【食】もやし ようやく値上げの動き 報道、ネット 窮状伝える 消費者が「支持」 関東首都圏大手スーパー３０％値上げ
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もやし ようやく値上げの動き 報道、ネット 窮状伝える 消費者が「支持」
もやしが並ぶ青果物コーナー。主力商材として目立つよう陳列されている（３１日、東京都板橋区で）
https://www.agrinews.co.jp/img.php?p=42343&;i=42343_01.jpg
業界の窮状を訴える工業組合もやし生産者協会のホームページ
https://www.agrinews.co.jp/img.php?p=42343&;i=42343_02.jpg
日本農業新聞 2017年11月01日
https://www.agrinews.co.jp/p42343.html
もやしの価格低迷と原料高騰で生産者が採算悪化にあえぐ中、一部のスーパーで値上げの動きが出始めた。報道やインターネットを通じて消費者の理解が広がったことを背景に、卸値と店頭価格とも値上げした形だ。ただ、目玉商材であるもやしは、その価格が「消費者が店全体の値頃感を判断する指標にもなる」（流通関係者）一面もある。過度な安売りは後を絶たず、生産、流通、消費の誰もが納得する適正価格が求められている。
●大手スーパーなど次々
もやし業界は、原料とする輸入緑豆の価格が高騰する一方、“安売り商材”として販売価格が低迷して採算悪化が続いている。３月、「工業組合もやし生産者協会」が窮状を訴える文書を発表すると、各社が一斉に報道。実態を知った消費者から「値上げ支持」の声が上がり、一部の生産者は小売り側と卸値の値段交渉を進めてきた。
埼玉県を拠点とするスーパー「ヤオコー」（川越市）は９月から、１袋（２００グラム）を１９円から２７円に値上げした。首都圏などで数百店舗を運営する大手スーパーも９月から３０％値上げした。両社とも、生産者の実態を踏まえて卸値と店頭価格を上げた。
この大手スーパーは、店頭掲示で原料豆の価格が上がっている状況を説明した上で、値上げに踏み切った。現時点で売れ行きには影響はなく、消費者からも特に目立った反応はないという。「元々の価格が安かったことから、値上げしてもそれほど大きな影響はなかった」（仕入れ担当者）としている。
値上げをしたあるスーパーは「取引先の生産者との信頼関係も大事。原料の高騰や生産費が上がれば、店頭価格に転嫁していかなければならない」と理解を示す。
同協会の林正二理事長は値上げの動きについて「窮状を訴えた文書に対するネット上の消費者の反響が追い風になったのではないか」とみる。
ただ、スーパー側は他店との競争もあり、簡単に売価を上げられない事情がある。
東日本で数十店舗を展開する別のスーパーのバイヤーによると、もやしの価格は競合店の動向を見ながら地域ごとに決めている。「もやしは青果の中でも販売量１、２位を争う品目で、客にとって価格の指標になりやすい。簡単には値上げに踏み切れない」と明かす。
９月には愛知県内のスーパー２社が、もやしやキャベツ、ダイコン、ホウレンソウなどの野菜を１円で継続的に安売りした不当廉売の恐れがあるとして、独占禁止法に基づく行政指導を受けた。不当な安売りで集客した２社は販売量を大幅に伸ばした一方、近隣の他店は客数と売り上げを大きく減少したとの内容だ。
●全市場価格に影響する恐れ
もやしに限らず青果物・生鮮食品全般で集客のために卸値を下回る価格での販売が続けば、消費者にとってはその価格が定着し、市場価格全体に影響が及ぶ恐れがある。
●納得する価格模索を
青果物の販売事情に詳しい流通ウォッチャーの代田実氏は「もやしは価格競争にさらされやすい商材」と指摘する。消費者の購入頻度が高く、多くは１袋２００グラムの同規格で販売され、他店と比較されやすいという。また「２割引き」の特売をしても１袋３０円のもやしは６円引きで済み、経営への影響を抑えつつ安売りアピールができることも要因だという。
代田氏は、生産者が経営を続けられる青果物価格の在り方について「生産者が取引相手に適正な価格の根拠を示すことが重要」と指摘する。それにより「生産者、小売業者、消費者の誰もが納得する価格を模索していくべきだ」と話す。（猪塚麻紀子）
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> 愛知県内のスーパー2社
一宮のアレが普段からゆでうどん9円で売ってるけど、
1円セールなんてやってたっけ？ サラダコスモの豆もやししか買わない
高いけど美味しいよ 値段上げられなければ、業者が廃業してもやし作るところが無くなって食卓から姿を消すだけだ 値上げできる業界は普通に値上げしてるわけだし
もやしは生産しやすくて腐りやすいから
供給過多で値下げ交渉の矢面なだけだろ たった10円やそこら上がったくらいでわめきすぎやろ
アホかと
消費税10％に賛成した国民とは思えん狼狽振りやな 1袋40円とか50円でもいいよ
倍ぐらいに値上げしてやって欲しいわ 値段上げるより量減らして値段据え置きで
頼むわ(´・ω・｀)
もやしとかたくさん有ってもすぐに傷むし >>371
生産量減らしても空調費用は同じだし
パック用の袋を新造しないといけないからコストがかかる 値上げ支持した奴はどんなに価格が跳ね上がっても一生買い支えてやれよ ,-､ ,.-､
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Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) もやしなんか安いから買うのであって値上げしたら買わないかも
