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【台湾】ウナギ稚魚が極端な不漁 日本で価格高騰のおそれも
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0001みつを ★
垢版 |
2017/12/17(日) 07:42:04.98ID:CAP_USER9
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20171217/k10011261401000.html?utm_int=news-new_contents_list-items_013

12月17日 4時09分
ウナギの稚魚の今シーズンの漁が解禁された台湾では、これまでのところ極端な不漁となり、専門家からは、シーズン全体の漁獲量が過去最低となる可能性もあるという指摘が出ていて、今後、日本国内で取り引きされるウナギの価格高騰につながるおそれも出ています。

台湾では、毎年11月からよくとしの2月にかけて、ウナギの稚魚のシラスウナギの漁が解禁され、今シーズンも先月から東部・宜蘭などの海岸で漁が行われています。

しかし、今シーズンはこれまでのところ極端な不漁となっていて、台湾の専門家は、このままのペースで推移すれば、シーズン全体の漁獲量は4トン余りだった前のシーズンの10分の1から20分の1程度にまで落ち込み、過去最低となる可能性もあると指摘しています。

不漁の詳しい原因はわかっていませんが、専門家は、海流の変化などが原因になっている可能性もあると推測しています。

台湾では、シラスウナギを養殖して、そのほとんどを日本に輸出しており、今後、日本国内で取り引きされるウナギの価格高騰につながるおそれも出ています。
0105名無しさん@1周年
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2017/12/18(月) 01:17:05.89ID:+4RIUt+j0
>>84
背開きにしますか?腹開きにしますか?ぶつ切り油揚げにしますか?
 
0107名無しさん@1周年
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2017/12/18(月) 08:06:21.17ID:Jej8AI3O0
精進料理でいいよ
豆腐で偽鰻作るのあっただろ
値段に見合った味とも思えんし
0109名無しさん@1周年
垢版 |
2017/12/19(火) 08:52:56.78ID:mnngAZW40
ドジョウをDNA操作で巨大化して

蒲焼きにすれば良い
0110名無しさん@1周年
垢版 |
2017/12/19(火) 09:10:02.52ID:2Q5kyh6A0
やはり特定外来種を食べまくるしかないな
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