【コンビニ】ファミマ 24時間営業の見直しへ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ファミリーマートが24時間営業の見直しに着手したことがわかった。
このほど一部店舗で深夜営業をやめた。売り上げはどれだけ減るのか、一方で人件費や光熱費などの経費はどれほど浮くのかなど、経営への影響を検証する。
人手不足や出店競争で激化する客の奪い合いにより、コンビニ加盟店の経営状況が苦しさを増していることに対応する。「いつでも開いている」ことを他業態にない利便性として訴えてきた業界のなかでは、極めて異例の試みといえる。
■当面は「実験」との位置付け
ファミマは2016年9月にサークルKサンクスと統合。現在、両ブランドの合計で全国約1万7800店を展開している。ファミマはこのうち深夜帯の来客が少ない数店舗で、深夜から未明にかけての営業をやめる。当面は「実験」という位置付けだ。
コンビニ業界では最大手のセブン-イレブン・ジャパンが1974年に国内1号店を開業。75年には24時間営業を開始し、少しずつ全国へと広げてきた。ファミマも80年代前半には大半の店舗が24時間営業に切り替わっている。現在では鉄道駅構内やオフィスビル内を除いた約95％が24時間営業店だ。
ファミリーレストランなど他業界では数年前から、24時間営業を見直す動きが広がっている。深夜帯はアルバイトやパートが集まりにくく、人件費もかさむため、各社業績の重しとなってきたのが理由だ。
一方、コンビニ業界で見直しの機運が広がらなかったのは、コンビニ店舗のほとんどが「株式会社セブン-イレブン・ジャパン」や「株式会社ファミリーマート」といったチェーン本部の直営店ではなく、本部とフランチャイズチェーン（FC）契約を結んだ独立事業主が運営するFC加盟店だからだ。
■本部は「まんじゅう1個でも売れれば黒字」
どういうことか。
大手チェーンの場合、本部は売上高から商品原価を除いた「粗利益」の一定割合を、ロイヤルティー（経営指導料）として加盟店から受け取っている。つまり商品が売れさえすれば、人件費が増えようが減ろうが、原則として本部収益には影響しない。ある加盟店オーナーにいわせれば「深夜営業でいくら経費がかさんでも、まんじゅう1個でも売れれば本部は黒字」という構図だ。
このためチェーン本部は、人件費の上昇や深夜の店員確保が難しくなっているといった社会情勢の変化について、頭の中では理解していながらも、店舗売り上げの減少（＝自身が受け取るロイヤルティーの減少）に直結する深夜営業の見直しには及び腰であり続けてきたのだ。
セブン-イレブン・ジャパンの古屋一樹社長は10月中旬、日経ビジネスのインタビューに「仮に営業時間を午前7時～午後11時に変えれば、店全体の売り上げは3割落ちる」と説明。24時間営業の見直しについて「社内で議論したことはない。加盟店からもそんな声は全く出ていない」と強調した。
ローソンの竹増貞信社長も、同じく10月中旬のインタビューで「ローソンだけが24時間営業をやめると、客が他のチェーンに流れてしまう」と慎重姿勢を崩さなかった。
深夜帯のコンビニでは、検品や品出し・清掃など、接客以外の作業も行われている――。この点も、チェーン本部からみた深夜営業継続の理由の一つだ。だがファミマの沢田貴司社長は「やってみないことには、本当に店舗のオペレーションが回らなくなるのかは分からない。『できない』ありきで結果を決めつけるのは思考停止だ」と強調。結果はどうであれ、まずは実験から始めることにした。
■単なる「サービスの後退」なら業界衰退
問題は、24時間営業をやめた場合に消費者にとっての利便性は損なわれてしまうこと。身近な店舗が深夜営業している便利さと安心感は大きい。「社会インフラ」として消費者の支持を得てきたコンビニが24時間営業を単純に縮小すれば、業界の衰退は免れない。
そこでファミマは、店員不在の時間帯には店外に設置する自動販売機で商品を買えるようにする、いわば「実質24時間営業」という代替案も検討する。すでに神奈川県の一部店舗では、自販機設置に向けて土地所有者と交渉しているもようだ。
将来的には米アマゾン・ドット・コムが米国で試験営業している「アマゾンGo」のようなレジなし店舗の実用化も視野に入れ、店内の全商品を店員不在でも買えるようにしたい考えだ。
以下全文はソース先をお読み下さい
配信2017年10月30日（月）
日経ビジネス
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700002/ >>490
建った4時間閉店しても得られる利益は少なそうだ
単純に2交代として、営業時間は16時間
朝の需要を考慮すると5時から21時までの店舗と、終電から逆算して9時から25時までの店舗が理想だな >>520
元々雑貨やお菓子やカップ麺などの乾物、雑誌は深夜配送だよ。 >>489
俺は近い所優先だな
ファミマはセブンとローソンの倍の距離あるからパス
コンビニエンスじゃない 都心だと、そのうちAmazonが24時間宅配してくれるさ >>517
スレチだけど
なんで日本は、ここまで貧乏人とか格差社会
増やしちゃったんだろうね。
少子化で、もう戻れないくらい。 >>528
まぁこっちの地区は人口かなり少ない地域だから仕方ないわな。 糞な世の中だからな
劣化した人間ばかり
糞な人間が作る未来に何の希望もない 底辺労働者も働き手が足りないしリーマンもサービス残業を深夜までやる時代じゃないんだよ
正月も昔に戻ってみんな休もう これからは夜間はサービス料金も割増にする制度がないと成り立たないだろ コンビニもAIに変わるから
また24時間営業復活するだろ バブル崩壊就職難で窮した働き手を酷使して成り立っていただけだからな 深夜のコンビニにDQNがたむろってるんだけど。それ見ると治安がいいのか悪いのか >>542
ATMだけ電源入れときゃいいんじゃないの？ >>243
慣れてしまったが
コンビニ強盗とか日本も土人国家らしくなってきたよな 深夜は公共料金払いに行くくらいかな
７時２３時でいいよ 早く行くようにする 田舎はスーパーも早く終わるから交代勤務とかだとコンビニ遅くまでやってないと結構こまる 駆け込める所が大幅に減るなら治安は悪くなるな
転機が来ちゃうのか >>542
ATMだけ起動しっぱで
24時間稼働の状態にするんじゃね？
店閉まってて誰も使えない というだけでｗｗ >>544
店舗改装時の商品預かりのために真っ昼間の久屋大通に突入したら死ねた。 アベノミクスって本当に成功してるの？(´・ω・｀) 24時間営業がどれだけ日本経済の足枷になってるか、知ってる人は知ってる。 >>547
今子育てしてるはずの世代に対して、
今頃地球はなくなってるような世紀末なTV放送沢山あったからね。
そういうのも影響していると思うわ。 しかしうちの家の回りにファミマ多いわー。
徒歩数十秒～五分圏内に、
六軒あって、さらに今うちの町内に一軒工事中だけどオープするみたい。
セブンイレブンはその圏内に二軒、
ローソンとサークルKは一軒ずつ位なのに。 >>529
でも深夜の声優って閑散としている、生鮮類は扱わない、営業エリア限定で暗いわとわびしい気持ちになるんだよな つーか、アベノムサクで実質賃金減り続けて車や乗り物買えないし
さらに円安でガソリン高騰してる時勢に、夜中に乗り物乗って物買いにいくバカもそうそういないだろ >>546
それは割とまじでそうなりそうだよな
ピザみたいに30分でお届けとかさ 景気回復もここまできたか。
昔は文字通りセブンイレブンだったし、
水曜日はデパートも電気屋も定休日だった。
デフレやってる間に、それを知らない子供が育って大人になって、
「これは景気が悪いせい？」と首を傾げる。
わからんよな。景気がいいと人は休むんだよ。 >>547
30年も猶予あったのに何も対策せずに老人世代だけが快適に暮らせる方向に振ってたからね
あと、「1円でも安い方が正義」と考える消費者を想定して無理に海外生産を重ねたおかげで
国内での労働需要は激減し、海外が栄えた
そして国内の消費者はより貧乏になった
この流れがゆっくりでなかなか気がつかないところがポイント
安い商品を求めて海外生産に踏み切った時点でこの国の衰退は決まってた 24時間営業中止でも深夜3時ぐらいまではやってて欲しいな
急な物入りな時に助かる おでんとか揚げ物は１１時ぐらいでやめればいいのに
宅配の受付とかもめんどくさいオペレーションは深夜はやめてしまえよ 近所に24時間営業の激安弁当と惣菜の店あるけど夜も結構客いるな ぶっちゃけた話繁華街付近以外じゃ深夜の売り上げは激減するじゃろどこも セブンが率先してやれよ
200m範囲に3軒も24時間いらん >>562
マイナンバー有るからネット処理出来りゃあなあ。
パスポートも、自動車取得もゴミ捨ても何もかも。 旅行中の夜食とか困るなあ
コンビニ以外はどんどん短くしてくれていいけど >>561
店長が強盗殺したコンビニに
「人殺しのあったコンビニってここ？」
って電話したら元気よく
「ハイ！」って言われた 深夜だけ開ける店とか差別化すればよくね？
昔のドンキとかまさにそれでは。 >>256
生活スタイルは仕事で決まるんだよ
残業デフォの時代に個人の都合で生活スタイルなんざ簡単に決めれないんだよ
要するに不便だって言ってる訳よ >>570
チョン、今日も元気だなw
まあ、オマエらチョン国のコンビニはこれからバタバタ倒産するだろう。予言しておいてやるよw 営業時間を3～4パターン作って、店舗ごとに選択させればいいだろう 深夜営業のドラッグストアとかスーパーは便利だけどな。人も結構入ってる。
これに簡単なイートインと雑誌コーナーも欲しいわ。
てかコンビニとファミレスは深夜なくてもいいわ。まずめったに行かないから、徒歩３分のコンビニか、
徒歩１５の２４時間スーパーかはこだわらないし、深夜にファミレス行って飯食おうとは思わない。
やっぱスーパーとコンビニで品ぞろえが違うし、値引きもしてる。広くて色んな商品あるとワクワクするし。
