【食生活】クリームシチュー「ご飯にかける？わける？」全国調査で「かけ」派が健闘した地域は？★7
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ほわんと立ち上る湯気、心癒やされる優しい味わい−。
秋の深まりとともに恋しくなる食べ物といえばクリームシチュー。主に家庭内で親しまれてきたため、その食べ方が“表沙汰”になることはなかった。
ところが今秋、ご飯にかける専用のクリームシチューのもとが新発売され、ご飯にかけることの是非をめぐる議論が一気に熱を帯びている。
シチューとご飯 僅差で…
《あなたはシチューとご飯を分ける？ かける？》
ハウス食品（東京都千代田区）は昨年、インターネットの特設サイトでこんな問いを投げかけた。
同社が「分ける」といっているのは、クリームシチューをご飯に「かけない」という意味だ。
すると全国から９万件以上の回答が寄せられ、「予想を上回り、関心の高さに驚きました」と、同社広報担当の前澤壮太郎さんは話す。
その結果は？
・「分ける派」５８％
・「かける派」４２％
「分ける派」が上回った。分ける派が最も多いのが奈良県（７１％）、かける派は沖縄県（７０％）。全体の数字は僅差だが、都道府県別に見ると、実に３７都道府県で分ける派が優勢。
そんな中、東北、沖縄でかけ派が健闘している、という勢力分布になっている。
その理由について、前澤さんは「あくまで推測・仮説の域を出ませんが」と前置きし、こう説明する。
「北東北はきりたんぽ鍋やせんべい汁など、鍋物の文化があり、汁気の多いものに炭水化物（ご飯）を合わせることに抵抗がないのでは」
一方、沖縄は「クリームシチューの缶詰が販売されていたり、独自の食文化のもと、もともとシチューをご飯にかける習慣があったようです」
ご飯にかけるは不作法？
「かけ・分け」両派の主張も興味深い。「汁物は何でもご飯にかけて食べたくなる」というかけ派に、「“ねこまんま”的不作法」と分け派。
分け派が「ご飯に牛乳をかけて食べるようなもの」と、ご飯にクリームシチューをかける行為に異を唱えると、「ドリアは食べられるんだよね？！ 何でやねん」とかけ派が突っ込む、という具合だ。
分け派の中には、かけ・分け以前に「ご飯との組み合わせが無理」と、クリームシチューとご飯を合わせることに抵抗がある人も少なからずいた。
そもそもクリームシチューはどんなふうに誕生した料理なのか−。
「シチュー」という料理そのものはフランスで生まれ、アイルランドに渡り…と広まったようだが、日本の食卓でおなじみのクリームシチューは戦後、学校給食を通じて広まったとされる。
給食にはカルシウム補給のため脱脂粉乳を用いた料理がよく作られた。煮込み料理に加えたものが当時「白シチュー」と呼ばれて人気メニューだったという。
http://news.livedoor.com/article/detail/13779406/
2017年10月21日 14時1分 産経新聞
前スレ 2017/10/21(土) 14:59
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1508794738/ 子供が好きなこの味を家庭で簡単に作れないか、と考案され、商品化されたのが、
１９６６年にハウス食品が発売した粉末状のシチューのもと「シチューミクス」だ。
ラム肉などで作るアイルランドの伝統的なアイリッシュシチューを参考にしながら、日本の食卓に合わせ、ご飯と一緒に食べられるおかずとして開発。
洋食に見えるが、ご飯に合う“日本料理”として、家庭の食卓で長年に渡って親しまれてきた。
家庭の数だけ食べ方がある
クリームシチューは家庭料理の定番だが、外食のメニューで見掛けることはきわめて少ない。
同社いわく、「その結果、家庭内で独自の食べ方が進み、実態が表に出る機会が少なく、『ガラパゴス化』している」。
試しに周りに聞いてみると…。「家族の中でも『かけ・分け』が分かれる」「うちはマカロニを入れる」「父親は中濃ソースをかけて食べる」など、“やりたい放題”だ。
「かけ・分け」は、クリームシチューがおかず（主菜）として成立するか、しないか、という問題にも大きく関わる。
分け派の男性は、「おかずとして物足りない」と思っている人が多いとか。
そうすると、本来シチューは身近な材料で手軽に作れるメニューなのに、主婦は夫のためにもう一品おかずを作らなくてはいけない
“分けシチュー”には、そんな潜在的な不満が隠れていたようだ
そこで、同社は初となる「かけ」専用のシチューのもと「シチューオンライス」を発売した
ご飯に合う濃厚なうまみ、しっかりとしたとろみが特徴で、「チキンフリカッセ風（鶏肉のクリーム煮）ソース」はパッケージのレシピに、鶏肉は「大きめ（約６等分）に切る」とある
食べ応えのある主食＋主菜の一皿に仕上げてもらうのが狙いだ。
売れ行きは好調で、「これで食卓に堂々とシチューかけご飯を出せる」という“隠れかけ派”主婦の喜びの声も届いている
シチューをご飯にかけるか分けるか以外にも、目玉焼きにかけるのはしょうゆかソースか、エビフライの尻尾は残すか食べるか…
折しも食欲の秋。身近な人と熱く議論しながら夜長を楽しんでみては？ 【台風22号？】今週末にまた台風が日本に直撃か？？
台風22号の姿が生々しい
https://t.co/NhhY7fBZ8n
クリーム 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) サワークリームたっぷりのストロガノフは
見た目はクリームシチューかけごはん カレーは辛いからおｋ、シチューは辛くないからダメって人は
ハヤシライスはどうやって食ってんの 醤油をかけたらご飯に合う味に激変する辺りほんと醤油はすげえわ かけてクチャクチャ混ぜる派も５％くらいいたんじゃねえか ハウスのシチューオンライスは普通のシチューと何が違うんだ？
飯載せ用に具材の適正化と、白米との色のコントラストの為に茶色つけただけか? シチューはご飯と合わない。
シチューにはパイ生地をかぶせると美味しい ごはんのおかずでシチューが出る家庭の意味がわからん >>10
その牛丼とかの枠にシチューも入れてやれないのかね >>17
おまえの家では何が出るのか気になる
カレーはやっぱりナンなのか それだけ白米の懐が深いという事
ニュー速芸スポ民は見習うべし カレーとシチューを同じだと思ってる家庭の意味がわからん >>6
まず、そこだよね。
俺は絶対パンじゃなきゃやだ派。ビーフシチューは、どちらもOKだけどね。 シチューでコメ食うの？
あ、まじぇまじぇするの好きだったな 沖縄は戦後の缶詰文化から
トラッドじゃない独自の
食生活があるな >>20
カレーといえばナンってのもなんか違うんじゃなかったっけ？
うまいから好きだけど 朝パンだからな、シチューは夜ねかして朝食だけどな。 かける、わける以前にシチューにはパン派の方が多いんじゃないか？ クリームシチューと白飯？ 大嫌いな取り合わせだなｗ シチューに一番合うのはパイ生地だぞ。
シチューの上にパイ生地被せてオーブンで焼け あ、シチューにマカロニ入れてもまあ合うな。
その場合はチーズたくさん入れろ 表を見て思うのは、味付けが濃いところほどかけてたべてるね。
南関東に限っては西日本出身者が多いから、マシだけど シチューはパンでしょ
ご飯にかけるって、カレーじゃないんだから
考えられない ご飯にかけていいのはビーフシチューか天一のこってりスープ 掛ける掛けない以前に飯にクリームシチューとかナメてんのかと．．．
パンだろパン うわぁ、あんなゲロみたいなものはかけないだろ。普通は。 家では白いカレーライスって子供の頃からかけて喰ってたけどな >>52
スプーンにご飯を半分のっけってシチューをすくって食べるんですね >>1
まだやるのかよ
クリームシチューはメッチャ不味いから そもそもシチューにはパンだろ
次点でパスタ
ナンもありだがご飯は無い ねこまんまのクリームシチュー版やろ
かけるのはな
そもそもパン食のメインではないオカズや いいからクリームシチューにカレーのルーを入れて、ご飯にかけて食ってみ？
うまいから。 漬物とか一緒に出てきそうな勢いｗ
シンプルにシチューとサラダでいいよ
社食で出たカレーに味噌汁みたい 味が中途半端過ぎてオカズの二三品目の控えだ
かけるのは育ちが悪い二三代前しか遡れない非人家系 【パクり】韓国が『ねぶた祭り』をパクった上に起源を主張しユネスコに申請？ 青森が抗議しなかったばかりに……
青森の伝統的な祭り『ねぶた祭り』をご存じだろうか。毎年8月に開催され国の重要無形民俗文化財にも指定されている。そんな『ねぶた祭り』だが、韓国では似たような祭りが『燃灯会』として開催されている
過去、青森が国際交流を目的として風神雷神を韓国まで運び、制作方法まで教えたこともあり、韓国で同様の祭りが開催され、更にはそれを自国の起源と主張するようになった。
そこまでならいつものことなので笑っていられるが、それをユネスコに申請したというのだ。韓国で毎年行われている
『燃灯会』は新羅時代から陰暦正月15日に開かれた国家的な仏教法会で、それを真似たのが青森の『ねぶた祭り』だと言うのだ。
『燃灯会』の公式サイトにはもちろん「青森」や「ねぶた」の記載は一切ない。愛・地球博の韓国館ではねぶたの様な物が展示され、韓国のマスコミは韓国の文化と報道。
これに対して青森側は「真似されても良いんじゃないの？」と一切抗議を行わなかった。ネットユーザーや市民の声に対しても耳を全く傾け無かったのだ。
その結果、ねぶた祭りの韓国版『燃灯会』がユネスコに申請されてしまった。まだ選定はされていないが、このままだと中国起源の「端午の節句」の二の舞になってしまうだろう。
「端午の節句」は韓国がユネスコに申請し選定された前例がある。選定そのものは結構緩いようだ。
このまま青森側が抗議を行わなければユネスコに文化遺産として選定され、世界的に認められるのは『燃灯会』になってしまう。
【中韓】伝統の八卦図は韓国旗のパクリ？！ネットユーザーに怒り広がる―中国
2008年7月28日、人気ポータルサイト・網易の掲示板で「韓国ネットユーザーが中国の八卦図は韓国国旗のパクリと批判」との文章が発表され、大きな話題となっている。
同書き込みによると、韓国の教育では国旗誕生の物語は次のようになっている
1882年、国王の命を受けて訪日した朴泳孝が国家代表として国旗は不可欠と考え、伝統的な大極図をモチーフに作ったのが現在の国旗・太極旗だという。
その後、発掘された古代の梵鐘からも大極図が発見され、大極図は朝鮮民族の英知の結晶と喧伝されているが、その誇るべき梵鐘はいまだ公開されていない。 >>63
クリームシチューには塩っぱいたくあん必須だろが ご飯に合わないからなカレーと違い
混ぜて喰えるのは前世は昭和の犬猫やろ ＞シチューとご飯を分ける？ かける？
この前提が間違ってる。
正しくは
シチューとご飯を分ける？ 分けない？でしょ
●シチューとご飯を分ける派
皿と茶碗。皿と皿。食器洗いが面倒。
●シチューとご飯を分けない派
カレーライスのようにひとつの皿にシチューとご飯を載せる。シチューはご飯にかけない。食器洗いが楽。 ご飯とシチューが一皿で出る料理は食べたことはないが、別に
否定はしないな。
ドリアとかミルク粥とか牛乳の炊き込みご飯とか幼い時から食べていたから
ありじゃね？としか思わないわ。
ちゃんと食育してくれていた親に感謝。 どっちでもいいが市販のルーはなぜあんなにマズいのか >>67
白にベージュ系に黄色で統一感を出しつつ味にアクセントかよｗ 40の俺は幼少期からかけてたから普通だと思ってた
合わないとか少数派とか成人してネットで初めて知ったな 同じだと飽きるからルー買ってたまに作るくらいのシチューが何でメインやねん カレーと違って、日本の米にあわないよ
だから、フランスのインディカ米でかけて食べる方法が普及しない 何よりクリームシチューをご飯にかけて混ぜると
ゲロにしか見えない
ゲロにしか見えない
ゲロにしか見えない
ゲロにしか見えない
ゲロにしか見えない かけるのは肉が入っていないシチューの貧乏人やな
シチューなんかデカイ肉が入っていないと食えたもんじゃない 貧乏人が好んで食べると言われているフレンチはゲロ以下の料理 シチューにごはんって気持ち悪くないの？普通パンでしょ
それをましてやごはんにかけてるって、貧乏くさいというか品がないというか 子供の頃とかどうしてたの？
母親はシチューにはパン出すよな
その時から「白飯にしてくれ」ってわがまま言ってたのか？ 味覚障害で育ちが悪い貧乏人
沖縄はケンタッキーがオカズやしな >>78
貧乏というかネットも無い時代の幼少期から家でそうやってたからそれが当たり前になってたんだよ
友達の会話でも昨日カレー食べたシチュー食べたとかは話してもわざわざご飯にシチューかけたなんて言わないからそれが少数派とは思わなかっただけ >>89
給食のシチューは分離して出てきてたと思うけどどうしてた？ ぶっかけシチューかよ
茶碗、丼、お椀、平皿しかない家庭やろｗ
日本のシチューってシャビシャビやん
西洋汁もん用の食器位買えや 元々シチューをパンで食ってた人らは別にごはんとは合わないから避けてたわけじゃない
まあ俺はやらないけど >>89
だから貧乏人やん
クリームシチューなんか添えもん
味噌汁ねこまんま喰ったなんて言わない シチューとフランスパンの組み合わせは絶品ｗ
フランスパンをちぎってシチューに浸して食べるｗ 日本のカレーってカレー味のシチューでしょ
作り方も変わらんし
でもカレーだけで食う人はあまりいないね >>1
今日はクリームシチューだよ
ご飯も炊いたよ
でも一緒に食わないよ シチューぶっかけてる人ってレトルトとか？
市販のルー使っても具材から調理したらけっこう時間かかるんだわ
出来上がりの固形物の大きさとか、見た目とか
しょーもないことも気にしながらつくるわけよ
それ、飯にかけるんだ、単に食物摂取してるだけか、野獣か >>97
そうかｗ？まあマナー違反かもなｗ
表現が悪かったかもしてないが、パンでシチューをすくって食べる。もちろん手でｗ
カレーをナンで食べるような感じで。 ドリアですから、かけてるんじゃなくてドリアですからー！ 何でもメシに乗せて汚して食いたがるのって、
あれだろ韓国文化だろ
あれもこれもメシに混ぜてグッチャグチャにして食うんだろ向こうは。
前に職場に来た関西人が、カレーをチャッチャッと音立てて漬物と混ぜて、
下痢便みたいにして食ってるの見てマジの吐き気した事ある。
何でもメシにかける、混ぜる、をやる奴は日本人じゃないだろ汚ねえんだよ >>107
ジャガイモ入れるならご飯やパンはいらないと思う とろみはどうやって出すんだ？
小麦粉、片栗粉かｗ？ >>91
普通にかけてたぞ
今の給食がどうなのか知らないが当時はご飯だろうがパンだろうが飲み物は牛乳だった（ジュース系は月に一度だけ）
