【食】もやし ようやく値上げの動き 報道、ネット 窮状伝える 消費者が「支持」 関東首都圏大手スーパー３０％値上げ
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もやし ようやく値上げの動き 報道、ネット 窮状伝える 消費者が「支持」
もやしが並ぶ青果物コーナー。主力商材として目立つよう陳列されている（３１日、東京都板橋区で）
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業界の窮状を訴える工業組合もやし生産者協会のホームページ
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日本農業新聞 2017年11月01日
https://www.agrinews.co.jp/p42343.html
もやしの価格低迷と原料高騰で生産者が採算悪化にあえぐ中、一部のスーパーで値上げの動きが出始めた。報道やインターネットを通じて消費者の理解が広がったことを背景に、卸値と店頭価格とも値上げした形だ。ただ、目玉商材であるもやしは、その価格が「消費者が店全体の値頃感を判断する指標にもなる」（流通関係者）一面もある。過度な安売りは後を絶たず、生産、流通、消費の誰もが納得する適正価格が求められている。
●大手スーパーなど次々
もやし業界は、原料とする輸入緑豆の価格が高騰する一方、“安売り商材”として販売価格が低迷して採算悪化が続いている。３月、「工業組合もやし生産者協会」が窮状を訴える文書を発表すると、各社が一斉に報道。実態を知った消費者から「値上げ支持」の声が上がり、一部の生産者は小売り側と卸値の値段交渉を進めてきた。
埼玉県を拠点とするスーパー「ヤオコー」（川越市）は９月から、１袋（２００グラム）を１９円から２７円に値上げした。首都圏などで数百店舗を運営する大手スーパーも９月から３０％値上げした。両社とも、生産者の実態を踏まえて卸値と店頭価格を上げた。
この大手スーパーは、店頭掲示で原料豆の価格が上がっている状況を説明した上で、値上げに踏み切った。現時点で売れ行きには影響はなく、消費者からも特に目立った反応はないという。「元々の価格が安かったことから、値上げしてもそれほど大きな影響はなかった」（仕入れ担当者）としている。
値上げをしたあるスーパーは「取引先の生産者との信頼関係も大事。原料の高騰や生産費が上がれば、店頭価格に転嫁していかなければならない」と理解を示す。
同協会の林正二理事長は値上げの動きについて「窮状を訴えた文書に対するネット上の消費者の反響が追い風になったのではないか」とみる。
ただ、スーパー側は他店との競争もあり、簡単に売価を上げられない事情がある。
東日本で数十店舗を展開する別のスーパーのバイヤーによると、もやしの価格は競合店の動向を見ながら地域ごとに決めている。「もやしは青果の中でも販売量１、２位を争う品目で、客にとって価格の指標になりやすい。簡単には値上げに踏み切れない」と明かす。
９月には愛知県内のスーパー２社が、もやしやキャベツ、ダイコン、ホウレンソウなどの野菜を１円で継続的に安売りした不当廉売の恐れがあるとして、独占禁止法に基づく行政指導を受けた。不当な安売りで集客した２社は販売量を大幅に伸ばした一方、近隣の他店は客数と売り上げを大きく減少したとの内容だ。
●全市場価格に影響する恐れ
もやしに限らず青果物・生鮮食品全般で集客のために卸値を下回る価格での販売が続けば、消費者にとってはその価格が定着し、市場価格全体に影響が及ぶ恐れがある。
●納得する価格模索を
青果物の販売事情に詳しい流通ウォッチャーの代田実氏は「もやしは価格競争にさらされやすい商材」と指摘する。消費者の購入頻度が高く、多くは１袋２００グラムの同規格で販売され、他店と比較されやすいという。また「２割引き」の特売をしても１袋３０円のもやしは６円引きで済み、経営への影響を抑えつつ安売りアピールができることも要因だという。
代田氏は、生産者が経営を続けられる青果物価格の在り方について「生産者が取引相手に適正な価格の根拠を示すことが重要」と指摘する。それにより「生産者、小売業者、消費者の誰もが納得する価格を模索していくべきだ」と話す。（猪塚麻紀子）
