22(日) 18:00:27.43

>>687
要するに、これはセーフらしい

http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/pickup/15/1008498/080400845/top_m.jpg

2017/10/22(日) 18:01:17.65

ご飯のお供としてクリームシチューは豚汁と同じカテゴリだと思ってる

2017/10/22(日) 18:02:18.59

>>691
味の好みは別にして理解出来るな

2017/10/22(日) 18:03:22.00

>>677
実はインド人はナンを食べるのは一般的ではない。

2017/10/22(日) 18:03:33.72

>>689
ついに、具材の大きさだけが理由になったん？
小さくしたらクリームシチューライスOKだし大きく切ったカレーはNGってことですね

http://www.asahikei.co.jp/recipe/assets_c/2014/08/r_004-thumb-320x266-23.jpg

2017/10/22(日) 18:04:33.03

>>689
おいおい　地方の百姓が粋がるなよｗｗ
素直にカレー皿でコメと一緒に食えよ

2017/10/22(日) 18:05:06.68

慣れの問題だよ
シチューをご飯にかけるのが見た目が悪いなんてな
実際カレーライスの見た目だってウンコかけてるようなもんだろ

2017/10/22(日) 18:05:18.90

仕上げにカレールー入れるかシチューの素入れるかの違いでカレーと変わらんやろ

2017/10/22(日) 18:05:45.26

メーカーの策略に乗るがいやなあまのじゃくの私に
ルーとか使わない正しいクリームシチューの作り方を教えてください

2017/10/22(日) 18:06:22.82

これからはシチューライスと名付けよう

2017/10/22(日) 18:07:15.68

>>695
独立した一品料理を白米にかけるのがあり得ん
例としたら
カツ丼は食べられる
カツとじと白米も食べられる
カツとじを白米にかけるのはあり得ん

2017/10/22(日) 18:08:59.88

それよりご飯にチーズが合わないわ
ハンバーグに入ってるのもダメ

2017/10/22(日) 18:09:21.64

ビーフシチューならかけてもいいと思うの

2017/10/22(日) 18:10:41.73

>>701
お前、既に反対のために理由作ってるだけだろ？

2017/10/22(日) 18:10:51.58

冬場は冷めやすいから合理的
でも中華丼とかのほうが旨いな

2017/10/22(日) 18:11:09.87

好きな様に食えばいいじゃないか・・・くだらない話だ

2017/10/22(日) 18:11:55.63

>>653
そんな超普通のレシピ、ドヤ顔で書き込んじゃうなんて
すごい貧乏臭い

2017/10/22(日) 18:12:19.46

>>500
猫マンマの王道が何かは猫に決めさせるべき

2017/10/22(日) 18:12:28.00

俺らは二世代三世代以降なんだから、理由と言うより家庭がそうだった派が多いだろ。

2017/10/22(日) 18:14:00.73

>>684
ビーフシチューと言うかストロガノフ風見たいなのは
肉に重きを置かないｗ
だいたいどんな有名な店でもシチューの肉には味は残ってない食感だけ

玉ねぎと薄切り肉を甘めのワインでアルコール飛ばして煮込み
ハインツのデミグラスを投入しただけでおいしく頂ける

>>699
簡単なホワイトソースの作り方
玉ねぎを１５ミリ角に切り水煮のマシュルームなどを
多めのマーガリンで弱火で炒める
小麦粉をふるいながら入れだまができないように
すばやく混ぜるくれぐれも焦がさないように
火を止めて牛乳や冷水で伸ばしていく
この段階で作り置きのホワイトベースの種ができる長期保存が可能

後は目的に合わせて具を足し仕上げる

2017/10/22(日) 18:14:12.47

貧乏臭いことする人って、絶対金持ちになれないんだよね
公務員ヒラリーマン止まりあるいはその妻の節約主婦止まり
私の経験上

2017/10/22(日) 18:14:48.78

>>701
「侘しい」から「ありえん」にチェンジしちゃったの？

2017/10/22(日) 18:14:57.17

正解はマゼルです

2017/10/22(日) 18:15:44.17

クリームシチューをぶっかけ
なんかエロイ

2017/10/22(日) 18:16:22.71

>>710
そんなクソめんど臭い暇人がやる
ごく普通のレシピをドヤ顔で書き込んじゃうなんて
なんか貧乏臭い