【食】1人鍋を楽しむ人が増加、今冬は7人に1人が経験 すき焼き、おでん、水炊き
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財経新聞2017年11月26日 10時56分
http://news.livedoor.com/article/detail/13942522/
全国に住む20歳以上を対象とした調査によると、40代を中心に1人で鍋料理を楽しんでいる人が増えつつあることが分かった。
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■今年の鍋料理の出足は遅め
アサヒグループホールディングスのお客様生活文化研究所が運営する情報発信型ウェブサイト「青山ハッピー研究所」（愛称:ハピ研）は22日、鍋料理をテーマに全国に住む20歳以上の男女602人を対象とした調査結果を発表した。
これによると、調査対象期間（11月15〜21日）までの今冬に、もう鍋料理を食べたと答えた人は72.8%。昨年同時期の調査結果（75.0%）と比較して、やや少なかったことから、「全国的に本格的な冷え込みが遅かったせいか、鍋物需要の伸びがやや鈍い」と分析している。
また鍋物の頻度では、週1回程度（30.6%）、月2〜3回程度（26.1%）、週2〜3回程度（24.6%）の順だったが、ほとんど食べない（6.7%）人や、ほぼ毎日（1.2%）との回答もあった。
■人気の鍋は、すき焼き、おでん、水炊き
人気鍋ランキングでトップだったのがすき焼きで、49.8%（複数回答）と、概ね2人に1人が選んでいる。以下、おでん（39.7%）、水炊き（33.2%）、寄せ鍋（31.5%）、キムチ鍋（27.1%）、しゃぶしゃぶ（24.4%）、もつ鍋（13.7%）、ちゃんこ鍋（13.0%）、湯豆腐（12.8%）、牡蠣鍋（8.2%）の順だった。
ただし「鍋料理の良い点」の答えでは、野菜がたっぷりと摂れる（71.6%）、カラダが温まる（61.2%）、下準備・料理するのが簡単なので（45.2%）、洗いもの、片づけがラクチンなので（24.8%）、が上位に来ている。
（全文は配信先で読んでください） 吉本新花月の近くに一人鍋屋があんだよ？
日本橋には一人焼肉屋もあんだよ？
あーゆーとこに集団で来る奴はマジでシネばいいのにって思うわ_:(´ε`」 ∠): キャベツ＝必須
鶏肉or豚肉＝必須
うどん＝必須
ポン酢＝超必須
しいたけ＝イラネ
しらたき＝イラネ
豆腐＝イラネ
長ネギ＝イラネ
ダシ＝イラネ、水で十分 味を変えたら野菜がいくらでも食べられるとのたまう女ぐらい
間が抜けているｗ 鍋にするほど食べられないから、具材単体を茹でてポン酢で鍋気分。 >>70
まぁ、今の若い連中はそうなのかもなぁ・・・
ネットがあるから退屈しないもんな。
俺が若い頃は金がないから皆で集まってた。 >>69
うちなんか酸っぱいもの好きやで週一でなくなるのに・・ 鍋はしないけどお湯は飲むようになったな
ジジイって熱いお茶好きなイメージあるけど
自分がジジイになってわかったわ熱はエネルギーだよな 直箸する奴がいると気になって楽しめないから一人鍋は気楽で良い
取り箸用意してあっても直箸する奴とかもいるし注意されて逆ギレするのも見たことある >>68
夫婦みたいな家族になると、どうしても甘えてしまう人間っているからな
他人と接する際の最低限の礼儀を忘れなければ、うまくやっていける例は多いと思うんだがなあ タジン鍋に
白菜ぎゅうぎゅう詰めに入れて
お揚げさん、短冊に切っていれ
豚バラをその上に置いて、日本酒を少々
白菜がくたくたになったら
ゆずポンで召し上がれ カニ鍋やる金が無いからカニカマで鍋やってるけど誤差無いわ_:(´ー`」 ∠): あぁなるほど
だからお前ら秋は独りで七輪使ってサンマ焼いてんのか、あれ煙いし近所迷惑になるからやめろ 給料前に、キャベツ丸ごと入れただけの鍋を一人で食べてたのが懐かしい ひとり暮らししてた頃はよくやった
食費抑えられるし >>97
タジン鍋はいいよね
タジン鍋は夏でも使ってるわ さとすき さとしゃぶ
結構独りで楽しめる。
タマに箸休めでトマトを注文してお口の中リセット
タマゴ三個くらいお代わりしても平気♪
家でやったら確実にオカンに怒られそう「もう、いい加減にしなさい！」って え？どゆこと？
一人暮らしが家で鍋食うのにいちいち命名してんの？ >>105
それ利点だよ
鍋を一つだけ洗えばいいんだから他の料理よりずっといい >>86
酒は入れたほうが絶対に美味いぞ
雑炊にするならなおのことだ 今肉焼いて食ってるけど、これも「一人焼肉」とか言われるの？ >>112
ワイは>>86みたいな偏食野郎じゃないが、キャベツにポン酢は普通に美味い >>112
基本的に九州人は、
鍋料理に白菜を使わずキャベツを
用いると聞いた 俺も良く一人ですき焼きやる
肉しか入れない
野菜入れろってうるさい奴いなくて最高だね 一人焼き肉は本気でやるとスポーツになり得るが
