【たべもの】納豆の消費量が過去最高。業界は粘り強く魅力発信
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171108-00000004-ibaraki-l08
納豆の人気が高まり、2017年の消費額は過去最高を記録した16年をさらに上回る勢いとなっている。
安くて栄養豊富な点が節約志向にマッチし、最近は高めの商品も健康重視の女性らに売れている。
地域や世代間で消費に差があり、消費額が昨年最多だった水戸市や業界関係者は粘り強く魅力を
発信している。
全国納豆協同組合連合会(東京)によると、業務用を含む16年の消費額は推計で2184億円。
11年比で26%増え、以前のピークの04年を超えた。タンパク質やカルシウムが多く、価格は手頃。
保存も簡単で「消費者ニーズにぴったり」(同連合会)なため、高齢の単身世帯などでよく売れている。
総務省の家計調査では、16年の1世帯(2人以上)当たりの納豆消費額は前年比5%増の3835円。
17年1～9月も前年同期を2・5%上回っている。
食品スーパー向け商品や土産品を中心に約20種類を製造する納豆メーカーのだるま食品(水戸市)は、
特にスーパー向けの販売を伸ばしている。同社産納豆の原料は全て国産大豆。高野正巳社長は
「少し高くても、消費者はこだわりの商品を手にする傾向が出始めている」と、さらなる消費拡大に
期待を込める。
舟納豆で知られる丸真食品(常陸大宮市)も、前年に比べ、売り上げが10%増と好調だ。小堀進専務は
「かつての輸入原料による価格競争が落ち着きつつあり、市場での国産大豆の比率が高まっている。
このため、商品単価も上がっており、消費額の増加に影響しているのではないか」と分析した。
都道府県庁所在地別の16年の1世帯当たり消費額は水戸市が最多の5563円で、全国1位を奪還した。
盛岡市の5562円、福島市の5388円と続く。最少の和歌山市(1766円)など関西は伝統的に少ないが、
5年前に比べ大阪市などで消費は上向きだ。
「納豆の本場」として、水戸市や県、製造業者でつくる団体などは消費拡大を促す催しを展開。
街頭イベントや市民講座、納豆早食い大会の開催などでPRに努めている。
連合会の調べでは、若者の間でも食べる頻度が増えつつあるが、消費額は中高年に比べてまだ少ない。
担当者は「小さい頃に食べれば大人になっても習慣になる。学校給食で出して親しんでほしい」と話している。
★納豆消費の地域差
全国納豆協同組合連合会の6月の調査では、週1回以上納豆を食べる人の割合は東北の75・6%に対し、
近畿は48・8%、中四国は47・3%だった。東日本沿岸では冬の休漁時の重要な備蓄食だったが、
そうした伝統のない西日本ではにおいやネバネバした食感への苦手意識があるようだ。
年代別では50代以上の64・7%に対し、20代は55・8%。全体として男性の割合は女性より低い。
以前より食べる頻度が増えた人の割合は20代が最高で、地域別では中部、関東の順で高かった。 食べなくなったなー
ちょっとめんどくさいでしょ？かき混ぜるの
キムチの団結力に負けちゃう。日本はバカ 肉だけで必要なタンパク質摂るのは難しいから、豆腐と合わせて毎日食べてるよ
毎日食べても全く飽きることが無いというのは、よく考えると凄いことだな 健康にいいし
タンパク質とれるし
旨いし安い
食うわな そりゃそうだろ不景気で
安いオカズが最早もやしと納豆しかないからなー 安くて高蛋白で健康的なんて
こんな貧乏人の味方なかなか無いよな 認知予防にいいってさんざんテレビでやりだしたからな 1パック80gくらいのやつがあってもいいと思うんだけどな
１食50g弱じゃ少ない 安くて栄養価が高い。
つまりは国民が貧しくなったからこそかもな。
肉や外食が減って、納豆になった。 朝納豆ご飯ならおかず要らないと言うのも有難い梅干しだけで十分
今考えたらそれが目的で始めたのかな >>245
納豆を毎日食べると、不死身になるらしいな
死にたくないやつは食えよ 納豆は夜に食べると良いらしいが、夜に米を食わないから厚揚げに納豆かけて食ってる。 安いだけじゃなくて本当に食べやすく、美味しくなった >>245 >>282
納豆で効果が高いのは、消化器系と血液関係
万能ではないわw 今の納豆はマイルドになって本当に美味しいね
昔ながらの匂いのきつい納豆は少なくなった
昔の納豆は醤油だけだと塩からすぎて
あまりおいしくなかったけど
だからこそ
納豆に砂糖っていう組み合わせがあったのかも
最近のは砂糖入れなくても全然気にならないよね(´・ω・｀) 近所のスーパーにだしかけ納豆というのがあるが名称がなんとなくすっきりせん >>1
消費量ではなく、消費額だろ。
ソースの記事内にスレタイの消費量の文字は一切無いぞ >>289
>>296
ありがとう次回からカップにしよう 納豆食わないと関西人みたいになるぞって言えば大概の子供は食う スーパーに高い納豆置いてるけど
