【食生活】クリームシチュー「ご飯にかける？わける？」全国調査で「かけ」派が健闘した地域は？★5
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ほわんと立ち上る湯気、心癒やされる優しい味わい－。
秋の深まりとともに恋しくなる食べ物といえばクリームシチュー。主に家庭内で親しまれてきたため、その食べ方が“表沙汰”になることはなかった。
ところが今秋、ご飯にかける専用のクリームシチューのもとが新発売され、ご飯にかけることの是非をめぐる議論が一気に熱を帯びている。
シチューとご飯 僅差で…
《あなたはシチューとご飯を分ける？ かける？》
ハウス食品（東京都千代田区）は昨年、インターネットの特設サイトでこんな問いを投げかけた。
同社が「分ける」といっているのは、クリームシチューをご飯に「かけない」という意味だ。
すると全国から９万件以上の回答が寄せられ、「予想を上回り、関心の高さに驚きました」と、同社広報担当の前澤壮太郎さんは話す。
その結果は？
・「分ける派」５８％
・「かける派」４２％
「分ける派」が上回った。分ける派が最も多いのが奈良県（７１％）、かける派は沖縄県（７０％）。全体の数字は僅差だが、都道府県別に見ると、実に３７都道府県で分ける派が優勢。
そんな中、東北、沖縄でかけ派が健闘している、という勢力分布になっている。
その理由について、前澤さんは「あくまで推測・仮説の域を出ませんが」と前置きし、こう説明する。
「北東北はきりたんぽ鍋やせんべい汁など、鍋物の文化があり、汁気の多いものに炭水化物（ご飯）を合わせることに抵抗がないのでは」
一方、沖縄は「クリームシチューの缶詰が販売されていたり、独自の食文化のもと、もともとシチューをご飯にかける習慣があったようです」
ご飯にかけるは不作法？
「かけ・分け」両派の主張も興味深い。「汁物は何でもご飯にかけて食べたくなる」というかけ派に、「“ねこまんま”的不作法」と分け派。
分け派が「ご飯に牛乳をかけて食べるようなもの」と、ご飯にクリームシチューをかける行為に異を唱えると、「ドリアは食べられるんだよね？！ 何でやねん」とかけ派が突っ込む、という具合だ。
分け派の中には、かけ・分け以前に「ご飯との組み合わせが無理」と、クリームシチューとご飯を合わせることに抵抗がある人も少なからずいた。
そもそもクリームシチューはどんなふうに誕生した料理なのか－。
「シチュー」という料理そのものはフランスで生まれ、アイルランドに渡り…と広まったようだが、日本の食卓でおなじみのクリームシチューは戦後、学校給食を通じて広まったとされる。
給食にはカルシウム補給のため脱脂粉乳を用いた料理がよく作られた。煮込み料理に加えたものが当時「白シチュー」と呼ばれて人気メニューだったという。
http://news.livedoor.com/article/detail/13779406/
2017年10月21日 14時1分 産経新聞
前スレ 2017/10/21(土) 14:59
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1508643996/ 子供が好きなこの味を家庭で簡単に作れないか、と考案され、商品化されたのが、
１９６６年にハウス食品が発売した粉末状のシチューのもと「シチューミクス」だ。
ラム肉などで作るアイルランドの伝統的なアイリッシュシチューを参考にしながら、日本の食卓に合わせ、ご飯と一緒に食べられるおかずとして開発。
洋食に見えるが、ご飯に合う“日本料理”として、家庭の食卓で長年に渡って親しまれてきた。
家庭の数だけ食べ方がある
クリームシチューは家庭料理の定番だが、外食のメニューで見掛けることはきわめて少ない。
同社いわく、「その結果、家庭内で独自の食べ方が進み、実態が表に出る機会が少なく、『ガラパゴス化』している」。
試しに周りに聞いてみると…。「家族の中でも『かけ・分け』が分かれる」「うちはマカロニを入れる」「父親は中濃ソースをかけて食べる」など、“やりたい放題”だ。
「かけ・分け」は、クリームシチューがおかず（主菜）として成立するか、しないか、という問題にも大きく関わる。
分け派の男性は、「おかずとして物足りない」と思っている人が多いとか。
そうすると、本来シチューは身近な材料で手軽に作れるメニューなのに、主婦は夫のためにもう一品おかずを作らなくてはいけない
“分けシチュー”には、そんな潜在的な不満が隠れていたようだ。
そこで、同社は初となる「かけ」専用のシチューのもと「シチューオンライス」を発売した。
ご飯に合う濃厚なうまみ、しっかりとしたとろみが特徴で、「チキンフリカッセ風（鶏肉のクリーム煮）ソース」はパッケージのレシピに、鶏肉は「大きめ（約６等分）に切る」とある
食べ応えのある主食＋主菜の一皿に仕上げてもらうのが狙いだ。
売れ行きは好調で、「これで食卓に堂々とシチューかけご飯を出せる」という“隠れかけ派”主婦の喜びの声も届いている
シチューをご飯にかけるか分けるか以外にも、目玉焼きにかけるのはしょうゆかソースか、エビフライの尻尾は残すか食べるか…
折しも食欲の秋。身近な人と熱く議論しながら夜長を楽しんでみては？ 気持ち割い
絶対カレーかき混ぜる連中なんだろうなw 食い方ネタとかホント不毛な論争させるのが好きだよな クリームシチュー自体ほとんど食べた事が無いのでかける派ってのが驚きだわ。
昔はご飯に牛乳系が物凄く苦手でドリアも苦手だったがここ数年で好きになった カレーはかき混ぜないし、シチューは分けるし、シチューをご飯にかけるなんてことはしない
だが、俺がその他大勢とは違う所は、分けてあるご飯をシチューの中に突っ込むところだ！ くだらないことなのになんでここまでスレがのびるのか >>12
正解
かけるどうこう以前の問題
シチューで飯は食わん 余り物シチューをご飯に乗せて、チーズとバターで味をつけて
ドリアにするならあるけど
最初からそんな食べ方はしない まあかけはせんがシチューをおかずにご飯食べたことはあるから組み合わせ否定するほどではないかな 基本的にクリームシチューはパンだろう
パスタにかけるとかはありかもしれん クリームはともかく、ビーフシチューをご飯にかけるのは何故ダメなのかねえ
ハヤシライスは問題ないんだろ？似たようなもんだぞ シチューにパンと言うが日本のすかすかパンは合わない、噛めない。日本ではライスにかけて噛ましたほうがよい。 この前初めて婚約者の家で晩御飯をご馳走になったんだけど
水かお茶が欲しかったんでお茶をコップにもらったんだよね。
そしたら後日彼女がご飯食べながらお茶を飲むなんてマナーが
なってないと言って親が怒ってると教えてくれた。
そんなマナー聞いたことなかったんだけど、世間ではご飯の時に
お茶とか飲むのは常識外れというのは一般的なの？
まじ凹んでるんだけど…。
(´・ω・`) 子供の頃はかけて食べてたし、かけて食べる派を否定する気は無い。
同席した人がそうしても気にならない。
けど、かけて食べるのはなんとなく貧しさを連想する。
なんでだろう。 シチューとご飯を混ぜてチーズをのせてオーブンで焼く クリームシチューをご飯にかけるのは
味噌汁をご飯にかけるのと同レベル カレーみたいにして食うわ
皿を増やすと洗うのが面倒 うちは俺が幼稚園の時から母子家庭で母親はずっと働き通しだった。
だから自分もずっと鍵っ子だったんだよね。
もしかしたらうちの母親は俺への躾とかが十分でなかったのかもしれない。
でも大学まで行かせてくれた母親にはほんと感謝してる。
だから常識がないと言われて凄い悔しかった。
自分がそう言われたからではなく、なんか母親をバカにされたみたいでさ…。
(´；ω；`) >>1
× クリームシチュー
○ ホワイトシチュー ご飯にシチューかけるとかじゃなくて、
シチューの中にご飯を入れる
だろ いま一般的に普通になってる様々な丼物も最初はこんな議論が有ったのかもしれない >>32
うちの嫁さんの実家は晩飯に牛乳がデフォだった
俺はやらんがそういう家もあるからそこんちではマナー違反なんだろ
食後のコーヒーがどういう扱いか気になるところだな
つか外食では水かお茶が普通に出ること考えたら別にねぇ？ 北海道民としてはクリームシチューに最も合う食べ物は
ビタミンカステラ >>1
そもそも米と合わねーよ
俺は普段は米派だけどシチューの時はパン食うよ >>35
それは無いね。
今、丼ものになってるもののほとんどは、「最初からご飯のおかずだった」。
シチューはそもそも、ご飯のおかずかどうかという話がまず先にあって然るべき。
>>1の、かけるか分けるか、というのは、おかずとして許容できる人たちの中での話。
ご飯と一緒に食うこと自体あり得ん、という人も結構いる。 >>22
食習慣の違いってだけで、マナー違反とまでは言えないと思うわ
食事の内容はどんな感じだったのかな？ 以前はシチューとご飯は別だったんだがいつまでも水割りを飲んでて嫁が寝た後〆のご飯を食べるようになり
ご飯にシチューをかけてたべたところ 美味いのなんのって 最高だべ んでもクリームシチューは豚バラの角切りだな >>1
チョンは、いつも、韓国で発生した大量の不良品を日本でさばこうとしてるよな。
・韓国で豚インフル発生して大量の豚処分 → 日本のステマ＝「カレーには豚肉を使うと美味い」
・韓国で鳥インフル発生して大量の鶏処分 → 日本のステマ＝「六本木のコリアン・フライドチキン店が大人気」
・韓国で牛乳の過剰生産で大量の在庫 → 日本のステマ＝「クリームシチューをご飯に掛けると美味い」
（クリームシチューは牛乳を使って作る） >>32
食後にコーヒーだから食事中に飲み物はないなぁ
適当なサプリ持ち歩いて薬飲むからって言って水貰えば >>43
外食へ行くと必ず水かお茶が出てくるだろ
食事中にそれらを飲むことは世間一般では普通のことと認識されてるってことじゃね？ 盛り付けでは分けるけど食べる人がかけても入れても構わんわ シチューの時はパンもご飯も要らない派
シチューにパンかご飯が必要派 それぞれ居るけど
「かけ」専用のシチューがはじめからご飯にかけて出てくる
パンにシチューをかけて出てくるみたいな物よね
単に洗い物がメンドイだけだろうｗ >>46
寿司屋のお茶の立場はどうしたらいいかねぇ ふつーに出されたから食べてたけど
ガキの頃から違和感MAXで食ってた
炊いたご飯の匂いとシチューの匂いが合わない
リゾットやドリアは食える >>22
作法もエチケットも知らない一般庶民が、自分の勝手なマイルールを
マナーとか言ってるの見るとムカムカする。 ご飯に牛乳かけて醤油をちょっとたらすとこれがまた美味い かけないな、但し、クリームシチューのついたスプーンで食べる白米は美味しい クリームシチューで炊いた米なんて食えるか、と思ったが嫁の実家がそれやるんで食えるようになった
主食は米うどんしかないからしゃーない お茶ってのは口直しなんだよ。
だから、「お茶ください」というのがマナー違反だという事。
向こうから言わずとも用意している場合は別にして、
それは食事を提供した側に対する非礼に当たる。
金払って食ってる飯ならともかく、頂いているのならね。
せめて、「飲み物ください」ならば良かったろう。
もちろん、そんなことくらいで怒るのは如何なものかと思うが。 クリームシチューで外せないポイント
肉は鶏肉
ジャガイモ多め
コーンを大量
牛乳で締め
これは絶対に守る 混ぜるとかけるの違いが分からない奴が大喜びしてるのは何故 >>22
日本の料理では、必ず汁物が付くからな。
普通にお茶は、食後に飲むもの。
まあ、食事中にお茶飲むことの１点で、親は「この子は日本人じゃない」と悟ったかもな。 >>55
給食の牛乳なんて薬飲むのと同じ感覚だから違和感が消える事は無い >>64
だねｗ
米飯給食で牛乳の時は大不評だったよ >>58
自分でも気づいてるじゃん。やっちゃいなよ。 >>63
和食オンリーの家なんてねーよバーカｗｗｗ >>35
ないない。
オマエ含めてチョンの誤解だよ。
日本のドンブリ物は、キチンとしたオカズをご飯の上に乗せたもの。それにタレなどを掛ける。 >>55
自分のとこの商品だもの。
そりゃそう言うよw >>1
これのどこがニュースですか？＞砂漠のマスカレード ★ >>68
乞食民族のチョンよ。
洋食ならお茶は出さねえよw 出すとしても水だな。 >>22
「こんなエサは水かお茶で流しこむしか無いな」と言ってるのと同じだからね 日本人なら別々
朝鮮人みたいな混ぜて食うのはやめとけ >>62
混同してるのはカレー食べる時はグチャグチャ混ぜてる派なんだろう >>74
<丶｀∀´>「これは朝鮮ニダ。仲間ニダ」 シチューを汁物とか言ってる馬鹿は死ねよ
カレーは飲み物とか言ってる豚並にうぜー つかかけるくらいならグラタンとかラザニアとか作ってちょ 俺は絶対かけないが、好んでかける人がいるのはわかるよ
世の中には、味噌汁を全部ご飯にかけて、混ぜ混ぜにして食べる人もいるくらいだから（野良犬の餌みたい...） 野蛮過ぎて日本人とは思えない
まさかレストランでもやってないだろうな >>79
20過ぎて初めて中華料理屋で麻婆飯に出会いました
中華料理屋以外に麻婆飯ってなくない？ >>6
食い物に限らずこいつら対立煽りが仕事だもの
それに踊らされるアホが居るってだけ なぜか「かける」と「混ぜる」を一緒に考えてる人がいるな
なぜだろう >>87
そうそうｗ
奴隷はTV様に「これは冷汁という郷土料理です」とか
認めていただかないと何も自分で決められないからねｗ >>87
このチョンは、みそ汁とクリームシチューをいっしょにしてやがるw >>79
見た目は悪くないけどカレーだな
画像変換ソフトで色変えたような・・・
ただある年齢以上は乳製品とご飯に拒否反応が出る事多いのよ シチューを食べる
米にもかけてみる
パンでも食べてみる
ビタミンカステラにも含ませてみる
醤油をかけてみる
うどんの麺にかけてみる
ラーメンの麺にかけてみる
水分を飛ばして焼いてみる >>91
してねえよw
同じ乞食民族のチョンが良くやることとして言ってるだけだよw シシューはご飯にかけることを前提にしてないから薄味なんだ
なので味付けを濃くするとご飯にも合うようにらるんだ てめえらほとんどが農民の子孫のくせしやがってよ
てめえが貴族の出だとでも思ってやがんのかボケが 米とクリームシチューの組み合わせはアリか？
アリとして、米にクリームシチューをかけるか？
論点はこの2つだな 好きに食べたらいいじゃない
ただクチャラーだけは許さん >>100
オレのご先祖様は「朝廷の寄生虫」こと藤原氏だぞ。どうだすごいだろ。 >>96
＞ただある年齢以上は
コイツは、どんなに取り澄ましても、
言ってる内容でチョンと丸分かりなのがわからんのだろうなw
日本人が、ご飯にクリームシチューを掛けないのは、ただ「味覚」の上からだよw
キムチで舌が麻痺してるチョンには、その味覚の意味さえ分からんだろうな。 御飯にクリームシチューかけた時はなんか違うと思って
醤油かけてみたらなんとなく許された ハウスのクリームシチューってご飯とも合うように味を作ってる >>32
そのマナーとやらは一般的ではないよ。
40 数年前に韓国で短期のホームステイした時にはダメって言われたけど。
食事中に汁物以外に水分を摂るのは
塩っぱい、辛い、パサパサして食べにくい等料理に理由が有ったり、
一旦お茶で口の中をリセットしたいからだったり、
高齢や体質、体調が原因で唾液の分泌量が少ないのを補うためだったりする。
美味しく安全に食べるためにはむしろ必要なんじゃない？
お茶やお水の摂りすぎは一時的に胃液が薄まるし、子供なんかだと満腹したと錯覚して御馳走様して後で間食を欲しがることがあって親が制限することもあるけどね。
彼女の親御さん、高齢になったら食べ物を喉に詰まらせるんだろうなあ。
一所懸命に育てて下さったお母様も、感謝を忘れないあなたも素敵ですよ。
卑下することなんかない。
むしろマイルールに則ってマナーだなんだと怒る彼女両親と、間に立って調整することもせず伝書鳩する彼女って？？？です。 >>91
バカだよな
カレーを混ぜるのはチョン文化ってカレー漫画で見た シチューにご飯って絶対似合わないと思う。
シチューにはパンだ カレー粉はちょっとふりかけることでなんでもカレー味になるからな
テーブル調味料ぐらいの量をふりかけるだけであら不思議、全く食べられないと思ってたシチューライスがカレーライスになっちゃう