一人鍋ではなぁ 夫婦二人だと肉が高すぎて、中々すき焼きできない
大食いの旦那も満足するくらいにたっぷり用意したいけどできない！
自分一人ならそれなりの量あれば満足するのにな 20代のとき、1人鍋よくしたなぁ…
週に2〜3回は食べてた
理由は家族にキムチ鍋やカレー鍋を、自分が用意するから一緒に食べようと誘ったけど断られたから >>121
九州人はキャベツ好きやな
モツ鍋もキャベツやし
焼き鶏には頼みもしないのに酢キャベツが出てくる >>121
九州出身だが、それはない。
もつ鍋なんて一般的に食うもんじゃなかったぞ。 全然普通だろｗｗｗ
スーパーで一人鍋用の具材セットで売ってるもん
今日は俺も鍋だ！ アルミ鍋に具材入ってるのスーパーで買うだろ
楽チンやわ 味も好きに決められるし、好きな具だけ食える
幸せよ結構 >>124
すき焼きなんてやめとけよ
水炊きの方が安くて美味いで ちくわぶがどんなもんか知らんが
やっぱくるまぶだよな、絶対に 1度作れば2、3日持つのもいいね
温め直すだけでいいし、夏に比べると菌の繁殖も抑えられてる
個人的にはみんなで食べる方がおいしいのはおいしいが >>133
後始末楽ということ考えればそれがいいね
俺は土鍋持ってるからそれでやる
カセットコンロにセットしなくても冷めにくいから、
火から下ろしてもゆっくり食えるし >>129
まれにやってたけど、家で鍋っつーとスキヤキが多かったな。 鍋は簡単だし洗い物も少なくなるから冬場はしょっちゅう >>91
ぽん酢は多様性がないからな
親子丼からうどん、そうめん 、焼きそば隠し味に使える昆布ツユ最強よ
ダシも撮らなくていいし 職場の連中なんかと無理だろ
忘年会で鍋企画された時は絶望した
4人に1鍋くらいの席で、幹事(女)がご丁寧に作成した座席表つき
幹事当人はてめえのお気に入りの若い男たちとワイワイ 「お一人様」を流行らせたいんだろ？
じゃあ良いじゃねーか 鍋類はいろんな種類が出ててどれ買うか迷う
くそ不味いのがたまにあるからな >>124
野菜たっぷり入れて、鶏肉も入れると良いよ
甘辛くてうまい この前TVでやってたが道民は鍋といえば石狩鍋が定番って本当か
確かに旨そうだったがたまには他の鍋も食べたくなるだろ >>143
餃子のたれ、ひややっこにも使えるよポン酢
しょうゆよりマイルドな味わいになる -‐'´￣￣￣｀ヽ きめぇｗ
//, '/レ/ ｀ノヽ ヽ
〃 {_{ .ノ ヽ ＼ﾘ -‐'´￣￣￣｀ヽ､
ﾚ!小ｌ（●） （●） |ﾘ //, '/レ/ ｀ノ ＼ ヽ
| | |∂ （__人__） | 〃 {_{ ノ ヽ ＼ ヽ おい見てみろよ
ﾚ|∬ ｀) (´ | ﾚ!小ｌ （●） （●） ヽ ﾘ あいつまた一人でメシ食ってるぜｗ
| `ー' } | | |∂. （__人__） ヽﾘ
ヽ } ﾚ|∬ ) ( ´ .|
ヽ ノ .＼ ＿. `ー' ／
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／￣）￣ ﾄ' ﾄ= -' ＜ニ＞ >>141
お前の両親の出身地何県や？
エキセントリックな九州人やな 結局、炭水化物がないとものたりなくて、しめにうどんとかいれだすと
はじめからうどんでいいかって話になる…ｗ >>9
地元に一人すき焼き、しゃぶしゃぶの店がある >>136
学生の頃、とり肉のかわりに
くるまぶを卵でとじて
親子丼もどきにして喰ったな
美味かった。 有楽町の回転鍋はもう無いんだろ？
あれはよかったのにな。 鍋食べながら酒飲むと必ずお腹壊すから
飲み会で鍋にするのはやめてほしい。 ヨーカドー系列で売ってる黄色い白菜かってみ
鬼旨いよ 鍋に最高 >>151
エゴイストは排除される
鍋は集団の和を形成する制度としてもメリットがある >>137
人生で一度だけ食ったことがある、キムチ鍋が横浜の居酒屋だったな。
480円と安いから頼んでみたら、豚バラ二枚、白菜、葱、豆腐でキムチは入ってなかったw 寧ろ飯を一人で食えないとかどんだけチキンハートなんだよと思うわ 昨夜も家族が留守だったので一人鍋。
体重も気になるので野菜たっぷりの寄せ鍋。
白菜、まいたけ、ネギ、お揚げ、大根少々、マロニーちゃん少々、鳥団子数個。
味付けはあごだしの一人鍋用タレ。
白菜一杯入れたからお腹も一杯。難を言えば次の日はおろか夜遅くからもの凄く便通が
良くなる事かな。 俺は幸せ者だなあ〜毎日一人鍋だもんなあ〜ｗｗｗｗｗ >>163
そうなんか
福岡のすき焼きって関西風なんか？
ワイは20年福岡にすんどるけど見たことないわ >>1
むしろ鍋は一人で食った方がいい。
多人数だと、さいばしやオタマ使わずに自分の箸を直接突っ込むアホが一人いただけで
議論になったり逆切れされたりして場の雰囲気が最悪になるからな。
前以てアホがいない事が確認できているのなら別だが。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
