X



【外食】絶好調だった「サンマルクカフェ」が急失速
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001(?∀?(⊃*⊂) ★2017/11/19(日) 09:11:47.06ID:CAP_USER9
拡大路線をひた走ってきたサンマルクホールディングス(HD)に“異変”が起きている。

同社はカフェ「サンマルクカフェ」やベーカリーレストラン「サンマルク」を柱に事業を展開し、
前2017年3月期まで4期連続で最高純益を更新するなど好調な業績を維持してきた。

ところが、11月14日、今2018年3月期の通期業績計画を下方修正した。
期初時点では売上高718億円(前期比6.4%増)、純利益47億円(同6.0%増)と、過去最高純益を達成する計画だった。

今回の修正計画では売上高692億円(同2.5%増)と増収を維持するものの、純利益が36億円(同16.9%減)と、一転して大幅減益の見通しとなった。
15日に行われた決算説明会の席上で、サンマルクHDの綱嶋耕二専務は「急な好転は望めない」とうなだれた。

チョコレート入りのクロワッサン「チョコクロ」が若い男女に支持されるなど、
固定ファンの多いサンマルクHDの業績にブレーキがかかった理由はいくつかある。
 
1つ目は既存店の苦戦だ。当初は通期で前期並みと見込んでいた既存店売り上げが、今回の修正で前期比2.5%減の見通しとなった。

上期(2017年4〜9月期)の立地別の状況を見ると、駅ビル内店舗などは前期比1〜2%減で推移。
ショッピングセンター内店舗は5〜6%減、郊外型店舗も5%減と落ち込んだ。
綱嶋専務は「顧客の節約志向の流れが続いている」と、個人消費が本格回復に至っていないことが既存店不調の要因だと説明する。

外食業界全体の人手不足を受け、十分な人材を集めることができなかったことも痛い。
一部店舗では、満足いく接客ができずに来店客が帰ってしまうケースも散見された。

もう1つの理由は、出店計画の大幅な遅れだ。サンマルクHDはこれまで、積極出店を成長の原動力としてきた。
2015年3月期は94店舗、2016年3月期は93店舗と高い水準で出店を続けた。
だが、2017年3月期は68店舗とペースダウン。今2018年3月期も期初時点では86店舗の出店を計画していたが、
「現実的にはこの数字は無理」(綱嶋専務)と判断し、63店舗へと修正。
駅ビルや駅内への出店を目指したが、賃料高騰で条件の折り合わないケースが多発したほか、十分な人材を確保できていないことも響いた。
こうした結果、前期までの新店効果で増収はキープするものの、十分な売り上げが確保できないことに加え、
じわじわ上昇する人件費などの負担増を補えない構図となった。

サンマルクHDはこれまでにも大幅減益の局面はあった。しかし、今回の減益見通しの背景にはある“特別な事情”が存在する。

経営トップの不在だ。
実質的な創業者であり、1989年の創業から30年弱で全国的なチェーン店へと押し上げた片山直之社長(59)が病気を患い、現在も自宅療養を続けている。
メールなどで経営数値や幹部社員の日報などをチェックし、会社にも時折顔を出してはいるという。
当初は下期(2017年10月〜2018年3月)に本格復帰する予定だったが、今回の決算発表で2019年3月期中の復帰へと遅れることが発表された。
綱嶋専務は「順調に回復しているが、完全に戻れるように万全を期す」と強調する。

会社側は「片山社長の病気が出店計画に影響していることはない」と主張するが、
店舗開発や商品開発を中心となって進めてきた片山社長の不在による影響は小さくないはずだ。
牽引役不在のこの局面をどう乗り切るのか。サンマルクHDの底力が試されている。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171119-00197881-toyo-bus_all

既存店の苦戦が続くサンマルクホールディングス。新規出店も思うように進んでいない(編集部撮影)
https://amd.c.yimg.jp/amd/20171119-00197881-toyo-000-4-view.jpg
0004名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:14:50.07ID:LwSdEC3U0
チョコクロ屋が何を思ったのかフードメニュー拡大して、何か入りにくくなった
0006名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:15:29.81ID:z8hPwQPN0
パンが野ざらしになってて不潔の代名詞だったから!
ザマーミロだわ
0007名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:16:18.44ID:4oS+Bo+u0
カウンター上のコンセントを塞いでしまったから。
0009名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:16:53.93ID:FGVLr35t0
創業祭だか感謝祭だったか、もっとやってよ
なんで年の前半にしかやらないのかなぁ
0010名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:16:56.91ID:/mK8mg1R0
病気になっても任せられる後任が育ってない
図体だけデカくなって恥ずかしい組織だな
0011名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:16:59.03ID:b9sneqBC0
いーつ過去形にー
かわあたのーーー
0012名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:17:31.85ID:ZTbK27+N0
ここ、朝鮮系なの?
0013名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:17:42.22ID:zd6Lqx630
ベーカリーレストランのほうは、いずれ全滅じゃね?
0015名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:18:10.50ID:hm+smbDr0
今年はとくに不漁だったらしいからね。1匹3百円とかじゃ採算合わないだろ。
あと、サンマでカフェって物珍しさの先まで普及させられなかったんだろうな。
0016名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:18:29.94ID:xc1LnD3a0
店員の質がここ最近大幅に落ちてる
どの店言っても…(´・ω・`)
0017名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:19:24.96ID:na0+2chM0
ぱっとしない名前が悪いな
0018名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:19:57.50ID:4D8VqZxh0
大規模出店攻勢中の
朝鮮系コメダ珈琲にシェア食われてんだろう。
0019名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:20:01.93ID:ase876cE0
経営トップ不在でこの成績なら立派じゃないか
どんな年寄りなのかと思ったらまだ59なのか
まだまだやりたいことも多いだろうに病気療養が長引くのはかわいそうだな
0020名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:20:19.22ID:JKJbHZ3u0
未だにワイファイもコンセントも用意しない経営人が馬鹿なだけ。
マジで頭おかしいレベル。
0021名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:20:24.47ID:mK9iQNIs0
以前行った時ババアの店員に失礼なこと言われてそれ以来行ってない。
0022名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:20:45.22ID:Q414dKJD0
雑な人間を増殖させたのはテレビ
大勢の子供たちも見てるんだからせめて女性タレントは
試食後「うめいー」はやめて
「美味しいです」ぐらいは言えんかと思うよ
0023名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:20:50.36ID:McA8Pn100
パフェとか時間のかかるメニュー増やして常連が離れていった
0024名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:21:18.20ID:17Pfho5A0
いつまでもチョコクロってわけにも行かないしな
三年前から変わらないイメージ
0026名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:22:04.11ID:GWnFCOVq0
店員失礼とかトレイ汚いとかぜっったい行かない
0032名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:24:18.37ID:KvH+eZl/0
クロワッサンだけ推しとけ、他に興味なし
0034名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:25:19.17ID:U6oH/GrWO
コーヒーチェーンの中では安めの価格だったが
100円コーヒーを出すコンビニがイートイン拡大
スーパーも同じくイートインコーナーで飲めるようになり、安いだけでそれほど旨くなく落ち着ける座席でもないサンマルクの存在価値は急落した
0036名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:28:02.41ID:7FMC4ijQ0
>>16
高校生とか大学生のバイトも多いだろうし
2000年前後生まれがヤバ過ぎるってことか?
超ゆとり世代とか
0037名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:28:16.33ID:E3TVWFRh0
   2015 年 ノ ー ベ ル 文 学 賞

たくさんの人があっけなく死んでいく
ベンチに座ったまま バスを待ちながら
説明のつかない死が多かった
多くの人が脳卒中や心筋梗塞を起こした
駅やバスの中で(『チェルノブイリの祈り』)

鶴ひろみ(57)、東名で運転中死亡。ド キ ン ち ゃ ん 、 ブ ル マ の 声 優
朝本浩文(53)、自転車で転倒。  U A , イ エ ロ ー モ ン キ ー 作 曲
小泉義仁(51) 、駅で脳梗塞。   N G O ス ピ リ チ ュ ア ル T V
小路啓之(46)、運転中に心筋梗塞。リ カ ン ベ ン ト 運 転 の 漫 画 家
齊藤彰良(43)、がん。      グ ラ デ ィ ウ ス ・ ド ラ キ ュ ラ 伝 説
飯野賢治(42) 、心不全。     D の 食 卓 ・ エ ネ ミ ー ゼ ロ
松来未祐(38)、くも膜下出血。  「 ハ ヤ テ の ご と く ! 」
小林麻央(34)、乳がん。     フ リ ー ア ナ ウ ン サ ー
黒木奈々(32)、胃がん。     フ リ ー ア ナ ウ ン サ ー
今井洋介 (31) 、心筋梗塞。   テ ラ ス ハ ウ ス ・ 写 真 家
優(?)、急性心不全。     お お か み こ ど も の 雨 と 雪
ポムポムまゆゆ(23)、末期がん  渡 辺 麻 友 さ ん の 大 フ ァ ン
丸山夏鈴(22)、脳腫瘍、肺がん。 福 島 県 郡 山 市 出 身 ア イ ド ル
木村唯(18)、右足切断、筋肉腫。 花 や し き 少 女 歌 劇 団
松野莉奈(18)心筋梗塞。     私 立 恵 比 寿 中 学 り な な ん

   エ ビ 中 り な な ん

エビ中の松野さん高一の頃から不正脈があったそうだ。
東京の友人の子供も同じ年で高一に不正脈があり、
クラスの半分以上があったと聞いたそうだ。
https://twitter.com/husataro/status/8322327299912704

   体 調 不 良 を 訴 え た 女 子 高 生 二 人 組

マクドを出てから体調不良を訴えた女子高生二人組が動けなくなり…
途中、二人は共に完全CPA(心臓停止)を起こし、既に死亡した状態で病院に到着
https://twitter.com/neko_aii/status/840925448301248513

   同 じ バ ン ド の メ ン バ ( 3 名 死 亡 )

体調不良だったロックバンド The Foolsのメンバー、大島 一威さんが先月30日永眠。
同じバンドの川田良さんは今年1月30日血栓塞栓症により死去。
同じくメンバーの佐藤航平さんも今年3月30日に病死と。同じバンドのメンバ
https://twitter.com/onodekita/status/518365907572101121

   参 加 し た 女 性 3 人 が 、 一 時 心 肺 停 止

「3人一時心肺停止、回復 名古屋ウィメンズマラソン」(東京新聞 2017/3/12)
大会本部によると一時心肺停止となったのはフルマラソンに参加した30代と20代の女性と、
ハーフマラソンなどが実施された名古屋シティマラソンに参加した40代の女性。
全員が病院に搬送され、うち2人は入院した。1人はこの日のうちに退院した。
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2017031201001631.html
0039名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:28:35.08ID:2cWzygZx0
ここの店員は上から目線
なんであんなにいつも偉そうなんだ
と思ってからは一度も行ってないな
向かいにドトールあるし
0041名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:29:44.01ID:ix6Zm8A90
>>36
こういう考え方する年のとり方はしたくねぇなあ・・・
哀れだわ
0043名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:30:32.60ID:4Pk4a6L60
ここいく位ならドトールいくよな
って書けって言われたので書きました
0044名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:30:51.01ID:SBQrxP9N0
店員の低レベル化というならコメダもやばいよ

うちの近所のコメダは便所に汚物衣類が落ちてるのも気付かず営業してるわ、
マーガリンが山のようにもられたトーストださられるわ、厨房でゲチャ声で店員どもが喋ってるわで、いろいろ不快な店舗があった

FCなのに厳格なマニュアルが存在しないというのがコメダの特徴らしいのけど
マニュアルがないとこうも酷い店になるのかと、マニュアルの偉大さに敬服したい思いになった。
0047名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:31:40.77ID:9mbMc9Oe0
>>1
        / ⌒⌒⌒⌒⌒ ヽ
      /            ヽ
     /  /          \ ヽ
    |     ● /   ヽ ●    .|    知らんがな・・・
    |       |  /  |      |
     ヽ      ヽ_/ヽ_./     _.ノ
    /               ヽ
0048名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:31:48.05ID:r2z0PJB40
座れるから行くだけ
特色ゼロ
接客は適当
でも安いから行く
0049名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:32:02.74ID:RZ4uIVHa0
やっぱりカフェ系だとスタバかマクドナルドが最強なんだよな
日本軍はまた負けたのだ
0052名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:32:59.23ID:0pqF0ffM0
>>1
ワンマンで後継者不在とか低能経営者のせいかよwww
0053名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:33:41.28ID:pn6ssi190
経営側は頭抱えるだろうな店舗名も良い店の作りも良いのに客数減ると厳しい問題あるとしたら商品なのかな
0054名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:33:55.23ID:t0l0q+3e0
おっはよ〜今日のドラフトは初参加の中でもその喜びを素直に出しそうなよわはだ枠見ようかしら?
0055名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:34:12.98ID:QQfesqFZ0
学生バイトの子たちに「プロだろ?」と凄んで
説教し出す老害にはなりたくないな思っている
0056名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:34:43.92ID:NGaeUuL40
え?あれ絶好調だったの?w
ヴェルディにビスマルクいたころにビスマルクビスマルク言われてた
0057名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:35:42.89ID:Rm/JmicD0
ここのコーヒーのカフェイン強くね?
0058名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:36:22.68ID:djmRJ1Wj0
神戸に出張行って初めて食ったが割りと全国展開してたんだね
0059名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:36:37.21ID:FAKqPu450
ワンコインで飯がてら散歩できるから世話になってた

>>3
うむ
トイレだけでなく、パンを千切るから手を洗いに行くと
ずっと洗ってないシンクと空の石鹸水
見えるところでこれなら、となる
0061名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:36:53.15ID:r2z0PJB40
店舗もあまり清潔じゃないが150円なら当然だろう
コメダのほうが困る
0062名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:37:16.27ID:qYLEfrRe0
なんか汚らしいんだよあそこ
0063シティボーイ ◆/1982/lMK. 2017/11/19(日) 09:37:38.33ID:yINdtf5k0
開店時はコンセントを窓際の全席に導入してたが回転が悪くなるということで全て使用禁止に
こういうところが支持を得られない理由
それなら最初から導入するな
回転悪くなることなんて予想できてたろ
0064名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:37:39.85ID:dzr/+xuP0
秋刀魚がどうしたって?
0065名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:38:01.55ID:wUJIlFRe0
消費税増税も来たし、こんなモンじゃね
0068名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:38:39.57ID:4i/nmlat0
>>20
乞食が居座るじゃないですか
0069名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:39:11.81ID:1LLbvlld0
なんだろなぁ
やはりまだ弱小なもんで店の場所が悪い 後フードは絞れよ ドトールすらミラノサンド主力にして後はおまけ程度だろ チョコクロ+αにした方がいいよ足引っ張ってると思うから

喫煙所をしっかり分ける店もあるからそこはすごくありがたいよ。吸う側だけど。

もう潰れたが曙橋の店は空気だだ漏れでなんか悪い気すらしたもん…。
0070名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:39:28.10ID:Z6JwyB6L0
>>64
ほらよ、レス乞食


サンマ、50年ぶり不漁 卸値5割高
マルハニチロ、缶詰値上げ

2017/11/13 21:00日本経済新聞 電子版
今年のサンマ漁は約50年ぶりの不漁となる見通しだ。10月末までの全国の漁獲量は、40年ぶりの不漁だった昨年の半分。
サンマ漁は例年11月いっぱいで、1969年以来の不漁がほぼ確実になった。今年は痩せたサンマが多く、
産地の卸値は前年より5割高い。店頭価格にも波及している。原料高で、マルハニチロは年始からサンマ缶詰を値上げする。

 https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2340314013112017QM8000/?n_cid=SNSTW001
0071名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:39:50.09ID:oYS1ONZM0
絶好調だったの?
ここは分煙がちゃんとしてないからドトールのがいい
0072名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:40:18.14ID:LBeilbgi0
たまごサンドをケチるようになったから行かなくなった
数年前まではたまごサンド×2のセットで売っていたのに
今は必ず他のサンドと抱き合わせで売っている
0073名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:41:01.39ID:E1K8eE/l0
なぜか店内が黒くて暗い、夜の店仕様なんだよな
0074名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:41:31.69ID:S2M8GEmk0
チーズフォンデュ食いに行くとこだわな
やれればいいスイーツ女連れてくのに無難な店
0076名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:41:59.51ID:wUJIlFRe0
高くてマズイっていう王道を突き進んでしまったのかな
0077名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:42:17.11ID:N4m9e7wO0
コーヒーがおいしくない上に他のチェーン店より高い
店内の照明が暗すぎて店舗で仕事したり本よんだりできない
パンそのものが糖質制限食ブームで今後どんどん下火になる
0078名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:42:29.74ID:gPOSlqMS0
近くにあるが入ったこと無いや
好調だったのか
0079名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:43:04.85ID:h01+dK0A0
店が汚い。
パンも野ざらしで汚い。
0080名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:43:10.90ID:hFhHWlWiO
福袋を値上げしたのは業績悪かったからか。

去年までは購入していたが今年は500円値上げ。お得感ゼロ。毎年すぐ売りきれていたが、今年は1月中旬まで売れ残っていたね。
0081名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:43:17.95ID:whOFLbDb0
コンセントを使えなくしたから

それは店の方針だし問題はないが
それによる客離れ売り上げ減は
当然計算に入れているものと思ってたが

まさかサービスを低下させても同じように客が入ってくると見込んていたのか?
0083名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:43:40.57ID:0axVIt5Z0
経営トップが病気療養中で売り上げが減るなら
もし亡くなってしもたら倒産するんじゃないか
0084名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:44:12.71ID:N4m9e7wO0
>>44
うちの近所のコメダは店員がギャレーでいつも大声でくっちゃべっていてとにかくうるさい
うるさくて読書もできないから行くのやめた
0085名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:44:17.58ID:ZYYQNlXc0
急失速ねぇ
0087名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:44:31.38ID:rn29uFHh0
狭い
これからは淘汰された落ち着ける店が回帰すると思う
0088名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:45:19.63ID:MX8evvz30
>>1
サンマクルはきちんと分煙できてないかならな。
タバコの匂いが漏れまくりで頭が痛くなる。
全室禁煙にしろよ。
0089名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:46:00.66ID:DiOKdTSK0
>>16
売り手市場の中で真っ先に質が下がるのは
チェーン飲食店員のような気がする
0090名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:46:02.42ID:5d15Fd/+0
店が暗いしあのチョコ黒の匂いで胸焼けがする
0091名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:46:10.52ID:OmuCtAys0
このデフレ下で好調だったってことは、経営体質がデフレにマッチしているわけで、
人手不足というインフレ要因が覆い被さってきては経営がしんどくなって当然。。
というわけで、外国人を安く使いますよ、と。
0092名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:46:26.14ID:txqOzs080
ここパフェの見本と実物が違うよね
でろでろのが出て来てがっかり
0093名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:46:38.76ID:dIeGRQqF0
新宿でスタッフの女にオーダーをとりわすれられてこりゃダメだと思ったわ
0094名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:46:46.77ID:vWDOCLSA0
パンケーキだけの一発屋
0095名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:47:02.50ID:mM+1w0Ip0
結局コーヒー屋はリーマンとジジババとりこまないと。若いのはスタバでいいだろ。コーヒー1杯でいいからいつも来るようにするって大事。
メニューごちゃごちゃするのはおっさん敬遠するよ。あと店員の質というか若いのだけ揃えるのも意外と駄目。若者向けになるから。クロワッサンあわせて売ろうとかもっと駄目。
0096名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:47:44.69ID:wUJIlFRe0
さんまる か 〜
0097名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:47:55.23ID:/dfmg6Xs0
なんで成長する必要があるの?
ある程度安定したら、現状維持でいいじゃん
0098名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:48:18.63ID:/dfmg6Xs0
>>16
外人が入ってきたら、もうだめ
0099名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:48:37.19ID:y6NO+lly0
ドヤリング用に店頭でiphoneとかibookでも貸出とかすればいいと思うよ
0100名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:49:05.11ID:N4m9e7wO0
パンはほんと、グルテンフリーに糖質制限食も普及してる現在
さらにはトランス脂肪酸も避けたい向きが急増しているから、
新たな機軸を打ち出さないとだめでしょうな。
0101名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:49:41.57ID:QPe2harj0
ここ美味しいと思うけど店員さんがピリピリしてて怖いんだよなあ
スタバ、コメダの方が好き
0102名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:49:56.67ID:AiPKJT6U0
昔食べに行ったら皿の全面に指紋がベタベタ付いてて一口も食べずに帰った
ここ食器何で洗ってんの?
0104名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:50:13.43ID:sCFOMnpP0
円安で苦しくなる事業はつぶれたらいいよ
サヨナラサンマルク
0105名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:50:16.48ID:thprpPrd0
いろんなところで見かけるけど
そういえば入ったことないな
0106名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:50:38.42ID:hFhHWlWiO
大学生かな?スタッフが頭が悪そう。気が利かない。マニュアルの受け答え。

