【企業】苦しむ「小僧寿し」に僅かな光明 介護関連進出、新規事業は単年度黒字に
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苦しむ小僧寿しに僅かな光明
財経新聞：2017年12月26日 22:35
http://www.zaikei.co.jp/article/20171226/418053.html
小僧寿しが介護関連事業に足を踏みいれたのは、2016年6月の「けあらぶ」の子会社化が契機。第三者割当増資に応じ50%の株式を取得。
「持ち帰り寿司」を展開する小僧寿しには「デリバリーを軸にした新たなビジネス展開のプラットホームを構築したい」「高齢者向け商品開拓・サービスに進出したい」という事業の多様化で底を脱する契機が欲しいという狙いがあった。
「けあらぶ/子会社化」を、日経デジタルヘルス16年7月号はこう伝えている。
『けあらぶは、全国通所介護事業者連絡会代表理事の藤田英明氏が社長を務め、高齢者向け婚活サイトや介護職者の逆求人サイト、「お泊りデイ」（2カ所）の運営などを手がけている。
けあらぶは今後、小僧寿しと共同で「小僧の助（たすけ）」（仮称、通所介護事業所を想定）を開発する予定。
利用者にすしなどの普通食や、独自開発の介護食を提供する方針だ。また、藤田氏のネットワークを利用して、他法人の介護事業所への商品宅配などの新事業も検討する』（原文まま）。
以来、1年半。意図は進んでいるのか。小僧寿しの管理本部では「新規の事業は今年9月で単年度黒字になりました」とした。
けあらぶの「子会社化」で、千葉県船橋市と八千代市に「サ高住2棟」「高齢者用住宅1棟」が「パイロット店」の役割を果たしている。
介護施設の定食に生ものは厳禁。だが高齢者は寿司好き。小僧寿しは注文に応じデリバリーする。出向いてその場で調理する。
営業部隊は「ドミナント効果」を求め近隣エリアの施設でイベントなどを催し「いかがですか」と売り込む。と同時に「介護食（トロミ食・キザミ食）」の営業も展開している。
「徐々にだが着実に進んできている」いま「高齢者向け弁当の宅配も視野に入れている」という。
ちなみに傘下の施設は今年度内にも「満室」状態が見込まれている。介護施設の運営自体は同社の意図するところではないが、結果として「黒字化」が見えてきた。
だが株価（2桁の推移）が示すとおり、記した展開が減少傾向入りの赤字、そして「継続前提の疑義注記」の消滅には余程のサプライズが求められよう。
おれおっさん子供時代小僧寿し大好きだったから頑張れって言っておく アルカリマンとかいうキャラクター居たよね？
あれを復活させてよ。 すげーな
まだあったんだ
子供の頃の小僧寿しのサーモンは生臭くて大嫌いだった
今普通の回転寿司でサーモンおいしく食べてるけど、冷蔵技術とかが発達して普通に食える様になったのかな
それとも小僧寿しの奴だけがクソマズだったのかな 小僧寿しの店の地下には囚われた小僧たちがいて、（以下略 昔2000円くらいのヤツ2個買って友達と寿司パーティしたわ ＞2016年6月の「けあらぶ」の子会社化
スンニ派なのかシーア派なのか小僧じゃなく王子だったのか大金持ちなのか 小僧寿しと言えば昔ドラえもん御膳みたいのよく買ってもらったわ。 >>1
看取り特化型の高齢者施設を作れ
無尽蔵の需要があるはず ちよだ鮨の不自然に甘い寿司より小僧寿しの方が好きなんだけどな サラダ館とかさかえ屋とか小僧寿しとか、めっきり見かけなくなったね キッズは回転店で皿がしゃがしゃやりたいわけであって
寿司そのものにそれほど思い入れがあるわけではなかった
っつーことなのかしら お新香(たくあん)の細巻きが大好きなのだが、なぜか関東の店では回る寿司や持ち帰り両方ともに
言わないと作ってくれない。 介護は裁判との戦いだ
寿司食べたから誤嚥性肺炎で亡くなったじゃないの
と、遠く離れた見舞いにも来ない家族からクレーム来るから介護は難しいんだよ 昔お世話になったわ
そういえば大人になってから使った事が無店舗すら見かけなくなった 子供の頃よく食ったって30代40代は多いと思うけどここまで一気に縮小した外食チェーンも珍しい ガキの頃はたまに親が買って帰ってくるご馳走だったなぁ
小僧寿しには思い入れがあるだけに頑張ってほしいが、さて・・ デリバリー専門の寿司屋チェーンが結構流行ってるのに、
なんで小僧寿しは最期まで宅配しなかったん？ >>9
昔は回転寿司なんてなかったからね。
スーパーで寿司売ってたのかどうかは覚えてないけど。 うちの街はまだ生き残ってるな
田舎で大家族多いから需要は普通にあるかも 俺がガキの頃は、回転寿司すら無くて
