【食】日本人のくさや離れが深刻 地元業者がくさやbarを池袋にオープン
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>>392
君のなかでは、発酵してウンコっぽい匂いになっただけの食品とウンコにつけた食品が同じなんだw 焼いてるあいだじゅう近隣に悪臭を撒き散らすという点では
シューストより手強いかもな 日本人のやくざ離れが深刻 地元業者がやくざbarを池袋にオープン
に見えた 正直、こんな臭いがする方法じゃなくてもうまい干物はできる。 >>381
島だから、食い物なくて体弱って
獲物とりに行けなくて一層からだ弱って
やむにやまれず食ってみたのが最初じゃね?
サツマイモ入ってくるまで食糧事情本当に
厳しかったってどっかで読んだよ。 >>26
くさやとアンチョビをつなげて理解できてなんか嬉しい >>400
魚の腐敗汁と人糞、どちらも汚物に漬けて発酵させてるから同じだな。 初めての人や趣味のない人にとっては耐えがたい匂いだろうが、
味を知る者にとってはあの匂いがまたなんとも食欲をそそる。
ムロアジが定番だが、俺はトビウオが好きだ。 >>381
塩が貴重だったんだろうか
使用済みの漬け汁に残ってる塩分が勿体ないからな 「慣れるとおいしい」と、がきデカで刷り込まれたが、
実際に現物を見たこともなければ臭いを嗅いだこともない。 日本人のやくざ離れが深刻 やくざbarを池袋にオープン かと思った >>411
根拠はないが、認知症の予防なんかに効きそう。 店長の顔が凶悪そう。
こんなおとろしい顔の店長の店行けるか。
ホンモノのワルって顔。
下品な東京らしい。 >>397
たまにこういう宣伝をするんですよ
島が噴火して、くさや液がパアになった!とか
言っても作ってんだから
毎度危機で煽るんですよ
だいたい伊豆七島なんか、そんなに行かないよな
船で行ったら一晩かかるし、飛行機で行く所か?と
沖縄行った方がいいじゃん、と
船で行くとトビウオが飛んでて、あれがくさやになるんだなーとか
見えますけどね、見てもしょうがないでしょ
遊ぶにしてもね、日差しがやけに強いんだか知らんが
俺の父親の兄弟全員、背中がシミだらけで
大変な事になりかねないという
色々とお勧めしない
ただしくさやがマズイと言われたら、旨いって言います
そこは譲らない 屋内で焼けないのが困る
焼いたのの瓶詰めも食ったけど炙りたくなるから困る 日本人のヤクザ離れが深刻
地元業者がヤクザbarを池袋にオープン もともと食う奴なんかほぼいねーわ
なんでもかんでも◯◯離れとか言うな こんなの食って喜んでる奴は糞食いスカトロマニアの変態だから。
自分の好物否定されて悔しい?w >>412
はらわたに塩ってのは各国で魚醤の定番
秋田のしょっつるも塩汁の発音のナマリ
肉にタレをつけて焼くように
魚醤を軽く浸けて焼くから始まったんではなかろうか
気がつけばしっかり漬けて干して焼くように 食ったことないしこれは行きたい
でも帰りの電車大丈夫かな >>409
右手の人差し指をヘソの穴に入れて10秒くらいホジホジして鼻の穴に入れてみろ
それが焼く前の臭い
焼いてる最中はそれが数十倍に増幅されて充満する 池袋は都内でもかなり臭いから
くさやの匂いも気にならないな >>1 岩海苔ジョニー
くっさいスレタイ付けるのをやめろや〜
離れるも食べるも何も見たことすらないわ >>430
池袋の北口あたりで七輪で100匹くらい焼いたら
中国人駆逐できそう 今まで一度も食べたどころか見たこともない。
どんな匂いか興味はあるけど凄く臭いらしいので
これからも買うことは無いだろう。 自分でくさや離れって言ってるのにBAR作ったって人くるかね? >>412
製塩した塩は米がわりの年貢だったような
偶成だろうけどアミノ酸濃縮液がくさや汁なんだろうなと キャンプ場でやっても苦情が来るくらい臭い
どんなにおいって嗅いだことない人には死体を焼いてそうな匂いとしかいいようがない
買って焼け 焼いてる最中が表現しがたい臭さ くさや液っていうのに漬け込むんだが
「くさや液」で画像検索してみろ
その時点でやばいから 家に持って帰ると嫁に叱られる
外食で食べるにしても、絶対に手や服に付かないよう気を付けないと >>438それだけを売りじゃ駄目だろうけどね
くさやダンス付けとけ 美味しいが鼻の奥からウンコ臭で気持ち悪くなる。慣れないとツライ 部屋が臭くなるのが嫌だから
家の前でオーブントースターで焼いてたら
隣の人が飛び出してきたわw なんつーか
動物園のにおい
俺が食ったことがあるのはイイ所のくさやだったから、酒飲みならハマることもあるだろうなと思いながら食ってた 美味いのは美味いんだがなあ
あの臭いがなあ
今の科学で、臭いだけどーにかできんもんかね >>159