小さじ半分で変わるんだぜ？
そう思えばカレーライスもシチューライスも大した違いはないよ
なんでそこまで頑なに否定するかが分からん 御飯にクリームシチューかけて醤油をかけて海苔で巻いて食べたらそれなりに美味かった >>109
このアホは、長々とバカ丸出しだなw
バカチョンがレスしてることがスグに分かるぜ。
日本人なら絶対に言わないことを言ってるからな。 低辺層ほど
「(ホワイト)シチューでご飯は食わん(ﾄﾞﾔｯ」
と喚いて俺って常識人アピールするよなｗ
ヨーロッパでバイオリニストとして活躍し上流階級との社交も盛んな日本人女性は
ご飯にシュチューかけてシチューライスにして食べてたわ
それ見てセレブ階級の人ってクッダラネエ事にこだわらないんだなあ、と思ったｗ シチューはかけないとか、シチューにはパンとか言ってるやつって、
ふぉーくの背でライスとか食ってそうwww
やだねえ田舎マナーくさくて <丶｀∀´>「ご飯にかける派のルーツは朝鮮人ニダー」 >>122
なるほどｗ
このアホは、自分から「劣等民族のチョンです」と表明したようだなw
しかし、チョンには、こういう根底からの白痴アタマが多いよな。 >>122
もうそういうところでしか相手を見下せないんだろうね くだらんどうでもいいことに拘ってないで働けおまえら
ニートの俺でも呆れるわ うちの嫁はトチ狂ってる
主食 ご飯
おかず① シチュー
おかず② グラタン
おかず③ ポテトサラダ
おかず④ コーンスープ
すげぇ突っ込もうかと思ったけど
ぶち切れるからやめたわ
ちなみに
主食 ご飯
おかず① ヤキソバ
おかず② おでん
こういう日もある
意味わかんねぇ ＞中濃ソースをかけて
すごい世界があるんだな・・・ >>96
イメージ論イメージ論ｗ
調教済みなTV奴隷の思い込みｗｗ
「魔女の宅急便 ミルク粥」でイメケンしてみろ？
なんだアレ？あの店パン屋だろ？ｗ >>127
コイツもチョンかいw
「そういうところでしか相手を見下せない」 ← ここで、大笑いしたぜw 食事のマナーの話題でついでにすまんが、合コンで仲良くなった子とご飯食べに行ったとき
「◯◯君、お茶碗は左側だよｗ」って笑われた。
ご飯の茶碗って左側ってお前ら知ってた？ｗ俺そんなの聞いたことなかったわ。
まあ我が家は貧乏だし俺も育ち悪いけど笑うのは酷くね？
デリカシーなさすぎだろ。 そもそもシチューって小麦粉を溶かしたもんだろ
シチュー + ごはん って、炭水化物 + 炭水化物やん >>124
関西あたりの団塊ジジイじゃね？
あそこはパン食が盛んだからシチューで米は食わんだろな 給食で「牛乳とご飯の組み合わせあり得ない」ってよく聞いたけど
シチュー＋ご飯はいいのか？といつも思う
どっちも同じやつらの意見だとは言わないが >>135
良いんじゃないかな
恥かくのは自分だし >>130
和洋問わず外食させたり料理教室でお勉強させてみてわ・・・・・・ >>135
笑うのはないわ
でもそういうのウルサイ人はいるよ
自分も小さい頃から言われてるけど、自分には食べづらいから配置がえしてる 炊き立てのご飯の上に熱々のシチューをかけてちょっと醤油をたらして冷たい牛乳でやけどしないように食べるのがフランス流だべ 田舎者には「TVでやってない」「東京のお店で出てない」のは全部邪道なんだよｗｗｗ
だから田舎から出てきた大学一年生は皆ファッションが変なんじゃん
男は髪型がジャニタレで服がJSB
女はやたら巻いてるかミディアムで東京の気候分かってない変な服 ご飯に「合う/合わない」と「わける/かける/混ぜる」がごっちゃで
さらにお茶とマナーまでぶっこむから話がカオスになる
うちのシチューは市販ルーに牛乳は追加せず塩と胡椒とちょっぴり醤油で味を
濃くするのでご飯のおかずとして成立してるがご飯にかけたり混ぜたりはせず
スプーンでご飯と交互に食べる
そして付け合わせにたくあん必須 >>142
こういうアホは、何で「茶碗は左側」と言うのかも分からんのだろうな。
まあ、完全にチョンでしかないだろう。 >>136
焼きそばパンとかコロッケパンをふつうに食べてるしな
日本人は炭水化物が大好き >>146
それ東京にいる田舎出身のエセ東京人の立ち位置じゃないの？ >>12
俺もシチューにはパンじゃね？って思ってしまう トンカツにクリームシチューって合うかもしれないと思った >>152
夢は東京進出な人以外省くんならそれでいいや >>153
はいはい
AKBがTVで宣伝してましたねー？
だから「あり」なんでしょー？
奴隷さんはわっかりやすいねぇｗｗ >>153
いや、それは合うぜ。
オレは、時々、その組み合わせてシチュー食べてるからな。
あと、ビールかワイン。それにサラダを付ける。（パンは食べない） >>136
んなもんシチュー＋パンでも一緒じゃんｗ クリームシチュー自体ご飯とあうきがしないしかけないなあ
パンがいい シチューにご飯って、ご飯をスプーンで食べる事になるだろ。
食べにくいし、粒がつぶれる。
普通にパンだわ。 >>32
ちゃんと汁物がついてる料亭みたいな場合はそうなんだが、自分ちの食事によっぽど自信がない限り言わないね。
ましてやあなたのほうが「お客様」なんだからお茶を要求させたってことは嫁さん家の気遣いがなってないって事になっちゃうから、
嫁さん家の方が謝らなきゃならない話だぞ本当は。
海原雄山だったら嫁さん家の親を一時間説教してるケース。 >>122
そうかも知れん。うちは私、家内、両方の両親みな
教員の底辺一家だからね。無論かけない。 >>163
潰れたらダメなのか？ オレは普通にかけるけどな。 >>164
まだ、寝言いってるのかい？ このアホはw
普通の日本人は、食事中にお茶は飲まないって覚えておけよ。チョン。 ドリアは食べられるから全然だめってわけじゃないんだろうが
白米だけにかけるのはないな
バターライスとかサフランライスとかとかならまあ 食える物同士の組み合わせに文句を付ける意味が解らんな
美食家（）ってめんどくさいよね >>170
で、オマエの国籍はどこだい？ チョン。 次の日になって粘度が増したホワイトシチューに
少量のトマトケチャップを混ぜて温めなおすと
ご飯に合う味になる >>175
チョンは、とうとう「美食家」を持ちだしたかw
どんだけ、こいつらの食生活が下等か分かるよなw
普通の常識的な味覚と食感の問題だけのことだよ。 >>177
何でそんなに味噌汁を飲むんだよｗｗ オレはご飯に合うのは、コーンクリームスープ・
中華スープ・卵スープ・オニオンスープだと思ってるよ。これは、パンとでも合う。 >>174
コメは狭量な食い物だからねぇ・・・・・
コメ「かぼちゃの煮物？！酢豚にパイナップル？！おかずにならないやい！」
パン「なんでも挟んで食べられますよ？秋ですし果物なんて如何でしょう？」 >>183
パンにごはんですよは意外に合う
納豆もいける ご飯にかけて美味しい三大汁は
カレー
シチュー
豚汁
これは王道 >>34
俺の右手が勝手に疼いて、ご飯がシチューにダイブしやがる お茶漬け、鍋のシメのおじやには抵抗なく、味噌汁ぶっかけるのに抵抗あるやつ 東北土人のほとんどはかけるのかよ
汚い喰い方はどこで教わったんだよ ご飯を薄く伸ばして揚げて煎餅状にしたやつはめっちゃシチューに合うぞ
実はご飯でシチューが食えるかと言ったうちの親父に対抗してオフクロが編み出した技であるｗ >>193
なるほど。オマエはチョンかいw
カレーも、日本人は食べる直前までルーとメシは別々だよ。
しかもスプーンで食べる。 >>34
茶碗にご飯をよそって、七味唐辛子を少々かける
それにシチューをかけて食べると美味しい >>175
だよねえ。別に組み合わせなんかどうでもいいんだから、おかしな固定観念にこだわる事はないよね。
>>176
日本人だよ。お前が嫌だからって、他人の好みで韓国人にしてくれるなよ。ビーフシチューも
かけたりするけどな。ハヤシライス気分でな。 >>195
茶碗によそったご飯にかける
味噌汁より豚汁の方が油があるからご飯に合う お好み焼きとか焼きそばとかタコ焼きやうどんで白米食う関西人うるさい。 >>32
水飲むなってつい最近まで玄米食だった日本人とは思えない家庭だわな さっきデミグラスソース作ったけど
ワイン入れ過ぎちゃった
ホワイトシチューなんて下賤の食物だよ >>199
ん？
>>163の
＞シチューにご飯って、ご飯をスプーンで食べる事になるだろ。
＞食べにくいし、粒がつぶれる。
に対するレスだぞ？ もちろんかけます、そしてしょうゆを少々たらします。 >>203
中華のあんかけ物はご飯にかけるために開発されたとしか思えん カレーを混ぜる
シチューを御飯にかける
味噌汁を御飯にかける
個人的には受け付けないし、そういう食べ方してる友人も見た事無いけど
万人に受ける食べ方じゃないだけで本人が美味しいならそれでいいんじゃね？ >>211
それは当たってるよ
何らかの中華料理を「ごはんにかける」というメニューは、ほとんどが日本特有 普通、シチューはパンで食うだろ。カレーと勘違いしてないか？ >>213
なんか「混ぜないと怒られるカレー屋」とか有ったよなｗ
俺は行きたくないけど コンソメスープやミネストローネでもうまいよ
オサレに言えばスープご飯や 分ける（最初からかける事はしないなー
食べてる途中スプーン１杯分ご飯にかけて食べる事も >>221
美味いよね。後、チャウダー系も美味い。 何んでも飯にかけて汚らしくして食うのはチョンか
日本にはチョンがこんなにいるんだ >>22
お茶だからダメなのか、水分自体がダメなのか
ビールやワインや酒でもダメなのかね？ 最近シチュースレ立ちすぎだけど何なの
いくら宣伝されても白いのも茶色いのもシチュー自体嫌いなんだよな 自分がもし、この質問をされたら
多分気取って「分ける」と答えるが
実際は、かけて食べるもの大好き
要は自宅では、その時の気分でどっちも楽しむわ
そもそもホワイトシチューは自宅ぐらいでしか食わんし
今は北海道なんたらとか色々あるが、昔からあるハウスシチューミクスこそ至高 >>203
最初はかけたくない派
けど途中からならかけても良いかなって感じかな
ごはんとおかずで食べたいんだよなあ最初はｗ クリームシチューとご飯？
あり得ない
わけることもないしかけることもないな
クリームシチューのときはパンだわ
ごはんとたこ焼きやお好み焼きで食うのと一緒
邪道だね そもそもクリームシチューで飯を食いたくない
ほんと出てくるとテンション下がる
嫁には言えないが 掛けない派にドリアの話をするのはおかしい。
おそらくだが掛けない派はホワイトソースのドリアは初めから注文しないはず。 >>230
お好み焼きや焼きそばで米を食うのは、大ありだな。美味い。 だってよ
ぶっちゃけご飯と牛乳で食ってる感覚だぜ
あり得ない >>213
一般的な食べ方ではない括り
でも本人さえよければ別にいいでしょってだけ ご飯＋クリームシチュー
ご飯＋たこ焼き
ご飯＋お好み焼き
おえーっ！ >>231
同意！
もしかしてツナマヨおむすびとかも好まないんじゃない？ >>22
フランス料理食べに行ったときにフィンガーボールの水を飲んだ俺に比べたら何てことないな クリームシチューをシチューと短縮するのはやめろ
ブラウン食ったことねえのか >>224
シチューはかけないが、ご飯にオカズを乗せてタレがしみたご飯とか最高やが うちは子供のころから、カレー・シチュー・ハヤシライスは御飯にかかって出てきた
スパゲッティといえばケチャップのナポリタンで御飯のおかずだった
焼きそばも御飯におかずだった
おでんも御飯のおかずだった
湯豆腐もごはんのおかずだった
焼きそばとかおでんをおかずに御飯食べるのが一般的じゃないって知ってちょっとショックだった
父親がご飯じゃなくちゃダメな人だから、食事がパンとかありえない
パンはおやつな感じ
そんなふうに育ったから今でも御飯+おかずじゃないと食事って感じがしないんだよなあ カレーはかけるけど
クリームシチューはかけない
そういう味なんだよねぇ・・・
前者はメシを味わうけど後者は違うから >>235
牛乳なんて色付け風味付けであんまり入れなければ米にも合う >>235
日本人は奴隷と売春婦ばっかだからｗ
TV様に「最近北欧で人気のミルクリゾットです」とか言ってもらわないとダメなんだよ >>225
>>22は釣りだから、あまり相手にしない方がいいよ。普通に食事の最中に茶や水を飲むのは
ありだからな。普通に食堂やレストランでも、先に茶や水が出てくるじゃん。 >>1
クリームシチューにロールキャベツ
マカロニ入れるからごはん食べない。
ロールパン。 >>243
ケンモーチョンの家飯なんかに興味ないから クリームシチューをご飯にかける、外国でやってみなよ（笑）
ライスにスープをかけた猫まんまになるから >>1
在日アフィカス砂漠のマスカレード
芸スポから出てくんな クリームシチュー →おかず
たこ焼き →おかず
お好み焼き→ おかず
焼きそば→おかず
ご飯があればすべておかずになる
そもそもこれだけじゃ夕飯なら足りない カレーは普通にご飯にかけるから
同様にシチューもご飯にかけてるな
2つにかけるかけないの違いなんてないし >>250
思いっきりあるけどな。ナポリタンとご飯は、物凄く合うぞ。 (´・ω・`)むしろクリームシチューにご飯をかける派。 >>244
カレーライスだってルウに小麦粉入ってるしな カレーは凄いわ
インド人thx！
・カレー＋ご飯（当然）
・カレー＋食パン（残りのカレーで朝食のときよく食う）
・カレーうどん
・カレー蕎麦（うどん無い時）
・カレーのグラタン（ペンネ入りでとろけるチーズを上にかける）
ドライカレーもしたいが残りのカレーで炒めると大変なことになるのでカレー粉がいい >>259
あそこは糖尿病しかいないんじゃないか？ｗ 子供の頃からかけて食べてるわ。
材料もカレーに近いから飯に合うし >>250
弁当買ったらスパゲティ入ってるじゃないっすか・・・・
メインのカツの下とかに塩味だけ付いたようなやつ数本
あれなんでつけるんだろうねｗ かけない派だったけど、嫁がかかる派でドリアはシチューかけて焼いた様なもんだって言われてから妙に納得して、どっちでも良くなったわ。 ご飯にシチュー混ぜる人は醤油にワサビ溶かしちゃう人だろうな。
てかシチューにご飯て組み合わせがよくわからない >>225
マジレスしちゃうとご家庭によっては食事中に水とかお茶とかマナー違反って考え方はある
そもそもが和食のお作法で、今となっちゃちょっと古い考え方だね。
ただ逆に考えると時代錯誤なとこあるけど厳しく育てられたご家庭ともいえる
そんな食べ方してる家庭ならくちゃ食いとか端の持ち方も綺麗だと思うよ >>22
そんなマナーない
単に母子家庭育ちに不満があって何か難癖つけたかっただけの可能性アリと勘繰る
そんな傲慢な家とは関わらないのが吉 >>262
夏は毎年の様に水不足で断水してるのに朝からうどん茹でやがわ
冷やしでさらに水使うしあいつら頭おかしい シチューをご飯にかけたらハヤシライス
ホワイトシチューをご飯にかけてオーブンで焼いたらドリア シチューはそれだけで1食かな。
パンもご飯もいらない。 サラダが少しあればいい かけないな、どちらかと言うとパンに付けて食べる方かな、
まあ、シチューにカレー粉と唐辛子入れればカレーになる
から同じと言えば同じだから、後は好みの問題だよね。 そもそも、シチューにゴハンがありえない
一緒にゴハン食べてる人が多いのにビックリ この食文化が定着するかはマーケティング的にも興味あるな、食ったけど違和感MAX、ただ変な臭いする外国のカップ麺みたく自然に慣れるかも >>270
そこの家は、食堂とかレストランに行かないのか？ 料亭でも先に茶が出てくるぞ。 クリームシチューが食卓によく上がるっちゅーのがびっくりだ 白飯にシチューかけて焼けばドリアとか言ってるやつはドリア舐めてるよな
ドリアのライス部分は白飯じゃないだろうと 夕飯はかけずに他のおかずで白メシを食べる
シチューは味噌汁と同様で汁物扱い
翌朝は残ったシチューをかけて食べる >>281
そんな細かい事はどうでもいいじゃん。美味しく食えたらそれでいいんだから。 >>277
シチューはおかずで向こうでもパンと合わせてでてる料理だし日本だとパンがご飯に変わるだけやん
レストランとかでビーフシチューとかクリームシチュー頼むとライスかパンついてこない?
