【食】1人鍋を楽しむ人が増加、今冬は7人に1人が経験 すき焼き、おでん、水炊き
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
財経新聞2017年11月26日 10時56分
http://news.livedoor.com/article/detail/13942522/
全国に住む20歳以上を対象とした調査によると、40代を中心に1人で鍋料理を楽しんでいる人が増えつつあることが分かった。
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■今年の鍋料理の出足は遅め
アサヒグループホールディングスのお客様生活文化研究所が運営する情報発信型ウェブサイト「青山ハッピー研究所」（愛称:ハピ研）は22日、鍋料理をテーマに全国に住む20歳以上の男女602人を対象とした調査結果を発表した。
これによると、調査対象期間（11月15〜21日）までの今冬に、もう鍋料理を食べたと答えた人は72.8%。昨年同時期の調査結果（75.0%）と比較して、やや少なかったことから、「全国的に本格的な冷え込みが遅かったせいか、鍋物需要の伸びがやや鈍い」と分析している。
また鍋物の頻度では、週1回程度（30.6%）、月2〜3回程度（26.1%）、週2〜3回程度（24.6%）の順だったが、ほとんど食べない（6.7%）人や、ほぼ毎日（1.2%）との回答もあった。
■人気の鍋は、すき焼き、おでん、水炊き
人気鍋ランキングでトップだったのがすき焼きで、49.8%（複数回答）と、概ね2人に1人が選んでいる。以下、おでん（39.7%）、水炊き（33.2%）、寄せ鍋（31.5%）、キムチ鍋（27.1%）、しゃぶしゃぶ（24.4%）、もつ鍋（13.7%）、ちゃんこ鍋（13.0%）、湯豆腐（12.8%）、牡蠣鍋（8.2%）の順だった。
ただし「鍋料理の良い点」の答えでは、野菜がたっぷりと摂れる（71.6%）、カラダが温まる（61.2%）、下準備・料理するのが簡単なので（45.2%）、洗いもの、片づけがラクチンなので（24.8%）、が上位に来ている。
（全文は配信先で読んでください） >>800
流石に翌日に持ち込むのは自分的には無し 魚は面倒くさいんで寄せ鍋はパスして、ちゃんこ一択やな >>791
ずっと保存できるし分量測る手間省けるし何種類かローテできるし最高だな >>792
そんな生活がこの先何十年も続くと思うと虚しくならないの？ 一人鍋はホットプレートのなべが便利だよ。食べ残したら冷蔵庫に保管を出来る
次の日も再続行ｗ ウチの味噌汁がいつも鍋状態なんだよなあw
野菜ドバドバ入れて豆腐半丁入れて、大きい椀で食う。 >>777
私も大人になるまでちくわぶ知らなかった
というか名前は知ってたけど、ちくわの愛称だと思ってた
ちくわにちょっと愛情込めて呼んでる的な
「頬」と「頬っぺた」、「腿」と「ももた」みたいなもんで
別人だったと知った時は衝撃受けた >>808
一人で鍋食べるのもラーメン食べるのと同じだと思うんだが
鍋に身構える理由って何？ >>810
豚肉がちょっとでも入っていれば具だくさん豚汁と言える
でも味噌汁も結局なんでもいいんだよね >>805
鍋つついた後のを持ち越すってのが嫌なんよ
食べるならその日のうちに食べる 飯そのものは一人で食った方が美味い
喋りながらでは味わえない >>801
浮いてる肉まんみたいなのははんぺんだな。主に東で食される >>786
一人用は量が少ない
白菜4分の1 椎茸6つ 豆腐1丁 ネギ一本
豚バラ200グラム タラ3切れ うどん1つ
毎回これくらい一度に食べるわ >>816
大変だな
一回作ったら3日くらい食べてるわ >>812
カセットコンロはあったほうがいいぞ
震災で電気止まったとき命綱になったしな >>811
俺も同じだよ
だけど酒はセットだけどねｗ >>752
あいつ実は寂しい人間だと思うぜ？
やもめだし >>816
昨日作ったカレーとか昨日作った豚汁は翌日美味しいけど、鍋の食べ残しはあんまり好きじゃないな 外食じゃなくて一人分の煮込み料理を鍋で作って食べるって結構皆やってると思うけど
キューブ？とかいうのもあるし 二人前の鍋セットを購入して好きな具材でアレンジだよ三日くらいかけて楽しむ >>819
なんやて？肉まんがはんぺん？
はんぺんて、あー、白くて卵白と魚肉？混ざってる二等辺三角形…やないの？
せやかて、そのハンペン、いつも出しの上で浮いてるで？味ついてんのか？あれ >>828