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https://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1496672129/ もやしって誰でも簡単に自宅で育てられるからやってみた方がいい >>91
異常なお前がいなくなった方が問題なくなる
もやしがなくなったら困る >>38
一番の底辺って失業者だろ
雇用が改善しているんだから底辺も恩恵を受けている
ニート？知らんがなｗ 近所のスーパーだと元々30円くらいで売ってるんだが
これ以上高くなったらもやし買わないわ 今までが安すぎたわ。二郎系ラーメン屋の値上げが始まるか？ もやし工場いったことあるか？
すっげえぞ
箱の中に大量のもやしがびっしり
機会があったら是非見学をおすすめするよ 他の野菜みたいに100円単位で動く訳じゃないし今の値段から30%なんて数円だろ
今までが安すぎるくらいだし上げとけ >>94
よく行くスーパーでは19円だったのが29円になってた
前は夜行くと売り切れてたのに今はたくさん売れ残ってる
天候の問題で葉物野菜の価格が高騰した時は重宝するけどそうじゃない時は買う頻度かなり落ちるわ >>105
安倍がやってるのってワークシェアリングだよね
賃金を下げて雇用を増やしてる
ただし労働時間は変わらずw >>99
気になる。
わかめとモヤシはメイン食材。
わかめ値上げの後でもやし値上げはきつい。 >1
もうすぐ、何かの弾みで、石油価格が急上昇、
巨大暴動が日本でおきそうだなw
自公アベノミクスと根が同じ、超低金利、
円安インフレ誘導、東証価格粉飾偽装、不動産つり上げという
ショウワノミクス巨大バブル末期には、総量規制での緊縮財政、金利引き上げ増税傾向、
湾岸危機での石油価格上昇が起きていた、１９９０年、西成警察汚職糾弾デモに、若年層が便乗。
西成暴動では最大の第２２次西成暴動が発生。
ショウワノミクス巨大バブル崩壊開始。
1993年ー1994年 朝鮮核危機。
自民党から新進党へ最初の政権交代
1994年ー1995年の、オウム真理教
松本ー東京連続サリン事件。
2003年ごろ以降、
自公アベノミクスと同じ、超低金利
円安インフレ誘導、東証価格粉飾偽装、不動産つり上げという
自公コイズミノミクス、派遣奴隷が大拡大。
2007年 秋葉原の乱 派遣奴隷・加藤がトラックと刃物で大量殺人。
この頃、石油価格が上昇激化。
リーマンショック発生。
自公麻生政権で、東証株価テラ暴落。
2008年の、十数年ぶり、西成暴動再発
2008年の日比谷大派遣村。
2009年の、北朝鮮の宇宙ロケット 人工衛星発射対応、海賊対処法など、自公麻生ウヨマッチムード煽り政権、
衆院選で、テラ大敗。民主党へ政権交代。
そう、自公政権は、巨大暴動、誘発政権w >>111
その流れが来るかもね
貝割れ大根の栽培も昔流行ったよな もやしをバター(俺はマーガリンだけど)で焼いて黄金色にすると食欲そそるんだよね。まあ、飾りだから食わずに捨てるんだけど。 >>88
ほとんど水分で構成されてる上にヤワヤワな皮しかない物に対してそれは無理ってものだ
せめてキュウリくらいの固さがないと どこで買っても25円にしてくれ
20~50円で差がありすぎ 消費税１０パーまち。
出国税に宿泊税、一方では法人税減税。
国民負担は増える一方なのに、値上げ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？・・・
国民を殺す気ですか？
国民を苦しめる反社会的企業といえるね。 >>7
多いとは思うけど、それはそれで袋に入れ辛くなってコストアップしそう。 実はその値上げした三割が全部儲けなんてスーパーが混じってそう。 近所のスーパーは3年前には40円だったけどこれも上がるんかな？
ちな大阪 もやし売り切れてることも多いぐらい人気なのに困る
と思ったらヤオコー19円って元の売値がひどいわ
うちの周り30円ぐらいはする すぐ悪くなるってことは栄養価が高いってこと
モヤシさんのコストパフォーマンスはダントツに高い 昔は9円だったのが、今では倍以上の19円になって更に値上がりするんですか・・・ >>1
誰も支持してないけど？
勝手に値上げするな 月末はあからさまに売れるよね。
みんなもやしポリポリかじってんだなあと思う。 カップ味噌ラーメンももやし分値上げかな。