給食でもビーフシチューやクリームシチューが大きいおかずでパンとライスついてきたしさ それこそハウスのレトルトパックとかはかけたほうが手っ取り早い
上品とは思わんが シチューにご飯合わねー →同意しないが、好みの違いとして理解できる
ご飯にシチューかけるよ →俺もこれだし、カレーライスの亜流みたいなもん
ご飯とシチューの器分ける →これが分け分からん。パンならともかく意味なくね？ そもそもクリームシチューって甘いから飯のおかずに向かないような >>284
バケットか食パン
ぼやけた味のシチューに甘いゴハンはちょっと引く
塩気のあるサクサクしたバケットが一番 >>136
とろ火で煮込んだ料理がシチュー
小麦粉入ってるかどうかなんて関係ない
つか、お前が食ってるカレーも小麦粉はいってんだろ >>22
親がちょっとおかしい人なら別れることも検討した方がいい >>292
甘いって言ってもスイーツとは違うしご飯と合わせる魚の煮付けや芋煮や筑前煮とか味噌汁系でも
地方によっては砂糖とみりんドバドバ入れて激甘のあるからなぁ >>291
人それぞれだから「かける」を否定する気はないけど
分けるのが理解できないというのは、逆に理解できんなー ビーフシチューならかけることもあるが、クリームシチューはないな。
最近はカレーシチューを見なくなった。 >>112
カレーに豚肉もそうなんだってね
顔真っ赤で発狂する奴が出てくると思うのでソース貼っておくｗ
https://housefoods.jp/data/curryhouse/know/world/travel/korea.html
> 韓国といえば牛肉のイメージですが、家庭で作るカレーの肉には豚肉が使われています。 >>274
シチューや鍋は古今東西おかずでなく主食だもんな パンで食べるヤツも居れば、御飯で食べるヤツも居る
具を多くしてシチューだけのヤツも居る
それだけのことだ >>112
卵もカレーもかけるのは日本で
混ぜるのは韓国なんだよな
日本では卵は小鉢でかき混ぜてから
ご飯にはかけるだけ、かけたら混ぜない >>124
The Gentleman's Book of Etiquetteすら読んだことがないような井の中の蛙は黙ってろ
てめぇ如きがマナーとか言ってるのを見るとヘソがtea沸かす クリシチュかけない派の俺はドリア食えなかった
今は食えるようになったけど、シチューは無理だ。
液体すぎるからかな？ シチューをおかずとして出されたら
シチューしか食わないな >>275
小食の可愛い女の子ならそれでも良いだろうが
育ち盛りの子供や働いて腹空かせて帰って来るおっさんにそんな晩飯を出してたら栄養失調で倒れてしまうわ >>281
まずホワイトソースとクリームシチューは別もん シチューは本来そのままでも食べるけど、カレーはそのままで食べる人は少ないでしょ。
ってことは、味の濃さやスパイシーさが全然ちがうってことだよ。
実際シチューオンライスをごはんにかけてみたが、なんか物足りない。
上になにか味のついたものをかけたくなる。
自分は、物珍しいからやってみたが、これからはやらない まぁ食ってのは刷り込みと習慣。ご飯のおかずに餃子も中国人的には無いらしい、ハウスのこれは面白い試み >>300
昭和時代は人気の給食メニューだったね。
子供心にカレーシチューとは何ぞや？と思った。 >>305
通ぶらなくていい
日本人は味を均一化させる為に混ぜる >>299
シチューに飯が合わないって人は味覚として真っ当なのかもと思う
しかし、シチューとご飯を分けて食べる派は、かけて食べる派と、結局目糞鼻糞じゃねと思ってさ >>314
そうそう、つまり味の濃さなんだよな
ビーフシチューならかけてもいいし 具をたべきったあとにご飯をいれておじやみたいにするのが美味いんじゃないかな？ >>312
ごめん。働いて疲れて帰る40過ぎのオッサンだよ。
夜ってそんなにﾓﾘﾓﾘ食う必要あるか? >>325
そうか？パリパリのおこげにビーフシチュウかけるとうまそうに感じるが？ シチューはご飯にあわない、パンの方がいい
母校の給食でシチューがご飯の曜日に出るのが残念だった >>239
あ、ああ、すまん
ツナマヨおむすびは大好物だ… シチューライスは普通でしょ
乳製品でご飯食べれないって人はドリアも食べられない人なのかな >>305
むしろ卵かけご飯の正式なマナーはご飯の上に穴掘って卵落として醤油かけて混ぜるって習った
俺は最初に別のお椀で1024回卵と醤油混ぜてからかけてご飯と混ぜる派だったので困惑した >>318
とろろ芋は？納豆は？海苔の佃煮（ごはんですよ系）は？
いちいち混ぜてたら茶碗を洗うときに面倒にならないか？
思うに韓国人は器に口をつけてかきこむという日本式の食べ方をしないので
スプーンで持ち上げる直前まで混ぜるんだよ
日本人は口の中に入れて混ぜるのもアリだから茶碗の段階では混ぜないのもふつうなんだろう 他人がシチューを食べる様子を見る機会ってなかなか無いよな 出てききてがっかりするメシ
・クリームシチュー
・胸肉の唐揚げ
・赤味噌の味噌汁 >>336
他のはともかく納豆は確実にご飯と最初に混ぜるだろ >>334
ドリア ハヤシライス ケチャプライス
全てダメ >>344
ケチャップライスっていうかそれは洋食屋のいわゆるチキンライスじゃね? クリームシチューでご飯食える奴は味覚がおかしい。たこ焼きおかずにご飯食うみたいなもん >>291
俺自身は否定派なので食べないが実家は分けて出す。おかず、として出しているのではなく
味噌汁類の亜種と認識しているらしいので分けて出すようだ。 >>330
映画やアニメでもシチューは主食だな
日本人も鍋は主食だし
しめにご飯かうどんいれることはあるけど
普通途中にご飯は食わない >>335
それは漆器が傷むから家庭以外ではしないほうがいいよ >>345
オムライスが大嫌いな、めずらしい日本人の一人です チーズリゾットとかも食べれないでしょうね
結局は先入観なんだよ外人がタコ食えないのと一緒
美味しいのかっこつけて絶対に認めたくないってただ意地張ってるだけ クリームシチューは丼飯にぶっかけ
ご飯や他の具材を潰しながらかき混ぜてドロドロにする(こうすることで具材の旨味がご飯によく絡んで味が回る)
好みでチーズと醤油、キムチなどトッピング
ってのが至高 家ではかけるだろ。外でやらないのは、やはり万人がそうする訳ではないから。
シチューも肉じゃがも豚骨ラーメンもみんなごはんにかけて食うと美味い。 くちゃくちゃ不快な音立てて食う以外は何でもアリですわ
食の好みなんて個人差激しいんだから押し付けがましい事言うのは野暮なだけ
だがクチャラーと食った後シーシー言う奴は絶許じゃ そもそも牛乳が嫌いになったのは、給食でゴハンと一緒に出されたから
あの組み合わせはどうしても無理だった 悪魔の創価学会系企業ドトールコーヒーは
集団ストーカーを行なっている
エクセルシオールカフェ、星乃珈琲、サンメリーはドトールグループだ
gっっっっっjっっっき かける派の人もさすがに外食ではかけないんでしょ？
そもそもあまり外でシチューを食べない気もするけどw ロコモコだってタコライスだって元々は分かれてるものだった >>351
どっかの原住民がデカイ芋虫を旨そうに食ってるのを毛嫌いするのと同じか >>364
外食でシチューとご飯が出てくるパターンがない気が >>355
え？水炊きとか、モツ鍋とかよ？
しめの雑炊以外でご飯くうの？ 30年くらい前はサラダ以外のものにマヨネーズつけるのはゲテモノ扱いだった
常識は時代で変わる >>348
それはキミが奴隷だからだよ
映像に調教していただかないと自分で何も決められない奴隷
親もそうだったんだろうね >>343
お前の合う合わないは「粘度」だけの話なのか？
否定派ってその場その場で違う違う言ってるだけにしか見えないんだがｗ 家庭料理と言っても子供や夫婦のいる家庭と独身を一緒くたにするのはちょっと違うだろうな
家族持ちと独り身ではかなり変わるはず(´・ω・｀) >>171
普通の日本の食堂にはお茶がおいて有りますね。あれはきっと日本の食堂では無いのでしょう。
折角ですから真面目に受け答え致しますが、日本の食事のルールの基本は「相手の事を考える」と言うことに付きます。
あなたのレスの中のご飯が左というのももてなす側が気をつける事柄で客が気をつける必要は基本ありません。
左利きの人が逆に持つようなら次回は逆に配膳するのが本来好ましいのです。
それを日本の風習だからと押し付けるのは日本人としてあり得ないマナーです。
こういうのはちゃんと人をもてなす時に普通教わるはずですが、自称日本人のあなたは習った事が無いのですか？
そもそも日本人のくせにお茶に呼ばれた事が無いのですか？ >>375
たぶん寿司屋とかも行ったことないんじゃないかな？
寿司屋って食べてる途中にお茶飲んでるしな >>341-342
俺はそれらは全部乗っかった状態で口に運ぶか箸でかきこむ
そのほうが食べやすいと感じるのと、口の中で味と温度が混ざっていくのを心地よいと感じるからだ
混ぜることの価値も認めていて、冷やし中華などは混ぜる派だし、ラーメンでもトッピングを沈めて熱を通す ご飯と一緒に食べると美味しいのは知ってた
市販のレトルトは量が少ないからその機会ないけどな
食パンと納豆が合うのと同じだよ >>376
でもそんなにはやくご飯たべたら雑炊たべれなくならない？
ご飯は普通の時にでも食えるけど、雑炊って鍋モノのメインなのよ？ >>377
粘度が違うのをかけて作ったらなんて料理になるんだい？ >>338
胸肉もちゃんと下ごしらえしとけばジューシーで美味い
パサツイた胸肉の唐揚げは作る人が下手か手抜きしてるだけ
クリームシチューは好みだけどエビやイカやアサリ入れるのが好き
え?クラムチャウダー? クリームシチューの仲間だ
赤味噌は名古屋人じゃないからしらん 20年くらい前に給食でシチューとバターライス？みたいなの出てかけて食う奴は非国民だ位の勢いで荒れたわ ロシアとかあるよな
ビーフストロガノフじゃないよ
クリームシチューの付け合わせがご飯だったり。でもパンもあったな
シチューの添えあわせみたいな感じだな >>341
いや、普通は納豆は小鉢で混ぜてからご飯にかけるって 俺もクリームシチューとかを家族で食べる人生を送りたかったな クリームシチューにはカリカリのガーリックトースト。白飯とか人生損してるぞ。 >>382
シチューかけて焼いたのとホワイトソースかけて焼いたのが同じと感じるならもう平行線 >>32
どんなマナーなんだろうなそれ。たかが水やお茶ぐらいでガタガタぬかす人間の方がよほど失礼てなもんだよ。君は悪くないしいちゃもんレベルだから気にすんな >>386
小鉢で混ぜてご飯にかけてからご飯と混ぜるよ
じゃないと納豆は冷蔵庫で冷え冷えで美味しくない
アツアツご飯と混ぜることで納豆が食べるのに適した温かい温度になる
あ、俺の好みであっておまいさんが冷えたアイス納豆がすきなんやーって言うのは否定せんで? 言うほど独り身だとシチューとかわざわざ作らないよね。だいたいレトルトなんじゃ(´・ω・｀) >>388
だまされたとおもってパリパリのおこげも試してくれ、白米の最高峰はおこげだから 俺も昔はシチューオカズとかおでんオカズとかにムカついたもんだが
ドリアって食い物知ってからはご飯＋シチューも味想像出来るだろうに
別に無くはないよね クリームシチューのCMってさぁ
晩秋に山小屋みたいな家でセーターを着た家族4人くらいで食べてるじゃん
あんな家庭ってあるのか？ めしなんて好きなように喰えばいいんですよって
敷居の高そうな寿司屋の大将がテレビで言ってた >>382
ホワイトソースとベシャメルソースは似て非なるもの
ドリアやグラタンはベシャメルソース >>381
残飯で米を炊いても仕方がないじゃん。オレは雑炊にしないわな。うどんの方がいい。 >>393
野菜があまったら週末カレーやシチュウや鍋で
キュウリ大根からさつま天やらかまぼこやら賞味期限近いやつ全部いれる
一人暮らしでの食材消化のともだろ >>389
なんで料理になるんだい？と聞いてるんだが？
カレーも小麦粉の量で別料理になるんだろ？ >>397
まあフローラ様とビアンカスのどっちを嫁にするかみたいなもんでどっちでもいいよな >>379
そんな細かい事知るかよ。自分の好きに食うだけだ。温度なんか気にしないわな。 カレーライス、ハヤシライスとシチュー系？のものはかけて食べる流れがあるのに
クリームライスは何故メニューとしてないのかｗ
味が合わないというより色の取り合わせだと思う白と白だからなｗ食べてみると合うよ以外に味付けにもよるが >>375
揚げ足取るような感じになっちゃうけど
>>171の言ってる事はそもそもは日本の茶道をルーツとしたちゃんとした作法だよ
あくまで古くにあった作法の１つで今一般的かというとそうじゃないと思うけどね。
あなたの書いてるおもてなし的作法も作法の一つなのは間違いない
ただ結局は郷に入れば郷に従えじゃないけど食べる先のご家庭やお店の作法通りにするだけ事。 >>396
リゾート地や別荘地に移住した一家とかあんな感じの家だと思う
シチュー食ってるか知らんけど >>394
普通の家庭用の炊飯器だったら、おこげが出来ないじゃん。 シチューあればパンもご飯も要らないよな
まあサラダがあればいいかな
だからサラダの皿にシチューかけんなっての＃
焼きソバ丼? ふざけんな!! こら合い掛けとかやめれｗ シチューはそれ自体で完成された１食であり、ご飯のおかずとして出す物出は無い。
たとえばご飯のおかずが唐揚げで、もう一品シチューを添えるのはあり。 >>390
胃酸が薄まるから先にがぶがぶ飲むのはいかん、って年寄りが言っていたけど、
それが一時の健康ブームの名残なのか、長期間代々信じられて行われてきた事なのかは知らない
ただ、大正末期生まれの婆さんが言っていた記憶がある
だから、普段実践するかは別にしても、そういうの考え方がある事だけは留意しておいていいのかもよ でっかいクルトンだと思えば、おこげ+シチュウはかなりありだと思う 食事時にお茶はいけませんマナーは、ねぶり箸や迷い箸系のマナーでしょ シチューはかけないよ
カレーも別々にきたら全部はライスにかけない
綺麗に食べてくれればライスでもパンでもいいんですが 和食のマナーって酒は飲んでいいがお茶はダメらしいなｗ
アホみたいなマナーだな、割烹とかが酒飲ませて客単価あげたいだけだろうに >>417
箸のマナーは重要マナーだろ。お茶とは違う
だって、スポーツやった後の夕食で喉カラカラでも飲むなってキチガイみたいな事言われるんだよ
そんなのと、ちゃんとしてないとみっともない箸遣い一緒にされてもね 茶碗によそった白米にかけるのか？
なんかそれって猫まんまっぽいな そもそもが、味噌汁扱いなんだよな
かけて食べる事は出来なくも無いだろうけど、
概ねそういった時代の人だろ >>419
関西はかけるかけない以前にシチューの時は米じゃなくてパンってのが多そう
あっちはパン食が盛んだからな >>135
まぁ、常識ではある
家族の食事を用意する時は一応、気を使うかな
自分ひとりで食べる時は御構いなしだけど クリームシチューは少し醤油を垂らすと劇的に飯に合うようになる >>421
いや胃酸が薄まるからとかかいてあったからそうじゃなくて分類としては礼儀としてのマナーでしょっと
（それが現在の食事状況にあってるかはまた別ね）
スポーツの後の例はまぁ特殊だなｗ
一応和食の古くからあるマナーだよ シチューはアホみたいに大量に作って、大量に食うので飯要らん
因みに、ジャガイモじゃなくてサツマイモを入れる >>1
そもそもクリームシチューはご飯で食べない
カレーじゃあるまいし普通パンだろ シチューはご飯のおかずにならないクラムチャウダーのほうがマシ コメの上にシチューかけたことないからうーんと思ってたんだけど
グラタン皿にコメ敷いてその上にシチューかけてとろけるチーズ乗せて焼いたらドリアっぽいなぁって思った 分ける派だわ、自分の美味しいと思う配分で食べれるからな 奇遇
昨日初めて、ハヤシライスのクリームシチュー版みたいなのを作って
ご飯にかけて食べた
でもそれほどおいしくはなかった クリームシチューはご飯に合わない
カレーは合う
異論は認める
牛乳嫌いだからね
ローソンでホットミルク発売とかするらしいから需要はあるんだろうし
好きな人は好きなんだろう 食べ物だし、
あるあるネタだし、
すこしペーソスが加わってるし。
こういうの、のびるよね。 白米にシチューはかけない。どうしてもかけるんなら白米を味付け調理したうえでかける。 >>433
美味しいだろうけど、別々でも美味いし行儀よくないかなと思ってやらないだけだな
最初からカレーみたいにかけた状態して出てくれば行儀悪いとも思わないけどね
かけて食べるて聞いても、実際なんとも思わんのだけどなw >>4
お前が気持ち悪いわ
なぜシチューもカレーも半々に盛り付けるのに
シチューの場合だけ「混ぜて食う」になるの？
知的障害なの？ ドリアみたいに、
チーズ乗っけてオーブンで焼いて食ったりはする 食材が同じ様なカレーとシチューを同様に思われている方も多いでしょうが、
カレーとシチューは別物だとご理解戴きたい。
カレーは元々ご飯と共に食する為に味付けを濃くしてあります。
シチューはそのまま食べる為の味付けであるのは明白で、
ドリアなど、ご飯と食べる場合はソースをかけ、味付けを濃くするのがその事を証明しています。 ケチャップライス（チキンライス？）にしてかけるとうまそう。
オムライス作って、その島の回りをシチューの海にするとかも。 >>1
｢かける｣｢かけない｣だろ。選択肢は。
｢わける｣というのは元来ひとつのものを別々にするというニュアンスがあるじゃないか。
この場合元来別々のもの。 >>443
メーカーの策略にまんまとひっかかってるってか？
そうよ、その通り！ シチューはご飯にかける濃さにはなってないな
どっちかって言ったらパンの方が合うしw 右も左もリベも楽しめるスレだしな、意外とこういうので生き方も決まってたりするかも、でも俺は食べ物に関しては断然リベラルだわうまけりゃヨシ シチュー+ゴハン
この時点でダメダメ、普通はパンだろ >>98
２ちゃんでよくチョン認定されるけど混ぜて食べたことないわ 普通にご飯にはかけない
そもそもシチューでご飯を食べない
友達んちでシチューをご馳走になったら具にウズラの卵が入っててびっくりした
そしてそれが意外と美味いことにも驚いた カレーも、日本のルーで作るのはご飯に合うね。
インド料理店のは、ベタベタしないサフランライスか、ナンが合うね。
シチューもご飯に合うようにアレンジできるんじゃないか？
でも、安直に化学調味料で誤魔化すのは堪忍やな >>421
どこが重要なんだよｗｗ
>>463
オレみたいに、食うヤツもいるんだよ。 ゴハンとシチューがぐっちゃぐちゃに混ざった状態の丼を目の前に出されて食欲が沸く奴の神経が理解出来ない
自分ならチーズふってオーブンに入れてくれとリクエストするのが精一杯 >>460
今はオムライスにクリームシチューがかかってるのもあるけど、食わないのか？ 実質、ドリアを大人になるまで知らなかったか子供の頃から知っていたかの
アンケートだよな。食育や生活水準の問題。 ご飯にクリームシチューをかけ、醤油もかけて食う。
田舎の味がして、なんとなくうまい (´・ω・｀) >>469
ドリアなんかファミレスのメニューにあるのに、生活水準とかの話じゃないだろ。 ハウスのはシチュー自体ホワイトチョコみたいな臭いで喰えないが
S&Bならまぁ大丈夫 ビーフシチューは掛ける
クリームシチューは掛けない >>470
そう思うだろ？
でもよ、前から不思議なんだが、卵を使って酒のつまみ作ろうとすると、難しいんだよ。
酒以外には合うのにな。 だから何でこんなしょーもない調査で金になるんだよ
おかしいだろ！
こいつらが絶対日本を悪くしているのは間違いないはずなのに 掛けないな
というか、そもそも最近クリームシチューなんて食べた記憶がない インドカレーとナンの組み合わせが大好きだからシチューにはパンツだろう
無理にフランスパンツじゃなくても100円以下の安い食パンツでもトースターで焼いてシチューに付けて食べたら最高やで >>477
卵焼き、人参しりしり、錦糸玉子と他の食材を千切りにして和えたり シチューオンライスって商品も出てきたことだし、
ご飯にかけたいけどアリかナシか気になるって人はこれ買えばいいんじゃないの？ 卵焼き、甘いのとかだし巻きかな。
酒に合うかなあ。
大根おろしと醤油つければ、まあ居酒屋メニューだけど、つまみの前菜って漢字じゃん。
にんじんシリシリ、知らなかった。
どっかで食べてみるよ。うまそうだね。 ご飯になんとなく合わないと思うのは塩分が足りないからだｗ
おにぎりとシチュー食ってみろ、合うからｗ シチューにアサリ入ってるんだけど
シーフードシチューにしてみたって本気かよｗ
パスタも入ってるだと!!
