【社会】「油かすはソウルフード」 被差別部落の「いま」を出身者らが発信 BURAKU HERITAGE ★２
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「油かすはソウルフード」 被差別部落の「いま」発信
朝日新聞：2017年12月30日05時03分
http://www.asahi.com/articles/ASKD963T2KD9PTFC00C.html
部落差別は昔のこと、私には関係ない――。そう考える人がいるかもしれません。
しかし最近は、ネットで情報を拡散する新たな形の差別が生まれています。
一方、被差別部落の問題や暮らしの「いま」を知ってほしいと、出身者らがネットで発信し、緩やかなつながりを広げています。
■「正しい情報を」出身者らが発信
２０１１年に開設されたサイト「ＢＵＲＡＫＵ ＨＥＲＩＴＡＧＥ（ヘリテージ、ＢＨ）」は、個々人の体験や思いを軸に、被差別部落に関わる多彩な情報を掲載している。
ヘリテージとは、受け継いでいく遺産や伝統という意味。差別の問題だけでなく、その土地の人や文化についても伝えている。
東京や大阪に住む３０～５０代の男女８人が運営する。被差別部落出身者や研究者、ＮＰＯ職員など立場は様々だ。
立ち上げメンバーのひとり、東京都の上川多実さん（３７）は両親が被差別部落出身。
「私たちはそれぞれの暮らしのなかで部落問題にぶつかったり悩んだりしている。『わたし』という個人の顔で発信することで、差別しにくくなれば」と話す。
きっかけは長女（９）が生まれたことだった。就職や結婚で差別を受けないか不安だった自身を振り返り、
「私１人なら乗り越えられる。でも、子どもが差別に遭ったらどうするのか。どう伝えるのか」と考え始めた。
ネットで「部落」を検索すると、地名や出身者を暴く、うそや差別的な情報が次々に表示された。正しい情報を発信しなければと考えた。
ＢＨのサイトには、被差別部落に関わる本の紹介や、メンバーが体験や思いを語り合う「テーマトーク」がある。葛藤も素直に表現し、暮らしや気持ちに変化があれば、書き加えていきたいという。
１３年末から、東京と大阪で年１回ずつをめどに交流会を開く。被差別部落に関心を持った２０～３０人が毎回参加する。
今年、大阪の交流会では、みんなで「部落」「同和」をネットで検索してみた。
出てきた情報を目にした参加者が共に憤ってくれる様子に、上川さんは気が楽になった。
「立場の異なる人たちが気持ちを共有することから始めたい」と話す。
■ＢＨ「テーマトーク」の一例
◇差別的な言動にどう対処？
・「確実にその場では対処できないです…今のところ」
・「ショックでした。言われたことよりも、とっさに言い返せなかった自分に」
◇あなたの好きな部落の食べ物は？
・「さいぼし！ 馬肉の燻製（くんせい）。ビールにめっちゃ合う」
・「『これ（油かす）を食べてることは言ったらあかんでぇ～』と母から言われていました。（中略）ちょっぴり切ない我が家のソウルフードです」
◇部落問題に関わっていてよかったことは？
・「差別や、社会で起きている“おかしなこと”に対して、問題意識のアンテナが立つようになったこと」
・「社会的な課題に真摯（しんし）に取り組む人たちとたくさん出会えたこと」
■カクテル飲みながら「部落…
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http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20171219003100_comm.jpg
「被差別部落出身と語ることで、その地区や自分の家族が差別されるリスクもある」。
ＡＢＤＡＲＣのイベントでは、カミングアウトをめぐる悩みや葛藤を話し合った＝９月、東京都渋谷区
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20171219003113_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20171219003109_comm.jpg
※スレタイ標記一部修正しました
▼前スレ(★１、2017/12/30(土) 08:14:09.77)
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514589249/ てか、
上原多香子問題ＥＴＫＩＮＧ故ＴＥＮＮ家族
あれはそういう地域の人？
詳しく知ってる人教えて 油かすなんてケチな家だったらどこでも食べてるがな
尚、グラムに対しての発がん性物質の含有量がすさまじくて
数銭惜しんで上がる発がん率がやばすぎて絶対喰わないほうが良い 油かすって何やねん？ 検索しても見た事ないわ、こんな食いモン ソウルフードって何だよ
朝鮮飯かよ
ふざけた名物は潰せ 北海道や鹿児島、沖縄あたりでは、「部落」とは「集落」のことを
さすからね、普通に何のためらいもなく使っている。 娘が差別されるのが不安なら名前出してまでこんな活動しなくていいのに >>882
知りもしないくせにデタラメを書くな
ぼっかけはすじ肉とこんにゃくの醤油煮
関西なら家庭料理としても普通に作るし
大昔から肉天屋などで使われていた食材だ >>889
西浜ではそう呼んでいた
あのあたりでこうごり、こんごりといえばハモや穴子のそれではなく
牛スジやモツで作るやつのことを意味する >>773
矢田は所謂河原者の地区が細切れにいっぱいあるし、
羽曳野は食肉・皮革産業の利権がらみで自治体行政がグダグダだし
西成区北部は所謂Bの地区ではないけれど、あいりんドヤ街で、
定住所無しホームレスだらけの極端な低所得層だらけのどんよりしたところだし。 >>801
腸そのものよりも、腸の横についている脂肪の塊だな。 総務庁地域改善対策室『平成5年度同和地区実態把握等調査―地区概況調査報告書―』（1995年刊。1993年調査） 。
同和地区人口
01位 兵庫県 305051人 13位 三重県 63575人 25位 茨城県 15597人
02位 長野県 213818人 14位 京都府 61140人 26位 静岡県 14246人
03位 福岡県 206105人 15位 奈良県 58059人 27位 千葉県 11321人
04位 埼玉県 122650人 16位 高知県 55036人 28位 新潟県 10731人
05位 愛媛県 121011人 17位 栃木県 48937人 29位 岐阜県 10540人
06位 広島県 102588人 18位 山口県 42905人 30位 愛知県 09792人
07位 群馬県 102561人 19位 滋賀県 40493人 31位 鹿児島 08784人
08位 大阪府 100092人 20位 宮崎県 26657人 32位 香川県 08779人
09位 大分県 087267人 21位 鳥取県 26441人 33位 佐賀県 07399人
10位 徳島県 075490人 22位 神奈川 18093人 34位 山梨県 03956人
11位 岡山県 073129人 23位 熊本県 17205人 35位 福井県 02692人
12位 和歌山 067554人 24位 島根県 16750人 36位 長崎県 02293人
同和地区数
01位 福岡県 606地区 13位 徳島県 95地区 25位 宮崎県 36地区
02位 広島県 472地区 14位 山口県 92地区 26位 茨城県 32地区
03位 愛媛県 457地区 15位 島根県 86地区 27位 静岡県 21地区
04位 兵庫県 341地区 16位 奈良県 82地区 28位 新潟県 18地区
05位 岡山県 295地区 17位 大分県 81地区 29位 佐賀県 17地区
06位 埼玉県 274地区 18位 栃木県 77地区 30位 岐阜県 15地区
07位 長野県 254地区 19位 高知県 72地区 31位 千葉県 14地区
08位 三重県 203地区 20位 滋賀県 64地区 32位 神奈川 11地区
09位 群馬県 164地区 21位 熊本県 50地区 33位 愛知県 09地区
10位 京都府 142地区 22位 大阪府 48地区 34位 福井県 07地区
11位 鳥取県 107地区 23位 香川県 46地区 35位 山梨県 06地区
12位 和歌山 104地区 24位 鹿児島 43地区 36位 長崎県 03地区 >>47
青森の田舎もそう 今でも普通に村役場公認で部落対抗運動会など開かれてる >>852
東と北はほとんど消失したのに
西の部落だけが今も残ってるのが不思議
朝鮮部落とのハイブリッド化で荒んだのかね？ 部落「みなさーん！！私は部落だーー！！！ 部落なんですーーー！」 ウドンに加えてどーこーは徳島だっけ？これが強い所はおかげで？半島が弱めって聞いたがマジか？ >>920 ああ、ハイブリットだろーなー。朝鮮<丶｀∀´>アイヌなど
福島瑞穂の内縁の夫・海渡雄一<丶｀∀´> ＝＝ 部落解放同盟の顧問弁護士
1910～1945日韓併合の<丶｀∀´>密入国 ＆ 1945以降の<丶｀∀´>密入国 ＋ 日本の部落ゴロ
＝＝ 強請り集り屋がガッチリ連携したり乗っ取られているのだろーよ。 大阪のソウルフードがカスうどんって言うけど一度も食べたことがない >>925
キツネうどん、お好み焼き、たこ焼きじゃねの？ 大阪行ってかすうどん食べたけど、別に安くないしものすごいうまいわけどもない
あえて食う必要ない この人らって おかしな連中で
部落差別を無くすんだとさんざん抗議活動とかしてきて 自分らはそれなりの生活を送れるようになり
普通の人らと同じように地位になったわけで
いわゆる自分達の活動は成功して 今や社会が変わり普通の生活を送っているのに
部落差別がー 部落差別がーと 無くなった差別に対して その差別をまた生み出すような いまだに活動してるよな
おかしいんだよ 部落差別にあってる人らが部落差別やめろと叫ぶならわかるが
もう部落差別でもなんでもないような人らが 部落差別をやめろと叫んでいるんだから
そういう活動がむしろ部落差別をまた生み出す事に繋がると ある種の差別活動家であり 差別を仕事にしてるふしがあるだろ ＞ネットで情報を拡散する新たな形の差別が生まれています。
福島県を「ﾌｸｼﾏ」と呼んだり、
「放射能が来る」と煽ったり、「放射能で鼻血がでる」とか・・ >>930
やっぱ朝鮮化してるんだろう
手口が同じだから
まともな日本人の被差別部落民は
外に出て、一般人に馴染んじゃってるよ >>903
揚げ物につかった油に浮いてる文字通りのカス
部落近くとかには小さな食品工場とか多くって
そこのカスを安くかってきて食う
尚、同じものは当然家庭内でも出るから
別段珍しいものでもなんでもない ちなみに油かすってのはもう一つあって
油脂加工のカスを利用した食品の総称としてってのもある
そっちは大手食品会社の工場とかの直売所とかで余りを安く売ってたりする他は
基本的には大体畜産農家とか屠殺場の工場職員
あとは自前でブッチャしてる自営の肉屋くらいしか食わないが
これは部落フードじゃないんで多分別物 松原や羽曳野も「我が町のソウルフード油かす」と言って大々的に売り出せば
いいのに全く活動しない。 ネットの差別の何割かは自分たちでやってるマッチポンプ
金になるから差別ビジネスはやめられへーんやからな。
自らが誹謗中傷して差別されてると騒いでる現実も拡散すべき マッチポンプ まじひくわ最近のこういうブーム。
特別扱いされたくてたまんないんだね。手厚い待遇でさ。 >>939
そうは言っても、まだ差別する連中がいるのも事実だからなあ・・・
なにをどうして差別しているのはまったくわからないんだが、差別してる連中はどう思ってるんだろう？ >>940
最近はどっちかっつうと
ただの金の亡者が対立煽りして
キャッチーなタイトルつけた両極のブログ経営して金を儲け
振り回された連中がウヨウサヨウしてるってかんじ
部落差別の現在の問題はこういうのとは全く異なる
過去には現実にあったことで当時それをなくすために活動してきた連中が
今大体無職で高齢化しかも預金もなしでひあがってる
自分たちは多くの人を助けたのになんでこんなってなってるところに
差別がなくなって活動に対する寄付まで危ぶまれてるから
必死になって差別はまだあるとやってる
被害者が加害者になっちゃった系
この大本を救済しないかぎりなくならん 何もない普通の人が いろんな自称、差別されてる人たちから差別されそうだね。 >>943
差別はされている側がそう思えば差別
区別も差別の中の一種らしい
こんなもん永久に無くなるか！ なんでもそうやが全員やないねん。差別されるのが嫌だし解って貰いたいからこそ黙っている人の方が多いワケ。
親が学会なのを嫌い縁切って離れてる人もしってるし、被差別地域の団地出て頑張っていい仕事について家族親族とは疎遠にしてる人も知ってる。
チョンだってそうみんなが民団総連絡みなんじゃない、片親だけがチョンのハーフで複雑な家庭だってある
結局そういうなにかしてくれとも言わない人の例を拾い上げては、裕福な自分らがさらに儲けて「団」が膨らみご満悦な連中が本当に目に付く昨今
こういう連中が、嫌がる同胞をさらに苦しめるとも解らずにな。人間なんか血や同胞より、助けてくれた見ず知らずの人が大事な生き物や。
こんな寄生虫は地獄の閻魔に舌を引き抜かれろ。 どの職場やグループでも攻撃する奴や小馬鹿にする奴は必ずいる
差別は無いと言う奴は嘘つきなだけだ >>947
そんなのじゃなくて、○○は（被差別）部落だから、という発言を実際に聞いたことがあるから。
僕は、なにそれ？ としか思わなかったんだが、言ってる方は、なにか重大事みたいに言ってた。 >>950
自分らが子供の話だが
同じクラスの子でも明らかに違う人たちだったからな
同じ区域の子同士が仲の良い友達で
言葉も悪いし柄も悪い
いじめられてもないし他の子からその子たちの悪口も聞いたことはないよ
むしろ、徒党を組んでいじめをやるようなタイプだった
中学に行ったら授業中に徘徊してたわ
成績悪かったから高校に行ったらみんないなくなってた
福祉でお金出さなくても新しいきれいな家に住めたから
がんばって勉強していい学校に行こうという意識もなかったのかもしれない
こういう事実を言ったら差別って言われるのかな？
カンニングさせろって言われたり、いろいろあったからいい印象ないんだわ >>951
そんなのは被差別部落と関係なく、どこにでもいるが？ｗ 今はないに等しい。昭和30年代頃まではあからさまに疎外される社会だったが今はないよ。
戦後全力で道徳授業から左翼洗脳してきた日本社会だし昭和50年ではすでに口にすると教師にビンタされる位タブーになっていた。
今は日本人の労働者が一番差別されてるやん。守ってくれるものが何もない。
その最たるものが生活保護な。受けてる人の大半が被差別か外国籍だなんてのがその証拠。
日本人が餓死しても支給しなかったなんて究極の差別だろｗｗｗ 明らかに違法駐車してても紙はられたら集団で警察署に詰め寄るって話は聞いたことあるよ >>955
天かすのことじゃないよ
かすうどんというのを知らないかい？
>食肉の脂身や内臓などを鍋の中で加熱し、油脂を取り出した後の副産物
のことなんだ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E3%81%8B%E3%81%99_(%E9%A3%9F%E5%93%81) かすうどんが少し前に流行ったけど、不思議だなあとおもってた
なんかそんなふうに流行らせるものじゃないだろうとおもうんだけどね >>948
生活保護の親族扶養義務強化って逆行してるよな 馬肉の燻製ってのは、普通に美味そうだが・・・・・
油かすって、植物用の肥料か？ 博多のもつ鍋とかは部落が云々とかは別に言われないよなぁ 部落登場
大企業に勤務してるが（部落）差別の印籠掲げた講演会に参加させられた事あったわ
離してる内容がこれまた酷いんだわ
「金と名誉」だけ
差別された内容とかは一切無かった >>962
893の6割が部落民って公安の菅沼さんが言ってたぞｗ >>935
天かすと油かすは違うものだと何度言えば いつまでも部落にとどまってるのはぬるま湯に浸かっていたいから
社会に出ればもうそんな大昔の因習など誰も気にしない
ぬるま湯の中にいれば補助金でダラダラ暮らせるだろうけど
自分に誇りを持ちなさい 弱者の味方を口にする政党や勢力に取り込まれるのには気を付けなさい
連中は組織拡大のためにあなたたちを利用しようとしてるだけだから 油かすって中国で再利用してた地溝油の事だろ。下水にこびり付いてるやつ。 こんな人間が移動する時代に部落とか気にする奴おる？
実家の場所とか他人のルーツとか普通聞かないでしょ 一回食ってみたいな
関東じゃそういう店に行かないと食えないけど そもそも広く表明しなければ今頃は消えてた存在を
わざわざ表明し続けて存続させている >>9
お前は部落だから区別するよ！
ってのがOKなら、それは詭弁だろw >>81
近所に部落出身がいるが体験談を公表しなければ知らなかった。
なんでわざわざとしか思えない。 >>299
江戸の浅草が発祥だったっけ？もつ煮は
もつ鍋の発祥が福岡や下関だったかな？
ホルモンは大阪で 差別だなんだ言ってるけど、部落外の人間に同和差別する権利自体なにもないからw
企業の人事部とかなら同和避けるとか本当の意味での悪い差別できるかもだけど、