何人かベテランスタッフを前線に配置しないと。
0107名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:51:00.33ID:b0Si/5qE0
パンとクロワッサンでやればいいんだよ
変に他のメニュー出しまくるとなんか頼まないと悪い気がする人や、ただ坐りたいだけの人が意外と敬遠するもの。

ラフに入れる手頃でシンプルなコーヒー屋だろドトールもベロも。差別化しないと。
0108名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:51:34.35ID:F6OfFsoj0
>>「顧客の節約志向の流れが続いている」と、個人消費が本格回復に至っていないこと

これが主たる原因だったら他の店も同じようになるだろうが、底の浅い言い訳だな
0109名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:52:05.81ID:L7vwntXD0
サンマルクのコーヒーマズい
0112名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:53:36.55ID:nuXy7rYd0
>>16
人手不足でまともな人がこういうとこで働く必要なくなったからな
0113名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:53:40.20ID:ENpz4kiU0
チョコクロとコーヒーだけ出しとけばいいのに
0114名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:53:53.39ID:6vkyEbzL0
どの店行っても店員が無愛想。
コーヒーがひたすら苦いだけで香りや旨味が無くて不味い。
パン類は美味しいけど、パスタは不味いし、全く行かなくなった。

同じく店員無愛想だけど、ドリンクとフードが安くて美味いドトールか店員さんの愛想が良いタリーズに行く。
0115名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:54:48.40ID:e3GoZDcL0
クロワッサンって、パンの中でも小さいわりに高カロリーだからなぁ・・・
ちょっと避けてしまう。
0116名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:54:58.88ID:5xnfGPtL0
ここでパスタ食ったら塊ゴロゴロあってそれ以来行っとらん。
0117名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:55:15.97ID:SOVPFeLu0
まぁカフェと言えばやっぱりスタバでしょ
場所によってはちゃんとしたバリスタもいるし、コーヒーの質が違う

PC作業をするにも、一番くつろげる場所でもあるし
0118名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:55:16.27ID:VPcpGwZA0
コーヒー屋いろいろ廻ったオイラは結局ルノアールに回帰したわ
0119名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:55:19.89ID:f3G5ba+U0
ミスドだってカフェとして利用できるけど、ドーナツ買わなきゃいけない気がすることで客をかなり逃してる。オッサンなんか特に入れない。

サンマルクもなんかパン買わなきゃ駄目な気がするからなぁ。コーヒーの味を修正してパンはおまけにしなよ。なんとなく選ばれない、ドトールベローチェに奪われる理由考えなよ。

立ち位置が悪すぎよ中途半端で。スタバ行く人とドトール行く人は互いに浮気しないもの。
0121名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:56:37.59ID:71hbbtBB0
>>10
言うのは簡単だからなw
社会経験が浅い奴ほどよく吠えるよな
まるで俺ならうまくやれるみたいに聞こえる
恥ずかしい奴だなw
0122名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:56:38.32ID:NpJh7DFZ0
ドトールはどこの店舗に行っても嫌な思いをしない
ここは店舗差がある
駄目なとこは本当に駄目
0123名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:57:19.50ID:N4m9e7wO0
>>119
ドーナツはもうだめ。
グルテンフリーに糖質制限食、トランス脂肪酸を避けたいというトレンドに逆らっている。
糖質ものは太る原因だし糖尿病懸念もあるので今後はどんどん下火になるだろう。
0124名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:57:25.45ID:V7AKzykR0
ドトール、コメダ、スターバックスで事足りる。
0125名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:57:33.80ID:gF0tk6XO0
これまた人不足を言い訳にしてるわけだがw
ほんの20年前思い出してみなよ
ちな俺当時のバイト
ドトールだってシャノア(ベロ)だって4オペだったじゃないか
坪単価も今より低かったし(座席は狭くなり、数は現在の方が多い)
そして今は2オペがデフォ、オペ定数が半減してるわけよ
店員の仕事量は俺の時代より倍以上みたいなもんだなあ大変だ
なあと思いながら客の一人として見てるよ
0126名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:57:47.84ID:5k2IMAR30
ああ、なんか店員の態度にイラッと来ると思ってたけど俺だけじゃなかったんだな
0127名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:57:56.30ID:/ZhIsOFf0
タバコ臭い店だもんな、もう行ってない
0128名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:58:03.96ID:N4m9e7wO0
>>115
バターを織り込んでるからね。
実際にはマーガリンだろうけど(トランス脂肪酸)
0129名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:58:27.59ID:7VEEyU/c0
似たような店が多いからシェアはどんどん小さくなるだろ
どんな飲食業も出店なんてどこかで頭打ちになるしそうこうするうちに別業態の店が出てくるだけ、繰り返し

キチンと長く続くのは個人店だったりする
0130名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:58:37.07ID:nuXy7rYd0
最近は本業パン屋も安いコーヒー売り出してイートイン作ったりしてるよな
0131名無しさん@1周年2017/11/19(日) 09:59:28.57ID:iIv6WzBZ0
サンプルのパフェが旨そうで注文したんだが、
フルーツの細切れが冷凍でガッカリした
0133名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:00:24.40ID:sPvS7SDm0
デフレによって業務拡大できてたわけで、社会環境によってもたさられて繁栄なわけで
それを 自身の実力だと思い上がったのがアホなだけ
人を安く調達できたことが異常だったんだよ 飲食関係はそこをわかってない

仕事に見合った対価を払えない会社は捨てられる社会だよ
人を簡単に切り捨てる会社があるんだから 人によって切り捨てられる会社もあるんだよ
0134名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:00:45.40ID:MyPeZc3K0
人材不足の世の中で店舗拡大売上増はもう無理だよね
0135名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:02:40.19ID:uHKiFsuC0
>>130
最近はちゃんとしたコーヒ売ってるパン屋増えたよな
パン屋普段行かないから驚いた
コンビニに人取られるからなのかな
0136名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:02:56.51ID:s54rGaq50
>>134
店員が外人ばっかになるんだろうなあ
0137名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:03:08.80ID:e8pQyg1T0
市内のベーカリーレストランが全部鎌倉パスタになってから行かなくなったな
0138名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:03:13.39ID:VPLAif9M0
レストランは高い割に料理が美味しくないよ

一度行くとお得に食べられるハガキ送ってくるけど、それでもそんなに安くなる訳じゃない
食べ放題のパンはともかく料理美味しくないし、また行こうと思わない
リピーターがつきにくいんじゃないか
0139名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:03:27.26ID:OaSeI13j0
>>95
これあるわ
自分アラサーなんだけど、この年齢になると学生バイトみたいな自分より若い人ばっかり店員やってる店はなんか行きづらい
スタバの店員とか若い人多くて嫌なんだよなあ
うちの近所のタリーズはもう少し上の年齢の店員さんがいるから行きやすいのでそっち行ってる

美容師も若くないとダメみたいな思い込みあるみたいだけど、私は自分より年下の人に担当してもらうのは苦手
0141名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:03:43.60ID:Jhf2qVF30
コーヒーが絶望的にマズイ
他のコーヒーを出す店の中でもダントツにマズイ
セブンのコーヒーよりマズイところは金とるんじゃねー
0142名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:05:17.20ID:N4m9e7wO0
>>139
それなら店員が老人ばかりのモスバーガーに行くしかないな
0143名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:05:23.33ID:0Un6/0sN0
コーヒーはセガフレードが美味しいと思うんだけど
いまいち人気ないよな
0145名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:05:46.15ID:sFZIdSYU0
このスレを見る限り人気が出る要素が何一つ無いようなのだが
0146名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:05:54.43ID:OaSeI13j0
>>119
逆に私は食べ物しかほしくないのにドリンク買わなきゃいけないプレッシャーの方が苦手だけどなあ…
そういう店ではたまに持ち帰りしかできない
0147名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:06:11.07ID:3OjA3q/J0
サンマルクの店内はなんか暗くて汚くて古いイメージ
もっと店内明るくしてイメージカラーも明るいものにしたら入りやすいのに
0148名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:06:34.15ID:7FMC4ijQ0
>>41
わりぃなw 何が憐れかはしらんが順繰りだろうw
最近の店員は・・・ってのはよく耳にするからな。
0149名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:06:57.64ID:Hc3y/HF30
神戸屋もアンデルセンもカフェ併設してるしなぁ、サンマルクより美味いし
0151名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:07:11.35ID:15qvIw8z0
近くの店は1階喫煙席で2階が禁煙席
なんでこっちがトレイ持ちながら臭い煙の中通って奥にある階段登らにゃならんのと腹が立つから利用してない
0152名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:07:22.85ID:OaSeI13j0
>>142
モスバーガーはパティの味をリニューアルして劣化させてまずくなったからあれから行ってない
昔は好きでよく食べたんだけどね
味が戻ったらまた行きます
0153名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:07:32.67ID:Dpemv2g3O
>>133
デフレを理由に奴隷経営を続けたスキヤや某居酒屋の最近はどうなのかな?
0154名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:07:45.84ID:AFAzfziW0
団塊世代とおぼしきジジイがクロワッサンの前でクシャミしたのを見てから行ってない
0155名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:08:05.88ID:/To7V2UQ0
スレを読んでいて、久しぶりにレストランへ行こうかなと思ったのに、
調べたら行きつけの金沢八景店は既に閉店していた。
0156名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:08:06.61ID:0Un6/0sN0
>>138
レストランも確かに美味しくない
売りにしているパンも美味しくない
味的にはファミレスと変わらない
0157名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:08:09.01ID:HGYQmmdM0
女だけのあの雰囲気がどうも
同伴でも入り難い
0159名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:09:05.63ID:uFQdV7Z70
パンもサラダ油も良質な油使ってるとこしか行かないわ。
0160名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:09:11.89ID:MDDyXEia0
炭水化物しか食べられないからじゃね?サラダはないしドトールみたくその場で新鮮なサンドイッチ作ってくれる訳じゃなし。あと大学生のバイト揃えても入りにくいだけ。コメダみたくおっかさん店員が良い
0161名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:09:17.96ID:VkHA0qVd0
つまりこういうことなんだよ
ttp://blog-imgs-43-origin.fc2.com/i/l/i/ilikemanga/DVC00004_20130208225403s.jpg
0162名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:09:32.37ID:XxYkUBZ70
小売りは、店舗拡大しか成長する方法が無いから、
それが限界に来ただけじゃないの?

セブンも売上が下がったみたいだし、
コンビニも拡大ビジネスは終了。

やってることは、数十年前にダイエーがやってた事と同じだし。
0166名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:10:16.34ID:7fiqFtsK0
サンカクマルシェだとずっと思っていた
0167名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:10:16.59ID:Vj1/z0I80
サンマルクってどうしてあんなに汚いんだ?
客から見えるキッチンとかやばいだろ
学生のときいろんなカフェでバイトしたけどあれには引く
コーヒの汚れはいろんなところについてるわ、
レジ周り、水場周りはきたねーわ、
一体どうなんってんだ?
ここでバイトしてるやついたら教えてくれ
なんであんなのが許される?他だと店長から拳が飛んでくるぞ
0168名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:10:21.82ID:5RDSMNF+0
サンマルクか、22年前に1,2度行ったな
ちょっと雰囲気良い以外はすべてが凡庸
あえて行くところじゃないな
0169名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:11:01.47ID:cYIZIP+I0
熱々ホットサンドが干からびて冷めていたし、コーヒーもまずく、パフェのソフトクリームがまずい。
そしてチョコクロもいうほどおいしいか?という味。
0171名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:11:15.37ID:UpjS+b+h0
な、外食産業も限界に来ただろう。
これからドンドン増えるから、こういうの。
既に無理なんだよ
0172名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:12:51.96ID:ak7B9s8P0
スタバだったところがサンマルクになったとこあるけど、スタバ時代にくらべてとにかく汚い
いつも床がパンくずだらけのイメージ
0173名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:13:06.43ID:VqvpteuR0
>>16
コーヒーショップ以外でもそれは感じる
サービス業はAIに移行でいいよ
0174名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:13:06.68ID:ghF9st/N0
>>110
横だけど、俺は嫁にそれ言われてから野ざらしのパンや惣菜買えなくなった。
駅に入ってるパン屋とか埃凄いと思う。
0175名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:13:13.92ID:XxYkUBZ70
正直、人手不足は色んな企業が言い訳に使ってるだけと思う。

企業はいつの時代も、人手不足でかつ人余りなんだよ。
0176名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:13:42.74ID:JGsfVIUh0
コーヒーが変な苦さ
カフェラテ頼んでも変に苦い
0177名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:13:56.89ID:MDDyXEia0
失速言うけどスタバよりもどこよりも行列してて席とれないんだが。爺さんが長居してるからかな?あとドリンクの味を安く良くして野菜系メニュー増やせばいいと思うよ
0179名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:15:07.39ID:yp6wBe530
おっさんな俺が言うのもなんだが客層が曖昧な気がするかな
俺はホットサンドあるから好きだけどな
0180名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:15:14.14ID:0axVIt5Z0
>>16
コンビニとかも酷いもんだ
自動レジ導入の2025年を待ちきれないよね
0181名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:15:21.67ID:e8pQyg1T0
このスレのURLをサンマルクのHPの御意見欄に張ってやれよ
0182名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:15:33.24ID:XxYkUBZ70
>>177
業績良くないのは事実で、あなたのいう、混んでるのも事実なら、
客単価が安くて、回転率悪いんだろね。
0183名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:15:35.51ID:6sWFQ8YG0
安いだけだもんなぁ。ちょっと金だしてコメダで寛ぎたい
0185名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:15:58.55ID:q8UAxw6+0
>>175
人件費削減しすぎて慢性人手不足の状態を標準にしてしまったからな
政策と銀行のせい
0187名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:16:30.86ID:KDta/hUm0
味が好き

という人が皆無という
0189名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:16:41.19ID:OaSeI13j0
>>174
私も嫌だけどパン屋ってみんなああだから我慢しないと買えないんだよね…
衛生的なディスプレイするパン屋が主流になってほしい
0190名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:16:46.33ID:7VEEyU/c0
人手不足なんてどの業界でも似たようなもんだよ
倒産件数増えるぞこれからw
0191名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:16:57.05ID:yp6wBe530
>>151
それ分かる。最初は若い女向けで上手くいってたんだから
全席禁煙にして綺麗を売りにしとけばよかったのに
0193名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:17:51.95ID:OaSeI13j0
>>177
うちの近所はガラガラだわ
スタバはやたら混んでるけど
あとタリーズは席が少なすぎて混んでる
0194名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:18:07.55ID:q8UAxw6+0
>>177
立地の問題かなー
並んでるところだと総じてスタバの方が混んでるなという感じだが
0195名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:18:39.58ID:fctSj/r+0
浮き沈みが激しいのは外食のお決まり
0196名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:18:47.35ID:XxYkUBZ70
人手不足もそうだけど、どの会社も人余りも凄いんだよね。

今は、63まで雇用義務みたいなもんだし、
何にもしてない(することない)60過ぎが山ほどいる。
0197名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:20:11.45ID:q8UAxw6+0
>>183
都内の話だとコメダの方がゴミゴミして寛げないな
もっとも寛ぐなら上島行くけどさ
0198名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:20:19.80ID:Bg9bBdum0
ローカーボ低糖質が意識されてるんじゃね
パンやごはんのGI値はヤバイからな
牛丼やどんぶり屋も定食メニュー増やしてるんじゃないか
0199名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:20:39.89ID:Hc3y/HF30
>>189
低い位置のパンはガキが指で触りまくる、落として素知らぬ顔でバットに戻すババアが居る、そう考えると

ノロが流行してる時だけは買うな、としかwww
0200名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:21:13.74ID:MFnik1rP0
レストランの話だけど、誕生日の人へのデザートプレートに書かない方が良かったレベルの汚いHappy Birthdayのチョコ文字
コース料理に合わせてお持ちしますっていう3杯のワインも全然出てこない
ダメだなここ
0201名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:21:25.60ID:GY+AHtBk0
狭い!とにかく狭い!テーブルも小さいし椅子も小さい!

そして汚い!

とても飲食店とは思えない!何でこんな店に客が入るのか理解出来ないよ。
0202名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:21:42.24ID:ghF9st/N0
>>189
あとフタしてないコンビニのおでんも無理。
0204名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:22:06.99ID:83qjcyE/O
近所のサンマルクはコンセントが使えない
0205名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:22:23.29ID:OaSeI13j0
>>199
そのタイプのクソガキとジジババは火炎放射器で殺処分したい妄想に駆られる
0206名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:22:23.52ID:yp6wBe530
メニューの方向性はいいんだから
あとは焼きたてと清潔をこころがければいいのに
勿体無いな
0207名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:22:27.65ID:Kmpk5RFu0
知らんな
0208名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:22:50.90ID:83qjcyE/O
>>189
神戸屋
0209名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:23:26.10ID:ZQnsVImC0
>>16
今までバイト任せで育成怠ってきたツケが人不足で一気に来ているだけじゃね
人不足なんて10年前から予見出来てたのに何の対策も打たなかったのが阿呆なだけ
0210名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:23:32.37ID:WAeo50DT0
コメダなら420円で2時間くらいいれる。時間にしたら210円。安い場所代だわ。
0211名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:23:40.55ID:OaSeI13j0
>>202
普通にめっちゃ虫入ってるからね
店員が気付いたらすくってるけど
でも人って意外とあのおでんに虫入ったやつ食べても平気なんだなと恐ろしくなる
なんか感染しそうだけどな
0212名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:24:16.57ID:XxYkUBZ70
小売りって浮き沈みするけど、
あんまり明確な理由ないこと多いよね。

マクナルが奇跡的大復活して、
過去最高益更新してるけど、あれも明確な要因ないでしょ?
0213名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:24:53.19ID:5fFIhsYB0
確かにパン並べてる所にカバーは付けて欲しいわな
0214名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:25:00.96ID:RJDv/kaS0
この店行ったとき冗談かと思えるぐらい店員の態度悪かったからビックリしたわ
0217名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:25:40.92ID:83qjcyE/O
>>192
近所の店は別に不潔ではないが
廃業した飲食店跡に居抜き?で入ってるからか
テーブルや椅子がとっても不自然
0218名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:25:54.70ID:6pUK2iRh0
社員がいなくてバイトに任せっきりらしい
店員が客と対等な立場という、欧米的な接客スタイルに自然進化
0219名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:26:00.13ID:KcScYa7q0
十分な黒字じゃねえか
贅沢言うんじゃねえよ
0220名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:26:04.41ID:Uy0+7j090
>>210
駅構内どころか駅前にすら無いw
知ってる近所の店は住宅街にポツンとある
だからこそゆっくり出来るんだろうな
0221名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:26:37.91ID:OaSeI13j0
>>213
そういえば昔は回転寿司もカバー無しが主流だったけど
海外ではありえないってみんなカバーしてて
くら寿司とかもカバーつけるようになったから
日本もこれからカバーありが主流になる可能性もあるかもね
頼むからなってほしいな
0222名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:26:48.03ID:jB00OjZy0
サンマルクのレストランかー。
無駄に夜はピアノ演奏とかして雰囲気作ってたな。
焼きたてのパンは良いけど持ち帰りの冷えたパンは味いまいちだったな
0223名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:26:53.49ID:+WU6G7eM0
倒産間違いなし
0224名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:27:08.69ID:q8UAxw6+0
>>204
サンマルクは店によって評価差が凄まじいからね…
小汚い場末な店からどこのネカフェだよというくらい色々充実してる店まで差がありすぎるからね
マッサージチェア設置してる店まであるカフェとかサンマルク以外知らんわw
0227名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:27:29.66ID:XxYkUBZ70
>>219
飲食・小売りは、店舗増やして成長ってサイクルから外れると
存続できない。
0228名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:27:31.46ID:d61qrtbp0
サンマルクいつも混んでるイメージ
しかも席同士が近いからぎゅうぎゅう
儲かってないとは意外だったわ
客単価が安すぎるのかね
0230名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:27:54.06ID:xfKRQFuZ0
雰囲気的に静かにしてないと駄目なのかね。精神病患者とか多いスラム街だと気を使うよ
山の手に出せばいいじゃん
やっぱ若い子が多いドトールかな
0231名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:28:25.94ID:Yk8VTASC0
最初、ここのコーヒーは美味いなと思ったんだけど、味が落ちた?
前から泡が立つタイプだったっけ?クレマとかいうんだよな
0232名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:28:30.49ID:MKBAnf420
>>214
ここに限らず最近は接客バイトの質下がってる気がする。まぁどこも少ない人数で忙しそうだし、時給も安いしで、
いい人集まらないんかな〜。
0233名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:30:10.18ID:JEfAbs8K0
>>231
むしろ、接客レベルが世界に合致してきてて、この人手不足はいい状況
今までの接客が過剰だった
店員は、嫌なら来るなのスタンスでいい
0234名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:30:27.92ID:2P3jFw/M0
自分が行ってた函館市場もカウンターに入るのに
屈んで床に手をつかないと入れなかった
寿司屋では考えられん
0235名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:30:29.97ID:M9lOa8xf0
>>12 むしろ、コメダとかの競合がそっち系じゃね?

朝鮮系は、創価とかが組織で薦めて、サクラの役割を果たしてるから、なかなかガラガラにならない。
ユニクロしかり、ABCマートしかり

ABCマートなんて、北朝鮮のミサイル開発に金が回ってるかもしれないのに、歯がゆいね。
0236名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:30:33.51ID:a5/6qJxQ0
>>16
すんごい分かる!!
どのサンマルク行っても店員の感じが悪い

レジ前に立っても無言
いらっしゃいませ も こんにちは も どうぞ すらない
仕方ないからこちらからかっこ「xxください」と
申し出ても無言、価格はこっちでレジ見て出す感じ

または店員(バイト?総じて若い)同士のおしゃべりに夢中
この店だけなのかなー
と思ったけど、どこ行ってもそうなので
フリーダム教育なのかなと思う
海外ですらハーイくらい言うのに
0237名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:30:36.12ID:XxYkUBZ70
つーか、単にカフェが乱立しすぎて、
食い合いしてるだけのような気もする。

コンビニと同じで。
0238名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:31:00.39ID:OaSeI13j0
>>232
むしろ10年前とか時給600円代の非正規で保障なしなのに
お金もらってるプロとして会社とお客様に尽くせと洗脳されて
こき使われてたのが心底可哀想だわ
当時はまだブラック企業とかブラックアルバイトとかいう言葉は浸透してなくて
お客様は神様ですな空気だったから最悪だったな
0239名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:31:05.20ID:S6j3VqIKO
>>151
ショッピングモールにある店も、壁で隔離された落ち着ける内側の席が喫煙席で、その外側の通路沿いにオープンの禁煙席
戸外のオープン席ならともかくモールの通路沿いに席あっても何もいいことない
すぐそばを通る人と目があうだけ
0240名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:31:42.77ID:DxK3UcG80
この業界に限らずとっくに右肩下がりの需要減少局面に入ってんのに
いつまでも拡大路線でやって行けるわけないだろ
0241名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:33:35.27ID:SPgupxJ90
本当に店員が感じ悪い。
自分は関西だが、大阪も京都の店舗もどこ行っても愛想もない。

同じコーヒーならドトール行くことにした。
0242名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:33:48.16ID:XxYkUBZ70
>>240
製造業みたいに海外で稼げるならいいけど、
小売り、飲食は国内のみだから、成長は拡大と再編の2つのみになる。

で、日本は再編は余りない。
地場の中小スーパーすら単独で経営してるし。
0243名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:34:12.01ID:La763xkU0
店員の態度はサンマルクが1番いいよ。社長が病気なんて応援したくなる。安くてもパワハラ男上司がいるらしいヴェローチェは女性客が入らなくていつもすいてるね
0244名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:34:25.47ID:7lrQSklC0
狭すぎて無理
0245熊五郎 ◆KQuXvLdrz2 2017/11/19(日) 10:34:26.82ID:j2YIY/SN0
 
経営者が病気というのは、まともだと思いますよ。

外食産業みたいな下らない業界でやってたら、
病気になるのは、まともな感覚ですよ。

「サンマルク」って、これ聖人の名前なんでしょ。

聖人が外食産業やったらダメでしょ。

もっとも、俗人より下劣なのがカトリックや正教の坊主だが。
0246名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:34:27.95ID:+Ne83gDu0
>>79
さすがに建物の中にあるだろ?
別に道端に出してる訳じゃないだろ。
0247名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:35:52.01ID:pgf07mbG0
席がチョコクロのカスだらけだし掃除してないから汚い
0248名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:35:57.31ID:ykvKTCK70
>>59
トイレのあるサンマルクもあるのか
0249名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:36:53.24ID:MKBAnf420
>>238
ほんとだね。最近は酷い接客に遭遇しても、「安い時給で頑張ってて大変だろな」と思うようにして腹立てないように努めてるわ。
0250名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:36:56.33ID:KM1qLaHI0
ヴィ・ドヴォジェエ みたいな名前のパン屋好き
野菜結構入ったサンドイッチやピタある
0252名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:37:44.78ID:4LksevZR0
>>57
カフェイン多いのは、コーヒー豆が多く使われている証拠。

安くケチったコーヒーは豆を少なくする代わりに、焙煎を強くして誤魔化している。結果、カフェインは少ない。
0253名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:37:51.59ID:pgf07mbG0
俺の行く店は店員の愛想いいけど店とか地域に差があるのかな
0254名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:38:12.53ID:La763xkU0
>>225
1番ヤバいのはこのメディアのくせにね笑
最近捏造記事ばっか。エロじじい向けに女をネタにした創作記事書くのやめてもらいたい
0255名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:38:52.98ID:ykvKTCK70
>>167
今度行ってキッチン見てみるわ
0256名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:39:04.54ID:ptQCFsq+0
結婚した頃は記念日にレストランで食事したりしてたんだけどなあ。
ホテルのレストランとかは敷居が高すぎる人間にはちょうど良かった。
スタッフさんも良い感じだった。
今は近くに鎌倉パスタがあるけど、ママ友の間での評判は激悪。味とか価格とか以前に店員の質が悪すぎだってさ。
0257名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:39:37.38ID:hjYgJ5fq0
クロワッサンってカロリー高いわカスがぼろぼろ落ちるわ手は汚れるわでいいとこない。
0258名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:39:39.04ID:ZYYQNlXc0
>>1
ほんま店員教育がなってない
商品選んでると汚物語呟くし
0259名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:39:57.55ID:01N66vMY0
>>238
ほんそれ
しかし日本人てのは風潮に流されるもんなんだなという恐ろしさもある
0260名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:40:05.91ID:oyKrm8Ph0
昔はサンマルクは電源席とWifiが充実してたから「安いスタバ」として需要あった
最近なぜか電源潰し始めてて目に見えて客が減った
0262名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:40:18.27ID:vTQX89ds0
消費税増税で潰れる典型だな
0264名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:41:02.98ID:XxYkUBZ70
まぁ、バイトに接客求めるなって言っても、
競合店が接客良いとそっちに客が流れるからね。

コンビニが良い例で、かつて、関西は接客最悪の
ローソンが牛耳ってたが、セブン進出でコテンパンにやられたからね。
0265名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:41:47.97ID:AvUEZNgc0
ユニフォームが汚れたままなのと甘いパンが多くて食事に合わないので
ここ数年行ってなかったなぁ
0267名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:42:17.12ID:HoTbsOdK0
前はここで勉強とか作業してたけど、最近は同じショッピングセンターにあるミスドに変えた
カフェオレだけでお代わりできていいわ
0268名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:43:00.30ID:La763xkU0
愛想よすぎるカフェは気味が悪いからサンマルクくらいが1番良い。店員の態度はサンマルクがダントツ。安い時給でひとりひとりに過剰接客するのが間違ってる。淡々としてる方がいい
0269名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:43:11.94ID:vbN1vCtM0
パン食べ放題の広告に釣られ行ったら
ムカつくババァ店員がたまに現れてパン配るだけで
満足に食べられなかった
0270名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:43:47.85ID:Kkvw6Z4V0
>>110
カフェじゃないサンマルクで、小さいゴキちゃんがパンの周りをウロウロしてるのみちゃったからなあ
フランチャイズだから店によってレベルが全然違うらしい
0271名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:44:14.01ID:mjSeVmvJ0
汚い
不味い
高い

近所の店では、ジジババが集ってパフェ食ってる。
0273名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:44:38.69ID:Ap08qZtD0
ここのコーヒーはびっくりするほど不味い
コーヒーの不味さではカフェドクリエといい勝負
ソフトクリームもただただ甘くて油っこい
絶好調なんていつのことだろう
0274名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:45:11.23ID:T3eIbgeT0
カフェの椅子や床がチョコクロの食べかすだらけだからだな
レストランの方は、食事中に提供される焼き立てパンにもっとバラエティを持たせてほしい
ハード系を入れてくれ
0275名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:45:28.95ID:6R74gEgw0
パン好きだからパン食べ放題に釣られて行きたいとは思ってるがまだ行ってない
0276名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:45:31.36ID:pgf07mbG0
ここで高いとかどんだけ貧乏w
0277名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:45:54.11ID:oj+WYzE+0
コーヒー劇まず!

換気さいあく!!

以上!!!!!!
0278名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:46:06.23ID:yuoC1Vbk0
それでも2〜300円のパンやドリンク売るだけで700億弱も売り上げあるんだな
0279名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:46:11.44ID:07bhEo8q0
5年くらい前、まだ店が混んでいた頃の
店員の傲慢な態度を忘れない
0281名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:46:37.03ID:99qmQKA60
>>211
人って意外とって、それだったら後進国では人全滅してると思う
0282名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:46:48.01ID:pgf07mbG0
とりあえずマメに掃除をしろ・・・・w
0283名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:47:37.28ID:760n9a5Z0
>>199
そう言う底辺の婆に限ってガキ連れてパン屋行きたがる意識だけは無駄に持ってんだよな
0284名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:47:38.69ID:AGj08Kkc0
以前、ここで珈琲を飲んでたら隣に若い外国人の女の子が2人やってきた
座った瞬間、手に持っていたイチゴバナナシェイク?をこぼして、全量を下半身にかけられた
日本語通じないし、あとから来た連れの男の子2人は中学生だと名乗るし、店員呼んでも今はバイトしかいないからどうしたら良いか分からない、社員に電話して貰ってもお客様同士のトラブルだから関係ないの一点張りで、本当に地獄だった
0286名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:47:58.93ID:dcwSlyCQ0
>>30
病院の売店で買えるじゃん
0287名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:48:24.09ID:ZYYQNlXc0
>>268
嘘こけ下品な部落もん雇ってるやんけ
0288名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:48:36.53ID:rVZshn3J0
板チョコがぱきんと入ったパンはだいたいうまいと感じてしまうw
0289名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:48:49.39ID:i8ZkcXjc0
ここは確か岡山の会社だろ?
まあ納得
0290名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:48:52.01ID:fxRtjU6M0
料理がおいしくない
うちの近くのサンマルクも閉店した
以前はいつ行っても激混みだったのに
ここ5,6年はうちも全く行かなくなってた
コーヒーがおかわり自由でないのも大きい
パンをスタッフが各テーブルに配る形式だったが
待つのにイライラした
0292名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:49:40.27ID:7uTZ2bka0
>>280
俺、良く行くコンビニのトイレ
たまに掃除してる
0295名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:50:27.50ID:Spwz5HQo0
値段が高いんだって
ドトールと大して変わらんのにともかく高い
0296名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:50:58.78ID:XxYkUBZ70
クロワッサンはこぼれる仕様だから、
散らかるのは仕方ない。

ただ、掃除しないカフェと、この食べ物の
相性が最悪なだけ。
0297名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:51:09.24ID:g6g22CDe0
ベトナムコーヒーが飲める数少ない店だから
うちの近所の店は潰して欲しくないなぁ
0298名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:51:46.98ID:G4y2ko9Z0
>>1
原因はコメダ珈琲の大躍進でお客さん取られたんじゃないかな?
0299名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:51:48.76ID:XxYkUBZ70
>>293
それって、スタバに入れない客を
呼び込む戦略なんでしょ?
0300名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:52:04.48ID:Mti/y4wR0
だってまずいもん
美味いパン屋で買ったパンとサービスのコーヒーを店のテラスで食べた方がずっといい
0301名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:52:23.39ID:zv2VzySN0
サンマルクとカフェの感想がごちゃまぜなんで、店の感想が極端に分かれてないか?
0302名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:52:38.17ID:ak7B9s8P0
掃除しにくい隙間とかクロワッサンのクズがびっしり
いつから積層してるんだろうってレベルで
0303名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:53:18.08ID:omVZVftK0
レストランの方のサンマルクはセットに含まれてたパン食べ放題が別料金になってからは行かなくなったな
カフェはたまにチョコクロ食べに行くけど季節限定のはあんまり美味しくないよね
0304名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:53:28.66ID:6rgGhHBD0
人が確保できないなら拡大しなきゃいいだけなのにと思うけど
見かけ上でも業績拡大していかないといけないって業だよなあ
0305名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:53:44.52ID:7uTZ2bka0
>>301
ま〜5chですしwww
0307名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:53:57.02ID:rhw4iG140
パン屋の平均レベルが上がってきたからな
ここのレベルは最初のころから変わっていないかむしろ下がっている
0308名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:54:01.80ID:Edx4X28/0
今時丁寧接客希望するのは老人だけだろ。700円くらいで何回も話かけられたり親切すぎると逆に怖いわ、ドライなくらいがいい。その分ドリンク値下げして。150円くらいのサラダ置くと健康志向の客も来るよ
0309名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:55:15.63ID:HVUIvY+N0
数回しか行ってないけど不味いもん。不味いものに金は払えない。
0310名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:55:52.65ID:XxYkUBZ70
>>284
つーか、その問題って店側は解決できんでしょ。

店員がぶっかけたならともかく、客同士だし、
当事者間で解決する以外にない。
0311名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:56:12.06ID:xguHLz3a0
店員の質が悪くなったとかさぁ
それいう前に客の質がもっと悪いからな
相手にしたくないから
0312名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:56:16.24ID:vjEDjRKT0
>>196
兵隊として使えない年寄りがたくさんいるんだよ
若者の席や金を奪ってる
0313名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:56:44.86ID:afuSaBgk0
>>30
震える舌か
0314名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:56:45.96ID:rhw4iG140
まあ味の問題じゃないんだろうね
コメダとかココイチとか不味くても
成功することはできるからね
0315名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:57:37.94ID:afuSaBgk0
>>31
>3○9に改名や!

949系列かと思われる
0317名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:58:36.75ID:6F2xreeu0
まーたドトールの一人勝ちか

敗北を知りたい

てかドトールは基本後追いなのに最後にはさりげなく勝ち組にいるのが凄いよね

堅実にやってるお陰なのかなぁ?
0318名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:59:05.16ID:XxYkUBZ70
>>312
まぁ、老人も居たくて居るわけじゃないんだよ。

お国が年金出せないから、その分、長く雇用しろってなってるだけで。
0319名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:59:47.52ID:zv2VzySN0
サンマルク行ってた層は、もう少し上のレストラン行くようになった。気もするが…
0320名無しさん@1周年2017/11/19(日) 10:59:54.08ID:6F2xreeu0
>>318
ドトールに来ればいいじゃない

ドトールはジジババの集会所なんだしw
0322名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:00:18.78ID:zChYzPWc0
外食は浮き沈みが激しすぎる
0323名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:00:35.32ID:8d1G+cr00
コンビニコーヒーでおk
0324名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:01:10.60ID:1JTXOPb10
サンマルクは料理がまずいくせに高い
カフェのほうはなんかいつも席がない
0325名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:01:22.99ID:kghRLtZL0
サンマルクの分煙は意味が無くて禁煙席が臭いんだよな
0326名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:02:16.62ID:7uTZ2bka0
株価も酷いですね
ま〜当たり前か
0327名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:02:26.89ID:Gb+hpby/0
女が糖質を気にするようになったから
それとコンビニコーヒーと比べて高いから
0329名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:02:37.81ID:kghRLtZL0
せめてランチタイムは全席禁煙にしろよ
店側も回転早くなって利益になるだろ
0330名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:02:40.32ID:UcZOGhXD0
料理がまずい。それをがまんしてでもパンや雰囲気が楽しいから行ってたけど、
魚のトッピングのうえに陰毛が乗ってたんだよ
恥ずかしくて顔真っ赤にして連れには伝えたけど、店には言えなかったわ
あと別日にゆで卵の何かにはからが入っていたが取り替えるわけでも謝るわけでもないし
まあそんなの百も承知でパンと雰囲気楽しみに行ってたけど、それでも料理がまずいから足が遠退くね
0331名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:03:21.95ID:e8auQZ8C0
これからの時代、
マクドナルドやスタバみたいな
店づくりでは流行らんよ
純喫茶スタイルが一番安定して
人気がある
寛げる空間が一番大事
0332名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:03:29.59ID:XxYkUBZ70
>>321
それ、自殺行為でしょ。

カフェは女客が生命線で、
女の92%はタバコを吸わない。
0334名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:03:45.57ID:UcZOGhXD0
あ、ごめんサンマルクのこととおもったわ
サンマルクカフェね、了解
0335名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:04:11.68ID:DSvPXCXx0
田町駅のサンマルクはオサレだし、席数も多いし、
メニューも豊富で好きですよ。頑張れ
0337名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:04:48.07ID:x9cr5Su40
クソワッサンなんてチョンしか食わないからだろ
0338名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:04:55.22ID:vjEDjRKT0
>>308
丁寧な接客を希望しているのではなくって、無表情とか切れ気味の顔とかで接客すんなよから始まるレベルだよ
0340名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:05:20.65ID:hWq52olZ0
パンやコーヒーの味は悪くない
パスタも値段の割に美味い

ただ、店内が汚い… 掃除が足りない
飲食店なんだからもう少し衛生的にして欲しい
0341名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:05:24.96ID:S9LF6twm0
OKストアのパン購入して、自宅で食うわ
0342名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:05:28.44ID:z9ZFXY6d0
パンはカロリー高いものばっかり置いてるイメージ
0343名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:05:33.79ID:tygCcVf00
近所にサンマルクあるけど
外から見たらいつもガラーンとしてるわ
0344名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:05:40.84ID:x9cr5Su40
うちは仏壇屋なんだから一緒にコーヒーも買えや!!!!!
すれば?
0345名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:05:45.26ID:viuvxu/M0
PC作業とか勉強に向かないカフェ
0347名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:06:27.52ID:nTUYS6SB0
>>16
分かる
ドトールやスタバではあり得ないくらいどんくさい店員がいる
0348名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:06:44.00ID:bcywSeaR0
サンマルクカフェのコーヒーがまずい
置いてる雑誌が家庭画報
一体どんな客層を求めてるんだか
0349名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:06:54.42ID:XxYkUBZ70
>>331
寛げる空間のある純喫茶って
単に、客が居なくて居座れるだけだから、
そんなの老後の暇つぶしが経営してる店でしか
成り立たないんだが。
0350名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:06:54.87ID:GnjDIQe90
>>317
ドト久しぶりに行ったらジャーマンドッグがすげえ不味くなってた
味変わったな
0352名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:07:35.60ID:Edx4X28/0
>>311
それそれ。人に不快感与えるおっさんに限って数100円で店員に何もかも求めすぎ、セコいんだよ
0353名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:07:43.89ID:7oEli4Iv0
俺の予想じゃセブンイレブンもマックも失速するはずだったのに
0354名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:08:02.31ID:7uTZ2bka0
>>345
図書館に行きなよw
0355名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:08:29.88ID:cxn4VLij0
>>98
外人は必死なのか、真面目なのが多い印象
他に行き場のない底辺日本人のほうが態度が悪い
まあこれで外人すら売り手市場になれば
一気にサービスの質は低下するんだろうけど
0356名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:09:19.23ID:JKJbHZ3u0
うちのとこは年寄りだらけやわw
コンセントとWi-Fiないから若いヤツは全然おらん
0359名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:09:52.18ID:XxYkUBZ70
>>353
セブンは63か月ぶりマイナスとかで
失速の始まり。

マクナルは、なんか、奇跡的復活で
過去最高益を更新してる。
0360名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:10:23.47ID:BrxDS6TN0
単純にコーヒーが泥水みたいにまずい
0361名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:10:44.77ID:z9ZFXY6d0
株式会社サンマルクカフェは、岡山県に本社を置くサンマルクホールディングス傘下のカフェ事業を行う会社である。
「サンマルクカフェ」のブランドで展開している。
かつてはパン小売事業も営んでおり、「パン工房サンマルク」ブランドで展開していた。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B9
0363名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:11:33.27ID:vZu9uNvH0
>>358
スタバやドトールと比べると
出店コストが低いところを狙ってるみたい
0364名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:11:39.38ID:a+crUUyB0
コーヒーS頼んだら紙コップで
出てきた
経費削減?
0366名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:12:49.32ID:CfNCdumP0
さいきん、お気に入りの喫茶店チェーンがあるけど、
混むとイヤだから教えないようにしてる。
0367名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:13:06.89ID:tAsP8FMA0
俺が行ったサンマルクのレストランはジジババで結構混んでた。
パンはうまかったが、食事がまずかった。

いっしょに行った人に聞いたら
「前に行った時もまずかったが、誘ってくれたので言わなかった。」だと。
まあ、俺も2度といかないな。
0368名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:13:13.77ID:Os3BrAi90
コーヒーチェーン店の中ではバランスの良さで上位だな
店によって違うかもしれないけど照明が暗め、ドトールより綺麗
ドトールかここが好き
ポイントカードあるし
0370名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:14:14.18ID:Rm/JmicD0
>>252
薄くして欲しいんだよね、安くてもいいから。
自分、コーヒー弱いから。
0372名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:14:26.69ID:zxnzL9AX0
テーブルにも椅子にも床にもパンくずが落ちてるからなあ
セルフカフェとはいえもうちょっと掃除して欲しい
スタバの方がテーブルよく拭いてると思う
0373名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:14:45.97ID:bV2EBYzX0
スマホの充電できないし空港は中国人だらけだし他店も店員の態度も場所も悪い
0378名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:15:26.11ID:WeopuIPd0
全コーヒーチェーンの中で接客レベルは最悪

何か注文したら、無言でのろのろ棚を見に行って、
「材料がないっすね」とかほざいてくる(浜松町店)
0379名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:15:33.47ID:yO6ZixTa0
わざわざ入る気になれないんだよな
チョコクロワッサンなんてそこらのパン屋のでもそこそこうまいし
かといってスタバも嫌いだけど
大体ドトールかコメダ辺りで無難に済ます
0380名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:15:44.21ID:tAsP8FMA0
>>366
昔、お気に入りのフレンチレストランがあって、
エスカルゴとか食べに、年数回行ってたが、
みんなに内緒にしてたら、潰れてしまった。
お気に入りは口コミでもすすめないとだめなんだと思った。
0382手マン2017/11/19(日) 11:16:29.69ID:Z0wEBav6O
>>360
珈琲はそういう味だから坊や
脱脂粉乳とクリーム入りの甘い缶珈琲でも飲んでろよ
0383名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:17:11.99ID:r8dFDj6a0
だいたい100店舗を超えるといつか失速するよな
100店舗以上あるから失速すると復活できない
0384名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:17:23.43ID:iOPsIa5O0
スタバの隣に出店すれば入りきらない連中で稼げるぞw
0385名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:18:04.11ID:bpiQYL7O0
>>20
すぐ入れ替わって良いことだと思ってたw
0386名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:18:04.84ID:64r+WrgH0
>>41
老人が若い人を馬鹿にするのは古代から世界中で続く伝統だから…
0387名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:18:12.55ID:HtHCw3TN0
値段のわりにマクドみたいにポットから出すよな
0388名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:18:35.13ID:G4y2ko9Z0
うちの県に出店してくんないかな!
スタバ タリーズばかりで飽きたわw
0389名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:18:35.78ID:8q9VHDKP0
この前入ってパイだかとコーヒー頼んだら千円近く取られた。その割に内装も安っぽいしサービスもマクド並み。案の定客の入りも七割くらいだったな
0391名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:19:45.74ID:hcO6/9+f0
外資は立ち去れ
0393名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:20:14.48ID:EkkslgDH0
最初から幻想
借金増やして自転車操業してただけ
0394名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:20:54.80ID:an1dLT0B0
大阪駅前のサンマルクはタバコ臭いのが一番苦痛
テーブルぎゅうぎゅうで客入れてるから身動きとれないしうるさい
店内に男女兼用のトイレたった1つという酷さ
店員愛想悪いし最悪

マックの方が安いしいい
0395名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:21:12.21ID:UpjS+b+h0
ドンドン衰退していく外食産業
0396名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:21:18.58ID:epsI+bc70
>>180
まともに『いらっしゃいませ』と『ありがとうございました』が言えないヤツが多くてビビる
0397名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:21:34.06ID:57kC+8aO0
クラムチャウダーがある店は悪く言わないことにしている
0398名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:21:44.73ID:5MXPjVcT0
急にあちこちに出店したからじゃない?
ド田舎なのにうちの周りに増えた
0400名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:21:58.12ID:c8A/36Cq0
サンマルクカフェのコーヒーカップが可愛い
0401名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:22:06.05ID:bjjpZGIC0
店員がゴミ過ぎると書こうとしたら散々書かれてるな
みんな受ける印象は同じか
0402名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:22:14.33ID:rL9xWMtJ0
飲食もそうだが、会社の壁ってやつか?

必ず起きるらしいな。
0403名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:22:24.99ID:W8B1lvHz0
クロワッサン1個が170円ってボロ儲けだよな
0404名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:22:28.28ID:xUmSigg30
単純に高いよね
それにチョコクロワッサンなんてすぐ飽きる
パンケーキ屋も同じ運命だと思う

コーヒーを、マックと価格で勝負するか
スタバ価格で出して店の居心地でスタバと勝負するか、どっちか決めなきゃ
今は中途半端
0408名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:25:06.28ID:fRSva87u0
昔は不味かったが、
こないだ行ったら結構美味かった。

だが、年寄り多いうちの地域にパン食レストランつーのは
どう考えてもあまり上手い手じゃないだろ。
0410名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:25:36.13ID:epsI+bc70
>>347
スタバはオーダーが理解出来てない店員たまにいるな
ドトールはOJTにしょっちゅうあたって遅い
サンマルクは挨拶から出来てないレベル
0411名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:25:36.20ID:KBEqMhIC0
豆乳ラテがクソまずかったな
0412名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:26:10.28ID:Rm/JmicD0
>>122
神田のドトールヤバい、あれは肺がんになるレベルの煙たさ
0413名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:26:33.66ID:AB8CKB9m0
>>3
トイレが汚い飲食店はダメだな
逆に綺麗な店はアタリが多い
0415名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:28:13.15ID:0kp7/bpa0
コーヒーはおいしいけど店の雰囲気がなんか狭苦しくて小汚いんだよね
0416名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:28:28.78ID:9mVV5wkL0
意識高い系の人が行く店って感じ。
0418名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:28:40.61ID:+pX+Qm4O0
                     , -――--、
    / ̄ ▼ ̄ .\      ./       \
    /∴        ヽ    ./   ノノノノVノ人|
   , |∴   /  \ |、   |  /ノ へ  へ ソ
  |`──-( / )-( \)l |   .|  ノノ へ' |へ' |  さんまルックカフェやてw
  | [     ,   っ  l |   (61ノ (  └J   )
  `-,     'ヽ、_ソ  }'    ヽ|| ヽ     /
   ノ ヽ、    `'   ノ、      \ヾUUUUU  ヒャーッw
 /     ゝ ── '   ヽ      | \ ___ノ    フワーッw
0419名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:28:47.07ID:Os3BrAi90
>>403
カフェの中では良心的だと思うな
パン屋さんと同等のおいしさ、価格
ということはカフェでは良心的だよ
チョコクロ以外、あまりカフェのこういうの好かない
価格と好みの質が合わず
0420名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:29:04.72ID:XxYkUBZ70
ドトールコーヒーの売上が770億円くらいだから、
似たような部類だね。

スタバジャパンは1600億円だから、ここだけ独走の
よくある1位が独走の3社制市場か。

こういう場合、アメリカなら2位と3位が合併する。
0422名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:29:33.13ID:0kp7/bpa0
>>416
めっちゃ庶民派系の店だぞ
0424名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:30:32.47ID:bHyzVy9I0
移民で業績回復や!
0425名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:30:51.43ID:Os3BrAi90
あらゆるカフェのちょっとしたパンや菓子をこのレベルにしてくれないだろか
0426名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:31:33.22ID:Edx4X28/0
店が汚いって言うけどさ、サンマルクは男客が多いんだから汚れるの当たり前だろ。パンくず落とさないように食べる、ティッシュでテーブル拭いて椅子も直して出る。こんくらいしないと
0427名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:31:52.13ID:07bhEo8q0
俺はヴェローチェ好きだな
サンドイッチが安くて美味しい

昔寝てたら、叩き起こされたが
(本当に叩かれた)
しかも各店共通
0429名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:32:33.62ID:Rm/JmicD0
>>169
チョコクロは出来立てがパリパリで( ゚Д゚)ウマー
0430名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:33:08.99ID:b0TtgrpI0
店の前をたまに通るけど、繁盛してる感じはしないな
というか、多摩川の店が消えた後は一貫して業績下げてるのかと思ってた
ざっとレスを見るとドトールの名が上がってるけど、サンマルクってファミレスじゃないの?ドトールと競合するのか?
0431名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:33:18.48ID:XpfJs6Vm0
時給が最低賃金レベルの店に高級な接客求めるのやめようで
アメリカはチップ制度があるからチップ目当てに店員がニッコリしてくれたりするけど
日本はチップもなしに愛想良くしろって言うからな
0432名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:33:49.04ID:VcCuloFB0
デニブラン美味くて好きだけど
トイレ汚い店は避けてる
0433名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:33:50.13ID:epsI+bc70
>>420
ドトールはグループ全体で言えば
星乃珈琲が好調だしな
別にスタバに追従しなくてもいい
0434名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:33:50.97ID:Os3BrAi90
ヴェローチェはキャバクラ感覚になるw
食べ物まずーい、が座れるしコーヒー出るし店員さんべっぴんだしそれでおkw
0435名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:33:53.80ID:hg9xJhL40
客層がひどいから行かなくなった
子連れで床で転がって遊び放題の子どもがその手でパンのトング触ってたり
0436名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:34:39.97ID:VFnjc1ok0
>>416
はぁ??どこらへんが?
0437名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:35:00.29ID:RtvVFH+T0
国民の3人に1人だが4人に1人だかが年金受給者の国。
年寄りが入りやすいムード満々のドトールが自然と客入るのは当然
0438名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:35:14.39ID:hg9xJhL40
>>436
田舎だとクリスマスディナーとかしてるやついるよ
予約して
0439名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:35:36.32ID:BmLObUdj0
>>16
人がいないから怒れないんじゃないかな
0441名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:36:36.60ID:gwvmZ1SV0
店を出るときに「ありがとうございました」と言ってくれない店舗がある

ちょっとしたことだけど、こういうので印象が変わるし
従業員の仕事ぶりもわかるってもんだ
0445名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:37:29.17ID:eyeKSGqt0
絶好調からさらに手を広げて失敗する経営者が多いな
0446名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:37:30.99ID:visvroLZ0
セルフサービスで、店員の質が悪いって
どんだけ悪すぎるんだよw

最悪な店だな
0447名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:37:31.47ID:78+wY95j0
焼きたてのパンが食べたくて行ったけど店員の接客が酷くてそれ以来行ってない
0448名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:37:39.84ID:4aVQe2P20
サンマルクはドリンクの味がイマイチだな
0449名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:37:40.92ID:HbJFgoGx0
飲食小売は倒れるまで新規出店拡大路線をとって退場するまでがテンプレだから
0450名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:37:44.02ID:wtgadzqg0
>>3
自分の行ってた所もトイレが男女共用ですごく汚い。スペースの関係でトイレは共用は仕方ないが臭くて汚い。
使用者が多くて掃除が追いつかないのだろうか?
長いする勉強する学生やPC持ち込み社会人が多かったせいか、席を1人専用席にしたし、行かなくなった
代々木上原店の話
0452名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:37:53.79ID:z9ZFXY6d0
糖質の低いパンを置け
全面禁煙にしろ
コーヒーもっとおいしくしろ
0453名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:37:59.54ID:0kp7/bpa0
>>430
レストランもやってるらしいからそれは別の形態の店舗
このスレのはドトールやスタバみたいなのと同じほう
0454名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:38:27.10ID:WdYc7h570
>>20
飯食ったらサッサと帰って下さいって事ですよ
0455名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:38:34.34ID:3XDIsJVr0
この前初めてレストランの方に行ったんだけど、パン食べ放題頼んだのに全然出てこなくて結局食わずに出てきた
なんなんこの店
0456名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:39:40.94ID:pgf07mbG0
どこの店もカインズホームぐらいのトイレは用意しろよ
落ち着いてうんこもできやしない
0458名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:39:59.51ID:vjEDjRKT0
>>431
今の日本だと客が離れるだけだから、それでよいのならいいんじゃないの
世の中が全部そういうアメリカみたいになれば問題がないよ
0459名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:40:15.24ID:XpfJs6Vm0
>>441
最低賃金にそこまで求めるのが異常なのかもな
チップ払えば言ってもらえると思うよ
0460名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:40:33.16ID:Os3BrAi90
そんなに接客悪いっけ?
タリーズ、サンマルク、エクセルシオール
自分の中ではこの3つが同等
0461名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:40:35.95ID:urpxCjjz0
なんかここの店って商品提供が遅くて無駄に並ぶのが嫌
チョコクロ以外あんまり美味しくないし
0462名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:40:49.89ID:wtgadzqg0
>>419
確かに
コーヒーとチョコクロで一休みするのに最適。良心的かも
タバコが吸えるし店の内装のせいか男性客が多いから、色々汚れやすいのかな
男性客には有難いお店だと思う
0463名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:41:07.22ID:ktOAK6uQ0
>もう1つの理由は、出店計画の大幅な遅れだ。サンマルクHDはこれまで、積極出店を成長の原動力としてきた。
2015年3月期は94店舗、2016年3月期は93店舗
こうした結果、前期までの新店効果で増収はキープするものの、十分な売り上げが確保できないことに加え、


既存店はマイナス続きなんだろ 自転車操業じゃん
0464名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:41:47.94ID:Edx4X28/0
>>450
わかる、男女共用のトイレのカフェは汚い。次に女性が並んでるのに、便座も下げず下手すると流さないで出てくるお爺ちゃんやキモオタ
男性客ってマナーなってない奴多いね
0465名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:42:22.10ID:FaWwfMgW0
近所のサンマルクは意識高いJKに乗っ取られてたなw
0466名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:42:50.59ID:wzvOTNa10
サンマルクって中でパン焼いてるかと思ったらレジに出てきたりするだろ
ちゃんとアルコール消毒とかしてるのか?(´・ω・)
0467名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:42:59.26ID:Y/3A1R6V0
>>28

ドトールの接客はいいな
0468名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:43:08.99ID:wtgadzqg0
>>454
自分の行ってた所は長いする客が多かった印象。店側も500円で長居されたら困るな
0470名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:44:20.41ID:QHutY4ML0
>>467
そうか?店長次第だろ

頭越し注文とは


前の客がまだレジ店員とやりとりをしている際中にも関わらず
レジ店員奥側の品出し店員が「ご注文お決まりでしたらどうぞー」と
前の客の頭越しに、客と店員のやりとりをクロスさせてくる迷惑行為


基本的に客の回転を上げる目的で行われるが
・注文聞かれたところでメニュー表が見れない
・注文が店員に伝わりにくく、何度もやりとりが必要な場合がある
・注文ミスで結局やり直し&廃棄ロス
などただ単に客のヘイト稼いだ挙句本末転倒な事が多い
0471名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:44:29.96ID:TBIxdraW0
飲み物があまりうまくない印象がある
チョコクロを食いたくなったら行く店
0472名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:44:46.40ID:dBUV+A8j0
個人的にサンマルクの一番の問題は
カフェを名乗っていながらコーヒーがまずいこと
0473名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:45:00.42ID:XxYkUBZ70
カフェからすると、一番いい客は、
時間つぶしに来るサラリーマン

で、一番要らん客が、安価の注文で
長居する学生と老人。
0474名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:45:11.56ID:b0TtgrpI0
>>453
レスありがとう
俺が知ってるのは消えた多摩川店も含めて4店、全部ファミレスタイプだ
地域によって出店形態が違うのかな
0475名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:45:17.99ID:wtgadzqg0
>>464
便座下げない男性多いね〜
下げるのがマナーとは思ってないんじやないか?
0476名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:45:24.58ID:HbJFgoGx0
飲食小売のサービス業はお前らが過度な質やおもてなしを要求する神様化するから誰もやんないだけ
0477名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:45:34.50ID:tgATjvDz0
チョコクロ必要としてないことに気づいてしまったからな
0478名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:45:53.70ID:qVRs6Ts80
100円コーヒー止めたのが響いたか。
0479名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:46:12.90ID:fy+BK0nU0
とあるイオンモールに入ってる店舗
客が多すぎて完全に捌ききれてなく、コーヒー一杯で延々待たされたりしてた
スイーツなんか頼める雰囲気じゃない
案の定、お客様の声でめっちゃクレーム書かれてたw
0480名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:46:31.71ID:DxpQIGzi0
東京都のサンマルクは社員の教育レベルがいちじるしく低い

正社員だかアルバイトだか知らねえけど
0481名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:46:36.44ID:BmLObUdj0
うちはイオンに入ってるとこなんでトイレはイオンの綺麗なトイレ。若い子にトイレ掃除は無理があるかもね。掃除業者頼んだほうがいい
0485名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:48:32.38ID:HbJFgoGx0
最低賃金で働いてる喫茶店の従業員に高級レストランや料亭のおもてなしを期待するお前らが駄目にしてる
0486名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:49:23.56ID:QC/R9RoN0
パンを並べてるケースに蓋が無くて、ハエが20匹くらいたかってた。
直ぐに出たかったけど、先輩と行ってたんで出られなかったんでコーヒーだけにした。
あの分じゃ、コーヒーも不潔かもなぁ。
0487名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:49:26.46ID:Y/3A1R6V0
>>470

都内なら当たり前だな

待たされるよりましだわー
0488名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:49:43.58ID:28QDGKlX0
片山さんはガンか?
0489名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:50:15.84ID:Os3BrAi90
>>485
おかしいよね
それは付加価値っつうかさ
あまりにぞんざいなのはアレだけど
カフェなんてどうせ一息つきに行く、休みに入るような場所なんだし
0490名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:50:17.43ID:kEWqRHtF0
たしかにサンマルクの接客はどうも気になる
会社の体質なのか
0491名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:51:29.69ID:XpfJs6Vm0
>>481
世の中アクロバットなトイレの使い方する奴もいるしな
頭おかしいか嫌がらせなんだろうけど
何故壁にウンコが塗ってあるのかとか
小便を便器に入れたら負けなのかとか
フタの上にするのがジャスティスなのかとかさ
0492名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:51:55.85ID:XxYkUBZ70
接客は同業種との相対的比較だから仕方ない。

ここと同じ価格帯のカフェチェーンが
ここより接客が良くて清潔としたら
客がそっちに流れるのは当たり前の事。
0493名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:51:56.74ID:kopOtlyg0
>>130
最近パン屋さんって買ったらコーヒー無料が多くない?
お金取るとこあんまないよね
0494名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:52:05.98ID:8q9VHDKP0
バターの香りもカカオの旨味もないチョコクロが美味い…ねぇ
0495名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:52:28.93ID:GIWd8+BA0
サンマルクには不味いイメージは無いが、
ドトール、スタバ、サンマルクの優先順位になるな。
理由は、高いから。
食品やコーヒーの量や質と値段が釣り合ってない。
ドトールなんかミラノサンドとか高いけど、
高いだけの量と質があるから支払う。
店員のレベルが高い。
スタバも高いけど、スイーツは微妙に他より美味いし、コーヒー美味くないが量は多いし、コーヒー2杯目100円という割安感(実際には滅多に使わんが)があるし、
居心地で感度の高さがある。季節ごとに情報発信したり。
店員のレベルはドトールより3段くらい下がるけど。
サンマルクは味は悪くないが個々の商品の量が少ない。そのかわり100円とかやったら
質の良いものを少しだけ味わう店としてスタバより上に来るけど、値段は高いからな。
他のカフェチェーンより少し休めにしてるが、それ以上に量を減らしてる。
そのかわり感度高いとか別の差別化の軸も無いしな。
0496名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:52:43.94ID:9FVTWaQc0
近所にあるので行ったことあるけど特においしくもまずくもない
0497名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:52:53.33ID:SrKSXvrK0
売れ残りを全部ゴミ袋に棄ててるからなーここ
超絶感じ悪いよ
0498名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:52:55.06ID:Y/3A1R6V0
>>475

>下げるのがマナー

男には不便だなーwww
0499名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:52:56.71ID:HbJFgoGx0
お前らみたいな神様はサービスのいい従業員にチップ払ってやってんだろうな?
0501名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:53:14.44ID:ORKSaq6u0
>>236
えー!
なんか怖いな…。
0502名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:53:16.34ID:rFMrl7ce0
ピュアマルク→サンマルク→アレキサンマルクに進化
0503名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:53:38.82ID:U++VBSnp0
ドコモクーポンでコーヒー150円でギリ
200円以上払うならドトール行くわ
0504名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:53:42.33ID:ArnMuHla0
そもそもそんな店見たことも無いわ
0505名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:54:01.36ID:ZwXiEQK+0
神谷町の店、いつのまにか無くなっちゃったね
あそこ良かったんだけど
0507名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:54:11.89ID:CC0KJqX10
>>497
そうそう!しかも客の目の前でな
0508名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:54:38.72ID:wtgadzqg0
自分が行ってた店舗はサラリーマンでも2人連れで延々仕事の話してたり、ミーティングで女性2人や男性同士が長居してる。アパレル系?が面談みたいなのしてた事ある。
近所のおじさん同士が集まって騒いでたり。
安くてたまれる店が近場にないからな
スタバや1杯500円の店ならあるんだけど
0509名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:54:39.32ID:Os3BrAi90
>>494
板チョコが完全に溶けてない、完全に板じゃない
そしてパリパリの生地
この組み合わせ好き!
同じく、温かいものは温かく冷たいものは冷たいMIXものとか
0511名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:55:17.85ID:vjEDjRKT0
>>485
普通に愛想がいいだけっていうのは高級レストランや料亭のおもてなしではないよw
無表情やイラつき顔での応対を止めましょうってだけだよ
まじめに働けよw
0512名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:55:48.21ID:ws7oRfSr0
20年程前だけど、インパクトがあったのはピアノの生演奏だけ。
料理は全く印象なし。
メッキが剥がれただけだろ。
0513名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:56:41.04ID:ZF16WSj/0
あまり好きじゃないけど、昔のミスドやモスのポジションかな?
ああいうのはブランドに賞味期限があるからね。
スタバみたいにお高く止まってなきゃすぐにコモディティ化する。
0514名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:57:13.22ID:wtgadzqg0
>>491
便座下げたまま小をする男性いるが、やはり便座を触りたくないのか?
飛び散り便座を汚し去っていく奴いるんだよ。
0515名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:57:13.47ID:lKlwjPv20
好調だったのが不思議
ここの店どこいっても店員の質が最悪
多分まともに教育されていないんだろうけど
ホスピタリティのホの字もない
0516名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:57:55.65ID:UjOE+TGt0
>>485
値段がそれなりに取られたら客側はサービスを期待するだろw
0517名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:58:00.97ID:Edx4X28/0
>>508
サラリーマン客のビジネストークはストレスたまるから女性客敬遠するよね。クーポン150えん
0518名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:58:04.88ID:SrKSXvrK0
>>507
そうなんだよ
客の目の前なんだよ
店員が全くそれを気にしてない