それシチューじゃなくパスタだろ
一番底はご飯って 何がしたいんだよ ご飯にかけたいってのはトロトロなカレーと同じでシチューがトロトロだからだな
サラサラなカレー同様にシチューでもアイリュシュ風のようなものだとサラサラすぎてかけようと思わなくなる
ttp://m.elle.co.jp/var/ellejp/storage/images/atable/cooking_new/recipe/2377/10701855-1-jpn-JP/_1_image_size_702_x.jpg >>472
今はな。
今アラフォー以上の世代で幼少時にドリアを知っていた人がどれくらいいるか。
ちょっとお高い今で言う意識高い系なレストランにしかなかったぞ。
今の幼少時からドリアなんて知っていて当たり前の世代が親になった頃には
ドリアじゃんｗって笑って言われていると思う。 >>491
40代だが、ドリアは子供の頃から家で食べてたな
余りのもののシチューで作ってくれてた 家庭間の粘度格差ってのもあると思うんだよな。
お前んちのシチュー、水っぽくね？みたいな。
カルピスウォーターが出た時の濃い薄い格差みたいなｗ >>491
ジャスコのレストランにあったわ
よく食ってた 「クリームシチュー、上にかけるか？横にかけるか？」 そう、クラムチャウダーうまいな。
でも、キャンベルの缶詰のやつ、ナトリウム臭がひどいよな。
化学調味料なしで、タマネギとバターと小麦粉、あとはすっきりしたブイヨン。
それでつくるとすっきりしたところに貝の味がのって、うまいよな。
ご飯とあんまりあわないと思うが。 ご飯にかけるシチューが美味しすぎる♥シチューオンライス 単純にシチュー×フランスパンの焼いたの の組み合わせが好き
ケンタッキーのポットパイみたいな >>502
ゲロは白くないだろ
むしろゲロはもんじゃ焼きだべ >>496
昭和30年じゃなくて1930年だよ
昭和5年だよ カニクリームコロッケも作ったことのないやつばかりで驚愕したわ シチューにはパンかパスタだろご飯は無い
肉じゃがおかずにご飯食べるくらいに無いあり得ない そもそも他にこれという食べ方ないだろ、アレ。
子供の時から変な食い物だとは思ってたが。 >>512
エベンキ族は朝鮮人の祖先だから在日くさいな >>12
しっとりしたパンよりちょっとパサつくパンがいい 昔、カレーシチューってのがあったな。
子ども心に「カレーライスのカレーでええやん。どう違うの？」
って思ったな。
いまもあるのかな、カレーシチュー。 クリームシチューの時はフランスパンで食べている
シチューのルーのパッケージを見るとスープのようにお汁が多過ぎだと思うよ
もっと肉・野菜を入れてルーは絡ませる程度で食べたほうが、美味しいし見てくれも良いね。 シチューを噛んで美味しく栄養よく食べるには米だ。オンライスだ。ガラパゴスなパンはあわない。あれが合うとか・・・ 家でも学校の給食でもかけてるものが出てきてたわ
なのでかけるのが普通だと思ってた 市販のルーを使ったシチューは塩分が結構入ってるからご飯で食べられちゃうんじゃないの
自作したクリームシチューだとご飯はキツいかなぁ あのさあ
そもそもクリームシチューと一緒にご飯なんて食べないから
バカじゃないのこいつら
シチューにはパンだろ 徹底検証「森友・加計事件」――朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪 小川榮太郎(著)
https://goo.gl/QVecbi
偏向報道にうんざり！マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、
自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる
↓
猪瀬直樹
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
百田尚樹氏が外国特派員協会で会見 都議選・安倍総理「こんな人たち」騒動の真実をバラしてしまうｗｗ [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1499184980/
安倍総理を取り囲む360度の周辺は、ほとんどが安倍総理の話を聞きたい、あるいは安倍総理を応援したいという人で埋まっていました。
ところが一角だけ、わずか30メートル四方の一角だけ反対派が陣取っていました。ところが日本のテレビ局は、その一角の周辺にだけに集まっていました。
そして決して全体を写さずに、その一角をクローズアップしてテレビで放送していました。非常に汚い報道のやり方です。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882396914074779648
【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882401676233015296
【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、
暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、
警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。
民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881834647646126080
秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー：野間易通、日下部将之、無量光（韓国系？）、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/882414630915653634
のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。650957 左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国サヨクマスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ！企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日だよ！
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
最低最悪の左翼偏向番組のTBS『ひるおび』スポンサーのP&G製品を不買しよう！P&Gはアメ豚企業だから倒産しても日本人としては全く心が痛まないしねｗ
容赦なく不買していきましょう！このP&Gって反日アメ豚企業、前々から反日姿勢が強くて気になっていました。P&Gって反日アメ豚企業は反日左翼番組の大半のスポンサーになってる。悪質すぎる
http://damedia1.blog.jp/archives/2758750.html
TBS『ひるおび』提供スポンサー「P＆G」のクレーム対応がテンプレ丸出しで視聴者の怒りを買う
安倍政権の恩恵を受けていながら、安倍政権を倒そうとしている売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう！中韓や在日利権の尖兵と化している売国サヨクマスコミを叩き潰す事は国として急務！
広告宣伝費が多い＝売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう
安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か？
↓
広告宣伝費が多い＝売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産自動車
4イオン
5セブン&アイ・ホールディングス
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬工業
9パナソニック
10リクルートホールディングス
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
↑
この中で一番悪質なのはトヨタです。「日本死ね！」の史上最低のクズ売国奴の山尾志桜里を当選させたのはトヨタ労組の力です。
そして反日売国新聞の中日新聞に対してもトヨタは影響力を持っています。売国企業のトヨタを倒産に追い込みましょう
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある！ 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか？
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
共同通信が北朝鮮制裁の「抜け穴」!? ――平壌支局運営費として多額の送金
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170616-00010000-sentaku-soci
安倍首相もハマった、マスコミが疑惑だけで罪人を作る3つの方法
http://diamond.jp/articles/-/136478
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も１００回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「１月２０日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論！「日本のマスコミは終わっている！加戸さんを報道しないのはありえない！両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道！」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク（ニュース）」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の２５倍超だった！加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がＢＰＯへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html
・9+5798+71895 シチューにはパンが当たり前だと思ってたけど
一度友人の所で夕飯ご馳走になった時
ホワイトシチューとご飯が出て来て、えぇ？！
となったけど食べてみたら意外と悪くなかった
それ以来上にかけはしないけど
たまにご飯と食べてるよ かけるとか言うやつは初デートでもそれやれるか自問してみろ。
堂々とできないようなことならやるな。
こそこそ陰でかけるような中途半端ならかけるのなんてやめちまえ。
堂々とできるなら貫き通せ。
俺からはそれだけだ。 具沢山にして主食にしてしまうから、ご飯もパンも食わないな。
その代わり大皿で結構な量食うけど
他人がどうしようが、お好きなようにどうぞって感じ。 上にかける奴は部落出身者
カレーかきまぜてゲロみたいにして食うし クリームシチューってパンじゃないの？
ご飯とかそもそも選択肢として上がらないんだけど。 >>529
ジャガイモ入ってる時点で主食いらないな～ってなるよね
クリームシチューがというよりジャガイモとご飯の組み合わせが好きになれない
※個人の感想です そういえばカレーは外で食うけど、
シチューを外で食ったことない。
なんなんだろ。 カレーに豚肉(笑)に続いてシチューでもチョンモメン敗北だな
おまいらの何でもまじぇまじぇする汚ならしい餌の食い方は日本では流行らないゾ >>381
コメなんかどうだっていいよ
鍋の締めには、うどんだろ うちもご飯のおかずとしてシチューが出されるけど合わないので
先にご飯は別のおかずで片付けて最後にシチューだけを食べる ゴハンにかけるのが前提だから濃いめに作る。
あとちょっと塩を足す。 ドリアは味がきつめだけど、シチューは優しいからなあ。べつものだよね >>22
あると思うよ、父も食事中に水を飲むのはカエルだ！と謎の言葉を言ってたけど、飲まないのが普通なのだと思う。汁物があれば失礼にあたるのかもしれない。まあ、育ちの違いは響くから別れるか、徹底的にお前がマナーを勉強するしかないね。 カレーもシチューも芋が主食
ジャガイモにかけるのがジャスティス
物足りない場合はパン屋のフランスパンかドイツパンしか合わせない
主菜は別に作る
うちはこんな感じかな パンをつけたり、ドリアにしたりなんら不思議な行動ではない フランス人が米で食うと言ってるのに通ぶってフランスパンwwwwwww
最高にウケるわwwwwww >>557
悔しかった？
フレンチの基本すら知らない無知が通ぶってたのがバレバレになって フランス人がクリームシチューとライスを一緒の皿で食べてるのに
黄色い猿は分けるのかｗ
馬鹿丸出し シチューにパンってどこの糞田舎モンだよ？wwwwwwwwww シチューもカレーも色が違うだけという認識しかないわ
シチューはとろみが有って汁物って感じしないし
ハヤシライスが白くなっただけじゃんね 書いてる人いるけど
ドリアはソースがあじもっとこいとおもう
オムライスにかけるクリームシチューも
あじがこそう >>563
ドリアはクリームソースと言うより
あれはチーズだろうなぁと思ってるがな
オムライスのデミソはビーフシチューとほぼ変わらん >>6
マスカレードの立てるスレみてみ
こういうアホが釣れるようなスレばっかよ かけてたべるよ！
と思ったけど親はかけてないや 兄弟だけだ。 あり得ん！
…と思ったけど、ご飯にかけてオーブンで焦げ目つくまで焼いたら美味しいかも？？ かける派だが
箱の作り方では最後に牛乳入れるけど
牛乳は抜いてます ライスシチュウーか、シチューライスか
それが問題だ >>572
なにちょづいてんのよ？
かけてある状態で供されればそのま食べるのが礼儀だろ。
別々の状態で供された際の食べ方が問われている。
おまえ、そのリンク切れも含まれたコピペを初デートの相手にみせて、な？な？これがフレンチだから俺おかしくないからね？とか言うわけ？
それがおまえの正解ならおまえはそのまま突き進めばいい。 >>580
暴言の返しとか雑魚すぎて。
読んで返してね。
フランス者笑 シチューを御飯に掛けて食うとめちゃくちゃ美味いよな！
これ程までに合うものはないと思うわ >>545
ドリアのご飯はピラフだ
さらに日本人はピラフとチャーハンを同じものだと勘違いしてるのがメンドーなんだが、調理法が全く違って仕上がりも違うのだ
もうひとつ、ドリアは日本生まれの日本料理で、外国ではあんな食べ方しない
炭水化物に炭水化物が許されるのはとろろご飯と麦とろだけだ >>583
それって
緑茶に相性のいいフランス料理って何？
と同じだと思う http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
Une autre facon de cuisiner des blancs de poulet.
Pour 6 personnes:
- 600g de blancs de poulet
- 75g de beurre
- 3 carottes
- 2 oignons
- 1/2 poireaux
- 2 cuillères a soupe de farine
- 15cl de crème
- 2 jaunes d'oeufs
- sel, poivre, persil, thym, clou de girofle, muscade
Dans une cocotte mettre le poulet coupé en morceaux assez gros, 15g de beurre, du sel et du poivre puis recouvrir d'eau. Faire cuire jusqu'a ébulition.
Ajouter dans la cocotte, les carottes coupées en troncons, un oignon émincé, le poireaux coupé en lamelle puis le thym, le persil et un oignon piqué de clous de girofle.
Faire cuire sur feu doux a couvert 30 min.
Sortir la viande et les légumes, garder le bouillon de côté.
Dans une casserole, faire fondre 50g de beurre puis verser la farine laisser cuire 1 min, ajouter le bouillon petit a petit et cuire 15 min sur feu doux.
Remettre la viande et les légumes dans la cocotte avec la sauce et laisser cuire encore 20 min a découvert.
Pendant ce temps dans un bol, mélanger la crème avec les jaunes d'oeufs, du poivre, du sel, de la muscade.
Verser cette préparation dans la viande, bien mélanger et laisser de nouveau 5 min sur le feu. >>569
お前がバカなんだよ
それはジャポニカ米じゃないって見てわからんのか？ >>581
フランス料理知らなかったくせに恥ずかしいなオマエ
よく表に出られるな？田舎者 まだあんのかコレｗｗｗ
俺でさえクリームシチューライス歴40年超の鉄板メニューなのに
意地っぱりなやつがいるな >>586
フランス料理は食べた事が殆どないので
>< >>588
カレーをジャポニカ米で食ってるキチガイがなんか言ってるぞwwwwwww
まずカレーを台無しにするジャポニカ米を捨てろよ猿 >>584
>炭水化物に炭水化物が許されるのはとろろご飯と麦とろだけだ
そうだねそうだね
日本人ならそうだよね
アタマ固まってるから
今後の和食の発展は外国人様にお願いしないと駄目だね まずシチューの時は白飯なんか出ないだろ
普通パンじゃね？ 魚沼産コシヒカリなんて安物はマズイに決まってるだろ
そんなのよりはるかに高級なバスマティ米食えよ >>589
おまえこそ他人の家庭でシチューを供された事もないのか？
そう言うシチュエーション、もしくは別々に出てきた場合の話だろが。
日本語学んでからここにこいな。 >>594
生きてて恥ずかしくならない？
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
Une autre facon de cuisiner des blancs de poulet.
Pour 6 personnes:
- 600g de blancs de poulet
- 75g de beurre
- 3 carottes
- 2 oignons
- 1/2 poireaux
- 2 cuillères a soupe de farine
- 15cl de crème
- 2 jaunes d'oeufs
- sel, poivre, persil, thym, clou de girofle, muscade
Dans une cocotte mettre le poulet coupé en morceaux assez gros, 15g de beurre, du sel et du poivre puis recouvrir d'eau. Faire cuire jusqu'a ébulition.
Ajouter dans la cocotte, les carottes coupées en troncons, un oignon émincé, le poireaux coupé en lamelle puis le thym, le persil et un oignon piqué de clous de girofle.
Faire cuire sur feu doux a couvert 30 min.
Sortir la viande et les légumes, garder le bouillon de côté.
Dans une casserole, faire fondre 50g de beurre puis verser la farine laisser cuire 1 min, ajouter le bouillon petit a petit et cuire 15 min sur feu doux.
Remettre la viande et les légumes dans la cocotte avec la sauce et laisser cuire encore 20 min a découvert.
Pendant ce temps dans un bol, mélanger la crème avec les jaunes d'oeufs, du poivre, du sel, de la muscade.
Verser cette préparation dans la viande, bien mélanger et laisser de nouveau 5 min sur le feu. まだやってたのかよくだらない、どっちでもいいだろーがｗｗ >>596
フランス料理作れない田舎者の家には行かないんだよバーーーーーーーーーカwwww
料理も作法も知らない野蛮人とは付き合わない >>589
外出した事もないから知らんのか？
かけて出てくるのが通常ならこんな記事にもならんのよ。 そもそも
ハウスシチューはご飯のおかずとして開発されているんだが 船でヨーロッパへ何ヶ月もかけた時代ならいざ知らず
5秒で検索出来る現在はblanquette de pouletなんてすぐに探せる
単純に頭が悪いんですなw >>601
知恵遅れと野蛮人の無作法はどうでもよろしい
まともな料理作れない野蛮人が叩かれるだけ >>602
ちゃんとしたフレンチ作れないのは野蛮人なんですわ
ええ >>607
フレンチ知らない野蛮人の家w
田舎者の知恵遅れw お腹一杯になりたければ ハンバーガーを食べておけばOK?って所か？ シチューなんかまったく食わないみたいなレスもあるが、地方かそれとも家庭の問題か？
9月になるとシチューのCMだらけになるけど 単純にジャポニカ米は香りがないから不味い
バスマティ米の方が魚沼産コシヒカリよりも遥かに高級だし >>610
挽肉しか買えない貧民の家だと鶏モモなんて高すぎて使えないんじゃね？ とりあえず コーヒーにハンバーガーということで結論を 基本的には分けて食べる
たまに変わった食べ方したい時はコロコロ型のパスタを茹でて、それにかけて食べる
ご飯にかけてももちろん旨いと思う バスマティ米の最高級品は10kgで7千円
https://www.mayabazaar.net/jp/lal-qilla-basmati-rice-5kg.html
魚沼産コシヒカリなんて安物がかなうわけがない
なんで世界の広さを知ろうともしないんだろうな？ 正直クリームシチューって、単体だと魅力感じない。飯にかけて、やっと何とか食えるかな。 ロールキャベツもスープを濃厚に作って、
御飯にかけると美味いで >>584
> 炭水化物に炭水化物が許されるのはとろろご飯と麦とろだけだ
カレーライスも否定するならそれはそれでよろしい カレー皿によそった炊き立てのアツアツの白飯に
鍋からオタマですくったホワイトシチューを無造作にぶちまける
付け合わせは高菜漬けとたくあん
これを銀の匙でワシワシとかき回して白飯とシチューをよくまぜ
しょうゆを少々垂らす
でもっておもむろに口に放り込む
外ではJアラートの緊急放送が流れている >>619
そもそも小麦粉でとろみ付けてるカレーとか偽物なんだよね
インドでそんな事してると思ってるのかな？
手抜きの偽物 >>622
米とかカレーとか語る前に、飴色に炒めた玉ねぎとギーを使った本物のカレーを自分で作れって話なんだわ
そしてバスマティ米で食え >>626
人間の偽物には偽物料理がよく似合う
偽物を本物と信じたまま死んでいく人間モドキ 地域は関係無いよ
両親が高卒とか低学歴の子はかけて食べるよ
子供の給食の食べついてが卒論の研究テーマだったんで間違いないっす 玉ねぎ炒めるのがめんどくさいから小麦粉入れとけとか
そんなの増粘剤使った合成食品だろ >>628
低学歴はお前なんだよなあw
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
Une autre facon de cuisiner des blancs de poulet.