↑
ネトエラ(ネット工作の在日朝鮮人)が暴れまくってるな
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら性犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
在日朝鮮人はスパイそのもの。
帰化人を含めて朝鮮人全員をいったん強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨(ネトエラ)の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
. >>454
似てる匂いかと思ってた。
実際に嗅いだ中ではドリアンが一番臭かったのにその上かよ。
それでは食べれないな。 ぬこはすげー寄ってくるぞ
猫好きにはお勧めかも知らんww バラエティ番組の罰ゲームで「クサヤ食わせる」みたいなのが一時定番であったじゃん
あぁいうのほんと良くないと思うわ この店、くさやの他に
シュールストレミングとドリアンと臭納豆が有りそうな気がする。
比べてみてみたいなノリで。 食べるだけなら美味しいが勝るからいいんだけど
食べるまでか地獄。
干物だから焼かなきゃならんがどんなに換気しても
部屋中に染み付く強烈なにおい。
焼いたものを瓶詰めした商品もあるけど
鮭で例えるなら焼きたての鮭塩焼きか鮭フレークくらいの違いがある。、 リアルウンコの匂いで驚いた
味は良かったが周りへの影響考えると無理 池袋なら黒バスとコラボして黛グッズ出せばキャラの好物食べてみたい腐女子が行きそう 随分前にクサヤを戴いて焼いたらあまりに「ウンコ臭い」それでも食べてみたらしょっぱいだけ(笑) 臭いの成分だけどうにかすればいいんだから今の技術なら臭いの少ないくさや作れるだろ
アピールの前にそういう改良の努力をしなきゃいくら味が良いと言っても無理よ 旨いが臭いが難点だな
納豆みたいに臭いが少ないの販売しろよ 昔の彼女のまんこの臭いがこれに近かったな
指入れたら3日はニオイがとれなかった スルメとかもアジアの一部の人間しか食わないからな臭いんで >>468
ムリ
そんな事より食べてみなってのが一番だな
食べた事ないのが多いんだから オッサンの自分はクサヤって今までの人生で一度も生で見たことも食べたことも無いが一生クサヤを食べないで終わる人も多いんじゃないの? 保存や流通の形態が100年前とぜんぜん違うんだから、くさやに加工する
理由がないと思うんだよ。ヒラキの天日干しなら今でも高値で飛ぶように
売れてるじゃん。 もう、衰退と言うか消滅しても良いんじゃない?
時代が変わったんだよ
あの臭いが受け入れられない人間が多数になったってだけ
また新しい味が生まれてくる >>473
そこで無理と諦めてたら、元の伊豆諸島の珍味に戻るだけやろな 魚の旨味成分を増やすために熟成させるだけならくさやである必要ないからなぁ。 近隣住民から訴えられそうこの店
洗濯物ににおいがーとか >>478
伊豆諸島の珍味レベルまでも行ってないじゃん
とにかく臭いのは置いといて炙ってお酒と食ってみなよと言うのがこのバーの存在意義であってさ くさやの干物を焼いて細かくむしったのを酒、醤油、砂糖に一晩漬け込んだのでご飯食べるのが最高 臭いのに旨いってギャップがなければ誰も寄り付かないだろ
ブスなのにスタイル抜群みたいな うまいんだよな本当は
ん〜この味とかぐわしいさよ
この旨さが理解されないのは寂しいな
くさいとか言う前に実際にそれを手に取ったことがあるのか疑問
さきイカ食えるなら9割がたはいけると思われ
いいよマジでクサヤ最高! 臭ければ臭いほど上物っていう考えもどうにかすべきだよなあ
それだけ漬け込まれてるって意味なんだろうけど、くさや離れを嘆く前にそういう意識も衰退に拍車をかけてる >>488
それだわな
臭いのをどうにかしろと敬遠してるやつは「くさやといえば臭い」とか言う話を引けらかしてるだけ
食ったこともないんだからな >>459
上とか下とかの問題じゃないな
くさやは発酵臭、ドリアンは大便臭
俺はドリアンの方が難行だと思ったぞ
まあ量にもよるけどw >>496
俺なんか4キロクラスのドリアンを選んで、独りで部屋で食うんだぜw
まぁ、三日くらい掛かるから、アリが来ない様に吊るすんだが・・・ 友人の実家がどっかの島で、親御さんがくさや作りをしているそうなんだが
友人自身も「恥ずかしい職業じゃないんだけど、臭いから人に言えなくて……」と言ってた
悪いことしてる訳じゃないのに友人にも恋人にも言えない親の職業って
なんか悲しいなって思ってたよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています