【食品ロス】節分恵方巻き、早くも大量廃棄　店頭に並ばないケースも… ★7

**孤高の旅人 ★** · 2018/02/04(日) 08:49:53.02

　福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。

　５００リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。

　３日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。普段のご飯ものと比べて２倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。

　高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。

　恵方巻きが節分と結びつくのは…残り：990文字／全文：1399文字

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2018年2月3日19時37分
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html

★1が立った時間　2018/02/03(土) 21:09:50.37
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517686075/

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:15:27.13

普段でさえこの半分あるんだよな。
また、他のイベント、例えば土用、ハロウィン、クリスマスとかのデータも示してほしい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:15:40.13

…などと、押紙いっぱいの朝日新聞が申しております

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:16:06.99

前払いの完全予約制にしなよ
勿体無い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:16:20.83

>>90
魚はそんなに使われてないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:16:28.26

>>48　大正解　海苔の促販にコンビニが乗って東方向に進んだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:16:28.28

太巻きを丸ごと食うとか、馬鹿なこと考えたもんだな大阪人って

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:16:29.65

関東で流行るわけがない
関東で流行らんものが
全国で流行るわけがない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:16:42.87

廃棄分も含めての価格設定なんかね
半額でも高いと感じる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:17:34.09

子供を楽しませるためのイベントでお母さんが巻き寿司の作り方を教える機会でもあったもので、買ってきて大人だけで食べるようなものではなかった。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:17:36.38

ウホッ巻きの勘違いだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:17:43.23

嫁は太巻き作るの苦手だから、恵方巻き安くなったら買ってきて普通に切って太巻きとして出してきたぞ
そのまま食べるのは、気持ち悪いそうだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:18:11.05

>>58
半額で買う馬鹿が悪いんだよ。
半額で売れたら儲かってる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:18:34.16

ホームセンタなどで売られてるしめ飾りも年開けると大量の返品の嵐だよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:18:36.74

>>10
豚のエサが

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:18:56.98

>>48
今年はパンダ巻とか海苔あまりつかわないおかしい物が結構出たらしいぞｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:19:14.57

>>97
これが効果的なプロパガンダだったね。買わない俺格好いい（関東）になったし。
朝日のざまみろ記事に同調してるやつもアホ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:19:18.78

もう完全にブーム去ったね。
食べ物のムダだから、来年以降は辞めなよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:19:26.61

>>98
ちゃんと数決めて売り切るスタイルの店なら恵方巻安い
近所の普段から太巻き売ってる店は、それで節分の日でも1本300円
しかもスーパーコンビニよりうまい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:19:28.98

クリスマスのケーキは、子どものために買ってあげるものだが、
子どもが太巻きが食べたいというはずもなく、コンスタントに売れるはずもない。

売り場を見てると、年寄りが買ってるようだが、餅食う時みたいに喉に詰まらせることはないようだ。
その年寄り達も、半額になるまでじっと辛抱して待ってる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:19:39.24

>>60
エンゲル係数www

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:20:09.96

大量廃棄
食品ロス
セブンイレブンは反社企業同然だな
広めたいならもっと真剣にやれ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:20:13.14

本格の握り寿司と違って素人が自宅でも
手軽に作れるんだもん、家でも昨日こしらえて
食べたわ。昔から千葉は太巻き寿司を食べる
習慣があるから、節分だからどうのってのは
考えたこと無いな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:20:13.79

いつも行くスーパーは恵方巻売ってなかったもうオワコン

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:20:28.50

韓国人のウン子で育ったノリ食ったの
多いのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:21:10.76

>>111
今年は広告代渋ったので反撃したんだ。わかりやすいｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:21:29.88

>>15
恵方巻きパッケージがあるんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:21:34.71

馬鹿っぽいよな食い方が

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:21:35.67

大阪だけでやっとけ
悪習は外にだすな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:21:52.36

今日の6時ぐらいにフアミマにまだ恵方巻あったよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:22:18.35

あほうがかぶりついてウハウハ

大量生産下請けいじめで本部は利益どっぷり

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:22:19.30

>>1
まあもともと豚の餌を売っていたということだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:22:21.06

>>118
ホントそれ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:22:33.92

昨日の夕方コンビニに行ったけど、恵方巻きは売れたのかな？
棚から減っていなかったし、500円以上するんだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:22:43.47

食べ物を粗末にすると罰が当たる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:22:52.08

毎年叩かれすぎて、そのうちに
「恵方巻きの売り上げの一部はユニセフに寄付されます」とか、
全然違ったせこいキリクチで販売して、さらに炎上するような気も。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:22:53.90

海苔巻き嫌い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:23:31.46

閉店間際のスパーに半額のシール張られて
100本は残っていたわ
一本千円とかするから半額でも500円で買う気になれない
千円あればもっといいもん食えるだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:23:48.40

どんだけ金使って情報操作しようが、根付いてないっていい加減気付けよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:25:05.11

イオンの恵方巻うまかったぞ
とくにヒレカツが１本丸ごと入ってるやつ

なんだかんだと流行りものをクサしたい馬鹿が多いけど
夕食の食材をコンビにでは買いたくないだけだわな

夕食を簡単に済ませたい主婦には、絶対、人気だろ
「節分だから恵方巻でしょ！」とか言えば、手抜きにならない
太巻きを普通に切って皿に盛り付けるだけ
あとはインスタントのお吸い物と、お茶

切らずに南南東を向いて丸かぶり、なんて誰もやらない
普通に太巻きとして喰う
今後も定着する

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:25:17.78

すしと言えば大阪だからな
すしを回転寿しにして世界に広めた
恵方巻きと言えば大阪
来年も節分には巻き寿司を食べよう

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:25:39.36

捨値シールみたいなのが貼ってあるなら買うかも知れん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:25:46.45

関東ってスカしてる俺カッケーってキャラ作ってるけど
こんな本音の場所じゃムキになって叩き出すよね
いつもキャラ作りゴクローさん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:26:14.18

>>42
マヨネーズはむしろ腐りにくいんだがw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:26:31.70

簡単に値引きできないFC店にとっては地獄だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:26:33.02

>>14
もはや巻き寿司ですらないなｗ
そんな寿司売れると思ったバイヤー、外した方がいいんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:27:08.23

ブーム終了早かったな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:27:11.33

>>129
あのイオンのが美味かった。
という時点で説得力がゼロなんだけどｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:27:34.07

>>35
需要ゼロで全く売れなくてもでも儲けは出るんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:28:43.21

食い物で押し紙するな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:28:56.28

>>23
会社帰りになんとなく買っていた層がいなかったからだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:29:02.20

>>1

恵方巻き（の大量廃棄）ってすっかり日本人に定着しましたね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:29:02.41

立春は庶民の正月だったから、寿司は分かるよ
1000年以上前から祝い事に際して寿司を食べてた
それが巻き寿司ってのは海苔屋の陰謀やな
ひな祭りのばら寿司も、誰かの陰謀かもなw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:29:18.46

>>127
海鮮物使って高い値段するやつはやめたほうがいいよな
売れないし消費期限短くなるし
普通の太巻きだけ作ってりゃいいのに

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:29:19.13

普通に去年おととし～の売上げ実績を踏まえて生産調整しろよｗｗｗｗ
どんだけ頭悪いんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:29:30.27

むかし小僧寿しの寿司花館でサーモンメインのやつ家族分買ったら、そのうち2本はサーモン入って無かった
それ以来買ってないな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:29:46.50

廃棄するぐらいなら無料で配れよ。
無料大好きコジキ民が持って行ってくれる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:30:29.87

>>136
すまん、そもそもブームなんてあったか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:31:05.65

豚のエサを高値で買うおまいら

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:31:06.52

でかでかと恵方巻きを打ち出したチラシ入ってたけどただの太巻きに700～1000円も出すやついるの？
いるならそいつ馬鹿じゃねえの

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:31:29.92

>>147
ブームなんてない
粛々と定着しただけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:31:41.87

というか世の中のイベントはほとんど人間が作り出したものだろ。
廃棄比率も多すぎたら商売にならないんだからイベント時の増よりも。
常に読まれない新聞を刷って、広告主だましてる朝日の方が問題だろ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:32:59.51

まあ今時コンビニ経営なんてしてる
奴等もアホォな訳で(笑)
仮想通貨(笑)やってる奴等と同類の
奴等だろな(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:33:06.83

もともと太巻き１本って時点でおかしいと思わないのが間違い
詰め合わせ系でも太巻きなんて２、３切れしかはいってないんだから量多すぎるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:33:26.31

ヒイラギと鰯じゃ儲からないもんな
しかも今年は「危険だから豆を子供に食わせるな」という逆風が吹いたし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:33:26.83

原価の半額で売れよ
飛ぶように売れるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:33:29.94

寿司の事も恵方巻き販売の現場もある程度詳しいが、想像してごらん
あれだけの大量の馬鹿でかい巻き寿司、いったいいつから作り始めれば間に合うと思う？
さらに、チョコレートやボジョレーとは違うナマものだ
作り置きも保存も効かないし、シャリなんか普通の白米と違って、作ってから時間が経つほどどんどん味が落ちる

そんなもんを高い金払って買う方もバカだと思うが、売るほうもどうかしている
さすが関西発の文化だけあって商売ありきで品位がまるで無い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:33:41.03

恵方巻とか変なモンゴリ押ししてくるのもうやめろよ
普通に美味しいものだから普通に売ればいいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:33:41.51

大量に余ってるのに値引きが遅い印象があったな今年も

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:34:02.94

>>44
元々は大阪の海苔問屋。恵方巻なる珍妙な名称はセブンがでっち上げた

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:34:29.18

最初は大量廃棄で損失は出るけど瞬間として定着してしまえば莫大な利益が出ます
だから損して得取れの精神で先行投資として業界全体で盛り上げていきましょう

みたいなことを言ってたなセブン…かれこれ15年ほど経っているがいまだ道半ばか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:34:44.08

