ＪＡ全農岐阜は、大根の消費拡大を目的にした「だいこんおろしアートコンテスト」の入賞作品を発表した。夏に収穫するひるがの高原（岐阜県郡上市）産の大根のＰＲや食育推進のねらいもある。４回目の今回は、全国６０人から過去最多の６２作品の応募があった。

　最優秀賞は千葉県の井上昭子さん（６５）。そばにのるエビ天の衣を、卵黄を混ぜた大根おろしで作った。優秀賞には島根県の大熊このみさん（２６）、北海道の鈴木智子さん（５７）の２作品が選ばれた。応募作品はＪＡ全農岐阜のホームページで今後紹介するという。（山岸玲）

2017年11月18日10時12分
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