【鯖】サバづくしの料理「サバーランド」 ９日開店 大阪・京橋
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「サバーランド開園式」でテープカットする鯖やの右田孝宣社長（左）と神明の藤尾益雄社長＝７日、大阪市都島区東野田町
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20171107003593_comm.jpg
コメ卸最大手の神明（神戸市）とサバ料理店を営む鯖（さば）や（大阪府豊中市）が組んで、サバづくしの料理が楽しめる飲食店「サバーランド」を京橋駅前（大阪市）に９日開店する。サバやコメをもっと食べてもらおうと新しい型の店を出した。
メニューは、わら焼きなどサバ料理３８種類のほか、リゾットといった両社で考え出したサバとコメの料理６種類を用意した。店内は３８席と立ち飲みコーナーがあり、営業時間は午後５時〜午後１１時３８分。今後、大阪だけでなく、東京や神戸などでの出店を検討する。（伊沢友之）
配信2017年11月8日14時31分
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASKC754MPKC7PLFA00B.html SABARのコンセプトが大人のサバーランドらしいが
内装もそれっぽくした店舗ってことかい 昨晩塩サバを焼いて食った。旨かった。
魚はアジの干物か塩シャケが多かったからバリエーションを増やした。 大阪の京橋と東京の京橋は発音で区別するんだよ
大阪の京橋は「キョウ」にアクセントがある
東京の京橋は平板に発音 >>23
今、刺身にできる鯖あるよ
お嬢鯖とか言う鯖 鯖ほど人類に貢献した魚はないだろうな
順位付けするなら
1位 鯖
2位 鮭
3位 鯵
4位 イカ
だろうな 大阪では鯖の刺身は食えんわ
食いたいなら、釣るか
福岡付近に行くかやな サバダバサバダバー♪（ｻﾊﾞﾀﾞﾊﾞｻﾊﾞﾀﾞﾊﾞ）
サバダバサバダバー♪（ｻﾊﾞﾀﾞﾊﾞｻﾊﾞﾀﾞﾊﾞ） 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) >>59
六道の辻では米朝さんが高座にあがってはんねんなぁ・・・ >>126
ロック魂溢れてRock54かｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
体張ってんな、正にロックｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 鯖は焼いても似ても美味いと思うんだが、京都の人間は青魚を
「下賤な田舎者が口にする魚」と毛嫌いして食べようとしない
公家出身の京都人などごく僅かしかいないのにやたら上から目線で物を言う サバの油がキツイ年になったわ。
イワシの尾引きかシイラの刺身で
ちょっとビール。泡はたっぷりだ。
食えなくなるとは思わなかったよ。 釣りする奴なら知ってると思うけど、サバというか青魚って夏場に無造作に
クーラーボックスにぶち込んで放置してると速攻で腐ってくるからね
締めて血抜き＆できれば内臓取り出してたっぷりの氷で冷やしておくんだぞ
家帰ってら美味しいサバ料理が待ってる。刺身が最高
ちなみに神戸在住 サバ缶は安くて有用だとは思うが、後口がよくないね。
ツナ缶だと、そうでもないのに。 営業時間が午後１１時３８分まで
サバだから38分なのかw
これ運営はSABARと同じところ？ 天満と福島のサバーには行ったけど
料理としてはネタ切れ感があったな
トロサバきずしなら他でも食べられるし >>130
マジかよ
京都って貧乏人しかいないのに生意気w >>87
この店が鯖をむちゃくちゃにしているか、自分の舌で確かめてみたらどうだ。
東京にもすでに店があるからよ。
http://sabar38.com/shop.html
あ、確かめるまでもないといって逃げるなよ。
そこで鯖を食った恵比寿や銀座の人もいるだろうから、その人たちにも
納得してもらわないとな。
さらに、こないだのカンブリア宮殿にも出てたから、
取り上げたテレビ東京や村上龍にも反論できるようにしとけよ。
とかいうと なんで村上龍が出てくるんだよ、って言いそうだな。
そんなの お前をビビらせるつもりで
トラの威を借りるために村上龍の名前を出しただけで、たいした意味はないから気にしないで。 >>135
＞サバ料理３８種類
＞店内は３８席
ワロタ まあシラフの発想では無いわ、会議ではみんなキマりながらやったんだろう 京橋はええとこだっせー♪サバーランドがおまっせー♪ 味噌臭いか
生臭いか
電気臭いイメージしかない
>鯖 スシローで食った
焼き鯖のニギリは旨かった
ほのかに暖かい寿司 アニサキスアレルギー発症しそう
アニサキスって噛むから痛いんじゃなくて
噛まれるとアレルギー反応起こして痛いんだってね
アニサキス入りの食べ物で発症するから
練り物系いっぱい食べてる人注意 こないだサバカツなるものを食べてみたけど
なかなかにマシッソヨだったよ
個人的にはサンマフライの上をいくとは思ったなあ こんなスレにまでホッケ工作員沸いてるのかよ
うぜーな 是非全国主要都市に全部出店してくれ。
しめ鯖、鯖寿司が一番好きだが、煮ても焼いても揚げても美味い、
俺はマグロは要らんから鯖さえ枯渇しなければ全然いい 鯖よりも鰤のほうがいいなぁ。
これから冬にかけて寒ブリも楽しみだね。 >>4
旨いよな
無かったら訴えてやれ
サバカレーるべきだ どこにできるの？鯖寿司や焼き鯖寿司のお持ち帰りはあるんだろうか 閉店時刻が良い鯖で11時38分なんだから
開店時刻も締め鯖で4時38分か胡麻鯖で5時38分にすればいいのに
ついでに価格も全品380円とか。 昨日フランスから帰ってきたけど
あっちじゃみんな「鯖！鯖！」って言ってたけど、凄い好きなんだな サバ好きの俺には天国のような場所だな
鯖寿しに埋もれたい >>126
明日は大阪よみうりテレビ。
ウッシッシ >>141
社長、面白いです。
整形してそうとかいってすみませんでした。 `滋賀.すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. ＞メニューは、わら焼きなどサバ料理３８種類のほか、リゾットといった両社で考え出したサバとコメの料理６種類を用意した。
魚類「人類と戦ってる場合じゃねーな」
ttp://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/0/9/700x460/img_0999d203d668b36b9d4357c389e8948c215469.jpg サバもだんだん獲れなくなって高級魚
今年は小ぶりなのが多いらしい もちろん、コスプレしてるんだよな？
深きものども
ttp://livedoor.4.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/9/1/915afb3d.jpg サバーって店やってるところか
一度行ってみたいんだがなかなか機会がない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