フランチャイズの教育がなってないとかいう以前の問題だなって思った
0519名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:58:18.22ID:M9lOa8xf0
タリーズ、ドトール、コメダは在日経営なので、ネットで叩かれない
0520名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:59:02.20ID:Y/3A1R6V0
>>499

当たり前だろwww
0521名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:59:14.38ID:nE5AQxu00
梅田のヨドバシにデカいサンマルクがあった頃がピーク
みんな待ち合わせで使ってたからな
0522名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:59:29.72ID:OOvTA5N90
後任も育ってないとか只のでかい中身の無い箱と同じ。
人材育成が進んでない証拠。
こんなとこは失速したら止まらんで
0523名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:59:31.54ID:73xAtXWH0
コーヒー、豆変わったよね
昔は「こんな深煎りでいいの?俺は好きだけどさ」って感じだったんだけど
最近は普通のコーヒーになっちゃった
0524名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:59:41.73ID:SrKSXvrK0
>>510
じゃあサンマルクは放任経営か
岡山の会社ならちょちょ緩かったっていうのも分かるけど
店員の教育はした方がいいよね
0525名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:59:44.40ID:PsvitG4C0
>>506
ほんとだ!
0526名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:59:44.62ID:GgOXEVHN0
ここは未だに入ったことがない店
チョコクロならパン屋の買うし、コーヒーならシアトル系(死語)で買う
0527名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:59:45.12ID:Uy0+7j090
>>460
エクセルシオールはドトールの上位互換でそんなに悪くないぞ

それにしてもサンマルクのレストランなんて知らんわ
駅構内の小規模店舗しか見たこと無い
田舎の郊外店専門なんだろうな
0528名無しさん@1周年2017/11/19(日) 11:59:48.98ID:8j1zQPhy0
>>2
ほう
朝鮮人だからパン好きなのかね?
寝ても醒めても何の話題でも朝鮮人が思い浮かぶほどLOVEなんだな
0529名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:00:15.52ID:2vNYlB9B0
コーヒーが昔から不味かった。
生き残っているのが不思議なくらい。
0530名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:00:47.83ID:XxYkUBZ70
便所って元が汚かったら
波及して汚くなるからね。

皆も汚い便座とか触りたくないでしょ?

駅の古い便所が良い例だけど、
だれもが、流しのレバーを足で踏むという。
0532名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:01:00.41ID:Edx4X28/0
クーポン150円のコーヒーだけで高級旅館並の接客求めるおっさんセコすぎ。自分が店員だったらチップもないのに過剰接客はしないと思う
過剰接客されるの苦手だし。さっぱり無関心接客がいいな
0533名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:01:40.88ID:Os3BrAi90
>>527
自分の生活範囲(首都圏、特にビジネス街)の話で他は知らんが
この3つはセット、同格
0534名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:02:07.96ID:HbJFgoGx0
舌のこえたお前らが250円のブレンドコーヒーに何期待してんだよ
チェーン喫茶店なんて時間潰すかタバコすうための場所だろ
0535名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:02:18.63ID:Uy0+7j090
>>503
ドトールもドコモ割引あったなあ
ワンサイズアップだったかな
0537名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:02:42.09ID:UjOE+TGt0
>>509
もしかしてお前ど田舎もんで、モールに入ってるサンマルクカフェを有難がってないか?w
0539名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:03:39.54ID:Y/3A1R6V0
>>514

触りたくねえなw
0541名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:04:12.28ID:mInkINK+0
インスタントコーヒーにミルク、レンジで温める、
これだけで美味しいんだけどな
黒糖でも三温糖でもグラニュー糖でも
まあ外なら仕方ないね
0542名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:04:12.71ID:hoTNGGVu0
安いだけだからな。。。
0543名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:04:20.63ID:W7jvxPlg0
>>498
そんなもん家庭内でも当たり前のことだぞ
やらないと嫁や娘からブーイングだ
0544名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:04:37.95ID:5ZzcCvXL0
他の所はどうか知らないけど
少なくともうちの近くのサンマルクは
食器をきちんと洗っていないので、カップに前の人の口紅らしきものがついてた。
気持ち悪かった
0545名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:04:57.45ID:Uy0+7j090
>>533
タリーズ辺りと並べるならドトールで十分だと思っただけだよ
あとなんか結構あるけどパッと名前が出てこないw
0546名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:05:06.24ID:dK8x6sjx0
>>507
それはちゃんと品質を管理してる的なアピール
0548名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:05:38.81ID:FO86qJfy0
そういえばチョコクロ以外の目玉ないよな。
チョコクロも、あのレベルだったら別でも手に入るし…
0549名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:05:51.67ID:Ip1dLtrY0
>>497
え、売れ残りを捨ててない所なんてあるの?
0550名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:06:10.58ID:ih9xPZrh0
309号線沿いにあるからサンマルクカフェってのをずっと信用してた
0551名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:06:15.48ID:2vYuBLZF0
近所の店sサイズコーヒー無くしたから行かんようになった
0552名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:06:38.53ID:wtgadzqg0
そんなにサンマルクで接客は期待しない。自分が店員の立場なら忙しくて、1人コーヒーのみ頼んで長居。しかもトイレは掃除してもすぐに汚れる。
トイレは掃除しなくていっかになるし、追いつかないかもね
客がトイレを普通に使えば、綺麗を維持出来る訳だし
0553名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:06:58.95ID:Vv7W4oHh0
>>506
これはワロタ
0554名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:07:37.18ID:mucAT1aQ0
ミスドとコンビニの競争に巻き込まれたんだな
0555名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:07:42.33ID:RMEuwVI20
>>110
子供がつんつんしてるの見てからパン屋には行かなくなったわ
0556名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:08:09.61ID:2NT5XeL20
拡大路線が行き詰まった良くある話だろw
質のわりに微妙に高い
その微妙さのバランスを読み違えただけ
0557名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:08:13.33ID:Uy0+7j090
>>547
実は店自体がwifiやってるとこは少ない
各キャリアが営業して置かせて貰ってる場合が殆ど
0558名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:08:23.93ID:beiAq0Oc0
これもアベノミクスで景気が回復してるからか
0559名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:09:18.18ID:Y/3A1R6V0
>>543

みじめな
ハゲだなwww
0560名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:09:40.25ID:0EO3N6EpO
>>1
駅前にあるから時間調整のために入ることはあるけど
コーヒーは不味いしパンもおいしくないもん
0561名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:10:09.57ID:Rm/JmicD0
>>475
男女兼用トイレには必ず盗撮カメラが仕込まれてるから絶対入らない。
あなたも撮られてるよ、きっと。
0563名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:11:21.10ID:W7jvxPlg0
>>561
女子トイレもだよ
あなたのように女子トイレだと警戒しないから
女はカメラ仕掛けないとでも?
0564名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:11:42.17ID:0EO3N6EpO
>>3
トングも洗わずずっと使い回しだしな
普通のパン屋みたいに1回ごとに回収せず次々客がつかうの。前でノーガードでくしゃみしてても…
0565名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:11:43.09ID:PjyRloNj0
店員がバカな所は行かなくなるだけ
0566名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:12:13.87ID:NpJh7DFZ0
コーヒーのまずさはコメダ最強
駄目な理由がいくつもあるのが問題
ここと横浜そごうは営業できてるのが不思議なレベル
0567名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:12:32.68ID:ktOAK6uQ0
スターバックスもSサイズはメニューにないけど頼めばあるんやで
0568名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:12:51.17ID:Ip1dLtrY0
>>563
わざわざ女子がやらなくても男性店員が出来るからw
0569名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:13:31.55ID:eaVAjGi30
岡山で入った店はパンのお代わりができるファミレス。
他は入ったこと無いから知らん。
0570名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:14:19.74ID:XxYkUBZ70
小売り、飲食の拡大路線が限界を迎えるのは
いつの時代も同じの事。ダイエーのころからね。

ただ、そこに人手不足を絡めて、言い訳に使うのが
最近の傾向。
0571名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:14:28.43ID:zNcs+9fH0
>>566
喫茶店に立ち寄って
って習慣がない俺が唯一あれば入るのが
コメダ
あんこが食える
タバコが吸える
0572名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:14:30.59ID:Vv7W4oHh0
間違いに気づかれても盛り上がるのはトレイよりトイレの話
0575名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:14:40.03ID:k+j/TR9k0
女性専用席なんて作った時点で見切ったわ

潰れろ
0576名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:14:41.47ID:dK8x6sjx0
>>552
トイレはまさにそれだな、汚くしてるのは客。
自分で汚したら綺麗に戻すのが普通の人だけど、
悪い客が混じるとそのままにされて次の掃除まで汚れたまま。
0577名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:14:54.94ID:lKlwjPv20
過剰な接客は求めてないけどさ、
ある程度の飲食のチェーン店の中ではびっくりするくらいの質の悪さ
どこ行っても店員同士で話してる
そういう態度がトイレの清掃面にも当然出てくるし、
商品の安心安全性も信用できなくなる
0578名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:15:30.57ID:eaVAjGi30
新幹線の車販で飲むコーヒーで美味いと思っちゃうオレ。
ビュッフェで窓際に腰掛けて壁の速度計見ながらコーヒーすするのが至高なんだが。
0579名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:15:42.43ID:K/TUfF1b0
>>561
女風呂もだよ
あなたのように女風呂だと警戒しないから
女はカメラ仕掛けないとでも?

と563さんのレスをパクってみた
女の敵は女
0580名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:15:54.46ID:Rm/JmicD0
お巡りさん、>>563←コイツです
0582名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:17:10.36ID:0JcAYklO0
価格じゃないかな
もう目新しくもないチョコクロ、普通のコーヒー。
ここの椅子は好きだけどね
0584名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:18:11.79ID:lKlwjPv20
接客で言うとフレッシュネスバーガーも昔はかなり悪かったが、
最近は普通になったんでたまに行ってる
どっかに買収されたんだっけか
0585名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:18:29.87ID:K/TUfF1b0
>>576
本来、外出先で客としてのマナーを心得ているなら、他のお客さんへの気遣いや店の物をむやみやたらに汚さない、綺麗に使う気遣いはあるからね。
0586名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:19:27.33ID:Jde6X0cI0
以前シュークリームを持ち帰りにしようと思ったら無下に断られてムカついたから、それ以降その店には行かなかった
数年後に潰れてたな
0587名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:19:35.64ID:Y/3A1R6V0
>>575

だなw
0588名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:19:45.64ID:XxYkUBZ70
>>574
ロシアって、気分害したらすぐにぶん殴るイメージなのに、
接客には寛容だよな。

年間で12000人も、男が女をdvでぶっ殺してる国なのに。
0589名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:20:29.73ID:o5e5mqqR0
>>1
接客の悪い店は二度といかない
気の効かないのが最悪だね
0590名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:20:52.13ID:QHutY4ML0
>>487
逆効果なんだよなぁ
スタバみたいにプレオーダー店員ケチるから
0591名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:22:20.22ID:dK8x6sjx0
>>585
客としてのマナーを忘れてるのも多いよな
0592名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:23:09.91ID:FBiqJ9lP0
店員の愛想が悪い店

これは俺だけの印象か?
0593名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:23:31.79ID:WHxygAB10
たまに見かけるけど入ったことない
周りの席と仕切りなかったり賑やかな場所のすぐ隣に店があったり落ち着けなさそう
0595名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:24:33.74ID:5G7AtkLi0
>>1
逆にチョコクロだけでよくこれだけの規模でやってこれたなって思うけどね
0597名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:25:27.19ID:lKlwjPv20
多分むやみに愛想良くするなって教育なんだろうな
それが心地よいなら行けばいいし、
俺みたいに違和感あるなら行かなければいい
0598名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:25:32.67ID:X+MfcWoI0
たくさんの人が座れるようにして欲しい
0599名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:26:11.40ID:0EO3N6EpO
>>584
何年か前に短期間に2回も焦げっこげで炭の味のするオムレツバーガーを出されて以来いってないな
まともに戻ったのなら1度はいってみよう
0601名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:27:51.03ID:rJVQsJxn0
>>47
引きこもりはそりゃな
0603名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:28:35.63ID:Os3BrAi90
スタバ、ドトール、コメダ、タリーズ、サンマルク、珈琲館、星乃、
カフェドクリエ、プロント、ベローチェ、エクセルシオール、上島、ルノアール、
ベックス、ホリーズ、コロラド、シアトルズベスト

けっこうあるな
0604名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:29:06.76ID:wtgadzqg0
>>585
同意。
サンマルクとか安いコーヒー店だしと、汚したままいくのと、客のマナーとして少しの気遣いで違うのにと思う
0605名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:29:16.20ID:JBN34Hig0
>>16
先日高いカフェでもやられた、持ち帰りもやってる店だが座って待っていたら後から入ってきた客にいらっしゃいませと言って先に通したんだ。
そういうときはそこの店は昔から座ってる客にお待ちですか?と、一言聞いてから次の客を案内していたんだよ。
ちょっとシックなコーヒー一杯600円代のその店でそれだからな。前は学生から30代までの店員でよく気が利いてたのが50代くらいのになってた。
10年以上長く通ったがそいつに会いたくなくて行くのを控えてる。
客に気づく気がないのか下見て作業しすぎ…目の前の事しかやらない奴が増えたよ。
0607名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:29:25.28ID:6aJOwh+S0
そういえば赤羽のサンマルクはチビでどうこうっていうキチガイ、最近見ないな
0608名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:29:28.60ID:Bsa5tzLf0
抹茶ラテのホット頼んだら、出来上がってる常温のやつをスチーマーでブクブクあっためてびっくりした。
やっぱりマズくて残した。アイスはあれに氷入れるんだろうな。

ややトラウマで以来行ったことないけど、どこもあんな作り方してるの?
0610名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:29:40.02ID:o5PBGX0v0
>>450
よく行くわよ
代々木上原
長居客多すぎだよね
図書室化してるしさ
0611名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:30:02.89ID:0EO3N6EpO
>>595
チョコクロも袋入り菓子パンレベルでたいしておいしくないよな

ドンクがミニワンとコーヒーに絞ってで似たような店をはじめたら通うと思うけど
サンマルクのチョコクロはビミョー。その上コーヒーも不味い
いいのは立地と回転率だけ(居心地もよくないから客が長居しない)
0612名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:30:58.39ID:bK2XNUsS0
これ以上は海外を視野にいれるしかない
0614名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:32:13.75ID:Os3BrAi90
カフェドクリエってそんなおいしいかな?
皆うまいって言うけど
0615名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:32:51.16ID:wtgadzqg0
>>610
乗り換え場所だし、安くて一息出来る良い場所だよね
朝も9時前はサラリーマンで席埋まるよね
上原店は長居客が多すぎ。トイレマナーもだが、客も少しは気をつけるべきと思う
0616名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:33:52.27ID:XxYkUBZ70
日本人は別に接客にはこだわらんだろ。
むしろ、過剰接客は嫌がる。

日本人がこだわるのは愛想。
逆に言えば、どんくさくて、不器用でも愛想が良ければ、
どうとでもなる。
0617名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:33:54.45ID:FBiqJ9lP0
レストランの話してる人いるけど、俺わからなかった。
調べたらそういう形態でもやってたんだな。

ただのカフェだけかと思ってた。
0618名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:34:36.41ID:o5PBGX0v0
>>571
逆にあの不味さで店舗拡大してるのが凄いわよね
コーヒー以外のもので勝負な店だわ
しかしゲキ不味コーヒー!
0620名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:35:03.43ID:sQ+6XuQN0
>>3
トイレに空目w
0621名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:35:48.32ID:Jde6X0cI0
>>614
クリエは最近行ってないが、以前利用した時はコーヒーよりアイスティーが美味かった
0622名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:35:56.40ID:Pc3LZ95v0
この程度で業績が急失速とは言わんだろ
むしろ順調そのもの
0623名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:37:02.85ID:Aw5ZWXS90
>>1
食べ放題のはずのパンが出てこない
で有名な店でしょ?

儲かってたの?儲かってるのなら、何でパンが出てこないんだろう?
リピーター排除したら、儲からないのわかってるはずなのに、何でだろうね?
0624名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:38:01.38ID:lY8Ybvj/0
>>575
マジかよそんな店舗があるのかよ
覚えておこう
貴重な情報に感謝する
0625名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:38:40.26ID:FBiqJ9lP0
>>434
気のせいだとは思うが、ヴェローチェはなぜか女性店員が美人に思えるな。
制服がそんなにすばらしいわけでもないんだけどなあ・・・なんでだろ?
0628名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:39:59.08ID:Os3BrAi90
>>625
間違いなくあれは外見でとってる(店舗によるかもだが)
おかしいもんw
0629名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:40:39.25ID:JBN34Hig0
>>21
ババァはそんな感じ、少し指摘したら口だけあやまって何でしたら店長に…なんて開き直るからダメだよな。その時に本当に悪いと心からすまなさそうにしていればそれ以上ムカつくことも無いんだが。
0630名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:40:55.00ID:2vNYlB9B0
韓国の定番らしい飲みもののゆず茶があるのは納得いかない。
0631名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:42:07.43ID:FBiqJ9lP0
>>505
そうなんだ?
すずらん通りの店?
一年前まではよく使っていたけど、渋谷勤務になって行かなくなってた。
0632名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:43:24.51ID:gBsRD0/W0
むしろ俺の中ではプロントがライバル
0633名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:44:20.49ID:wl1tKBKR0
サンマルクカフェのパスタおいしくない
パスタある店舗自体あまりないのかな
パン類が通路に外向きにむき出しなのが嫌
パフェもなんか残念な感じ
0635名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:45:24.66ID:4bCNCEoD0
パンとかコーヒーとかもうお腹いっぱいだよ
割れ煎とか和菓子系に玄米茶出してくれる店が駅近にほしいのだが
0636名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:46:22.24ID:Os3BrAi90
上島か椿屋かどっちか、椿屋かな
すごくおいしかったな
高いけど
お気に入りの個人店並み
まあお金出せばおいしいよね
0638名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:48:05.97ID:u6CN3W7D0
ドトールに比べて敷居が高い。理由は座り心地良くない椅子、テーブル。直射日光ガンガンでロールカーテンとか最悪。
0639名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:48:27.41ID:Os3BrAi90
>>635
茶葉屋はそれなりに売れてるだろから家で楽しめ、って感じじゃない?w
コーヒーは入れるの大変だし
0640名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:48:27.72ID:+PgC8C010
>>506
言われて気付いたわw
0641名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:48:58.39ID:rLrLjeug0
ショッピングモールにあるので一休みしたくても、いつも混んでて入れない
0642名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:48:59.71ID:d6ZiI9Ly0
知ってた
株やってるからどの店が流行っている
とか注意してみてるけどサンマルクは
いまいちだ
さっきマックいってきたけど
めっちゃ混んでた
0643名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:49:41.74ID:nYbj0nnf0
>>628
そうなん?その割にどこのベローチェもガラガラじゃね?顔なんていちいち見ないから知らなかった。客が喫煙爺さんしかいないから女性客が寄りつかないのかな?若い客いないんだもん
0644名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:49:48.82ID:rLrLjeug0
>>505
えええええ、あそこよかったのに
0645名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:49:50.13ID:FBiqJ9lP0
「食べ放題のはずのパン」とかまじで何のことかわからなかった。

ファミレスみたいなもの?
0646名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:49:52.06ID:N2ibRlQP0
店員の態度がありえないほど酷かって以降行ってない。
店員の態度が企業の体質だと思う。
0647名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:52:09.51ID:zDDdfdiFO
倉敷珈琲にシフトしてんだからいいんじゃねーの
0648名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:52:51.65ID:wl1tKBKR0
レストランの方は、パンが全然出てこない
他のパン持ってきてくれるレストランは五分に一回くらい来るから欲張って貰うと苦しくなるほどに満足
0649名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:53:02.84ID:21V+AUwv0
>>16
レジに立つ店員て、店の顔、なのにな。
普通、支払い時、気分を害することはないんだが。
自分の購買生活で記憶にある最初の例が、このベーカリー
レストランで、レストラン利用でなく単にパンを購入した
ときだったな。

今日当たり前だが、釣(小銭)を渡すのに、手渡しをせず、
わざわざトレーに置いて、客に拾わせる時間をかけるって。
どう思うね?