コンビニの深夜なくなると困るのは運送屋と新聞配達、タクシー、水商売とヤンキーくらいだな。 夜中開いてる必要があるかは店舗によるとしか
無茶や無駄を押し付けても本部が全く困らないのが一番のガンだろうな >>490
自分もその時間は閉めてもいいんじゃねと思うわ
発注やら商品補充は店開けずに店内作業のみで集中して終わらせる
接客なしで商品補充のみならやりたい層もいると思うぞ >>555
ほんとこれ
ふつうやりたがらない仕事をやってくれてる人に手厚くすべき
深夜、祝祭日、年末年始などは全商品倍額にしてもいい
そういう時代 >>420
>>430
ああすまん、特定時間帯を除いての指定ね
需要層を考えるとただ商品を補充してりゃokというわけにもいかんだろうし、コンビニも運送もまあ因果な商売だよね お、ジャップまた没落したかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 丘の上の（旧）高級住宅街です。
街中に自販機は一台もありません。
麓までくだるとコンビニが3軒ありますが
夜中閉まると少々不便かな。 >>576
そら九州山口なんかのなんもねーところから出てきた奴が日本代表なんだから当たり前だろお前らが選んだんだぞ まぁコンビニ24時間営業が止めることにどうこういうなら
なんで電車も24時間にしろって
騒がないのかなって疑問になるよね。
スレ見てる限りは、それが１つもないし。 >>571
日本独自の問題なのに、地球を守ろうとかｗ
あれね ああ、もう少し早く見直ししてくれれば通勤途中のファミマは潰れなかっただろうに。
田舎のコンビニで深夜働けるような男はろくなのがいない、ちゃらいならまだしも、ベッタリとキモイのはいただけない。
そいつが朝までやるようになってから、女の客が減った。 >>568
安倍になって5年以上経ってこの状況では失敗としか言えないよね。
5.6年と言えば子供が小学生から中学生になるくらいの期間なんだが…。 セブンイレブンの社長は嘘ばかり言ってる
知り合いのオーナー達は深夜営業無くせって言ってるぞ！
ほとんどのオーナーが思ってること
深夜にあけてても利益にならないし疲弊するだけだから
アホ社長だな
スタッフを大切にする店が長い目で見て生き残るだろうな
ブラックセブンイレブンは、いつか痛い目みるだろう 買い置きする層はスーパー行くし
中途半端なコンビニになるな >>605
ずっと運行なんて大晦日に山手線ぐらいだっけか 深夜のコンビニバイトやったことあるけど、駅前でも夜中はそんなに客来ないしな
はっきり言って無駄だ 別に消費が増えたから、人手不足になったわけでもないんだけどねｗ いいことじゃん
長時間労働を見直す切っ掛けになってくれ いまって夫婦共働きが当たり前になってきてるから夜に出歩いたりしないんじゃない
家なんか０時に寝る支度をするからもうドラマもみなくなったし
録画しても結局見る時間もないから録画もしない
コンビニも６時くらいの早朝から開けてくれたら助かるけど夜は１１時くらいまででいいんじゃない 夜中しめるけど日中は来店してねって虫が良すぎるっすわ
普通に日中もファミマ以外に行くことにするわ >>596
深夜営業のスーパーは、老人の強盗（万引き）問題があるのさ。
割りが会わない。 >>605
ロンドンの鉄道は週末24時間営業なんだよな 夜勤とかなら分かるけどその他に夜空いてなきゃダメな理由なんてあるか？
アイス、カップ麺食いたくなるなら買い置きしとけば良さそうだし >>274
役所や銀行は有給使って行けよ
諦めろw 客がいない時は閉めてインターホンで開ける方式にしたらいい。 >>567
自分も昔コンビニ配送やってた。始めはチルド日配で、弁当の横持ちになって人が足りない時にドライを手伝ってた。
大型で横持ちやったらもう日配なんて出来ないから、別の運送屋に移ったよ。 >>559
明るくなるから防犯効果があるかといわれれば疑問だよな サークルKのお膝元地域だけどファミマだらけになってしまった 23時と0時では結構違うと思うよ
まだ電車走ってるし 田舎の早朝のコンビニなんか地元の売り出し中のどチンピラがみかじめ取る練習台になってるもんな 23時過ぎると食べる外食は閉まるから24時間は助かる 半径１㌔以内のコンビニと交代で
需要のある土曜の夜は全店営業として
月と木：セブン
日と水：ファミマ
火と金：ローソン
とかね
それ以外は２２時～６時まで休み ここがセブンイレブンとの決定的な違いだよな
あっちはとことん顧客のニーズに対応し、満足度を上げる事しか考えていない
だから客にとっては天国だが、業者、ベンダー、FCからバイトくんに至るまで関わる者にとっては地獄 >>609
集金先にコンビニオーナーいたが家族経営で回してたがそれでも激務すぎて儲かっても体がえらいから契約更新せず他人に土地と建物貸してたな…。 >>592
ドイツとかは土日完全にスーパーとか休業らしいけど
別にみな普通に生活してるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
