【伝統】おせち料理変わりすぎ 日本の伝統がインスタ映え意識しすぎでいいのか
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
アマゾンオリジナルの「スター・ウォーズおせち」（２万５９００円）。ロゴやキャラクターがアクセントになっている
http://www.sankei.com/images/news/180101/prm1801010001-p1.jpg
お正月といえばおせち料理。流行語大賞に選ばれた「インスタ映え」が、“買う”おせちの世界にも広がっている。「スター・ウォーズ」や「ウルトラセブン」などのキャラクターものや、１メートル超えの“日本一背の高い”おせちなど、変わりおせちが百花繚乱（りょうらん）。選ぶ楽しさは増した。が、一方で、「伝統を軽視している」「風情がない」と嘆く声も。おせちはこんなに変わっていいのだろうか−。
■１１６品を２１段に
「ごらんください。これがアマゾン限定日本一背の高いおせちです」
１２月上旬、アマゾンジャパン（東京都目黒区）が同社の通販サイトで販売するおせちを発表。目玉のひとつ、高さ約１１７センチ、２１段重の「タワーおせち」がお披露目された。
縁起物の数の子や黒豆をはじめ、ローストビーフ、フグ刺し、エビチリなど、実に１１６品もの和洋中の味覚を一堂に会した豪華なおせちの価格は２０万円也（限定１０セット）。
「撮影して友人に発信したくなるような華々しいおせちを企画したかった」と、同社食品・飲料事業部の吉沢直大事業部長は説明する。
近年、通販おせちは躍進し、同社は２０１３年から４年間で売り上げは約６倍に。今年はタワーおせち以外にも、新作が公開された映画「スター・ウォーズ」のキャラクターがちりばめられた三段重から、人気パティシエ監修のスイーツおせちまで、ラインアップを約４８０種類に拡大した。
一方、おせちは「作る」「買う」だけでなく、近年は「食べに行く」のも人気だ。
お正月に、ホテル内のレストランや宴会場を使って実施される「おせちバイキング」は、元旦から予約が取れないほど。宿泊者以外のお客も利用でき、近隣に住む家族連れが、初詣の前後に利用するケースが目立つ。それぞれが好きなおせちを、好きなだけ食べるのが正月のレジャーのひとつになっている。
■年神様を迎える心で
おせちをつつきながらの家族のだんらんはほほえましく映るが、「一番大切な『年神様を迎える』という意識が欠落しているように見える」と、食文化史研究家の永山久夫さんは指摘する。
古くから、お正月には新しい年の神様である年神様が山から家々へ降りてくると考えられてきた。年神様をわが家へ迎え、おもてなしをする。心を込めて料理を作り、神様に供えて、そのお下がりをいただく。それがおせちだった。
「神様がお下がりに不老長寿の力を授けると信じられ、それを食べることで『これで今年も無事に、元気に過ごせる』と自信がついた。そういうよりどころがなくなれば、おせちは単なるアミューズメントになってしまう…」
一般社団法人「和食文化国民会議」の代表理事を務める、東京家政学院大学名誉教授の江原絢子さんは、「おせちに大事なのは形より心」と強調する。
■おせちというと、縁起の良い多種類の食べ物を、美しくきっちりと重箱に詰めたイメージが強いが、それは明治時代以降に出てきたスタイルだという。地方に目を転じれば大皿に盛り付けたり、山菜を煮た簡素なおせちがあったり。お雑煮も各地で特色がある。多様性はおせちの、引いては日本の食文化の神髄だ。
江原さんが憂慮するのはおせちの変化より、特に若い世代に“神社へお参りには行くけれどおせちは口にしない”という人が少なくないことだ。本来、新しい年の無事を願って食べるおせちは、家の中でするお参りと同じ。「その精神が引き継がれていない」と、江原さんは感じている。
インスタ映えありきのおせちでも、それを入り口として、「若い人たちに地域や正月文化に関心を持ってもらえる可能性は秘めている」と期待を寄せる。