(普通の感覚でなかったから、帰宅の途中で車を停めて、
すぐ店長へクレーム電話入れたった)
0650名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:53:18.92ID:zCggu9o00
子どもたちがパン食べ放題を喜ぶので、
ショッピングセンター内にあるレストラン形態の「バケット」を年1〜2回使ってる

先月、夕飯時に行った時のこと
その日は夜から翌朝にかけて大型台風が直撃する予報だった。
とはいえ、実際にそういう予報で大きな被害が出た例がない地方だし、
案の定、ショッピングセンターはちょっと客が少ないかな?ぐらい
飲食店街もいつもよりは空いてたけど、バケットだけがガラガラ。
不振に思いつつ店内に入ろうとすると、
「今日はパンをもう焼かないのでライスになりますけどいいですか」って言い出した。
しかも「台風の為従業員を一部帰したので、サービスが遅くなる」とも
いやー、びっくりしたね。
ショッピングセンター内は完全通常営業してるのにさ

結局別の店に行ったけど、サンマルク以外に「開店休業」状態の店は一軒もなかった。
0652名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:54:00.56ID:wl1tKBKR0
>>645
店員がかごにパン入れてテーブルをまわってくるんだよ
それが全然来ない
0654名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:54:38.61ID:779VeaT/0
この手の形態そのものが苦手だわ
おっさん一人だとまず入れん
0656名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:55:15.16ID:pL4WE19k0
愛想が悪いって言ってるのは被害妄想爺かもね。自分なんてクーポン使おうがどこ行っても愛想よくされる。300円や700円で親切すぎても心苦しいだけ、都会はクール接客が良い
過剰接客求める時代錯誤爺、親切にされたいなら早く老人ホームに入ればぁ?
0657名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:56:36.09ID:yBB/zROl0
スタバも大概だがな
デカフェ値上げして尚且つ豆変わって不味くなるし
サイドメニューは美味くないし
0658名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:56:38.57ID:FBiqJ9lP0
>>654
俺も独り者のおっさんで人見知りだけど
気にしたことはないな。

おっさんが似合っていても、俺には無理なのがカウンター寿司屋。
0659名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:56:40.62ID:1EPKafJw0
チョコクロは画期的な美味しさだったけどいまやパクリ商品がどこでも買えるからな
チョコクロ買いにサンマルクへ行く人は減っただろうな
0660名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:56:44.74ID:n1z6Bt8u0
>綱嶋専務は「顧客の節約志向の流れが続いている」と、個人消費が本格回復に
>至っていないことが既存店不調の要因だと説明する。

高くて不味いから
0661名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:56:59.39ID:nMObrbXe0
そもそも美味しくないじゃん
サンマルクとコメダはステマビジネス
0663名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:57:47.81ID:C+ldgaku0
うちの近所のはガラガラだな、ライブやらなくなったし
最近は従業員が日本人じゃないみたい、気が利かないし

あれならまだ混んでてもスタバのキャンペーンで充分
0664名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:58:29.18ID:qluIqZd80
近所のエクセリシオールカフェが、木目調の店内になっててかつ、くっそ高くなっててもう行かないと思った。
0665名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:58:35.94ID:rVZshn3J0
>>451
1ユーロは約2マルクだから、そんなもんw
0667名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:59:18.91ID:QAkUyVZO0
チョコクロの成功で調子に乗りすぎたんだろうね
士道不覚悟だよ
0668名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:59:19.97ID:pL4WE19k0
>>649
トイレから出ても手を洗わないような不潔爺に見えたんじゃね?5ch爺は被害妄想ひどいから病院行った方がいいよ。下らないことでクレーム入れる爺ってほぼ精神疾患持ちらしい
0669名無しさん@1周年2017/11/19(日) 12:59:28.13ID:0EuIs5cs0
>>650
それはまったく問題ない対応だろ
君のなかでお客様は神様かよ
0671名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:00:13.17ID:QAkUyVZO0
チョコクロ食いたいな〜
態々買いに行くほどの物でもないが
0672名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:00:41.58ID:FBiqJ9lP0
>>670
俺は無理。
まず、魚の種類わからないもん。
何から頼むんだ?

おまかせで、としか言えないね。
0674名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:01:37.45ID:QAkUyVZO0
>>650
あそこでコメなんか出るの?
0675名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:01:43.05ID:6F2xreeu0
>>661
何だかんだでドトールが一番だな
カフェの中でもシンプルイズザベスト的な感じでいい。

カフェに疎いと言われてたジジババをあれだけ惹き付けて集会所にするからドトールは凄いよな
0676名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:02:07.98ID:1EPKafJw0
>>35
俺もそこ気になってた
外資かと思ったら国産でサンマルクってなんで
0678名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:02:49.77ID:Os3BrAi90
>>675
それがちょっとウザい時、静かにしていたい時、違う店を選ぶんじゃん?
0679名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:02:53.96ID:QAkUyVZO0
>>673
おれKFCで前の女がうんこを流さないまま出て行った事があったよ
0681名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:03:24.64ID:0GWyYEiO0
昼にサンドイッチとコーヒーにしようと思ったらチョコクロ付きのセットの方が安いのでやむを得ずチョコクロ食べないといけないのが嫌
0682名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:03:54.11ID:u+ABAfJI0
チョコクロは安くて美味いけどドリンクは普通に高いよね
しかも400円くらいするのにアイスで頼むと氷大量ですぐカラになる
0683名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:04:28.28ID:blTf1BJ70
>>1
カフェといえばスタバクのイメージ(´・ω・`)
0684名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:04:32.93ID:HbJFgoGx0
チェーン店なんて近いとか通勤経路にあるとかでしか利用の選択肢ないけど
批判だけする5ちゃんねらーは代替の素晴らしいチェーン喫茶店教えてくれよ
0686名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:04:57.44ID:B9rGxVNr0
店のメニューの価格表示が税抜き表示で(これ自体は問題ないが)、かつ、税別の表示で
あることの説明が(きっと意図的に)分かりづらく書かれていて、毎回、レジで料金支払
時に戸惑うことになり、税込で表示しろよとイラッとくる
0687名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:05:04.40ID:QAkUyVZO0
>>681
いいじゃんおれほとんどチョコクロ目当てだし
0688名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:05:04.64ID:kjZ/nPVw0
サンマルクみたいな中間価格帯の商品展開って
ものすごく難しいからなあ。
天才的な経営センスが必要だと思う。

創業者さん本当にすごいなあって思ってたんだけど
病気になってたなんて知らなかったよ。
0689名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:05:19.65ID:U6oH/GrWO
あー分煙が不徹底なのも行かない理由だな
煙が漏れて臭いから、喫煙席から離れた席に客が集中してる

あとパンが売りの筈なのにサンドイッチのパンがマズイのは致命的

店員は無愛想だがオペレーションがもたつかない限り、長居してたかだか30分500円の店に接客は求めんわ
0690名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:05:48.66ID:vjEDjRKT0
普通に接客が悪いという書き込みがたくさんあるのに、
被害妄想だとか爺だとかトイレで手を洗わないだとか過剰対応を期待しているとかチップをよこせとか田舎者だとか都会はクールな対応だとかの妄想がひどいw
このレベルなんだろサンマルクは
0692名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:06:50.56ID:o5PBGX0v0
>>636
すごーく高いけど椿屋は美味しいね
カップもお高いの使ってるしね
0693名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:07:16.02ID:HbJFgoGx0
>>690
どうせこれがサンマルクじゃなくてスタバでもドトールでも同じような批判しかしないだろ
0694名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:07:37.57ID:fAkA0swz0
渋谷の店舗感じ悪いあの化粧濃い人まだいるのかな
0695名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:07:49.40ID:B9rGxVNr0
>>3
安心しろ テーブルも汚い 毎回、自分で拭くことになるw
0696名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:07:59.49ID:zCggu9o00
>>649
>釣(小銭)を渡すのに、手渡しをせず、
>わざわざトレーに置いて、客に拾わせる時間をかけるって。
>どう思うね?

いや、それ苦情入れなくてよかったね
小銭の受け渡しは客側も店側もトレーに置くのが基本的なやり方
手渡しはマナーよりスピードを重視したやり方だから、
手渡しじゃなかったと苦情入れたら赤っ恥だよ


>>669
接客云々の話じゃなくて、営業努力する気がないね、って話
大型台風縦断が数日前から騒がれてたから、
当然どの店でも場合によっては営業縮小することも考えてたと思うけど、
40店舗近くあるレストランで、営業縮小の判断をしてたのはバケットだけで、
そのやる気のなさに驚いた、ってこと
0697名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:08:26.40ID:z3nPsrTu0
>>649
これがクレーマーの見本の参考例の一つです。
0698名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:08:47.98ID:q7NxMPBe0
ここでバイトしてた子から色々聞いたわ
「サンマルク バイト 口コミ」でググるとわかる。
失速の原因はそこにあると思うよ
0700名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:09:17.41ID:FBiqJ9lP0
>>677
・・・ どっちも俺には合わないから縁がないのも仕方ないか。
0701名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:09:20.47ID:YooZarvf0
>>650
子供がいるのに危機管理なってない呑気な親なんだな
としか
0702名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:09:23.13ID:qfXdCF6H0
仙台長町のベーカリーレストランが潰れて行かなくなった
0703名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:09:38.75ID:guKVUxp50
サンマルクカフェは近くにない
サンマルクは彼女とじゃないとちょっとはずかしい…
0705名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:10:25.65ID:TosaZh6I0
長居できる雰囲気だからよく行くけど、接客が最悪だよなあ
若いのはいらっしゃいませすら言わないし、ベテランは忙しいからかやたら雑な言動
トイレも店内も掃除が行き届いていない
でもまあ値段なりでしょ
0706名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:10:26.65ID:5+vo6+4C0
近所に鎌倉パスタできて入ったことはないんだけど
パスタ屋なのにパン食べ放題ってどうなのといつも思う 炭水化物に炭水化物じゃん
それともパンのおかずにするほどパスタの味濃いの?
0707名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:10:28.37ID:PCYwoe7qO
鳥取市のサンマルクは潰れてた
食べ放題のパン、あんまりおいしくなくて残念だった
0708名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:10:59.75ID:FBiqJ9lP0
>>691
おでんつんつん男は活動再開して、外国人観光客をからかった動画とか上げてるよ。
0709名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:11:05.56ID:U6oH/GrWO
安コーヒーチェーンならベローチェの店員も無愛想でがさつだし店内も綺麗とは言い難い
フードもお粗末

徹底的に貧民層向けかと思ってたら最近フードに力入れ出したみたいだな
0710名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:11:12.14ID:HbJFgoGx0
>>696
これだけブラック企業だとかモンスタークレーマーだとかで日本の労働環境が異常だと言われてる中、
台風で出勤してこいっていうブラックな職場で働いてるんですねえ
いや、台風でも出勤して通常通りのサービスを提供しろっていうブラックなお客様なんですかねえ
0711名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:11:12.38ID:XxYkUBZ70
口コミや顧客アンケートと、業績は必ずしも一致しない。

ドトールとスタバの関係が良い例だけど、
ドトールは前者は抜群にいいが、肝心の後者がついてこない。
0712名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:11:31.91ID:hlS49WkZ0
近くのモールにあるやつは何故かゴミ箱がなくゴミを持ち歩くハメになる。馬鹿なの?
0713名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:11:38.11ID:sMBQrDza0
ここさぁ、どの店舗もトイレが汚いんだよね・・・
もう行きたくないなって思った
0714名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:11:42.74ID:fAkA0swz0
ショッピングセンター使う客なんてそんなばっか
ショッピングセンターなくせ
0715名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:11:53.92ID:wMkMAoCf0
>>13
京都北山のベーカリーレストランが大好きで
京都行くたびに行くからなくなってほしくない
ベーカリーレストランは都内にもあるのかな
焼きたてパン選ばせてくれるのがワクワクで
つい食べ過ぎてしまう
0716名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:11:55.87ID:Jwf8zTpE0
>>506
ワスロw
0717名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:12:00.81ID:ulVlhDzQ0
>>464
じゃあ、お前は次に男性の客が並んでたら便座を上げてるのか?
0718名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:12:50.41ID:k8Z9Cuz50
>>561
そうそう婆さんみたいなやつが多くなれば男性も助かるからウィンウィーーンだな(笑)
ま〜ん(笑)専用が空いてるのに使う馬鹿もいるからな。

同じくま〜ん(笑)優遇車両がある電車ではそこ以外を使ったら罰則とか欲しいところだな(笑)
0719名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:12:58.51ID:6o+XZN470
韓国ゆず
0720名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:13:09.47ID:vjEDjRKT0
>>698
たくさん出てきてビビった
バイトだけで店の運営、責任が増えても時給は上がらない、そもそも人手が足りてない、カメラで監視されながらの仕事
そりゃあ愛想も悪いよなって納得した
0722名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:13:47.56ID:KqPB0eUX0
サンマルクカフェは美味しいと思ったことがない
0724名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:15:12.36ID:sMBQrDza0
ドトールのほうが安いしキレイで居心地がいい
0725名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:15:35.48ID:pL4WE19k0
接客求めるならサービス料かかる高級ホテルの喫茶店に行けばいいのにね。結局数100円しか払えない貧困爺が被害妄想とワガママで文句言ってるだけ。あ、サンマルクはサラダや野菜沢山入ったサンド置くと女性客増えるよー。ドトール人気なのはそこだよ
0726名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:16:38.03ID:FBiqJ9lP0
>>698
>ちなみにヘルプに行く際の交通費は自持ちです。

・・・辞めるなぁ これは。
0727名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:16:46.61ID:XSRl6vxL0
存在すら知らん
0728名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:16:53.50ID:pbb8zS6H0
>>713
ほんとこれ
カマドウマ20年ぶりに見て驚愕した、都心で
0729名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:16:54.99ID:hajMsogI0
大阪の天満の駅前と
東京の渋谷ぐらいしかみたことなかったわ
梅田にもあったかな
0730名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:17:39.30ID:0ImeFY+f0
座るが為に行く店って、 トラップ産業と言うべきだろう。
0731名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:18:05.29ID:En3A0GkV0
>>715
豊島にあるけどめちゃ客層悪いぞ
暇な女性たちがめちゃくちゃうるさく話していてファミレスのがマシレベルの騒々しさ
静かに食べられない
0733名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:19:10.28ID:ulVlhDzQ0
>>475
何がマナーだ
お前ら女がただ使いやすいからだろ
上がってたら下ろせばいいだけだしそれはお互い様だろ
0735名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:20:06.98ID:HbJFgoGx0
身の丈にあった店舗経営をせずに労働者を低賃金で酷使する企業の姿勢や
低料金のサービスを受けながら高給喫茶店並のサービスを期待する客に疑問視するならわかる

確かに上記の要因が影響してるのだろうがお前らコーヒーがまずいからとかトイレ汚いとか批判が的はずれすぎんだよ
0736名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:20:27.72ID:pL4WE19k0
>>696
釣りをトレーに置いてくれるなんて親切なのにね。間違えも防げるし硬貨分別してしまいたいからそういう店増えて欲しいわ。店員の手に触れるの恥ずかしいしね?
0737名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:23:10.95ID:K/TUfF1b0
>>652
特定のところを先に回ってたり、忘れ去られたりで、パン欲しいの札出してもなかなか来ない、来たときは残り少なくて家族でこれシェアする?あんた食べなよのやり取り

最寄りのサンマルクレストランは潰れたわ。
0739名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:24:15.19ID:vjEDjRKT0
>>735
仏頂面したりイライラしながら客の応対をするなってだけなんですけどねw
サンマルク的な考えではそれは高級サービスなんですねw

客商売で店員の対応が悪いって言われているのに、自分が正しいと言い張るだけでは早晩つぶれてしまうよ
ちゃんとなおせ
0740名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:24:16.77ID:BoP8B+/w0
>>711
ドトールはスタバと違い、違うスタイルのカフェ作って経営してるからそれで良いんだよ。

それぞれに特色あるから無理に利益を重視せずに特色を活かして地道に経営しているおかげで今の地位があるのだから
0741名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:24:35.58ID:fTWFTAaoO
アイスコーヒーはドトールよりエグ味が少なくて飲みやすい。

焙煎が浅いか少し質が悪い。
好みだけど。
0742名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:24:44.12ID:TUl6JVxP0
分煙ができてない印象だから一度も利用したことないわ
上島かタリーズはよく行くけど
0744名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:26:05.27ID:Os3BrAi90
カフェは…接客テキトーでいい
うっとおしいよん…
0745名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:26:14.35ID:nPhizuIg0
>>649
釣りを手渡ししないのはクレームつけて良いよ
発展途上国の三国人並みかそれ以下だから
店員の名前はレシートに印刷されてることが多いがサンマルクはどうだろ?
0746名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:26:26.17ID:XxYkUBZ70
元々、既存店は減少推移で、それを新規店の寄与で
補って、増収狙う、まさに飲食小売りの典型的業態でしょ?

そりゃ、新規店の出店余地が無くなれば、マイナス成長になるだろ。

ダイエーやヤマダ電機が歩んだ道とまったく同じ。
0747名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:26:46.59ID:wMkMAoCf0
>>731
北山通りの店、凄くいいよ
周りの住民が違うんだな
東京も駒沢あたりに作ってくれないかな
0748名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:27:14.26ID:pbb8zS6H0
出してるのがクロワッサンだからしょうがないかもしれんが
テーブルや床にクロワッサンの破片がポロポロ落ちてるんだよな
0749名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:27:29.03ID:PaMprGEW0
開けっ放しの店舗で裸のパンを入り口付近に並べてるもんだから銀蠅が止まってたことある
このスレで言われてるように衛生面がちょっとやばい気がする
テーブル拭きに来たところなんか見たことがない
0750名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:27:57.11ID:wl1tKBKR0
>>737
そう、それそれ
うちの最寄りもそんな感じ
もう一店舗連れて行かれたことあるけどそこは、朝食メニューですらパン来ないのw
目玉焼きとサラダでパンどんだけ待てばいいのって
0752名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:28:56.64ID:8kBy8cjD0
イオンやら何やらのでかいショッピングモールの
1Fにオートバックスがあるような店舗で
2Fの同じような場所にサンマルクがあったりするからな
0753名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:29:20.66ID:TUl6JVxP0
何だか汚いヤニ臭いってイメージが他の人も持ってたようで安心した
ドトールも似たようなもんだがあっちは安いからね
0754名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:29:22.05ID:IDplJZun0
>>1
貧民が増え続けてるから
サンマルクやデニーズみたいな
半端なとこは、客が減る一方だと思うよ。
0755名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:29:36.97ID:wl1tKBKR0
サンマルクカフェも最寄りに二店舗あるけど、ひとつは完全分煙(部屋になってる)
もうひとつは分煙できてない
0756名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:29:46.37ID:HNgf8M5L0
>>28
私も、コーヒーはドトールのが一番
好み。苦すぎるコーヒーばかりの中で
ドトールはまだマイルド系で飲める
0757名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:29:46.84ID:bwOEOzj40
読んでたらマック食いたくなった
ポテト何であんなにうまいんだよ
0758名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:29:56.54ID:qsV1+SZR0
関西と関東で「サンマvsサンマル対決」のキャンペーンをすれば業績M字開脚まちがいなし
0759名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:30:51.13ID:IDplJZun0
>>757
長生き出来ないよ
0760名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:30:51.91ID:Os3BrAi90
やっぱりある程度価格上げないと駄目になるんだな、と思った
0761名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:31:34.61ID:DFc5PYBn0
和風デニブランが無性に食べたくなる時があってたまに利用してる
なんとなく店内が綺麗じゃなくなったイメージがあったけど色々あるんだな
0762名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:31:46.78ID:pL4WE19k0
そもそも安いカフェなんて軽いランチかドリンク休憩でさっさと出るから親切なんて求めてないわ。逐一見られてる方が落ち着かない
暇でしょうがない貧困爺はコンビニで買って公園で飲んでればいいじゃん。300円程度で長居は失礼だよ、その上接客まで求めるとは図々しすぎ笑
0763名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:32:23.57ID:866HQFui0
郊外のコメダは調子いいのに駅前中心のカフェはダメなのか
0765名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:32:36.46ID:UORGKFDd0
コーヒーの味変わったし店舗古くなって汚く見えるし維持するって大変ね
0766名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:32:46.43ID:z3nPsrTu0
>>757
うまいのは身体に悪いから
0768名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:33:16.21ID:N2ibRlQP0
金額をレジを顎で指す接客はさすはにサンマルクカフェだけだった。
そんな接客受けても客が悪い、過剰サービス求めるな老害と言われるならもう老害で構わないや。
0769名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:33:18.40ID:dJKUnSaC0
>>649
お釣りをトレイに置くのは普通
コンビニもスーパーもファミレスも割烹もホテルもタクシーも全てそうだけど
あんた何歳でどこ住んでんの
0771名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:33:33.11ID:JBN34Hig0
>>737
そういうのが嫌になって高めの所、うちはフォルクス一択に。
0772名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:33:46.74ID:bwOEOzj40
>>756
苦味というかえぐみが強いんだよチェーン店
0773名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:34:06.76ID:nPhizuIg0
>>246
パン屋や惣菜売り場の客が取り分ける方式の販売方法を、不潔と感じる消費者が増えてるんだよ。
特に今は風邪が流行ってるから、店内で咳やくしゃみをする客もフツーにいる。
蓋もなく野ざらしで販売されてるパンや惣菜には、咳やくしゃみで飛び散った唾液や鼻水が付着するってわけ。
埼玉で起きたO157集団感染騒動の原因ではないかとも言われてる。
0774名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:34:06.96ID:ED3EENyM0
食事は全て冷凍食品をチンして出すから、まずいわ
0775名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:34:17.24ID:Y/3A1R6V0
>>669