少なくてもご飯とシチュー合わないとか言って食べない子供なんていなかった かけるっていうか途中からご飯を入れる派
でもシチューオンライスは買う気しない
まずそう どっちでもいいけどそもそもホワイトソースのシチューはごはんにあうようにハウスやＳＢが作ったんだよ
ホワイトソースシチューは和食です >>106
発狂すると朝鮮がーって叫ぶ出すお前のようなのってガチでIQ低いよねｗ >>1
これのどこがニュースですか？＞砂漠のマスカレード ★ あたいんちはご飯をアーモンドみたいな形にして
麻婆豆腐もカレーみたいによそって食べるよ
色が足りないのでほうれん草やブロッコリーを付け合せに置いてみたり
クリームシチューだって美味しいよ 正直、この記事を見るまで、シチューをご飯にかけるという発想すらなかったな。 ごはんにかけるシチューを作ってみたが、途中経過までは既存のシチューとかなり違ってびびった。
まず肉が多い。8皿分で800g。普通のシチューは8皿分なら400gだから、倍！
そして入れる水が少ない。8皿で500cc。普通のシチューは1100〜1200cc。
おそろしく濃厚で肉がごろごろ。そりゃーご飯に合うわ！
と思ったが、最後に牛乳300cc入れたらそれなりにゆるくなったｗ
牛乳入れるまでは水が少なくて、ルーが溶けにくいし、すぐ焦げ付き始めるし、ちょっと大変。
味はまぁ濃厚なシチューって感じで美味かったよ。確かにご飯に合うな。 やきそばパン作ったからって皆が好きなわけじゃないからねえ
やきそばでイイだろって人も居れば別々に出せって人も居るだろうし
挟むんなら焼きうどんだって人も居るかもしれん
紅ショウガパン出されたら泣けるだろうな >>117
> おそろしく濃厚で肉がごろごろ。そりゃーご飯に合うわ！
具が多い（大きい）のは合わないと言い張ってるのがたくさんいるんだがな かけるかけない以前にパンとご飯の割合は？
俺はパンでしか食ったことないけど… >>119
ここでの議論は知らんよ。
ハウスのシチューオンライスをパッケージ通りに作っただけだ。
これはチキンフリカッセ風というやつで、
チキンフリカッセがそもそもチキンをホワイトソースで煮込む料理だ。まぁそのまんまな感じ。 >>119
ごろごろジャガイモとかは邪魔って感じるかも？
でも、レンチンして塩コショウとコンソメで炒めたジャガイモを
トッピングして載せるなら美味しそうｗ （このスレの影響で？）クリームシチュー作って食べたけど、白飯は要らないだろ
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじ、ピーマン、皮なし鶏肉、秋サケを
大量にぶち込んで煮込み、牛乳とバター少々入れて更に煮込んで２皿も食えば
腹一杯じゃん カレーも別皿で食べる家庭の者のみシチューライスを批判しなさい >>122
えー民度が高い人達は鍋食べ終わった後とか雑炊とかしないのかい勿体無い >>121
お前を責めてるわけじゃないよ
具がでかいから合わないとか具が多いから合わないとかその場その場で適当に
言ってる馬鹿を単に馬鹿にしてるだけだから ちょっと考えてみたけど、白米よりもオムライスとかケチャップライスみたいなのが合いそう シチューオンライス、我が家では人気です
ちょっと凝った風味があるのがおいしい ハウスシチューは食ったことないが、このCMの歌は好きだ
https://youtu.be/Qp4XuHZiGMk 多分美味いシチューを食べたことがないんだろう
寒い日に熱々の美味いシチューを食べてみれば分かる
そんな日は絶対パンではない
ご飯をよそってしまうんだよ 日本人はなにを食べるにしても
もしかしたらご飯に合うかもしれないて思って
本能的にご飯をよそってしまうんだよ
昔からそういう文化
パンだって米粉使うだなんて昔は考えられなかったんだから いや、本音はジャガイモごろごろ入れて
飯無しシチューのみで食いたい
家族が納得せんけど。 >>132
そんなん言い出すとモツとか朝鮮部落発祥のザ・在チョン料理だぞ？ｗ 僅差で分ける派みたいな内容だけど
実際はシチューにごはんをかける地域はずっと少数派だと思うよ
かける人が主に回答した結果だろう
かけない人、というかそもそもシチューにごはんを合わせない人からすれば
かける、わけるという区分がズレているんだよね
はっきり、シチューをごはんにかけるかけない
もしくは、シチューをおかずにごはんを食べる食べない、じゃないと >>106
シャンゼリゼ通りの老舗レストラン
Une Blanquette de Veau à l’ancienne
Chez André
http://www.gourmetsandco.com/restaurants/12849-une-blanquette-de-veau-a-lancienne-chez-andre
http://www.gourmetsandco.com/wp-content/uploads/2015/02/IMG_3887-copie.jpg
À deux pas des Champs Élysées, mais cependant protégé de la faune et de la flore de cette étrange avenue
, Chez André est le restaurant/brasserie traditionnel tel qu’on en rêve.
Dès l’entrée, c’est toute une histoire de la restauration parisienne de la grande époque qui vous prend pour ne plus vous lâcher.
Chaleur, ambiance, toutes les tables occupées par des gourmands qui aiment festoyer et se régaler des grands classiques de la cuisine de bistrot.
On est ravi de s’asseoir au milieu de ce brouhaha, de ces bruits d’assiettes, de couverts et des serveurs affairés pour satisfaire tout ce beau monde.
On veut en être et on y est !
semainier du restaurant, la Blanquette de veau à l’ancienne est servie le dimanche. Bonne idée.
Plat familial par excellence, il attire sans distinction touts les âges et tous les styles.
Un plat consensuel en quelque sorte.
À juste titre car en ces lieux, il est réalisé avec soin, talent et fidélité à la recette d’origine.
Le nom provient du haut allemand blank qui signifie blanc, de la couleur de la sauce.
Elle est majoritairement à base de morceaux de veau (tendrons, haut de côtes, épaule),
débités en gros cubes cuits à l’eau avec carottes, oignons cloutés de girofle, champignons et bouquet garni.
La partie délicate est le bouillon lié avec des jaunes d’œufs, de la crème et une sauce blanche.
On peut y rajouter un peu de vin blanc. 夕飯にレトルトのシチューかけて食べてみた。
味が物足りないので醤油をかけたら丁度良くなった。
なので今度は「ご飯にかけるシチューに醤油をかける？」で頼むわ。 ビーフシチューとかの茶色いシチューはご飯と食べても違和感ない気がする 松屋は牛めし持ち帰りはセパレートにできるから好き。
タレがしみ込んだら不味い >>149
ブラックペッパー入りの味塩胡椒がお勧め。 ガキの頃、ホワイトソースのグラタンとかシチューとか初めて食った時
醤油かけたったわ
昔は出汁がまったく効いてなかったしな
その当時から、飯とは別々やったな うちでは、シチューの時はご飯もパンも無しだな
野菜サラダが付くくらい
俺の実家ではシチューなんて出してもらった事なんて無かったわ。嫁が作ってくれて食べたのが、小学校の給食以来だった >>143
なんかあれでしょ？鹿児島のさつま揚げとか黒豚とかは
韓国料理だと聞いた。 深宇宙から来たからシチューも宇宙食みたいにマジェマジェなｎ？ 米とか麺とか炭水化物を取る必要あるのか？
酒飲んだりアイス食ったりで糖質は取ってるだろ？
一日の栄養素を取るだけでお腹いっぱいだわ うちは子供の頃からカレーライスみたいにシチューライスだったから分ける文化がない
ドリアも大好き
別に混ぜては食べない
ご飯と別盛りって意味わからんし、それならパン添えるならわかる シチューを日本食に例えるなら豚汁かな？
豚汁をご飯にかけるか？と聞かれたら、大抵はかけないと答えるだろう。
多分シチューもそれと同じ。 シチューをかける・かけない、そういう以前に、
シチューをおかずに飯が食えるか・食えないか、もあるんだよ。
シチューのソースは小麦粉だから、いわゆる「炭水化物で炭水化物が食べられるのか問題」にも発展する。
まあ、シチューはソースだから小麦粉の量は少ないけれどね。
よくある「ナポリタンで飯が食えるか・食えないか問題」「弁当に入ってるナポリタンはおかずか？問題」にも繋がって行く。
本来は、シチューは単体で食べる物で、パンもご飯も無くて成立する食べ物なんだよな。
でも日本人には『主食は穀物』という概念があるから、シチューは自動的におかず的立ち位置になり、
主食として『米orパン』がどうしても付いて来る、この時点で既にカオスではあるのよね。
イモの類いを主食にしている国もあるし、イモも主食の一部と考えた時、
ジャガイモとパン粉から作られたコロッケはどうなるのか問題もある。
コロッケをそのまま食べれば十分に主食というか、コロッケだけ食べるって事がOKになるけど、
コロッケにソースかけた時点で完全におかずへと昇華してしまう。
長くなったけど、外で食べる時は、ご飯にかけない方が無難だよ。
もっとも、外でご飯にシチューがかかって出て来る事は無いと思うがね。 >>168
子供の頃から別盛りだったら違ったんだろうね
大人になっても好み変わるけど >>173
ウォーキングはしてるけど
仕事ではあまり体使わないからな >>170
この知恵遅れはカレーのルーの作り方すらも知らんらしい
小麦粉なんて見たこともないんだろう よそのお宅でご馳走になるときに味噌汁のお椀でシチューが出されることがあるんだけど、汁椀にどろっとしたの入ってるのって気持ち悪くないの？
しかもそれをスプーンですくうの？
その点、豚汁とは違うよ〜比べるならカレーやハヤシやストロガノフを汁椀に盛るか？だよ
せめてそこはスープカップだろと思うが、かといってご飯茶碗とスープカップが並ぶのも絵面気持ち悪いし
どうせ家庭料理なんだしやっぱご飯にかけるのがスマートだ
んで、サラダくらいを付ければ良い >>178
身体を冷やして良いこと無い
癌になりたくないからな >>177
汁椀にシチューはどうなんだ？からの
やっぱご飯にかけるのがスマートだへの展開に無理があるのでは？ｗ 別にどうでもいいけど「フランスでは！イタリアでは！アメリカでは！」と言ってきた結果でしょ
そもそも「主食・主菜・副菜」なんて日本と韓国くらいじゃねぇの？
月兎みたいなもんじゃん
最近の若いのはコメに対する執着も薄いしな
しかし外来の料理を使って中華丼だの天津飯だの散々でっち上げてきた日本が
何でシチューライスとなった途端揉めるんだ？ >>182
だからさ、それ誰が決めたの？
個人的な思い込みでしか無いじゃん どうでもいいとかいうやつって、全然どうでもよくないよな そもそもクリームシチューとご飯を一緒に食べることはない
かけるのはドリアと勘違いしてるんだろう >>122
お前は今後 料理で混ぜ物一切禁止な。(;´д｀)
食材も調味料も別々で喰え。 お前ら本当にバカだな、もう一度言うからよく聞け！
とろみのあるカレーやシチューは、日本人がご飯に合うように改良したものなんだよ！
だからとろみのあるシチューを「ご飯にかけない」のは本末転倒なの！
パンやナンで食べるルーはとろみがないか少ないの！ 水分少なめで冷めたご飯とクリームシチューは絶望的に会うよな >>192
上にチーズをのせてオーブンで焼き目をつけたい 海外のシチューは煮込みスープくらいの意味だもんな
クリームシチューは日本の独自料理 >>195
The Boston Cooking-School Cook Book
Fannie Farmer
blanquette de poulet 鶏肉白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0672.html
Blanquette of Chicken
2 cups cold cooked chicken, cut in strips
1 tablespoon finely chopped parsley
1 cup White Sauce II
Yolks 2 eggs
2 tablespoons milk
Add chicken to sauce; when well heated, add yolks of eggs slightly beaten, diluted with milk. Cook two minutes, then add parsley.
blanquette de veau 牛肉白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0575.html
Blanquette of Veal
Reheat two cups cold roast veal, cut in small strips, in one and one-half cups White Sauce I. Serve in a potato border and sprinkle over all finely chopped parsley.
