0001紅あずま ★
2017/11/16(木) 02:56:01.10ID:CAP_USER9北國新聞:2017/11/16 02:29
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20171116102.htm
金沢市の湯涌、三谷、犀川、小坂地区で栽培するジネンジョ「金沢藤五郎」の出荷が15日、同市銚子町のJA金沢市東部集出荷場で始まり、生産者が約100キロを運び込み、箱詰めした。
16日以降に市内の同JA直売所などに並ぶ。
JA金沢市金沢藤五郎部会によると、今年は種芋を植えた6月ごろに低温が続き、生育が心配されたが、1本約90センチに育ち、品質は上々で粘りも強いという。
小坂俊男部会長(74)は「例年より大柄のものも目立つ。とろろや煮物にして味わってほしい」と話した。
金沢藤五郎を詰めた箱には、金沢学院大生が制作したリーフレットを同封した。
出荷量は12月下旬までに、昨年並みの約700キロを見込んでいる。
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/../images/H20171116102_1main.jpg
金沢藤五郎の出来栄えを確認する生産者=金沢市銚子町のJA金沢市東部集出荷場