日本では

お客様は神様だよw
0776名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:35:05.23ID:4bdLZoiG0
カウンターの中にいる店員特にバイトの雰囲気がくさってる
何かがおかしい
客は一度怒りを感じるとその店には二度と行かなくなる
金を払って快適に過ごそうとしているのに、怒りなんか感じたくないからな
0778名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:35:14.54ID:jVqfS3Q20
レストランで金払ってまでパンとか食いたいと思わんし
0779名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:35:16.79ID:er8Ya+mp0
コーヒーだけならコンビニ
喫煙と込みで座って飲みたければドトール

空間を気にするなら多少高くても趣のある個人店に行くわ
0780名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:35:40.96ID:+Jqrl+1c0
光が丘のカフェサンマルクはいっつも大繁盛だが
レストランのほうは閉店したな
あっちも客多かったんだが・・・
レストラン好きだったのになあ
0781名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:36:18.78ID:DFc5PYBn0
あと分煙がきちんとされているのはいいけど喫煙者席のほうが環境いいんだよね
こういうところも世の中の流れに合っていないと思う
少し高くても完全禁煙のスタバがいいかな
0782名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:36:25.97ID:T3GBSpga0
休日は学生みたいなのが
コーヒー一杯で数時間占拠するから
客が入るの諦めてしまうもんな
安売り商売は自分を苦しめるだけ
0784名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:36:52.62ID:WWyNIf+y0
>顧客の節約志向の流れが続いている

節約志向の客に逃げられた。そうかも。
でも逆に言えば、余裕のある層が顧客にいなかったということ。
モスバーガーとかと同じで、二極化の谷間に落ちてしまったんだろう。
0785名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:37:03.21ID:itbUKYy/0
>>281
後進国は実際感染症流行ってたり変な病気持ってたりするじゃん
逆に免疫強くて、日本人が海外行くと腹壊すし
0787名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:38:21.94ID:Y/3A1R6V0
>>688

オマエ臭いなw
0789名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:38:53.01ID:Os3BrAi90
>>784
自分からすればやっぱり狙い目なんだな

すいててうっとおしくない
0790名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:38:53.44ID:TUl6JVxP0
田無駅にあったサンマルクは入店した瞬間タバコの匂いが凄くて
そのまま方向転換して帰ったほどだったなぁ。ヤニ臭さはルノアール並の印象だが 
0791名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:39:05.48ID:Vv7W4oHh0
>>773
パンとか惣菜の上でくっちゃべりながら
明らかにツバ飛んでるもんなあ
0792名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:39:14.77ID:Nbwj+kN60
>>768
老害を支える現役世代に、老害が文句言う資格はない。

コーヒー豆でも買って家で挽いとけヒマ人。
0793名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:39:17.40ID:dfQSPcOa0
>>773
今まで主な客だったジジババ世代と、今の若い人じゃ
衛生感覚が全然違うからね
不衛生ジジババ世代が生きてる間は人口も多いし改善されないかと落ち込んでいたけど
やっぱりなんとか改善してほしいね
0794名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:39:46.26ID:FcQG2F530
広くて過ごしやすいから好きだけど

店員が高い位置にある○田店で子どもが飲み物の買い方を戸惑っていたら
上から威圧的な態度とお母さんがキンキン声で注意しているようなトーンで接客してる女の人がいて
異質な光景に引いた。
0795名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:40:14.46ID:0B1J+sxg0
サンマルクレストランって値段の割にサービス過剰だったような・・
無駄に高級感演出しすぎて自爆した?
0797名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:40:45.23ID:6u8fMUGZ0
近所のサンマルクカフェに行ったら中年だけど慣れてないようなバイトがいた
勝手な憶測ではあるけど今まで正社員で働いたことないか引きこもりが頑張って社会に出てきましたみたいな感じだった
そういうの雇って社会復帰の手助けするのは素晴らしい事だけどちきんと教育してから店頭に出そうよ
噛み噛みだし落ち着きなくキョドって慌てて何度も間違えるし時間かかってしょうがなかった
それを後ろにいた女の子が冷たい目で見て助けもしないし感じ悪い店ってイメージが益々強くなった
0798名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:40:55.25ID:HbJFgoGx0
貧困層客が同じ貧困層が働いてる低賃金サービス業にマウントして
「サービスがなっとらん、お客様は神様だぞ」っていう古き悪き時代は終わらせなきゃならんのだよ
そのうち日本語通じるだけマシだったと思う時代くるぞ

それにしてもサービスが悪いと感じるなら利用しなければいいのに
批判してるやつはその店にめっちゃ詳しいヘビーユーザー感丸出しじゃねえか
別にサンマルク店員じゃないぞ
俺は東南アジア人ばかりの店のドトールよく使うだけ
0799名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:41:02.88ID:Nbwj+kN60
>>773
心配なら行かなきゃいいだろ。バイトによると客多すぎらしいから丁度いい。
0800名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:41:06.66ID:TUl6JVxP0
21世紀にもなって海外とは真逆の喫煙者への人権を許してる店は
さっさと潰れていいと思うね
0801名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:41:09.88ID:yCPURMMR0
>>756
私はタリーズ

スタバはクソ
何故流行っているのかわからない
コーヒー不味いのに店員がドヤ顔してて腹立つ
0802名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:41:20.11ID:4Fmj604+0
>>731
前に住んでたところの近くは朝幼稚園に送っていった後のババアのたまり場で
デカイ声で悪口や下品な笑い声がが延々とBGMのように流れてた
0803名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:41:28.21ID:8ra51Qki0
>>506
ワロタ
3のレス見て本当にトイレが汚いんだろうと思ってるの多そう
0804名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:41:38.15ID:Os3BrAi90
個人的にスタバが苦手
何故かって大体混んでたりこうなんというか、うざったい
店員なのかな?好きな人は好きだよね
クリエなんかも
0806名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:41:51.68ID:EvdK8yT50
15年くらい前に初めてここの焼き立てのチョコクロ食ったときなんて美味しいんでしょう!って思ったなあ
0807名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:41:54.83ID:xpOrISDF0
静岡県民のワイ、近辺にあるサンマルクカフェはどこの店もたいていテーブルも床も盛りつけもすべて汚い

近辺の5店舗行って全部1回だけの来店でもうサンマルクカフェには行かないわ
0808名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:41:57.67ID:0B1J+sxg0
これカフェの方は激安だけどレストランの方は高級感演出してるんだよな
不思議な業態だと思ったわ
0809名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:43:00.64ID:aH6wsJ5Y0
チョコクロしか目玉がないから、チョコクロ飽きられたら終わり
わかってたことなのに対策しないのが悪い
0811名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:43:05.72ID:DOQh8mTL0
確かに
コンビニのイートインで
済ませる人多くなっただろうな
0812名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:45:25.66ID:Nbwj+kN60
正社員がほとんどいない店ってのは問題やね。
若い子にクレーム対応はきついやろ。
随分無責任な会社だな。
0813名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:45:38.84ID:2KQWnLrt0
サンマルクは焼き立てのパンが好きで毎日通ってた
店が郊外だったので引っ越してからは行ってないけど機会があればまた行きたい
0814名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:45:47.82ID:UVxcXys30
>>16
とはいえおまえだって店員側にはなりたくないだろ
あの時給でおまえらのレスにあるクレーム聞かされて
おまえらのサービスに応えないといけないんだぞ、まさに奴隷ですわ
0815名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:45:48.99ID:wnlKq18m0
>>768
>>236
さすがにいくらなんでもひどいね
私もブラック企業とか嫌いだし非正規に時給以上に働かせるのは可哀想だと思うけど
それらのサンマルクカフェの店員の話聞くと、対等な人同士の一般常識としてみてもおかしすぎる
金貰ってなくても普通他人にそんな態度とらないわ
へりくだりすぎる必要もないが、上から目線になるのもおかしい
ふつーーにマニュアル通りしていればそれでいいわけで、マニュアル以上のことは求めないのに
ていうかサンマルクカフェにマニュアルないのかな?
マニュアルぐらい作ればいいのに
本部が頭おかしいのかな
0816名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:46:30.56ID:N342X5Nl0
サンなんとかとか地方には全くないお? なにそれ美味しいの?
0817名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:46:39.17ID:+J9z98bj0
大都会岡山の企業の成長限界点だろ
まあ、よく頑張った、無理しすぎた
0818名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:46:45.23ID:bwOEOzj40
カフェって立地大事だし1店舗じゃ大きな利益はなかなか出せない
価格が上昇して消費者にとっては高い
それでも参入するやつは多いよな
0819名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:47:20.88ID:0B1J+sxg0
レストランの方は郊外にあって車でないと行けないんだよなどちらかというと
ルノアールの郊外店と同じで
カフェの方が貧乏層向けでレストランは中流層向けって感じ
0820名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:47:21.30ID:gB920iBS0
>>649
皿に入れるのいろんな業種で普通にやってる。
金融機関なんか、受け専用と渡し専用を決めて分けて使ってる。
0821名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:47:30.20ID:aEKuFApD0
飲食業は何処も人手不足で規模を縮小せざるを得ないだろうな
0822名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:47:51.11ID:bQVLbV03O
>>718
ようチョン猿

>>673
共用トイレを汚すのはお前みたいな頭の悪い劣等種なんだよ、馬鹿チョン猿
お前男じゃなくて猿の牡だろ
0823名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:48:26.58ID:IT3JxJe10
極めて半端な業態だもんな
そう言うのは老人とかチュプに占領されて終わるんだよw
そんな事も解かんねえの?w
0824名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:48:35.79ID:wnlKq18m0
>>814
いやいや、私もマニュアル以上のことをチェーン店の非正規店員に求める老害は嫌いだけど
機械的なマニュアルレベルすらやらないどころか
対等な立場同士でもおかしい態度はいくらなんでもおかしいと思うよ
ふつーに本部がマニュアル作って、マニュアル通り機械的に読み上げていればそれでいいのに…
0825名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:48:41.28ID:Y/3A1R6V0
>>725

ドトールは安くてキレイで接客いいぞ

無能だろ

オマエw
0826名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:48:47.20ID:EdjsSKbS0
外食産業自体どうせ生まれては消えるを繰り返す草みたいな業態なんだから気にすんな。

そこの株抱えてるなら話は別だが
0827名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:50:04.50ID:ACb6LorY0
>>16
急拡大なんてしたら誰でもいいからとれってなってそらね
0829名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:50:35.72ID:msVSvQX+0
カフェじゃないほうも、パン食べ放題から
どうでもいいパスタ屋にどんどん代わって残念
パスタ屋は要らない
0830名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:51:47.48ID:FBiqJ9lP0
>>815
バイトの不満をネットで検索すると、
やはり業務がバイト任せになっていて、ひたすら大変
忙しい時は不機嫌になるので、接客態度(愛想の悪さ)に影響しているようだ。
0831名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:51:47.97ID:0B1J+sxg0
パンはそこそこ旨いよここ
手焼きだし
チェーンしては頑張ってた方だと思う
0832名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:51:57.24ID:Os3BrAi90
突然だがお茶漬け屋とか出来てくれないかなあ…コーヒーつきで
0833名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:52:47.71ID:wnlKq18m0
>>830
そっかー、本部がもっときちんとマニュアル作ればいいのにね
バイト任せってひどいね
何のためのチェーン店なんだか…
0834名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:54:16.99ID:NnV57iCi0
「なんか変な人いるな」って思っちゃうようなスタッフ増えた気がする、サンマルクカフェ
今風の若い男性スタッフに、甲高い猫なで声で話し続けるモッサリした女スタッフとか
あと店内が汚いのはこのスレ見て気のせいじゃないんだなと思った
陳列されたパンの上をハエがプンプン飛んでるのも見たことある
0835名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:54:20.90ID:Y/3A1R6V0
>>735

同業他社ができていることを

オマエの会社は出来ていねえんだよw
0836名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:54:26.42ID:dy+SI2ZP0
>>20
最近リニューアルした店でWi-FiとUSBつきの席があるカフェがオープンしたのでよく行ってる
食事すると割高めだがコーヒーの量もアメリカンサイズ
先日出先で時間つぶしにコ○ダ珈琲に寄ったけどドリンクの量は少ないし持ってくるのに20分もかかるしコンセントはあったけとWi-Fiもない
二度と行かないと思ったよ
0837名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:54:35.03ID:2jMPkq5+0
>>799
バイトによると多すぎ、って…失速のニュースだぞ
0838名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:54:40.92ID:XxYkUBZ70
忙しくて不機嫌なら、業績悪化で客が少ない
今現在なら不機嫌にならずに済むな。

問題解決したじゃん。
0839名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:55:18.44ID:59fnFZa90
とりあえず高いのよね
コメダは地方ではかなり強い
でも、イオンの100円コーヒーで十分
0840名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:55:32.86ID:wnlKq18m0
>>834
このスレのサンマルクカフェの店員や店内の話聞くと
逆に真面目に何故これだけ店出せてるのかさっぱりわからないわ
0841名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:56:34.58ID:XMey9mBE0
千葉のイデカフェおすすめ
0842名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:56:39.63ID:U6oH/GrWO
>>735
そうそう
嫌ならもうちょい金出せばと
落ち着いてそこそこのサービスの店なんかナンボでもあるのに1杯200円の店に何を求めてるんだろう
0843名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:58:10.42ID:0B1J+sxg0
>834
氷河期世代はこれからこき使えない年齢に入るから外人が店員やりだすと
そんなレベルでしょ
アメリカのホットドック屋もそんな感じだし
0844名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:58:22.52ID:/K0EDvKO0
人間発電所になるしかないサンマルクがチノパン履いた
0845名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:58:31.92ID:Os3BrAi90
高いのにそこまで美味でもなく、ぎゃあぎゃあうるさく、何よりゲロ込み
これ一番避けたい
0846名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:58:33.21ID:Wkc32C/h0
>>16
栃木県の店舗でクレーム入れたわ
店員の女が最悪
ド田舎栃木だからかと思ってたが全国的になんだね
0847名無しさん@1周年2017/11/19(日) 13:58:53.07ID:UVxcXys30
>>824
マニュアルにないトラブルだって対応しないといけないぞ
クレーム対応には責任が付くバイトじゃ判断できないだろ
例えばクレーマーの悪意と分かってて
「すぐ新しいの持ってきます」言って勝手に持ってきたら
上に怒られて給料天引きされる可能性だってある、と考えるだろバイトは
店長なら自分の事だから自由に判断するだろうけど
それを低賃金でやるんだぞアホだろ
0848名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:00:07.53ID:PPHNZhEK0
コンビニでもらうお手拭きの余りをカバンに入れといて
カフェとかファミレスでちょっと作業したい時にテーブル拭くんだけど
近所のサンマルクカフェはお手拭きが真っ黒になるからなあ
0849名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:00:44.43ID:xXv4owHZ0
スムージー以外は認めてない。
喫煙してた時代は喫煙できたことも認めてはいたが。
0850名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:00:48.05ID:FBiqJ9lP0
>>842
高給喫茶店並のサービスなんかどうでもいいな。

ただ、サンマルクカフェは明らかに店員(バイト)の接客態度に愛想がない。
愛想がないということをもっと正確に言うと、表情が不機嫌そう。

これは、「まあ時給考えたらそんなもんだろうな」と納得することも俺はできる。(俺は中国に行って酷い客扱いを受けたこと何度もあるから慣れている)
でも日本のノーマルなあり方とは、まだまだ異質だから。コンビニでもカフェでもスマイル0円でやってるところあるんだから。
0851名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:00:54.48ID:wnlKq18m0
>>847

そこも含めてマニュアルに書いてあるよ
マニュアルに書いてないことは店長に聞くなり対応代わればいい
店長不在なら電話で本部などに対応を求める
私がバイトしてたところだってこれくらいちゃんとしてましたけど
0852名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:01:06.74ID:VRkzB6z00
レストラン高くて不味い
0853名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:03:15.89ID:21V+AUwv0
>>696
(マナーの話は、その言葉の定義が問題だから、あえて触れん。)
「スピードを重視」てのは納得だが、店側都合だけで成立せんな。
店側と客側の双方に最適解かもしれん。
別に後続客がいるいないに関わらず、支払いはトレーで、お釣は
手渡し、が正解に思うな。


ただね、そのときトレーに出すことだけの問題でなかったな。
一言でいえば「無愛想な様」が伴っていたかな。
(今となっては昔話で、詳しい説明ができないが。)

店側として、一定の方法があるはずだろうが、そのときは普通と
かけはなれてるな、失礼だな、って感じだった。
目の前の客にお釣を出すのに、わざわざトレーに出されること、
たまにあるが、拾わせられて、客側か店側かに得があるのかね、
って思うね。
今日日、どちらが大勢かは知らないがね。
0854名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:03:16.85ID:PPHNZhEK0
鎌倉パスタも店員が不機嫌だよな
というか客にアンケート置いてくのやめろ
書いたことないけど
0855名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:04:14.61ID:3UN0bP0e0
1、タバコ臭い
2、うるさい
3、席が狭い
4、定員愛想なし
の割に高い
0856名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:04:18.97ID:DzqDkXlR0
>>475
蓋を開けたまま流すと細かいしぶきが服にかかるとか聞いたことがあるので
必ず蓋を閉めてから流すようにしている
デパートとかで蓋が無いトイレのときは諦めるけど
0857名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:04:40.11ID:bwOEOzj40
>>649
すげえな
釣りはトレーに置くのが基本
駄菓子屋じゃねえぞ
0858名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:05:32.15ID:6Kr2Z/dP0
結局、人件費削ってばっかだと質が落ちて数字に出るってことだな
0859名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:05:38.92ID:0B1J+sxg0
一番実はネックなのがトイレ
飲食店はトイレ見ただけで大体レベルがわかる
0863名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:07:11.63ID:Nbwj+kN60
>>837
失速状態でもまだまだ客の数に対して店員が少ないって話でしょ。
本部の奴隷が低時給のバイト、しかもやたら忙しいという資本主義の縮図。
0864名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:07:26.61ID:VVKpKwAC0
確かにトイレは汚いというより臭い
というかこんなもんだろ
つうかチェーン店できれいな店ってあるの?
外のトイレできれいだと思ったのはパチンコ店以外にないわ
0865名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:07:41.98ID:3UN0bP0e0
>>801
自分も
でも駅前とか良い場所にはない
ちょっと歩かなきゃならない
地代のコスト下げて品質に使ってるんだろうね
0867名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:08:11.48ID:iRGhqB1C0
女って自己中の注意力散漫だから便座上げたままにしておくと
そのまま便座なしの便器にそのまま座ってしまうから蓋ごと下げとけってことだろ?