この本を丸写しにしたのが
「滋味に富める家庭向西洋料理」（1924, 手塚かね子）
手塚かね子は数々の西洋料理本を出しているが
「西洋料理法 : 家庭の友」(1911,手塚かね子)
には
「本書は、亜米利加にて家庭料理家として有名なる、コロンビヤ大学教授、ミス、バーローと、ボストン市にて、自分の設立にかゝる料理学校の校長の職にあられるミス、ファーマーと、この二女史の講述させられましたる方法を基礎として、新たに編纂いたしたものでございます」
「滋味に富める家庭向西洋料理」が日本におけるホワイトシチューの初出とされる
そしてblanquette de pouletはライスの上にかけるもの
つまり日本のクリームシチューはその起源からしてライスの上にかけることは必須となる
http://a133.idata.over-blog.com/300x225/4/35/84/43/avril2010/juillet-2011/septembre-2011/P1120441.JPG
http://media.paperblog.fr/i/499/4993253/blanquette-poulet-cookin-T-mwMKMZ.jpeg
http://p4.storage.canalblog.com/45/19/1150639/95986528.jpg
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
http://www.mes-cook-foudre.fr/wp-content/uploads/2016/03/blanquette-poulet.jpg
http://p9.storage.canalblog.com/95/88/1093871/84045016_o.jpg
http://p0.storage.canalblog.com/02/98/739731/57383949.jpg
http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/recipe_photos/original/91774/Blanquette-de-poulet-au-lait-de-coco-3.png
http://p9.storage.canalblog.com/95/55/1123648/92965166_o.jpg
http://img15.hostingpics.net/pics/282525P1350763.jpg フランスではシチューとご飯を分けないのだから、分ける人は馬鹿なんだろう >>198
そもそもシチューってのはフランス料理のラグーを英訳したものだってことも知らなさそうだよな オレもかけたりするよ 米を使ったグラタンもあるし、いいじゃないか・・・ >>198
中国ではチャーハン食べるのにレンゲ使わないよ >>6
白いご飯じゃなくて、ピラフとかガーリックライスとかの洋物ご飯なら合うけどね
でもかけない >>199
どうせ引きこもりが暇にあかせてググっただけじゃねーか、偉そうにｗ ご飯にクリームシチューかけるやつとは一生分かり合えない 次の日に残ったシチューをごはん
にかけてチーズ加えてオーブン
でチンして食べてるけどそれも
ご飯にかける派になるの？ >>211
かけてるんだから「かける派」なんじゃね？ 掛ける、分けるという問題以前に、シチューと白飯を一緒にっていう発想がなかった。
シチューだけ食ってたわ。 >>214
昔の人の感覚は知らんけど
米飯給食が当たり前になってからは結構出てる組み合わせだよ 嫌がらずに食ってみればいいじゃん
自分が正しいという思考は人間の幅を狭めるよ 18世紀からあるフレンチを否定するアホどもwwwww
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22 なんでフレンチで米が無いと思ってるんだろう？
スペインの隣なのにw >>218
オマエもいい加減にしとけよ老害
今どき2chでURL貼られてクリックするバカとか居ないから >>220
「かける」と「混ぜる」の区別がつかないのはキミが朝鮮半島の人だからだろうけど
それは日本の掲示板と関係無いからｗ チョンは米をバカにすれば日本をバカにした気分になって嬉しいんだろう クリームシチューにパンとか、どんだけ田舎者の発想なんだって感じで呆れてしまう。
嫁がそういう固定概念持ってたら引くわ〜。
今時、パリに旅行に行ったこともないってのもちょっと引くし。 そんなん絶対かけないわ
と思ったらやっぱ我が県はかけないんだな
給食の時もシチューの時はパンやったわ >>227
で、バカみたいに砂糖まぶした揚げパンってオチなんだよねｗ だからかけないって人はご飯を口にする時は箸
シチューを口にする時はスプーンて一々使い分けてるの？ ご飯に合うように工夫すれば良い
胡椒を多めにふりかける、とかな クリームシチューに味噌をいれて
白菜やタラやチーズいれたら
ご飯にあうのに >>221
老害はオマエ
18世紀からあるフレンチを否定するアホどもwwwww
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22 ほぼ半々なんだから、お前らが騒ぐほど変ではないという事がわかったな 言うても半数近い4割はかける派だからそれほどおかしい訳ではないんだな 面倒じゃないの？
それにご飯口に入れて直ぐにシチューを口に入れてって一々変えてる姿って端から見たら変だよ。 ごはんにかけておいしいっていう人はいいけど、自分はちょっと物足りなかった。
そういうあなたに提案なのは、マカロニ
一緒ににてもいいし、あとからかけてもいいけど、これはいける！
以前給食にこういうのあった気がするけど >>1
そもそも、クリームシチュー
ビーフシチューはご飯と食べるものではないんだよ
さらに、百歩譲ってビーフはご飯には合うが、クリームは合わない
なんでもご飯とグチャグチャ攪拌する、お隣の国みたいになってきてやだな・・・ 友人の家でシチューかけご飯出されて食べてからかける派だわ
まあ、パンでもいいけど >>242
だから何でキミの脳内では「混ぜる」話になってんの？ 新宿のアカシヤはロールキャベツシチューとライスだよな
うまくないけど >>245
店名挙げるなら正確にね
それとあそこは「うまくない」ではなく「不味い」だｗ >>242
だからそれを言ったらじゃあドリアの存在は？って事になる。
そもそもご飯と合わないって人は牛乳を入れすぎてたりミルク感の強いシチューを食べてるからじゃないの？
かけて食べるのとグチャグチャと混ぜて食べるのを一緒にしてる事なんて論外だし。
ご飯に合わないから別盛りって人。
ご飯とシチューが合わないからかけないと言いながらご飯のおかずにシチューを出していると言う矛盾に気がついてる？ >>247
ドリアはバターライスだから合うんだよ
バターで牛乳とマッチさせてる
そんなことも分からない馬鹿舌が偉そうに語るんじゃないよ >>242
バーーーーーーーーーカ
何にも知らねえくせにドヤ顔で語ってんじゃねえぞ恥晒しが！
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22 >>251
不味いと分かってるものを作る馬鹿はいない >>235
軽いカルチャーショック。
今時の日本でそこまで世間知らずがいるのかと驚いた。
クロック・ムッシュとか日本に定着して誰でも知ってる料理とかも知らなそうｗ >>242
軽いカルチャーショック。
今時の日本でそこまで世間知らずがいるのかと驚いた。
クロック・ムッシュとか日本に定着して誰でも知ってる料理とかも知らなそうｗ >>248
だからそう思うのはミルク感の強い具が少なくて汁気の多いシチューしか知らないからでしょ。
バターで牛乳とマッチさせてるから美味しいってのはようするに塩気が出るからでしょ。
普通のハウスの市販だろうがコンソメ入れるだけでも全然違うのに。 >>255
塩気だけの問題なら塩入れろよ
ルーだのコンソメだの
馬鹿舌が >>251
それもちゃんとご飯に味付けしてるじゃねえかｗ
白飯だけじゃ駄目だから飯そのものも調理してるんだろｗ >>254
クロックムッシュってパンだろ
シチューご飯とどんな関係あんの？ >>261
blanquetteも白飯に添えるわけじゃないよね
というかアホの一つ覚えでpouletばっかり貼ってるけど
blanquetteはpouletだけじゃないよね
中途半端な聞きかじりで憶えたんでblanquette de pouletしか知らなかったり？ｗ >>258
「バターライス」じゃないんだけど？
えっと、お前の主張は白飯に味があればシチューライスOKってことでいいのか？
白飯に味塩でもかければいいんだな 味があればという問題ではなく
白飯にシチューとチーズ乗っけて焼けばドリアみたいなアホなこと言わんでよってだけ
あとドリアのライス部分はバターライスだけじゃなくピラフ的に調理したものもあるけど
>>251はそれを白飯ベースに簡易化したものだよね >>263
バーーーーーーーーーカ
死ねよ
白飯だよ知恵遅れwwwwwww
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22 >>262
ピラフじゃねーよ知恵遅れ
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22
現実を直視出来ない知恵遅れw >>263
バーーーーーーーーーカw
バーーーーーーーーーカwww
4 Escalopes de poulet
1 Carottes
1 oignon
1 petit blanc de poireau
1 cube bouillon de volaille
8 CS de creme 15%
120g de riz cru
Sel, poivre
Couper les escalopes de poulet en cubes, saler et poivrer et les mettre dans le panier du varoma.
Mettre oignon, carottes, blanc de poireaux dans le bol du TM, mixer 5s vit 5
Ajouter 1 l d'eau, sel et poivre
Mettre le riz dans le panier, rincer. Placer le panier dans le bol, poser le varoma sur le bol et programmer 30min varoma vit mijottage.
A la fin de la cuisson, reserver la viande et le riz.
Conserver juste un partie du bouillon et le mixer 15s vit 10
Ajouter la creme et mixer 15s vit 5
Mettre le poulet dans un plat avec la sauce et servir avec le riz.
http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr/article-blanquette-de-poulet-et-son-riz-thermomix-122791522.html
白飯だよ知恵遅れバーーーーーーーーーカw >>243
ナンチャン宅もシチューかけるらしいね
新婚当時遊びに来た獣神サンダーライガーが言ってた >>266
>>263
バーーーーーーーーーカw
バーーーーーーーーーカwww
4 Escalopes de poulet
1 Carottes
1 oignon
1 petit blanc de poireau
1 cube bouillon de volaille
8 CS de creme 15%
120g de riz cru
Sel, poivre
Couper les escalopes de poulet en cubes, saler et poivrer et les mettre dans le panier du varoma.
Mettre oignon, carottes, blanc de poireaux dans le bol du TM, mixer 5s vit 5
Ajouter 1 l d'eau, sel et poivre
Mettre le riz dans le panier, rincer. Placer le panier dans le bol, poser le varoma sur le bol et programmer 30min varoma vit mijottage.
A la fin de la cuisson, reserver la viande et le riz.
Conserver juste un partie du bouillon et le mixer 15s vit 10
Ajouter la creme et mixer 15s vit 5
Mettre le poulet dans un plat avec la sauce et servir avec le riz.
http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr/article-blanquette-de-poulet-et-son-riz-thermomix-122791522.html
白飯だよ知恵遅れバーーーーーーーーーカw >>234
この間から写真を色々見せてもらったけど、日本のシチューライスとは少し違うよね。
フランス料理でクリームを使ったソースで煮込んだ物にはライスやパスタを付け合わせとして添えるけど、日本のご飯は付け合わせではないよね。 >>276
どーーーーこに付け合わせなんて書いてあるんだよ知恵遅れ
どこぞで聞きかじった知ったかぶりが間違ってることほど人生で恥ずかしいものはないぞ知恵遅れ
バーーーーーーーーーカw クリームシチュー前園先生からメールかける意味がわからん >>281
池沼君がいくら発狂したことろで
要らんもんは要らんからｗ
残念ｗ シチューと白米の組み合わせ自体ないわー・・・
普通はシチューとパンだろ たこ焼きと白ご飯が同時に食える俺でもシチューをご飯にかけたりはしないな まぁまずシチューを飯で喰うのかどうかアンケとった方が良かったな このアンケートは掛けるか、と同時にご飯のオカズかも調査してる >>286-287
たこ焼き+ごはんは学校給食で出るのか？
シチュー+ごはんは出るぞ？ ご飯にかけるいうけど物理的に乗っかっちゃう
みたいのじゃなくてサラサラのすてゅーがいいな
かけるかどうかってのは意外と別にどうでもいい >>285
現地で食ったけど美味しくないんでねｗｗｗ
顔真っ赤にして必至だなｗｗｗ シチューを飯に掛けるとか朝鮮人や犬と違うんやから
普通はせんやろボケ 独り暮らしだからクリームシチューとか作んなくなったなー
でもスレ見てたらめちゃくちゃ食いたくなったから
この冬の間に一回は作ろう ここでドリアドリア言うからドリア作って食べた
美味しかった
でもシチューはご飯にかけない
ドリアとは完全に別物
味も全然違う くえるけど、美味しいとは思わない
塩かけて食ったほうがマシ >>296
水さえもご飯にかけて食う日本民族になに言ってんだ？チョン シチューの時まで米炊くお前の母ちゃん糖分に頭やられてんじゃね？ 西洋の食べ物はいわゆる異文化なんだから、きちんとした外食以外ではそれなりの、お行儀が悪いと言われる食べ方をしてもいいと思う。
若い人は外食に関する財布のひもが固い人が「経済観念のある真面目な人」だと思っている節があるけど
もしも結婚を意識する相手がいたら、数度はお高い各国料理専門店に行くべきだよ。
寿司を食べる時にいきなり店主に威張る人。誘い舌になる人。
ナイフとフォークを使う時には「美味しいね」の言葉しか許さない人。
居酒屋チェーンでだけはじける人。
作法が分らないから教えて、と言えない人とは別れるべき。言って教えてくれない人も同様。
自分も分からなければ正直にそう伝えて、店員さんに教わりたいと言った時に「周りを見なさいよ！」とキレられても別れるべき。 >>295
なんで底辺ガイジって自分のプライド保つために作り話を後からするんだろ？
本当に滑稽だわwwwwwwww
「すっぱい葡萄」（すっぱいぶどう）は、イソップ寓話の一つ。「狐と葡萄」ともいう。
あらすじ
キツネが、たわわに実ったおいしそうなぶどうを見つける。食べようとして跳び上がるが、ぶどうはみな高い所にあり、届かない。
何度跳んでも届かず、キツネは怒りと悔しさで、
「どうせこんなぶどうは、すっぱくてまずいだろう。誰が食べてやるものか。」と捨て台詞を残して去る。
解説
手に入れたくてたまらないのに、人・物・地位・階級など、努力しても手が届かない対象がある場合、その対象を「価値がない・低級で自分にふさわしくない」ものとみてあきらめ、心の平安を得る。
フロイトの心理学では防衛機制・合理化の例とする。
また、英語圏で「Sour Grapes」は「負け惜しみ」を意味する熟語である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%81%84%E8%91%A1%E8%90%84 クリームシチューなんてだいたい家でしか食わないし
家でなら他人の事なんか構わんしどうでもいいだろ
好きに食えよ ごはん茶碗からスプーンにご飯をよそって、それをシチューの器に入れたら殺される？ こういうどうでも良いニュースを取り上げて、モリカケ問題から
国民の目を逸らそうとしてるように感じる あんなもんご飯にかけるって発想自体が無かったわ
そんな食べ方してる人ホンマにおるんけ？ >>7
ハヤシライスは何故かダメだな
カレーもシチューも好きなのにハヤシライスだけは受け付けない >>296
だったら、カレーやハヤシライスもダメだな。 シチューのときはシチュー単品で食うわ
白飯にシチューは合わないだろ うちの両親はすき焼きにしらたきを入れるか入れないかで大喧嘩になった事がある
ここでかけるだ分けるだパンしかありえないだこだわる奴の意見見てるとそういうの思い出す
食文化や食生活の違いを強く否定したり押し付けたりしても良い事はひとつもないぞ >>261
こんなもの貼ってどうしたいんだよ
馬鹿舌が もったりしたクリームシチューはパサパサめの冷めた白ご飯とものすごく会うよ
それっぽい長い外米見たいのよりも普通のコメがうまい ご飯と合わないと言ってる人はただ単にご飯に合わないシチューを作って食べてるだけだと思う
俺レベルになるとご飯に合うクラムチャウダーも作れる 「カレーのルーとご飯を混ぜる」は少数派！
3大都市圏で「混ぜない派」の割合を比較すると、近畿圏が大阪府（71.9％）、京都府（75.3％）、
兵庫県（86.7％）、奈良県（75.8％）、首都圏が東京都（66.5％）、神奈川県（69.8％）、埼玉県
（71.4％）、千葉県（70.0％）、中部圏が愛知県（60.9％）、岐阜県（66.7％）、三重県（66.7％）と
なり、近畿圏が一歩リードしていた。
http://j-town.net/tokyo/research/results/242645.html?p=all シチューでご飯を余裕で食える俺でみんなを煽ってた俺はじつは鳥の唐揚げでご飯が食べられない
唐揚げ自体は大好きなんだけど、唐揚げをオカズにしてご飯を食べるのはどうも苦手
オカズにする時は、唐揚げ単品で食べる時に決してかけないマヨネーズとかかけて食べてしまう
唐揚げをオカズに食べるのが苦手と言うと「なんで？」
と言われるのも充分承知してる ご飯にかけない派のひとはサラサラしたシチューにしてるのかもな
ご飯にかけて合うのはかける用にもったり濃いめに作ったシチューだから
同じシチューでも最初からモノが違う可能性
たまに間違って出来ちゃうサラサラ系のシチューはご飯にかけても吸って美味しくないもん スパゲッティのソースをご飯にかけて食べてるよ
ミートソースだけじゃなくて、色んな種類
業務スーパーで78円で売ってるやつ カレーや林やったらメシにかけて食うけど、クリームシチューをメシにかける奴なんざ居らんやろ
クリームシチューやったら一緒に食うなら白パンやろ、
それか、メシでギリギリ考えられるんはバターライスにクリームシチューかけるくらいやな ★７まで見てきてわかった結論は、ご飯にシチューかけてって
ブランケットマンのような基地が好んで食す食べ物らしいということだ フランスパンをちぎってクリームシチューにつけて食べると美味い 奈良県民と沖縄県民の共通点と言えば、言い訳が多くて仕事を怠ける人が多いかな シチューにはパン
そんなふうに考えていた時期が俺にもありました 奥さんがこれらを煮始めたらすかさず
カレーにして頼むからという
出来上がってたら仕方ない 飯はあとで漬物で食う ハウスのシチューオンライスを作ってみたけど、
用法容量通りに作るとシチュー単体で食べると少し濃すぎる。
ご飯にかけて食うと、まあ悪くはない。だけど少し味が単調で食べ進めるとしつこく感じるな。
カレーだと余り食べ進めても飽きが来ないけど、シチューはちょっと飽きる。 女性が思うほど、男はクリーム系は食わんよ
野郎だけでメシ行ってこんなもん食わん
考えてみ？居酒屋にこんなもんあるか？ もう既に、そもそも日本は誰も彼もがコメを有難がる国じゃないしね
好きなやつだけが食う嗜好品だよ
毎食コメ食わないと納得しない！なんて奴の方が少ないんじゃないか？
シチューが合う合わないじゃなくてコメの側が「要らない子」になりつつ有るのは確かだね >>321
The Boston Cooking-School Cook Book
Fannie Farmer
blanquette de poulet 鶏肉白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0672.html
Blanquette of Chicken
2 cups cold cooked chicken, cut in strips
1 tablespoon finely chopped parsley
1 cup White Sauce II
Yolks 2 eggs
2 tablespoons milk
Add chicken to sauce; when well heated, add yolks of eggs slightly beaten, diluted with milk. Cook two minutes, then add parsley.