■受験生がいるから ※抜粋
また、おせちを用意しなかった理由で多いのが「家族に受験生がいるから」。あえて普段通りに、との考えからか。でも、幸運を授けてもらいたい思いはひとしおなのでは。
わが家で、せめて一品は手作りのおせち料理を用意して家族でいただく、というのがよさそうだ。２０１８年、年神様が多くの家に幸せを運んできますように。
配信2018.1.1 02:00
産経ニュース
http://www.sankei.com/premium/news/180101/prm1801010001-n1.html おせちみたいな糞不味い料理を高い金払って買う奴の気が知れんわ
アタマ涌いてるんじゃねーか？w おせちはまずいんだよ
まずい料理を作る伝統なんぞ滅びて結構 >>698
騒ぎたいだけの宗教観なら神社入る前に手洗わねえからｗ 伝統って昔のやり方を頑なに変えないことじゃないからな
時代の変化に合わせてうまく変わっていくことで次の時代に繋がるのに
そこに文句言いたくなる気持ちもわからんでもないけど >>788
バイトが不眠不休とかで作ったりしているし
別に不思議じゃない
そもそも、忙しいときに作ったものは、食品に限らず何でも雑 料亭の2万円のおせちを生協で頼んだ。
なかなかよかったね。
見栄えが良くて、冷たくてもおいしい。
ジジババむさいのはあまりなくて、子供でも食えそうなものが意外と多かった。 不味くないだろおせち
ただ、食事というよりは、酒の肴であって、お腹には溜まらないから、
昔の人は、ご飯だけは炊いたか、餅で代用していたのかもな >>802
子供はお雑煮やぜんざいで腹を膨れさせれてたろｗｗ
お節は酒を前提にした大人の食い物ｗｗ 実は年越しそばももう若者世代は食わない人けっこういる感想 伝統ｗ
庶民がまともなお節食うようになったの戦後なのに
伝統もなにもねえわ 家で一から作ってる所なんてほぼ無いだろうに伝統も糞もあるかよ。 もう日本伝統文化なんて死に体なんだから、インスタ蠅が一瞬群がってくれるだけでもありがたく思うしかないだろ
どうせ半世紀後にはもうこの国は華僑が政権握って、日本文化は禁止令が出てる >>813
餅を何個食べるとか、
兄貴や姉と競ってたわ、子供の頃w
酒飲むようになってからは、
お節をつまみに飲んで、
最後にお雑煮だわ。 LINEやインスタとか、こんだけ世の中変わってんだ
お節も今までのままじゃこの先生きのこれんだろ >>819
うちの方は七日正月に、
小豆粥食べるとかもあるので、
流用してぜんざいもおかしくないような。
食品関係だけど、
小豆も年末よく売れるし おせち料理って、駅弁のオカズみたいでマズイ。
寒い冬なんだから、温かいものを食いたいよ。
ステーキとか、鍋焼きうどんとか。 >>1の冒頭おかしくね？
アマゾン限定なのは 21段おせちであって
スターウォーズおせちはアマゾン限定じゃないよ ググりゃ書いてあるけど
数の子 → 子孫繁栄
昆布巻き → 昆布巻き
こういうれっきとした意味あるんだから、ローストビーフとかフライドチキンなんか入れるなよ？ >>825
昆布巻き → よろこぶ
コピペミス、失礼 >>822
年末は、自分がついた餅が軟らかいので作る意味あると思うが（御節作るの疲れるし） >>819
あんこ餅は子供の間で人気が高く、すぐになくなってしまうから
ぜんざいになってしまってたなｗｗ >>18
皇室や旧家だと基本手作りで豪華おせちを買ったりしない おせちまずいじゃん
あんな煮しめ食いたい奴いないだろ今どき >>80
マスクなし帽子なし
それどころかファー付きジャンパーで作業とかホント頭おかしい >>825
それにもいずれ適当な駄洒落がつけられるだろうてｗｗ 油でギットギトのオードブルの方が現代人のご馳走なんだろw >>832
今のお節は江戸系。
天皇家は京都系で、大膳職がある程度古式に作る。 料亭で請け負ってるから予約してたのむよろし、来年から かまぼこの納豆みたいな粘りって長芋や昆布入ってたんじゃね?