確認してから汚いパンツ脱げば?
0869名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:08:48.19ID:Y/3A1R6V0
>>769

異常
この手の店は手渡し常識
田舎はしらんw
0870名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:09:12.60ID:XxYkUBZ70
コンビニはすでにイートインを拡大中だろ。

新規店には、もれなく、このコーナーがある。
0871名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:10:25.28ID:fy+BK0nU0
ここの新宿の地下街かなあ?にある店舗
狭すぎて休憩どころかタコ部屋に押し込められてるような感覚しかなかった
そんな場所でもひっきりなしに客が来て全然落ち着けないw
0872名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:11:15.10ID:Nbwj+kN60
>>850
ベトナムのパン屋は店員の愛想は皆無だった。
逆に日本の店員が愛想良すぎなんだなと勉強にはなった。
そもそも注文してるものがちゃんと出てくればそれでよくね?
0873名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:11:32.17ID:dDX1iSEX0
>>871
ショッピングモールにはいってるコーヒー屋
なんてみんな同じようなもの。だが女子ははいりたがる
0874名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:11:34.07ID:0gYZZ+gP0
>>867
でもお店のトイレで蓋下ろしてあると、開ける時ちょっと身構えるよね
流してないのとご対面したこと何度かあるわ
0875名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:11:40.26ID:0B1J+sxg0
トイレが異常に綺麗だなとおもったのはミッドタウンとかデパート系とか
高級ビルしかないなぁ
パチンコ店ってwwほんとかいな
0876名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:11:51.23ID:+NecPmS+0
>>858
そんな単純な話じゃないって。
収入が減ってるから、料金を上げるともっと売上が下がるわけで。
0877名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:11:53.38ID:bwOEOzj40
>>853
つり銭をポケットに突っ込むんじゃないんだからさ
例えば札と小銭ならトレーに一旦置いてもらうことで札とわけて財布にしまえるし
つり銭の額も確認できる
お前の行った店はレストランだろ
0878名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:11:53.74ID:Y/3A1R6V0
>>805

ボクは少年です

無能ハゲさんw
0879名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:12:23.62ID:Mx6xDe1P0
どっかの国で愛想は悪い?真顔だし相手から余計なアクション起こさない、つまり素って感じだったが、全然気にならんかった
顔歪めたり他の客と差があったりすればあれだけど
普通
その代わり物は価格考えてもいいし座れるし

テキトー、だめなの?
安いのにさあ
0880名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:12:31.19ID:21V+AUwv0
>>853
因みに「無愛想な様」なんて、店員個人の資質や態度を責める気は
毛頭ない。教育、少なくとも「会社、店という組織」の問題。
0882名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:13:16.62ID:kwZstc3S0
店舗によるけど確かに店員の質が悪いな
店員同士で喋ってて接客に集中してないと思ったのここだけかも
0884名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:14:23.57ID:GpFGBvlk0
まずいからな
近所で車の大行列ができてたカフェじゃないサンマルクももうガラガラだ
0885名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:16:03.76ID:lhk3yPgQ0
チョコ入りクロワッサンどこでも買えるじゃん、パンオショコラw
0886名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:16:05.40ID:FP+RZtyA0
ドトールの頭越し注文もきつい
あれやってる店行かなくなった
0887名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:16:08.65ID:2jMPkq5+0
>>863
だから…それは店員増やせであって
行かなきゃいいだろって結論はおかしいだろって
0888名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:16:28.16ID:zWAcLFaR0
いつ行ってもガラガラなくせに長居させない為か夏は凍えるほど冷房をきかせ
冬は冬で凍えるぐらい暖房をおさえてあるのが不愉快で行くのやめたわ
店員の態度も何がそんなに気に食わないのってぐらいかったるそうだし
0889名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:16:40.11ID:LjCF6Myr0
アホが並ぶコーヒー屋
0890名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:16:49.24ID:F1wof6VO0
>>879
「無」「マニュアル通り」なら
だけど、大体日本であれなのは「本当に上から目線で態度悪い」「顔歪めてる」だから嫌だな
日本は極端に傾きやすいと思う
丁寧にしたほうがいいという風潮だと安い店でもみんな馬鹿丁寧になりがちだし
無愛想でいいという風潮になると、今度はめちゃくちゃになりがち
0891名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:17:18.64ID:iRGhqB1C0
小銭を手渡しするなんて小銭で手間取るババアに早くどっか行って欲しい
コンビニとかチェーン飲食店とかの回転早くしたい小規模店だけだろ
0892名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:17:19.56ID:bwOEOzj40
>>886
何で?
0893名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:17:44.70ID:U6oH/GrWO
たかだかサンマルクの店員如きに愛想を求めるw
牛丼屋の店員にスマイル求めんのかよ

よそに行けよ他所に
0894名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:17:51.86ID:FBiqJ9lP0
>>872
ドイツのパン屋も無愛想。
それがあっちの標準。

だから日本は国際比較するとサービス過剰。
でもそれが日本だったわけで、これから徐々に変わっていくのかもしれないが
現状ではまだまだ「無愛想な若い店員の態度」には違和感あるだろう。
0895名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:17:56.85ID:XxYkUBZ70
>>883
あれは一種の自己防衛でしょ。

個人情報を晒すんだし、ヤバい奴の
琴線に触れると面倒だから。
0896名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:18:27.32ID:xmyMSEfE0
不味い
0897名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:18:33.88ID:dDX1iSEX0
寿司屋になったりカフェになったりチャーハン屋になったり
とにかく忙しい
0898名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:18:51.72ID:Y/3A1R6V0
>>842

同業他社が可能なことを

出来ない無能会社w
0900!id:none2017/11/19(日) 14:19:30.48ID:PxEfnPRu0
クーポン100円を150円にしたからだろ
0901名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:20:32.93ID:Xufxf+OB0
>>804
>>801
わかるーーー
あの店員の態度がすっげえ嫌
うざい
ミサワでパロディめっちゃ作りたくなる
なんでスタバの店員ってあんなうざいんだろう
多分スタバの店員って元々、スタバでMac広げてドヤ顔する意識高い系とネットで叩かれてる通りの
典型的スタバ信者ばかりなんだろうね

信者ばかり応募するから倍率高くて、選りすぐりのドヤ顔スタバ信者が店員になってるんだろうね

だからタリーズとか他の店の方が好きだわ
0902名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:21:01.45ID:T6Y9RC+U0
>>2
パンを食べるのは欧米人ではなく朝鮮民族だとな?
お前、斬新過ぎて鼻からフランスパン飛び出るわ
0903名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:21:02.31ID:0B1J+sxg0
偽ユダヤか創価学会のコーヒー店にいくよりマシじゃね
0904名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:22:22.54ID:T6Y9RC+U0
>>189
ヤマザキなら袋入りだから安心だぞw
0905名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:22:27.49ID:VVKpKwAC0
でもチェーンの中で一番安いのは魅力かな
クーポン使って150円でブレンドSが飲めるのはここだけだろ
あと店内がやや暗めなのもいい
0906名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:22:32.03ID:21V+AUwv0
>>893
そういえば、吉野家でも、あったなあ。
レジ対応のマズイ例。
0907名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:22:59.53ID:Mx6xDe1P0
>>890
えー本当に?
サンマルク含め、そんな嫌な接客されたことないからなあ
たまたま?

ていうか2、300円じゃんコーヒー、つうか席代
0908名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:23:42.53ID:Nbwj+kN60
>>887
店員募集しても来ないという噂も。時給800円、交通費なしだよ?
0909名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:23:59.91ID:D6UHYcoe0
>>894
ドイツのパン屋が無愛想なのは理由が違うから一緒にするのは間違ってるよ
ドイツのパン屋が無愛想なのは、バイト代が安いからではなく
ドイツでは職人気質の方がプロが作ったものっぽい感じがするからわざとそうしてるの
日本でラーメン屋がみんな腕組んで頑固オヤジみたいにして写真撮ってたのと似たようなもんだよ

逆に日本は愛想よくしてる店の方がいい店って感覚があるから、愛想よくしてるだけ
どっちも商売上の戦略だよ
別にドイツのも現場の気持ちが優先されてるわけではないよ
中には愛想よくする方が好きなのにわざと無愛想にしてる人もいるから
0910名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:24:58.54ID:nPhizuIg0
>>769
スーパー・コンビニ・ファストフードは手渡しが常識
店もそう指導している(事実だよ)
おまえこそどこに住んでるんだよ?w
0911名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:25:22.81ID:Y/3A1R6V0
>>857

田舎もんだろーw

TPO

この手の店は手渡しが原則

都会はスピーディーなw
0912名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:25:29.38ID:jUdlrtxQ0
家から一番近いから重宝させてもらってるけど、いつも店員に余裕がないのが気になるな。

閑散時間帯はワンオペになるときもあるし、複数でも6人くらいのグループがやって来てパフェとか頼み出したら地獄。

何となくすき家のカフェバージョン化な気がする。
0913名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:25:51.57ID:Nbwj+kN60
>>888
態度については、国際的にはおかしくないかと。海外で愛想いい店員って覚えがない。

ただでさえ忙しくて時給も上がらないのに、愛想振りまく店員のほうが変人じゃないかとさえ思うわ。
0914名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:26:00.06ID:5BAGomwn0
スタバが成功したのは、美人、イケメンしか採用しなかったからなんだよな
意識高い系の連中は、スタバに通うことで自分が一段上の人間になったと錯覚するんだよ
ただ、座ってるだけだと様にならないので、マックを持ち込んで仕事してるふりをするのが悲しいところ
0915名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:26:02.89ID:HCzQoFt60
食い物がまずい
0916名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:26:11.75ID:nPhizuIg0
>>857
無知は怖いなw
コンビニ・スーパー・ファストフード業界は手渡しで教育しているんだよ
0917名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:26:23.01ID:Vv7W4oHh0
>>908
お前はとりあえず業績低下に対して
いかなきゃいいだの客が多すぎるとか言う
おかしなコメントを突っ込まれてるのを自覚した方がいい
相手の指摘を理解できてない
0918名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:26:33.11ID:0B1J+sxg0
無愛想でも職人気質のほうが旨そうな気はする
無駄にニコニコしてて適当な対応されるよりは良いかも
0919名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:26:48.63ID:U6oH/GrWO
>>905
あーそれで愛想愛想と喚きながら他店に行かず固執してる貧乏人が居る訳か

ドトールタリーズスタバどこでもあるのに
0920名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:27:04.42ID:IOW4lSX20
鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
ド ト ー ル コ ーヒ ーは 創 価 学 会 だ
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
hっっっっjっくっきいいいいいいい
0921名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:27:31.49ID:6p1hLh3Q0
>>895
そんなの店員と客だって同じじゃん
どっちも近所に住んでるんだし、店員は名札もしてて名前も居場所もバレてるんだから
やばい奴に目つけられたら終わりだよ
私だってバイトで店員してたけど愛想よく丁寧に対応してたけど
本部や店の売り上げのためにしてあげたわけでは全くないよ
単に私自身の自己防衛だよ
地元の人が客で来るのに嫌われたくないし
0923名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:27:55.62ID:bwOEOzj40
>>867
蓋閉めないと雑菌が飛び散るし節電とも言われてるよ
逆に男性専用トイレで便座上げたままにしている店があるけど
あれ便座さげたまましょんべんする奴がけっこういるから
バイト先の店がそうだった
0924名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:28:17.69ID:HSobaTeQ0
席が狭い上に隣と近すぎる。同じ理由でドトールやスターバックスにも行かない。星乃かルノアールとかコメダくらいの広さ無いと行く気しない。
もちろん美味しいコーヒーを求めていくわけじゃない。美味しいコーヒー飲むときは猿田彦で豆買って家で挽いてコルスでいれる。
0925名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:28:28.45ID:ORqWGfYU0
>>235
ユニクロが朝鮮系とはデタラメ過ぎる
ユニクロの社長の大叔父は水平社の創設時の幹部だったので、日本人の家計であるのは確実
0926名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:28:36.22ID:nPhizuIg0
>>820
金融機関と一緒にする馬鹿発見w
コンビニ・スーパー・ファストフードは手渡しが基本
デパートも手渡しで教育してるところがフツーなはず
今まで手渡しされてなかったんなら舐められてたんだよw
0927名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:28:45.13ID:Y/3A1R6V0
>>872

ここは日本なw
0928名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:29:07.85ID:qkxe6LZH0
>>894
サービスに対して、雇用側が賃金渋ってるから
サービス低下させてもいいと思うよ

それでつぶれるなら仕方ないよ
0930名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:30:25.26ID:Mx6xDe1P0
商売で愛想がいいというと、中国人思い出すんだよな
民族衣装着て手をもみもみして、キモい
0931名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:30:34.28ID:bwOEOzj40
>>916
だから基本といってんじゃん
ホテルや百貨店で手渡しするか?
0932名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:30:40.21ID:FBiqJ9lP0
>>918
じゃあ「無愛想で適当な対応」されるところはどう?
0933名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:31:05.88ID:vjEDjRKT0
>>919
つまりサンマルクは貧乏なクーポン客向けの低レベルサービスのお店なんですね
0936名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:31:51.54ID:dDX1iSEX0
>>929
ドイツもマイスター制度が崩壊してるらしい
どの国の親も大学に行かせたがるみたいだな
0938名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:32:08.32ID:Nbwj+kN60
>>917
ここまで従業員を大事にしない店、なくなったほうがええわ。飲食系バイトは今時腐る程ある。
本部の傲慢さに呆れかえるわ。
0939名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:32:34.17ID:FBiqJ9lP0
>>928
うん
潰れていいと思う
0940名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:32:48.26ID:bQVLbV03O
>>895
琴線に触れるって言葉の意味を間違ってんぞ馬鹿ゆとり
ゆとりって本当に日本語が不自由だな
0941名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:32:48.57ID:ZpnM56Wj0
近くのサンマルクカフェに週2で通ってるが、すごく居心地良いよ。
変にコスト削減とか人員削減とかせずに、このまま維持して欲しい。
0942名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:32:58.29ID:VVKpKwAC0
>>919
ドトールは店内が明るすぎて落ち着かない。あと狭い
スタバは常に混んでて高校生がいつも勉強してるから敬遠しがち
タリーズは雰囲気いいけど混んでるから回避
ベローチェはきちんと分煙できてないしジジババ率高いからやっぱ回避
サンマルクは照明が暗くて落ち着く
0943名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:33:03.86ID:Nbwj+kN60
>>927
その日本、愛想あり→愛想なし にシフトして問題ないと言っているのだ。
0944名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:33:06.98ID:sDG0ZJX50
満足いく接客ができずに来店客が帰ってしまうってよっぽどだね
普通帰るとこまではいかないよ
しかも散見て
0945名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:33:12.37ID:0B1J+sxg0
ドイツ職人っていうと鋼の錬金術師にでてきたあの肉屋のオヤジを連想してしまう
0946名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:33:12.54ID:Y/3A1R6V0
>>881

オマエが先にこの世から

抹殺らしいぜw

良かったな 無能ハゲw
0947名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:33:15.32ID:qnbCPqM30
近所にあったサンマルクは倉敷珈琲にかわったから
パンのおかわりができなくなった。
0948名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:33:59.20ID:uT7RDRdV0
>>936
えーマジ?なんで?
ドイツのマイスター制度とかの感覚すごく好きだったのに
職人のこともちゃんとみんな尊敬してる感じでさ
生まれ変わったらドイツに生まれたかったんだが
0949名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:33:59.50ID:U6oH/GrWO
>>933
ようやく理解できたようだね

150円に笑顔と丁寧な接客を求めるのは過剰要求
0950名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:34:55.47ID:Mx6xDe1P0
職人はへりくだらないよ
へりくだらなくても客来るから
0951名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:35:09.26ID:o2/Zf1I4O
チョコクロ!ってやつだろ?確かに最近貰わないな
0953名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:36:00.60ID:0B1J+sxg0
ドイツやヨーロッパは最近中国に感化されてきてるからなぁ
危ないよ中国商法に感化されてきてるところは
日本のリーマン経営者の二の舞になる
0954名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:36:01.24ID:Nbwj+kN60
>>946
残念だが、まだまだフサフサであり、お前のような老害とは違うんだよこのハゲーーー!ww
0955名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:36:04.40ID:HL0zn4Qw0
>>943
いやどす
私は日本の親切はひとのためならずって諺も大好きなので
丁寧な接客をするのが好き
私は丁寧な接客を貫くよ
0956名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:36:11.76ID:FBiqJ9lP0
>>930
20年前、中国のどこかの駅の売店でパン買ったとき、
若い女の店員がこっちを怒鳴りながら釣り銭投げつけてきたw
散らばる小銭を集める俺の情けなさを客観視して、意識変革が起きた瞬間だったな。
その後のインドで子供の乞食を相手にしたときも意識変革が起きた。
それまで培ってきた日本人男性としての枠組みに収まらない状況に置かれたことを、貴重な経験と捉えて感謝した。
0957名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:36:21.60ID:vjEDjRKT0
昔のワタミ的なカフェなのか
おしゃれ路線で売ってるくせにな
0958名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:36:39.80ID:U6oH/GrWO
>>942
気に入ってるなら行けばいいだろw

自分が望む条件全てを満たしてる店なんかそうそう無いわ
0959名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:37:38.00ID:FBiqJ9lP0
>>909
本当化?
0961名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:37:44.14ID:bwOEOzj40
>>944
店内混んでて対応できないのとか見るよ
どこも人手不足は深刻だね
0962名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:37:44.76ID:5BAGomwn0
コーヒーの味なんて大差ないから、店の雰囲気作りに失敗したんだろう
スタバと違って、サンマルクにはブランド力がないし、かといって安くもないから苦しくなるのも仕方ない
0964名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:37:59.63ID:Nbwj+kN60
>>952
客からの評価も低ければ、店員の本部に対する評価も低い。
つまり逝って良し企業、それがサンマルクカフェー
0965名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:38:12.37ID:Y/3A1R6V0
>>914

ねえよw
0967名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:38:56.60ID:Nbwj+kN60
>>955
好きにしなw
本部は図に乗って何の改善もしないかもしれんがなw
0968名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:39:14.98ID:HbJFgoGx0
もうみんな大好き移民を受入れるしかないな
コンビニも外国人実習生ばかりでも愛想の無い接客でも慣れてきたでしょ
0969名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:39:56.13ID:6ss/qVBI0
てんやのように保守的な出店方法してる感のある所はわりと生き残ってるもんな
つか最寄りのてんやまで車で1時間かかるわ
0973名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:40:36.89ID:HL0zn4Qw0
>>967
まあサンマルクカフェの本部が無能なら潰れればいいわさ
きちんとした接客をマニュアル化できてる会社が生き残ればよい
0974名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:40:47.90ID:7uTZ2bka0
コーヒーなんてインスタントで満足してるのは俺だけかw
0975名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:41:29.51ID:D1wR3bs00
チョコクロを差し入れに貰えると残業頑張れる
0976名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:41:41.61ID:bwOEOzj40
>>963
江戸っ子だしお前みたいにコンビニしか知らない人間とは違うから
0977名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:42:09.02ID:Y/3A1R6V0
>>929

wwwwwwwwww
0979名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:43:00.36ID:FBiqJ9lP0
>>971
わからない。
もともと中国の売店にはサービスなんかないし客に愛顔なんか見せない。これは事実。
だが、もしかしたら中国語がわからない俺のことが気に食わなかったのかもしれないし、単に女が不機嫌だったのかもしれないし。
中国人同士でも喧嘩はよく見た。でも中国語が完璧にはわからない俺には判断できないことが多すぎる。
失礼な態度の多い中国でも、よく聞けば最低限の言葉と気遣いはしていることもあるようだし。
0981名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:44:27.97ID:FBiqJ9lP0
江戸っ子の朝は焼けるように熱いコーヒーから始まる。
0982名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:45:51.98ID:pL4WE19k0
>>944
記者の作り話でしょ、メディアなんて作り話ばかりだから間に受けない方が。サンマルクはいつも混んでて席がなくて帰らざるを得ないのよねー爺さんがさっと席をあけてくれたらいいんだけどね
0984名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:46:14.31ID:Nbwj+kN60
>>979
釣銭投げられるってマンガの世界だけだと思ってたらw

気に入られると女子店員が釣りを渡す時についでに手に触れてくれて、
気に入らないと釣銭を投げつけるらしい。
0985名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:46:15.65ID:Mx6xDe1P0
>>979
思い出すのは下っ端じゃないのよ
「商売人」売人
ゲスい感じの

漫画かなんか読んだのかな、忘れたが
商売人つうと中国、大阪…
0986名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:46:25.89ID:qluIqZd80
>>914
カフェでPC広げてる奴の5割ぐらいは遊んでるよね。
まぁ会社のメール開いて仕事してるやつも居たのはビックリしたよ。プロ意識の低さに。
0988名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:46:50.52ID:Y/3A1R6V0
>>943

ダメだ
0991名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:47:35.08ID:dDX1iSEX0
>>983
ある時はカフェ、ある時は寿司屋、ある時はチャーハン屋、
ある時はパスタ屋。いつのまにか店がかわってる
0992名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:47:53.16ID:7gfC29a50
>>984
正直でいいな

別に悪い行動をしたとかじゃなくて、シンプルに顔がタイプじゃなかったんじゃね?
0994名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:49:09.51ID:bwOEOzj40
>>977
コンビニ基準でしか考えられない奴がTPOとかいって草生やされても
0995名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:49:52.09ID:Nbwj+kN60
>>992
心配しなくても、俺は手に触れられるほうだからw
仕事中、オフィスで奥様に手を握られた事があるくらいなんだ、マイケル…。
0996名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:50:02.09ID:Y/3A1R6V0
>>954

ハゲに限って

この手の逃げを打つ

老害だよオマエw
1000名無しさん@1周年2017/11/19(日) 14:50:44.06ID:peHzKsoK0
可処分所得が下がって生活防衛をするのに、
切られる筆頭の一つが外食だよね。
その店独自の特徴が無ければリピーターも無くジリ貧。

最近はパンだけじゃなくてサンドイッチとかパフェも出してるけど、
結局他店にもある物じゃ目新しさが無いし。
10011001Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 5時間 38分 57秒
10021002Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。


───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────

会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。

▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/

▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。

ニューススポーツなんでも実況