【鯖】「サバ缶」人気上昇！ 健康アップ、安さ…食卓の“定番”に★ 2
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サバの缶詰が人気だ。おいしいだけでなく、健康に役立つ成分が多く含まれていることが広く知られるようになった上、昨年秋にはテレビの情報番組などで相次いで取り上げられ、売り上げが加速。ブランドによっては、前年比で２倍の売り上げとなる月もあった。１缶１００円程度から、という安さも魅力で、家庭の食卓の“定番”に近づいているようだ。 （櫛田寿宏）
◆売り上げ加速
水産大手「マルハニチロ」の代表的な缶詰ブランド「月花」シリーズ。このサバ缶の昨年４〜１１月の売り上げは、前年同期比で３６％増を記録した。１１月だけで比較すると、前年同月の２倍に増えたという。同じく「極洋」のサバ缶は、昨年４〜１２月は数量で６４％、売り上げで５４％アップした。
サバなどの青魚に多く含まれる健康成分のＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、ともに体内の血のめぐりを良くし、ＤＨＡには脳を活性化する働きもあるとされる。こうした“健康情報”は広く知られ、サバ缶も一定の人気を保っていた。
昨年秋ごろ、テレビの情報番組で改めて、サバ缶が「美容と健康にいい食品」として紹介。別のバラエティー番組でも特集されるなどしたことで、健康に関心が高い層の購買意欲を刺激したようだ。極洋常温食品部の今藤龍丸部長は「イワシやサケは伸びておらず、これほど増加しているのはサバだけ」と話す。
◆パンやワインにも
標準的なサバ缶は、１尾の半分ほどが使われており、水煮、みそ煮、煮付け（しょうゆ煮）などがある。値段は安いものだと１００円以下からある。マルハニチロによると、サバ缶の主な購買層は５０代以上だという。
このため、近年は若い世代にも手に取ってもらおうと、メーカー各社はパンやワインにも合う製品を発売している。極洋は、ＳＡＢＡＫＡＮシリーズの一環で「さばのカレー煮込み」と「さばのトマトパッツァ」を発売。ともにそのまま食べてもおいしいが、料理の素材としてもおすすめだという。
マルハニチロの「ラ・カンティーヌ鯖フィレ」は、脂の乗ったノルウェー産のサバを良質のオリーブオイルに漬け込んだ。陶磁器のようなおしゃれなデザインの容器も好評だ。
今藤部長は「先進国で魚食が減っているのは日本だけ。魚がおいしくて体にいいことは世界的に理解されるようになっている。今まで食べなかった人にこそ食べてもらいたい」と話している。
平成２８年のサバ類の漁獲量は４８万９千トンで、ここ数年はほぼ毎年４０万トンを上回っている。中央水産研究所は「太平洋で水揚げされるマサバが増えているため、全体の漁獲量の増加傾向が続いている」としている。昨年、秋サケやサンマが不漁となり価格が高騰したのとは対照的に、漁獲量が安定していることもサバ缶の安さにつながっているようだ。
長いので続きはソースで
産経ニュース 2018.2.12 07:10
http://www.sankei.com/life/news/180212/lif1802120011-n1.html
関連過去スレ
【うまうま】サバ缶大人気 売上高6割増★3
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1512274597/-100
★1が立った時間 2018/02/12(月) 07:26:04.59
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518387964/ 臭くて、言うほど旨くない
鯖の切り身を買ってきて焼いた方がいいわ あと貰ったオイルサーディンとかもネギとか醤油加えて丼にしたら美味しい >>62
釣りたてのサバのサシミはいける
神経締めしたものはもっといける
それでも釣りたてのハゲのｷﾓの旨さには負けるが 一缶100円前後からって文章に段落変えてニチロ月花を持ってくるって記事としておかしいだろ。 >>450
別に安くないよなぁ。
3回箸突っ込んだら無くなる量じゃんね。
一回33円だぞ。 30円ぐらい地味に値上がりしてる
レモンかけて食べるとおいしい（夏限定） >>441
チェルノブイリ事故なんて誰だって知っているし、そんなの今さらドヤ顔で語ることじゃないだろ。
重要なのは、それで何がどれだけ汚染されているかということだ。
君はそこを全く示せていない。 >>68
自分で調理しても
あのグズグズ食感が再現できない >>395
文系だから水煮が100度以上になる仕組みがわからん >>457
なんで放射能気にする人がノルウェー産くえるんだろうか？
俺は日本産もノルウェー産も食うよ。 >>458
EPA・DHAが摂れる最強蛋白質の一つだよ〜
脂も全てヘルシー >>445
トマトジュースを何のために飲んでいるのか？ 水煮缶を
大根の尻尾で作る辛い大根おろしに
醤油ぶっかけて一緒に食べる
あつあつごはんと トマトジュースみたいな果糖の塊飲んで健康に気を使ってる気になるのはいいけど将来の透析代自腹で払えよ >>474
リコピンが前立腺がんの予防に効果ありらしいのでそれ目当てで飲んでる
あとリコピン自体が抗酸化作用があるって事でアンチエイジング効果も期待して >>472
ノルウェー産サバからセシウムが検出されたなんて聞かないしね。
逆に、国産のサバ缶からは検出されている。 鯖缶が生臭いとか言ってるやつは
開けてから放置してるんだと思う
鯵やさんまの刺身と鯖缶は食えるが
焼き魚と時間経過した鯖缶だと容赦なく当たる 糖質やらカロリーやら気にしてらなら、ジョギングしろよ
食べ物であんまり我慢したくないわ 魚肉ソーセージはダイエットにいいかと思ったら意外に糖質高いらしい >>464
ごめん、ハゲのキモさには負けると読んじゃった 鯖缶 100円
ストロングゼロ 100円
わずか200円でみろこの贅沢な酒肴
毎日宴を催しておるわ >>474
トマトのリコピンがコレステロールに効くとかだっけ？ >>480
カルカンとか安売りで５０円ぐらいで売ってるしな
塩っけないから醤油でもつけたら食えそうだし >>482
確かに、前立腺がんに効果がるという話ですね。
前立腺がん予防には、揚げ物の摂取量を減らすことも重要だそうです。
リコピンは、吸収率が非常に低い栄養素なのでトマトをそのまま食べても
ほとんど吸収されないという報告もあります。 ´ ヾ
゛ （⌒） ヽ
(（、´゛）)
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||||||| ドッカーン！！
/ | ∠| 差別ニダ！
（゜＼./,_ ┴.／゜ﾉ（ ポンテギ缶詰はウリナラ発祥にだ！
＼ ＼iii'／ ／,!||!ヽ 鯖は缶詰はパクりニダ！認めないニダ！
ﾌｧﾋﾞｮ━━ ／V,,ニ..,ニ、、 ﾉ( ＼━━━ﾝ!!!!
＼ヽY~~/~y} ｀／~,／
| ,k.,.,!,.,.,r| ,! く
／ <ニニニ'ノ ＼ >>482
温めて オリーブオイルを少し加えると
更に効果があるらしいよ お前ら本当に美味しいサバ缶教えれ
とりあえずマルハニチロでいいのか⁈ >>489
わたくしは67円のカニカマと
15枚180円のスライスチーズが好きよ >>468
ソースとして汚染マップを示したつもりだったがな
汚染されてるというなら、日本産もノルウェー産も同様だぞって話
実際に汚染されてるかどうかなんて魚一匹一匹を調べないと分からない
あくまで可能性の話なのに、日本産だけ絶対危険！なんてありえない。
それは日本産だろうがノルウェー産だろうがどこ産だろうが同じこと ハハハ
アベノミクスで
日本人は貧乏三昧
ネトウヨしねw ほんと鯖缶大好きなんで
鯖の漁師の皆様、そして加工工場･企業の皆様感謝申し上げたい
ありがとうございます >>1
ツナ缶じゃあかんのか？
マグロやカツオもＥＰＡやＤＨＡ豊富らしいし、ビタミンD等も多いし、１缶あたりはツナ缶も安いと思うが >>501
五輪で賑わうはずのお隣韓国では缶詰はなんと４種類しかありません
人気ナンバーワンのポンテギとは！？
ttp://negaeriouzi.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_45a/negaeriouzi/DSC01567.jpg
蚕のサナギです(´；ω；`)
ttp://negaeriouzi.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_45a/negaeriouzi/DSC01633.jpg >>498
明治屋おいしい缶詰 シリーズの
「国産焼き鯖の香味野菜マリネ」が超絶美味いよ >>422
干からびた植物のカスは平気で食うのにか？ さば缶のようにいわしも、さんまも同じような缶それも水煮を出せば
料理の幅が広がりもっと売れるのに。 この手の缶詰に入った食いもん果物とかも含めてうまいと思ったためしがない
よくみんな食えるな >>506
蚕の蛹て臭いんだよな
元があれなのに水煮の缶詰とか宇宙が誕生しそう 韓国の缶詰め事情
・韓国は缶詰めがポンテギと言う蚕のサナギ、野草の唐辛子漬けしかない。
・ツナやスパムはあるが外国人専用商店（入口には警備員がいる）にしか置いてなく米軍関係者やごく一部の上級国民だけが入手できるそうだ。
・半世紀以上前の朝鮮戦争時に（米兵からもらったであろう？）缶詰を食べたことがあると喜ぶ 食べすぎは血管プラークが溜まるようなんで注意！
脳梗塞や心筋梗塞になるかも？
ソース
http://majimaclinic22.webmedipr.jp/kanzenyobou/column1/29.html
＞→2018 年1月現在：魚の過食はプラークが悪化する事が判明（後述）。
＞「サバ缶ダイエット」をされている方はご注意下さい。
＞青魚（脂の多い、おいしい魚）の過食は危険です）
＞サバの水煮缶を習慣化するとプラークが増加するでしょう。 >>500
もう30年前の事故と、まだ6年しかたってない事故、
状況も色々と違うのに、放射能汚染というだけで一緒くたにするのは
あまりにも浅はかすぎるぞ。
当時の汚染マップを持ち出してきもて、だから何？って話。
くり返すが、重要なのは、現在、何がどれだけ汚染されているかということだ。
君はそこを何一つ示せていない。だから説得力がまるで無いんだよ。 放射性物質を気にする人は加工食品系は全て辞めた方がいいと思うぞ。
材料から仕入れて自分で調理したもの以外は何入ってるか分からないからさ。
俺は好きな物を食って生きるぜ、外食もするし。 >>487
意外か？ｗｗ 練り物は基本的にアウトだろ >>491
そういえばいつも友人を連れてきて食事作ってやってくれっいう旦那さんに
ちょうどツナ缶が切れてたのでキャットフードでツナサラダを作ったとか
味見は怖いのでおそるおそる出したらその友人曰く
さっぱりして今までのサラダより美味しいってｗ
奥さん喜んで良いのか悲しむべきか迷ったって某ブログにあった 鯖の水煮と白菜を煮た汁で食べるうどんって美味いよな >>512
水煮そのままじゃ俺は苦手
味つけ濃いめの炊き込みご飯にするとうまいよ >>505
ツナ缶には余計な油がついてくる場合が多い。
原料のカツオが大型の魚なので、メチル水銀などの汚染リスクも高まる。 >>478
猫は本当に贅沢
高めでいいやつにしか興味示さない
元捨て猫なのに...(´・ω・`) >>422
その辺の虫とか捕まえて食ってんの？
好きにしたらよいが、ヒトだけは止めときなさい。 >>528
１年後にまたステマやるんじゃねｗ
３Kだからｗ これも確実に火が付いたきっかけ
https://pbs.twimg.com/media/BrTa5VeCUAALwy6.jpg
腐女子が鯖なんて単語を口にすることはそれまで信じられなかった 節約のために夕食のタンパク質源は鯖缶なんだが
人気なのは困るな、、、 おっ、鯖缶スレだ
毎日一缶食ってると酒でやられた肝臓が謎の復活を遂げるという
100円だしね。駄菓子食うぐらいなら鯖缶開ける方がいい >>506
安倍さん この５年で手取りを10万円から50万円ほど減らしてしまう あと５年でさらに50万円ほど減る予定 [324074638]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1518395056/ 貧乏人の楽しみだった鶏むね肉と魚缶が…
ステマやめて欲しいよ。そのうち納豆も値上がりするんだろうな ハハハ
アベノミクスで
日本人は貧乏三昧
ネトウヨしねw 虫みたいな（小さいミミズ）みたいの入ってて
それ以来食べられなくなった。
寄生虫かな
サバは多いよね、寄生虫 鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
ド ト ー ル コ ー ヒ ー は 創価学会だ (2015年時点)
ド ト ー ル グループ エ ク セ ル シ オ ー ル カ フ ェ 、星 乃 珈琲
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
マタイによる福音書6:33
だから、神の国とその義とをまず第一に求めなさい。そうすれば、それに加えて、これらのものはすべて与えられます。
gghbっcvcghvっっっっっbh >>550
寄生虫はサバからが圧倒的に多いという話ですね。 添加物促進からの医療費増大を目論む医師会や厚労省のステマ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
