【食品ロス】節分 恵方巻き、早くも大量廃棄 店頭に並ばないケースも… ★7
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福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。
500リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。
3日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。普段のご飯ものと比べて2倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。
高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。
恵方巻きが節分と結びつくのは…残り:990文字/全文:1399文字
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2018年2月3日19時37分
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html
★1が立った時間 2018/02/03(土) 21:09:50.37
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517686075/ >>327
朝っぱらから長文でゲスな妄想乙
ババアってこういうの好きだよなあ _ _
( ∀) ほーら
( ∩ミ 俺の太巻きも美味しいよー
| ωつ
し ⌒J 子供が納豆巻き、嫁が海老サーモンアボガド巻きを嬉しそうに黙々と齧ってる姿を見て
和みながら洗濯ものを畳んだり皿を洗う幸せを噛みしめた ジジババしか恵方巻き欲しがらないだろ
マズくはないが美味くないし。 近くのコンビニは夕方から半額にしてて、23時ごろにまた行ったら数本しかなかったな 巻き寿司にちょっと具を足しただけで一本700円とかするのが売れん要因
近所のスーパーは海苔の代わりに蟹の脚の身で巻いて1800円とかで売ってたけど、売れるわけない というか、一人一本食えるか?
飯一食分をそれだけって訳にはいかないしさ
男でも結構しんどくね?
っていうか、恵方巻きというか、巻き寿司ってそんなに食える物じゃないっしょ そもそも太巻きなんて大して美味くもないものを売ろうとするのが頭おかしい。 >>10
海苔がはみ出してシャリもネタも見えない細巻きじゃんか なんで完全受注生産にしないのアホの?死ぬの?
普段買う食べ物が売ってないでアホの恵方巻きばかり売ってて買うものが無かった 食べ残しのユーチューバーなんて可愛いもんだ
業界ぐるみなので規模が違う
店に送らず直送で豚のエサとは恐れ入る
無駄に手間かけずに初めから豚のエサとして卸せ
大量廃棄が日本の風習ってか >>8
今年の恵方巻の残量は異様に多かったよ
半額でも売れない
クリスマスケーキ
近年は生産調整がうまくいって、半額で売りきれる
争奪戦
うなぎは知らん 値引きもせずにただ廃棄ロスを待っているだけの本部に抱っこの受け身だから、
フランチャイズに加盟しないと商売ひとつ立ち上げられないんだろ 陳列棚の商品を日付の新しい後ろからとっていく、クズ主婦が廃棄ロス問題原因の50% 豆どこに売ってんだよ
残って安くなった豆をおやつに買ってボリボリ食ってるの好きなのに 恵方巻きは切ったら駄目なんだろ?
別に普通の豆撒きでいいや。 >>1
どこの田舎の慣習だか知らないけど全国に広めようとするなよ、窒息死したらどうすんだよ ハーフを二つ買って家族と食べたくらい。
昨日の残りのやつ今日売ってないの?100円にしたらみんな買うんじゃないの 甘さと辛さが混在する普通の恵方巻は、現代人の舌に合わない
海鮮恵方巻は寿司の延長で美味い 捨てるしかないわな
マヨネーズ使ってるからすぐ腐るし 年寄りはノリが噛みきれなかったり誤嚥しやすいからやめるべき 恵方巻なんて迷信を、だれがでっち上げたんだ?
バカバカしい。
商売のためなら、新しい迷信まで作り上げるバカ。
それに踊らされるバカ。 こう言うので回る経済もあるだろうから、なんとも言えん。けどそれなら資源の浪費殆どなしに経済を回すソシャゲのガチャのほうがよっぽども健全だな。 昨日に夕方本部かフランチャイジャーの職員が店頭に立ってたから、
さぞかし売れてないんだろうと思ってた。 みんな家でスライスして食ってるよ
しめった海苔も具材も噛み切りにくいのが多い >>1
なんつうか胡散臭い食い物ナンバーワンだしな
コンビニ自身がそういったイメージを植え付けたんだから自業自得だ うちでも当たり前のように海苔巻きが並んでて笑った
落花生はおいしいから食べるけど、海苔巻きはあまり栄養ないから
食べ過ぎるとだるくなる。自分はあまり食べない 少なくとも、東日本で買ってるバカは西日本出身者くらいだろ ゴリ押しした結果
食材の廃棄
これを特集する報道機関は無し
まるでナチス よく考えると、この時期は寒いし、冷え冷えの巻き寿司なんか食えん罠。
あったかくなる汁物ならともかくさ。
4月頃なら良いかもしんないけど、今はキツいわ。
手がかじかんでるのに冷たい寿司なんか好んで食いたくない。 >>35 それでも企業はゴリ押し
法律で廃止にしろ すごい美味しいとか安いとかないし
イベントに参加する意義を感じない >>57
だから安倍が教育改革を進めようとした
それを必死になって潰そうとするマスコミやらチョンやら 昨日は某駅前広場のベンチに、恵方巻の食べ残しが捨てられていたな 別にこんな押し売り企画商品でなきゃ
美味しい太巻きなのに
材料が不憫だ 食品絡みのイベントでは毎度の事
おせちや土用の丑の日のウナギだって大量に廃棄されてる >>55
この記事の朝日があるじゃない
朝日を褒め称えなさい >>57
大阪芸人が東京に行ってからおかしくなってるな。
下品に物を食ってばっかり 今日スーパーで売ってないんでしょ?昨日のやつ廃棄。もったいない 土用のウナギも暑くて売れない時期にどうにか売ろうとして作ったものだし、
恵方巻きについて責められないが、
この2つの差は、
片方が成功、もう片方が失敗と言うだけ。 >>66
おせちは予約制でしょ。手間が掛かるし、ほぼ完全予約制。 >>73
土用のウナギによって
夏=ウナギとなってしまった 今年はネガキャンやってたね。朝日とセブンイレブンもめたのか? うなぎは高いから予約が必要だが今年は土曜という事もあったんかな 2月はただでさえ消費が減る上に決算前のラストスパートが必要な大切な時期
コンビニも必死なんだよ さあおまえら
ギリチョコを渡されより高価なお返しが強要される季節がやって来ましたよw >>76
スーパーで栗きんとんほか、おせち品が個別で売られてるだろ?
あれは毎年売れ残りが大量に廃棄されてる 廃棄品を北朝鮮の飢えた子供たちにユニセフ経由で送ってあげてほしい
六万人の命を助けるために >>20
予約制にしたら大して売れないだろ
店頭販売するから何となく買ってしまうのだと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています