【たべもの】納豆の消費量が過去最高。業界は粘り強く魅力発信
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171108-00000004-ibaraki-l08
納豆の人気が高まり、2017年の消費額は過去最高を記録した16年をさらに上回る勢いとなっている。
安くて栄養豊富な点が節約志向にマッチし、最近は高めの商品も健康重視の女性らに売れている。
地域や世代間で消費に差があり、消費額が昨年最多だった水戸市や業界関係者は粘り強く魅力を
発信している。
全国納豆協同組合連合会(東京)によると、業務用を含む16年の消費額は推計で2184億円。
11年比で26%増え、以前のピークの04年を超えた。タンパク質やカルシウムが多く、価格は手頃。
保存も簡単で「消費者ニーズにぴったり」(同連合会)なため、高齢の単身世帯などでよく売れている。
総務省の家計調査では、16年の1世帯(2人以上)当たりの納豆消費額は前年比5%増の3835円。
17年1〜9月も前年同期を2・5%上回っている。
食品スーパー向け商品や土産品を中心に約20種類を製造する納豆メーカーのだるま食品(水戸市)は、
特にスーパー向けの販売を伸ばしている。同社産納豆の原料は全て国産大豆。高野正巳社長は
「少し高くても、消費者はこだわりの商品を手にする傾向が出始めている」と、さらなる消費拡大に
期待を込める。
舟納豆で知られる丸真食品(常陸大宮市)も、前年に比べ、売り上げが10%増と好調だ。小堀進専務は
「かつての輸入原料による価格競争が落ち着きつつあり、市場での国産大豆の比率が高まっている。
このため、商品単価も上がっており、消費額の増加に影響しているのではないか」と分析した。
都道府県庁所在地別の16年の1世帯当たり消費額は水戸市が最多の5563円で、全国1位を奪還した。
盛岡市の5562円、福島市の5388円と続く。最少の和歌山市(1766円)など関西は伝統的に少ないが、
5年前に比べ大阪市などで消費は上向きだ。
「納豆の本場」として、水戸市や県、製造業者でつくる団体などは消費拡大を促す催しを展開。
街頭イベントや市民講座、納豆早食い大会の開催などでPRに努めている。
連合会の調べでは、若者の間でも食べる頻度が増えつつあるが、消費額は中高年に比べてまだ少ない。
担当者は「小さい頃に食べれば大人になっても習慣になる。学校給食で出して親しんでほしい」と話している。
★納豆消費の地域差
全国納豆協同組合連合会の6月の調査では、週1回以上納豆を食べる人の割合は東北の75・6%に対し、
近畿は48・8%、中四国は47・3%だった。東日本沿岸では冬の休漁時の重要な備蓄食だったが、
そうした伝統のない西日本ではにおいやネバネバした食感への苦手意識があるようだ。
年代別では50代以上の64・7%に対し、20代は55・8%。全体として男性の割合は女性より低い。
以前より食べる頻度が増えた人の割合は20代が最高で、地域別では中部、関東の順で高かった。 老人増えているから、ひきわりの普及目指したほうがいいわな
これなら食べやすいだろう、咀嚼しやすくて >>6
みじん切り混ぜて食べてる、美味しいよ
納豆てニオイがな、好きで食べるけどすぐ片付けて容器もしっかり洗って捨てないと家族からクレームくる家族も食べるけど 納豆は最強の天然サプリだから
食べない奴は単なるアホ
外人ですら、頑張って食べてるし はっきり言うと、それほど旨いとは思えないけど
納豆食うようにしたら高かったコレステロール値が一気に正常化した。
血液系の健康のためには毎日食った方がいい。 ぶっちゃけ納豆はうまくも不味くもないがタレがうまい 納豆は醤油かけて500回はかき混ぜる
するとフワフワの泡がたち激ウマ 納豆食べ始めたら肌荒れがピタリと止まった
勿論ダイエットとしても
コスパなら間違いなく世界最強の栄養食材 ちっこい頃は俺しか食べなかったから全部独占できてたんだけど
だんだんと家族も食べだしてどんどん分け前が減っていった思い出 20年以上、朝ごはんは納豆ご飯
健康ブームにのっかったニワカと違うぜ 塩いっぱい入れなければ食えたものじゃない
健康にいいのか 脳梗塞は真夜中に発症しやすいんだよ
ところが寝る前に納豆を食べれば
8時間の間、ヌルヌル効果で血液を流してくれるそうだ ケンモメンにだけ教えるけど
納豆にマヨネーズ入れると美味い
臭みが消えて旨味だけになる
卵と油混ぜるのと一緒だからな 卵入れて、めんつゆに長ネギ、鰹節だよ
洋からしより、七味か一味唐辛子入れたほうがいいわ >>8
遺伝子組み換え食品が体に悪いのなら
逆に超人も作り出せるはず >>23
いつもは長ネギだけど
今度やってみようかな ご飯にかけて食べるよりそのまま食べた方がうまい事に気がついた 納豆にアボカド、細かく刻んだ胡瓜、ネギ、タラコ、ワサビ、刻みのりを入れて混ぜ混ぜして食べるのが好き リーズナブルな食べ物だからな
昼は納豆ごはんで済ませることもあるし 毎日食ってると頭痛になったとき薬が全く効かなくなるのは俺だけ？
納豆が原因としか思えない。 本当にうまいと思って食ってんの？
臭いも味ももっと良い食い物いっぱいあるだろ お安い健康食
サプリで摂るよりお得
つまみになったり、ご飯にあったり、ハズレがない
ような気がする >>34
知らない情弱発見w
納豆は100回くらいかき混ぜると美味しさが再頂点になるから
かき混ぜて食べるのが正しい食べ方
科学的にも成分分析されて立証されている事実 健康ブームで今まであまり食べられてない関西とかが増えたのかな？
日本食ブームで色々な食材が海外輸出されたりしてるが
納豆はどうなんだろ？最も外人が苦手にしそうだし 最近はタレがいろんなタイプのやつ出てるからね
まぁおれは普通のに新鮮な天かすを少々入れるだけで大満足だが うちの婆ちゃん心臓悪くてワーファリン飲んでたから好物の納豆を禁止されてて可哀想だった 舟納豆ンとこの社長の旦那が市長で
ふるさと納税の方で買えるとかどうなんだ？ おかめ納豆のコスパが良すぎて、他の納豆がよく値下げコーナーに追いやられてるなｗ
しかも値下げ後の値段よりまだおかめ納豆の方が安いｗ
西友とかだと、おかめ納豆50g×3パックで54円とか鬼コスパいい。 安くてご飯のおかずになって栄養がある
そりゃ貧民ｼﾞｬｯﾌﾟには売れますわ 卵黄を混ぜる納豆や納豆カレー、納豆キムチはおかめ納豆のようなベタな物が合う
とろ豆やらの納豆の個性を薄くした物だとぼやける
シンプルにご飯と納豆を食べる時はとろ豆は最高にうまい >>70
それと関係があるか分からないけど、
大豆はニッケルが含まれているので金属アレルギーの人なんかは食べ過ぎないように気を付けた方が良い。 >>64
中国人(中国)では安価で美容と健康に良い最強食としてネットで有名だから
在日してる中国人はかなり食べる
外人は納豆よりも、刺身の方が食べれない奴が多い あん？物心ついた頃から毎朝納豆ご飯だわ。
昔よりすごく美味しくなった。というか、暑い時期の納豆はまずかったが、最近は年中一定の品質で美味しい。 >>64
どうだろうね
意外ににプリン体多いしｗｗｗ ネギ、かつお節、しょうゆ、カラシを混ぜて食べるのが一番うまい 朝吉野家行くとみんな納豆定食食ってる
店の中が納豆の匂いがじゅうまんして吐きそうになるわ
こんな所で食えるかと店出るわ 茨城が勝手に納豆王国を自称しているが、本当に納豆食が盛んなのは東北 納豆は卵の黄身だけ混ぜて食べる。
しろみは入れない。 うまい。安い。健康にいい。
味噌汁もそうだけど、
日本人でよかったなと思う。 >>63
いや俺はかき混ぜない派だな。
かき混ぜると歯応えが無くなって美味しくならない
俺的にはカラシや醤油をかけてご飯に乗せた後、いかに混ぜずに食べるかに拘りを持っている ナットウキナーゼってスパシーボだって聞いたけど
海外のマルチミネラルサプリには含まれてないし おかめ納豆が大好きだよ。くめ納豆聞いた事ない。今度売ってたら買ってみます。納豆は、更年期障害にいい。ホルモンのバランスを整えてくれる。毎日薬だと思って食べています。 今、冷蔵庫にシックスパック入ってる
熱々ご飯に卵納豆ふりかけ >>82
おまおれ
玉ねぎと納豆は栄養の吸収だか相互補完だかですごく相性がいいらしいぞ 今必死に納豆ステマってるけど実は納豆やばいらしいね >>79
酒等で過剰摂取してなきゃ、全くと言っていいほどプリン体は影響しないよ 昨日の晩は香ばしく焼いた分厚い油揚げと一緒に戴きました
今朝は大根の葉とジャコの炒り焼きを混ぜてご飯を戴きました
大変美味しゅう御座いました 納豆にあれこれ入れたがる奴は納豆が好きじゃなさそう おかめ納豆以外のメーカーの試しに食べてみたけど、糞不味かった
同じ納豆なのに明らかに劣化してるってわかる 大衆は単純だ。
TVに煽られて飛びつき、いつも納豆を沢山積んであるはずのスーパーから納豆が消える。
まるでイナゴ。 これ、国産納豆表示って、ちょっとでも国産使ってたらいいらしいな
今まで騙しやがって
うそつき ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
