【牛丼】すき家、牛丼値上げへ 深刻な人手不足で 並盛りは据え置き★2
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ゼンショーホールディングスは８日、牛丼チェーン店「すき家」で値上げを検討していることを明らかにした。深刻な人手不足で人件費が高騰しているため。値上げの対象は牛丼の大盛りとサイドメニューを予定しており、並盛りは据え置く方針。外食業界では大手居酒屋チェーンなども相次ぎ値上げに動き始めており、人手不足の影響が一段と広がってきた。
ゼンショーはデフレ下で値下げ競争を仕掛け、2014年には牛丼の並盛りを最安の270円まで下げた。その後の景気回復を受け、具材を20％増量するなどで15年に現在の価格に引き上げていた。
配信2017/11/8 15:36
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2324220008112017000000/
★1が立った時間 2017/11/08(水) 16:30:11.29
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1510126211/ そうじゃなくても大盛りって割高だよね？
並盛り二つ頼むようになるか？ >>628
＞浮浪者のたまり場から脱したい
＞減少を期待する客層が貧困浮浪者層
いささかも矛盾していない。 >>630
それがわからないならもう話にならないからそこまでだな
好きな様に思ってたらいい >>626
人件費をかけずに、客の回転率を上げるにはそれが良いわな。
あと、メニューを減らす。 乳くさい牛肉の仕入れをやめてくれ。
ってか、もう行かないけどw
すき家はマズイ。
俺の個人的見解。
創業当初は本当に美味しかったけどね。 並2つ買った方がマシなんて馬鹿みたいだしいっそ買わなくなるな 牛丼くらいロボットに作らせなよ
うどんの自動販売機があるくらいなんだし マクドも売れてるのは高級路線のグラン系
中間層以上は味と値段のバランスを重んじるが
貧困者は値段のみにバランスを起きプラスアルファを求める
値下げすると更なる乞食が集ってくるが今度は上客が逃げる
乞食相手の薄利商売になって値上げすると乞食は買わなくなる
そして潰れる 前の値上げ時にトッピング系牛丼の上がり方がおかしいと思い それ以来行かない すき家は、まぜのっけご飯朝食しか注文する価値がない。 すき家は調理で固まった肉を入れてほぐさないからな。テイクオフで開けたら
4㎝四方の塊がポンと乗ってて唖然としたわ。あんなもん見りゃ分かるんだが
分かっててもほぐさないんだよな。臭かったし不気味だったので食べずに捨てた
それ以来行くのをヤメたは言うまでもない。 >>643
くずくずボロボロで大きく薄いそぼろ肉を甘辛いタレで煮込んだそぼろ牛丼だよな。 先日、数年ぶりに行ったけど
おでんが酷かった、騙された気分
またしばらく行くことはないわ まぁ、過去にあれだけのことをしたんだからバイト応募も客も減るだろ むしろあれだけのことをしたのにバイト応募するってどんだけだよと思う
ネズミだって沈む船からは逃げるんだぞ、危機管理能力ネズミ以下かよ ネパール人はダブルワークしながら6人程で一緒に暮らしてる
風呂はあまり入らないので臭い
でも洒落っ気はあるらしくトイレの洗面所を独占して髪の毛を水で濡らして整える
池袋に多く住んでる マックみたいにセルフオーダー式にしろよ。
あと外人店員ひどすぎ。うな丼頼んだら裏返しで盛り付けられてたしw なんかもう、セブンの冷凍牛皿と炊飯器のごはんでいいような気がしてきた・・・ 昼飯時は吉野家も満員になるんだし
少しくらい上げても大丈夫じゃないの？ 何が悲しくてすきやなんかで働かなくちゃいけないんだw >>595
お前は現実を知らない、すき家に浮浪者らしき者は来ない（笑笑笑） >>654
数十円のことでガタガタ言うヤツの総称が浮浪者。 すきやは深夜に海鮮丼食えることだけが強み
フリスビーまぐろたたき すき屋は納豆定食を食べに行くとこ
肉とか不味くて無理 すき家で持ち帰り頼んで紅しょうがわし掴みしたら睨まれた とん汁卵セットが腹一杯になってちょうど良い
最近、松屋と吉野家は行ってないなぁ
500円出すと選択肢増えるし 注文や決済はAI組み込んだ販売機
調理はセントラルキッチンで一食ずつパック、レンチン。
