【食】選べない！好きなラーメンの味ランキング、4位しお、3位みそ。1位は…さあ、どっち!?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
CanCam2017年11月28日 11時35分
http://news.livedoor.com/article/detail/13951502/
全国的に寒い日が増えてきて、体の底からあたたまるラーメンが恋しい季節、到来?
ラーメンって、味によって、そしてお店によって、まったく違う食べ物になると言っても差し支えないものですよね。あなたはどんな味のラーメンが好きですか？
王道のしょうゆ、濃厚なみそ、あっさりからこってりまでバリエーション豊かなとんこつ、シンプルなだけに奥深い塩……。みんな違ってみんないいものですが、いったいどの味が最も人気なのか、女性140名に調査しました。
その結果は……思ったよりもかなり割れる結果に！
少数回答としては「つけ麺」「混ぜそば」「トマト」なども寄せられましたが、ほとんどは「しょうゆ」「みそ」「とんこつ」「塩」の王道4つに集中！
早速ランキングを見ていきましょう。
◆女性に調査！「いちばん好きなラーメンの味」ランキング
4位 しお 12％
あっさりさっぱりなイメージがある「塩」が4位。もう少し支持されてもいいような……と思いましたが、1割強にとどまりました。
塩は、ごまかしが効かないぶん、最も難しいスープと聞いたことがあります。確かに、塩ラーメンって、「さっぱりというか味が薄いだけ……？」というものもわりと存在しますが、美味しい塩ラーメンは思わずスープを全部飲み干したくなりますよね。かなり差が大きいラーメンです。でも、だからこそ奥深い魅力があるものです。
そしてここからの3つはほぼ僅差！
（画像など全文は配信先で読んでください） まぁ確かに出汁のベースと味は別物だよな
鶏ガラとんこつ魚介と煮干
またそれ等を混ぜたり多種多様の出汁のベースと、醤油味噌塩などと味の違いと麺の太さを組み合わせ、一言でラーメンと済ますには種類が多すぎる 豚骨も塩、味噌、醤油があるんだけど
好きなスープで聞かなきゃ成立しない >>396
味玉合うけどなぁ・・・
味噌ラーメンにはもやしとコーンというのがステレオタイプだけど、俺は味玉入りも好きだけども >>388
うまかっちゃん最初に食べたらまったく美味しくなかったけどお湯の量を減らしたら劇的に美味しくなった ウンコクッセェじゃんブタホネ
マーン（）にはお似合いか >>401
海老の味を純粋に楽しむ塩か、海老の主張をしっかり受け止める味噌かいつも迷う >>401
ああそうそれ
地元では食べれない味だからなかなか良かった
また北海道行ったら食べようと思うよ その日によって食いたいもんが変わるのが当たり前
メニューを比べて一番好きとか馬鹿じゃね？
いろいろ選べるからいいんだろ。 喜多方ラーメンを初めて食べたのは、本場喜多方に旅行したときだった。
あまりの旨さに東京に戻っても喜多方ラーメンばかり食べてたら・・・太っちまったｗ 基本の出汁が鶏ガラで塩味噌醤油で味が変わるラーメンしかなかった頃はそれに加えて豚骨という本来出汁を指す分類を加えても良かったが
鶏ガラ豚骨魚介とそれらのダブルトリプルの出汁に味噌塩醤油ダレを組み合わせる多様なラーメンが全国で食われている今
この分類はほぼ無意味だ
むしろ地域や店名で集計すべき >>406
地元で何店舗もある長浜ラーメン屋だと、豚骨塩、豚骨醤油、豚骨味噌があって、一般にいう豚骨ラーメンってその店の豚骨塩と同じなんだよねぇ
よーわからんわ 喜多方はマジで旨い！
更に化調も平気で入れるからヤバい位旨いw 喜多方ラーメンは、コショウと後半に酢いれると美味しい トップは魚介系とんこつだろ。
通ぶってる奴は多分避けるんだろうけど。 多様化してる中でステレオタイプしか
頭にない馬鹿同士の無意味な問いかけと答え >>403
今は鯛などの「鮮魚系」
鯖節などの「魚粉系」
島根で有名な「牛骨系」
また「野菜系」などもある。
今のラーメンは元ダレ+スープ+香味油で味が決まるからもう昔の分け方は通用しないんだよな。 >>395
蘭州の牛肉麺とかいうのは本場で食べてみたい >>427
前にテレビで美味しいラーメングランプリに輝いたラーメンが
チャーシューの煮汁を出汁にしたラーメンだったな (1)塩
(2)醤油
(3)味噌
(4)とんこつ
だな。俺は。 この前ケンミンショーでやってた辛麺食べてみたいわ
ニンニクマンセーっぷりがナイスだ 福岡民でとんこつが一番とは思ってるけど、名古屋で食ったベトコンラーメンだけは認めたい >>423
知ってるよベトコンラーメン
店のそばを通過しただけでニンニクの臭いがするw >>422
