【たべもの】納豆の消費量が過去最高。業界は粘り強く魅力発信
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171108-00000004-ibaraki-l08
納豆の人気が高まり、2017年の消費額は過去最高を記録した16年をさらに上回る勢いとなっている。
安くて栄養豊富な点が節約志向にマッチし、最近は高めの商品も健康重視の女性らに売れている。
地域や世代間で消費に差があり、消費額が昨年最多だった水戸市や業界関係者は粘り強く魅力を
発信している。
全国納豆協同組合連合会(東京)によると、業務用を含む16年の消費額は推計で2184億円。
11年比で26%増え、以前のピークの04年を超えた。タンパク質やカルシウムが多く、価格は手頃。
保存も簡単で「消費者ニーズにぴったり」(同連合会)なため、高齢の単身世帯などでよく売れている。
総務省の家計調査では、16年の1世帯(2人以上)当たりの納豆消費額は前年比5%増の3835円。
17年1〜9月も前年同期を2・5%上回っている。
食品スーパー向け商品や土産品を中心に約20種類を製造する納豆メーカーのだるま食品(水戸市)は、
特にスーパー向けの販売を伸ばしている。同社産納豆の原料は全て国産大豆。高野正巳社長は
「少し高くても、消費者はこだわりの商品を手にする傾向が出始めている」と、さらなる消費拡大に
期待を込める。
舟納豆で知られる丸真食品(常陸大宮市)も、前年に比べ、売り上げが10%増と好調だ。小堀進専務は
「かつての輸入原料による価格競争が落ち着きつつあり、市場での国産大豆の比率が高まっている。
このため、商品単価も上がっており、消費額の増加に影響しているのではないか」と分析した。
都道府県庁所在地別の16年の1世帯当たり消費額は水戸市が最多の5563円で、全国1位を奪還した。
盛岡市の5562円、福島市の5388円と続く。最少の和歌山市(1766円)など関西は伝統的に少ないが、
5年前に比べ大阪市などで消費は上向きだ。
「納豆の本場」として、水戸市や県、製造業者でつくる団体などは消費拡大を促す催しを展開。
街頭イベントや市民講座、納豆早食い大会の開催などでPRに努めている。
連合会の調べでは、若者の間でも食べる頻度が増えつつあるが、消費額は中高年に比べてまだ少ない。
担当者は「小さい頃に食べれば大人になっても習慣になる。学校給食で出して親しんでほしい」と話している。
★納豆消費の地域差
全国納豆協同組合連合会の6月の調査では、週1回以上納豆を食べる人の割合は東北の75・6%に対し、
近畿は48・8%、中四国は47・3%だった。東日本沿岸では冬の休漁時の重要な備蓄食だったが、
そうした伝統のない西日本ではにおいやネバネバした食感への苦手意識があるようだ。
年代別では50代以上の64・7%に対し、20代は55・8%。全体として男性の割合は女性より低い。
以前より食べる頻度が増えた人の割合は20代が最高で、地域別では中部、関東の順で高かった。 納豆美味い。
秋田県、山形県、福島県、茨城県は納豆県として合併します。 納豆を最初に考案した人は天才だ。こんな美味い食べ物は世界を探してもない。 納豆を加熱すると臭くなる、不味くなる
生でシンプルが美味しい
何も付けずにパックの納豆食べてみ
美味しくて余計なものなんて入れなくていい
ごはんも要らない >>631>>632
イタリアンと親和性が高いんだね、ありがとう >>635
フィリピン産4〜5本で80円ぐらいだよ 昔ほど嫌な匂いが減ってる気がする
そのおかげで関西でもどんどん納豆消費が増えてる 納豆はウズラの卵とネギ醤油少々を入れるのが定番。最高に美味い。 栄養価高くて安いからな
ご飯に納豆、味噌汁だけで生きていける イタリアンはうどんの方が合うよね
納豆は韓国、中華にあうよ