blanquette de veau 牛肉白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0575.html
Blanquette of Veal
Reheat two cups cold roast veal, cut in small strips, in one and one-half cups White Sauce I. Serve in a potato border and sprinkle over all finely chopped parsley.
この本を丸写しにしたのが
「滋味に富める家庭向西洋料理」（1924, 手塚かね子）
手塚かね子は数々の西洋料理本を出しているが
「西洋料理法 : 家庭の友」(1911,手塚かね子)
には
「本書は、亜米利加にて家庭料理家として有名なる、コロンビヤ大学教授、ミス、バーローと、ボストン市にて、自分の設立にかゝる料理学校の校長の職にあられるミス、ファーマーと、この二女史の講述させられましたる方法を基礎として、新たに編纂いたしたものでございます」
「滋味に富める家庭向西洋料理」が日本におけるホワイトシチューの初出とされる
そしてblanquette de pouletはライスの上にかけるもの
つまり日本のクリームシチューはその起源からしてライスの上にかけることは必須となる
http://a133.idata.over-blog.com/300x225/4/35/84/43/avril2010/juillet-2011/septembre-2011/P1120441.JPG
http://media.paperblog.fr/i/499/4993253/blanquette-poulet-cookin-T-mwMKMZ.jpeg
http://p4.storage.canalblog.com/45/19/1150639/95986528.jpg
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
http://www.mes-cook-foudre.fr/wp-content/uploads/2016/03/blanquette-poulet.jpg
http://p9.storage.canalblog.com/95/88/1093871/84045016_o.jpg
http://p0.storage.canalblog.com/02/98/739731/57383949.jpg
http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/recipe_photos/original/91774/Blanquette-de-poulet-au-lait-de-coco-3.png
http://p9.storage.canalblog.com/95/55/1123648/92965166_o.jpg
http://img15.hostingpics.net/pics/282525P1350763.jpg >>309
恥ずかし過ぎるｗ
それはフランス風カレーだからな
シチューかけご飯じゃない
見世物としてヨーロッパにやってきた象
その象使いが食べていたカレーをフランスの料理人が真似たのが起源の料理
元々シチューをご飯にかける習慣は無い >>351
元の文化なんて話をするなら餃子を焼くのも違うね その「フランス風煮込み」なら年にイチ二度食えばいい系メシ
毎週出されたら家に帰りたくない男は多分多い >>352
そもそも「点心」を「ごはんのおかず」にしないよね
日本の餃子定食とかシウマイ弁当なんてガキか下戸の食い物でしょ >>350
お前は自分の舌じゃなくて
情報を食ってるって言いたいのか
馬鹿舌らしい馬鹿話だな >>351
はあ？
どこがカレーなんだ知障
レシピにカレー要素なんか皆無だぞ知障
文盲ガイジwwwwwwwww >>355
情報を食ってるのはお前
ホワイトシチューとライスの組み合わせはフランスのほぼ全ての家庭で18世紀から食べ続けられている 手抜きメシなのは判ってるし、そのフランスレシピで出されてみな
うち寒さに耐えかねてコタツ出したんだが
くたびれて帰ってからのシチューめしはツラい >>358
だがコタツで食いたかない 風呂上がりにクリーム系のニオイはやるせない
フランス（）は夕方6時には家に帰れるようなくに >>360
>>355
情報を食ってるのはお前
ホワイトシチューとライスの組み合わせはフランスのほぼ全ての家庭で18世紀から食べ続けられている
「知らないからマナー違反・非常識」という作られた情報をお前は食っている
お前は食べ物を食べてない >>362
で、情報を食ってないお前はそのフランスの家庭料理を食ったことがあるのか？w 妻に時間かけて作ったフランスメシ（）食わされるくらいなら
無理にメシの支度は頼まない 外で食う >>357
更に恥ずかしい奴
カレー料理は日本のカレーライスとは違う
カレー料理はインドに限った物じゃ無いが
例えばインドでも北と南でも大きく違って南はシャバシャバに対して北は濃厚
牛乳やクリームを使ったカレーもある
バターチキンカレーなんてスパイスを変えるとそのままシチューだろ 完全に個人的な印象なんだけど
シチューライスを攻撃するのって女に多そうな気がするんだが
どうだろう？ >>362
ヨーロッパと象使いの関係なんて旧ローマ帝国の戦像まで遡るのだが >>345
> 用法容量通りに作るとシチュー単体で食べると少し濃すぎる。
飯かけ用に味を濃くしてとろみも増やしたとパッケージに書いてある シチューで思い出した。
こないだ北海道旅行中に帯広をドライブしてたら畜産大の学祭に出くわしたんだわ。
部活毎に出店をやってたんだけど「牛部」のホワイトシチューがむちゃくちゃうまかった。
ホワイトシチューってあまり好きじゃないけど、サラリとしてるのにバター？ミルク？とにかくめっちゃ濃厚。
銀の匙で主人公が旨いもん食って感激してるシーンを思い出した。
ふだんは分離派だけどアレだけはご飯にかけていいと思ったわ。
北海道また行きてぇなぁ。 >>367
知恵遅れだからblanquetteの起源すら調べられねえのなw
バカにネットと検索与えても意味無いww >>367
仔牛の歴史と起源
子牛の肉のシチューの正確な起源（場所と日付）が明らかにされていません：リヨン地方、ピカルディ、ブルゴーニュ、等...
実際には子牛の肉のシチューのレシピを迅速にフランス全体に広がっています。
今日まで、その地理的地理的起源は未知のままである。
一方、このレシピを作成するのは難しいです。仔牛の鱗茎のレシピは、いくつかの段階で作られ、時間が経つにつれて修正され組み入れられました。
しかし、それは1739でレシピ本イルドフランスで作成された料理、そしてすぐにフランソワ・マリン（バトラー）によって発明された著作権のかもしれ
A最初に書かれたバージョンが中に発見されました1735年にヴィンセント・デ・ラ・シャペルの料理本。
現時点では、ブランケットは子牛のみで構成されています。実際、残ったローストは、パリのキノコといくつかのタマネギを除いて、他の伴奏なしで、スターターとして役立った。
第二次世界大戦だけから、ブランケットはメイン料理となり、米を伴う。
1837のジュールの深淵では、もはやそれは、子牛の肉のシチューが民主化され、この時点である、残りローストを使用していないが、その後煮しなければならない生の子牛の肉ベースのレシピを持っています。
その後、子牛は全面的にフランスの領土を征服し、地域によって多くの変種が出現しています。それはすべての地域で提供され、国家料理になります。
それはフランスの料理法の最も古いレシピの1つとなり、不可欠なレシピであり、料理の伝統のシンボルです。
http://www.blanquettedeveau.fr/histoire ブランケットは伝統的フレンチでありラグーの一種
その意味は白い仕上げのラグー
このラグーを英訳した言葉がシチュー
シチューで検索して出てこないから存在しないとか頭が悪すぎるんだよwwwwwwww >>18
むしろ逆に酸味が効いてる
スパイス分も効いててご飯に合う >>369
ああ、そういうのって分かるよ
説明上手いね
でもメシにかけると大抵後悔する
そういうのはパスタにするべきだと思う >>375
シチューはイギリスが起源
フランス料理にはイギリスから伝わったアイリッシュシチューがある >>379
バーーーーーーーーーカ
フランス料理が先だよ知恵遅れバーーーーーーーーーカ >>375
アホ「人間の欲望を考慮しない性善説だから共産主義は失敗しただけで、欲望にとらわれない人工知能なら完全な共産主義を実現できる」
こういう何もわかってないアホが増えすぎ
市場原理の本質を全く理解してない
市場原理の本質は「違う立場・違う情報を持つ人間から見れば物事の価値は大きく変化するという問題を調整してくれる」ことにある
どんな人工知能を作ってもこれの代わりを出来る可能性は全くないと気付けよw 愛国的な食生活を送っていればシチューなど口にする機会は起こりえない
シチューを食う日本文化の破壊者は問答無用で殴ろう そもそも日本の洋食ってイギリス料理なんだよ
洋食の呼び名って全部英語だろ
ビーフシチューやローストビーフなんてのも英語で
フランスならローストじゃなくロティだしビーフじゃなくヴォーやブッフ
そしてシチューはイギリスの料理
フランスかぶれは黙っていろ めっちゃタイムリー。
シチューを食べるためにバゲットを買った。
そしてシチューにバゲットを浸しながら食べたよ。
やっぱりパンが合う気がする。 >>380
フランスが先なのにフランス料理にアイリッシュシチューがあるの？
うわぁ馬鹿だコイツ >>383
>愛国的な食生活
日本が脚気で殺した人数とか言える？ 久しぶりにクリームシチューとザキヤマのコント見てたけど。クソ面白い過ぎる >>379
wwwwwww
The 14th century French epicure, Taillevent, also alludes to beef stew in a recipe for the first time in modern history.
The recipe was called ragout, a braised dish wherein the main ingredient is beef (bovine or cattle meat).
Since then, hundreds of beef stew recipes have appeared all across the globe.
http://gregoryjamesroutteasycookrecipes.yolasite.com/ >>380
カレーをジャポニカ米で食ってるキチガイがなんか言ってるぞwwwwwww
まずカレーを台無しにするジャポニカ米を捨てろよ猿 >>389
魚沼産コシヒカリなんて安物はマズイに決まってるだろ
そんなのよりはるかに高級なバスマティ米食えよ >>386
アイリッシュシチューが逆輸入されただけだろ知恵遅れwwwwwwww
死ぬほど頭悪いぞこいつwwwwwwwwww
アイリッシュシチューなんてもんが生まれる遥かに前からフレンチにはラグーがあることが当時の文献という証拠で確定している
時系列考えられない知恵遅れバーーーーーーーーーカw >>392
フランス料理作れない田舎者の家には行かないんだよバーーーーーーーーーカwwww
料理も作法も知らない野蛮人とは付き合わない クリームシチューとビーフシチュウ連続で食べたけど
やっぱビーフシチューのがうまいな クリームシチューはかけない
ビーフシチューはかける >>392
生きてて恥ずかしくならない？
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
Une autre facon de cuisiner des blancs de poulet.
Pour 6 personnes:
- 600g de blancs de poulet
- 75g de beurre
- 3 carottes
- 2 oignons
- 1/2 poireaux
- 2 cuilleres a soupe de farine
- 15cl de creme
- 2 jaunes d'oeufs
- sel, poivre, persil, thym, clou de girofle, muscade
Dans une cocotte mettre le poulet coupe en morceaux assez gros, 15g de beurre, du sel et du poivre puis recouvrir d'eau. Faire cuire jusqu'a ebulition.
Ajouter dans la cocotte, les carottes coupees en troncons, un oignon emince, le poireaux coupe en lamelle puis le thym, le persil et un oignon pique de clous de girofle.
Faire cuire sur feu doux a couvert 30 min.
Sortir la viande et les legumes, garder le bouillon de cote.
Dans une casserole, faire fondre 50g de beurre puis verser la farine laisser cuire 1 min, ajouter le bouillon petit a petit et cuire 15 min sur feu doux.
Remettre la viande et les legumes dans la cocotte avec la sauce et laisser cuire encore 20 min a decouvert.
Pendant ce temps dans un bol, melanger la creme avec les jaunes d'oeufs, du poivre, du sel, de la muscade.