ある程度の企業ならほぼ同和講習やってるし、仮に差別したくても出来ないぞ実際はw >>1
こいつら在日だから日本の差別と無関係だろ
１９６０年代に登録された朝鮮人部落がなんで日本古来の差別と関係あるんだよ？
いいかげんにしろ朝鮮人！！ 関西人ってマインドコントロールされやすいアホが多いんだなｗ 黙ってれば分からないのに、俺は部落だ！と声高らかに叫んで利権を要求するビジネスな。 こうやって部落民の特徴を言って、感じの悪い態度をとって嫌われて差別が続くように努力しているんだもんなあ
関東民だからネットが無ければ部落なんて集落って意味で使っている言葉で、あっちもこっちも部落(非差別ではない)だったのに言葉狩りされちゃったし
油カスだなんだと無駄な知識を植え付けようとしてきていて不快感がある
でも、この不快感を差別だ、って言うんだろ？朝鮮人みたいな恥ずかしい事はするなって言いたい 「ソウルフード」という言い方はなんとかならんかね。魂の食い物、なんじゃそりゃ >>985
江戸時代は獣肉禁止だったから、基本、もつ煮はないぞw
（隠れてやっていたものを除く）
幕末以降は解禁されたけど、昭和初期に今の品川駅前に統一されるまで屠場はバラバラだったから
どこが元祖とはいいにくいと思う ①昨日の #奈良 市議会は大混乱だった。議事が進行されている時、傍聴席から車椅子の男性が立ち上がり、わめき始めた。
たくさんの紙を議場に投げ込み、大きなビニール袋をいくつも議場に向け、何か肉片のような物を投げ入れた。
「きゃあ！」と女性の悲鳴。
https://twitter.com/sakai_takae/status/306982521751609344
②傍聴席の前の記者席にもふりかかった肉片らしき物を見て女性記者が驚いて叫んで逃げた。
議長が「退場！」と叫ぶが、男性は尚も議場に次々に肉片をビニール袋から投げ入れ、その下の席の議員らも逃げた。
職員らが数人、男性を囲むが手を触れることはしない様子。
https://twitter.com/sakai_takae/status/306982603255336960
③議員の１人が「警察を」と小声で。それで私も「警察呼んだらどうですか」と議長に叫んだ。
男性は「おう！警察呼べや！」等と叫ぶ。職員らに囲まれて男性は傍聴席から出て行った。
ところがしばらくして又、傍聴席で今度は女性が２人ほど「こんなん」「帰ろ帰ろ」等と叫び始めた。
https://twitter.com/sakai_takae/status/306982705827049472
④すると先ほどの男性がまた傍聴席に居て、一緒になって騒ぐ。議長が退場を命じて又出て行った。
彼らは昨年秋の #奈良 市議会で「市営住宅の家賃滞納を免除したれ」「裁判を取り下げろ」等と傍聴席に何十人も来て騒いでいた人達の何人かだ。
車椅子の男性はその後もよく来て議場で騒ぐ。
https://twitter.com/sakai_takae/status/306982775079202817
⑤ #奈良 市議会には「警察権力に安易に頼るべきではない」との考え方があるようだ。
しかし車椅子の男性は去年は議場に文書を投げ込むだけだった。
昨日は動物の内臓を投げ込み、エスカレートしている。
女性記者に聞くと「血だらけの腸を投げてた。ノートが血まみれになった」と。
https://twitter.com/sakai_takae/status/306982838849380352
①奈良市職員の保護第２課主任の事務職員55歳は、市営住宅の明け渡し命令に従わず強制執行されたため減給処分。
が、人事課からの文書「報道資料」には、その個人名が載っていない。
匿名にする理由があるんだろうか？人事移動等の、人事課からの他の連絡の時は実名が載っているのに。
https://twitter.com/sakai_takae/status/417661711399661568
②奈良市役所の職員でありながら、長年、市営住宅の家賃を滞納しつづけ、普通なら「ご迷惑をおかけしました」と言って自分から辞めるだろうが、この人は未だに奈良市職員。
信じられへん。。。匿名である必要があるんかなぁ。。。
https://twitter.com/sakai_takae/status/417661814411780097