Pour 6 personnes:
- 600g de blancs de poulet
- 75g de beurre
- 3 carottes
- 2 oignons
- 1/2 poireaux
- 2 cuillères a soupe de farine
- 15cl de crème
- 2 jaunes d'oeufs
- sel, poivre, persil, thym, clou de girofle, muscade
Dans une cocotte mettre le poulet coupé en morceaux assez gros, 15g de beurre, du sel et du poivre puis recouvrir d'eau. Faire cuire jusqu'a ébulition.
Ajouter dans la cocotte, les carottes coupées en troncons, un oignon émincé, le poireaux coupé en lamelle puis le thym, le persil et un oignon piqué de clous de girofle.
Faire cuire sur feu doux a couvert 30 min.
Sortir la viande et les légumes, garder le bouillon de côté.
Dans une casserole, faire fondre 50g de beurre puis verser la farine laisser cuire 1 min, ajouter le bouillon petit a petit et cuire 15 min sur feu doux.
Remettre la viande et les légumes dans la cocotte avec la sauce et laisser cuire encore 20 min a découvert.
Pendant ce temps dans un bol, mélanger la crème avec les jaunes d'oeufs, du poivre, du sel, de la muscade.
Verser cette préparation dans la viande, bien mélanger et laisser de nouveau 5 min sur le feu. >>624
なんだよ本物のカレーって
山岡さんか？ 甘いクリームシチューを甘い飯にかける？
そも、クリームシチューを飯と食う？
知らなかった世界だ >>682
いや、地域は関係ある。北米の外人は、中華の炒め物もごはんにかけて喰うことが多い。 >>631
インドでは小麦粉なんていう増粘剤は使わないんだよね >>20
> クリームはともかく、ビーフシチューをご飯にかけるのは何故ダメなのかねえ
> ハヤシライスは問題ないんだろ？似たようなもんだぞ
俺 クリームシチュー× ブラウンシチュー○
嫁 クリームシチュー○ ブラウンシチュー×
これで半日、喧嘩になった。 むしろ、ご飯が最強すぎるんだろ。
カレーをかけてもハヤシをかけてもクリームシチューをかけてもビーフシチューをかけても
ボルシチをかけてもビーフストロガノフをかけてもロールキャベツをかけてもコンポタかけても・・・・
スープ系のなにをかけても美味いんだ。
もちろん、ラーメンスープやみそ汁をかけてもうまいｗ >>635
両方かけてグチャグチャにして食えばいーだろが >>621
おれはいれないけど、日本の普通の家庭のカレーはルー使うから入ってるわけだしね
カレーうどんのカレーつゆにもはいるし、カレーライスにじゃがいも入れる人多数 >>637
いや、結構美味。ただ、下のコメは長粒種のパサパサなのの方が旨いかも。 >>631
https://indianhealthyrecipes.com/chicken-masala-recipe/
Chicken masala is one of the basic chicken curry recipes from Indian cuisine that tastes delicious, flavorful and mildly spicy.
Author: Swasthi
Recipe type: Main
Cuisine: Indian
Yield / Serves: 3
Ingredients (240 ml cup used)
½ kg chicken cubed with bones
Marination
¾ tsp Ginger garlic paste
¼ tsp Salt or as needed
½ tsp red chili powder (mild variety like kashmiri or byadgi)
½ tsp turmeric
¾ tsp garam masala or chicken masala
2 tbsps curd/ yogurt (optional)
other ingredients
Oil 2 tbps
1 small bay leaf
2 green cardamoms
1 small cinnamon stick
2 to 4 cloves
1 cup finely chopped onions
¾ tsp ginger garlic paste
1 to 2 green chilies chopped (milder variety)
½ cup tomato puree or finely chopped
½ tsp Salt or as needed
½ to ¾ tsp red chili powder (mild variety like kashmiri or byadgi) (or as needed)
½ to ¾ tsp garam masala or chicken masala
Handful of mint/ pudina leaves finely chopped or curry leaves or both
Handful of coriander leaves finely chopped
How to make the recipe
Clean and wash chicken well. Drain completely with no excess water.
Marinate with ginger garlic paste, turmeric, red chilli powder, salt, chicken masala or garam masala.
Cover & set aside for about 45 mins to 1 hour. It can also be left overnight in the refrigerator.
Heat oil in a pan or pot. Saute cloves, cinnamon, cardamoms and bay leaf in hot oil for a min. You can also add curry leaves if you have.
Add green chilies and onions. Saute them until the onions turn completely golden.
飴色玉ねぎ作れよ
それがカレーの基本だ
小麦粉はこのプロセスを手抜きするための増粘剤
偽物だ
Add ginger garlic paste and saute until the raw smell goes off.
Add tomato puree, salt, red chili powder and garam masala.
Saute this very well until the mixture begins to leave the pan. At this stage you can also see oil getting separated from the mixture.
Add marinated chicken and saute for 4 to 5 mins on a medium flame.
Turn the flame to completely low and cook covered for 5 mins.
Flip the chicken pieces and mix everything well. Add coriander leaves or mint leaves and give a stir.
Cover the pan again and continue to cook on a low heat until chicken is completely cooked to soft and tender. Chicken gets cooked in its own moisture, so don't need to add water. >>639
カレーのルウとか使っちゃう奴らが「クリームシチューにはフランスパン！」とか言ってるの見てると最高に笑えるんだよねw
バカがここまでバカ言えるのなってw 長々引用してる奴がいて、ウザいな。消えればいーのにｗ >>641
>>>637
>いや、結構美味。ただ、下のコメは長粒種のパサパサなのの方が旨いかも。
お前は何もわかってない
長粒種がパサパサwwww
お前は確実にバスマティ米を食った事がない
バスマティは香りが全く違う
これを食べたらジャポニカ米、特に魚沼産コシヒカリなんて米の偽物だってわかる
ジャポニカ米なんてただのカサ増し剤だよ
味が薄まって香りも無い
値段も安いしね 正直、ジャポニカ米は貧しさの象徴だと思う
ジャポニカ米使ってるところからジャポニカ米を抜くだけで味と香りは豊かになる
そこにバスマティ米を使えば天上に登るような至福の香りが漂う
ジャポニカ米は上げ底、増量剤
家畜の餌にフスマ入れてるのと同じ 庶民は与えられたものだけで簡単に信仰を作り上げるからなあ
曰く、「タイ米はマズイ、カレーくらいにしか合わない」
農水省はコメ不足のとき、タイ政府からのコメ提供の申し出に対し
わざと最低品質の古米を指定して取り寄せた
農水省は日本のコメなんかよりタイのジャスミンライスの方が遥かに美味しいって事を知ってた
知ってたから庶民を洗脳するためにわざと最低品質のものを輸入させた
お前らは与えられたものだけで現実を曲げて信じる盲目の猿なんだよ 魚沼産コシヒカリなんて世界の米ランキングじゃ箸にも棒にもかからないような劣等品だって気づいた方がいいよ
まあ家畜はフスマ食ったまま死ぬのが幸せなのかもしれんがなw 失敗者の恨み臭がﾌﾟﾝﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
ﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟﾝﾊﾟﾝ、ビックリするほどユートピア! 病死牛の内臓と骨を粉砕したものをミートミールと言う
これとトウモロコシ・大豆・小麦などの穀物を脱穀した殻、いわゆるフスマを混ぜる
日本の犬どもはこれを美味い美味いと思って死んでいく
本当に肉なんか食ったことも無いままになw
お前らはそれと同じなんだよ
偽物を食って死ぬ人間の偽物 >>1
当日は普通にシチューをそのまま味わう。
次の日もシチューだと面白くないので、ご飯にチーズかけてクリームシチューかける 少し濃いめじゃないと、シチューご飯は不味くなる。
幼少から掛ける派だが、カレーに飽きたらシチューだったな（笑） シチューにご飯を入れるのもまたたまらんよな
この旨さが分からん奴ってカワイソ フランス料理を日常食にしてるフランス人はともかく、フランス料理食べる事にした日本人がわざわざホワイトシチューなんか選ばんよな
オマールのアメリケーヌソースでも食べに行くかな クリームシチュー ご飯にかける派・・・フランス人 日本人 大卒 一般人
クリームシチュー わける派・・・朝鮮人 関西人 西日本人 高卒 馬鹿 魚沼産コシヒカリとかいうクッソ不味い香りも無い安物で増量し
インドじゃあり得ない手抜き増粘剤ルウで飴色玉ねぎの旨味皆無の粗悪品
そんなカレーを一生食ってる哀れな貧民w
10kg7000円のバスマティ米なんて夢のまた夢かw >>667
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
Une autre facon de cuisiner des blancs de poulet.
Pour 6 personnes:
- 600g de blancs de poulet
- 75g de beurre
- 3 carottes
- 2 oignons
- 1/2 poireaux
- 2 cuillères a soupe de farine
- 15cl de crème
- 2 jaunes d'oeufs
- sel, poivre, persil, thym, clou de girofle, muscade
Dans une cocotte mettre le poulet coupé en morceaux assez gros, 15g de beurre, du sel et du poivre puis recouvrir d'eau. Faire cuire jusqu'a ébulition.
Ajouter dans la cocotte, les carottes coupées en troncons, un oignon émincé, le poireaux coupé en lamelle puis le thym, le persil et un oignon piqué de clous de girofle.
Faire cuire sur feu doux a couvert 30 min.
Sortir la viande et les légumes, garder le bouillon de côté.
Dans une casserole, faire fondre 50g de beurre puis verser la farine laisser cuire 1 min, ajouter le bouillon petit a petit et cuire 15 min sur feu doux.
Remettre la viande et les légumes dans la cocotte avec la sauce et laisser cuire encore 20 min a découvert.
Pendant ce temps dans un bol, mélanger la crème avec les jaunes d'oeufs, du poivre, du sel, de la muscade.
Verser cette préparation dans la viande, bien mélanger et laisser de nouveau 5 min sur le feu. 神戸牛なんて宣伝費を食ってウマイウマイと言ってるようなもんだぞ
値段が高けりゃウマイはずと思うしか判別方法する手立てがない
味覚音痴土人にも程がある 食べ物って丁寧じゃない食べ方の方が美味しい時ある
手掴みで食べたり
お箸で少しずつ口に入れるより、かき込むように食べたり
思いっきりすすったり
人前じゃ絶対やれないけど >>670
シチューを少し塩辛めにすれば、結構おいしいよ :／￣￣＼ヾ
.:/ﾉ( (ﾟｯ)/￣￣＼ヾ
:/ ⌒ ﾄ、 ＼゜
彳 ( ｡∴＼ ｜∴
/ ゜ |ヽヽ ｜｡o
⌒ ノ | | /
／ ヽ|／Ｕ
ｕ >>673
哀れな哀れな田舎者w
フレンチの伝統家庭料理なのに知らなかったんだなw >>639
インスタントの即席ルウが「普通」だもんね
韓国のラーメンを笑えないねｗ 納豆をご飯にかける
生卵をご飯にかける
カレーをご飯にかける
こういう下品な連中とは、絶対に付き合いたくない シチューはイギリス発祥の料理でstew自体が英語
シチューに似た別のフランス料理のレシピを貼ってる馬鹿が哀れすぎる まだやってんだｗｗ
俺ならシチューに納豆入れても食えるぞｗ シチューっておかずというよりスープに近い扱いだわ、うちの場合 >>682
バーーーーーーーーーカ
フランスが発祥だよ田舎者知ったかぶりwwww >>675
この世界は貴方のお話が理解できない愚か者ばかりです
ここに留まる事で尊い貴方が自身を貶めてはいけません
貴方は次のステージに進み、神となるのです
さあ、窓から天に登るのです いっぽう俺はジャガイモをたっぷり入れてシチューだけ山盛りで食うのであった >>682
死ね
There are recipes for lamb stews and fish stews in the Roman cookery book Apicius, believed to date from the 4th century AD. Le Viandier,
one of the oldest cookbooks in French, written in the early 14th century by the French chef known as Taillevent,
has ragouts or stews of various types in it.[2]
https://en.wikipedia.org/wiki/Stew クリームシチュー ＝ バター＋小麦粉 ＝ 体に悪いです もしかして、ご飯にカレーかけるやつおる？？？www
ってかけ派分け派やって、この企画の糞さと下らなさとアホさを認識しろ ここみてたらはらがへってクラムチャウダーたべた。
缶詰で、牛乳いれて暖めるやつだ。
アメリカ産とおもったら、缶にはオーストラリアと書いてある。
しらなかったぜ。
牛乳はレシピより3割増しだ。
冷蔵庫のぶなしめじもいれて、バターを少し足した。
ついでに、オレガノとバジルの乾燥した葉っぱを振りかけた。
最後に胡椒だな。
味には気になるところがあるが、いちおう、すれ読んでて沸いてきた食欲は満たしたぜ。
ちなみに飯はなし。 シチューをおかずに白飯を食えるがかけたりはしない
ねこまんまかよ >>690
アホ「人間の欲望を考慮しない性善説だから共産主義は失敗しただけで、欲望にとらわれない人工知能なら完全な共産主義を実現できる」
こういう何もわかってないアホが増えすぎ
市場原理の本質を全く理解してない
市場原理の本質は「違う立場・違う情報を持つ人間から見れば物事の価値は大きく変化するという問題を調整してくれる」ことにある
どんな人工知能を作ってもこれの代わりを出来る可能性は全くないと気付けよw シチューにご飯が冬の楽しみなんだ
シチュー作ってご飯にかけて
一緒に食べる嫁が欲しい >>702
わかってないなあ
赤旗配達歴の長さで国政選挙の公認与えるっていうエサを掲げる事で
アホな赤旗専従が月給手取り10万でジジイになるまで奴隷労働してるんだよw
日本共産党にとって小選挙区の候補者が通る資質の者かなんてどうでもいい
赤旗専従の剰余価値を搾取して志位和夫の懐に入ればいいだけなのだから >>698
味噌汁みたいにうっすいシチューか
ママに抗議した方が良いぞ シチューをご飯にかけて食える奴はきっと牛乳かけご飯も喜んで食えるはず これはこの記事や質問したやつが悪意持って読み手のミスリード誘ってるからな
かけるっていっても、器(どんぶりなりスープ皿なりカレー皿なりに)に盛ったご飯の上にシチューをドバーって「かける」のも
スプーンでとったシチューを少量飯にかけて食べるのも、同じ「 かける 」だからな
もしかしたらご飯食べてからシチューを食べて～って一緒に食べるからかける派って答えた人もいるかもしれん
そして最初にサラっといってるが、あくまでも家庭内での食べ方ってところな
外食でかける頭おかしい奴なんていないし、家庭内なら好きに食えよって話になる
そこを引っ掻き回して論争があるかのように形つくって～っていうのがこの手の対立煽り系記事の楽なとこな かけなんてあり得ない、て奴は
シャバシャバの水っぽい貧乏シチューしか食ったことないんだろうな かけて食えないこともないが、そもそもご飯と一緒に食おうという気はしないなぁ >>711
それカレーなんじゃないの？香辛料入ってるんじゃないの？ 別に食べ方は個人個人好きに食べたら良いと思うが・・・
俺はかけないな シチューはシチューで食べた方が美味いだろ >>584
台湾人や中国人いわく、日本人は餃子や焼売をおかずにご飯を食べるのが信じられないと言っている
向こうの人にとって点心は点心だ
肉まんも同じくくり
おかずにはなり得ない シチューライスは否定しないし俺も作った事有るし
好きな味で納得するけど
邪魔だよね、コメ 分ける派っていつ生じたんだ？わからねえ
CMもパッケージもあたりまえにシチューをかけてただろう？
今は違うのか？ >>682
面白いこと言う奴が現われたな。
フランスかイギリスかどっちが先かはどうでもいいが、豆知識を披露するか。
むかしむかし、日本の海軍の誰だったか、軍隊の組織を作るときに英国海軍で修行した人がいた。
といっても、向こうは大英帝国だ。差がありすぎる。
で、ともかくまねするしかない。何でもかんでもまねをして、食べ物もまねをした。
船だから、日持ちする野菜にするしかないし、そうしかしようがなかったんだろうな。
で、船で食べたのがシチュー。スープが透き通ったシチューだと思うが。
それも日本に伝えなきゃいけない。味は覚えた。様子もわかった。
材料も調べた。
でも、その人、日本に帰って、かくかくしかじかと説明して、炊事担当の水夫に、作らせたそうな。
汁にはいったおかずで、材料は肉に、野菜がジャガイモ、にんじん、タマネギって
かんじで言うしかなかったんだろう。
そうやってできたのが皆さんご存じ、肉じゃがだそうな。
まめな。諸説あるそうだが。
まあ、醤油味にしちまったのが日本風になった原因だろう。
でも、そこが成功の秘密だろうな。
殆ど同じ材料でカレーができるが、それも海軍御用達だ。
船で長持ちする野菜は、限られてたし、目先をかえるのにちょうどいい。
そういや、肉じゃがを飯にかけて、あんまり食わないな。 >>716
別に良いんじゃね
かつ丼とカツ重
うな丼とうな重
牛丼と牛皿定食
カレーライスと妙な容器に入れたカレーと皿ライス
天丼と天ぷら定食
好きにしろと思う シチューはゴハンにかけないし、シチューはゴハンのオカズともみなさないが?
スープだろ?
カレーと同等にみなすのがいるってことなんだろうが。
しかし、カレーライスは聞くが、シチューライスとか知らないし、
シチューを専門にやってる店でゴハンに掛けられてたり、
カレーいれるような魔法のランプ型の容器へいれてゴハンと一緒に出したりしないだろ? ビーフシチューならいいかもしれんが
クリームシチューはごはんに合わないだろ てか好き好きでいいって話になるだろうに
なにをそんな目くじら立ててんの >>722
肉じゃがご飯はめっちゃ美味いよ
見た目があれだから一般的にはなり得ないけど どうやらカレーが魔法のランプに入ってるのは日本オリジナルらしいな。
魔法のランプみたいなカレーの入れ物ってなに？
気になるあの入れ物の名前は、「グレイビーボート」または「ソースポット」と言うものです。
カレーと言えばインドなので、インドの人はカレーをあの魔法のランプに入れて食べているのかなと思ってしまうと思いますが、実はインドでは入れる習慣はありません。
インドカレー屋に行った事がある人なら解ると思いますが、陶器の器だったりステンレスで出来た入れ物を使用する事が多いです。
それでは、グレイビーボートはどこの国から来た入れ物なのかと言うところですが、実はイギリスから来たものです。
イギリスでは「ソースポット」という名前で言われている容器なのです。
ですが、イギリスではソースポットにカレーを入れて食べる習慣は無いと言われています。
カレーをソースポットに入れて料理を出したのは日本人からだと言われています。
話をまとめると、カレーはインド料理→カレーを伝えたのはイギリス人（ソースポットももってきた）
→日本人がイギリスから伝えられた料理だからソースポットに入れてカレーを出した→それが日本で定着した。
http://zatugakunoeki.com/wp-content/uploads/2016/04/1117-0301-300x300.jpg
http://zatugakunoeki.com/food/8095/ クリームシチューをご飯にかけてチーズをのせてオーブンで焦げ目をつける スチューはフランスパンで食べる。
それにサラダとチーズ、ソーセージ。
我が家の夕飯だ。
ちなみに妻はフランス人。 まだフランス発祥とかデマを信じている馬鹿がいるんだ
stewとはイギリスの肉の煮込み料理の事でフランスのそれとは別 >>738
しかも皿を拭う下品な食べ方して自分は上品だと思ってる いつまでやってんだカスどもブチまわすぞ
人それぞれだろ。はい論破 >>741
だから人それぞれだと行ってるだろかス土人 >>731
自分もしたことがあるが、だいたい煮物はご飯に合う味にしてあるから、
なにかけてもうまいな。
筑前煮、鶏肉と子芋（里芋）の煮物とかも。もっとろいろいあるが。
（さきに具をたべちまって、残った煮汁だけかけたりする）。
ただ、お行儀は悪いな。
ご飯に汁物かける飯は、日本のものはやっぱりそういう感じになっちまうな。
お上品とはいいがたい。
うまいんだけど、密やかな食べ方だな。
丼ものも、なんかこう、庶民的だし。
和風ファーストフードってかんじでさ。
（そば、うどんもそうだけど）。
シチューとご飯だと、そこに和洋折衷の感じが加わるな。 >>736とか日本のシチューとは別物かと。
インド人はカレーしか食べないってのと同じく。カレーに使うスパイス入ってる料理はすべてカレーみたいに。
この場合、ホワイトソース使ってたら日本人からするとすべてシチュー。 >>743
洋食なんて全部和洋（中もあり）折衷だろ >>714
否定の理由は香辛料なん？
お前ら、否定の理由をちゃんと統一しなよｗ カレーも昔はポッドに入っておごそかに出てきたけど、メジャーになりすぎて米にかかったまま出てくるのが普通になったな 分ける分けない以前にシチューにはパンだろ
前提がおかしい >>136
パンは小麦粉で出来てるじゃんそっちがモロ被りだろ カレーのようにしてるけど旨いと言うかカレーは良いのに何故シチューは駄目なんだ >>748
まったく同感。
ハウスがこんなアンケートを企画する時点で
この企業も先が長くないなと感じる >>699
いいや、ガチの人工知能であれば共産主義は可能。
ただ、その時人間は、機械との戦いに負けて滅亡してる。 は？ご飯なんて糖質の塊だよ？いわゆる、毒。
ご飯食うわけねーだろ。 【結論】
クリームシチュー＋ご飯＝フランス人 日本人
ビーフシチュー＋ご飯＝ハヤシライス 日本人
カレー＋ご飯＝カレーライス 日本人
クリームシチュー＋パン＝朝鮮人 関西人 無知な馬鹿 かける派の人必死過ぎ、そんなに恥ずかしかったのかな >>744
透き通ったシチューもシチューっていうよな？
ポトフみたいなやつ。
あと、クリームっぽいスープは、チャウダーもあるんだが。
ニューイングランドクラムチャウダーとか。
（チャウダーには透き通ったものもある）。 >>753
ところが日本人は米飯を食べる体の構造になってる。
欧米人とは根本的に体の構造が違う。
もちろん日本人でも米の食いすぎは良くないけど >>756
シチュー＝とろ火で煮込んだ料理
もつ煮込みも普通にシチューのカテゴリー >>746
香辛料入ってたらもう完全にただのカレーじゃん >>755
読解力ないって悲しいな。
バカ丸出し。頭悪い。死んだほうがいい。
なんで生きてるの？
クズ。死ねよ。クズ。 >>757
なってねーよ、バーカ。
なに言ってんだ、ほんっと頭悪いな。 クリームシチューの時、ご飯は食べない ７０％
分ける １６％
かける １４％
そういうことだろｗ >>744
なぜ無知は現実を直視出来ないのか？
現実を直視出来ないから無知なのか？
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
6名様：
- 600gの鶏の胸
- バター75g
- 3人のニンジン
- タマネギ2個
- 1/2ネギ
- 小麦粉大さじ2
- クリーム15cc
- 2卵黄
- 塩、コショウ、パセリ、タイム、クローブ、ナツメグ
キャセロールでは、チキンをかなり大きな部分に入れ、15gのバター、塩と胡椒を入れ、水で覆う。沸騰するまで調理する。
ストリップ、タイム、パセリとクローブで立ち往生タマネギにカット鍋、チャンクにカットニンジン、みじん切りのタマネギ、ネギに追加。弱火で30分間煮る。
肉と野菜を取り除き、ブロスを脇に置きます。
鍋の中で、バター50gを溶かし、小麦粉を注ぎ、1分間炒め、少しずつ汁を加え、15分間低温で煮る。
ソースとキャセロールに肉と野菜を入れ、さらに20分間煮る。
一方、ボウルには、卵黄、コショウ、塩、ナツメグとクリームを混ぜる。
この混合物を肉に注ぎ、よく混ぜ、熱でさらに5分間放置する。 本場では、ブランケット・ドゥ・ヴォーはパンとは食べないというのがウソ臭くてぐぐってみた。
パンと一緒にだされてる画像あったぞ。
これぞ、パリ伝統のビストロの味わい！｜ 「パリのビストロ」最新事情｜CREA WEB（クレア ウェブ）
La Fontaine de Mars(ラ・フォンテーヌ・ドゥ・マルス)
ここにすべてが凝縮、これぞ“ザ・ビストロ”！
そこに行けばいつもある、という安心感。あの料理を食べたいなら、あの店に行けばいい。
間違いのない味が楽しめる。そう思える店は、パリでもなかなかない。
こちらのお店は、20世紀初頭から同じ名を掲げて存在しており、それだけの年月を経てきた場所ならではの風格が漂っている。
手前にあるお皿が“ブランケット・ドゥ・ヴォー”。肉にはブイヨンの味がしっかりしみ込み、ソースもなめらかでやめられないおいしさ。
一度は食べる価値あり。奥は“蒸しダラのアイオリソース”。ソースに入ったニンニクが食欲をそそる
http://crea.bunshun.jp/mwimgs/a/4/450/img_a4c3ff7c6449204b795d37a305ab9213113863.jpg
http://crea.bunshun.jp/articles/-/1040 >>765
.jp wwwwwwww
そんなもんソースになるかキチガイ かけるよ、シチューだけだとしょっぱいじゃん。
かけない人は塩分とりすぎても気づかないんじゃね？ 昭和５０年代の学校給食
シチューの献立の場合
バターロールに謎の四角いバター
謎の三角形の牛乳
生野菜もしくはブロッコリーなどの温野菜にマヨネーズ
意外と豪華だったんだなと こいつら、テレビにでるデブとかがカレーは飲み物とか言って気持ち悪いのと同じだろ、死ねクズども。そんなもんで飲み食いしたり言ったりする時点でテレビ消してやったわ
死ねクズども 欧米人は米に牛乳ぶっかけて食ったり米を牛乳で煮て食ったりするのも平気だが
日本人からすると牛乳ライスはゲテモノ扱い
クリームシチューと米という組み合わせはこの牛乳ライスに近い感覚なるから抵抗感がある
やっぱりパンの方がいい 市販のルー（ソース？）を見てもカレーと大差ないので、
カレーと同じ感覚でご飯にかけるのが普通じゃないのか。 >>770
おそらくカルシウムとかビタミンやミネラルの摂取
８大栄養素を摂取ってのが主流だったんだろうね
しかし豪華な夕飯として
今時でも通用するレベルw そもそも、日本のシチューとブランケット・ドゥ・ヴォーは別料理だとおもうが。
ホワイトソースを使ってたら、すべてシチューというのは日本人の思い込みで。
この煮込み料理をゴハンと一緒たべなければならないという決まりやら、定番にはなってないとおもうぞ。日本のカレーライスみたいに。 こっちはパスタと一緒に盛り付けてあるし、下ではシューとは似て非なるとある。
『仔牛のクリーム煮 春野菜と』
フランス家庭料理の定番メニューのひとつ！
日本の肉じゃががおふくろの味なら、ブランケット・ド・ヴォーはフランスママンの味だそうです
美味しそうな香りと幸せいっぱいな気持ちになれる料理ですよ。
http://www.e-49.jp/hare/blog/%E4%BB%94%E7%89%9B.JPG
http://www.e-49.jp/hare/blog/2017/04/post-538.html
仔牛の煮込み ブランケット・ド・ヴォー
シチューに似てますがレモン入りで似て非なるものです。２時間煮込みお肉はとっても柔らか。家庭料理としてメジャーな一品です。
https://cookpad.com/recipe/2847119 >>759
結局、お前らの判断基準って香辛料なん？
それ、クミン？ターメリック？シナモン？カルダモン？
シチューにカレー粉をぱらっと振りかけたら（カレーの）シチューライスうめえーーー
になるの？ だからさぁ
シチューはフランス料理じゃないんだって
フランス料理でも他から入って来た料理はその国の呼び名で呼ぶ
日本で言う所のカレーやシチューや麻婆豆腐な
そしてシチューが外部から入って来たと分かるメニューがフランス料理にある
アイリッシュシチュー
わざわざシチューと呼ぶ事で外部から入って来た料理と分かる 大阪なんかカレーにソースかけるくせに何一丁前にハイセンスぶってんの？ >>778
無知・無能・無恥wwww
Blanquette is usually served with rice
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Blanquette_de_veau
Again, from Larousse,[1] "Blanquette is usually served with rice a la creole but may also be served with celeriac (celery root),
halved celery hearts, carrots, braised parsnips or leeks, cucumber
(cut into chunks and braised three minutes in boiling salted water, braised lettuce or lettuce hearts. そもそもクリームシチュー食べるときに
ご飯食うか？
食べないかせめてパンだけど
パスタにもパンだろ >>777
バカは死ねよ
バカが思ったって意味が無いんだよ
全てを決めるのは証拠と現実だ
なぜ無知は現実を直視出来ないのか？
現実を直視出来ないから無知なのか？
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
6名様：
- 600gの鶏の胸
- バター75g
- 3人のニンジン
- タマネギ2個
- 1/2ネギ
- 小麦粉大さじ2
- クリーム15cc
- 2卵黄
- 塩、コショウ、パセリ、タイム、クローブ、ナツメグ
キャセロールでは、チキンをかなり大きな部分に入れ、15gのバター、塩と胡椒を入れ、水で覆う。沸騰するまで調理する。
ストリップ、タイム、パセリとクローブで立ち往生タマネギにカット鍋、チャンクにカットニンジン、みじん切りのタマネギ、ネギに追加。弱火で30分間煮る。
肉と野菜を取り除き、ブロスを脇に置きます。
鍋の中で、バター50gを溶かし、小麦粉を注ぎ、1分間炒め、少しずつ汁を加え、15分間低温で煮る。
ソースとキャセロールに肉と野菜を入れ、さらに20分間煮る。
一方、ボウルには、卵黄、コショウ、塩、ナツメグとクリームを混ぜる。
この混合物を肉に注ぎ、よく混ぜ、熱でさらに5分間放置する。 実家ではシチューもうどんもお好み焼きもおかず扱いで必ず米が付いてきたが大人になると米無しでよくなったわ
あとおでんにはカラシと酒が一番 >>777
> この煮込み料理をゴハンと一緒たべなければならないという決まりやら、定番にはなってないとおもうぞ。日本のカレーライスみたいに。
逆に食っちゃいけないと主張してるのが否定派なわけだが？
好きに食えよ、ってだけ このスレよく読んでみたらとんでもないキチガイが数名いるな・・・ ハヤシライスも、デミグラスシチューをライスにかけるんだから、クリームシチューとライスを合わせてもおかしくはないと思うけどな 程度の差があるだろ。
日本で味噌汁がでるときは、パンやパスタではなく、ゴハンと組み合わされることがほとんどだろうが。
しかし、カレーライスのように、味噌汁ライスや、味噌汁ゴハンというメニューはほぼ存在しないはず。 そもそも、あっちのStewは発音からして「ステュー」だからな。
日本のシチューは別料理だ。 >>789
ハヤシライスは早矢仕さんが考案したメニューで元は「早矢仕ライス」
シチューをかけた訳じゃない クリームシチューをご飯にかける人が存在したなんて
超ビックリだ 今日クリームシチュー食べた
昨日の残りのおでんと一緒に >>789
それ自体を否定するつもりはないが
牛乳や生クリームたっぷりの煮込みと料理と米という組み合わせは
一般的日本人に馴染まないと思うのだが これ食える奴はミルク粥もいけるやろ
牛乳とお米のハーモニー >>793
俺はハッシュドビーフが元だとする説を支持する >>779
お前シチューにガラムマサラやカレー粉やミックススパイス入れるの？
ミルクカレーはカレー味だろ？意味不明なんですけど。 >>777,778,783,790
知恵遅れだから
Blanquette is usually served with rice
の意味もわかってないんだろうな
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Blanquette_de_veau
Again, from Larousse,[1] "Blanquette is usually served with rice a la creole but may also be served with celeriac (celery root),
halved celery hearts, carrots, braised parsnips or leeks, cucumber
(cut into chunks and braised three minutes in boiling salted water, braised lettuce or lettuce hearts.
底辺って証拠を前にしても認めて前に進めないから底辺なんだなってよく分かるわw
http://p4.storage.canalblog.com/45/07/794840/61423552.jpg
https://image.afcdn.com/recipe/20121111/952_w1024h768c1cx256cy192.jpg
http://www.mes-cook-foudre.fr/wp-content/uploads/2016/03/blanquette-poulet.jpg
http://p9.storage.canalblog.com/96/94/1086452/84252686_o.jpg
http://p9.storage.canalblog.com/98/62/1168148/109305317_o.jpg
http://a133.idata.over-blog.com/3/01/91/28/mai-2011/blanquette-riz.JPG
http://img.over-blog-kiwi.com/0/56/03/51/20150321/ob_d095a6_dscn6240.JPG
http://p2.storage.canalblog.com/21/45/719947/86022860_o.jpg
http://img.over-blog-kiwi.com/0/77/41/54/20160120/ob_6c75f6_20160120-192529.jpg
http://img.over-blog-kiwi.com/0/69/59/22/obpicTPEBpp.png うちはシチューごはんだったなあ
カレーみたいにご飯にシチューかけてた
ちなみに焼きそばもごはん添えてた >>800
結局、お前の返答はごはんに合うかどうかはクミンやターメリックの香辛料ってことでいいの？
はっきり返答しなよ。YesかNoか >>800
カレーをジャポニカ米で食ってるキチガイが粋がってんじゃねえぞ？あ？ >>805
だからお前はシチューにカレーの味付けんのかと 新潟はかける派かと思ったら違うのかー
自分はシチューライスにとろけるチーズや味塩コショウを掛けて食べるのが好き。 >>807
知恵遅れ
Blanquette is usually served with rice
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Blanquette_de_veau
Again, from Larousse,[1] "Blanquette is usually served with rice a la creole but may also be served with celeriac (celery root),
halved celery hearts, carrots, braised parsnips or leeks, cucumber
(cut into chunks and braised three minutes in boiling salted water, braised lettuce or lettuce hearts.
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
Une autre facon de cuisiner des blancs de poulet.
Pour 6 personnes:
- 600g de blancs de poulet
- 75g de beurre
- 3 carottes
- 2 oignons
- 1/2 poireaux
- 2 cuillères a soupe de farine
- 15cl de crème
- 2 jaunes d'oeufs
- sel, poivre, persil, thym, clou de girofle, muscade
Dans une cocotte mettre le poulet coupé en morceaux assez gros, 15g de beurre, du sel et du poivre puis recouvrir d'eau. Faire cuire jusqu'a ébulition.
Ajouter dans la cocotte, les carottes coupées en troncons, un oignon émincé, le poireaux coupé en lamelle puis le thym, le persil et un oignon piqué de clous de girofle.
Faire cuire sur feu doux a couvert 30 min.
Sortir la viande et les légumes, garder le bouillon de côté.
Dans une casserole, faire fondre 50g de beurre puis verser la farine laisser cuire 1 min, ajouter le bouillon petit a petit et cuire 15 min sur feu doux.
Remettre la viande et les légumes dans la cocotte avec la sauce et laisser cuire encore 20 min a découvert.
Pendant ce temps dans un bol, mélanger la crème avec les jaunes d'oeufs, du poivre, du sel, de la muscade.
Verser cette préparation dans la viande, bien mélanger et laisser de nouveau 5 min sur le feu. >>805
そもそもなんで最初にカレーの画像貼ったのかも謎wキチガイなの？ ダブリンでホワイトシチュー食べたことあるけど、
ハウスのシチューと遜色なかったけどな
ほぼ同じ味に感激したのを思い出した >>807
返答になってないんだけど、馬鹿ですか？ >>812
ごはんに牛乳が合わないという池沼のお前らに出してみただけだがｗ >>796
バターライスなら合うとおもうけど。
バターライスは、簡単には、タマネギをバターで炒めて生米も炒めて、それから鍋か炊飯器で炊けばいい。 >>817
だからお前は牛乳ご飯食ってればいいじゃん。キチガイなの？
俺はカレーはかけるけどシチューは合わないからかけない。お前は牛乳ご飯も美味しい。それでいいじゃん。良かったな、牛乳ご飯も美味しく食べられて。俺は無理だけど >>819
ジャポニカ米でカレー食ってるキチガイw >>819
ただの偏見だな。シチューにご飯はよく合う。 >>819
返答できずに逃げる基地外がお前でしたね
判断基準が「おれがそうだからー」ってだけのただの馬鹿ｗ
> 結局、お前の返答はごはんに合うかどうかはクミンやターメリックの香辛料ってことでいいの？
> はっきり返答しなよ。YesかNoか 好きに食えよ
お前らだって味噌汁にご飯入れて食うだろ？
それと同じだろ わかった。
ハウスが、シチューのルーに、ご飯に味付けるふりかけ入れればいいんじゃないの？
白いご飯に、ほんのちょっとフライドオニオン風の味付けたりパセリとかかければ、
なんとなくシチューに合うじゃん。
かけてもかけなくてもいいけど、ご飯とカレーほどの相性がないのはしょうがないし、
ここの流れだと、どうもご飯に原因がある感じがするじゃん。 底辺って「お前はバカで努力が足りない」というテスト結果を現実として突きつけられても認められないような卑怯者だからなあ
死ぬまで自分の妄想を正当化したまま惨めにバカにされていく存在なんだろなw >>826
つーかジャポニカ米が単純に不味い
香りが無い
カレーも俺はジャポニカ米のものは食わない そもそもクリームシチュー自体が不味い
あれって万人が好きな食べ物扱いなの？ バスマティの天にも昇る心地の香りを経験したらジャポニカ米なんて食えんわ
これはマジ
そりゃ農水省がコメ不足のときにジャスミンライスの素晴らしさを日本人に知られないようにするためにわざと最低品質の古米を指定して輸入させたわけだわ
自力で高品質なバスマティやジャスミンライスを手に入れられない貧民は簡単に洗脳できる じゃあ、ジャポニカ米のご飯ににかけて、そのうまい米のご飯見たくなるふりかけだよ。
ふりかけでなんでも解決できるかわからないけど。 もちろん農水省の幹部はバスマティやジャスミンライスの最上級品を普段から赤坂や丸の内で楽しんでるよw >>832
タイは当時は、古米の在庫を多く抱えていて、日本の要請にすぐに応じてくれたのだが。
日本へ出しすぎて自国民に餓死者が増えて、そのうえ日本でマズイと捨てられふんだりけったりだったようだ。 今日クリームシチューだったけど、シチューはシチューだけ食べて
ご飯はメザシで食べた
メザシがうまかった ハウスクリームシチューにコーン大量にブチ込んで食べるのが好き >>798
ミルクシーフードヌードルはお嫌い？ちなみに小さい頃は牛乳かけご飯とか食べてたな。 >>835
タイはお国の最高級品を日本へ送ろうとした
しかし日本の農水省はそれを拒否し、最低品質の古米を指定した
日本の米が不味いという事実を国民に知られてはならないからだ 1993年米騒動 - Wikipedia
日本国政府は、国産米とタイ米のブレンドを指導するなど、苦肉の策で対処した。
しかしブレンドされた米は、ご飯に生米が混じったような不味い食感になり、かえって悲惨な結果となった。
また「輸入したタイ米からネズミの屍骸が発見された」や「タイ米の米袋から錆びた釘が発見された」などの事例をとりあげた報道が見られたことも関連したと考えられる。
当然、タイ国内では米価格が高騰して、貧困層に餓死者も出るなど混乱が生じたにもかかわらず、事態終息以降に大量に売れ残ったタイ米は、不法投棄されたり家畜の飼料にされたりするなど、
産業廃棄物（食品廃材）として処理され、タイ国内の混乱を知る者からはこれを悲しむ声も挙がってきた。
漫画『大使閣下の料理人』では、2001年掲載のエピソードで、日本製品・タイの日本料理店や、日本料理とは関係ないタイスキ料理店のボイコットなどがタイで起き、タイの政治家が日本製品をハンマーで叩き壊す描写があった。
エピソード掲載当時のタイでも「今なお日本でのタイ米の大量放棄の問題が根深く残っている」と指摘した。 >>836
俺としてはホワイトソースにはタバスコよりハラペーニョだな。 >>824
それは猫だろ
オレはそんなことしないよ
ほんとは塩分とり過ぎになるから猫もはそんなことしちゃ行けない スプーンで一口分掬って御飯に乗せて食べる事はある
美味しいよん 俺以外にご飯にかける人いたんだ
結構メジャーなことだったんだ
という発見 >>798
子供の頃はかけて食ってた自分は、ミルク粥いける
オートミールもライスプティングもいける
というか、白米のみがダメなんだ… >>835
https://ameblo.jp/sfbangkok/entry-10120810165.html
ジャスミンライス…
ジャスミンライス…
タイ米と何が違うでしょう？
ジャスミンの香り？
今日は、その実正体のよくわからない「ジャスミンライス」のお話ですニコニコ
タイ米とは、まず長粒種であるインディカ米をタイで栽培していることに由来します。
そしてもちろん、タイ米の中にも最高級品とされるものが存在します。
ちょうど「南魚沼のこしひかり」のように。
それが、ジャスミンライスですアップ
モミが白く、ジャスミンのようなのでジャスミンライスと言われています。
また、炊き上がる瞬間に芳しい香りを発することから
タイ語では「カォ・ホンマリ」、つまり「香り米」と呼ばれているのです。
今から約１５年前、未曾有の米不足に悩まされた末に輸入された
悪評高きタイ米。あれは備蓄用の最低級品のタイ米でありましたが、
ジャスミンライスはそれと真反対の、タイ米の最高級品です。
そんなジャスミンライスを最も多く扱っているのが
タイ・チアメン社という精米メーカーです。
そのチアメン社が出しているブランドが
「ゴールデンフェニックス」という銘柄で、
最も世界で多く流通しているジャスミンライスです！ >>845
オレは逆だなぁ。スープカレーみたいにスプーンで掬ったご飯をシチューに潜らせる。 >>823
は？塩辛だって明太子だって米に合うけど？
お前はシチューしか米に合わないの？ >>849
劣ったものを放棄出来ないお前が日本人じゃない ご飯にシチューってなんかいつの間にか自然にやっちゃってたな
シチューはシチューで楽しむ派だけどシチューの時にご飯は必ずつけるから
ご飯にかけるのもたまにやる >>853
> お前はシチューしか米に合わないの？
The基地外の返答がこれかｗ
お前、ガチで馬鹿だよ 釈迦が長期断食で死ぬ寸前までいって、スジャータという娘に命を救われる話があるんだが
その時に乳粥なるものを与えられなんとか回復 俺はそれを読んでオエッ・・・不味そうと思った
クリームシチューと米のマッチングがこれとよく似ている >>862
そもそもお前の質問がキチガイすぎてなあw へぇー
わずかに「分ける」派の方が多いんだ
意外だな
「かける」のが圧倒的に主流だと思ってた カレーはご飯と五分五分なんだよ かけるが決してカレーだけが主役ではないんだよ
シチューなると話は別で 完全にシチューが主役なんだよ
だからかけるではなくご飯をシチューを入れるんだよ シチューよりご飯が上回っては
ダメ 汁だくのシチューでリゾットみたいに食すのが乙なんだよね >>866
これに逃げ回るのが先祖代々馬鹿一族のお前なｗ
> 結局、お前の返答はごはんに合うかどうかはクミンやターメリックの香辛料ってことでいいの？
> はっきり返答しなよ。YesかNoか >>61
ジャガイモが味を損なってることに早く気付くといいよ >>817
ご飯に牛乳は合わないだろ…
給食だってみんな合わないと思いながら食ってた 関西はカレーを混ぜる派も関東より少なかったし
食べ方に関しては保守的 >>874
それがね、美味いんだよ！オレは好きだ！ かなり以前の話しなんだけどね
レストランウェディングをやってるフランス料理店もどきの店でバイトしてた事があるんだが
お米の不味さは突出してたなぁ
料理は驚くほど美味かったのに、米だけはダメだったわ
なんだったんだろうなぁ、あれは 自分の実家ではシチューをご飯にかけることはしないしそれが当たり前だと思っていたが、嫁の実家ではシチューがカレーライスの如く盛られているのを見て愕然とした >>874
お前は全世界の仏教徒とスジャータ様ファンを敵にまわした！ これって我が家で話題になっていて，今日は妻がクリームシチューをかけたご飯を出してきた。
普通は，分けて出すのだが。
「ご飯にかけるみそ汁専用みそ」を売り出せ！
隠れたみそ汁ご飯ファンは多いので，これで堂々とみそ汁かけご飯が食べられるようになるので，
実は普通のみそでも，意外と売れたりするのではないか？ 何度でも言おうご飯に合うシチューはハウスの顆粒だけだ。
ガクッと寒くなってシチューが恋しいな
明日は休みだしシチューご飯すっか クラムチャウダー3人分全部たべた。食いすぎた。でもうまかったよ。
というわけでハウスの策略にのってしまったか。（ハウスのじゃないけど）。 >>878
お前の家はフレンチの伝統も知らない無教養の家系って事だよ
本場フランスではクリームシチュー(Blanquette)には、パンじゃなくてライスを付け添えるのが定番
ちなみにフランス人が好きなフランス料理ナンバー4だそうだ
http://p1.pic.akm.vodst.com/1289/1289.recette-blanquette-de-veau-minute.w_1280.h_720.m_zoom.c_middle.ts_1354019012..jpg
http://static.cuisineaz.com/610x610/i119626-blanquette-de-veau-riz-et-roux-blond.jpeg
https://4.bp.blogspot.com/-rZjErSaEskU/WDx7e6QM9_I/AAAAAAAAFtg/kYC1UVGtNN8W-QjK0-MgL_IQDlkCbir2wCLcB/s1600/Christelle%2BVaillant%2BBlanquette%2BCopyrighted%2Bphoto%2B4.jpeg
https://image.afcdn.com/recipe/20121111/952_w420h344c1cx256cy192.jpg
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3f/Blanquette_de_veau.jpg
Blanquette is usually served with rice
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Blanquette_de_veau
Again, from Larousse,[1] "Blanquette is usually served with rice a la creole but may also be served with celeriac (celery root),
halved celery hearts, carrots, braised parsnips or leeks, cucumber
(cut into chunks and braised three minutes in boiling salted water, braised lettuce or lettuce hearts.
え？この写真はインディカ米だからジャポニカ米には合わないって？？？？？
おいおい、元々インディカ米じゃないと駄目なはずのカレーをジャポニカ米で食ってる邪道が今更何言ってんだ？
そんなこと言うなら「日本のカレーの米は合わない」と拒否してからにしろ でもなー結局てめーも米と一緒に食ってるじゃねーかという
気持ちで一杯だった昔 >>878
異文化の衝突だよ
それを許容できるかできないか
できないと馬鹿になる そもそも、フランス料理じたいがそんなに美味しいものでもないしな 馬鹿は何時までシチューがフランス発祥という嘘を続けるの？
イギリス発祥の料理でstewという呼び名も英語
更にフランス料理のメニューにイギリスから伝わったアイリッシュシチューまである
もう嘘はやめろよ フランス語発祥ってのは嘘なのか？
あやうく信じるとこだったぞ >>885
どうでもいいけど気持ち悪いもん貼るなって オートミールだっけ
牛乳で作るお粥みたいなの
子供の時に洋画だったか海外のテレビだったか見て憧れて
親に作ってもらって食べたけどあれは口に合わなかった >>889
食生活の許容は大変だぞ
きな粉をふりかけの如くご飯にかけて食べていた嫁 >>893
そんなに悔しかったの？
フレンチの伝統も知らない無教養の家系に生まれて >>889
たしかに。それこそ醤油とか味噌でも地域で違いますもんね。
上司がやって来るときは、こちらの甘い醤油を出すと
ものすごく不機嫌になるので、別途口に合うものを常備しています。 >>895
うまいじゃん
おはぎと同じだよ
そうめんにかけてもうまい
きなこマカロニとか、保育園のおやつで出たり >>897
悔しいもんなのか？
気持ち悪いの一言だよな ホワイトシチューに椎茸どっさり入れて
隠し味に醤油を加えるとご飯に合うんだなこれが フランス語わかるひとスゴーイ
カッコイー
自分は日本語と関西弁しかわからないから
ウィキペディアでも。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC
ここの話題は2013年にあったみたいね。
「米飯との相性」の文献12参照。 >>899
俺も子供の頃、きな粉ご飯食べてた
おしいよね、あれ
あと、納豆にも砂糖山盛り入れて混ぜてたなあ >>879
日本では考えられないが，ヨーロッパでは，
米が野菜サラダの中に入っていたりする（長細いインディカ米だが）。
牛乳で煮たライスというのもある。
トーマス・マン「魔の山」にスイスの療養所の病人食として出てくる。
病人食では受けが悪いから，ミルクリゾットと言えば日本でもそこそこ人気が取れそう。 丼ものと思えばいーだけの話
マーボー丼とか
八宝菜丼とか おっと、きなこご飯は、砂糖も入れるよな。
うまいんだな。
あれ。
いまは食えないが。
ご飯に甘い味がどうも苦手になってね。甘い煮豆とか。
女性陣はうまいと食べるが、男にはどうもつらい。 米の万能っぷりを褒めるべき
どんなんでも合うっしょ クリームシチューってフレンチなの？知らんかった。
世の中には物知りがいるなあ。 >>906
納豆に入れてたなー
あと、そうめんのつゆにも
さすがに小学校にあがる位でやめたけど 米は確かにいろいろ合うけど、日本食（和食、洋食）は米に合うようになっているからね。
クリームシチューは、それ単体はうまいけど、白い普通のご飯に（自分は）合わないと思うな。
バターライスにするとか、インディカ米ならいいんでないかい？ きな粉ご飯は普通にお昼御飯として食べてた幼少時
きな粉＋砂糖＋塩少々
あとは熱々の牛乳に砂糖ドバッと入れたとこに
食パンをちぎって放りこんだのもお昼ご飯だった
今思うとペットのえさみたいだな・・・
母は専業主婦だった・・・ そのまま食う時もあればかける時もある
気分次第だな >>900,912
「すっぱい葡萄」（すっぱいぶどう）は、イソップ寓話の一つ。「狐と葡萄」ともいう。
あらすじ
キツネが、たわわに実ったおいしそうなぶどうを見つける。食べようとして跳び上がるが、ぶどうはみな高い所にあり、届かない。
何度跳んでも届かず、キツネは怒りと悔しさで、
「どうせこんなぶどうは、すっぱくてまずいだろう。誰が食べてやるものか。」と捨て台詞を残して去る。
解説
手に入れたくてたまらないのに、人・物・地位・階級など、努力しても手が届かない対象がある場合、その対象を「価値がない・低級で自分にふさわしくない」ものとみてあきらめ、心の平安を得る。
フロイトの心理学では防衛機制・合理化の例とする。
また、英語圏で「Sour Grapes」は「負け惜しみ」を意味する熟語である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84%E8%91%A1%E8%90%84 きなこご飯、大人になると食えないが、
子供のころは、何でも甘くしてたし、きなこの味がいいのと、
ご飯のべたつきが粉で消えて食べやすかった。
今思えば、ゲテモノだな。
でも、うまかったぜ（小学生低学年まで、とおもうが）。 >>910
甘い煮豆、大好きだったなー
子供の頃、リヤカー引いたお婆ちゃんがよく売りにきてね
チリンチリーンって鈴の音がすると小銭握りしめて駆け出してって
三角の蝋紙の袋にいっぱい詰めてくれてね
金時豆と、ウグイス豆の二種類あって、俺は小粒で色の綺麗なウグイス豆のが好きだったなあ >>919
パン粥じゃね？それ
離乳食や病人食に近いけど >>912
勘弁してくれと言われても
物心ついた幼少時に
当然のようにきな粉が大量にかかったご飯が
目の前に置かれてたんだから仕方ない >>909
甘いものご飯にかけるってのがな…
天津飯の餡も甘い地域と塩辛い地域に分かれるらしいから、それと相関あったりしないのかね >>924