Verser cette preparation dans la viande, bien melanger et laisser de nouveau 5 min sur le feu. 日本のドロッとしたカレーはインドン人には違う食べ物に見えるらしいけど
ジャポニカ米ならではの発展だよね
シチューもご飯にかけるならとろみ多めがいい ホワイトシチューなんて家でしか食わないだから好きに食えばいい >>392
それならアイリッシュシチューじゃなくアイリッシュラグーとでもすべきだろ
アイリッシュとはアイルランドの〜という意味
シチューがラグーと違う料理だと認めているからシチューなんだよ >>397
インドン人！金融街で働くデキるインド系の若手ぽくてええな >>386
知恵遅れって何やらせてもダメだな
http://kitchenproject.com/history/IrishStew/index.htm
Irish stew is the product of a culinary tradition that relied almost exclusively on cooking over an open fire.
It seems that Irish stew was recognized as early as about 1800...
--- Oxford Companion to Food , Alan Davidson [Oxford University Press:Oxford] 1999 (p. 407)
http://www.blanquettedeveau.fr/histoire
Cependant il pourrait s'agir d'un plat créé en région Île-de-France, et peu être inventé par François Marin (Maître d'hôtel) auteur d'un ouvrage de recettes en 1739.
Une première version écrite est trouvée dans le livre de cuisine de Vincent de La Chapelle en 1735.
A cette époque la blanquette est constituée uniquement de veau. En effet les restes de rôti étaient servi en entrée, sans autre accompagnement excepté des champignons de Paris et quelques oignons.
C'est seulement à partir de la seconde guerre mondial que la blanquette devient un plat principal et qu'elle est accompagnée de riz. >>402
船でヨーロッパへ何ヶ月もかけた時代ならいざ知らず
5秒で検索出来る現在はblanquette de pouletなんてすぐに探せる
単純に頭が悪いんですなw >>402
わかってないなあ
赤旗配達歴の長さで国政選挙の公認与えるっていうエサを掲げる事で
アホな赤旗専従が月給手取り10万でジジイになるまで奴隷労働してるんだよw
日本共産党にとって小選挙区の候補者が通る資質の者かなんてどうでもいい
赤旗専従の剰余価値を搾取して志位和夫の懐に入ればいいだけなのだから >>399
>>386
知恵遅れって何やらせてもダメだな
http://kitchenproject.com/history/IrishStew/index.htm
Irish stew is the product of a culinary tradition that relied almost exclusively on cooking over an open fire.
It seems that Irish stew was recognized as early as about 1800...
--- Oxford Companion to Food , Alan Davidson [Oxford University Press:Oxford] 1999 (p. 407)
http://www.blanquettedeveau.fr/histoire
Cependant il pourrait s'agir d'un plat créé en région Île-de-France, et peu être inventé par François Marin (Maître d'hôtel) auteur d'un ouvrage de recettes en 1739.
Une première version écrite est trouvée dans le livre de cuisine de Vincent de La Chapelle en 1735.
A cette époque la blanquette est constituée uniquement de veau. En effet les restes de rôti étaient servi en entrée, sans autre accompagnement excepté des champignons de Paris et quelques oignons.
C'est seulement à partir de la seconde guerre mondial que la blanquette devient un plat principal et qu'elle est accompagnée de riz.
ラグーの一種でありラグーの中でも後から出てきたblanquetteでさえIrish stewより遥かに早いんだけど？
頭悪すぎない？このガイジ >>405
バスマティ米の最高級品は10kgで7千円
https://www.mayabazaar.net/jp/lal-qilla-basmati-rice-5kg.html
魚沼産コシヒカリなんて安物がかなうわけがない
なんで世界の広さを知ろうともしないんだろうな？ >>406
ルー入れるって書いてあんだろ知恵遅れバーーーーーーーーーカw >>405
そもそも小麦粉でとろみ付けてるカレーとか偽物なんだよね
インドでそんな事してると思ってるのかな？
手抜きの偽物 >>408
低学歴はお前なんだよなあw
http://recettesagogo.over-blog.com/article-blanquette-de-poulet-61286031.html
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
Une autre facon de cuisiner des blancs de poulet.
Pour 6 personnes:
- 600g de blancs de poulet
- 75g de beurre
- 3 carottes
- 2 oignons
- 1/2 poireaux
- 2 cuilleres a soupe de farine
- 15cl de creme
- 2 jaunes d'oeufs
- sel, poivre, persil, thym, clou de girofle, muscade
Dans une cocotte mettre le poulet coupe en morceaux assez gros, 15g de beurre, du sel et du poivre puis recouvrir d'eau. Faire cuire jusqu'a ebulition.
Ajouter dans la cocotte, les carottes coupees en troncons, un oignon emince, le poireaux coupe en lamelle puis le thym, le persil et un oignon pique de clous de girofle.
Faire cuire sur feu doux a couvert 30 min.
Sortir la viande et les legumes, garder le bouillon de cote.
Dans une casserole, faire fondre 50g de beurre puis verser la farine laisser cuire 1 min, ajouter le bouillon petit a petit et cuire 15 min sur feu doux.
Remettre la viande et les legumes dans la cocotte avec la sauce et laisser cuire encore 20 min a decouvert.
Pendant ce temps dans un bol, melanger la creme avec les jaunes d'oeufs, du poivre, du sel, de la muscade.
Verser cette preparation dans la viande, bien melanger et laisser de nouveau 5 min sur le feu. シチューは好きである
米は要らない
シチューだけで何杯でも行ける >>1
なんでご飯と一緒に食べる前提？ｗ
パンと一緒に食べるのが普通なんじゃ無いの？
あと、ジャガイモとかごろっとしたの入れてたらご飯なんていらんだろ(´・ω・｀) >>408
ルーを入れるからと言ってスープでないわけじゃない >>409
前年ながらインド、パキスタン人は意外に日本式カレー好き つうか、これはかけないわ。そこまでかけたいならドリアにしてしまえ
としかいいようがない シチューだけで十分なので余計なものは食いたくない
米自体は大好きだが、それとこれとは別である そもそも日本のカレーって欧風カレーが起源でイギリス由来
世界初のカレースパイスを作ったのがイギリスのC&B社 >>422
https://indianhealthyrecipes.com/chicken-masala-recipe/
Chicken masala is one of the basic chicken curry recipes from Indian cuisine that tastes delicious, flavorful and mildly spicy.
Author: Swasthi
Recipe type: Main
Cuisine: Indian
Yield / Serves: 3
Ingredients (240 ml cup used)
? kg chicken cubed with bones
Marination
? tsp Ginger garlic paste
? tsp Salt or as needed
? tsp red chili powder (mild variety like kashmiri or byadgi)
? tsp turmeric
? tsp garam masala or chicken masala
2 tbsps curd/ yogurt (optional)
other ingredients
Oil 2 tbps
1 small bay leaf
2 green cardamoms
1 small cinnamon stick
2 to 4 cloves
1 cup finely chopped onions
? tsp ginger garlic paste
1 to 2 green chilies chopped (milder variety)
? cup tomato puree or finely chopped
? tsp Salt or as needed
? to ? tsp red chili powder (mild variety like kashmiri or byadgi) (or as needed)
? to ? tsp garam masala or chicken masala
Handful of mint/ pudina leaves finely chopped or curry leaves or both
Handful of coriander leaves finely chopped
How to make the recipe
Clean and wash chicken well. Drain completely with no excess water.
Marinate with ginger garlic paste, turmeric, red chilli powder, salt, chicken masala or garam masala.
Cover & set aside for about 45 mins to 1 hour. It can also be left overnight in the refrigerator.
Heat oil in a pan or pot. Saute cloves, cinnamon, cardamoms and bay leaf in hot oil for a min. You can also add curry leaves if you have.
Add green chilies and onions. Saute them until the onions turn completely golden.
飴色玉ねぎ作れよ
それがカレーの基本だ
小麦粉はこのプロセスを手抜きするための増粘剤
偽物だ
Add ginger garlic paste and saute until the raw smell goes off.
Add tomato puree, salt, red chili powder and garam masala.
Saute this very well until the mixture begins to leave the pan. At this stage you can also see oil getting separated from the mixture.
Add marinated chicken and saute for 4 to 5 mins on a medium flame.
Turn the flame to completely low and cook covered for 5 mins.
Flip the chicken pieces and mix everything well. Add coriander leaves or mint leaves and give a stir.
Cover the pan again and continue to cook on a low heat until chicken is completely cooked to soft and tender. Chicken gets cooked in its own moisture, so don't need to add water. >>422
カレーのルウとか使っちゃう奴らが「クリームシチューにはフランスパン！」とか言ってるの見てると最高に笑えるんだよねw
バカがここまでバカ言えるのなってw カレーとシチューは全然違う
カレーほどのパンチはなくシチューはまろやかである
カレーに米は基本である シチューをご飯にかけて食うのはお好み焼きでご飯を食うのと同じくらいの違和感がある コピペは2chでの負け組の印
必死さを見ればシチューがフランス起源というのが嘘だと分る すでに半数近くがカレーライススタイルシチュー食ってんだよ
これはもうすでに定着と考えていいだろ
これに猫マンマと同じ嫌悪感いだくやつはすでにおっさん思考に陥ってる証
時代だよ時代 左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国サヨクマスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ！企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日だよ！
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
最低最悪の左翼偏向番組のTBS『ひるおび』スポンサーのP&G製品を不買しよう！P&Gはアメ豚企業だから倒産しても日本人としては全く心が痛まないしねｗ
容赦なく不買していきましょう！このP&Gって反日アメ豚企業、前々から反日姿勢が強くて気になっていました。P&Gって反日アメ豚企業は反日左翼番組の大半のスポンサーになってる。悪質すぎる
http://damedia1.blog.jp/archives/2758750.html
TBS『ひるおび』提供スポンサー「P＆G」のクレーム対応がテンプレ丸出しで視聴者の怒りを買う
安倍政権の恩恵を受けていながら、安倍政権を倒そうとしている売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう！中韓や在日利権の尖兵と化している売国サヨクマスコミを叩き潰す事は国として急務！
広告宣伝費が多い＝売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か？
↓
広告宣伝費が多い＝売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産自動車
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
↑
この中で一番悪質なのはトヨタです。「日本死ね！」の史上最低のクズ売国奴の山尾志桜里を当選させたのはトヨタ労組の力です。
そして反日売国新聞の中日新聞に対してもトヨタは影響力を持っています。山尾を支援した売国企業のトヨタを倒産に追い込みましょう
愛国者が1人、売国トヨタの内部告発すれば売国トヨタを倒産に追い込めます。山尾を支援した事を売国トヨタに後悔させましょう
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある！ 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか？
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
共同通信が北朝鮮制裁の「抜け穴」!? ――平壌支局運営費として多額の送金
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170616-00010000-sentaku-soci
安倍首相もハマった、マスコミが疑惑だけで罪人を作る3つの方法
http://diamond.jp/articles/-/136478
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も１００回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「１月２０日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論！「日本のマスコミは終わっている！加戸さんを報道しないのはありえない！両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道！」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク（ニュース）」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の２５倍超だった！加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がＢＰＯへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html
・+9+7 徹底検証「森友・加計事件」――朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪 小川榮太郎(著)
https://goo.gl/QVecbi
偏向報道にうんざり！マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、
自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる
↓
猪瀬直樹
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
百田尚樹氏が外国特派員協会で会見 都議選・安倍総理「こんな人たち」騒動の真実をバラしてしまうｗｗ [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1499184980/
安倍総理を取り囲む360度の周辺は、ほとんどが安倍総理の話を聞きたい、あるいは安倍総理を応援したいという人で埋まっていました。
ところが一角だけ、わずか30メートル四方の一角だけ反対派が陣取っていました。ところが日本のテレビ局は、その一角の周辺にだけに集まっていました。
そして決して全体を写さずに、その一角をクローズアップしてテレビで放送していました。非常に汚い報道のやり方です。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882396914074779648
【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882401676233015296
【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、
暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、
警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。
民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881834647646126080
秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー：野間易通、日下部将之、無量光（韓国系？）、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/882414630915653634
のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。65707+957 >>423
つまりスープである根拠が示せないわけだ 鮭とキノコたっぷりののクリームシチューご飯によく合うので好き >>429
知恵遅れバーーーーーーーーーカw
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22 >>435
ソレは象使いのカレーの影響を受けたフランス風カレーや >>436
ソースなし
ソース出せと言われてもお前は逃げた >>437
本当に頭悪いんだなwwwww
それはシチューにカレー粉入れたものだろwwwwww まじか！
俺は基本かけ派だったけど、うちは少数派だったんだw
シチューとご飯って結構合うと思うんだけどなぁ。
分けて出てきても、スプーン分かけて食べるのはやっちゃうw >>441
かけるのがマナー
分けて出すのはマナー違反な
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22 >>440
俺、シチュー=カレーの分派みたいな感じで育てられてきたわ
だから、基本カレーと同じ食べ方をする。 「ご飯にかけるシチュー」、これなんでルーとして発売したんだろう？
シチューをごはんにかけるようなズボラ人間をターゲットにするなら、
調理用のルーよりもレトルトで出せばよかったのに。
レトルトで「ご飯にかけるシチュー」があったら、カレーに飽きた時に試してみたい。 >>443
死ぬほど頭悪いな
シチューだからカレーじゃねえんだよ知恵遅れ >>446
お前頭悪くて産まれたときから死んでるじゃんｗ >>350
つまり日本のクリームシチューの起源だと思われている物は
現在のクリームシチューとは全くの別物だったということ
クリームシチューに限らず「お好み焼き」でも「玉子焼き」でも
全く同じ名前で似た見た目でも地域や店舗によって全く異なる料理ってのは数多い
ライスの上からかける約100年前のクリームシチューに類似したゲテモノ料理と
ご飯の上からかけることを前提としない現代のクリームシチューは別々の料理だ
そう考えれば話は簡単になるぞ >>447
死ぬほど頭悪いからイチゴ入りクッキーのイチゴは乾燥してるから全てのイチゴは乾燥してるとか言っちゃったわけだろ？これ
↓
437 名無しさん＠１周年[sage] 2017/10/25(水) 23:01:57.29 ID:L+dg5vz/0
>>421
カレーはシチュー
http://www.bhg.com/recipe/coconut-chicken-curry-stew/
Coconut Chicken Curry Stew >>448
知恵遅れだからルーの作り方も知らないのかな？
ルーってのはスーパーマーケットで買ってくるものだと思ってるのかな？ >>448
少なくともこのアンケートでも半数近くがご飯にシチューかけてるんだけど
ご飯にかけることを前提としない現代のクリームシチューって何 >>448
固形ルーを買ってこずにちゃんとルーを自分で作るクリームシチューはblanquetteと全く同じレシピになってるんだが？
クリームシチューの作り方すらも知らんのかこいつらは >>449
>>443の英語読めないんだね
産まれたときから死んでるからｗ 知恵遅れどもってルーの意味すらわかってないらしい
お前らが買ってくる「シチューの素」はルーと生クリームと脱脂粉乳を合わせたものだというのにwwwwwwwww >>453
シチューの定義に有るわけねえだろ知恵遅れ
クッキーの定義にイチゴが書いてないからと言ってイチゴ入りクッキーが存在しなくなるとでも思ったかガイジ 知恵遅れどもって「シチューの素」を入れたタイミングでルーと脱脂粉乳と生クリームも同時に入れてる事もわかってなかったのなwwwwwww
わかってたらblanquetteと全く同じことやってると気づくはずだもんなwwww >>456
> クッキーの定義にイチゴが書いてないからと言ってイチゴ入りクッキーが存在しなくなるとでも思ったかガイジ
いちご入りくっきーはクッキーなんですけどｗ
馬鹿ってほんとどうしようもない馬鹿だな >>460
イチゴ入りクッキーはクッキーだからイチゴはクッキーの一種じゃねえんだよガイジ
カレー入りシチューはシチューだからカレーはシチューの一種じゃねえんだよガイジ
知恵遅れってこのレベルの論理性も無いガチの動物レベル
植松の出番だこりゃ
人間じゃ無い ちゃうわ
なにがシチューや ステューやろがアホどつくぞ ごはんにシチューをかけてると知恵遅れ連呼してる人みたいな品性になっちまうのかねえ ナンでカレーを食うインド人「カレーをライスと喰う？ 正気かよ。日本人馬鹿じゃねーの」 >>467
ナンの前に
インド料理店のカレーってスープみたいにサラサラ >>466
>>460
イチゴ入りクッキーはクッキーだからイチゴはクッキーの一種じゃねえんだよガイジ
カレー入りシチューはシチューだからカレーはシチューの一種じゃねえんだよガイジ
知恵遅れってこのレベルの論理性も無いガチの動物レベル
植松の出番だこりゃ
人間じゃ無い サラサラなカレーの事を俺らは「シャブカレー」って呼んでたわ
んで、ココイチみたいな有名店じゃないけどシャブカレー出す店があって何が人気かと言うとそのシャブシャブさが人気だったらしい クリームシチューを作ったら必ずグラタン皿にライスを敷いてその上にシチューを
かけてチーズを乗せてトースターで焼く >>469
> カレー入りシチューはシチューだからカレーはシチューの一種じゃねえんだよガイジ
何も語れず言い張るだけの生まれつきの基地外がお前ｗ クリームシチューはご飯の上田、それも有田ろ♪
適当な曲作って小坂に歌わせたい 外だと分けるけど
一人で家で食べるときはかけて食べる。
ちなみに納豆は外では食べない。見映えが悪いから。 >>473
とっくに語られてるだろ知恵遅れwwwwwwww
文盲ガイジは植松に刺されとけよwwww
The Boston Cooking-School Cook Book
Fannie Farmer
blanquette de poulet 鶏肉白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0672.html
Blanquette of Chicken
2 cups cold cooked chicken, cut in strips
1 tablespoon finely chopped parsley
1 cup White Sauce II
Yolks 2 eggs
2 tablespoons milk
Add chicken to sauce; when well heated, add yolks of eggs slightly beaten, diluted with milk. Cook two minutes, then add parsley.
