0578名無しさん@1周年垢版 | 大砲2018/01/02(火) 20:23:27.46ID:CRXhET880 >>4 いや、実際そうなんだよね。 ちなみに肉はセルフに出来ない。食中毒が怖いし、コストも怖いから。 でも他には色々セルフに出来るものもある。 今後も日本では人手不足なんて絶対改善出来ないのは明確。 なので、まともな経営者なら皆いかにスタッフなしで回せるか、セルフとIT化で店員を減らすオペレーションを真剣に考えてる。