寿司は職人が握ってた
なんかの祝い、みたいので寿司注文して年２〜３回食える
そういう、ありがたみがあった
うな重とかもそう
９０年代に入って、なんでもかんでも安くなって驚いたわ >>24
そういえば見ないね
10年位前はスーパーの惣菜コーナーにあった気がするけど
沢庵巻き食べたくなったじゃないか 小僧寿しチェーン、昔は良く買ってた。
最近店を見かけないけど駅周辺に出展してる？どこ行っちゃったんだ？ 寿司屋なのにラーメン出したり介護始めたり迷走してんな うちの近所で２店舗潰れたが、そこまで業績悪化してたか・・ こういう株をどっさり仕込める人が億り人になれるんだろうな
俺には買えない >>9
かろうじて小僧寿しブームの記憶が残る世代だけど
若い奴の大半が小僧寿しが数十年前に寿司が持ち帰りで安く食べられる革命的企業で
日本中を席捲したって知らないんだろうな
当時、お父さんのお土産の折詰一つの値段（2000~3000円）で
持ち帰り家族用のセットが買えたという 昔、言った記憶はある。
あの頃はスーパーの総菜コーナーに寿司はなかったんかな？ >>40
残ってるのは駐車スペースのある郊外の店舗だけかも ホカ弁に似てるけど土日の昼時だけしか行列できない。 小僧寿しもらったら、もらいもんなのにスゲーがっかりする これ外食の売上で常にトップ10に入ってたんだが店がないのが謎だった。
今でも謎なんだよな。誰かわかる人いる？ 小僧寿司好きだったわ
お子様寿司とか、やけに細いうどんも好きだった 地道にやればなんとかなりそう。
高齢、単身者が増えるから、
死活確認を兼ねた老人食の宅配や
買い物支援、シルバー向け
リフォームは伸びると思う。 小僧寿しとかサラヤとかなんとかドライブインとか全部潰れたな
今の時代だとコスパ悪いような感じ >>1
街中でテイクアウトできるのここだけだったのにな >>63 小銭寿司もチェーン店だよね？ナニコレ？って思ってた >>7
田布施システムはウソがばれて失敗した反日デマだね ネームバリューあんのにこの結果て、経営センスどんだけないんだよと思た どこぞの給食がまずい市とかが発注すればいいのに
冷めても美味しいし 現場は素人管理職と、パートのヘルパー。
介護の素人が、収支だけで出した数字。
介護の内容は、最低ランク。
これ、現実。 >>49
ドラミいたいた。懐かしいな。
他の人も言ってるけど今みたいに回る寿司とかなくて、あってもアトムボーイだけだったから寿司=特別な日って感じだったなぁ。 今海外に出店したら普通に売れそうだけどな
場所もそんなに取らないし 誕生日にバタークリームのケーキと小僧寿しとファンタでお祝い。
今考えると粗末なもんだが、あの幸福感はもう得られないなー。 土曜日８時の人気番組でコマーシャル放送されてたよね
アイドルがCMやってた 遠い記憶に小僧寿しのバッテラ？の味の記憶がある！また食べたいわ！
スーツのビッグビジョン同様街で見掛けなくなって何かさみしい… バッテラ バッテラ バッテラ
関東で手軽に確実にバッテラを買える場所として重宝してる
頼むから潰れるな そもそも介護ビジネスも競争が厳しい上に、小僧寿しとの相乗効果が見えないんだよな。 不法就労あたりイメージダウンしたよね。
近くにないけどたまに出先でいくとところがあって食べてるわ。 小僧寿しとドムドムバーガーは何処へ？
宅配寿司、回転寿司なんて大盛況じゃんwww >>82
おお！関東に行けばたべらるのか！
店舗の所在地調べなくては！ >>62
サラヤ懐かしいな、弁当のよね？
結構すきだったんよ。
今はサラヤで検索したら洗剤関係の別の会社が出て来る
タカラブネも懐かしい
弁当のかまど屋も見かけない
ちなみに私は広島出身。
小僧寿しは特別な時に食べてたよ。 宅配弁当事業するのかなあ
ていうか給食やったら？エンゼルフーズダメでしょ 今日百円回転寿司でちょい飲みしてきたけど
酒以外は無料のガリで十分だったわ 手巻き寿司が一番好きだったけど、
見てくれ言わなきゃ簡単に出来ることが判ってからはスーパーで食材揃えて自宅で手巻きパーティばっかしてた。 藤田って、茶話本舗の藤田じゃん！
大丈夫なんかいな？ >>64
今なんてどこのスーパーでもパック寿司売ってて、夜になると半額だからね
よっぽど美味しいか、専門店の味じゃないと勝負にならない いつになったら番頭寿司になるんだよ
ちょっと丁稚が長過ぎないか？ 小僧寿しのお手軽感が好きだったのに近所の店が全部なくなったんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
