【研究】「安価でヘルシー」なイメージのキャノーラ油が脳に悪影響を与えることが判明★2
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キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究
＜安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を与えるという研究結果が出た＞
日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が発表された。米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスにキャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、体重増加を招くことが判明した。
英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油であるキャノーラ油が、脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、新事実を明らかにしている。
「キャノーラ油は他の植物油より安価で、ヘルシーだと宣伝されているため、消費者に人気がある」と、研究グループを率いたテンプル大学ドメニコ・プラティコ教授は言う。
「だが、キャノーラ油がヘルシーと主張する根拠は薄弱で、とりわけ脳に与える影響を調査した研究はほとんどない」。プラティコは、同大ルイス・カッツ医学部にあるアルツハイマー病センターの責任者だ。
プラティコの研究グループは、アルツハイマー病になるよう遺伝子操作されたマウスを実験に使用。生後6カ月の段階（認知症は未発症）で、通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。
学習能力が低下した
生後1年を経過した時点で、2つのグループの間に決定的な違いが生まれた。キャノーラ油を摂取したマウスは、そうでないマウスより体重が重かったのだ。
研究グループはさらに、短期記憶（今日やるべきことなど、一時的に保存するだけの情報）と作業記憶（好きなケーキのレシピなど、一時的に保持した後でさらに処理する情報）を測定し、マウスの学習能力を比較した。
すると、キャノーラ油を毎日摂取したマウスは、測定した3つの分野すべてで学習能力が低下していた。
医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、同じ実験でキャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、アルツハイマー病の原因物質とされる有害な「アミロイドβ42」から脳を守る働きがあるたんぱく質「アミロイドβ1-40」が減少。
その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した。米国立衛生研究所（NIH）によれば、アルツハイマー病患者の脳にはアミロイドβ42が発症前からたまり始め、それが沈着すると脳が正常に機能しなくなるという。
「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、アミロイドβ42がたまってしまう」と、メディカルエクスプレスでプラティコは説明する。
続きはソースで
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php
★1が立った時間 2017/12/08(金) 21:17:32.83
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1512735452/ ＞日々の料理に欠かせない
嘘つけ
キャノーラ油なんて使ったことねーわ 安価なんだからヘルシーじゃなくてHELL死ーなのはお約束だろう いまさら 取り過ぎは良くないを新事実のように言われても・・・
色々馬鹿馬鹿しい世の中になったなぁ。 小さなマウスに毎日大匙2杯＝30gもの何かを与え続けたら
それが砂糖でも塩でも珈琲でも死ぬと思う >>1
カネミ油も子供の健康のためにお母さんが買ってきたのにそれが、という悲劇だった。商業至上主義も考えもの >>270
うちはよく特売してるこの油しか買わんけどねｗ 冷凍食品も外食もスーパーの総菜も全部コレ使ってるんじゃないか キャノーラ油大さじ2杯分って30cc？
人間でも毎日だと過剰な量なのに、小さな体のマウスに毎日与えたの？
そりゃ、むちゃくちゃ体に悪いだろ。 >>278
単に少し安いからだろ。欠かせないとは言えない でも他の油は、今度はコレステロールが多くて心疾患になるとかいう話になるんだろ アメリカって日本を潰すためになんでもかんでもデッチ上げるよね その論文のあとに
「だから、奥さん、人に優しいとっておきの商品を、今なら特別価格でご提供！」って書いてあるんじゃね？ 半年以上も毎日小さな赤ちゃんネズミに
大さじ2杯の油食べさせて死なないなら凄い
ピーナッツバターやオリーブオイルだと
死んでそうキャノラー凄いな スーパーで普通に買える奴でキャノーラ以外油って何がいいのさ どんな食材だって過剰摂取は健康を害する
ただそれだけのこと >>19
理由きけよ。
知ったかやガセ流すヤツは問い詰められればみんないうよな、「知らんけど」って。 毎日大サジ2杯分ものキャノーラ油、君たちは飲んでいたのかい。こんな実験信用するなよ。 >>296
揚げ物、炒め物、その手のものを毎日食う人は余裕で接種する量だろ。
家庭で使う油はキャノーラ油多いし。 マウスに大さじ二杯分て人間に換算すると相当なもんだろ。
そんなに使うかよ。 人間だったら毎日一升瓶で飲ませるレベルｗｗｗｗｗ
どんな実験だよ >>287
オリーブ、ピーナッツ、尼に、えごま辺りだろ >>295
気休めにしかならん割には割高ってことだろ、単純に。
意味があるのは、基準値のうち上で張り付いてるような人だけ。
Hb1Acなら5.8とかそのあたり。 休耕地に油菜蒔いて油絞るって美談はどうすんだ。
低温圧搾でヘルシーとかなんとか 中鎖脂肪酸のぼったくり油を売り込みたい大企業が仕組んだんだろ 通常の食餌に同量の違う油成分ちゃんと入れてたのか？ 6カ月のマウスって何グラム?