長芋 かまぼこでググれば似たようなの出てくる 我が家（核家族）の今年の手作りおせちの材料費は14000円
潔く買った方がいいのかもうこれわかんねえな 創意工夫して新しいモノを作るのも日本の伝統だろ
昔のままで良いなら縄文時代の暮らしをしてればいいだろ >>844
おせち作る体験とか楽しいぞ
経験はプライスレス 唐揚げとかポテトとか丼モノとかカップ麺がご馳走のジャンキーデブが多いから >>7
ネット系のドクズどもが食品や製造業に入るとこうなるという見本 でも伝統っていうものの内かなりのものが明治以降だったりするんだろ
国民性も時代によって変わるし変わりながらそれなりに統率がとれるのが日本じゃないかね >>844
作った方がおいしいよね
ヘンなもの入ってなくて安心だし
それと手作りだと重箱に詰められないほど大量にできて
何日も食べられるでしょ？
買ったお節はきれいだけど、一回つついたら終わりじゃん？ 近頃はまともなおせち食ったことないやつばかりで
お正月でもハンバーグにパスタにピザだろ？
そんな子供が大人になったらそれがおせちになっちゃう悪循環…
ここ日本なんだけどなぁ… 残飯、ポックリ、ボッタクリ、首狩り族の国からでした。 栗きんとんとか自分で作ったら美味しいし1キロくらい作るわ
日持ちするしいいよね てか今実家なんだが寿司を出された
餅を期待してたんだが おせちに意味はあるんだから、それを外したらおせちじゃなくなる
カレー粉だけがカレーじゃないといって、ご飯にミートソースかけてこれはカレーであると言うか？
言わないだろ
昆布巻き、カズノコ等をとりいれてこそのおせちだ
鯛はめでたいんだ 今の若者はインスタ映えしないと買わないんだよ！わからないのはおっさん世代 >>7
今となってはかなりのインスタ映えだよね
懐かしいなぁ そもそも、伝統的なおせちは子供にはあんま旨い食い物でもない 写真写りが良いおせちの広告どれ見ても、
全部お重から料理がはみ出してて、
｢これどうやって重ねたり蓋すんの？｣と真面目に思う。
現物は各具材の大きさが半減してるんかな、それなら収まるな。 日本人は温故知新を忘れたバカ野郎だらけになっておしまい
シナチョソと一緒 インスタなんて見え針のくそな付き合いしてるとお互い疲弊するだけだぞ
そんな浅ましい行動はそっこくやめるべし 2011年のスカスカおせち騒動から7年。今年もおせちにちょっとした被害報告が挙がっているようだ。
12月31日に届いたおせち料理の写真を掲示板に投稿。そのおせちの画像は中身がグチャグチャで、
おせち料理が片隅によってしまい、ひっくり返したかのような始末。
http://gogotsu.com/archives/35894
中の具材そのものはごく普通で、バードカフェのときのように腐っていたり、6Pチーズがそのまま入っているという
手抜きは無さそうだが、どうやら配達の際に傾けてこのような大惨事を招いたようだ・・・
http://gogotsu.com/wp-content/uploads/2018/01/01.jpg 高級おせちで海老をぴーんと伸ばして入れてる事が多いのに違和感を感じる ちがうだろSWいうなら
フタを開けるとアナキンの片腕とかヨーダの眼球がこっち見てるとか
そういうおせちだろ
少しは才能を見せろアホ 正直ガチなのは甘いだけでぜんぜんうまくねえしなんでもええわ >>851
まあそんだなぁ。
で、言わんとすることには激しく同意なんだけど、
日本で日本人経営のレストランや食べ物屋なのに、
カタカナどころか英語やイタリア語やスペイン語や、
その他諸々の言語の店名や看板が氾濫している、
こんな世の中じゃ。
洋食○○とか、欧風料理××だとか、
仏蘭西料理とか、
そんな表記の店名すら、昨今少なくなってるわけで。 伝統ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
味濃いだけじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
素材を台無しにする料理ｗｗｗｗｗｗｗｗ伝統ｗｗｗｗｗｗｗｗ >>861
今生きてる人間の都合のいい様に生きていけばいいんだから、伝統なんか守る必要がないよ。 >>866
高級お節だけでなく、
幕の内や松花堂弁当的に入ってる、
有頭の殻付き海老って、
食べにくいと言うか手が汚れるので、
個人的にはめんどくさい食べ物だわw
海老は好きだけど。 >>804
はあ？
それもイベントの一種てだけのハナシやろ >>854
わかる
栗きんとん大好きだから多めに作るよ
買ってきたのは甘すぎる そら元旦からスーパーなんかが開店しとる時代やで？
日持ちする弁当みたいなおせち料理なんていらんやろ？ お正月を家族の分だけの食事を作って家族だけで自由に初詣に行ったり買い物とか遊びに行きたいなあ。
親戚達のタダメシ食堂と化すのはもう嫌… ●【海外ロングスティ】「第二の人生」タイへの移住で思わぬ事態
日本人の困窮者が続出 孤独死や徘徊相次ぐ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1508472777/
