【鯖】「サバ缶」人気上昇！　健康アップ、安さ…食卓の“定番”に

**アルカリ性寝屋川市民 ★** · 2018/02/12(月) 07:26:04.59

サバの缶詰が人気だ。おいしいだけでなく、健康に役立つ成分が多く含まれていることが広く知られるようになった上、昨年秋にはテレビの情報番組などで相次いで取り上げられ、売り上げが加速。ブランドによっては、前年比で２倍の売り上げとなる月もあった。１缶１００円程度から、という安さも魅力で、家庭の食卓の“定番”に近づいているようだ。　（櫛田寿宏）

◆売り上げ加速

　水産大手「マルハニチロ」の代表的な缶詰ブランド「月花」シリーズ。このサバ缶の昨年４～１１月の売り上げは、前年同期比で３６％増を記録した。１１月だけで比較すると、前年同月の２倍に増えたという。同じく「極洋」のサバ缶は、昨年４～１２月は数量で６４％、売り上げで５４％アップした。

　サバなどの青魚に多く含まれる健康成分のＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、ともに体内の血のめぐりを良くし、ＤＨＡには脳を活性化する働きもあるとされる。こうした“健康情報”は広く知られ、サバ缶も一定の人気を保っていた。

　昨年秋ごろ、テレビの情報番組で改めて、サバ缶が「美容と健康にいい食品」として紹介。別のバラエティー番組でも特集されるなどしたことで、健康に関心が高い層の購買意欲を刺激したようだ。極洋常温食品部の今藤龍丸部長は「イワシやサケは伸びておらず、これほど増加しているのはサバだけ」と話す。

長いので続きはソースで
産経ニュース　2018.2.12 07:10
http://www.sankei.com/life/news/180212/lif1802120011-n1.html

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:57:16.28

たまに無性に食いたくなるから常備してるけど、子供の頃に食った安い食い物ではよくあること
だから高級品ではなくて、当時食ってた味のものを買う
ここのところ売り切れが多くて迷惑してるよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:57:22.33

>>1
今回みたいな福井石川の大雪、非常食にはもってこいです。
流通網がストップすると農家でない家庭は食料が無くなりパニックになる。
行政の責任ではないんだけどね！
肉は置いといて、規格外をただで配る農家がいた。
「何をやっているんだ！野菜の値段が暴落するだろ！市場で働いている人達に何故迷惑をかけるんだ！」の意見に対して、、、
皆さんはどう思いますか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:57:23.95

この記事アベノミクス批判する気か
安倍ちゃんはデフレ脱却宣言したいんだからこんな糞記事書くな反日マスゴミ野郎

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:57:25.65

>>155
猫飼ってねえよ
犬のほうが好きだし
缶直接舐めさせたらケガしないか心配だ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:57:29.19

一番旨いのはサンマの蒲焼だがこの頃ちょっと値段が高くなっちゃった
　仕方がないのでイワシの蒲焼食べているが生臭さもない…　言われなかったらサンマの蒲焼と間違えるほど旨い

その次に旨いのがサバ缶だが味付け（醤油漬け・味噌煮）はいけるが　水煮だけは生臭さが抜けていないので俺は食べない

2018/02/12(月) 07:57:37.60

味噌煮が好きなやつってなんなの
味噌の味しかしねーだろ。
味噌だけ食ってろよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:57:47.81

>>154
安くて栄養価高いから人気なんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:57:49.41

サバ缶高くなったよなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:58:01.07

セブンのパックの焼き鯖のが美味い
缶詰めはなんか受け付けない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:58:07.02

>>149
俺も定価じゃ買えん。
オーケーという有名な安いスーパーで４割引で売ってるから
そこでだけ買ってる。
でも最近サバよりサンマの方がマイブーム。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:58:09.11

缶の蓋や汁に防腐剤かましてるから、結局は身体に害。ガンの素なんだよねwww

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:58:12.45

飯とサバ缶生活にしたらコロコロウンコ💩出るようになった
一本糞💩が懐かしい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:58:14.68

身はうまいけど骨、青い皮、冷たいの苦手!

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:58:35.20

https://i.imgur.com/s5zVdnZ.jpg
まぁ俺はこれくらいの栄養あって鯖缶より安い食材を知ってるから
わざわざコスパ悪い鯖缶なんて重宝してないけどな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:58:42.27

サバ缶のサバはどこ産なんだろう
日本近海の魚は原油流出事故で汚染されてるからなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:58:50.92

うちの親、汁をそのまま平気で飲む。
山形県民はみんなそんな感じ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:58:55.29

週に2回は食べてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:58:59.97

>>160
害どころか旨味成分と栄養しかないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:59:11.81

麻生「あんな腐った魚、よく食えるな？貧乏人ってすげえわなｗｗｗ」

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:59:11.82

ベクレル

【中部電 80.9 %】 · 2018/02/12(月) 07:59:12.61

お魚の缶詰めって、たまに無性に食いたくなるね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:59:13.22