大さじ2杯って、20ml位だろ?多すぎるだろう? 他の様々な油も同時進行でやれよ
何で最初から狙い撃ちなんだよ >>312
なんか人間で言うなら「毎日1リットルの油を飲ませたら体調が悪くなった」と言ってるくらい
意味のない実験だな。
あと大さじ2杯は30ミリリットルだよ。 実はごま油も健康に悪い
・摂りすぎると善玉コレステロールまで減らす
・酸化しやすく発がん性のある過酸化脂質を作る
・アトピー性皮膚炎や花粉症の原因になったり、アレルギーの症状を進めたり、老化の促進につながる
豆な オリーブオイルはイタリアのマファアが混ぜ物を混ぜてるって噂があるよね
世界一のオリーブ生産量を誇るスペイン産が無難かな 飲みきれないから、キャノーラ油と同等の「サプリ」に
したんだよね。
これは実験として、成り立たんだろ。それ以前にも
人換算でバケツ2杯とか、30リットルとかあり得ない。 >>320
田布施システムって、ウソがばれて失敗した反日デマだよ 自然界にはあらゆる有害物質がある。当然その中で育った植物にも含まれ、日々我々の体内に取り込まれ排泄される。
要は単位時間当たりに、排泄される以上の有害物質を取り込まなければいいんだよ。 マウスにキャノーラ油おおさじ2杯って、人間でいうとドラム缶二本分くらいだからな。 あーやっとこっちにも出たか
アルツハイマーだろ？
ディーゼルの排ガスと一緒 マウスにアルツハイマー病があるのか？
人と同じような症状が出るように遺伝子操作でもやったのか？ >>214
＞オリーブオイルは、果肉から絞った唯一の植物性油。
そんなことはない。アボカドオイルってのもある。 >>269
リノール酸は大抵の植物油にたっぷり含まれている。
キャノーラ油よりもたくさんね。 >>307
ピーナッツ油なんて普通には売っていないだろう。 ネズミに油大匙２杯を毎日？
人間だと毎日ビール代わりにごきゅごきゅやるレベル？ マウスに大さじ2杯なら人なら
毎日1リッター位か、ディーゼルエンジンか、デミオじゃあるまいし
そりゃ脳にも良くないだろ。 500グラムのマウスってネコか。
オリンパスOM2が520グラムだぞ。 何でも程ほどにって事じゃないのアメリカだと油の使い方も極端な事やってる気がする >>6
ごま油とかオリーブ油とか大昔から使われてるやつ ・通常の食餌をする対照群
・キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群
なんだこの分類
せめて
・通常の食餌プラスサラダ油大さじ２杯分サプリ
・通常の食餌プラスキャノーラ油大さじ２杯分サプリ
で比べろ アメリカは昔から菜種油を目の敵にしてきた
自国の大豆油や綿実油に変わって､カナダから安い菜種油が入ってきてしまったから
以前はエルシン酸の害毒を言い出して菜種油下げをした
カナダは品種改良してエルシン酸の殆んどないキャノーラ種を出してきた
米国のＦＤＡ（食品医薬品局）は菜種油に問題は無いと公式発表してる
今回も他の油との比較盲検試験じゃ無いようだし
米国の油業界が何とかして菜種油の販売を下げたい､菜種油下げ試験だろう
他の油も色んな試験をやりゃなんか悪い結果の試験も１つくらい出てくる 俺は健康エコナを使っているから安心。
貰い物がまだ沢山ある。 まあ、サイエンティフィックリポーツだし、嘘か真かわからんよな。
油大さじ２杯分て１２グラム。マウスは４０グラムだそうだ。
60キロの人間で換算すると、18キログラムの油を毎日食わせてるってことだな。
そんなに消化できんだろ キャノーラ油は、菜種油が原料だから、植物油と思ったいたのだが。そうじゃないのかね。 キャノーラ叩きは定期的に来るな
これも在日パルス攻撃だろ >>344
訂正。大さじ2杯で24グラムだった。
つまり、60キロの人間が毎日36キロの油を食ったことになる。体重の半分以上。
いくらネズミが大食いだといっても、これは単なる虐待だよ キャノーラ油が殆ど遺伝子組替え品という事実さえ知らない人もいる 鉄フライパンの油膜張りにしか使ってないわ
ほとんどでかいサイズで買ってきたごま油か
オリーブオイル使ってる 日本で売られているオリーブ油は偽物って聞くけどどうなんですか？
キャノーラ油にオリーブ香料を混ぜて作っています かも知れんな >>355
シナチョン？
なわけねーだろｗ
中韓と一緒にすんなボケ >>237
お土産に現地で二、三本買っても駄目かな せめて「普通の」油を対照実験に使わないと「キャノーラ」油を槍玉に挙げる根拠にはならない。
油カロリー比率キチガイみたいに上げておいてたまたま使った「キャノーラ」油を非難するのはただのキチガイ。
油なし、通常比率のなんとか油、過量のなんとか油、とかと比較しないと意味がない。 オリーブオイルは外国人が昔から使ってるからな
特に日本人がキャノーラ使い始めたのは最近だから まじかよ
買い置きまでしてあるのにふざけんな！
頭きたからタバコ吸って落ち着こう（´・ω・`） とはいえオリーブオイルもエキストラバージンは偽物だらけだからな。
普通のオリーブオイルを買うほうが安いし健康にも良いぞ。 おれがバカちょんなのもキャノーラ油のせいだったのか。
すこし安心したわ。 キャノーラって聞くと
矢沢永吉の顔が浮かんだ
なぜかはわからない キャノーラ油を過剰摂取したら、アルツハイマーが進行するってだけで
他の油に比べて、安全か危険かは、全く検証してないね。
キャノーラ油のシェアを落とす目的で、都合の良いデータとっただけじゃないか？ おまけにアルツハイマー因子のない個体に対しては、どうなるかなんて全く未知数。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
