この手の集団食中毒のニュースで調理者の中に感染者がいたってよく聞くけど
激しい下痢嘔吐してたら仕事どころじゃないし症状が非常に軽くて当人も気付かなかったとかなのかね
同じものを食べたせいで客と同時に感染・発症してたなら感染源の疑いかけられて気の毒