blanquette de veau 牛肉白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0575.html
Blanquette of Veal
Reheat two cups cold roast veal, cut in small strips, in one and one-half cups White Sauce I. Serve in a potato border and sprinkle over all finely chopped parsley.
この本を丸写しにしたのが
「滋味に富める家庭向西洋料理」（1924, 手塚かね子）
手塚かね子は数々の西洋料理本を出しているが
「西洋料理法 : 家庭の友」(1911,手塚かね子)
には
「本書は、亜米利加にて家庭料理家として有名なる、コロンビヤ大学教授、ミス、バーローと、ボストン市にて、自分の設立にかゝる料理学校の校長の職にあられるミス、ファーマーと、この二女史の講述させられましたる方法を基礎として、新たに編纂いたしたものでございます」
「滋味に富める家庭向西洋料理」が日本におけるホワイトシチューの初出とされる
そしてblanquette de pouletはライスの上にかけるもの
つまり日本のクリームシチューはその起源からしてライスの上にかけることは必須となる
http://a133.idata.over-blog.com/300x225/4/35/84/43/avril2010/juillet-2011/septembre-2011/P1120441.JPG
http://media.paperblog.fr/i/499/4993253/blanquette-poulet-cookin-T-mwMKMZ.jpeg
http://p4.storage.canalblog.com/45/19/1150639/95986528.jpg
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
http://www.mes-cook-foudre.fr/wp-content/uploads/2016/03/blanquette-poulet.jpg
http://p9.storage.canalblog.com/95/88/1093871/84045016_o.jpg
http://p0.storage.canalblog.com/02/98/739731/57383949.jpg
http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/recipe_photos/original/91774/Blanquette-de-poulet-au-lait-de-coco-3.png
http://p9.storage.canalblog.com/95/55/1123648/92965166_o.jpg
http://img15.hostingpics.net/pics/282525P1350763.jpg シチューが会社の先輩の顎に少し伝ってたの見て
ムラムラした。そのあと、先輩ネクタイで拭いてたんだけど
言ってくれれば俺、ティッシュ持ってたのに。。。 シチューはパンが合う！
最後にパンで残ったシチューを拭き取る様にして食べるのが好きだ！ >>478
レシピが定義になるとおもってる池沼ｗ
1 cup White Sauce II ← これが2 cupになったらシチューじゃなくなると思ってる池沼ｗ >>1
１００％かけるものだと思ってたわｗ
分けて食べる奴とかいるのかよｗｗｗ クリームシチューなんて、元から食わねーよ
ビーフシチューなら、ご飯にかけて食うけど クリームシチューとごはんは一緒に食べない
はい終了 >>483
知恵遅れそのものwwwwwww
お前が自分でシチューの定義として晒したこれ
自らカレーシチューはシチューの定義を満たさない>>483
と主張してるわけだよな
本当に頭悪いんだなバカってwwwww
↓
443 名無しさん＠１周年[sage] 2017/10/25(水) 23:09:06.99 ID:L+dg5vz/0
>>439
http://www.dictionary.com/browse/stew
シチューにカレー粉どうこうとか定義ねえし >>480 481
お前らアス○か？
かけるか、分けるかだろうにw なんでも米にのせるかかけるかすれば食えるんやで(´・ω・｀) 気持ち悪い、強引に流行らそうとしてる魂胆も気持ち悪い そういえば何でミートソースライスって無いんだろう？
検索すりゃ素人作りが有るっちゃ有るがシチューライスより更にマイナーだよな？
子供なんか喜びそうだと思うけど でも、アンデルセンにクリームシチューあったら、
頼みますよ。 >>495
イシイのお弁当くんミートボールライスなら大好きです かけるつうか飯投入する
あらかた具を食ってからな、特にジャガイモは完全に無くしてからだ
炭水化物が重なるからね
ジャガイモ残ってるのに飯と合体させる奴は知恵遅れ クラムチャウダーならかけるがクリームシチューは汁物扱いだな 昔あったけどな。
ごはんがごはんがすっすむくん♪
グリンカ。
見たいな。 どうでもいい
味噌汁だって飯にかけて食べる
人それぞれ 固めに炊いたご飯だったら大概のもの掛けてもおいしいよね
カレーにシチューにクラムチャウダー、みそ汁に冷や汁にとろろ
パンも麺も好きだから旨けりゃなんでいいｗ まず米とクリームシチューは食わない
ドリアも嫌いだ ドリアならミートソースとベシャメルソースの２層を希望 議論するまでもない
シチューをライスにかけるのは世界中で行われている食べ方
「あわない」「おいしくない」というのはただの味覚オンチ
こいつら馬鹿だから聞く耳持たないでいい 日本人特有の口内調味は外国人が研究してたけどやってるのはもちろん日本だけで日本人は普通にやってるけど実は複雑な高等技術なんだって
口の中で好きな味に調理するっていうのは凄いことだって褒めてたよ >>512
普通に考えろよ
オマエは他人の家の習慣が自分の家と違うからって貶すのか？
指さして笑いものにすんの？
何の得になるの？それ >>514
リップサービスを真に受けてるサルだからじゃん？ｗ 1のアンケすら半数近くがご飯にシチューかけて食べてるのに
何で分ける派の人はかけるのありえないとかボロクソ言うの？
少しでも友達や親戚の家でシチュー食べた事あれば各家によって食べ方違うって成長過程でわかるはずだし
どっちでも良いじゃん フランスパンをつけてくれ、たのまい。
ハヤシライスも俺はパンのほうがええなぁ 中途半端な食べ方しなくても
クリームリゾットを作って食べれば美味しいのに >>508
東北や鹿児島や沖縄のように母系のミトコンドリア（mt）DNAの分布で
縄文系が濃厚な地方ほどシチューをライスにかけるのは面白いね
縄文人の味覚の方が弥生人の味覚よりも欧米人に近いのかな？ >>519
そのアプローチ面白いな、D遺伝子だっけ？
地中海沿岸や中東の方からルーツがあるようだし縄文系は味覚もそっちよりで
漢民族主体の弥生系とは味覚の好みも違うのかもな >>508
外国人が食ってるシチューってシャバシャバの肉野菜豆の塩味にハーブスパイス入れたやつでクリームシチューではないだろ？ >>521
外国人は関係ないよ
コンポタ有難がってんのも日本人だけだもん シャバシャバのシチュー＝馬鹿 朝鮮人 関西人
シチューとパン＝馬鹿 朝鮮人 関西人
カレーとご飯を混ぜる＝馬鹿 朝鮮人 関西人
クリームシチュとご飯＝フランス人と日本人 >>176
カレーに小麦粉は必須ではない。
ルーも必須ではないし、所詮は「とろみ」も好みの問題、スープ状でも無問題。
ルーのあるカレーしか食った事無い人なんだろうね。 >>521
そんなことない
ちゃんととろみのあるシチューも多いし、肉は別に焼いてそれをライスの上に載せて、シチューをかけるのもある
>>522
またそんなデマを言いふらして、無知は黙ってろ ルウってよく聞くけど実際なんなのか知らず調べたら、バターと小麦粉を炒めながら混ぜあわせたモノらしいな。
最低でもバターと小麦粉が入ってないとルウではないんだろう。
カレールウは最低でもあとスパイスが入ってるやつなんだろう。 してるって人は最初からしないだろ？？
最後の締めでするよね？
俺はたまにする じゃあドリア食わんのか、とかいうけど、比較するならリゾットだろ 混ぜ混ぜなんてしないしリゾットは違う
大体、リゾットは生米から具材と炒めて煮るんだけど知らんのか シチューってドロドロしてて味濃いから単体で食べたくないけどもしかして本場のシチューって
もっと味が薄くてスープみたいなもんなのか？ >>533
本場ってのがどこか判らないが、シチューは煮込まれた食材がメインで煮汁はソース扱い
なのでスープのようにたっぷりとはよそわず少量、なので濃厚でとろみのついたものが多い 鍋に残った前夜のシチュー、温め直す手間も省いてごはんぶっ込んで食べる
結婚出来ない 横からスイマセン これってクリームシチューのステマですか？ この手のくだらない話題は辞めてください最近調子乗りすぎ 自分はフランス暮らしが無かったから、当たり前のようにカレーライスのような
感じで食べる。かけない人が多いことに逆にカルチャーショックを受けたわ。 別に好きに食えばいいだろだけの話なのに
スレが進むほどにblanquetteオジサンの頑張りで
かけて食う＝基地外イメージが広まっていくｗ クリームシチュー
ビーフシチュー
コーンシチュー、チーズシチュー、かぼちゃシチュー、にんじんシチュー とか最近色々なルー出てますな
中でもかぼちゃシチューが最近のお気に入り >>522
コンポタほど、ご飯に合うものはないな。 >>542
フランス暮らし笑
お前は朝鮮人だから、何でもマジェマジェして食べてるだけだろが笑笑笑 >>548
タイプミス
フランス暮らしが無かったから→フランス暮らしが長かったの間違い。
その写真のように、家庭でもフランスでは当たり前のように掛けて食べてる。
日本の市販ルーで作るクリームシチューほどアッサリはしてないんだけど。 白シチューはご飯と一緒でokだけど、
茶シチューはNGだ >>548
それはソースだ
そもそも、クリームシチューは洋食風日本料理だ >>549
なにがフランス暮らしだよ嘘つ朝鮮人
フランスにクリームシチューなんてないだろ
ホワイトソースだ笑 >>551
バーーーーーーーーーカ
無知は死ね
The Boston Cooking-School Cook Book
Fannie Farmer
blanquette de poulet 鶏肉白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0672.html
Blanquette of Chicken
2 cups cold cooked chicken, cut in strips
1 tablespoon finely chopped parsley
1 cup White Sauce II
Yolks 2 eggs
2 tablespoons milk
Add chicken to sauce; when well heated, add yolks of eggs slightly beaten, diluted with milk. Cook two minutes, then add parsley.
blanquette de veau 牛肉白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0575.html
Blanquette of Veal
Reheat two cups cold roast veal, cut in small strips, in one and one-half cups White Sauce I. Serve in a potato border and sprinkle over all finely chopped parsley.