豆の発酵食品があるから
特に韓国のチョングッチャンは納豆と
瓜二つ >>642
うずらの卵高騰ってニュース見た最近
後割りにくいんだな。 糖質制限してる奴って、納豆はどうしてるんだろ？
普通に納豆ご飯の方がダイエットになりそうだが。
お通じが違うわ。 >>645
それで最近スーパーでウズラの卵を見なくなったんだね。去年くらいは10個入って100円台だった。 水戸市民が地方で貧困化ってこと。 常陸牛の産地なのに。 >>649
うどんにも納豆にもあれぐらいの量が一番いいと思う 広島の人間は納豆にカキ醤油かけるから、生臭くなる。 ／:::::::｀′:::::::＼
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l:::::::::ｉ::/ﾆニﾍＮヽ:::::::i カイジくん‥‥‥‥！
|::::ﾙ'ﾚ'ﾆ> r',ﾆニゝ:::|
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|ｆ|ﾄ .二.ｲ u ヽ二 ノ|ﾘ| 納豆だよ‥‥‥！
ヾl r一Ｌ､_,Ｊ --､ lﾚ′
ハ |⊂ﾆﾆﾆﾆつ |∧ 貧乏には納豆だよ‥‥‥
_/ |ヽ. , , ,一 , , , /l ヽ._
_,, -‐'''"´/ l `ー──‐'´ | L_｀`'''‐- ､.._
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ヽヽ:/ / エリンギを網焼きして香りが立ったら納豆ご飯のおかずにするかな
どちらも醤油が合う 納豆は健康に良いのにタレが添加物だらけで体に悪いとか本末転倒だろ。大豆はアメリカ産だし、ツッコミ要素満載w 大粒の納豆が好きなんだが最近スーパーに売ってなくて困る 大豆自体が栄養の塊とか言われるし、体に悪いわけない
基本的に日本人は一日にとる豆類不足してるんだと。
東北あたりで比較的たくさん食うらしいから骨粗しょう症少ないのはそれが原因だろ >>659
マジレスすると毎日3パックも食ってたら腸内が納豆菌だけになってぶっ倒れるぞ 納豆食っとけば間違いないおじさん「納豆食っとけば間違いない」 納豆に寺岡家のたまごにかけるお醤油を垂らすと最高。試してみ。 >>665
大豆のイソフラボン大量摂取は、女の敵。
乳癌だか卵巣癌だか子宮癌だかのリスクを高める 薄毛で悩んでたら納豆がいいとは言われた事ある。
あまり食べない方だがちょくちょく食べるようにしたら気のせいか抜け毛が減ったように思える。
枕に毛がつかなくなったのでまんざら嘘じゃないかも。 >>674
それは抜ける毛が少なくなってきてるから。 40歳。もう性欲全然無いけど1日3回くらいはオナ2ーしてる。 >>678
かあちゃんが飯作ってくれない時は
ご飯麺類に卵と納豆で乗り切る おならが恥ずかしいぐらい臭くなる。週１、２パックが限度だな におわ納豆が3パックで税別55円
いつもこれ買ってる 挽肉を手で捏ねて納豆も入れたハンバーグを食べてみたい 知り合いの中国人も健康的な食い物だって言って喜んで食ってた
当然オレも毎日食ってる
売上伸びて当たり前だな 汎用性があるのは普通の納豆だけど、しそ納豆は風味がいいから好き 安倍逃亡-お前が国難-安倍辞めろ-小池も同類-国難来たる-ヤバすぎる緊急事態条項-憲法改正反対-志明館-福岡県宗像市
tony marano 千葉麗子 幸福の科学 はすみとしこ happy science カルト トクマ テキサス親父 パヨク 河口湖町 trump abe j-nsc racist
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ネトウヨ「本当に生きづらいし苦しい。負けないけど。」
生存の危機さえ感じているネトウヨのつぶやきから