あの生もやししゃきしゃきして好きなんだよな。 宅配便の価格設定だってドライバーが低賃金で苦しんでるから値上げして！みたいに言う人間はいても
zozotownの価格設定みたいに消費者が運送料を自由に価格設定していいよとなったら平均96円になるんだよなｗ
結局値上げしていいよなんてのは他人事で自分以外のどっかの誰かが払うだろって感覚でしかないわけ
もやしの値段が値上げになったら買わなくなる人間続出するだけだろうな
だってもやしって必需品でもなんでもないからな
ただ安いから料理のかさを増やすために使われてただけだろう >>136
嫌なら買わなきゃいい
赤字で売れってのはさすがにない >>104
日高屋のタンメンが無いと困るおまいさんの方が異常だわｗ もとより卸値関わりなく安売りしてたくせに「原料の高騰や生産費が上がれば、店頭価格に転嫁していかなければならない」などとｗ
販促用に安売りするのは勝手だがだから卸値叩いていい理由にはならんぞ もやしにしめじ、薄めにカットした人参を混ぜて味覇でさっと炒めると、かなり安くヘルシーな一品の出来上がりだ
物足りない場合は豆板醤やごま油を投入 消費税増税等、国民負担は増える一方なのに、
値上げ
とは、
国民を殺す気ですか？ >>127
まだインフレにさえなってないから、もうちょっと待っててw >>150
味が物足りないというより、量が物足りなさそう。 >>141
スーパーでは売れなくなるかもしれんが、高級食材店や飲食店での
取扱は消えないと思うよ 中華鍋に、ニンニク、豆板醤を炒めて中華スープ、醤油適量入れてモヤシ、
玉ねぎ入れるだけで美味しい中華スープが出来る。 もやしが多少高くなっても消費者は買うだろ
まるで消費者が悪い、小売価格を上げるのは当然だみたいな論調なんなん 添加物をたっぷり加えて腐らないモヤシを販売したらどうかな >>144
古すぎて水がたまったもやしは、食うと体がすぐにおかしくなる。 >>161
納入業者が値上げすりゃいいだけの話なんだな
もやし業者が潰れて困るのは消費者よりもスーパーだろ
消費者はもやしの置いてないスーパーを切り捨てて、もやし業者から適正価格
で仕入れてるスーパーから買えばいいだけ 支持？
イヤイヤながらの安値維持期待の断念を、
カッコつけ機能付き2ビット脳から出力しちゃった？ 学生の頃はご飯の上に塩コショウかけたもやし炒めぶっかけて沢庵添えて食ってたなぁ。あ、今も食ってるか。 >>167
そうそう
供給者側にも武器があってはじめて競争が成立するわけで、
小売りが強すぎるという問題のような気がするな >>168
いけね、オレ頭悪いwww
ビットなんてわかりませんｗｗｗｗｗ あれが１００円になっても誰も困らんだろ。
安すぎるんだよ。 デザイン費と同じだな。
安くなりすぎて
やっていけません。 客１「全マシで」
店長「ピキッ」
客２「マシマシで」
店長「ピキピキッ」 >>170
ギョースーのケイジャンスパイス掛けてる
ガストのチキテキの下に敷いてあるモヤシ
あれと同じのができる
100えん モヤシを湯通しして、ポン酢掛けてカツオ節を軽くフリカケ食べると美味しい。
おかずにもなるし、酒のアテにもなる 信州のしゃきしゃきしたモヤシ美味いよな
細いのは歯ごたえ無さすぎ 20円とか見たことない
最低でも税込50円くらいなんだがお前らどこに住んでるのよ 保存できる日数とグラムで考えたらキャベツが一玉900円するようなもんだぞコレ
ありえない値段
豆まけば培養器内で勝手に出来上がるもやしが、畑の野菜より割高なんてありえんだろ
もやし業者甘えすぎ スーパーでは２０円だろうが１０円だろうが好きなように
いくらで売ってくれてもいいから
仕入れ価格は下限を設けて１袋５０円以上とすべきだろうね
あえてもやしを選んで使って客引きしたいのはスーパーの勝手なんだからさ
もやし業者が減ったり無くなって困るのはスーパーもだぞ
だからスーパには業者を守る義務があるだろう もやし日が要らないから金持ちが業界を席巻するわな(笑) >>99
バカだから絶対値でしか物事を考えられないだけ 業務用の太もやしは、4k入りで500円前後だから（2年前、中卸しからならまだ安いかな）
ラーメン屋のもやし増量いくらとか、もやしナムルはボッタクリとは思ってた キャベツよりモヤシの値段が高くなってるから二度と買わなくなったけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