>>158
魚を食う点で今でも鯖缶を越えるものはあんまり無いよ
年中値段も安定してるし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:59:18.10

鮭缶食ったらサバなんて臭くて

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:59:25.67

部屋が鯖臭くなる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:59:34.50

>>167
缶詰の魚だと確かにサンマの蒲焼きがうまいな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:59:37.30

湯豆腐に鯖缶いれるとうんまい
しめにご飯と卵

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:59:42.00

>>141
常備してるけど溜め込みすぎて収集つかなくなってきたww
この間賞味期限順に並べ直したら1年前に切れてる焼き鳥缶があったので
美味しくいただいたよ
ツナ缶の3連とかもそろそろ食べないとなあw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:59:48.22

いやん、サバ缶

2018/02/12(月) 07:59:54.92

森伸介は98年に伊藤明子さんを電磁波照射で病死のように偽装して殺害！整形して美
顔になり札幌逃亡生活！！札幌大火災放火や札幌自立支援施設放火を内輪にやったと
いう森伸介！！神戸バイオ教育センターで女講師に女装してなりすまし病院で看護婦
にもなりすました変態獣医でペットに盗聴用チップを埋め込み飼い主の盗聴してあら
捜しして肉体関係を要求する！！楊貴妃のような美女に化け男を惑わしたぶらかす。
身長173cmで細身である。ロス疑惑の三浦和義並のトリック殺人をやってのける！！
藤井恒次だで岐阜県不破郡垂井町垂井2112-1 0582751590 ピーとなってる間話せば藤井恒次自身が聞いてるでえかけてくるでえ垂井駅北の交差点追分を東進して右手の雇用促進住宅の西隣の太陽パネルのある家だで！来い！森！

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:00:04.80

魚は生臭かったりして嫌だなぁと思ったら、軽くフライパンに油ひいて揚げる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:00:08.86

２０代前半まででなきゃ、だいたいが食いすぎ
「貧乏」という概念を食事に持ちこむのはアホだね
特に夕食だね
少な目のご飯に、おかずは冷奴に納豆、あるいは目玉焼きだけ、あるいはサバ缶だけ
これで充分ですよ
いわゆる普通の夕食は週２ぐらいで十分ですよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:00:09.12

無理に勧める気ないし
私は好きだけど　

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:00:12.99

マツコ紹介のサヴァ缶も既に値段下がったな。
放送直後はえらい値段騰がってたが。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:00:28.85

生臭さくて食べられない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:00:30.14

>>177
岩手から千葉あたりまでやで

**しゃ古丹と** · 2018/02/12(月) 08:01:01.15

えっ、「サバ大不漁」だと聞いていた。
おれって、情報弱者なんだろうね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:01:06.29

骨まで柔らかいから、子供やお年寄りにいいんだよね
ほぐしたのより栄養有りそうだし
鯖にこだわらず、いわし、さんまでもいいんだけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:01:20.05

>>1
石巻で買った金華鯖の味噌煮缶がめっちゃうまかった
ご飯の友のかなり上位に随時いるｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:01:25.96

>>162
あの油、良くない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:01:38.39

>>177
まあやばいよなあ
世界の海から来てるわけで
水銀とか重金属、放射能、ヤバいものは何でも食う覚悟は必要

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:01:41.16

シーチキンとサバ缶は時々食べるとｳﾏい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:01:48.59

>>166
これを期に飼おうぜ？
これヤバイかな？という時の毒味もしてくれるから優秀だよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:01:53.29

最近品薄はこの影響か

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:01:59.21

好景気とはなんなのか？
缶詰めで盛り上がるなんて

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:02:02.48

むかしのサバ缶よりは微妙に美味いよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:02:17.59

おれも、マツコの番組を見て、試しに買ってみて、それ以来ハマった。晩酌のつまみにスナック菓子をやめて鯖缶にした

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:02:34.73

TV見てる人多いんだな
つまんない番組だらけで付けることすら無くなったんだけどなぁ俺は

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:02:36.98

>>171
7プレミアムは旨いけど高いだろw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:02:41.65

昔サバ水煮缶をどんぶり飯にぶっかけて醤油をかけ回してかっこんでたな
なつかし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:02:45.40

不漁で値上がりするらしいぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:02:47.55

>>204
だから犬派だって

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:03:01.13

日本人の貧困化

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:03:04.63

サバ缶は缶詰の中でも色んなバリエーションの料理に広がるから使いやすいわな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:03:38.98

>>177
缶詰の鯖は鹿島灘沖～三陸沖を回遊する鯖を使う事が多い
原油汚染より放射性物質の汚染の方が深刻

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:03:41.08

あのなー、韓国漁船が日本海でサバの密漁をしてるんだよ。で、密漁しすぎて、
小サバしか取れなくなっちまったんだよ。小サバは缶にするしかないんだよ。
お前たちが食べている安いサバ缶は韓国産の密漁サバ缶なんだよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:03:41.59

