【経済】客数減が止まらない、「モスバーガー」の苦境★3
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ハンバーガーチェーンで国内店舗数2位のモスバーガーが苦しんでいる。
モスバーガーを運営するモスフードサービスは2月9日、2017年度第3四半期(2017年4〜12月期)決算を発表した。
売上高は544億円(前年同期比0.8％増)と横ばいながら、本業の儲けを示す営業利益は33億円(同19.6％減)と減益で着地した。
減益の主な要因は、牛肉など食材の価格高騰や、システム関連投資に伴う償却負担がかさんだことだ。
一見すると、一時的な要因による業績低迷にも思えるが、モスバーガーの苦戦は今に始まったことではない。
モスバーガーの既存店客数は2013年度から4期連続で減少している。今2017年度も2017年4月〜2018年1月の累計の既存店客数は前年同期比1％減。
こんなにも長く客数減が続いているのはなぜか。理由の1つが効果的な販促施策を講じられていないことだ。
競合の日本マクドナルドは、ここ2年ほど、話題の拡散を狙ってツイッターを中心とした宣伝にシフトしている。
昨夏に仕掛けたキャンペーンは「マック」と「マクド」の2つの愛称を懸け、東京・大阪それぞれをイメージしたバーガーどちらを支持するかをツイッター上で競うというものだった。
キャンペーンに参加すると商品のクーポンが届くという仕組みで客数増につなげた。
一方、モスバーガーはテレビCMを打ったりしているが、ツイッターなどSNSを通じた商品訴求が不十分だ。
同社は国産野菜の使用や、健康を意識した商品開発で知られるほか、ここ数年はご当地色を打ち出したメニューを強化している。
だが、モスフードサービスの中村栄輔社長は昨年11月の中間決算説明会で「自分たちの強みをもっとアピールしていく必要がある」と販促の弱さを認めている。
さらに、過去5年の間は、2013年10月と2015年5月に食材価格などの高騰を理由に、商品の値上げに踏み切っている。
特に2015年の値上げでは全商品の約9割を対象に10円〜70円引き上げ、看板商品の「モスバーガー」は340円から370円に値上げした。度重なる値上げによって客離れを招いた面もある。
いちよし経済研究所の鮫島誠一郎・主席研究員は「マクドナルドは400円近い高単価のハンバーガーも扱う一方、100円バーガーやバリューランチ(平日昼のランチセット割引)など割安な商品をうまくアピールしている。モスバーガーはこうした訴求ができていない」と指摘する。
http://toyokeizai.net/articles/-/209063
★1)02/18(日) 10:55:21.16
前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518922501/ >>937
地域で違うの？
モスが一番塩効いててでかくて俺の大好物だったんだけど？
バーガー不味いからもう何年も行ってないから変わったのかな？ マックが落ち込んだ時に大幅値上げしたからだ馬鹿経営者 >>943
ラーメンにぶち込まれる化調見ると食べる気失せるよなぁ >>942
付き合いマックとか絶対嫌だわ
子持ちは大変だな >>929
日本でもまだ使ってるのか まあそんな食わないからいいけど
モスは使ってない宣言してたっけ >>937
違う
油が臭いだろ
おまえ鼻は無いのか？ 田舎に店出しても閑古鳥だもんな。
ウチの近所の国１沿いの店は午前中だけ満席になる、平日の午後は貸切の日も。 俺は野菜好きだから
モスバーガーのナツミっていう 野菜のハンバーガー食べてみたいわ >>946
そんな信仰とっくに崩壊してるだろｗ
味でケチがつき始めたのなんて15年以上は前だと思うぞ フレッシュネスは店や店員によって当たり外れがデカい
本当に美味いとこは1000払っても惜しくない 俺がモスに行かない理由は一つ
普通の（カロリーゼロじゃない）コーラを置いてない事
ゼロ系のあの甘味料臭さが苦手な奴だって居るんだよ
健康とかいから早く置けそしたら通うから 基本、日本人はハンバーガーを食べないからな。
マクドのはハンバーガーじゃないし >>956
最近日本人のみに増えたアトピーは化調が原因でした。 高い 遅い まずい
食べ(させ)て応援
全部が客の敵
健康を謳っても実際は真逆
絶対嫌だね今後もかかわらない >960
そこそこの市だけど、結構がら〜んとしてるわ 値段上げ過ぎやねんかと言ってマック行くかと言うと行かないけども 近くにモスあるけど店員が雑な対応だったのでもういってない いま久しぶりに行ってきたけど、満員だったぞ。
ただ、微妙に商品のクォリティーが下がっている気はする。
まあ、値段も高い訳じゃないし、マクドみたいにジャンク感が少ないからいいよ。 >>913
食感はまあまあいいけど味匂いが最悪
鼻詰まってんのか >>957
ほんと、マックに集まるのが嫌だった。
だけどマックオンリーの人がいると優しい方達が合わせちゃうからマックの流れが出来上がってたよ。 今の人は昔のモスを知らないだろうが、90年代初頭のモスは
チェーン店らしさをあまり感じさせない、もっと家庭的な雰囲気のある店、メニューだったんだよ
90年代半ばに創業社長が死んで、息子が継いでからは
メニューを改悪し、別業種を立ち上げては失敗し、
結局今では「マックよりはマシ」という程度のレベルに成り下がった >>953
意識高い系はフレッシュネス
在日はロッテリア >>965
逆だろ
マックのがハンバーガーで
モスは創作のハンバーガーもどき >>965
今年の元日にマクドに行ったら、家族連れて激混みだった。
イオンモールも。
日本の正月の風景が変わったね。 コンビニの高価格帯ハンバーガーがうまくなったな
ポテトはマックに負け
チキンはケンタに負け
手軽さ速さでマック・コンビニに負け
味はギリギリ首位というところ
なかなか厳しい立ち位置だな >>960
田舎平均給与が低いから安い飯しかウケないよ >>100
マクドは30分おきに作り置きだったらしいけど
コンビニコーヒーの台頭で変わったよね
モスはどうなんだろうか >>77
バーガー単品の満足度合いはあるけどセットにした途端雑魚化かする 元来がジャンクフードだろ。
美味いとか高級とか言ったって、限界がある。
値段の安さが大きい要素だし、アメリカ式の商売の真骨頂は弱者切り捨て。
まともな商売で対抗するのは無理だ。 >>960
田舎で時給以上のランチ代金求めちゃダメ ノーマルなハンバーガーならリニュ前のロッテリアがミートソースぽくて美味かった
今はそんなに 今都心オフィス街の某店からカキコ 休日は結構空いていて, DQN客も全くいなくて,雰囲気すごく(・∀・)イイ 800円位だけど満足 >>995
メニュー更新しすぎて色んな客をおいてけぼりにした。 >>973
俺昔から鼻炎で鼻で息できなかったからずっと口呼吸
今は鼻炎治ったけど口呼吸で花で息すると匂いがわからん
トイレとかでも口呼吸で臭い時は鼻呼吸すると臭いしないから鼻で呼吸してるくらい
まあ鼻だと疲れるから口で息するのだけどね
それはおいといて口古希夕だと臭いはわかるけど
もう何年も行ってないから今のモスはしらない
当時は美味しくて大好物だったよ このスレッドは１０００を超えました。
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