誰が買うんだろう？ 関西の人以外でも醤油や味噌など作ってる所は納豆食べないみたいね 納豆が健康にいいからって豆ばかり食べるなよ
納豆と豆腐だけ食ってたら大変なことになるぞ
確かセレン？ 納豆は好きじゃないけど健康のため平日は毎日食べてる
これだけ食べてれば普通は味になれるはずなんだけど
納豆だけはいまだに苦手だ 俺は夕食によく３パック一気食いする
白ネギ１本、チューブからし７ｃｍ、ノリ全形１枚、大量の醤油を入れる
納豆の臭いがかなり薄まってうまい 貧乏人です
タマゴごはん、納豆ご飯、カレーのループです
(青梗菜や小松菜の野菜炒めも食うけどね あんなに貶していた近畿でも週１で食ってる人間が半数もいるのかよ
関東人だが月１食うか食わないかだから驚くわ、それだけ日本が貧しくなってきてんだろな
まーよ、うどんとか蕎麦に納豆ぶち込むのは美味いよな >>304
私はいつも２０グラム４つ入りを買ってる 俺、昔からベジタリアンってこともあって、毎日食べても飽きない納豆は助かるわ オマエラ納豆好きは
Amazonで納豆菌買ってみたらどうよ？
納豆菌3㌘で800円だぞ
それで納豆が30㎏作れるらしい(´・ω・｀) >>320
安い食品だから勝手にそう思ってるだけ
金が無いから納豆食ってるなんてやつあったことないわ 血流の検査して血液ドロドロやったんが
一日2パック納豆食べてたら血液サラサラになったわ 納豆巻きは好きだけど
ごはんにf納豆は苦手だった
原因がわかった
温かいものの上に載せると臭いがきつくなるからだ
だから今は納豆をそのまま食べるようにしている
おいしい 結構書いてる人いるけど
確かにそのままの方がおいしいね 大根おろしとネギ、めかぶかオクラを混ぜたのが至高
浅漬けの微塵切り、釜揚げシラスもたっぷり乗っける ナットウエンジェル
ttps://www.youtube.com/watch?v=RgKGBP-gNII 納豆ご飯と漬物と味噌汁
日本人で良かったと唯一思える瞬間 辛子使わない
いつも捨てるもったいない
あれいらんわ 納豆1パックは小腹に丁度いい感じだからウケてんじゃないの
ごはんにぶっかけて食うのはオレはイヤだけど >>336
納豆スパを食べられるって幸せだよ
イタリア人は絶対やらないだろ 納豆に含まれてない栄養素はビタミンＡ，Ｃ，Ｄだけ
ＡとＣはネギで補う あとイワシ食えばＤはＯＫ 生たまごと納豆を泡立つくらい混ぜるの人オエーてなる
なるべく人の納豆は見ない 納豆作りは成功したことがない
味が微妙だったり綺麗なカビのコロニーが出来たりする 納豆って言うほどご飯に合うか？
そのまま食った方がうまいんだが ご飯に納豆をかけて食べると、食後の血糖値の上昇がかなり抑えられる。
玉子かけご飯でもいいんだけど、栄養を考えて、納豆ご飯推奨 関西人は納豆嫌いなんだっけ？粉物ばかり食べてるから 生の白身はハゲ促進効果があるので避けるようにした。だから黄身半熟の目玉焼きと納豆で食べる ヨーグルト容器くらいの大きさでタレと辛子ないのが欲しいわ
いちいち小分けでゴミが増えてしょうがない >>297
昔より甘味が増した気がするね！
付属の辛しやダシをかけるのもあるけどね！ 小さい頃から納豆はご飯にかけて食べるものだと思っていたので、
納豆をそのまま食べる人を初めて見たときすんごいビックリした。
こんなやつがいるのかと。 納豆ご飯いいよな
その日の気分で薬味や卵を添えたり
それだけで食事になるのがいい 安い納豆は大体北米産か中国産
ちょい高めの国産がやっぱりおいしいな
日本の農家応援するためにも
必ず国産買うようにしてる >>13
ラー油なのかゴマ油なのかはっきりしやがれ。 >>355
OKストア行けば、国産の納豆３パックが１００円以下で手に入るから助かるわ >>220
納豆に含まれる食物繊維なんて微々たるもんでそれだけじゃ太りにくくなんてならんぞ
納豆食べれば放射能に耐えれるとかキチガイすぎひん？ 毎日ご飯、納豆、味噌汁、豆腐、魚、お漬物みたいなメニューでいいんだが
現代人はわがままなもので飽きたと言われる
仕方なく毎日違うものを作ります 納豆はほぼほぼ毎日食べてるが
ガキの頃に給食で出た納豆のタレが一番美味かっただよな >>310
味がダメなの？食感？
切ってるのもあるけどダメなの？ >>360
１パック３グラムが多いか少ないかで分かれるな
副菜なら十分だと思う お茶漬けにも入れてる。焼きたてパリパリの鮭に梅干、納豆、あればキュウリや大根のぬか漬けをスライスしたものを
ご飯に乗せて永谷園のお茶漬けの元、お湯をかけて完成 バカ「納豆はダイエット食品！」
俺「納豆は牛赤身の2倍も脂質があるんだが？」
バカ「納豆は食物繊維が豊富だから太りにくくなる！」
俺「納豆の食物繊維なんて１パックで一日に推奨されてる食物繊維の1/20しかとれないんだが？」
バカ「納豆はカロリー低いから太らない！」
俺「白米に納豆かけるだけでカロリー1.5倍になるんだが？」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
