【研究】「安価でヘルシー」なイメージのキャノーラ油が脳に悪影響を与えることが判明★2
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キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究
＜安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を与えるという研究結果が出た＞
日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が発表された。米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスにキャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、体重増加を招くことが判明した。
英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油であるキャノーラ油が、脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、新事実を明らかにしている。
「キャノーラ油は他の植物油より安価で、ヘルシーだと宣伝されているため、消費者に人気がある」と、研究グループを率いたテンプル大学ドメニコ・プラティコ教授は言う。
「だが、キャノーラ油がヘルシーと主張する根拠は薄弱で、とりわけ脳に与える影響を調査した研究はほとんどない」。プラティコは、同大ルイス・カッツ医学部にあるアルツハイマー病センターの責任者だ。
プラティコの研究グループは、アルツハイマー病になるよう遺伝子操作されたマウスを実験に使用。生後6カ月の段階（認知症は未発症）で、通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。
学習能力が低下した
生後1年を経過した時点で、2つのグループの間に決定的な違いが生まれた。キャノーラ油を摂取したマウスは、そうでないマウスより体重が重かったのだ。
研究グループはさらに、短期記憶（今日やるべきことなど、一時的に保存するだけの情報）と作業記憶（好きなケーキのレシピなど、一時的に保持した後でさらに処理する情報）を測定し、マウスの学習能力を比較した。
すると、キャノーラ油を毎日摂取したマウスは、測定した3つの分野すべてで学習能力が低下していた。
医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、同じ実験でキャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、アルツハイマー病の原因物質とされる有害な「アミロイドβ42」から脳を守る働きがあるたんぱく質「アミロイドβ1-40」が減少。
その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した。米国立衛生研究所（NIH）によれば、アルツハイマー病患者の脳にはアミロイドβ42が発症前からたまり始め、それが沈着すると脳が正常に機能しなくなるという。
「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、アミロイドβ42がたまってしまう」と、メディカルエクスプレスでプラティコは説明する。
続きはソースで
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php
★1が立った時間 2017/12/08(金) 21:17:32.83
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1512735452/ キャオラああああ って声で飛び蹴りするグラップラー刃牙の空手使いの名前が思い出せねえ >>1
> 安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油
こんなイメージ持ってるやつ今どきほぼいないのに唐突な断言まじ何 笑
大正生まれとかで食にかんする情報の更新stopしてるじーさんばーさんぐらいじゃん なたね油はいいんだけど大豆系混合のやつは
天ぷら挙げるとべちゃべちゃになってしかも、氷点下で凍る こんな研究必要ないだろ、ネズミの餌の方が人の飯より健康的で悪いものが無いと
判ってんなら、人間をネズミの餌と水だけで同じ広さ環境で育てればいいんだよ。
どんな天才になって、どれほど長生きするだろうかｗ >>10
いやハゲじゃなくてロン毛だった。
鎬昂昇でもなくもっと弱いやつ 昔、買ってはいけないって本がベストセラーになったな うちの父が医者してるけどトクホってかいてあるやつは絶対食うなというよ
理由は知らんけど
この油もトクホかね？ >>19
トクホが本当なら
なんかの成分が効くほど入ってるってことで
そんなもん危険に決まってるでしょ
ただのお茶でも眠れなくなるほどの薬効成分が入ってるわけだし 💀福島がこんな猛毒じゃーね、
福島産こっそり混ぜて調整すれば
腫瘍ぐらい出来るだろうねー キャノーラ油を与えた奴の学習能力、記憶力が低下したのは事実かもしれないが他の油とも比較しないとあまり意味がない気がする
過度な油を与え続けりゃ悪影響が出ることは想像出来るし
むしろ油でいい影響もありそうなもんだけどそう言う研究はしてないのかね >>24
それ
マウスに大さじ二杯の油って、すごい量だしなｗｗｗ
この研究も科学の悪用くさいね メーカー品の安物なんて大体品質悪いだろ
酷いのとなると身体に良い成分一滴いれただけで健康に良いと大々的にアピールしてくる
もうウンザリ 小さな鼠に大さじ1のバター、大さじ1のオリーブオイル、大さじ1のピーナッツバターで比較したの？