この本を丸写しにしたのが
「滋味に富める家庭向西洋料理」（1924, 手塚かね子）
手塚かね子は数々の西洋料理本を出しているが
「西洋料理法 : 家庭の友」(1911,手塚かね子)
には
「本書は、亜米利加にて家庭料理家として有名なる、コロンビヤ大学教授、ミス、バーローと、ボストン市にて、自分の設立にかゝる料理学校の校長の職にあられるミス、ファーマーと、この二女史の講述させられましたる方法を基礎として、新たに編纂いたしたものでございます」
「滋味に富める家庭向西洋料理」が日本におけるホワイトシチューの初出とされる
そしてblanquette de pouletはライスの上にかけるもの
つまり日本のクリームシチューはその起源からしてライスの上にかけることは必須となる
http://a133.idata.over-blog.com/300x225/4/35/84/43/avril2010/juillet-2011/septembre-2011/P1120441.JPG
http://media.paperblog.fr/i/499/4993253/blanquette-poulet-cookin-T-mwMKMZ.jpeg
http://p4.storage.canalblog.com/45/19/1150639/95986528.jpg
http://a398.idata.over-blog.com/500x333/4/01/18/46/recette/recette-5159.JPG
http://www.mes-cook-foudre.fr/wp-content/uploads/2016/03/blanquette-poulet.jpg
http://p9.storage.canalblog.com/95/88/1093871/84045016_o.jpg
http://p0.storage.canalblog.com/02/98/739731/57383949.jpg
http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/recipe_photos/original/91774/Blanquette-de-poulet-au-lait-de-coco-3.png
http://p9.storage.canalblog.com/95/55/1123648/92965166_o.jpg
http://img15.hostingpics.net/pics/282525P1350763.jpg >>552
知恵遅れは死ね
http://www.bartleby.com/87/r0672.html
Blanquette of Chicken
2 cups cold cooked chicken, cut in strips
1 tablespoon finely chopped parsley
1 cup White Sauce II
Yolks 2 eggs
2 tablespoons milk
Add chicken to sauce; when well heated, add yolks of eggs slightly beaten, diluted with milk. Cook two minutes, then add parsley. >>551
ばーか。知りもしないのに知ったかしてんじゃねーよ。
ブランケットはソースじゃなくて、ラグー（シチュー）と同じ煮込み料理な。
これ以上、馬鹿ふりまくなよ。 >>551
恥知らず
「小さな鍋にバターを溶かしてルーを作る」
田舎者はrouxの意味も理解してないらしい
市販の固形rouxがなんなのかもわかってないらしい
生きてて恥ずかしくないか？
自殺したくならんか？
http://www.750g.com/blanquette-de-veau-tradition-r10688.htm
http://static.750g.com/images/622-auto/87a3a98fb62a4faff54261c94163aaec/blanquette-de-veau-tradition.jpg
BLANQUETTE DE VEAU TRADITIONNELLE
ステップ2：ソースを作る
小さな鍋にバターを溶かしてルーを作る。小麦粉を加えて5分間弱火で調理し、絶え間なく泡立てます。
ルーを少し冷やして徐々に調理液を加えてください。それは厚いカスタードの一貫性に厚くなるまで熱で泡立てます。クリームを追加し、沸騰にもたらす。
火の中から、卵黄を加えなさい。肉を泡立て、加えなさい。沸騰させることなく暖かく保つ。
「小さな鍋にバターを溶かしてルーを作る」 断言するけどこいつらホワイトソースとルーの関係がわかってないw 知恵遅れどもってルーの意味すらわかってないらしい
お前らが買ってくる「シチューの素」はルーと生クリームと脱脂粉乳を合わせたものだというのにwwwwwwwww
知恵遅れどもって「シチューの素」を入れたタイミングでルーと脱脂粉乳と生クリームも同時に入れてる事もわかってなかったのなwwwwwww
わかってたらblanquetteと全く同じことやってると気づくはずだもんなwwww そのうちシチューの素入れてないからクリームシチューじゃないとか言い出すぞこいつら シチューはシチューだけで食うものです
添えるとしてもパン おまいらって
IDころころ変えてコピペ連投してるのが一人いるだけだろて 晩めしがシチューの時って米食わないのかよ…
何食ってるの？ >>562
バーーーーーーーーーカ
無知は死ねよ
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22 シチューは英語でイギリスの料理
フランス料理でシチューのようなものをライスにかける料理があるがイギリスのシチューとは別物
キチガイがフランス発祥と言ってるが煮込み料理なんて何処にでもあって発祥なんてない クリームシチュー、グラタン、ピザとかってゲロじゃん
あんなんをよく食べようと思うね下品 >>567
シチューはフレンチのラグーのパクリだよバーーーーーーーーーカw >>567
つまり頭が悪いからstewという動詞が煮込むという意味だから
煮込んだものは全て名詞のstewだと思ってるわけだwwww
とんでもなく頭悪いなこいつwwwwwww
そんなんなら豚汁もstewになるんだぞ知恵遅れwwwwwwwwww 現実を直視せよ
The 14th century French epicure, Taillevent, also alludes to beef stew in a recipe for the first time in modern history.
The recipe was called ragout, a braised dish wherein the main ingredient is beef (bovine or cattle meat).
Since then, hundreds of beef stew recipes have appeared all across the globe.
https://storify.com/gregoryjamesrec/a-history-of-stew-beef-stew >>567
知恵遅れって英語がどうやって出来たのかも知らないのなwwwwww
シチューの語源はフランス語
英語のシチューの語の語源はフランス語の古語éstuverで、現代のフランス語では蒸し煮にする、煮込む、蒸すなどの調理用語としても使われるétuver（エテュベ）にあたります。
このほかにもシチューつまり煮込み料理を指す言葉として広く使われるものには、フランス語のragoût（ラグー）などもあげられます。
https://housefoods.jp/data/stew/europe_story/europe_story03.html
étuver（エテュベ）
シチューの語源ではありますが、étuverは、「水分をほとんど加えずにふたをして蒸し煮する」としている資料もあり、意味合いとしてはどちらかというとbraiseに近いともいえます。
またあるフランス人によれば、シチューに当たるフランス語の動詞は mijoter（ミジョテ＝とろ火で煮る）で、cuisine mijotée（キュイジーヌミジョテ＝煮込み料理）というとおばさんの料理、おかあさんの料理という感じだそうです。 なんか焼き餃子しか知らない貧民の日本人が
「餃子を焼かずにスープに浸して食べるなんてマナー違反！」
とか言ってるレベルなんだよな
生きてて恥ずかしくないのかな
死ねばいいのに >>573
あなたが張り付いてコピペ連打してる間に
バーミキュラで材料煮込んでるよ >>551
また無知がハンパな知識を
いいから、馬鹿は黙ってろって >>579
フレンチの基礎すら知らない知恵遅れの家系wwwww
育ちがバレバレwwwwww
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22 >>580
あなたはシェフでもない、ただの怠惰な頭でっかちのヒキコモリ 料理で金もらうんなら、早朝から市場に食材を探しに行け >>1
掛けても良いけど、ぐちゃぐちゃ混ぜる奴だけはクズだと思う
カレーも同様 >>571
シチューは英語でイギリスの料理
stewingは煮込むの意味だがstewは料理名で肉の煮込み料理の事だから
キチガイはまた無知を晒したな クリームシチューを掛けて
粉チーズを振り掛け
トースターで焼く >>1
グチャラーとクチャラーは存在するべきではない
お里の悪さがとんでもないレベル お匙にご飯を盛り、シチューから箸で具を取って乗せ、
最後にお匙でスープをすくって「ミニシチュー」をいただく >>592
シチューは合ってるよ
明治維新以降に交流が深かったのはイギリスで
日本に入って来た洋食はイギリス食
だからメニューは英語が殆ど
一緒に入って来たフランス料理やイタリア料理もイギリス風で
食事の際のマナーもイギリス式 弱火で長時間煮た料理はどれもシチュー（stew）なんだろ。
煮込み - Wikipedia
煮込み、煮込み料理とは煮汁を十分に入れて長時間弱火で煮る料理法とその料理。
英語ではシチュー（stew）とひとくくりに表現されるが、フランス、イタリアでは煮込みの手法、鍋の種類、材料により異なる表現をされる[2][3]。 スレタイを一瞬シュークリームって読んじゃった
疲れてるな >>596
実際帝国海軍が欧州で海軍を学んでるときに持ち帰ってつくったのが肉じゃがだしな ハウス自身が、今までにないって言ってんだから今までのシチューはご飯には合わないんだよ かける以前に、そもそも市販のルウ使うとまずいんだよ
人んちではじめて食べて臭くてビックリした
簡単なんだからホワイトソースくらい自作すべきだ ご飯にかける派のお家の人ってシチュー作る時粘土高めに作るの？
家は絶対パン派だから粘土低めで作ってるけど 日本のカレーも弱火でことこと煮てれば、シチュー・ラグーなんだろ?
逆にフランスのカレーはなんなのか気になって調べてみた。
辛さはないらしく、黄色のターメリックが入ってればカレーらしいという印象。
【何それグルメ】人生初の「フランスカレー」を食べてみた | ロケットニュース24
謎のグルメ『フランスカレー』が食べられるのは、東京都文京区のその名も「フランスカレー」。
店名に意味不明のフランスカレーを持ってくるとは、店主の相当な自信が伺える。
五つ星ホテルで大評判だったらしい
注文したのはもちろん、フランスカレー。
五つ星ホテルで大評判だったとは期待も高まるが、「フランス料理と思って食べる」とは一体？ ……と考えていると、フランスカレーがテーブルに運ばれてきた。
食べてみた結果
特徴的なのは、その色合いで褐色ではなくかなり黄色が強い。
食べてみると辛味が1ミクロンもなく、フレッシュな野菜と果物の甘さが印象的なカレーだ。
どこからどう食べてもチキンと当たるくらいたっぷりの肉が入っており、具だくさんという意味でも申し分ない。
……が、「これはカレーなのか？」と最後まで戸惑った。もちろん美味しいし、香りもカレーに違いないのだが、
これまで食べて来たものとは明らかに違うカレーっぽくないカレーである。
https://rocketnews24.com/2016/04/15/737119/
Recette de Curry de pilons de poulet, coco facile et rapide
http://www.atelierdeschefs.com/media/recette-e12703-curry-de-pilons-de-poulet-coco.jpg
http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/12703-curry-de-pilons-de-poulet-coco.php >>603
その通り、サラサラしたらご飯吸うからね
シチュー以外にもきちんと生クリーム使う白菜のクリーム煮とか作ってもご飯に合う味に調味してしまう シチューは掛けないでしょう
小学校からの給食でさえシチューの日は
パンだったよ。 カレーシチューも 前に料理の先生が言っていたビーフシチューとハヤシライスの違い
シチューは具材を美味しく食べる物で
ハヤシはソースで米と具材を調和させるもの
だからビーフシチューをご飯にかけても駄目だし
ハヤシをご飯抜きで皿に盛っても駄目だと言っていた ご飯にかけるならもっと味を濃くしないとな
カレールーをそのまま食うとシチューより濃いだろ >>609
そこでみそしるですよ（話をややこしくする） よくこんなどうでもいいことで盛り上がれるな。ネタとしてもつまらない。 >>612
僕はそうは思わないな
食生活は人類の文化そのものだよ >>587
ラグーの英訳だよバーーーーーーーーーカwwww
知恵遅れって英語がどうやって出来たのかも知らないのなwwwwww
シチューの語源はフランス語
英語のシチューの語の語源はフランス語の古語éstuverで、現代のフランス語では蒸し煮にする、煮込む、蒸すなどの調理用語としても使われるétuver（エテュベ）にあたります。
このほかにもシチューつまり煮込み料理を指す言葉として広く使われるものには、フランス語のragoût（ラグー）などもあげられます。
https://housefoods.jp/data/stew/europe_story/europe_story03.html
étuver（エテュベ）
シチューの語源ではありますが、étuverは、「水分をほとんど加えずにふたをして蒸し煮する」としている資料もあり、意味合いとしてはどちらかというとbraiseに近いともいえます。
またあるフランス人によれば、シチューに当たるフランス語の動詞は mijoter（ミジョテ＝とろ火で煮る）で、cuisine mijotée（キュイジーヌミジョテ＝煮込み料理）というとおばさんの料理、おかあさんの料理という感じだそうです。 >>613
だから人それぞれの食べ方があるわけで、『こんな食べ方はおかしい』とか決めつけるものでもないだろ。
本人が好きに食えばいいんだよ。 おまいらんと食い物の話になると熱くなるよなｗ
ご飯の横に持ってそのまま食べたりご飯と一緒に食べたり両方するよ
引きこもりだから人と一緒に食うことないから気にしたこともなかったｗ >>587
ラグーの英訳だよバーーーーーーーーーカwwww
知恵遅れって英語がどうやって出来たのかも知らないのなwwwwww
シチューの語源はフランス語
英語のシチューの語の語源はフランス語の古語éstuverで、現代のフランス語では蒸し煮にする、煮込む、蒸すなどの調理用語としても使われるétuver（エテュベ）にあたります。
このほかにもシチューつまり煮込み料理を指す言葉として広く使われるものには、フランス語のragoût（ラグー）などもあげられます。
https://housefoods.jp/data/stew/europe_story/europe_story03.html
étuver（エテュベ）
シチューの語源ではありますが、étuverは、「水分をほとんど加えずにふたをして蒸し煮する」としている資料もあり、意味合いとしてはどちらかというとbraiseに近いともいえます。
またあるフランス人によれば、シチューに当たるフランス語の動詞は mijoter（ミジョテ＝とろ火で煮る）で、cuisine mijotée（キュイジーヌミジョテ＝煮込み料理）というとおばさんの料理、おかあさんの料理という感じだそうです。 >>603
貧乏だから水で薄めてるのかよwwwwww
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22 >>594
はあ？
だったら豚汁もstewかよ
ちげーよ >>577
よくそんなの買う気になったね・・・
あれって殆どストウブのパクリじゃない？
中国の偽ミッキーとかと同レベルのパクリで恥ずかしくて使う気になれないわ >>587
この知恵遅れってstewが名詞でもあり動詞でもあるってわからないんだなwwwww
stewingとか言ってるからこれ翻訳ソフトで英文法全くわかってないまま知ったかぶりしてるってことだろ
名詞と動詞で表記が変わらなければいけないと思い込んでるんだな？
しかもstewingを「煮込む」とか動詞だと思ってるということは
日本語レベルでさえ名詞と動詞の区別が出来てないってことだ
要するに植松に刺されといた方がいいレベルの知恵遅れ クラムチャウダーどんぶり美味しいよ
ご飯をバターライスにしておくとさらにうまい >>629
クリームシチューにコリアンダーとクミンとターメリックを放り込むだけでカレーに変身する シチューはパンだろ
飯で食う
下手物食いの話題すんなよ >>635
バカは死ねよ
無知の癖に知ったかぶりw
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22 >>621
汁気が多ければスープ、少なければシチュー
よって豚汁はスープカテゴリー パスタにシチューぶっかけて食った。美味い。
カレーより合う気がするな。 >>637
本場イギリスでは境は曖昧で比較的長く煮込むものをシチュー
短い物がスープだったりするが例外も多い >>638
おまえはうるせーからパソコンにかけとけ 2週間前に作った時
玉ねぎと肉をちょっと焦がしてしまった
そっちのがワイルドになってめちゃ美味かったな
次に作ったらうまく作れ過ぎて逆につまらんかった・・ >>640
モニタにはしょっちゅう白い液体をかけてるよ >>640
ｗｗｗ
>>644
モニタがかわいそだからせめてラップを巻いてやれｗ CMでは綺麗に見せるためにシチューだけ入れてるからな
それに感化されてるね
食器洗いの手間を省くにはご飯やらパスタやら一緒に入れる方が効率良いだろ
水道代を考えても 乗せて食えって書いてある箱買ったら乗せる。
書いてない箱買ったら乗せない。
基本的にシチューもカレーもハヤシも口に入れる瞬間まで絶対に混ぜない。 地域より年代によって分かれるんじゃないのか
年寄は分ける、若者はかける カレールーを1/3くらい入れると美味いよ
市販のカレーシチューよりいい 自分で一番おいしいと思う食べ方したらいいと思う
これは邪道とかこれが本格的とか誰も見てないのに家庭で気にしてパンと一緒にもそもそ食べても結果満足感得られなかったら
何の意味もないだろうが
自分のが一番満足する食べ方で、何が正しいとかそれ変とか、人の食べ方あれこれいうのはいうのは違うがする
っわかったと思うが、自分はご飯にかける派、家庭では >>655
まあまあここは2ｃｈ（5ｃｈ）だからｗ
といいつつ自分も禿同
自分はパンはおやつという感覚が抜けずいくら食べても腹が膨れないので
自然とごはんと合わせてるけどパンとでもパスタとでもおいしいと思う
しかし今回この話題では起源がどうとか一部の人たちが凄く頑張っていてｗ >>656
それは半分正解だな
「日本のパン」が「おやつ」なだけ
インチキな紛い物ばかりだからな
食事としてのパンは違うよ シチューもラグーも調理法か料理の総称として使われてて、味は考慮してないだろ?
