【和歌山】コリコリ食感が魅力 肉厚の黒あわび茸初出荷
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和島興産梶i梅田千景社長)は自社工場で生産する、あわびのようなコリコリとした食感が特徴の「黒あわび茸」の販売を開始。同社が運営する和歌山県和歌山市本町の複合商業施設フォルテワジマ1階食品館で、31日まで一日限定20パックを販売している。
同社が10月に岩出市根来に開設した新工場「あわび茸ファーム」で栽培したものを直送。黒あわび茸はヒラタケの仲間で、肉厚の大きな黒い傘が特徴。低カロリーでビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含み、健康食材としても人気が高まっているという。
店頭に並ぶ商品は、初出荷特別価格で1パック(125c)398円(税抜き)。
初日から午前中に売り切れてしまう人気ぶりで、25日の午前中も、試食した主婦らが「歯応えがあっておいしい」などと次々と買い求めていた。
まずは期間限定販売だが、今後1、2カ月で安定供給が見込めるといい、東京や大阪、京都の市場などへの出荷も予定。同社では「黒あわび茸の良さを和歌山から全国に発信していきたい。くせがなくどんな料理にも合いますが、一番のお薦めは天ぷら。ぜひご賞味ください」とPRしている。 >>10
お前の母ちゃんも年下の若い男とやってるかもしれないんだぞ ぶっちゃけ料理に使い道がない
強烈な匂いが他の物に伝染るから、単品で食うしかない コリコリしよつかんに個人の趣向をコラボでおしあわせになる!い! >>2
それはティム(ry とマム(ry の形が(ry お、おれの自慢のジャンボフランクも禍々しく黒ずんでるんだぜ!? >>1
りこりこのことそういう目で見るのやめてもらえませんか ぼかぁこういうスレに喜々としてシモネタを書き込むおっさんにはなりたくないなぁ >>1
黒あわびと聞くと
どうしても熟女しかイメージできないんだが、これって普通だよね? アワビは三陸の固くて小ぶりのやつが好き
スライスしてわさび醤油で。。。 (i)には鮑があるのに
(U)には何もない
神様の男女差別だ ゲスニックマガジンの西条でーす!
今あなた、アワビの食感て言いましたね。実際の舌触りはどうだったんてますか!?
磯の香りはしましたか?ヒジキは多い方でしたか?
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/bf/07afb5a01c0a9d6608baef1bfff6eed8.jpg >>19
(キ)クチにチャックならぬアワビ縫合じゃい。黙っとれ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています