【帰省みやげ】「ひよ子」はどこみやげ？ 東京と福岡、ふたつの製造地 どっちの銘菓？東京はややふっくら
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ひよこの形をした甘いまんじゅう「ひよ子」は、「東京みやげ」として知られていますが、一方で「福岡みやげ」としての認知度も高いものです。どうしてそうなったのでしょうか。
関西では認識混在？
ひよこの形をした甘いまんじゅうの「ひよ子」は、東京駅でも、博多駅でもみやげ物として売られています。
東京駅で見られる「ひよ子」の看板
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博多駅で販売されている「ひよ子」を見ると、製造者は「株式会社ひよ子」とありますが、東京駅で売られているものは、「株式会社東京ひよ子」となっています。東京と福岡、どちらのおみやげなのでしょうか。福岡で「ひよ子」を製造販売する株式会社ひよ子（ひよ子本舗吉野堂、福岡市南区）に話を聞きました。
――ひよ子はどこのみやげといったらいいのでしょうか？
私どもとしては、「福岡みやげ」でもあり「東京みやげ」でもある、と考えています。
――福岡で「ひよ子」を見た人はどのような反応をするのでしょうか？
たしかに、関東や関西などから福岡へ来たお客様で「東京みやげでは？」と思われる方もいらっしゃいます。関東ではそのように知られていますし、関西でも百貨店などで「ひよ子」を売っているのですが、一部、東京から卸しているところもありますので、福岡のものか東京のものかという認識が混在している部分もあります。
――東京と福岡の「ひよ子」はどう違うのでしょうか？
材料や製造工程などは一緒です。ただ、形については福岡のほうがスマート、東京のほうがややふっくらしています。製造する型は同じなのですが、気候や湿度の違いが影響しているのでしょう。
――東京の「ひよ子」をどう思っていますでしょうか？
福岡での製造販売は株式会社ひよ子、東京では株式会社東京ひよ子として別会社にはなっていますが、代表者は同じです。当社としては、よきライバルどうしと考えています。
そもそも「ひよ子」は1912（大正元）年に、現在の福岡県飯塚市の吉野堂という菓子店で誕生。同地は長崎から砂糖が運ばれた長崎街道の沿道に位置し、土地柄、甘いものが好まれたそうです。吉野堂はその後、1956（昭和31）年に福岡市の天神へ、そして1964（昭和39）年の東京オリンピックを機に東京へと進出しました。
東京では東京駅八重洲口地下街や新宿のデパートなどで販売されたほか、台東区上野に「東京ひよ子」の営業拠点が構えられました。その理由について東京ひよ子は、「当時、北の玄関口だった上野駅売店での販売を通じて、北海道、東北、信越方面などの方に認知を拡げる狙いがありました」といいます。
「東京に進出したのも、全国の方に『ひよ子』を味わっていただきたいという思いからです。『東京みやげ』か『福岡みやげ』かという認識は人それぞれだと思います。『ひよ子といえば東京』『でも発祥は福岡なんだよね』などと、『ひよ子』を通じて会話がはずんでくれればうれしいです」（東京ひよ子）
福岡の「ひよ子」パッケージ。東京のものとは若干異なる
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さらに、「海外の方には『日本みやげ』として知ってもらいたい」と東京ひよ子は話します。「世界での認知はまだまだですが、九州から近い韓国では比較的知られています。成田空港の販売店などでも、韓国便のお客様がいらっしゃると、ポップや説明を見ず手に取っていただいているほどです」と話します。
「ひよ子」は福岡と東京で基本的には同じであるものの、季節限定商品などはそれぞれで展開しており、たとえば福岡では秋から冬にかけ「栗」や「いちご」を、東京では「黒糖」や「紅茶」を発売します。そのほかにも福岡と東京とで独自の商品を多く販売しているといいます。
配信2017.12.30
乗り物ニュース
https://trafficnews.jp/post/79233 39年前、板橋の大家さんにお土産として渡したら、え！？これって福岡のお土産なの？って驚いたの思い出す。 東京なんて戦争前に京都からアメちゃんの目をそらすためにでっちあげられた架空首都なのに
東京人は自分たちは都会人って思ってるのが怖いよな
大半は福島とかで食いつめた農民が先祖なのに >>213
ヨックモックどこにでもありすぎで土産感がない 東京で土産にするなら、
"東京ごまたまご"か"ざるのせレアチーズケーキ"をゲットしてほしい。
ひよこは福岡土産だと思う。
福岡は博多通りもんや鶏卵素麺などのお菓子がもっとメジャーだけど。
なお、通りもんはネット通販できず、福岡アンテナショップでも限られた時期しか販売しないからお土産感はより強い。
>>216
ほぼ同感。
短絡的に東京ばな奈買ってくのってはっきり言ってモグリと云っていいよね…。
マスゴミに毒されすぎと言えるかも。
そこに書いてる中身は疑いではあるがそうかそうか土産の話もあるくらいだし。 >>238
ままどおる と ザビエルは確かに似ている 東京のひよこはデカイし不味い
食い物は九州の方が断然美味いね かわいそうで食べれん
ひよこのおみやげが来たら、目をつぶって首から胴体の順に食べてる いまさらだけどおみやげ品のお菓子って
本当にその土地の伝統も所縁もあるのって少ないよね 関東人だけど赤福は貰って嬉しくない銘菓トップ3に入るわ
日持ちしないし、こしあん不味いし、バラして配れないし
ひよこも嫌いだけど日持ちするだけマシだわ >>244
ぽんつくの黒胡麻まじ美味いよ
バナナはいまいち
カスター、抹茶、黒胡麻だと職場で黒胡麻が一番人気だ >>216
今時有名どころの美味しいものは全国展開してるだろう
何買ってきゃいいんだろ 福岡銘菓で饅頭は美味しくない方じゃね
だから販売頑張りすぎた感があるやん
博多ぶらぶらとか黒ダイヤとか美味かったやん どーでもいいわ
ぽんぽこタヌキのお饅頭の復活を希望する
万年堂のナボナでもいいし、古くは浅草の
人形焼、雷おこしもある 東京ばななとコンビニのまるごとバナナの違いが分からんわ
見た目も味もほとんど一緒だろ たまにはけんかに負けてこい♪
何のお菓子だかわかったあなたは福岡人^_^ >>37
ばな奈を代表にすんなよ。
あんなそうかそうかが疑いある土産。
標準のミニケーキタイプは味が微妙だし。
ばな奈はモグリだと云いたいが、あえて持ってくならゴーフレット(洋風煎餅)の別Verがあるからそっちだな。
標準のほうははっきりモグリの手に入れる土産と扱き下ろす。 >>241
地方に居ると江戸時代すら知らないガイジになるのか >>226
広島で普通に「母恵夢の母恵夢」ってテレビCMやってんだよ。
営業所もあるし、広島の駅のみやげものコーナーにも普通においてあったし…。 >>31 すごいなこれ。
＞被告は、鳥の子は「ぴよぴよ」、「ぴいぴい」と鳴くが、鳥の子は「ひよこ」すなわち「にわとりの子」に限られないから〜
（略）
＞そうすると、「ひよこ」は「鳥の子」のことだから、「鳥の子」が「ぴよぴよ」と鳴くなら、
＞「ひよこ」も「ぴよぴよ」と鳴き、「ぴよぴよ」と鳴くのは「鳥の子」であり、
＞「ひよこ」であるともいい得ることになる。
読んでるだけで頭クラクラしてくるんだけど。
どんな表情で訴状読んだり反論したりしてるのか考えただけでほんわかしてくる。
いやシャレになってないのかしれんんが。 チロルという国のお菓子のCMで洗脳された子供時代
チロリアン、チロルチョコ >>255
東京ごまたまご
ざる載せレアチーズケーキ。
あと、もんじゃ嫌いじゃない人ならもんじゃ焼きセット。 >>257
ぽんぽこ、いつの間にか見かけなくなったな
亀屋万年堂は昔は王さんがCMやってたんだぜ
自由が丘だからな、東京っちゃー東京なんだけどさ 出張のときは忙しくて探す時間ないんだろうけど
東京駅なら店はたくさんあるし、帝国ホテルのチョコレートとか
売ってることがあるから、時間があるときは探してみてね
個人的には、帰ってすぐ消費するなら舟和の芋羊羹とあんこ玉の
セットがおすすめ
東京バナナは全然東京みやげじゃないけど、そんなに不味いものでも
ないみたいね
中国人が言ってた >>268
東京ばな奈は東京で作ってないからね…。
たしか工場が埼玉県でも北のほうだったはず。 東京の土産で超絶品なのが白いなんとかって言うタワーのチョコ。
あれ食べ出したら止まらなくなるw >>261
江戸時代の経済・文化の中心は上方だし、江戸は将軍様がいただけで
それぞれの地方は勝手にやって栄えてたからな どこでも何でも買えて、地域限定品を見つけるのが難しくなった今日この頃
土産考えるのが一苦労だわ >>175
赤福のパチもんみたいなんで、御福餅ってのもある
修学旅行のお土産で赤福と御福両方とも買ったわ >>149
おい待てこら
千鳥饅頭 1927年福岡県の千鳥屋
ひよこ 1912年に福岡県飯塚市の吉野堂 「勝手に東京名乗るばな奈」はJRが駅で売るために強引に捏造したものだからな
だからJRの脅しが利く店でしか扱っていないｗ
もちろん東京人は誰も食わない >>1
都市ランク
SS 東京都内
S 大阪
A 名古屋、横浜
B 神戸、京都、福岡、札幌
C 広島、仙台
------- 主要10都市の壁 -----------------------------------------
D 東京都下、川崎
E さいたま、千葉
F 新潟、浜松、北九州、相模原、岡山、熊本、静岡、堺
------- 政令指定都市の壁 -----------------------------------------
G 金沢、鹿児島、姫路、宇都宮、松山、川口、東大阪、豊田
H その他 >>230
米子のキャバクラでその話ししたらびっくりしてた。
以外と鳥取県民は知らないらしい 福岡では
昔は銘菓ってのはお仏壇に供えて、パッサパサになってから食べるもので
お土産の感覚は無かったなぁ 福岡の奴等が東京に乗り込んで東京銘菓を名乗った
東京が強奪したわけでもなく福岡人が好きで東京土産と宣言した
それを知らない福岡人がファビョってるってだけ 消防の時いっぺんに8個食って鼻血を出したことがある。 >>275
実は赤福がパチもんかも知れないほど歴史が古い 明太も同じだけど
食卓用は、ファミリーパックを買ってきて食べる
佐賀錦とか長崎名物が人気あったよ ひよこを頭から食べるか、尻尾から食べるか、腹から食べるか、背中から食べるか。
おまいらも迷ったことあるだろう？
頭を千切って食べる人がいるけど、どこからでも良いからガブッといく方が旨いぞｗ 「福岡」を「福岡県」で言ってるやつと「福岡市」で言ってるやつの間で話が噛み合ってないスレ まだチャゲアスの二人が仲のよかった頃、ツアー先の定食屋でひよ子は頭から食べるか尻から食べるかを
熱く語り合ってたら隣で飯食ってたおっさんが青い顔して席を変えたって小話が好きだった >>290
白餡が苦手。逆に回転焼きやたい焼きは好物。特に栗餡。 >>289
まだ話は通じる
博多駅と福岡空港が博多区にあるから福岡＝博多みたいになるとややこしいw 福岡市民がカチンと来るのは、福岡市と博多を一緒にされることくらいかね
あとは飯塚北九州久留米みたいな修羅な地域と混同されるのはイヤ >>292
そこにいたら、間違いなく参戦しているｗ >>294
博多、定義が人によって違うけんな。
厳密には福岡空港も博多駅も「博多」やない。 >>295
童話の大将は福岡一区が根城だったのに何うってるんだか 博多山笠と博多ん棒が絶える時点で博多のブランド価値はオワコン。
JR駅の目新しさが落ち着けば、昔懐かしビジネス街… 新入社員の頃、福岡から東京本社に行く時にひよこを持って行って本社の女性事務員が微妙な顔をしていたのを思い出す
後になって東京ひよこの存在を知り顔から火が出る思いになった 博多の女って邪道なのかな。福岡以外で見つけると買ってしまうくらい好き
>>268
舟和の芋ようかんと満願堂の芋きんはすごく嬉しい
中国人は東京ばな奈が好きな人が多いらしいね
「東京」って付いている菓子で分かりやすいし、日系の百貨店には和菓子が結構あるから 福岡土産を東京で売ってるだけだろ？
空港でもあるじゃん。世界各国のお土産コーナーみたいなの。
あんな感じでしょ？ >>310
梅田？大阪駅にいく地下街の全国のみやげ物売ってたとこあったなぁ。 でもまぁ「福岡土産何がいい？」と聞くと、大抵「通りもんで」と言われるのでどっちでもいい 夜のお菓子 うなぎパイが食べたい。
カニパイは邪道。 羽田成田など国際空港には日本土産の括りで有ってもいいね 別に博多の商品じゃなくても
博多ラーメン、博多明太子、博多通りもんって
博多ブランドで福岡は自爆してる ひよこも博多ひよこだったはず
福岡ひよこと東京ひよこは最近できた企業 今のところ味に対する評価はマイナスしかないのがひよ子の実態。
甘すぎてまともに食えたもんじゃない。 >>316
確かに博多はブランドなのだろうが、
博多あまおう、まして博多ねぎなんて見ると、
県外の人は博多に畑があると勘違いせんやろかと心配になるw 子供のころ、ひよこの頭を食べて、中のあんこを
くりぬきながら食べて、のこった皮を「赤ちゃんの靴〜w」
と言って遊んでた、 >>320
気が合うな
飯塚だけどね
福岡限定ひよこもあるからそれでいいだろ 最近の甘さ控え目だの砂糖控え目の風潮が気に入らん
甘いものは甘くていいんだ 炭坑労働者向けに饅頭とかお菓子を作ってた会社が多いよね。
田川の松尾製菓の工場前にある、チロルチョコのアウトレット店に行ってみたい。 >>309
飲む打つ買うの方かと思った、はかたのおんなって読んでしまった
通りもんもうまいなー
ポルトス食べてみたい 福岡に住んでるけどひよこは東京と思ってんぞ
福岡ならとおりもんとかそういうのあるし
東京ばなな（）だけじゃ可哀想だろ ひよこになるとギャーギャーうるさいのに
筑紫もちになるとダンマリするんだよな >>277
千鳥屋謹製の洋菓子がチロリアンって、
「かろのうろん」と同じ発想やなw >>328
昔のドラマ｢ぬかるみの女｣も(ひと)と読みます。 かもめの卵に対抗して、ひよこの卵を販売してみたらどうだろうか？
ところでひよこって何鳥のひよこなんだ？ >>170
ぎおん太鼓は小倉の湖月堂
松本清張が生前好きだった栗饅頭も名物 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