生サバは当たりはずれがある

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:04:24.50

水煮、みそ煮、しょうゆ煮付けのどれが好き？
おれは、みそ、とぎとき水煮で　しょうゆはめったに食わないな。

ただ、これは刷り込みで、おかんがみそ煮が好きだったのと、水煮はやっぱりおかんが
好きだった鮭の水煮に似ているから。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:04:25.36

がんばれタブチくんの好物だったよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:04:35.67

モルゲッソヨ (´･ω･`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:04:48.19

ネイチャーメイドのスーパーフィッシュオイルを飲んでるがサバ缶とどちらが効果があるだろか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:04:48.45

産地：韓国　でも「国産」

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:04:56.19

大学時代にお金ないからよく食べてた
今、その頃より3割増で美味しくなってると思う

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:05:06.06

数年に一回ブームになるよなサバ缶
おもいッきりテレビ、あるある大事典、ためしてガッテン！なんかで特集される度に品薄になってた記憶

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:05:13.18

>>206
マルハのはお高い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:05:13.37

>>125
湯煎な。
直火なんかしてない。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:05:21.77

鯖の味噌煮とトマトをサンドイッチにしたら、ウマーやで

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:05:26.08

>>219
水煮なら醤油、味噌なんでも味付けできる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:05:31.46

>>217
じゃあこれから原油汚染ヤバいかもなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:05:31.64

>>213
まあ犬でもいいかな
あと最近のパッカンだとまずケガしないから心配無用だ
顔突っ込んで上手に食べるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:05:37.40

>>198
実際不漁だよ。
俺の買ってるサバ缶は最近
三陸から北欧に産地が変わってた。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:06:00.42

太平洋側のサーファーがバタバタと死んでるのに、よく魚なんか食えるよなwwww

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:06:13.34

旨味成分
モルゲッソヨ！(´・ω・)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:06:16.79

味噌煮と水煮はEPAが似たようなもんだが味付けはなぜか少ない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:06:27.67

DHAが多いのは　まぐろだろ。

俺なんかは　まぐろガマ（２００グラム）くらいを毎日食べてるぜｗ
ただ　まぐろガマは脂肪の塊食べてるようなものだから痩せられなくて困るんだな・・・ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:06:49.32

>>61
アレンジすると楽しいよね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:06:53.94

個人的にはシャケ缶の方が好き
だが微妙に高い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:06:55.18

北にもって行けば石炭一トンくらいとバーターできそう

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:07:10.94

HOKO梅じそ大好き

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:07:22.01

貧しくなったな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:07:28.38

ガイシュツかもしれないけど、オリーブオイルで
ニンニクみじん切りを炒めて、鯖缶とトマト缶を
投入して煮て、ご飯の上にかけてスライスチーズを
のせてチンすると美味しい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:07:40.75

醤油ちょこっとたらすか
マヨネーズちょいとのせる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:07:59.22

>>236
けど高いだろ
肉少なくて

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:08:06.93

>>232
その方が安心かもな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:08:07.71

>>1
ウリたちは日常で食べてるニダ
チョッパリもいつも食べるようになったニカ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:08:26.14

ゴミ缶の回収が２週に１回しか来ない。
「今週あるっけ？」考えるのも面倒だし、うっかりすると一ヶ月ゴミを抱えることに

缶詰はほぼやめたよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:08:26.78

日本で獲れるサバの大半はゴマサバと真サバだけど、ゴマサバは１年中獲れるけど旨さは真サバに及ばない。
真サバは10月から12月にかけての時期が最も旨いとされる。逆に産卵後はマズい。

サバ缶もサバの種類や獲れた時期を表示してあるやつは旨いけど高い。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:08:32.18

品質管理、資源管理が万全だから
北欧産の鯖はめっちゃ美味い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:08:32.68

>>242
よさそう　今度やってみよう

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:08:37.65

サバ缶で炊き込みご飯作るのが、住んでる地域の定番料理
俺も小さい時から大好きだった

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:08:49.51

値段は3割ぐらい上がった
安いと思ったらだいたい150グラム
昔は190グラム

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:08:50.89

>>242
美味そうだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:09:05.25

最近ネットでノルウェー産のサバのみそ煮・みぞれ煮を買ったがよくできていたな。
ネットの評判見て買たので最初はブラシーボかもとも疑っていたが、何度か食ううちにむしろ慣れてきて以前よりうまく感じるようになってきた。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:09:12.43

魚は好きなんだが、調理するのが面倒すぎるのが難なんだよねぇ。
グリルを洗うのなんて本当に面倒。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:09:24.09

サバよりイワシの方が圧倒的に栄養価が高い
日本人は基本的に情弱

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:09:32.87

缶詰しか食べないと思ってんの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:09:38.97

インドネシアの国民食なんだっけ。缶詰。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:09:43.27

>>255
鯖缶の話してるのに

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:09:44.75

味噌と味付はわかるが水煮はどうやって食べるんだ？犬のエサか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:09:57.08

>>241
貧しくなったもあるけど今後も魚は値下がりする要素無いからな
庶民は大漁の時か鯖缶しか魚に縁はねえよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:10:00.04

たまには鮭缶で贅沢したい