それって昭和30年代くらい？
一体何歳なんやw >>918
バターライス、チキンライスなんてナンセンスだ。バターにバターチキンにチキンなんてセンスがなさすぎだろ？サフランライスも選択肢としてないなぁ。
クリームシチューには白飯一択だ。 >>931
「すっぱい葡萄」（すっぱいぶどう）は、イソップ寓話の一つ。「狐と葡萄」ともいう。
あらすじ
キツネが、たわわに実ったおいしそうなぶどうを見つける。食べようとして跳び上がるが、ぶどうはみな高い所にあり、届かない。
何度跳んでも届かず、キツネは怒りと悔しさで、
「どうせこんなぶどうは、すっぱくてまずいだろう。誰が食べてやるものか。」と捨て台詞を残して去る。
解説
手に入れたくてたまらないのに、人・物・地位・階級など、努力しても手が届かない対象がある場合、その対象を「価値がない・低級で自分にふさわしくない」ものとみてあきらめ、心の平安を得る。
フロイトの心理学では防衛機制・合理化の例とする。
また、英語圏で「Sour Grapes」は「負け惜しみ」を意味する熟語である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84%E8%91%A1%E8%90%84 分けるんじゃなくて、そもそもクリームシチューの時にご飯自体ナシなんですが。
パンでしょ。 >>930
栗ご飯も駄目ですか？鰻のタレも甘いよ？ きなこご飯、うまかった、というよりも、懐かしいだけだけどな。
親が子供のころそうしてもらったんだろうな。
だから自分にも食べさせた。それだけだと思うが。
ある時期まで毎朝のように食べてたな。
あとは、いまでも売ってるふりかけとか。丸美屋の。 「すっぱい葡萄」（すっぱいぶどう）は、イソップ寓話の一つ。「狐と葡萄」ともいう。
あらすじ
キツネが、たわわに実ったおいしそうなぶどうを見つける。食べようとして跳び上がるが、ぶどうはみな高い所にあり、届かない。
何度跳んでも届かず、キツネは怒りと悔しさで、
「どうせこんなぶどうは、すっぱくてまずいだろう。誰が食べてやるものか。」と捨て台詞を残して去る。
解説
手に入れたくてたまらないのに、人・物・地位・階級など、努力しても手が届かない対象がある場合、その対象を「価値がない・低級で自分にふさわしくない」ものとみてあきらめ、心の平安を得る。
フロイトの心理学では防衛機制・合理化の例とする。
また、英語圏で「Sour Grapes」は「負け惜しみ」を意味する熟語である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84%E8%91%A1%E8%90%84 かけてもいいしかけずに食べてもいいのに
この手の程度の低い食べ物ネタって盛り上がるからやめられないよね >>891
>>馬鹿は何時までシチューがフランス発祥という嘘を続けるの？
シチューなんて，誰でも考えつく料理だから，どこ発祥など考える方がアホだが，
14世紀のシチューの色々な料理法をまとめたのはフランス人。
当時のイギリスの王家は，実体はフランス貴族だから，
宮廷料理はフランス料理，飲み物はビールでなく，ボルドー産のワインだった。
というより，ボルドーを本拠地とするフランス貴族が，ついでにイギリス王だったわけだ。
シチューはどこから伝わったなどと考えなくとも，自生する料理法だから，
英語のwikiには，シチューの例として，ハヤシライスと肉じゃが載っている。 >>937
自分の知ってる栗ご飯は、栗自体はほんのり甘いけど、ご飯は少し塩味ついてるんだが。
自分もご飯に甘い味があると気持ち悪くなるな。
ウナギのタレは確かに甘いがあれが限度くらい。
牛丼もタレの味が濃くて甘みがつよいといやだから、つゆ抜きだな。
ご飯と甘い味は、大人の味覚だと、合わないと思うぜ。
大人の男だと、血糖値が急変化して気持ち悪くなるんじゃないかとおもうけど。 >>947
煮込み料理がシチューだからな
肉豆腐ももつ煮込みもシチュー >>944
そうそう。だからどんぶりは基本駄目だな。
天丼も、カツ丼もあんまりうまいと思わない。
ご飯と分けて出てきた方がうまいな。
甘さの限度はうな重のタレくらい（ぞれでも甘みが強いのは駄目だな）。
弁当に入っている甘い煮豆、あれいらねーし。
ご飯の後に、デザートもいらない。
（多分男はそんな感じと思うんだが）。 餅はどうだろ クリーム雑煮 食いもしないのにレシピ落ちてたりすんのよね
でも豚汁には餅あうよ 朝鮮人みたいな食い方だろそんなもんｗ
犬みてえだｗ >>945
お前、フランスの伝統がどうとかこうとか嘘っぱちの講釈垂れてるけどなぁ
お前のカラダに脈々と受け継がれてる朝鮮の血の伝統も勉強しろよな >>956
フレンチの伝統家庭料理も知らない無教養な底辺家系w
「すっぱい葡萄」（すっぱいぶどう）は、イソップ寓話の一つ。「狐と葡萄」ともいう。
あらすじ
キツネが、たわわに実ったおいしそうなぶどうを見つける。食べようとして跳び上がるが、ぶどうはみな高い所にあり、届かない。
何度跳んでも届かず、キツネは怒りと悔しさで、
「どうせこんなぶどうは、すっぱくてまずいだろう。誰が食べてやるものか。」と捨て台詞を残して去る。
解説
手に入れたくてたまらないのに、人・物・地位・階級など、努力しても手が届かない対象がある場合、その対象を「価値がない・低級で自分にふさわしくない」ものとみてあきらめ、心の平安を得る。
フロイトの心理学では防衛機制・合理化の例とする。
また、英語圏で「Sour Grapes」は「負け惜しみ」を意味する熟語である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84%E8%91%A1%E8%90%84 母ちゃん次第じゃない？
友人宅でなんどかご飯よばれたんだけど
ワンプレートミールなの
平皿に全部盛られてた 悪くはないけど
家では無い文化だな >>941
ホワイトシチューに牛肉入れたりするのか
ブランケット・ド・ヴォー美味そう
ご飯を野菜のように添えてるんだね >>960
なに、あなたはフランスの話できるの？
話、あうかもと思ったけど違うようだね >>959
おまえ、「クリームシチュー」の項、ちゃんと読んでるか？ >>965
バカは死ねよ
バカが思ったって意味が無いんだよ
全てを決めるのは証拠と現実だ
なぜ無知は現実を直視出来ないのか？
現実を直視出来ないから無知なのか？
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
6名様：
- 600gの鶏の胸
- バター75g
- 3人のニンジン
- タマネギ2個
- 1/2ネギ
- 小麦粉大さじ2
- クリーム15cc
- 2卵黄
- 塩、コショウ、パセリ、タイム、クローブ、ナツメグ
キャセロールでは、チキンをかなり大きな部分に入れ、15gのバター、塩と胡椒を入れ、水で覆う。沸騰するまで調理する。
ストリップ、タイム、パセリとクローブで立ち往生タマネギにカット鍋、チャンクにカットニンジン、みじん切りのタマネギ、ネギに追加。弱火で30分間煮る。
肉と野菜を取り除き、ブロスを脇に置きます。
鍋の中で、バター50gを溶かし、小麦粉を注ぎ、1分間炒め、少しずつ汁を加え、15分間低温で煮る。
ソースとキャセロールに肉と野菜を入れ、さらに20分間煮る。
一方、ボウルには、卵黄、コショウ、塩、ナツメグとクリームを混ぜる。
この混合物を肉に注ぎ、よく混ぜ、熱でさらに5分間放置する。 >>960
お前その内に、フランス料理の原点は朝鮮宮廷料理にある
とか言い出すんだろ？ >>967
無教養の底辺家系チョンは死ねw
「すっぱい葡萄」（すっぱいぶどう）は、イソップ寓話の一つ。「狐と葡萄」ともいう。
あらすじ
キツネが、たわわに実ったおいしそうなぶどうを見つける。食べようとして跳び上がるが、ぶどうはみな高い所にあり、届かない。
何度跳んでも届かず、キツネは怒りと悔しさで、
「どうせこんなぶどうは、すっぱくてまずいだろう。誰が食べてやるものか。」と捨て台詞を残して去る。
解説
手に入れたくてたまらないのに、人・物・地位・階級など、努力しても手が届かない対象がある場合、その対象を「価値がない・低級で自分にふさわしくない」ものとみてあきらめ、心の平安を得る。
フロイトの心理学では防衛機制・合理化の例とする。
また、英語圏で「Sour Grapes」は「負け惜しみ」を意味する熟語である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84%E8%91%A1%E8%90%84 >>966
これ、「クリームシチュー」じゃないでしょ？
そんな言葉ないんだから。 そう言えばフランス人はご飯食べるね
スキヤキパーティしたらご飯が予想以上に好まれて
ぜんぜん足りなかった
肉は良いのが手に入ったけど、向こうはスライス肉がないから
肉屋さんにナイフで出来るだけ薄く切ってもらって
それを台所で叩いて伸ばして使ったけどすごく美味かった
白菜なかったのでキャベツ使った
ご飯もスキヤキもぜんぜん足りなかった
大人お子供も大好きでこんなに受けると思わなかった
イタリア料理とかパエリアも米使うね
これが美味いんだよねー >>953
おはぎは、おやつとして食事と無関係に、空腹のときなら食べるよ。
おはぎで腹一杯にはしないし、米が入ってるけど、甘いお菓子の一部だから。
ただ、食事の直後にだされたら無理だな。
おはぎだけじゃなくて、米使った桜餅とかもおなじ。
米があるからじゃなくで甘いからだけど。 オーソブッコとかどこで喰らおうが
オーソブッコなんだよね ただの煮込みじゃん ガンボとかも >>968
どうせフランスに行った事もないのに
ネット検索して知ってるつもりになってるだけなんだろ？ >>972
「クリームシチュー」という名前の料理でしょ。
和食（のなかの洋食）です。 >>969
知恵遅れペディアの出典なしアホ記述ではとろみをつけるのは日本のものだけとか嘘書いてるが
Blanquette de pouletのレシピではバターと小麦粉でとろみをつけてクリームも入れる
つまりバカは情報の取捨選択が出来ないから簡単に洗脳される
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
6名様：
- 600gの鶏の胸
- バター75g
- 3人のニンジン
- タマネギ2個
- 1/2ネギ
- 小麦粉大さじ2
- クリーム15cc
- 2卵黄
- 塩、コショウ、パセリ、タイム、クローブ、ナツメグ
キャセロールでは、チキンをかなり大きな部分に入れ、15gのバター、塩と胡椒を入れ、水で覆う。沸騰するまで調理する。
ストリップ、タイム、パセリとクローブで立ち往生タマネギにカット鍋、チャンクにカットニンジン、みじん切りのタマネギ、ネギに追加。弱火で30分間煮る。
肉と野菜を取り除き、ブロスを脇に置きます。
鍋の中で、バター50gを溶かし、小麦粉を注ぎ、1分間炒め、少しずつ汁を加え、15分間低温で煮る。
ソースとキャセロールに肉と野菜を入れ、さらに20分間煮る。
一方、ボウルには、卵黄、コショウ、塩、ナツメグとクリームを混ぜる。
この混合物を肉に注ぎ、よく混ぜ、熱でさらに5分間放置する。 >>974（Wikipedia貼ってるし、やらせておこうw） >>975
えっ？それで定義になると思ってる馬鹿なん？ >>976
で、それ、クリームシチューって名前なの？ >>979
（なにか勝手に追い詰められてるようだから放っとこw） 同じ内容の貼ってるようなのこそ知恵遅れな気がするが >>892
>フランス語発祥ってのは嘘なのか？
>あやうく信じるとこだったぞ
知恵遅れw
http://www.gourmetsandco.com/g-and-co-aime/16805-la-blanquette-de-veau-nos-meilleures-adresses
Les joies et les mystères de la recherche des origines. Déjà, au départ, deux versions s’affrontent, peut-être sont-elles complémentaires, pour l’apparition du mot blanquette ?
Il viendrait de l’allemand blanck qui signifie blanc, couleur de la sauce, ou serait un diminutif de blanc emprunté au provençal blanquetto.
En tout cas, le terme « blanquette » apparaît pour la première fois dans le livre Le Cuisinier moderne de Vincent La Chapelle en 1735.
Dès le départ, il s’agit d’une fricassée de viandes blanches, en majorité de veau, et plus rarement d’agneau et de volailles liées avec des jaunes d’œufs et de la crème fraiche,
servies avec une garniture de petits d’oignons, de champignons, et parfois avec du riz ou avec des truffes. ベシャメル作ってんのにシチューで終わらないでよ とは思うw >>979
既存のレシピに和製英語つけるとレシピが変わるのか？知恵遅れ >>856
>>>850
>食べたいとも思わない
「すっぱい葡萄」（すっぱいぶどう）は、イソップ寓話の一つ。「狐と葡萄」ともいう。
あらすじ
キツネが、たわわに実ったおいしそうなぶどうを見つける。食べようとして跳び上がるが、ぶどうはみな高い所にあり、届かない。
何度跳んでも届かず、キツネは怒りと悔しさで、
「どうせこんなぶどうは、すっぱくてまずいだろう。誰が食べてやるものか。」と捨て台詞を残して去る。
解説
手に入れたくてたまらないのに、人・物・地位・階級など、努力しても手が届かない対象がある場合、その対象を「価値がない・低級で自分にふさわしくない」ものとみてあきらめ、心の平安を得る。
フロイトの心理学では防衛機制・合理化の例とする。
また、英語圏で「Sour Grapes」は「負け惜しみ」を意味する熟語である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84%E8%91%A1%E8%90%84 >>987
いまあなたは楽しいの？楽しくないならやめたほうがいい >>988
>>969
知恵遅れペディアの出典なしアホ記述ではとろみをつけるのは日本のものだけとか嘘書いてるが
Blanquette de pouletのレシピではバターと小麦粉でとろみをつけてクリームも入れる
つまりバカは情報の取捨選択が出来ないから簡単に洗脳される
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
6名様：
- 600gの鶏の胸
- バター75g
- 3人のニンジン
- タマネギ2個
- 1/2ネギ
- 小麦粉大さじ2
- クリーム15cc
- 2卵黄
- 塩、コショウ、パセリ、タイム、クローブ、ナツメグ
キャセロールでは、チキンをかなり大きな部分に入れ、15gのバター、塩と胡椒を入れ、水で覆う。沸騰するまで調理する。
ストリップ、タイム、パセリとクローブで立ち往生タマネギにカット鍋、チャンクにカットニンジン、みじん切りのタマネギ、ネギに追加。弱火で30分間煮る。
肉と野菜を取り除き、ブロスを脇に置きます。
鍋の中で、バター50gを溶かし、小麦粉を注ぎ、1分間炒め、少しずつ汁を加え、15分間低温で煮る。
ソースとキャセロールに肉と野菜を入れ、さらに20分間煮る。
一方、ボウルには、卵黄、コショウ、塩、ナツメグとクリームを混ぜる。
この混合物を肉に注ぎ、よく混ぜ、熱でさらに5分間放置する。 >>971
子供の頃はご飯にアンコついてるのは
気持ち悪くて食べれなかったけど
今は平気で食べるよ
逆に赤飯は小豆が甘くないから未だに食べれない
今なら砂糖かければ食べれるかも そもそもシチューなんて単語があること自体が，料理法の貧困を物語っている。
フランス語にはいろいろな料理をひとまとめにしたシチューなどという語はない。
あるのは，ブランケットだったり，ラグーだったり，ポトフだったり，カスレだったりする。
そして，そのそれぞれが細分化して，訳が分からないほどの豊富な料理になっている。
微細な差がある料理法が，それぞれが自己主張をしているわけだ。
フランス料理の特徴だ。 >>989
Blanquette de pouletのレシピではバターと小麦粉でとろみをつけてクリームも入れる
これ、ただのベシャメルじゃん イソップ寓話とクリームシチューと何の関係があるんだ？ >>988
>>>987
>既存のレシピなの？本当に？
ステップ1：子牛の準備
肉を立方体に切り、オランダのオーブンに入れてください。冷たい水で覆い、沸騰させる。5分間煮沸した後、肉を冷蔵庫で水切りします。冷たい水ですすいでください。
タマネギをはがし、クローブで刺す。ニンジンをスライスに切ります。リークを縦に分割し、冷水で洗ってすべての痕跡を取り除きます。
食べ物をポットに戻す。タマネギ、ニンジン、ニラ、セロリ、ニンニク、ブーケガルニを加える。ブロスを注ぎ、塩とコショウで味付けしてください。
沸騰して必要に応じて串刺しにする。低温で1時間30分カバーして煮る。
ステップ2：赤ちゃんのタマネギの準備
赤ちゃんのタマネギをはがして洗ってください。冷たい水でパンとハーフカバーに入れてください。バターだけでなく、塩と砂糖を加えなさい。
鍋と同じ直径の羊皮紙の円盤を切り取り、中央に穿孔する。この葉で玉ねぎを覆う。液体が蒸発するまで低温で煮る。
ステップ3：パリのキノコの準備
キノコをブラシで拭いてスライスします。冷たい水の小さな鍋に入れ、バター、レモン汁、塩のピンチを加えてください。
15分間煮る。スキマーで排水して脇に置いてください。
ステップ4：ソースの準備
別の鍋で、バターを溶かし、小麦粉を注いでルーを作る。攪拌し、2分間炊き、絶えず攪拌する。
シチューから調理液の50 clをとり、それを徐々に注ぎ、まだ泡立て器でかき混ぜる。厚いソースがあるまで、数分間クックします。塩とコショウの季節
ステップ5：仕上げ
細身のスプーンで肉を排水し、キャセロールに入れます。ソース、ベーグルのタマネギ、キノコを注ぐ。低熱混合で数分間加熱する。
濃厚なクリームと卵黄を泡立て器で混ぜる。熱からキャセロールを取り出し、この接続を追加します。低温で混合して加熱する。
レモンジュースを加え、必要に応じて調味料を調整します。熱く奉仕する。
https://www.academiedugout.fr/recettes/blanquette-de-veau-a-lancienne_6899_4 このスレッドは１０００を超えました。
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