67名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 13:33:59.15ID:2lXj5Cdv0>>75
しかも、ここは海外。日本の社会保障制度は基本的に適用されない。
最初は元気でも、誰しも年を取れば病気になる。
タイの病院は治療費が高額。
医療保険に入っていなければ一気に蓄えを失い、
生活が困窮してしまうのだ。
82名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 13:37:25.92ID:T5Zb4TRh0
現地で騙されて有り金根こそぎ取られる話を散々聞かされた
移住者専門にやってる詐欺師グループがいくつもあって
日本人も関わってるからタチ悪い
133名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 13:49:10.08ID:4bubmYwM0
>>1
たしかフィリピンも同じようになってるとほうどうがあったな
みんな日本の風俗により夢を見て渡ってコジキになってるとのこと >>851
オレなんかとっくにそうだわ。おせちなんか必要がないんだよ。朝は普通にパンだしね。
今からカレーを食いに行ってくるわ。 195名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 14:05:11.93ID:6GkHRukj0
>>4
フィリピンは駐在で何年かいたけど
殺される日本人の数が毎年多い事。
表向き自然死でニュースにならないけど
その街の住民は金目当ての殺人だってことは皆知ってるが
余裕で隠蔽されてる。
287名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 14:41:22.36ID:Jeqxd1dA0
一時の中小企業 中国進出と同じ
マスコミに騙された情弱被害者かわいそう
536名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 16:21:31.56ID:pVSXO+Uu0
司法試験板の( ´ー｀)y-~~ もジャパ行きにハマって
結婚してガキ作ってマニラに移住したものの、2年後に蒸発してしまった
613名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 16:45:39.57ID:oY9nON7W0
フィリピンって、まえに「メイドつきコンドミニアム」で
金巻き上げられてたバカ老人が大勢いたな
AGODAとかでいま宿泊投げ売りされてる
615名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 16:45:57.48ID:B4RRAVsB0
３０年前より増えた
タイ・フィリピンのおばさん不良外人
自分の老後のために
スナックでは、じじいだまして金巻き上げるのが最終目標 620名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 16:47:06.11ID:oY9nON7W0
海外の銀行ってパーソナルチェックが出るから怖いわな
小切手帳取り上げられてサイン偽造されて口座すっからかん
663名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 17:02:25.60ID:/4TGXmNi0
東南アジア移住は最近は物価も家賃も青天井モードで生活はカツカツらしいね
帰るにも生きるので精一杯で飛行機代も出せないとか聞くし
693名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 17:15:51.54ID:hy9Ioijc0
おれの知り合いもいるけど
フィリピンで乞食になったとか
704名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 17:19:33.31ID:lgPR2zJI0
前に海外移住した人の番組があったけど
マレーシアに移住した人が
「日本に家を残していないとダメ。
いつでも帰れるという安心感がないと暮らせない」と言ってた
人生をリセットしたつもりでも、
肉体は老いていくから安心感は必要 >>874
おせちの海老って長寿を表すから、わざわざ丸くなる様に煮るのに、その意味を成してないという感想な >>866
天ぷらなら真っ直ぐにするけどおせちは真っ直ぐじゃなくていいと思う 785名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 17:46:13.38ID:A6wjWmM70
俺もフィリピンに仕事で何回も行ったことあるけど
「 老後を物価の安い東南アジアで 」なんて絶対お断りだわ
1・排ガス、排煙のの規制が全くないので大気汚染が高度成長期の日本並みに酷く
肺が弱い人は喘息になりかねない
２・治安がロサンゼルスより悪く、そのへんのチンピラに日本円で１万も払えば