保守の理念が実現してない現実を見詰めました。
「米も買えないくらいに生活が厳しい。仕事はネット上でのヘイトスピーチの拡散（ウヨブログ作成、コメント書き込み、差別煽り）」
「報酬はあるが、月に３万くらいのひどい水準だ。」
「努力は必ず報われる。安倍ちゃんは必ず助けてくれると信じてる。日本人でよかった。安倍総統閣下万歳！」 >>685
俺は保守的なので、熱を加えるのはどうかと思うｗ 納豆パスタとかもね
熱を加えると納豆のにおいが強くなっちゃうだろう
やっぱり、好みの薬味で味調えて、ごはんと一緒に食べるのが一番かなあ >>1
納豆は安くて、うまくて（好みはあるが）、健康によいんだから、
売れて当たり前なんだよなあ ニワトリ飼って毎朝新鮮卵、納豆豆腐、自家製味噌醤油、
前浜の海で取れた地ものの旬の魚、
ヤギ飼って搾りたてのお乳、自家製チーズ、
日本は貧困国家になるがこの位備えておけば、
まあ悪くはない 納豆大嫌い
人間の食いもんじゃねぇよ
お前らよくウンコ食えるよな ラー油入れたりわさび入れたりとろろ昆布入れたりキムチ入れたりチリソース入れたり色々してきたけど
今は春雨スープに入れるのがマイブーム
糸引かなくなるし体あったまるし満足感も増す
でも部屋が超絶臭くなる あとはトマトナス大豆ごぼう芋を植えて
林檎蜜柑梨柿栗柚を植える 上にのってるシートが納豆がくっついて上手く剥がせない時は
シートの端を容器と蓋にはさんでひっぱるとキレイに剥がせるぞ 安いのもさることながら混ぜるだけで食べられるお手軽さが素晴らしい 栄養があってパック空けるだけのお手軽さで米のおかずになるんだから最高だよね 日本のオリジナルは扇子と納豆のみらしい
納豆は偶然の産物だけど >>697
それよりもオブラートとかで食べられるようにして欲しい 醤油やタレの代わりに刻んだ漬物を納豆に乗っけると
野菜を摂れて減塩もできる 納豆ご飯をベトナム料理みたいに生春巻きで巻けば
携帯食にもなる
香菜、香油なども入れるんだろうな 久々に温泉でくったわ、美味しくてもう一個もらったよ >>11
それを信じてる奴の子供の方がバカの確率高そう 俺が日本に生まれてよかったと思える一番の理由は納豆。
単品でも食うし、納豆ごはん、納豆うどん、納豆そば、納豆チャーハン、納豆カレー、
納豆スパゲッティー、納豆ラーメン、納豆ゴーヤチャンプル
栄養満点なのに何にでもあう納豆、超大好き過ぎ。 米と納豆 半熟卵焼きのセットが結局一番うまかったな
1年間糖質制限して米そのものへの欲求はなくなったけど
上記のセットの満足感は忘れられない 定番だけど、ペヤングソース焼きそばに納豆入れると美味いよな 炊き立ての熱々のご飯に納豆をかけてそこに牛乳をかけるとこれまた美味い 長ねぎとからしと少なめのタレを入れて炊き
たてのご飯と共に海苔で食べるのが美味い
よく噛みしめて味わって食べたくなる 毎日納豆食ったらうんこの量がすごい増えて鬱も治ってびっくり あんまり需要があると、本体の値段も上がってくるし、
納豆税とか出てきそう。醤油税とか昔あったぐらいだからな >>723
原料は輸入大豆だからなあ
俺は刻んだ長ネギをたっぷり入れるのが好きなんだが、
下手するとネギのほうが高いくらいなんだよなあ 納豆と卵があれば何とかなる
なんとなく栄養を取れてる気分になれる 自分の家では納豆に白ネギ入れるんだが
ネギ入れた状態でかき混ぜてると、いつの間にか輪っか状のネギが輪投げのように箸にどんどん絡まるんだ
未だに解決してない謎 納豆卵は日本最安のタンパク源かもしれん。豆腐もいいけどあれはさほどじゃないか >>723
それないやろうな
日本の古来の発酵食品取れ！って
大げさに宣伝しておるし、そんな事になったら
納豆菌のサプリしか売れないであろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