原価2割もしないんだから倍作って半分捨てても儲けは6割、うはうはだよ。毎日節分だと寿司屋は笑いが止まらんけどね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:34:55.13

スーパーの500円の恵方巻ですら売れ残ってたのに600円以上の恵方巻が定価で売れるわけがない
昨日の夜に3本750円で買えたラッキー

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:35:00.27

>>138
FCのオーナーが耐えられなくなるからやめるよ。

半額で買うコジキが居るからなんとかなってる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:35:15.35

おーい　韓頭痴呆の人たち

恵方巻き発祥磐裂根裂神社　←コレを検索して確認してくれよｗ

関西コンプを拗らせちまって　関西の影響力に怯えて　狼狽してる様が　滑稽だよ ?
しきりに芸妓遊びだと　貶そうとしてますがもう遅いです!
スイーツにも伝播して　もう完全に定着していますよ

発祥元の一つでもある　関東の栃木県の特産物　かんぴょう　を食べて応援しようぜ　なっ

トンキンは　ハロウィーンで馬鹿騒ぎしかできないもんな
しかも　渋谷の交差点って　馬鹿ですか
はしゃげる場所が交差点とか　失笑ｗｗｗ

関西コンプの火病をおこしている　韓頭痴呆の人たち　リンクを張りますのでよく読みなさい

https://ameblo.jp/hibarasan/entry-11157979551.html
https://ameblo.jp/t-smart-19/entry-11982908695.html
https://chinobouken.com/iwasakune/

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:35:33.86

クリスマスや土用の丑の日と比べる人いるが
両方とも日常食ではないからなぁ
節分にあえて太巻を食わんでも日頃からそこそこ食べてるだろ
しかも割高のやつを買おうとは思わん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:35:43.08

もうやめ時だよね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:36:11.67

ノルマ巻き来年から販売中止しろよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:36:14.76

ホームレスの支援団体に配って、ホームレスの爺ちゃんとかに食べてもらったら良いのに
「わたくしどもはチャリティー活動しましたー」って宣伝にもなるし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:36:16.15

>>156
ケーキも同じ店比較で予約販売のクリスマスケーキが一番まずいからね
大量に売り出すものは手を出さない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:36:19.01

ナマモノだからなぁ・・・次の日に売れないものを大量に作るなって。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:36:25.55

>>48
（うんこを肥料にした）朝鮮海苔の売り込みだったら嫌だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:36:28.21

フラワーバレンタインは定着せんなあ
http://www.flower-valentine.com/

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:36:33.07

納入業者は「在庫が足りません」じゃぺナがあるから在庫は多めに
持たせているんじゃないの
昨日買いに行ったけど値段高くて他の客も戸惑ってたね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:36:33.79

もう節分終わっただろw
いつまで語り合ってるんだよお前ら

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:36:49.66

>>153
だな
子供の頃に文句言ったら長い河童巻き作ってくれたわ、そしてキュウリだけ抜けて食べた思い出。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:37:11.33

豚のエサを作る海苔屋と米農家と酢メーカーと具材関係メーカー従業員の皆さん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:37:11.92

>>157
縁起物として付加価値つけて高く売りつけたいんだろう
実態は普段より作り置きが酷いただの太巻きなのに限定商品とかおめでたいものに弱い日本人の性質につけ込んでるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:37:43.78

>>137
２ｃｈ脳だなｗ、お前はｗ

いまだにツィッターも、バカッターｗ、とかいって使ってないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:37:46.32

関西の蛮習は先進的な関東圏に持ち込まないで欲しい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:38:09.92

普段450円くらいで売られてる太巻きとほとんど変わらん具材使ってるのに恵方巻だと800円。
そりゃ半額シール張られても買わんて。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:38:13.18

>>11
嫁を頂点とした奴隷制度w

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:38:18.25

売らなくて良いけどTVは特集だけはすべき
毎年女子アナが恵方巻頬張る映像楽しみにしてるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:38:20.96

>>108
客単価つり上げようと余計なことやるから却って買ってくれなくなるんだよな
15年ほど前に大阪のスーパーで丸かぶり売ってたけど、定番商品の延長で売ってたよ
変に凝ったことやらなくても売れてたし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:38:50.71

クリスマスケーキなんかだと、通販で買った場合冷凍便で届くからある程度日持ちすると思うけど
寿司は冷凍できんだろｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:39:13.28

>>179
セブンイレブンは関西の企業

まで読んだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:39:35.84

イースターのほうがわけわからんわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:39:45.53

最後数本じゃ売れないから
最後まで品数豊富にしとかないとな。
とくにコンビニは

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:39:51.99

>>101
うちも普通に切って食べた
丸かじりなんてキモイ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:39:56.74

バレンタインにチョコをレジに持ってくのより恥ずかしいわ…
店員にミーハーに見られるというより、キチガイにみられそうで

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 09:40:09.23

すし飯は古米だろ