日本の肉ジャガ、カレー、豚汁も、ケースバイケースだろうがシチューやラグーに該当するだろ。
たとえば、日本語の○○炒め、○○蒸し、○○煮込み、みたいに
「炒め」「蒸し」「煮込み」単体ではどんな料理か判別できないような事だろ?
外人からすると、シチューやラグーは。 >>1
クリームシチューにはラーメンかパスタだな。
よくからめると美味い。
ご飯はない。 >>662
バーーーーーーーーーカ
https://www.google.co.jp/search?tbm=isch&;q=%22blanquette+de+poulet%22
恥晒し
生き恥
生まれてきたこと後悔しろよ知恵遅れ 俺は分ける派だが嫁はかける派だ
最初見た時は驚いたけど、別に全員同じようにしなくちゃいけない訳でもないしな・・・ >>663
２４時間常駐かよwwwwwwwwwwwwwwwwww >>663
また、あのキモいゲ○みたいな写真はるの？
('・ω・') 大阪だがかけるとか気持ち悪いね
さすが田舎もんの集まりトンキンらしい食文化だわ クリームシチューの起源は奈良の飛鳥鍋だけどな
1300年前からあるメニューだ >>670
これは擁護できない写真だｗ
食ったらうまいのかもしれんが絵面が少々悪いな >>664
日本にはいろんなパンがあるんだが・・・ああ、ド田舎にはヤマザキのパンしか無いか シャンゼリゼ通りの老舗レストラン
Une Blanquette de Veau à l’ancienne
Chez André
http://www.gourmetsandco.com/restaurants/12849-une-blanquette-de-veau-a-lancienne-chez-andre
http://www.gourmetsandco.com/wp-content/uploads/2015/02/IMG_3887-copie.jpg
À deux pas des Champs Élysées, mais cependant protégé de la faune et de la flore de cette étrange avenue
, Chez André est le restaurant/brasserie traditionnel tel qu’on en rêve.
Dès l’entrée, c’est toute une histoire de la restauration parisienne de la grande époque qui vous prend pour ne plus vous lâcher.
Chaleur, ambiance, toutes les tables occupées par des gourmands qui aiment festoyer et se régaler des grands classiques de la cuisine de bistrot.
On est ravi de s’asseoir au milieu de ce brouhaha, de ces bruits d’assiettes, de couverts et des serveurs affairés pour satisfaire tout ce beau monde.
On veut en être et on y est ! ウチはいつもパンが一緒に出てくる。
ガーリックとかで焼いてあるパンと一緒に食べると超ウマイ blanquetteおじさんは最近覚えた豆知識でマウンティングしたいだけで
本人は分けて食べてきたと俺は見ている クリームシチューで飯が食えるか！
かーちゃんも嫁も全くわかってない！ このスレ見てクリームシチュー食いたくなってレトルトあったから開けたらなんかオレンジ色っぽくて怪しかったからパウチ見たら10.8.22だったんだけど
これ2010年賞味期限だろうか…
ニンジン色素が侵食してるだけで味は食べられそう >>679
分けて食うかかけて食うかはわからんが、この張り付き具合から判断して
引きこもった部屋の前までかーちゃんが運んできてくれたシチューしか食ったことないやつだろ >>683
俺ぐらい胃腸が大丈夫なら食えｗ
じゃなければやめとけ >>678
The Boston Cooking-School Cook Book
Fannie Farmer
blanquette de poulet 鶏肉白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0672.html
Blanquette of Chicken
2 cups cold cooked chicken, cut in strips
1 tablespoon finely chopped parsley
1 cup White Sauce II
Yolks 2 eggs
2 tablespoons milk
Add chicken to sauce; when well heated, add yolks of eggs slightly beaten, diluted with milk. Cook two minutes, then add parsley.
blanquette de veau 牛肉白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0575.html
Blanquette of Veal
Reheat two cups cold roast veal, cut in small strips, in one and one-half cups White Sauce I. Serve in a potato border and sprinkle over all finely chopped parsley.
blanquette de agneau 仔羊白シチュー
http://www.bartleby.com/87/r0553.html
Blanquette of Lamb
Cut remnants of cooked lamb in cubes or strips. Reheat two cups meat in two cups sauce,
―sauce made of one-fourth cup each of butter and flour, one cup White Stock, and one cup of milk which has been scalded with two blades of mace.
Season with salt and pepper, and add one tablespoon Mushroom Catsup, or any other suitable table sauce.
Garnish with large croûtons, serve around green peas, or in a potato border, sprinkle with finely chopped parsley.
この本を丸写しにしたのが
「滋味に富める家庭向西洋料理」（1924, 手塚かね子）
手塚かね子は数々の西洋料理本を出しているが
「西洋料理法 : 家庭の友」(1911,手塚かね子)
には
「本書は、亜米利加にて家庭料理家として有名なる、コロンビヤ大学教授、ミス、バーローと、ボストン市にて、自分の設立にかゝる料理学校の校長の職にあられるミス、ファーマーと、この二女史の講述させられましたる方法を基礎として、新たに編纂いたしたものでございます」 シチューにパン？
したことないな。
旦那はラーメンだろうがスパゲッティだろうがお好み焼きだろうが、とにかく白飯必須だ。ビーフシチューはOKでクリームシチューは嫌い。
なので我が家は旦那が飲み会の日のみクリームシチューになる。 クリームシチューがただの汁物って家は俺んちだけなのか？
エビフライや唐揚げがおかずで白メシを食べてクリームシチューは喉を潤す用 40年間パンとでしか食ったことのない俺様が、今日、嫁と子供にバカにされながらご飯にかけて食ってみた。
結果…結構うまかったw
カレーにマヨネーズかけて食ったとき以来の衝撃だったわ。 ただ、混ぜて食うのはビジュアル的におすすめしない。 ライスにかけるなんて非常識！とかマウント取りに来たのに逆に無知である事がバレて赤っ恥かいたのが悔しかったんだろうねえwwwwwwww ハヤシライスの素とビーフシチューの素の差が分からない
ビーフシチューは御飯にかけないのか？ >>709
ライスにかけるなんて非常識！とかマウント取りに来たのに逆に無知である事がバレて赤っ恥かいたのが悔しかったんだろうねえwwwwwwww >>694
普通はクリームシチューは濃厚過ぎて喉を潤すには向いてない
お前の家が貧乏で水みたいなシチューだったんだろうな（涙） パンかご飯じゃなくて
分けるか掛けるかなんだな
分けるのプライドなんてしょうもないな
掛けるのが合理的 豚汁とかも
家なら分けずにご飯にぶっかけて食うけど 味噌汁と同じだから
ごはんにかけたら行儀が悪いのは同じ さすがにシチューを「汁物・スープ」と同義にするのは・・・ blanquetteおじさん頑張ってるな
成長しないよな平敬君 カレーもハヤシライスもシチューをごはんにかけたものである点では同じ
文句言ってるやつは自らの狭い見識に囚われてるだけ >>712
私の家も汁物扱いだった
けっこうドロドロしてたけど喉を潤せたよ クリームシチューで白飯は食えない
ご飯のお供は明太子とか納豆だろ ご飯にかけるのは邪道だわ。
パスタとサラダでちょうどいい >>734
クリームシチューは日本料理
日本以外の国には存在しない
ハウス食品がごはんに合うように作った まあ、合わないと言って頑なに食べるのを拒む保守的で閉鎖的な人達は世の中にはいる
結構地域性でも特色出るかもな
関西四国地方は保守で閉鎖的だし そもそもパンだからな
シチューに米は「きりたんぽ」以外は合わないだろ >>722
そんなもんヨーロッパの一部の地域だけで
ヨーロッパ全土で当たり前の文化とドヤ顔で知ったかするお前がアホなだけ 大阪人はクリームシチューにもウスターソースをかける >>336
美味しいから食べてるんだよ
ナマポだけど、これは貧乏とは関係ない 俺はかけないけど
お前らけんかするような問題じゃねーだろｗｗｗ ビーフシチューかけはハヤシライスやビーストロング金剛に化けるけど
クリームシチューかけは何に化けるんだ クリームシチューの起源は奈良の飛鳥鍋
1300年前から存在している まだやってんのか
ハウス食品もここまで話題にして貰えて良かったね シチューかけたからってドリアとは全く違うからな
カルボナーラとも違うぞ。 クリームシチューってレトルト品少ないしすごく高い
技術的に難しいのかな
たまに食べたくなるけど作ると野菜以外に牛乳が必要だったり手間かかるからな >>752
お前の調理が下手なだけ
クリームシチューすらまともに作れないくせに味を語るな クリームシチューをご飯にかけるのはありだ
やり方は、クリームシチューはご飯のうえだ 俺の身の回り調べではかける派が30パー切ってたのにいつの間に増えたんだよ ほか弁のメニューにクリームシチューカツ丼あったけど誰も注文しなかった クリームシチューライスは何気にカレーより美味いからな
固定観念にとらわれると損をする
気持ち塩気を強めに作るのがポイント アンケでも半数近くがかけるって結果出てるのに
ありえないとか頑なに否定する分ける派はデータも見れない基地外やな >>752
たぶんルゥの量少なくてシャバシャバに作ってるからだな ドリアは好きだけどシチューをご飯にかけないな
シチューの時はパンだし なんで頑なに白米にこだわるのかわからん
米食わないと死ぬ宗教かよ >>768
我ら日ノ本の民は米と共に生き、共に死ぬのだ >>766
だろうな
メシにかけるときは濃い目に作るのがセオリー >>751
あまりにもシチューの話が続いているから1年ぶりにシチュー作っちゃったよ
ハウスのルーで 塩気の利いてるクリームシチューは米に合う
無限米泥棒と言っても過言ではない
反対に優しい味のクリームシチューは合わない
コーンポタージュスープ米にかけて食わないだろ？ >>769
だからといって元禄以来の白飯信仰に拘る必要もないけどね
あの魯山人ですら、ライスカレーには玄米のほうが美味いと書いているくらいだし シチュー（煮込み料理）とクリームシチューはまったくの別料理だぞ？ >>774
魯山人なんて美食や芸術の世界の人間じゃん
広告やTVCMや外食店の定番メニューで「あり！なし！」が決まる奴隷とは違うよ >>773
そもそもコーンポタージュ有難がってんの日本人くらいだけどねｗ
でもメシにかけてる連中も居ないわけじゃないみたいよ？ なんでカレーと同じように手間かかりそうで
カレーとは遥かに価値が落ちるもの有り難がるのかサッパリ分からん
コース料理だと前菜の次に出るスープみたいなもんだろに
こんなもんメインに食うもんじゃないし
ご飯と一緒に食べるならカレーにしろと百回言いたい スープじゃなくて煮込み料理なんでメイン張れる子です ご飯に醤油かけたかつお節まぶしてとろけるチーズ乗せてシチューかけてオーブンで焼いたら和風ドリアになる >>778
カレーは素材の味殺しちゃうからな
馬鹿舌にはわからんだろうがな
シチューは素材が生きる
白菜とかシチューに入れることあってもカレーにはいれないだろ
カレーじゃ何食ってるかわからなくなるからなw ビーフシチューはわかるがクリームシチューはないだろ シチューの作り方による
店で出すようなサラサラなシチューは飯にかけたら不味いが家で作ってとろみを付けたらドリアと大差ないよ >>1
健闘なんつーから、かける派がよっぽど少ない中でのことかと思ったら、自民党支持率より高いじゃねーか ごはんにかけるのに合うシチューはシチューの素の銘柄や作り方にもよるんだよな
牛乳あんまり多いと味がぼやけてあんまりご飯に合わなくなるし、ルウの銘柄により元から薄いのもある
個人的にはハウスのシチューミクスの顆粒のやつが濃さでもとろみの強さでも間違いないと思う ＞分ける派が最も多いのが奈良県（７１％）
自分も奈良県民だが
そもそもここを読むまでクリームシチューを飯にかけるなんて発想自体無かったわ
もっとも日本のカレーはヨーロッパ経由でだからむしろシチューに近いなんてのは
誰でも知ってるような話で
シチューを飯にかける素地は日本全体にありそうだが このスレ「まとめてアフィる？アフィらない？」砂漠のマスカレードの記事で「アフィる」が多かったネタは？★２ >>327
自分も唐揚げでメシ食えないｗ
ていうか子供の頃母ちゃんが作ってくれた唐揚げ以外では
飯が食えない
一般的な唐揚げは飯のおかずにするには水分と塩分が足りない
母ちゃんの唐揚げはかなりしっとりしてた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