配膳はロボット 吉野家、松屋、すき家の御三家のなかだとダントツですき家が不味いよな なか卯は本当美味しい
なんていうかDQNが少なく上品な分類
すき家はまぜのっけが最高
コスパ味共に申し分ないな でもすき家もレベル下がったよ
全体的に高くなり
こういう分類のお店の方向では失敗
確実に客減ってると思う ID:5F2/YUtF0
↑
いじっちゃダメ
マウンティングしたくて必死なだけだから ゼンショウグループで言うと
他で利益上げてるけど
最近浜寿司も質落ちてきてる
とろたくとかああいう消費者をがっかりさせるものは出すべきじゃない
あと放射線検査を実施しているの表記を掲げなくなったのも
売上下げた理由の一つだろ
ライバル業者から客奪う意味でも
吟味ネタに斬新さがないし
あれならスシローの方が上 食中毒で死者出したゼンショーグループのメシなんかなんで食うんだ？ ゼンショーは昔ウェンディーズも人で不足にして店内小汚くして本国に手を切られそうになって
やっと清潔にするようにしたろ
どうでもいいカンパニーなんだよな 最近のすき家のバイトは外人ばかり
何回言っても伝わらないから面倒 >>675
そんなすき家は果たしてもはや日本食チェーン店と言えるのだろうか？ >>626
セルフっていうか
お持ちかえり用のあれを弁当みたいに大量にストックしといて
客はそれ買ってそのままテーブルで食えばいいんだよ 値段が高くてもいいから昔みたいなまともな牛丼を食べたい人はたくさんいるだろうけど
品質はそのままで値上げなんだろうな >600-674 >1-10
自公アベノミクス政権のせいで荒涼、殺伐としたモヒカンヒャッハーオールスターズな日本まったなしｗｗｗｗｗｗｗｗ
１９９０年、自民党政権の、昭和における異次元の金融緩和、プラザ合意、ブラックマンデー後の、超低金利政策、
円安・インフレ誘発策での東証株価、不動産つりあげという、
ショウワノミクス巨大バブルのいきついたはて。
それは、当時は コンビニとファミレスしかなく、今のような、デフレ系店舗がなかったため、湾岸危機での石油価格上昇開始、
慢性的な物価高止まり、スタグフレーション気味にキレた若年層が左翼の西成警察汚職反対デモに便乗した、
西成暴動で最大の第２２次西成暴動発生だった。
なお１９９３年の、自民党から新進党への政権交代、
１９９５年の、オウム真理教クーデター事件も、この流れにある。
自公小渕ー森ー小泉ー福田ー安倍ー麻生政権あたり
までの、第一次、平成の異次元の金融緩和、超低金利政策、
円安インフレ誘発、派遣法での労働者利益希薄化。
東証株価粉飾偽装、いざなぎこえ景気いざなみバブル風味が破たん
した、元派遣奴隷・加藤の乱 秋葉原路上大量殺人。
リーマンショック後の、石油価格上昇気味も重なった、スタグフレーション気味な、
2008年の小規模な西成暴動 日比谷派遣村大型デモ。
自公麻生政権の、衆院選大敗、平和友愛民主党への政権交代というコンボもあった。
西成暴動で最大級の、第２２次西成
暴動は、>1自公アベノミクスとおなじ、ショウワノミクスのいきついたはて、
ショウワノミクスバブルでの、
キチガイ狂乱末期の、１９９０年発生だしなw
１９９０年１０月、
いつもの西成警察汚職糾弾デモに、
湾岸危機での石油価格上昇にくわえ、
当時は、デフレショップがないので
慢性的物価高めイラついていた、
若年層が便乗、欧 米 アジア アフリカみたいな、モヒカンヒャッハー略奪暴動に発展。私鉄の駅を焼き尽くすなどする。
この直前には、
名古屋アベック襲撃集団レイプ殺人事件
足立区女子高生コンクリ詰め集団レイプ事件
宮崎勤 首都圏 児童連続殺人事件
ここらが起きてるw
あっ、最近、ここ２ー３年の、
自公アベノミクスバブル風味な日本で起きてる
岐阜、群馬、神奈川、愛知、千葉での
若年層の集団リンチ殺人、高齢者襲撃殺傷事件、
川崎市 労務者宿泊施設放火１１人大量焼殺
相模原市 自公アベノミクスサポ 植松さとし１９人大量殺人。
川崎市老人ホーム３人連続殺人。
座間市ハロウイン最低９人大量殺害斬首事件。
つまり、また、日本で、巨大暴動、
巨大テロがもうすぐ起きそうだなw 牛丼屋も、うどん店みたくセルフにできないもんかねぇ いいんじゃねーか
30年前より安い値段で頑張ってきた業界 >>7
職場のそばにすき家があるからよく行くけど店員が外国人だらけで人によって米の量や肉の量が違う。
マニュアル無視してる感じで肉少ないって言うと多めにしてくれる。