いつも余ってすぐ傷むから量を減らす方式にはならんのか 40円〜50円くらいのしか置いてないから普段からそれ買ってる
それでももやしって安いなーと思ってたけど19円ってのはすげーな
人口が多く競合店が多い地域だとそうなっちゃうのはわからんでもないけど >>378
少量売りは利益がでない
宝くじも一緒で総額一緒でも最高が低いと売れない まるで栄養ないじゃん。
便秘対策で、食物繊維を強制的に取るくらいしか思いつかない。 >>382
そんなことはない
きっと>>209が説明してくれるはずだ >>384
ビタミンCと食物繊維だろ
これがごく僅かに含まれる
ほとんどが水分だから栄養は無いに等しい
他の野菜食ったほうがまし >>385
そこまでは普通に知られている
>>209さんがビタミンCだのそんなつまらない事を言うはずがない
何の栄養だか知らんけど >>386
もやっと成分が含まれていて
もやしを日常的に食べる人は健康に良い >>246
> もやしを電子レンジでチンしたら匂いが気にならないか。
>
> なにかうまいやり方があるの？
古いもやしは電子レンジでチンすると臭くなる。
古いもやしは捨てちゃう。
ゴミ箱に入れると余計痛むので、
冷蔵庫に入れたままで、ごみの日に出す。
チンして嫌だなと思ったら、
100円ショップで買った新しいビニール袋に入れて
冷蔵庫に入れてごみの日まで待つ。 >>389
腐ってはいないんだけど、においがおかしいとき、
ビニール袋1枚だとにおい漏れが心配なので2枚ぐるみに冷蔵庫。 閉店前の値引きで購入してたが、ここ数カ月前からやらなくなったので買わなくなった。
安いから買ってたのであって、値上げとなると今後買う機会はかなり減るだろうな。 皆聞きたいことですが 警 察 に訴えていません。ホントに死刑になる犯罪やってるため、書 き 込 みに対して泣き寝入りです。
時効まで逃げ切れたらという思いです。
タイトルは私、服 部 直 史 の趣味なんです、制御ができなくて申し訳ない。
ちんぽを出すのが快感でやめられません。歯医者として恥ずかしいです。
ですが、またやってしまいます。最近、見せびらかすどころか若い女性に
ザーメンをかけるのに夢中です。変態かもしれませんが許してください！
多くの女性の歯にチップを埋め込むのは多くの女性のプライバシーをのぞくためです。
見逃してください、歯医者を代々やってきた一族ですので大目に見てやってください。
０６６８４４６４８０ はっとり歯科医院 服部直史 大阪府池田市井口堂３−４−３０−４０１ クリニック 大阪府豊中市永楽荘１−３−１０−１０３
名誉挽回に励む治療を行います、どうぞ来てください。 苦情の電話に耐えられず歯科助手に任せ引きこもっています。
暖かい目で見てやってください。こう見えてもドМの精神薄弱です。優しくかけてきてください！ 女王様希望！！ムチよりろうそく！！
森伸介です、神戸バイオ教育センターで女講師に女装してなりすましました。
ペットに盗聴用チップを埋め込み飼い主の盗聴してゆすりや肉体関係を強要してます。９８年に伊藤明子さんをストーカーの挙句フラれて電磁波攻撃でショック死で殺した。でも伊藤明子の分も生きてくことに決めた。
獣医として生きさせてください、お願いします。盗聴器は 無 料 で 外させていただきます。
藤井恒次だで 大阪駅置石事件や飛び込ませて３人殺したでえ
０５８２７５１５９０ ヤクザに当たって書かせられてるでえ
キシシシ 責任は取りませんから 服部と一緒に上納金納めに行ってくるでえーー 森がまだこらえてるでえーー
３人とも頭が弱いからよおーー勘弁してくれーーー 皆聞きたいことですが 警 察 に訴えていません。ホントに死刑になる犯罪やってるため、書き込みに対して泣き寝入りです。
時効まで逃げ切れたらという思いです。
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藤井恒次だで 大阪駅置石事件や飛び込ませて３人殺したでえ
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キシシシ 責任は取りませんから 服部と一緒に上納金納めに行ってくるでえーー 森がまだこらえてるでえーー
３人とも頭が弱いからよおーー勘弁してくれーーー >>370
値上げして生産者に返すならいいが
スーパーは大抵自分の利益にするからな 安すぎてブラックマッペ使った高いやつしか買ってない お野菜高くなってきたわ
ちょっと前までキャベツレタスほうれん草70円くらいだったのに
もやしの出番だわ 買っているもやしはkgあたり100円だけど、これは安いの高いの？ >>401
スーパーで売ってる普通サイズの袋が大体200gだから1袋あたり20円に換算するとあまり大袋としてのお得感ないかも 野菜炒めとかさ あれこれ入れる必要無いんだよ もやしとキャベツだけで
十分食える 街かど屋という定食屋の生姜焼きは
もやしばっかりなので
値上げされれば肉が増えることを期待 賛成意見と反対意見が真っ二つ
広がる格差が一目瞭然のスレだな 青森の豆もやしだっけ？
あれ食いたいけど売ってない 近所のスーパーは28円前後ばかりで10円、20円のは見たことない もやし業者は需要と供給という言葉を知らないんだな
適正価格ってのは市場で決まる価格で会って、売り手の希望価格じゃないんだよ 値段はそのままでもいいから、量減らして欲しい
200とか250gとか一人じゃ使いきるまでに腐る ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