需要があるからキューブが販売されるようになったんだから（多分） >>807
今は具材セットも売っているから面倒じゃないぞ >>814
ラーメンならまだしも、1人で鍋つついてる光景なんてはっきりいって異常だぞ・・・
お独り様市場を狙ったメディアのステマに洗脳されてることに気づけよ
悪いことは言わん、一刻も早く婚活して結婚しろ >>808
言ってる意味がわからない
夕食を一人鍋にするのと寂しさに何の関係が？
毎日彼女と外食するわけにもいかないだろ なんでそんなに少ないんだ
鍋くらい一人でも普通に食うだろ >>827
鍋は具だけ食べきって、スープだけ翌日再利用かな。
具を翌日に残すのは確かにあんまり好きじゃない。 肉や魚は一旦湯通しして入れろ そうすれば臭みやえぐ味は消える その一手間でずいぶん
違う あと市販の鍋つゆで旨味が足りないと思ったら酒を少し入れれば随分変わる 一人鍋よくやってる
土鍋１０号だから６人前くらい食っちゃってるけど 内海 聡
@touyoui
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その他
放射能内部被爆と発ガン... http://fb.me/9fURleR7t 一人鍋にビールは最高だったわ。酒をやめたからやらなくなった
太るから要注意だわ >>833
キューブは２人家庭にも便利
鍋の素って大抵４人家族用だし半分残しても早めに使わないといけないし 鍋料理があるから
秋冬の方が日々の栄養バランスいいような気もするw >>836
ラーメンは異常じゃないの？
マジで違いがわからん
別にステマ関係なく昔から自宅で一人鍋してたしカレーとか味噌汁とかと変わらんただの食事なんだが >>843
酒か
煮物にはよく入れるけど鍋には入れたことないや
今度試してみる >>845
なんか違うのか
鍋で煮てポン酢で食べるのが水炊きかと思ってた >>856
お前も寂しいから5chに来てるくせにぃ 外出先で１人焼肉はやるけど１人鍋はしないな
するとしたら家
あくまでメニューの１つの感覚 俺は豚だから糖質制限ダイエットのために鍋は、いつも一人。
ダイエットしてることを隠すために鍋を食ってることは隠す。 >>202
おれも道民だが、石狩鍋なんてやらないな、三平汁の方が
全然うまいと思う 一人住まいでおでん作ると晩飯が3日連続おでんになるから
外で食べる。おでん一人分作るのは手間がかかる。 皆で鍋囲むと、好きな物ばかり食いまくる奴だいるのよ。（むかつく） 先日、鳥が嫌いな女房がいないときに博多水炊きを一人食べたばかりｗ
うまいんだけど大量に残った＞＜ 人に出すくらい具をたくさん入れる一人鍋は出汁がよく出て味のレベルもグンと上がる。
1人分とかケチるくらいならやらない方がいい。 むかし、北海道で食べた石狩鍋は美味かったな
鮭の脂が浮いていて美味かったか >>861
それな
肉野菜炒めを作ったりスープ作ったりするのと
何一つ手間隙がかわらん
キッチンで出来上がったものを皿に取って食うだけだし 一人寄せ鍋を馬鹿にするかも知れないがビールを飲みながら余りの美味さに感激する
淋しさも吹っ飛ぶよｗ 鳥すき鍋は三和の出汁と名古屋コーチンで店のレベル超せる >>864
止めとけ
ここだと叩かれる可能性がある 具材を調整できるから1人でもなんでもいいわな
大勢でも1人用の鍋でもコンロさえあればｗ >>30
ちくわぶの魅力が分からないとか、ホントに日本人？ スーパーでアルミ鍋に入った1人用鍋セットには一人暮らしの頃世話になった 自宅でするより出向けよ。
「ひとりどん亭」、「ひとりしゃぶ葉」が今年のトレンドらしい。
わずらわしい後片付けもないしな。 冷凍ちゃんぽんをベースに具材とスープを増量して一人鍋にしてるわ 鬼平の五鉄の軍鶏鍋を突きながら日本酒を手酌する猛者はいないのか？ >>888
ちくわぶ食ったことがない
売ってるのも見たことない >>873
石狩鍋は味噌仕立て、三平汁は塩鮭の塩分で味付け。 >>890
良いですね
日本酒でチビチビやりたいな 一人暮らしだから冬場はしょっちゅうスーパーで買った具材入ったアルミ鍋セットだわ
たまに個別に具材買って家にある土鍋やフライパンで鍋にすることも。
マンネリ化防ぐために日によってIHヒーター、ハロゲン調理器、ニクロム線電気コンロを使い分けるｗ
（卓上ガスコンロは怖いので使わないｗ） >>76
キムチ鍋は日本食だよ
向こうのはチゲ鍋だ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