①奈良市議会の３月議会開会初日、再びあの肉片事件の人が、前と同様に議場に、動物の腸らしき濡れた物を投げ込み始めた。
後ろの席の議員らは背広や靴を汚され、怒り出す議員も。
「何とかもしたたる・・・（良い男？）」等と冗談を言える強者も。
１人の議員が「警察を！」と。
https://twitter.com/sakai_takae/status/442275755766976512
②「○さん、やめてくださいよ」等と言う議員も。議員皆に手紙を配って来る、議会では有名人なのだ、この肉片事件の人は。
議長と局長が話し合って警察へ通報した様子。遂に。
再びその人は、職員らに取り巻かれて傍聴席から出ていき、今度は戻って来なかった。皆がホッとした様子だった。
https://twitter.com/sakai_takae/status/442275853381033984
今日から3月議会が始まりました。
開会冒頭、傍聴席より市営住宅の滞納問題に係る市の対応に不満のある市民から、大量の「モツ」が議席に投げ込まれ、一時中断する騒ぎがありました。
議長からの再三の注意にも応じなかった為、規則に基づき退場して頂きました。
なお、「モツ」の投入は今回で2回目。
https://twitter.com/nakagawagen/status/439252944383258624
昨年は市職員による市営住宅の家賃滞納問題に決着(家賃回収・強制退去・懲戒処分)をつけたばかりですが、
一部住民やそれに乗じて騒ぎ立てる活動団体は未だ健在であり、今後も毅然とした態度で解決にあたりたいと思います。
https://twitter.com/nakagawagen/status/439253001002176512
てんいち先生 友の会 毎月11日は、てんいち先生 とともに いやがの子 の返済額を確認しあう日です。
http://www.city.nara.lg.jp/
奈良市「病欠」職員 原因は差別にある － 朝日新聞
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/editorial/1161833223/
【奈良】贈賄工作「肉と魚のどちらが好きか」
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/editorial/1316026619/
【地方自治】市民から、大量の「モツ」が議席に投げ込まれ、一時中断する騒ぎがありました。 | 仲川げん(奈良市長) [2014/02/28]
http://hope.2ch.net/test/read.cgi/snsplus/1406903964/
【奈良】収集ゴミ盗む。清美工場の奈良市職員ら逮捕
http://potato.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1463061867/
【社会】神戸山口組系幹部、奈良県河合町西穴闇の町営住宅に居座る…30m先に組事務所 町は対峙恐れ“暴排”躊躇
daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1458439428/
【社会】山口組系の元事務所に車突っ込む 大和郡山市西田中［02/25］
daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1456409661/
【政治】ヘイトスピーチ根絶を！！ 奈良は、水平社発祥の地。ゆかりの地から口火を切る意味は大きい | たつみ千津子(市議) [10/8]
http://hope.2ch.net/test/read.cgi/snsplus/1412769940/
【社会】天理市議（66）が死亡、自殺か 大阪地検特捜部が家宅捜索 奈良
daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1470807932/
【公選法違反】旅行を供応した天理市議の妻ら逮捕～市議本人は参加するも関与否定
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1178031930/ レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