喜多方はチャーシューたっぷりで好きだが…
味の完成度では佐野の方が高いと思う 二郎ってわざわざ食いに行く価値ある？
豚骨ラーメン好きだが、二郎は腹下しそうで恐怖感ある 味がどうこうの前にとんこつ自体が生理的に受け付けない
あのニオイで食欲なんか一気に吹っ飛ぶ
好きな人には悪いが、あんなの食えたもんじゃない 揚州商人のプレミアムスーラータンメンが今まで食べた中でベスト 浄水施設が１番良いのはトンキンじゃ無いはず、こないだ東南アジア？の国から
北九州市の水道施設の見学に来て我が国に導入する予定とか言っていたニュースを見たぞ 様々な材料をぐでんぐでんに煮込み苦味とエグ味そして悪臭を売りにしている最近のラーメン専門店よりも出前もやっている昔から有るお店のラーメンの方がハズレもなく美味しい >>441
佐野ラーメンは美味いよね
佐野ラーメンと北陸のいしるラーメンは日本三大ラーメン つい最近、煮干ラーメンというのを食べてみたら美味かった
もう一回食いたいと思い店行ったら別店舗に変わってた。。。 >>436みたいな人って塩ダレさえ使ってればスープの種類とか麺の種類とか全く気にしないんだろうか。
麺にしたって細・中細・太・低加水・高加水・平打・手打ち・ストレート・ちぢれとか色々あるのになぁ。 おいおいまさかの醤油ラーメンとカレーラーメンの一騎打ちかよ とんこつの臭みが好きな人が増えたのかな
家系ラーメンよりはちゃんぽんのが好きだが、やはり札幌味噌か荻窪しょう油か喜多方が食べたい 豚骨ラーメン
鶏ガララーメン
牛骨ラーメンというのはあるのか？ 正直、味噌だけはどこで食べても同じ味にしか思えない
正直、サッポロ一番味噌ラーメンより美味い味噌ラーメンを食った事が無い
どこの店で味噌ラーメン食っても味に大差が無いのが悲しい
塩、醤油、トンコツ等店によっては全然違うのにな、不思議だわ 普通はどれが好きって順位はつけられないよね
月曜日しょう油
火曜日みそ
水曜日塩
木曜日とんこつ
金曜日担々麺
土曜日ワンタン麺
日曜日油ソバ
これで誰からも文句は出ない >>465
あるよー
王将で提供してたけど美味しかった 味噌嫌い。
美味しいのかも知れないけど、なんか食わず嫌いで 魚臭いラーメンおいしいか？
俺はあんまり好きじゃないな 嫁に連れられて行くと、あっさり系（魚介系）スープと野菜もり になるなぁ。 一蘭は知名度はあるけど美味しいとは思えなかったわ
これって「モツ煮込みの香りのするラーメン」でしかない
夜中に酔っ払いたちが並ぶ中、食べたのだが
確かに酒を飲んだあとに食べたら美味しく感じるかもしれないが
シラフで食べたら決してそんな美味しいものではない とんこつ1位はねーわ
味噌＞しょうゆ＞塩＞トンコツ
別にどれがまずいってわけじゃないが日本人はどうしても発酵食品に遺伝子がね
トンコツは日本とはまた違う文化圏のたべもの、美味しいがやっぱり別 だいたいオシャレで女性好きのするラーメンって魚介系なんだよなあ
天一食おうぜ天一
最高だろ >>450
それはそうだけど、一方で
本中華醤や中華三昧の功績も
忘れたくない… 味噌ラーメンってサッポロ一番味噌ラーメンはうまいんだけど
それ以外でうまいと思ったことがない >>449
サッポロ一番食べるなら類似品のスナオシで良くね？
1食30円くらいでお得だよ 若いころはラーメン＝とんこつって感じだったけど、
オヤヂになってからはしょうゆと塩以外受け付けなくなった・・・ とんこつ一位はないわ
個人的には
醤油、塩、味噌、とんこつの順位かなあ
美味しいとんこつ食べられるチェーン店ってある？ >>463
家系もちゃんぽんも喜多方も全部豚骨スープですよ >>417
分かるそれ。味噌汁を煮干しでダシ取ってる地域民は好きそうだけど
馴れてない人には罰ゲーム 臭いにおいを平気で垂れ流してるラーメン屋は絶対に行かない
客に対して失礼なんだよね
最低限の配慮も出来んラーメン屋は存在自体が許せないわ 日清カップヌードルシーフド、チリトマトみたいなラーメンはないの？ 熊本ラーメンは最初食べた時からうまいと思った
博多ラーメンはうまいと思うようになるまで時間がかかった >>465
あるよ
焼肉のタレ味のまがい物には注意！
当然だが旨い処のは旨い！w 狂牛病で牛骨系が使えなくなって豚骨がメインになったんだよ
それまでは魚介系に牛骨系を混ぜたスープがメインだった 喜多方ラーメンも函館塩ラーメンも
豚骨メインの豚骨スープだしな
豚骨って何？っていう
お前言いたいのは白湯ちゃうんかと
その白湯もなぜか濁った鳥スープのみを指す言葉になってるしなー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
