【食】もやし ようやく値上げの動き 報道、ネット 窮状伝える 消費者が「支持」 関東首都圏大手スーパー３０％値上げ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
もやし ようやく値上げの動き 報道、ネット 窮状伝える 消費者が「支持」
もやしが並ぶ青果物コーナー。主力商材として目立つよう陳列されている（３１日、東京都板橋区で）
https://www.agrinews.co.jp/img.php?p=42343&;i=42343_01.jpg
業界の窮状を訴える工業組合もやし生産者協会のホームページ
https://www.agrinews.co.jp/img.php?p=42343&;i=42343_02.jpg
日本農業新聞 2017年11月01日
https://www.agrinews.co.jp/p42343.html
もやしの価格低迷と原料高騰で生産者が採算悪化にあえぐ中、一部のスーパーで値上げの動きが出始めた。報道やインターネットを通じて消費者の理解が広がったことを背景に、卸値と店頭価格とも値上げした形だ。ただ、目玉商材であるもやしは、その価格が「消費者が店全体の値頃感を判断する指標にもなる」（流通関係者）一面もある。過度な安売りは後を絶たず、生産、流通、消費の誰もが納得する適正価格が求められている。
●大手スーパーなど次々
もやし業界は、原料とする輸入緑豆の価格が高騰する一方、“安売り商材”として販売価格が低迷して採算悪化が続いている。３月、「工業組合もやし生産者協会」が窮状を訴える文書を発表すると、各社が一斉に報道。実態を知った消費者から「値上げ支持」の声が上がり、一部の生産者は小売り側と卸値の値段交渉を進めてきた。
埼玉県を拠点とするスーパー「ヤオコー」（川越市）は９月から、１袋（２００グラム）を１９円から２７円に値上げした。首都圏などで数百店舗を運営する大手スーパーも９月から３０％値上げした。両社とも、生産者の実態を踏まえて卸値と店頭価格を上げた。
この大手スーパーは、店頭掲示で原料豆の価格が上がっている状況を説明した上で、値上げに踏み切った。現時点で売れ行きには影響はなく、消費者からも特に目立った反応はないという。「元々の価格が安かったことから、値上げしてもそれほど大きな影響はなかった」（仕入れ担当者）としている。
値上げをしたあるスーパーは「取引先の生産者との信頼関係も大事。原料の高騰や生産費が上がれば、店頭価格に転嫁していかなければならない」と理解を示す。
同協会の林正二理事長は値上げの動きについて「窮状を訴えた文書に対するネット上の消費者の反響が追い風になったのではないか」とみる。
ただ、スーパー側は他店との競争もあり、簡単に売価を上げられない事情がある。
東日本で数十店舗を展開する別のスーパーのバイヤーによると、もやしの価格は競合店の動向を見ながら地域ごとに決めている。「もやしは青果の中でも販売量１、２位を争う品目で、客にとって価格の指標になりやすい。簡単には値上げに踏み切れない」と明かす。
９月には愛知県内のスーパー２社が、もやしやキャベツ、ダイコン、ホウレンソウなどの野菜を１円で継続的に安売りした不当廉売の恐れがあるとして、独占禁止法に基づく行政指導を受けた。不当な安売りで集客した２社は販売量を大幅に伸ばした一方、近隣の他店は客数と売り上げを大きく減少したとの内容だ。
●全市場価格に影響する恐れ
もやしに限らず青果物・生鮮食品全般で集客のために卸値を下回る価格での販売が続けば、消費者にとってはその価格が定着し、市場価格全体に影響が及ぶ恐れがある。
●納得する価格模索を
青果物の販売事情に詳しい流通ウォッチャーの代田実氏は「もやしは価格競争にさらされやすい商材」と指摘する。消費者の購入頻度が高く、多くは１袋２００グラムの同規格で販売され、他店と比較されやすいという。また「２割引き」の特売をしても１袋３０円のもやしは６円引きで済み、経営への影響を抑えつつ安売りアピールができることも要因だという。
代田氏は、生産者が経営を続けられる青果物価格の在り方について「生産者が取引相手に適正な価格の根拠を示すことが重要」と指摘する。それにより「生産者、小売業者、消費者の誰もが納得する価格を模索していくべきだ」と話す。（猪塚麻紀子）
関連
【もやし】原料豆価格の高騰を販売価格へ転嫁できず、兵庫県の大西商事(株)ほか1社破産申請へ
https://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1506387571/
【もやし】1袋70円でも売れる!偶然から生まれた「高栄養もやし」は業界の窮状を変えるか 画像あり
https://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505980360/-100
【社会】もやし生産者「もやし部門は赤字。企業努力も限界です」生産者が悲鳴 原料高騰、廃業100社超★3 画像あり
https://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1496672129/ もやしなんか月間に200円も買い物しないからたとえ倍になってもどーってことない 外食では野菜が値上がりするともやしの比率が上がる。
もやしは好きだけどこれやられるとがっかりするよね。 キヨコ(25号)「夢を見たの・・・人がいっぱい死んで街が壊れて・・・私たちはもう一度アベノミクスに遭ったの・・・」(´・ω・`) ボウルにモヤシを入れてチンして
ポットの湯を入れて
中華レンゲで味噌を溶いて飲む。 日保ちしないしどんな料理にしても味に個性があり過ぎてあまり買わないな モヤシは豚バラと蒸してネギ＋ポン酢/ごまだれで食うの好き
でも2袋くらい食ってもすぐ腹減るからなんか損した気分 >>3
もやしが食べられないならカイワレを食べればいいじゃない まぁ、ドラム缶の中に豆と水突っ込んで放置するだけの作業なので
その値段でも充分儲かるんだけどね。 お前こそ減量していい商品なのになぁ
小鉢分でいいねん 10円だった近所のもやしが18円になったよ
8割値上げ 【サラリーマン】給与 ようやく賃上げの動き 報道、ネット 窮状伝える 株主が「支持」 一部上場企業３０％賃金上げ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509498074/ 太モヤシ根切りなら80円でも良いよ
普通のモヤシは要らん子 30%も値上げすんの？
もやしと豆腐で生きてるのに >>19
> >>14
> 普通にもやしの味噌汁でよくね？
耐熱百均ボウルと電気ケトルと電子レンジで済む。
かつお顆粒だしも入れる。 >>1
>「もやしは青果の中でも販売量１、２位を争う品目で、客にとって価格の指標になりやすい。簡単には値上げに踏み切れない」と明かす。
値上げできないのと仕入れ値あげないのは別の話だぜ？
仕入れ値は上げてやればいいじゃんw
君らが値段据え置きにしてwww
無茶言うなって？
君ら生産業者にそれをやってるんだぜ？ 泣き落としして価格操作したところで、貧困層が買い控えて売り上げ落ちるだけだから
市場原理にまかせてほっとけばいい うろ覚えだが、ここ10年で3割ぐらいの業者が廃業したとかあったな。
値上げも遅すぎる。 >>27
偽装貧乏はよせ。自民党のおかげで景気が良くなったんだ、お前も儲かっているはず。 つーか今だって安いモヤシから高いモヤシまでいろいろあるんだから値上げできないとか嘘付くな
低品質のモヤシは安くて当然 仕方ないな
選挙棄権してる貧乏人のゴミ無党派は死ねばおｋ なんか最近気持ち悪いなぁ
消費者を誘導して値上げ容認の雰囲気を形成ってのが流行ってるのが 家だと野菜炒めか焼きそばくらいしか使ってないから100円以下ならいくらでもいい 今までモヤシって値上げしてたっけ？
同じ値段で内容量が減ってたっけ？ >>32
シャッター商店街がガラガラと同じで
機械化してない頭が昭和のままの老害経営者の経営する業者が倒産しただけで、
低コストで生産できる最新の大規模工場はガンガン生産量増やしてるだけだよ
時代の流れについてけない業者が淘汰されただけ >>28
つまり・・・もやしのみそ汁の作り方を鍋を使わずに楽にしたぜって話 まだ安いじゃねーかよ
20円で買えたのが異常だ
これくらいなら全然いい どこが景気いいんだか
もやしの値上げくらいでこんな騒ぎになるとは >>38
株を買え。ニュー速民の自民支持者はやってる奴多い。 輸入緑豆って中国産？
それが値上がりということは中国の利益になるのかな？ ちょっと前まで9円で買えたのに15円になってた
更に値上げかよ 安く買いたたき過ぎなんだよスーパーいい加減にしろよ。 本当に採算とれなきゃ値上がりしていくんだろうし
そうでなきゃ強気の値段設定したところから売れなくなっていくだけじゃねの？
それはそうと、モヤシに差別化ってあるん？プレミアムな超旨いモヤシみたいの
俺の馬鹿舌だとどれ食っても普通のモヤシなんだよなｗ ゲリノミクス大勝利ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 30えんが40えんになってもね。
茹でたもやしに焼き肉のタレをかけて食べてるよ。 >>48
たまねぎオススメ
日持ちがいいので一玉20円くらいのときに買いだめする
もやしより栄養あるしね もやしが値上がりしたら、やよいちゃん一課が崩壊するだろ
いい加減にしろ どんどん値上げしていいよ。デフレの日本は異常だから
むかしは30円だったのが15円くらいだからおかしいもん
ていうか野菜は農協で買うから。スーパーで買うのをやめろよ。生協も信用するな
デフレにつきあってると日本を壊していくだけだぞ
食い物全部中毒産にされる 大豆もやしって妙に高いよな
豆の値段が違うのだろうか もやしはここ2年ぐらいで価格が倍になってる気もするけど
単に買う店を変えたから？ >>73
普通のは緑豆モヤシだっけ？
25円とか30円のやつ >>71
中身減らして値段上げてんだからお前は法螺吹いてるよ >>53
ホントだよなぁ
株買うか、バイトの一つでもしろよ。
週一で三時間もバイトしたら、モヤシなんて食べ切れないほど買えるだろ？
株だって数万円から買えるんだからさ。 10円だの1円だので売ってるスーパーはアホじゃないかと思う
業者と自分の首を絞めながら「お客様のために」とか…感謝の気持ちもわかないわ
儲けてもいいんやで？ 値上げ支持してる奴はもやし生産者を除けばロクに自炊せずに食事はママ任せか嫁任せの奴 もうちっと廃業すりゃ高値で買わざるを得なくなるからな
エグいことやってた店は仕入れさえ出来なくなる
もやしさえ置いてないような店に誰が行く？ モヤシが高くなったら、
モヤシをチンして手軽に食うことができなくなる。
たまねぎチンかな。 うーんそれでいいならいいよ
もやしを買う頻度がものすごく減るから廃業する業者出てくると思うけどそれでもいいんだね
もやしなんぞなくても生きていけるわけで安いから使ってるようなもんだし
ただ、日高屋のタンメンが値上げしそうで心配だ 毎日毎日売り切らないとゴミになって大損害
結局たたき売りするしかなくなる予感 >>86
日高屋のタンメンなんて無くても生きていけるし、安いから行ってるだけなら
値上げしたら行かなけりゃいい >>25
これだよな〜
豆腐とかでも、生産者に還元されるのならいいが、スーパーが値上げ分抜いてたら意味無い >>79
そうなんだよな
中国産の豆に生産地の水道水を吸わせて根を出させたものな訳で…
数年前に気づいたけどあんまり積極的に摂りたい食べ物じゃないんだよな
ただ貧民なんで節約のために使ってただけで
値段の高い中国産の豆のもやしになんの価値もないんだわ これまでみたいに19円じゃなくていいから、
税込み25円くらいで抑えてほしいわ。 どこかの服屋が値上げして失敗してたな
食料品はもっとシビアなような気がするけど もやしなんて高くても30円だから30%値上げされても大差ないし食い続ける 自殺しそうになったから助けるって優しくもなんともない
ほんとに優しいなら自殺を考えないような接し方をする >>88
それな
3日もすれば謎の汁が出て臭くなる 明日から電気代3割UPとか、携帯代3割UPと言われるとNoooo!となるが
モヤシはそこまで気にならない不思議
安ければ気にならないのかと100円（110円）ジュースで考えると…
これも140円とか言い出されたら何か嫌だなと思ってしまう。面白いｗ もやしの量は昔と変わってないだろｗ
何で昔はあれ30円だったんだろうな。今は安いときは12円2袋限定くらい？でしょほんとおかしい もやしって誰でも簡単に自宅で育てられるからやってみた方がいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