この店大丈夫なのかと思う。 >>680
すき家とか低価格であることがすべてなんだから、全商品レンチンにすればいいよな ＜味・コスパの良い朝食メニュー＞
・すき家 → アスパラベーコン朝食（玉子かけorおしんこ どちらか選択）
・松屋 → ソーセージエッグ朝食
・吉野家 → なし（朝食は向かない。牛丼ならここが一番うまい）
・やよい軒 → 納豆朝食 すき家はイメージが悪すぎてバイトも敬遠するんだろうな 松屋って糞みたいな牛丼を380円で出してる所あるけど、何考えてんだ。 >>679の捕捉
プラザ合意後、円高傾向に対処の、低金利政策、
円安インフレ誘発の、自公アベノミクスとおなじ、ID:9u6fbUY70ショウワノミクス。
これで、ホットマネーが暴れだし、
1986年ごろには
もう、不動産価格上昇がおきはじめる。
日銀は、これで、ショウワノミクスからの出口戦略、
構造改革な金利引き上げを検討するが、
その矢先、ブラックマンデーが起きる。
これで、まさに、昭和の異次元の金融緩和、低金利政策、円安インフレ誘発の、自公アベノミクスとおなじ、
ショウワノミクスID:9u6fbUY70が
制御不能に、止められなくなる。 嘘つけ客入ってないだろ
福島米だから一部の人間しか行かなくて単価上げるしかないんだろ 昔あった豚バラの生姜焼き定食だけが唯一食えたのに・・なぜ無くなった ＞深刻な人手不足
というのであれば店舗数減らせば？ ＞ ブラックすき家 >>36
そして接客に不向きな人がどんどん来てクレーム多発になるんですね すき家は日本人多いイメージだな
他の牛丼屋はカタカナ名前多すぎ そういや最近吉野屋で牛丼食ってないわ
もっぱら定食を食いにいく
すき屋は滅多にいかない
店の中のベタベタ感がいやだな
最近はジャンル違うがかつやも多い
こっちも定食 >>392
インド人だとさすがに牛丼屋は抵抗あるんじゃないか？ >>1
意味不明
商売なんだから『今以上に利益を上げるために値上げ』でいいだろ
なんで『企業の利益になるギリギリの値段設定じゃないと違法』みたいな言い分なんだよ
バカ過ぎだろ >>702
なぜなら、出来るだけ下手に出ないと君みたいに言葉尻に食いつく奴が必要以上に叩いて売れなくなるから 並盛り食った後に紅ショウガ1ケース食べれば満たされるだろ。 なか卯は券売機なのになんですき家やらねえの？バカなの？ 外食産業と食品業界が一丸となってデフレ解消政策と消費税に反対してこなかったのが悪い
収入は減り続けてるのに
いくら価格を据え置いても外税を取られるし中身も減ってるし
消費が減るのは当たり前
今はどちらもテレビCMさえ流せなくなるほど困窮してる 目の前に座ったおっさん「まぜのっけ並」
注文取った女の子が「マグロユッケ丼」持ってきた時は
笑いを堪えるのが大変だった この前山田うどんで野菜炒め定食が値上げされてたときはショックだったぜ
数少ない外食での野菜供給源だったのに もう無人化支払機導入すれば
注文支払履歴でレジ払い不要 すき家行くと外人アルバイトばかり
日本人からはブラックバイトのイメージ定着してるから誰も来ないね >>1
人を大事にしないんだから仕方ないね
親親戚兄弟は客になるって視点がなさすぎ。
俺も随分行ってない。夜中電気消えてるし。
もう潰れちゃえよ。 すきやき用のタレと
国産の切り落としを買ってきて
自分で作るから
もう牛丼屋に行くことがない セブンイレブンの牛丼が美味い
松屋やすき家やなか卯なんてゴミ >>209
スタッフは個人事業主だから残業代は払う必要なしって主張してたよ 松屋の290円並盛りに紅しょうがをタップリ盛り付けて喰えば味なんぞ気にならん
すき家は不味いくせに値上げとか客飛ばすだけだろう 某地方のすき家だか午後7時くらいに行ったら
おねちゃんが鬼の1オペで切れながら仕事してたよw
無愛想だし厨房ではガラガラガッシャン
昨日は夜になると店閉めてた
オーナーが手伝ってあげればいいのに 宅配値上げしてんだし
牛丼も値上げでいいだろ
あと米も生産者儲かってないからな 回転寿司みたいにタッチパネル式で回せばよくね(´・ω・｀)？ >>725
有能だな
券売機とかっぱ寿司の新幹線導入でワンオペ余裕
強盗も無くなる 鳥貴もやってたけど、人手不足で値上げする意味が分からん
値上げするのは価格じゃなくて給料の方なんじゃないの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