野菜大さじ1と比較しても意味ないし油同士でもちろん比較してると思う。毎日ピーナッツ油だと太るしボケそう 身内が胆石やら悪玉コレステロール増加になった時に
医者に説明された事は、コレステロール０の油は
善玉コレステロールも０なので取らないで下さい
コレステロール０の油、今の時期毎年何箱も貰うけど
使えない(´･ω･`) この記事出たらお歳暮の油減るだろうね
メーカーにとって大打撃なんじゃ 小指半分の小さな鼠の赤ちゃんに毎日大さじ2の油食べさせて生きてるとかスゴい。
コーラやピーナッツバターやオリーブオイルやと赤ちゃん死んでると思う。 マウスに直接毎日大さじ2配分の油と同じ成分を与えたのか
それとも人間に置き換えると大さじ2配分に当たる量をマウスの体重に比例した分だけの極少量を与えたのかどっちだ？
もし前者なら人間でいったら一升瓶4本の油を毎日飲む計算だぞ w キャノーラ油を与えたグループとそうでないグループ
この「そうでないグループ」の詳細がわからない
・キャノーラ油以外の油を与えた
・何も与えなかった
前者ならキャノーラ油が危ないなで記事の通りだが
後者ならキャノーラ油に限らず全ての油が危険である可能性もある スレッドストッパー希望
前から言われてたニュースやん これずっと言われ続けてるな
そんなに危ないものなら販売停止すれば？ >>1
これマジ？
俺のアタマが悪いのはまさか・・・(´・ω・｀) 食品によって攻撃できるのですね？
贈り物には何が良いですか？ バターかゴマ湯がいいんじゃない？
オリーブオイルもなんかダメって聞いた気がするけど >>45
キャノーラ油（認知症）、加工肉（発ガン性）
貝類（ノロ）、ウニ・ビール（痛風泣かせ）
オリーブ油（硫酸銅）、エビ・カニ（甲殻類アレルギー）
メロン・マンゴー・キウイ（ラテックスアレルギー）
これ書くおいらは甲殻類・ラテックスアレルギー(´･ω･`) 体や脳に悪いものを食べさせるのは傷害罪にはならないのですか？ >>1
コメ油を買う俺は無関係vwvwvwvwvwvwvw
キャノーラ愛好家ご愁傷様vwvwvwvwvwvwvw >>48
ゴマ油を「ゴマあぶら」ではなく「ゴマゆ」と呼ぶ派か >>50
なるよー
贈り物は食べ物じゃなくてギフト券が一番だと思う
値段バッチリ分かってしまうけど
アトピー持ちの家庭に粉洗剤もあかん キャノーラが何を指してるのか
わからんのだが
そんなに気にするのか ネズミに毎日大匙2杯って人間だとどれくらいの量になるんだ？
それ油のせいじゃなくてストレスで頭おかしくなってんじゃね？ 家庭で毎日摂る人いないと思うけど
たまに揚げ物くらいならいい
やっぱ外食かな問題は まだ人間の科学や医学は入り口だからな。
常識が数年で常識になっても不思議じゃ無い。 知っとるか？人間は0〜3歳の生活の質(食生活も含む)で知能(IQ)いわゆる地頭が90％決まっちゃうってこと
オマイらのIQは幾つ？人間は5才でも20才でも40才でも年齢で数値は変わらんよ >>35
その油で調理し、善玉コレステロールは食品から取ればよい。
例えばその油で魚のフライを揚げれば、善玉は魚のEPAやDNAで摂取できる。
アメリカだからどうせ反キャノーラ油のライバル業者が研究者に金渡して
悪い研究結果出させてネガキャンしてるだけだろ さいきん野菜炒めにはラード使ってる
マジで仕上がりぜんぜん違うからオススメ
植物油＝ヘルシとか信じてないわ パンを食べると頭が悪くなる
ご飯を食べると頭が悪くなる
下らん研究 >>64
おまえが低IQのバカじゃないなら
エビデンスも提示しとけ 偽物のオリーブオイルは平気かな？
日本で流通してる8割は偽物だから心配です。 いきなりワケワカラン油飲まされてネズミの身体がビックリしてるだけじゃねーのこれ？
健康宗教で価格高騰したハチミツだって赤ちゃんが食ったら下手すりゃ死ぬよ 以前からキャノーラ油が健康によくないことは指摘されていただろ わい、ゴマ油しか使わないから関係ねぇや
ってかゴマ油を主商品としてる企業の株価が上がるんじゃね？ ネズミに油なんか飲ませたらそら具合悪くなるわ
人間でのデータ持ってこいや また情弱健康馬鹿が適当な情報で右往左往してるのかｗ コレステロール0も意味が無いとはっきり言われてるのに、いまだに売られてるよな リノール酸が参加してできるヒドロキシノネナールとかいうのがアルツハイマーを進行させるとかなんとか言われてたよね？
毎日の｢サラダ油｣が認知症を進行させる！
http://toyokeizai.net/articles/-/84957 マウスサイズに大さじ２の油とか
いいはず無いと思うんだが そういえばここ半年ほとんど油使ってないな
三食自炊だけど弁当にすら使ってない気がする >>1
わー今すぐ捨てよう
ごま油もエゴマも
加熱には向いてない説あり、
加熱だと結局サラダオイルか
オリーブオイルなんだろうか？ >>72
お醤油も偽物多い
脱脂加工大豆て書いてあるのは
偽物 やっぱりキャノーラ油のせいだったか。学習能力が落ちたわ。 >>82
なんかさ。
炭水化物取ってません。
油取ってません。
テレビ見てません。
って何アピール？ｗ >>69
おっさんは子供の頃、
動物性脂肪は猛毒って叩き込まれたから。
ラード食ったらマジで豚になると重いコンダラ 普段からオリーブオイル使っているからどうでもいいわ >>96
そうやってことごとくハシゴを外されてきたのが油脂業界
オリーブオイル２０年食い続けたらガンになりましたとかトンデモ学説が平気で出て来る業界ですｗ >>2
それ両方共、日本国政府の認可事業だから、
日本政府が悪いわけだな、とりわけ長きに渡り政権運営をした自民党が悪だな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