誰でも〇すことができる、警察も警備会社もヘルパーも全く信用できない
年取って耄碌した日本人は格好のカモ
３・食費も栄養バランスをまるで考えてない現地人と同じもの
（油たっぷり炒めたごはんと揚げ物を延々と食べることになる）を食べれば安くつくが
日本と同じ食事を食べ用とすると日本以上に食費が高くつく
日本で一般的な野菜が東南アジアでは致命的に高い。
老後は日本が一番ベターだよ、外国でベストな老後なんかあり得んよ。
796名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 17:48:14.33ID:fTVTPb+Z0
タイは日本人が日本人を騙すし
在日朝鮮が日本人のコミュニティー破壊するからね。 おせちがまずいって言いつのる奴って
育ちが悪いんだとしか思えない
ずっと続くと飽きるとか、何々が嫌い、というなら
わかるが
いろんなの入ってるから一つや二つは好きなものあるだろう、普通は
よっぽどレベルの低いもの食べさせられてたんじゃないのか >>873
そのとーりやで
好きなモン食えばええんやね >>844
子供への文化教育費が入っているんだから高くはないｗｗ
お節は買って喰うもんだと思う大人になってからではいくらかかるか分からんｗｗ >>888
量を食べるものじゃないし、普通に美味しいよ 年神様を迎えるためなのかー、知らなかった
なら大晦日に食べる地域は… 755名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 17:37:33.25ID:iE14WBgc0
若い人でバンコクに移住して本出して、
殺された人いたよね。
外こもりだっけ。
822名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 17:55:37.52ID:f2aFPQRS0
>755
バンコクで株の売買をしながら
「外こもりのススメ」を書いたペンネーム安田誠さんだね
殺したのは同胞の日本人だった。
日本人滞在者の多いラチャプラロップマンションで
空き巣事件が連続発生していたけど
犯人は従業員ではなく日本人の男女カップルだった
852名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 18:03:58.30ID:k624zp+s0
>>822
海外じゃ現地の日本人に注意は定番です ＞タイ
851名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 18:03:36.01ID:TqU5WDTR0
>>819
だいたい、欧米は、というより
日本以外では自力で生活出来なくなったら扱いは酷いだろ
アメリカの老齢人口あたりの寝たきり老人の数は、日本の五分の一らしい
もう、死ぬしかないね、という扱いを受けるんだろうな
落馬で全身麻痺になったスーパーマンの俳優も床擦れで死んだしな
金持ちでも面倒をみてくれないのかね >>891
もっと好きな、カレーやハンバーグやパスタやピザを食うから、おせちは要らない。 853名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 18:04:19.65ID:x8MlHruX0
フィリピンだと現地の女に全財産まきあげられたあげく、
殺し屋に消されるという話が多い
949名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 18:38:01.10ID:0Ydr+s4E0
なんか考えて見たら
日本人の移住計画って昔っからろくなことないよな
農地開発が死ぬほど悲惨だった満州国とか
過酷労働のブラジルとか
アメリカも強制収容所送りになったし
なんでこうなるのか
やっぱ普段からの経験、情報不足なんだろな
島国だけに
204名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 23:49:35.03ID:4APDwhRg0
>>24
ほんとだよ
海外で働いてる知り合いたちは声をそろえて
「老後は絶対に日本で暮らしたい」
「日本ほど暮らしやすい国はない（働くのはしんどいけど）」
58名無しさん＠１周年2017/10/20(金) 23:06:07.95ID:6GWTcFGE0
ハワイに移住した知り合いも
結局、向うの医療のやり方が合わずに
日本に帰ってきてたわ 
おせち料理なんてもともとは保存食で、年明けの三が日を凌ぐために考えられたものだ
今となっては保存食はいくらでもあるし、それどころか年末年始で営業している店もある。
おせち料理そのものがもはや時代遅れなんだよ >>891
親が料理しなくて外食とか弁当ばっかの食生活なんだろな >>891
もともと保存食で味付けが濃いのがおせち
育ちが悪いのはお前だろ >>897
寂しいやつ
年に一度の縁起物くらい我慢して食べろ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
